Ежевика в саду

Содержание
  1. Ежевика садовая — описание посадки, ухода, обзор характеристик и свойств ежевики (105 фото)
  2. Ежевика: общие характеристики, наиболее известные сорта
  3. Размножение и посадка садовой ежевики
  4. Организация полива и внесение удобрений
  5. Обрезка кустарников: когда производится и как
  6. Уход за ежевикой: знакомимся с вредителями и заболеваниями
  7. Фото ежевики
  8. Ежевика садовая: 5 золотых правил посадки и ухода, агротехника
  9. Какие блюда можно приготовить с ежевикой?
  10. Посадка и уход за ежевикой
  11. Когда поливать, нужно ли рыхлить?
  12. Ежевика садовая – описание
  13. Применение в медицине
  14. Когда сажать ежевику
  15. Посадка ежевики весной
  16. Ежевика посадка и уход в открытом грунте
  17. Когда правильнее посадить садовую ежевику — летом, осенью или весной? Выбор сроков
  18. Подготовка места для посадки саженца: где лучше садить, на солнце или в тени?
  19. Как сажать в открытый грунт
  20. Как можно и нужно ухаживать за кустом в саду — советы агротехников
  21. Золотое правило ухода — обрезка
  22. Подвязка колючего куста
  23. Удобрение и подкормка — залог хорошего урожая
  24. Ежевика садовая: посадка и уход, фото в саду
  25. Виды ежевики садовой
  26. Ежевика садовая: посадка и уход, обрезка
  27. Садовая ежевика: обрезка
  28. Ежевика садовая: укрытие на зиму
  29. Размножение ежевики садовой
  30. Ежевика садовая: описание, виды, выращивание и уход, вредители и болезни
  31. Описание ежевики садовой
  32. Вред и польза ежевики
  33. Посадка ежевики садовой
  34. Почва
  35. Подбираем местечко
  36. Готовим участок
  37. Непосредственно посадка
  38. Опора для роста
  39. Забота и ухаживание
  40. Полив
  41. Подкормка
  42. Болезни и вредители
  43. Обрезка
  44. Собираем урожай
  45. Готовимся к зимнему периоду
  46. Немного о целебных качествах
  47. Ежевика садовая — Полезная растительность без лишних усилий (88 фото)
  48. Общая информация
  49. Сорта
  50. Посадка
  51. Уход
  52. Размножение ежевики
  53. Плюсы ежевики
  54. Фото садовой ежевики

Ежевика садовая — описание посадки, ухода, обзор характеристик и свойств ежевики (105 фото)

Ежевика в саду

Любители ягодных культур с осторожностью принимают новинки в свои ряды, однако черную кисло-сладкую ягоду полюбили с первых лет её появления в садоводческих центрах.

Культура относительно неприхотлива, однако всё же требует определенной доли знаний. Поэтому каждому садоводу, который решил обзавестись «черной малиной», следует знать, как ухаживать за ежевикой: правила посадки ежевики, полива, обрезки и режим подкормки.

Ежевика: общие характеристики, наиболее известные сорта

Ежевика садовая – это многолетний кустарник с побегами длиной до 3 метров. Период максимального плодоношения – середина лета. Ягоды по форме напоминают малину, но цвет отличается – сизо-черный. Существует много способов размножения.

Наибольшей популярностью у садоводов пользуются такие сорта, как:

  • «Торнфри»;
  • «Агавам»;
  • «Агатовая».
  • «Нетчез».

Как растет и плодоносит ежевика в течение года – зависит не только от вида, но и от качества ухода за ней.

Размножение и посадка садовой ежевики

Выращивание ежевики на собственном садовом участке – дело несложное. Практически любой сорт обладает хорошей способностью к размножению.

Существует два основных способа получения молодых растений:

  • Отделение части материнского куста вместе с корневой системой – размножение отпрысками;
  • Укоренение однолетних побегов – размножение отводками.

Для первого способа подбирают сильные здоровые растения с развитой корневой системой. Прибегают к такому методу преимущественно весной.

Второй способ используется чаще: в конце лета прикапывают выбранный побег и оставляют его в связи с материнским кустарником. Через 8-10 недель, убедившись, что побег имеет собственные корешки, его отрезают от основного куста. Посадку ежевики и дальнейший уход за новым кустарником осуществляют согласно общим правилам.

В виду того, что ежевика образует достаточно длинные и густые побеги, посадки на участке формируют в виде рядов, а для растений натягивают шпалеры или опоры.

Такой подход значительно облегчит полив и внесение удобрений, а в дальнейшем и сбор урожая.

Посадка ежевики в открытый грунт и уход за ней осуществляют весной. Ежевика предпочитает солнечные участки, защищенные от ветра.

Грунт должен иметь слабокислый рН, хороший дренаж и достаточное количество микроэлементов.

Организация полива и внесение удобрений

Для получения вкусных и сочных ягод необходимо организовать правильную подкормку – ежевика садовая любит богатые почвы.

Наиболее оптимальная схема внесения удобрений в течение года:

  • Ранней весной в почву вносят азотные удобрения и раствор мочевины.
  • В период плодоношения растениям требуется огромное количество калия: соединения калия улучшают вкус ягод и ускоряют их созревание.
  • Перед самыми холодами в почву вносят органические подкормки и грунт мульчируют торфом.

Организовать полив для ежевики не так сложно: полив осуществляют 1-2 раза в неделю, обязательно не холодной водой. Землю периодически рыхлят, поддерживая естественный дренаж грунта.

Обрезка кустарников: когда производится и как

Обрезку производят дважды за год, а цели весенней и осенней обрезок разные.

Весной производят первую обрезку: удалению подлежат все засохшие, почерневшие и поломанные ветки, поврежденные вредителями и морозами побеги.

Удаляют пораженный побег вплоть до здоровых почек. Если необходимо стимулировать рост куста в ширину, в конце весны укорачивают верхние ветки.

Подготовка растения к зимовке также включает процедуру обрезки: все прикорневые побеги удаляют, убирают и молодые побеги в центре куста, оставляя только самые сильные и крепкие ветки. В последние недели осени избавляются от старых и нежизнеспособных веточек.

Уход за ежевикой: знакомимся с вредителями и заболеваниями

Наиболее известными инфекционными заболеваниями для садовой ежевики являются:

  • Мучнистая роса: рыхлый сероватый налет постепенно покрывает листья, плоды, побеги;
  • Антракоз: проявляется появлением фиолетовых пятен на побегах с последующим образованием язв серого цвета;
  • Белая пятнистость: характеризуется появлением светло-коричневых пятен с темной каймой;
  • Пурпуровая пятнистость: поражает преимущественно почки и листовые пластины растения; на хрупких почерневших листовых пластинах появляются желтоватые пятна;
  • Серая гниль: в сыром климате приводит к гниению плодов.

Все пораженные растения опрыскивают раствором бордоской жидкости. После сбора урожая процедуру следует повторить. Также можно использовать препараты коллоидной серы, но стоит помнить, что её применение возможно только в теплую погоду.

Посадка и уход за садовой ежевикой при соблюдении ряда правил – это приятное и занимательное мероприятие, которое наделит садовода богатым урожаем спелых и здоровых ягод.

Фото ежевики

Пожалуйста, сделайте репост;)

Источник: https://rastenija.org/ezhevika-sadovaya/

Ежевика садовая: 5 золотых правил посадки и ухода, агротехника

Ежевика в саду

Ежевика считается подродом рода рубус, который относится к семейству розовые. В средних широтах наиболее часто садоводы культивируют ежевику кустистую (Rubus fruticosus), ее еще очень часто именуют куманикой, а также ежевику сизую (Rubus caesius) ― на Украине называемую «ожина».

Данное растение является близким родственником очень полезной малины, но при этом оно не выращивается в европейских странах в промышленных масштабах. Однако на территории Америки ежевика считается очень востребованной ягодной культурой.

Мексика является мировым лидером по культивированию ежевики, при этом вся ягода экспортируется в страны Европы и в Америку. В России ежевика, как правило, произрастает лишь в диких условиях, среди садоводов эта культура не пользуется особой популярностью.

Однако с каждым годом она становится все более популярной, так как плоды ежевика полезней и вкусней ягод малины.

  • Прослушать статью
  • Описание
  • Посадка ежевики Когда сажать
  • Посадка весной
  • Уход за ежевикой
  • Уход весной
  • Подкормки ежевики
  • Размножение ежевики
  • Ежевика осенью
  • Обрезка ежевики
  • Как обрезать
  • Вредители и болезни ежевики
  • Вредители
  • Сорта ежевики
  • Свойства ежевики – вред и польза
  • Какие блюда можно приготовить с ежевикой?

    • Варенье.
    • Ежевика в собственном соку.
    • Ежевичный соус по-грузински.
    • Ежевичная шарлотка.
    • Творожная запеканка с ежевикой.
    • Ягодный смузи.
    • Молочный коктейль с ежевикой.
    • Ежевичное вино.
    • Кисель из ежевики.
    • Ежевичное желе.
    • Пюре из ежевики.
    • Салат с огурцами и ежевикой.
    • Крем-суп из ягод ежевики.

    Посадка и уход за ежевикой

    • Посадка: в конце апреля или в начале мая, когда прогреется почва.
    • Освещение: яркое солнце.
    • Почва: дренированные, воздухопроницаемые суглинистые и супесчаные грунты со слабокислой реакцией.
    • Полив: в период цветения и созревания ягод – умеренный, но достаточный. В остальное время – по мере необходимости: ежевика засухоустойчива.
    • Обрезка: весной, летом и осенью.
    • Подкормки: в начале сезона вегетации – азотными удобрениями, осенью – не содержащими хлора калийно-фосфорными. При мульчировании участка навозом фосфорные удобрения вносить не нужно.
    • Размножение: семенами и вегетативно: стелющаяся – горизонтальными и верхушечными отводками, кустовая – делением куста, черенками и прикорневыми отпрысками. Вегетативное размножение можно осуществлять в течение всего сезона.
    • Вредители: паутинные и волосистые малинные клещи, почковые моли, малинные жуки, малинно-земляничные долгоносики, орехотворки, тля, галлицы и гусеницы огневок и стеклянниц.
    • Болезни: бокальчатая и столбчатая ржавчина, антракноз, мучнистая роса, ботритис, пурпуровая пятнистость, дидимелла, септориоз.

    Подробно о выращивании ежевики читайте ниже

    Когда поливать, нужно ли рыхлить?

    Глубоко залегающая, по сравнению другими ягодными кустарниками, корневая система ежевики делает растение засухоустойчивым. Но это не означает, что растение нужно оставлять без орошения и не поливать.

    Особенно нужны поливы в период налива плодов и при установлении жаркой погоды. В это время широкие листовые пластины растения испаряют большое количество влаги.

    Оптимальный объем воды для взрослого куста во время налива плодов 15-20 л в неделю. В другое время нужно ориентироваться на состояние субстрата и не давать ему сильно пересыхать.

    Несколько раз за вегетационный сезон нужно провести рыхление грунта под кустами на глубину 10 см, параллельно убирая сорные растения.

    Особенно важно провести процедуру осенью, в конце августа, в сентябре. Чем рыхлее будет почва, тем меньше будет промерзать грунт в корнеобитаемых слоях.

    Ежевика садовая – описание

    Садовая ежевика – кустарник или кустарниковая лиана с многолетним корневищем и гибкими стеблевыми побегами, усаженными острыми шипами, хотя в настоящее время, благодаря работе селекционеров, появилась ежевика без шипов, отличающаяся стабильной урожайностью и устойчивостью к вредителям и заболеваниям. При наличии опоры побеги ежевики могут подниматься на высоту до двух метров. Листья ежевики – тройчатые или пяти-семираздельные, зубчатые, светло-зеленого цвета, с двух сторон опушенные.

    Цветущая ежевика – медонос. Белые цветки ежевики диаметром около трех сантиметров раскрываются в зависимости от сорта и климатических условий с июня по август. Сочные плоды ежевики, черные с сизым налетом, созревают в августе.

    Применение в медицине

    Ягоды, корневища и листья растения используют для приготовления отваров и при лечении многих болезней:

    • одышка
    • гипертония
    • атеросклероз
    • диарея
    • желудочное кровотечение
    • высокая нервная возбудимость
    • гастрит
    • энтероколит
    • болезни печени
    • нарушения менструального цикла
    • грипп
    • хронический энтерит
    • сердечно-сосудистые заболевания
    • цистит
    • почечная недостаточность
    • пневмония
    • бронхиты и трахеобронхиты
    • ревматизм и отложение солей
    • боли и воспаления в суставах
    • язвы ротовой полости
    • стоматит, гингивит

    Отвар из корня ежевики

    2 ст. ложки тщательно измельченного корня залейте 500 мл кипятка, оставьте на 7 часов настояться. Отвар доведите до кипения и проварите 3 минуты. Принимайте по 3 раза в день на голодный желудок. Средство готовьте на ночь, чтобы утром начать принимать. Отвар помогает при расстройстве кишечника, заболеваниях желудка и повышенной утомляемости.

    Когда сажать ежевику

    Выращивание ежевики – дело непривычное и непростое, но польза ежевики для организма человека – убедительный довод для садоводов-любителей освоить агротехнику этой редкой для наших садов ягоды.

    В отличие от других розоцветных культур чаще всего высаживается ежевика весной, а не осенью – в конце апреля или начале мая, когда прогреется почва.

    Найдите для нее хорошо освещаемое солнцем и защищенное от ветра место, поскольку ветер может травмировать листья и ягоды ежевики и помешать опылению цветков.

    • Яблоня: посадка и уход, обрезка и прививка

    Лучше всего высаживать ежевику не на равнинных местах, а на южных или западных склонах, чтобы куст ежевики не пострадал от восточного или северного ветра.

    Хорошо растет ежевика на дренированных, воздухопроницаемых питательных суглинках, неплохо чувствует себя и на супесчаных грунтах. На карбонатных почвах ежевике будет недоставать магния и железа.

    Оптимальный водородный показатель для ежевики pH 6.

    Перед тем, как посадить ежевику, необходимо привести почву на участке в соответствие с агротехническими требованиями культуры. Для этого желательно еще с осени освободить участок от сорняков, вредителей и возбудителей болезней.

    Если вы регулярно удобряете почву в саду, то специально для ежевики вносить удобрения не нужно, иначе она станет бурно наращивать зелень в ущерб плодоношению.

    Но если почва истощена культурами, предшествовавшими ежевике, то при выкапывании ям или борозд под ежевику смешайте с верхним, откинутым слоем грунта органические и минеральные удобрения из расчета 10 кг органики (навоза, компоста или перегноя), 15 г суперфосфата, 25 г сернокислого калия на один квадратный метр участка и засыпьте этой почвой корни саженцев ежевики при посадке.

    Посадка ежевики весной

    Если вы не знаете, как вырастить ежевику и как ухаживать за ежевикой, то вы обратились по адресу. Мы постараемся подробно осветить эту тему, понимая, насколько сложен вопрос – уход и выращивание ежевики и насколько важно для садовода иметь в нем ясность.

    Источник: https://felisov.ru/sad/ezhevika-foto.html

    Ежевика посадка и уход в открытом грунте

    Ежевика в саду

    Привлекательность культивирования ежевики — высокая и стабильная урожайность. Богатый химический состав плодов кустарника делают их особо значимыми для рациона человека.

    Это достойная альтернатива садовой малине и возможность разнообразить кулинарные заготовки.

    При правильной посадке и уходе с учетом всех биологических особенностей ежевика будет плодоносить не менее 10 лет.

    Когда правильнее посадить садовую ежевику — летом, осенью или весной? Выбор сроков

    Потенциал урожайности и пользы плодов ежевики гораздо шире, чем у ее ближайшей родственницы малины. Тем не менее, садоводы не стремятся садить и выращивать у себя на участке этот великолепный кустарник.

    Это обособлено тем, что долгое время культивировались сорта растения, выведенные из южных форм. Они сложно приживались в регионе посадки и приводили к массовому разочарованию садоводов.

    Ситуация поменялась после того, как появились новые относительно зимостойкие сорта, которые способны выдерживать понижение температуры до -30 С.

    Поэтому для выращивания в средней полосе или более северных регионах (в Сибири и на Урале) важно приобретать сорта современной селекции.

    Для выращивания ежевики в средней полосе или более северных регионах нужно приобретать сорта современной селекции

    Несмотря на это, в северных регионах культивирование ежевики несколько ограничено. Это связано неравномерным плодоношением, заключительный период которого часто совпадает с первыми заморозками и часть плодов не успевает вызревать.

    Кроме того, недостаточное освещение приводит к потере качества у созревших плодов.

    Осенняя посадка ежевики имеет больше преимуществ и наиболее оптимальна в средних и южных регионах. После посадки кустарника последует период со стабильной и прохладной температурой, повышенная влажность будет способствовать развитию корней, пока температура грунта не понизится до -4°С.

    Ежевика очень рано выходит из состояния относительного покоя и укоренившиеся осенью кустарники сразу начнут развивать вегетативную массу.

    Осенью выбор сортов и саженцев со свежей корневой системой гораздо больше, и стоят они меньше, чем посадочный материал, реализуемый весной.

    Статьи, которые могут вас заинтересовать:

    При весенней посадке растение не успевает укорениться из-за слишком быстрого потепления и начала сокодвижения, после которого начинается активный рост побегов.

    Слабая корневая система не способна обеспечить необходимым питанием, увеличивающуюся вегетативную массу. Это сильно ослабляет кустарник и сказывается на общем развитии.

    Весенняя посадка предпочтительна в северных регионах и если сорт ежевики характеризуется слабой зимостойкостью.

    Осенью растение нужно сажать как минимум за 20-30 дней до первых заморозков, весной до распускания почек, когда температура воздуха поднимется до +15°С.

    Для выращивания в приусадебном участке посадочный материал нужно приобретать в авторитетных питомниках. Лучшей приживаемостью отличаются однолетние саженцы с двумя стеблями, толщина которых не менее 0,5 см в диаметре.

    Важный критерий — сформированная почка на корнях. Оптимальная длина стержневых корней не менее 10 см.

    Подготовка места для посадки саженца: где лучше садить, на солнце или в тени?

    Для выращивания ежевики нужно выбирать хорошо освещенное солнцем и защищенное от северных ветров место. В тени молодые побеги растения буду плохо расти, вытягиваются, плоды мельчают и теряют вкусовые качества.

    Хороший вариант — посадка вдоль забора, где кустарник будет защищен от ветров, а стебли от поломок. В этом случае нужно отступить от ограды на 1 м, чтобы растение сильно не затенялось. Кустарник лучше расположить на южной или юго-западной стороне участка.

    Чтобы рассадить ежевику, необходима воздухопроницаемая и хорошо дренированная почва. Идеально подойдут суглинки с гумусовым слоем не менее 25 см.

    Для посадки ежевики выбирайте хорошо освещенные места, суглинистые, хорошо дренированные почвы

    Залегание грунтовых вод на участке должно быть не выше 1,5 метра. Если эти показатели нарушены, корни растения будут находиться в сырости и холоде, что значительно влияет на зимостойкость и показатели урожайности.

    Чтобы посадить колючий кустарник, участок для посадки нужно подготовить заранее. Удаляются все сорные травы, уничтожаются растительные отходы, проводится профилактические опрыскивания от возбудителей болезней и вредителей.

    Для выращивания ежевики не подходят засоленные, каменистые, песчаные и заболоченные участки.

    Сильно истощенные почвы нужно подпитать необходимыми макроэлементами. Для этого участок перекапывается на глубину 30-35 см, вносятся органические и минеральные удобрения.

    Как сажать в открытый грунт

    Посадочные ямы и субстрат готовят за 15-20 дней до высадки саженцев в открытый грунт.

    Корневая система ежевики более мощная и проникает глубже, чем у других ягодных культур. Поэтому ямы нужно делать более объемными. Лучший вариант — придерживаться параметров 40х40х40 см.

    В каждую ямку нужно внести органику и минералы:

    • компост или перегной 5 кг;
    • суперфосфат 120 г;
    • сернокислый калий 40 г.

    Питательные компоненты перемешивают плодородной почвой и получившимся субстратом засыпают яму на 2/3 объема.

    Кустарник сажают вертикально с заглублением корневой шейки 1,5-2 см. В легких супесчаных почвах заглубляют до 3 см.

    Ежевику сажают вертикально с заглублением корневой шейки 1,5-3 см, засыпают субстратом и поливают

    Корни ежевики помещают в ямке, расправляют и засыпают субстратом. При этом яму заполняют не до конца, оставляя расстояние 1-2 см до уровня почвы.

    Таким образом, под каждым кустом останется выемка, которая будет способствовать рациональному увлажнению ежевики.

    Затем поверхность субстрата нужно уплотнить и полить саженец 5-6 л воды. После весенней посадки ежевики растение в течение 40-50 дней нужно обеспечить регулярными поливами. После уплотнения грунта приствольный круг мульчируют опилками, торфом или соломой.

    Посадка ежевики:

    Как можно и нужно ухаживать за кустом в саду — советы агротехников

    Ежевика более засухоустойчива и неприхотлива к уходу, чем малина. Единственный недостаток культуры — относительно низкая зимостойкость и морозоустойчивость. Поэтому ухаживать за растением нужно с учетом его биологических особенностей.

    При правильном уходе и подлежащей подготовке к зиме, ежевика будет расти и радовать высоким урожаем, по показателям которого среди ягодных культур она уступает лишь винограду.

    Золотое правило ухода — обрезка

    В течение всей жизни ежевики нужно контролировать густоту куста и делать формирующие обрезки.

    В число этих мероприятий входит:

    1. Удаление соцветий в первый год роста. Это делается для стимулирования развития корневой системы.
    2. На второй год после посадки нужно укоротить стебли, оставляя высоту 1,5-1,8 м. Процедуру проводят весной до распускания почек. Срезы следует делать над почкой.
    3. После каждой зимы нужно срезать замерзшие участки стеблей до живой почки.
    4. Летом, в начале июня, кустарник прореживают. При этом удаляются молодые поросли, оставляя в среднем 6-8 крепких стеблей для стелющихся сортов и 4-5 для прямостоящих.

      Верхушки молодых побегов срезают на 5-8 см.

    Для ежевики необходима обрезка: так контролируется густота куста и убираются замерзшие за зиму стебли

    Кустовая ежевика — кустарник с двулетним циклом плодоношения. Первый год стебли растения развиваются, древеснеют и формируют плодовые почки. На следующий год они плодоносят и только в редких случаях могут формировать новые плодовые почки.

    Агротехники советуют отплодившиеся двулетние побеги удалять, тем самым стимулируя развитие новых приростов и прореживая крону ежевичника, выглядеть от этого она будет только лучше.

    Подвязка колючего куста

    Для стелющихся видов кустарника понадобится шпалера с 3-4 рядами проволоки с расстоянием между ними 50 см.

    В первый год развития 2-3 побега веерообразно подвязывают к нижним проволокам. Однолетние побеги направляют к центру кустарника, подвязывая к самой верхней проволоке.

    До наступления холодов молодые побеги снимают с опоры и делают укрытие на зиму.

    Стебли прямостоящих сортов ежевики подвязывают к шпалере с легким уклоном в одну сторону. При отрастании новых побегов в течение вегетационного сезона их тоже нужно подвязать. В этот раз уклон делают в противоположную сторону от плодоносящих ветвей.

    Удобрение и подкормка — залог хорошего урожая

    Каждую весну ежевике нужна подкормка азотными удобрениями, которые будут стимулировать рост однолетних побегов — это еще одно золотое правило. Для этого под каждый куст вносят 50 г аммиачной селитры, заделывая его на глубину 10-15 см.

    Каждые 3-4 года кустарник в саду нужно подкармливать и другими макроэлементами. Проводится эта процедура после сбора урожая. Из расчета на 1 м2 в почву под растением вносят:

    • компост или перегной 10 кг;
    • суперфосфат 100 г;
    • сернокислый калий 30 г.

    Ежевике нужна подкормка аммиачной селитрой, суперфосфатом, перегноем

    Следует помнить, что азотные удобрения вносятся только весной. Также этот минерал в больших количествах содержится в свином навозе и курином помете.

    Мероприятия по удобрению ежевики можно совместить опрыскиванием 1% бордоской жидкостью, которая будет подавлять развитие микроорганизмов. Для дополнительной профилактики болезней участок под кустами нужно очистить от опавшей листвы.

    Источник: https://sp-smena.ru/vyrashhivanie/grunt/ezhevika-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html

    Ежевика садовая: посадка и уход, фото в саду

    Ежевика в саду

    В хорошем экологически чистом саду всегда найдется место ягодным культурам. А имея в саду всего два куста ежевики, вы с легкостью обеспечите себя и своих родственников этой сочной ягодой-костянкой. Причем хватит и на заморозку и для варенья. Далее более подробно об особенностях выращивания такой культуры, как ежевика садовая: посадка и уход, ее виды и способы размножения.

    Виды ежевики садовой

    Для выращивания в саду применяют следующие виды ежевики – куманика и росяника. У росяник плети нежные, длинные, их можно спирально размещать на опорах. Куманики имеют очень толстые вертикальные побеги около 2-2,5 см и более в диаметре. Обе культуры плодоносят на побегах прошлого года, так же, как и малина. Ежевика садовая требует укрытия на зиму.

    Плоды у обоих видов ежевики крупные, вкусовые качества идентичные. Побуревшие ягоды кисловаты, в период полной зрелости приобретают сладковатый с характерной кислинкой вкус. Хорошо сохраняют свою форму при перевозке.

    Ежевика садовая обладает теми же качествами (полезными свойствами), что и малина – согревает, увеличивает кровообращение, вызывает потоотделение. Поэтому зимой ежевика хороша для профилактики простудных заболеваний.

    При заготовке варенья лучше ежевику не кипятить, а перекручивать с сахаром и ставить в холодильник.

    ежевика садовая перед заморозкой укладывается в пластиковые контейнеры

    Ежевика садовая: посадка и уход, обрезка

    Для посадки ежевики садовой выбирают солнечное место. Так как один куст куманики может иметь 5-6 побегов до 4 метров высотой, то нужно сразу определить место для опоры. У нас два куста размещены в западной части огорода, и кроме сбора прекрасных ягод, служат отличной кулисой для огородных культур. Кусты формируем веером с юга на север.

    Шпалера для ежевики садовой нужна обязательно, так как у растения очень мощные побеги, их необходимо направлять и подвязывать в течение всего периода вегетации. Самый удачный выход для двух кустов куманик — это металлические стойки высотой 2 метра с перекладинами, к которым привязана пластиковая решетка.

    ранней весной (апрель) хорошо видна шпалера для ежевики садовой, позже ее рассмотреть невозможно

    Садовая ежевика: обрезка

    Куст ежевики дает обильный урожай, поэтому необходимо ежегодное внесение органики. Для сохранения влаги применяют мульчирование, но так же как и малине, нужен полив.

    Куст ежевики по мере роста побегов текущего года формируют – направляют побеги и привязывают к опоре. Это вполне приятное занятие, ведь на куманике нет шипов, она «не кусается».

    Осенью, когда вырезают побеги прошлого года, слабые побеги убирают тоже, оставляют не более шести сильных побегов как на этом фото:

    Перед тем, как обрезать садовую ежевику, ее побеги приотпускают со шпалеры, и вырезают каждый отплодоносивший побег по частям — небольшими участками пилят или режут секатором в зависимости от толщины ветки.

    Это довольно кропотливая работа: у нас на обработку 2-х кустов куманики уходит почти целый день.

    Но по сравнению с обработкой плетистых роз обрезка ежевики легче — от нее не надо закутываться в брезентуху, руки она не ранит.

    Ежевика садовая: укрытие на зиму

    Плодоношение, в отличие от малины, более позднее и намного продолжительнее – с середины июля по октябрь. В октябре отплодоносившие побеги вырезают, и где-то в ноябре начинают постепенно пригибать кусты для зимнего укрытия.

     Перед тем, как укрыть на зиму ежевику садовую, можно отвязать сетку вместе с кустами от шпалеры и повесить на нее груз. Так побеги (а они толстые) будут постепенно пригибаться к земле без поломок.

    Пригнутые кусты вместе с решеткой накрываем лутрасилом, пришпиливая нетканый материал к сетке прищепками.

    шпалера для ежевики садовой в период созревания урожая просто не видна

    Размножение ежевики садовой

    Росяники легко укореняются концами побегов. Для этого опускают побег, присыпают зрелым компостом и притеняют зону укоренения. На нижней части побега можно предварительно сделать надрез коры – так стимулируют корнеобразование.

    Куманики дают корневые отводки, а также черенкуются. Черенки нарезают в августе из побегов текущего года. Ставят на сутки в емкость с разведенным Цирконом или Корневином, затем высаживают на 2 узла в грунт, закрывая пластиковой или стеклянной банкой. Укоренение лучше проводить в тени, следя за влажностью почвы.

    Отводки куманика дает на 4-5-ый год. «Выстреливают» они довольно далеко от материнского куста — на 2 метра и более.

    Сначала вырастает единичный куст, а если ему дать год подрасти, а потом выкопать, то шедший от него горизонтальный корень пойдет дальше, и через год даст много молодых побегов (конечно, речь идет о замульчированной, структурированной почве). Молодые отводки также требуют утепления на зиму.

    На сегодня это все, что касается выращивания садовой ежевики. По непонятным причинам ежевика садовая в Казахстане все еще менее популярна, чем малина.

    Хотя уход за ней идентичен, отдача урожая на порядок выше, а вкус ягод-костянок очень хорош! Возможно, ее популярность не за горами. Высаживайте у себя ежевику, и она отблагодарит всю вашу семью высокими длительными урожаями.

    Вот такая нехитрая культура ежевика садовая, посадка и уход за ней весьма незатейливы.

    Источник: https://ekosad-vsem.ru/ezhevika-sadovaya/

    Ежевика садовая: описание, виды, выращивание и уход, вредители и болезни

    Ежевика в саду

    Ежевика садовая — многолетняя кустовая культура с темно-фиолетовыми ягодами, которые по внешнему виду очень похожи на малину. До недавних пор это растение не пользовалось особой популярностью у отечественных садоводов, несмотря на приятный вкус плодов.

     Все дело в том, что традиционные сорта были получены на основе диких форм, поэтому они плохо приживались в условиях центральных и северных регионов.

    Но ситуация кардинально поменялась, когда были выведены новые культурные сорта, которые отличаются высоким уровнем зимостойкости.

    Описание ежевики садовой

    Ежевика представляет собой многолетний кустарник, с длинными крепкими побегами, длина которых может достигать 3 м, а у некоторых видов и 8 м. Листовые пластины у ежевики заостренной формы, шероховатые на ощупь, крупные. Они имеют светло-зеленый оттенок. Жизненный цикл надземных побегов — двухгодичный. Растение отличается разветвленной корневой системой.

    Важно! Гибкие длинные побеги ежевики покрыты мелкими шипами, но благодаря усилиям селекционеров были культивированы новые сорта без них.

    Растение нуждается в обязательной опоре. Бывает ежевика кустистая (росянка) и прямостоячая (куманика). Первая отличается гибкими, полулежащими побегами, темно-синими ягодами. Вторая формирует прямостоячие ветви и темно-вишневые плоды.

    Ежевика — близкая родственница малины

    Ежевика — это кустарник, у которого побеги вырастают из спящих почек, находящихся под землей.

    На следующий сезон в пазухах верхних листьев формируются плодовые почки, которые дают побеги ветвления, как у дерева. Их длина около 40 см, на конце каждого в итоге появляется соцветие.

    Отплодоносившие побеги осенью отмирают. В кусте ежевики одновременно растут двухлетние и однолетние ветви.

    Для справки! Для размножения кустарника лучше всего использовать корневые черенки.

    Цветы крупные, диаметром до 3 см, белые. Собраны в кистевидные соцветия, самоопыляемые. Период цветения у ежевики наступает в июне и продолжается до августа. Ввиду этого растение не страдает от поздних возвратных заморозков весной. Плодоношение постепенное, продолжительное. Начинается в конце июля и длится до сентября.

    Ягоды изначально имеют красный оттенок, а при полном созревании становятся темными с сизым налетом на поверхности. Плоды представляют собой сложные костянки продолговатой формы до 5 см в длину.

    Урожайность с куста составляет 4-10 кг

    Масса ягод составляет 5-8 г, в зависимости от сорта. Созревшие плоды долго могут держаться на ветвях, не теряя товарные качества. Они отличаются приятным кисло-сладким вкусом, поэтому их невозможно не любить. Существует множество рецептов приготовления вкусных блюд на основе ежевики.

    Ягоды можно хранить в холодильнике в течение 7-10 дней при температуре +2..+4 градуса.

    Важно! Собранные плоды под действием солнечных лучей приобретают горечь и становятся красного оттенка, поэтому их нужно убирать в тень.

    Вред и польза ежевики

    Ежевика, выглядит как малина, и полезными свойствами она ей не уступает. Ягоды этого плодового кустарника отличаются высоким содержанием антиоксидантов, которые защищают организм от рака. Они также способствуют укреплению нервной системы, и тем самым повышают стрессоустойчивость человека. Ежевику рекомендуют людям, страдающим сахарным диабетом, так как ее ягоды содержат фруктозу.

    Химический состав плодов включает:

    • витамины А, Р, группы В, РР, Е, С;
    • дубильные вещества;
    • пектины;
    • органические кислоты;
    • макро- и микроэлементы;
    • биофлавоноиды.

    Ежевика при умеренном употреблении не способна нанести вреда здоровью. Только в редких случаях она может вызывать аллергическую реакцию, которая сопровождается кожными высыпаниями, зудом. В этом случае необходимо отказаться от употребления этой ягоды.

    Важно! Калорийность ежевики составляет 43 Ккал на 100 г продукта, поэтому ее плоды зачастую используют в составе многих диет.

    Ежевика в умеренном количестве не вредна для здоровья

    Посадка ежевики садовой

    Для успешного выращивания ежевики садовой нужно соблюдать 5 золотых правил посадки и ухода. Они включают в себя правильный выбор сорта, соблюдение сроков посадки и выбор участка, подкормку, обрезку и установку специальных опор. Если эти все пункты будут выполнены правильно, то эта культура не доставит особых хлопот и будет регулярно приносить щедрый урожай.

    Поэтому в первую очередь необходимо ознакомиться с правила посадки растения. Так как от этого зависит дальнейшее развитие куста.

    Почва

    Садовая ежевика предпочитает расти на хорошо дренированных питательных суглинках. Возможно также выращивание на супесчаной почве. Растение плохо чувствует себя в карбонатном грунте, так как испытывает недостаток магния и железа. Оптимальный уровень кислотности — 6 рН.

    Перед тем как провести посадку ежевики необходимо заранее подготовить участок. Место для нее в саду следует выбирать хорошо освещенное, но с защитой от порывов ветра. Уровень залегания грунтовых вод должен быть не менее 1,5 м.

    Важно! При размещении кустарника в тени его побеги вытягиваются, плоды мельчают и становятся кислыми.

    Участок под ежевику следует заранее перекопать и убрать все корни многолетних сорняков. Затем подготовить посадочные ямы размером в ширину и глубину по 50 см.

    Если в планах сажать несколько саженцев ежевики одновременно, то при посадке нужно учитывать, то, как растет садовая ежевика. Для куманики следует выдерживать дистанцию в 1 м, а для росянки — 1,5 м.

    Между рядами необходимо выделить расстояние в 2 м.

    Источник: https://OgorodGuru.com/yagody/ezhevika-sadovaya

    Подбираем местечко

    Прямостоячие сорта комфортно себя чувствуют на открытых, прогретых солнышком местах, не продуваемых северными, а также восточными ветрами. Культура любительница достаточно влажных, но не сырых почв. Предпочтение отдаёт питательным, хорошо дренированным местам с суглинистым или среднесуглинистым составом грунта.

    Стелющиеся виды также обожают тепло, а значит — солнечные уголки сада им придутся по душе. В остальном культура больше ничего сверх меры не требует. Поэтому можно смело отнести её к совсем некапризным культурам.

    Сроки высадки: Лучшим временем для посадки служит ранняя весна.

    Готовим участок

    Подготовительные работы начинаем осенней порой. Перекапываем выбранный участок с добавлением 12-15 кг навоза (перепрелый)/компоста, по столовой ложке сульфата калия, суперфосфата плюс «Агрикола для ягодных культур» на м2.

    Подготовить участок можно не сплошным перекапыванием, а просто ограничиться выкопкой траншеи — шириной, глубиной 30-40 см. Верхний пласт земли из неё хорошо перемешиваем с вышеперечисленными компонентами и обратно отправляем в траншею. Высаживаем саженцы в заранее прорытые в траншеи бороздки или ямки.

    Можно высаживать в предварительно вырытую посадочную яму с одинаковой шириной и глубиной – 50 см, всыпав заранее заготовленный питательный состав с уже внесённой органикой и минеральными удобрениями, а по окончании пролив двумя капсулами стимулятора роста «Энерген», растворёнными в 10 л жидкости.

    Непосредственно посадка

    Прямо перед высадкой корни саженца примерно часа на 3-4 опускаем в состав, приготовленный из двух таблеток стимулятора «Корнерост» на 10 л.

    По окончании укоротив сам саженец, чтобы остался не выше 25 см, сажаем. Присыпаем почвой, проливаем, мульчируем при помощи торфа/перегноя.

    При посадке сразу нескольких культур или при дальнейшем их размножении помним, что промежуток между прямостоячими сортами должен быть 60-70 см, а стелющимися – не менее метра, а то и два.

    Опора для роста

    Прямостоячие растения требуют от нас для своего роста помощь в установке необходимых ей опор. Вдоль высаженных культур натягиваем проволоку, шпагат, верёвку, пластичный материал или что-то подходящее. Закрепляем их на колах, перекладинах и т.п., вбитых по краям ряда, траншеи. Сами же растения без сильного натяжения привязываем или прикрепляем скобками.

    Стелющиеся культуры тоже ждут подвязки, но в данном случае крепим их немного по-другому. Веточки, дающие ягодки, направляем по опоре в одну сторону, например, влево. А вот молодые побеги – вправо. Такое перенаправление побегов позволяет солнышку лучше освещать куст, что способствует более активному зрению ягодок, а также делает менее  затруднительным уборку урожая.

    Забота и ухаживание

    Мероприятия по уходу состоят из привычных мероприятий, многие из которых схожи с её подружкой малиной. Поэтому у кого есть на участке малина, ухаживание за ежевикой не составит труда.

    Ежевика любительница рыхлой почвы, поэтому не забываем о её рыхлении. Не позволяем сорной траве захватывать наше растение.

    Полив

    Это немаловажный этап при уходе. После высадки культуры с приходом её первой весны необходим хороший пролив с тратой 5 литров на куст.

    За цикл вегетации интенсивность полива напрямую зависит от состояния грунта. Но во время налива и зрения ягод особо обращаем на это внимание, не забывая осуществлять дополнительный полив.

    Подкормка

    Культура готова получать питание каждые 14 суток. Ждёт от нас как органику, так и минеральное удобрение. Добавки из перегноя (навозного), торфа (окультуренного), а также любого состава минеральной смеси «Агрикола для ягодных культур», сульфата калия, суперфосфата, нитрофоски.

    На 10 л воды берём две столовые ложки вышеперечисленных минеральных добавок, добавляем к ним три столовых ложки жидкой органики («Агрикола Вегета»/«Эффектон-Я»/«Лигногумат»). Не забываем при подкормках проводить чередование составляющих.

    При бутонизации, цветении и после его окончания культуру опрыскиваем попеременно стимулятором роста «Энерген»/препаратом «Бутон».

    Болезни и вредители

    Практически имеет все те же болячки и тех же вредителей, что и малина. Ознакомиться с ними, а также со способами избавления от них (прошу сюда >>>)

    Но, помимо этого, отдельно имеет принадлежащего только ей вредителя – ежевичного галлового клеща. Как правило, он затаивается на зимний период на кусте, а по весне забирается сначала в цветочки, а потом уже на сами плоды.

    Убрать этого гада с растения несложно. Надо после уборки ягод срезать (далее сжечь) под корень все побеги, подарившие нам ягодки. Далее раза три опрыскать культуру, предварительно настояв чеснок с хозяйственным или дегтярным мылом. Весной для профилактики (от появления нового прихода клеща) пользуемся тем же составом.

    Также можно после сбора плодов воспользоваться 60 г препарата «Карбофос» — 10 л. Идёт 1 л – 10 м2.

    Обрезка

    Двулетние побеги после снятия с них ягод вырезаем. А вообще, мероприятия по обрезанию идентичны с малиной. Советую, с этим ознакомится (здесь >>>)

    Собираем урожай

    Ягоды отличаются неравномерным созреванием. Аналогично малине сбор организуем в несколько этапов. Созревшую ягоду легко можно отделить от чашечки одновременно с плодоножкой.

    Преимущество ежевики (относительно малины) – ягодки её не подвергаются смятию, хороши при транспортировке и дольше способны сохраняться при 0 °С.

    Готовимся к зимнему периоду

    Подготовка к холодному периоду заключается в следующем. Побеги однолетки у стелющихся и полустелющихся культур необходимо приклонить к почве. Далее прикрываем плёнкой или другим подручным материалом. С приходом весны аккуратно раскрываем, поднимаем, распределяем по опоре.

    Прямостоячие побеги к почве не склоняем в силу своей жёсткости их практически невозможно уложить на землю.

    Немного о целебных качествах

    Ягодки содержат большое количество сахара, органических кислот, а также витамина С. Обладают приличным объёмом минеральных элементов.

    Листочки с побегами имеют в составе дубильные вещества, а семечки – масло, обладающее высокой жирностью, что позволяет применять его в косметических целях.

    Свежие ягодки и сок, выступают отменным поливитаминным, укрепляющим средством. Прекрасно использовать в целях утоления жажды при повышении температуры.

    Из листьев можно получить превосходный чай, который не только приятен на вкус, но и может выступать как противовоспалительное, а также заживляющее средство для ран. А долгое его употребление способно нормализовать обмен веществ и состав крови.

    На кулинарии останавливаться не буду. Ведь необычайно широк её сладкий ассортимент, который можно заготовить впрок.

    Это далеко не все достоинства культуры, список которых можно продолжать долго.

    Лучше посадите у себя эту культуру и прочувствуйте на себе приятный вкус ягодок и её целебные свойства.

    Виноград: посадка саженцев >>>

    : Как правильно посадить ежевику бесшипную.

    Полезная информация:

    Голубика садовая: выращивание и уход >>>

    Сладкие заготовки на зиму: малина и ежевика >>>

    Выращивание и уход за черной смородиной >>>

    Подписывайтесь на новости. Оставляйте комментарии.

    Источник: https://podkystom.ru/ogorod-kruglyi-god/ezhevika-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html

    Ежевика садовая — Полезная растительность без лишних усилий (88 фото)

    Ежевика в саду

    Ежевика редко встречается в огородах дачников. Большинство садовников считают ее капризным растением, которое требует тщательного ухода и плохо переносит заморозки. К тому же она колется.

    На самом деле ежевичные кусты мало отличаются от малиновых. А количество витаминов, которые содержаться в ягоде и большой урожай, несомненно, порадуют любой организм.

    Из статьи вы узнаете информацию про сорта ежевики и особенности ухода за ней.

    Общая информация

    Ежевика относится к многолетним растениям. Представляет собой кустарник размером до 300 сантиметров. Побеги бывают дуговидные, стелящиеся и пряморослые. На побегах есть шипы. Цветет белыми, сиреневыми и фиолетовыми цветочками.

    Ежевика – самоплодное растение. Но при скрещивании урожай получается вкуснее и крупнее. Плоды ежевики – это сложная ягода черного, синего или черно-красного цвета. Весит около 7 гр. Зацветает растение в середине лета, плоды появляются в конце лета, ближе к осени.

    Сорта

    Ежевику можно разделить на 3 вида:

    • Пряморослая или прямостоячая – наиболее устойчивые к морозам сортам. Требуют меньше всего ухода.
    • Вьющаяся – интересно выглядит, образует заросли.
    • Полустелящаяся – такие сорта стелются по земле или опоре.

    Все существует около трехсот сортов ягоды. Наиболее популярными являются:

    Изобильная – ветвистые стелящиеся кустарники. Цветут фиолетовыми соцветиями. Плоды крупные, появляются в конце лета. Вкус кисло- сладкий. На зиму нужно закутывать, не устойчива к морозам.

    Торн фри – не имеет шипов. Побеги полустелящиеся. Цветы белые или фиолетовые. Ягоды крупные. Плодоносит в августе. Боится морозов.

    Агавам – сорт появился в 20 веке. Куст прямостоячий, шипов много. Цветет белыми цветами. Плоды черные, крупные. На вкус сладкие. Не боится морозов, может пережить мороз -42˚.

    Блек Бьюти – высокий трехметровый куст. Плоды крупные, до 20 гр. появляются ягоды рано, в середине лета. Боится морозов.

    Дарроу – растение прямостоящее. Кус среднего размера. Ягоды не очень крупные. Появляются в начале лета, но долго созревают. Устойчива к морозам.

    Амара – сорт без шипов. Ягоды крупные, до 15 гр. Вкус яркий. Плодоносит много. Боится морозов, требует тщательного утепления.

    Посадка

    Для того, чтобы ваша ежевика хорошо росла и плодоносила, необходимо соблюдать следующие правила посадки:

    • Высаживать кусты нужно в апреле или мае.
    • Место для посадки должно как можно меньше продуваться ветрами. В противном случае высока вероятность плохого опыления и снижения урожайности.
    • Участок для высадки должен быть освещенным.

      Хорошо подходит место возле забора.

    • Ежевика не требовательна к почве, главное чтобы она не была очень плотной.
    • При посадке тщательно прорыхлите почву на глубину 50 см. Добавьте в яму компост, 50 гр. калия и 150 гр. фосфора.
    • Прямостоячие сорта высаживают на расстоянии 100 см друг от друга. Стелящиеся сорта высаживают на расстоянии 250 см.

    Перед посадкой поставьте кусты на пол дня в воду. После посадки поливать кусты не требуется. Ежевика не любит перелива. Лучше переносит засуху. Почву под саженцами как следует утрамбуйте.

    Уход

    Уход за ежевичными кустарниками не очень трудный. Удобрять кусты необходимо после начала первого цветения. В качестве удобрений подойдут фосфаты.

    Главное соблюдать меру. Не забывайте пропалывать насаждения и рыхлить почву. На второй и последующие года удобрять кустарники нужно раз в год. Использовать можно торф, навоз или пепел.

    В уход за ежевикой входит и обрезка кустарников. Обрезка включает в себя:

    • Удаление погибших и заболевших веток. Делать это нужно осенью или весной.
    • Обрезку стеблей на 2-3 см в июне.
    • Прищипку побегов летом. Включает в себя обрезание 60 см веток до 40 см. Благодаря процедуре куст разрастается сильнее, появляется больше цветов и плодов.
    • Формовку веток осенью, после сбора урожая.
    • Сорта без шипов на зиму рекомендуется обрезать практически под корень.

    Для укрытия ежевики на зиму необходимо аккуратно опустить все ветки на грунт и закрыть мульчирующим покрытием, например землей, сухими листьями или соломой.

    Размножение ежевики

    Размножение ежевики возможно следующими способами:

    • Семенами – подходит для выведения сортов.
    • Черенками.
    • Корневыми отпрысками – подходит для прямостоячих кустов.
    • Верхушками – подходит для стелящихся сортов.
    • Делением.

    Плюсы ежевики

    В пользу посадки и выращивания ежевики говорят ее следующие полезные свойства:

    • Ежевика – очень плодоносный кустарник.
    • Растение имеет высокий иммунитет и практически не подвержена заболеваниям.
    • Хорошо переносит засуху.
    • Почва для посадки может быть любой.
    • Не боится осенних и весенних заморозков, поскольку поздно зацветает и долго плодоносит.
    • Ежевика – очень полезная ягода. В ней много витаминов и микроэлементов. Кроме того крупные ягоды просто перевозить и легко хранить.

    Фото садовой ежевики

    Источник: https://dizajninterer.ru/ezhevika-sadovaya/

    Огородик
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: