Какие сорта капусты сажать

Лучшие сорта капусты 2020 [Описание, фото, урожайность]

Капуста – популярный овощ, часто используемый в кулинарии, считается распространенной культурой для выращивания в России. Популярность овоща у огородников объясняется его полезными свойствами и обилием витаминов и минералов в составе, а также относительной простотой культивации, которая зависит от выбранного сорта.

Общая характеристика культуры

Слово «Капуста» в переводе с древнеримского «капутум» означает «голова». Культуру начали осваивать в глубокой древности. Сегодня это большой род растений, который включает в себя более 100 видов.

Есть обычная белокочанная, фиолетовая, цветная, савойская, брюссельская, брокколи, грюнколь критская, кольраби, португальская, китайская, пекинская. Лучшие сорта капусты каждый определяет под свои потребности, так как они отличаются периодами созревания, вкусовыми качествами и сферой применения.

Неплохо переносит холод (оптимальная температура 17-19 градусов), любит свет, влажную почву с гумусом. Плохо растет в бедной земле, в условиях жары и в тени.

Капуста-овощ выращиваемый на каждом приусадебном участке

Классификация сортов и видов

Культура различается по времени сбора урожая: бывает поздней (период созревания 160-270 дней), ранне- (50-120 дней) и среднеспелой (90-170 дней).

На российских огородах чаще всего встречается белокочанная капуста, которая представляет собой кочерыжку и большие листья, по мере созревания образующие кочан.

Лучшие сорта капусты белокочанной:

• «Дюма F1» – поспевает скоро, кочан весит до 1,5 кг;
• «Барокко F1» – тоже скороспелый, но не больше 1 кг;
• «Заря» – рано поспевает, масса до 1 кг;
• «Трансфер F1» –раннеспелый, до 1,5 кг;
• «Менза F1» – среднеспелый, может вырастать до 10 кг;
• «Подарок – средней поспеваемости, до 5 кг;
• «Амагер» – высокоурожайный, плоды собирают поздно, каждый достигает до 4 кг.

Растёт в России и краснокочанная капуста, которую отличают листья фиолетово-красного или темно-красного оттенка. Кочаны вырастают не слишком большими – до 4 кг. Устойчива к морозам. Популярны сорта «Полимеро F1» и «Калибос».

Распространена для выращивания цветная капуста, которая напоминает дерево с раскидистой кроной: она состоит из плотной головки, формирующейся из стебля и цветочных кистей. Лучшие сорта цветной капусты: «Грибовская ранняя 1355» и высокоурожайная «Альфа».

Внешне напоминает цветную капуста брокколи, другое название – спаржевая. Головка состоит из зеленых или фиолетовых цветков, но они более редкие. Есть сорта «Тонус», «Кудрявая голова» и «Гном».

Брюссельская капуста имеет стебель высотой до 1 метра, в нем зарождаются небольшие кочаны — до 50 штук. Разделяют сорта «Геркулес» и «Боксер F1».

Савойская капуста напоминает белокочанную, но отличается от нее морщинистыми тонкими листьями светло-зеленого окраса и рыхлым кочаном. Также представлена двумя сортами: «Мелисса F1» и «Золотая ранняя».

Кольраби – имеет необычную форму: листья плотно прилегают друг к другу, образуя круглый или овальный стеблеплод. Известные сорта: «Виолетта» и «Гигант».

Капуста белокочанная «Трансфер F1»

Критерии выбора сорта и посадочного материала

При покупке семян капусты нужно обратить внимание на несколько важных критериев, которые обеспечат хороший урожай.

Пользуетесь ли вы народными приметами в садоводстве?

Да, постоянно 156 ( 21.85 % )

Иногда 188 ( 26.33 % )

Я не верю в приметы 91 ( 12.75 % )

Очень редко 55 ( 7.7 % )

Не пользуюсь 177 ( 24.79 % )

У меня свои приметы 47 ( 6.58 % )

Наиболее распространенные из них:

• регион выращивания — в описании на упаковке всегда указано, где лучше всего сажать данный сорт;
• тип почвы — семя прорастёт только в комфортных для него условиях, которые отличаются для разных сортов: одним нужен чернозём, другим — сырая почва;
• способ посадки — есть тепличная капуста и семена лучших сортов для открытого грунта;
• время созревания — для разных нужд (приготовления салата, заготовок, квашения) урожай требуется в различные сроки;
• назначение выращенной капусты — определитесь с тем, как вы поступите с плодами, вспомогательная информация также присутствует на этикетках;
• сопротивляемость болезням и вредителям — изучите эту информацию на упаковке, чтобы не столкнуться с неожиданными проблемами и не погубить весь урожай;
• способность к растрескиванию — трещины доставляют массу неудобств и могут сделать капусту непригодной для употребления;
• место селекции — лучше всего брать сорта, выведенные в регионе высадки, но иностранная селекция тоже славится хорошими урожаями;
• сертификат качества — его лучше проверить перед покупкой, обратите внимание хотя бы название торговой точки.

Поздний сорт капусты

Ультраранние

Предел мечтаний любого огородника — собирать урожай уже в июне. В это время как никогда хочется делать свежие салаты, летние рагу и другие вкусные блюда по сезону.

В числе лучших сортов капусты самого раннего созревания (от 50 до 95 дней после прорастания всходов) опытные дачники называют «F1 Барокко», «F1 Спринтер», «F1 Адема РЗ», «F1 Пандион», «F1 Сюрприз», «FI Экспресс», «F1 Чессма».

Ранние

Отметим, какие сорта ранней капусты хорошие: «F1 Казачок», «Дитмаршер», «Июньская», «F1 Соло», «F1 Старт», «Номер первый грибовский 147», «F1 Крафт», «Фрюер», «F1 Парел», «F1 Малахит», «F1 Резистор», «F1 Фарао», «Скороспелая». На созревание необходимо 72-120 дней.

Среднеспелые

Созревают в течение 150 дней с момента появления ростков. К самым востребованным сортам относят: «Подарок», «Золотой гектар», «Купчиху», «Надежду», «Каширку 202».

Поздние

Такие сорта лучше всего сохраняются и активно используются зимой. Самые популярные: «Мара», «Московская», «Белоснежка», «Колобок», «Агрессор», «Мегатонн F1», «Зимовка», «Амагер».

Цветная капуста

В списке лучших сортов цветной капусты для открытого грунта обычно называют «Винсон F1», «Мовир 2009», «Белое совершенство F1», «Коза-Дереза», «Фремонт F1», «Парижанка», «Шарм F1», «Кларифай F1», «Скайвокер F1» и «Инклайн F1».

Ранний сорт капусты

Брокколи

Среди ранних сортов популярны «Юнга F1», «Вярус» и «Грин Мэджик F1»; среднеспелых – «Батавия F1», «Кудрявая голова» и «Серфинг F1»; позднеспелых – «Бомонт F1», «Маратон F1» и «Белстар».

Для засолки и квашения

Лучшие сорта капусты для засолки и хранения по отзывам специалистов: «Московская поздняя», «Белорусская», «Слава», «Мегатон F1», «Краутман F1», «Подарок», «Рамада F1», «Менза F1», «СБ-3 F1».

Для длительного хранения

Лучшие сорта капусты для хранения на зиму – это «Московская поздняя 15», «Амагер 611» и «Зимовка 1474». Они могут храниться до полугода (каждый по-разному) без потери вкусовых и полезных качеств.

Последние достижения селекции

Отечественные и зарубежные учёные ежегодно представляют новые сорта капусты. Это результат гибридизации, улучшения урожайности, скороспелости, товарных качеств, селекции на выравненность и устойчивость к болезням.

К последним достижениям русских селекционеров-овощеводов можно отнести сорта: «Восточный Экспресс F1», «Витязь F1», «Бабушкин разносол», «Куликовский F1», «Барокко F1», «Бомонд Агро F1», «Внучка F1».

Из зарубежной селекции можно выделить сорта «Агрессор», «F1 Резистор» и «Питон».

Лучшими для этих регионов считаются сорта «Жнивеньская», «Русиновка», «Слава 1305», «Белорусская 85», «Юбилейная 29», «Надежда». Это высокоурожайные сорта, которые хорошо растут в неустойчивых погодных условиях, при обилии влаги и отсутствии жары.

Урал и Сибирь

В северных регионах есть своя специфика, и капусту сажают в зависимости от текущих погодных условий. Эксперты советуют выращивать там долго хранящиеся сорта. Полюбились местным огородникам «Подарок», «Белорусская 455», «Тюркис», «Надежда», «Точка», «Сибирячка 60», «Номер первый Грибовский 147», «Женева», «Арос», «Слава 1305», «Кевин F1», «Казачок F1».

Ленинградская область

Ваша любимая плодово-ягодная культура

Абрикос 82 ( 8.84 % )

Виноград 158 ( 17.03 % )

Вишня 81 ( 8.73 % )

Груша 89 ( 9.59 % )

Клубника 180 ( 19.4 % )

Крыжовник 21 ( 2.26 % )

Малина 131 ( 14.12 % )

Слива 18 ( 1.94 % )

Смородина 50 ( 5.39 % )

Яблоки 79 ( 8.51 % )

Другое 39 ( 4.2 % )

В дождливых регионах лучше всего сажать неприхотливые «Гарантию», «Снежану», «Отечественную». Они идеально подходят для территорий с коротким и не жарким летом.

Источник: https://udobryashkin.ru/ovoshhi/luchshie-sorta-kapusty

Самые лучшие урожайные сорта капусты для открытого грунта

Не все капустные сорта дают богатый урожай, даже при хорошем уходе. Чтобы силы не были потрачены зря, а капуста радовала отличным вкусом, важно выбрать семена, которые отвечают целям высадки.

Опытные дачники советуют новичку ответить на 3 простых вопроса:

• Как рано должен поспеть урожай?
• Какой вид капусты предпочитают домочадцы?
• Будут ли кочаны использоваться в заготовках, соленьях?

Отталкиваясь от этих требований, можно определить лучший сорт капусты для открытого грунта из рейтинга наиболее распространенных семян.

Какую белокочанную капусту сажать в разных регионах

В 2018 году государственный реестр растений включает 432 белокочанных капустных сорта. Такими показателями не может похвастаться никакой другой вид. Это не удивляет, ведь белокочанная капуста – идеальный источник ценных элементов. Она легко даст фору цитрусам по уровню витамина С в составе, содержит богатый запас витамина Р.

Главный критерий разделения белокочанной капусты на группы – это скорость созревания. Все разновидности делят на:

• скороспелые;
• среднеспелые;
• поздние.

Качество урожая зависит от климатических особенностей, характеристик почвы. Они же определяют технологию выращивания. Если в Центральном и южных регионах страны обычно могут сажать капусту одинаковых сортов, то для северной местности понадобятся холодостойкие семена.

14 сортов для раннего урожая: детальный обзор от «А» до «Я»

Все ранние сорта имеют меньшую лежкость, дают не такой высокий «выход» к концу сезона. Эти овощи зреют быстрее, обычно они готовы к сбору уже через 3-4 месяца после высадки.

Капустные кочаны раннего созревания меньше по размеру, рыхлее поздних «сотоварищей». Обычно их используют в свежих салатах, кладут в летние щи, овощное рагу.

В сравнении с остальными видами, ранние сорта:

• зреют на 90-120 день после появления первых всходов, готовы к сбору уже к середине лета;
• имеют сочные листики травянисто-зеленого цвета с нежной структурой;
• дают небольшие рыхлые кочаны;
• неприхотливы, хорошо растут при густой посадке на проблемной почве.

Среднеспелая капуста немного отличается от ранней:

• поспевает на 130-150 день, когда урожай из скороспелых семян уже отходит;
• дает плотные кочаны среднего размера и высокий урожай;
• имеет сочные листики белоснежного цвета;
• более сахаристая;
• хранится дольше, вплоть до зимы.

Среднеспелые сорта давно облюбовали дачники и жители деревень. Такая капуста хороша свежей, подходит для консервации, квашения.

Чтобы есть свежую вкусную капусту весь сезон, понадобится всего одна грядка.

Опытные огородники часто создают полноценный конвейер, засеивая участок семенами из таблицы ниже:

10 вкусных поздних сортов для долгого хранения и засолки

80% известных капустных сортов – это семена длительной вегетации. Именно они дают наибольший урожай, помогают запастись свежими овощами, солениями и консервацией на весь год. Поздняя капуста имеет свои отличительные признаки:

• зреет дольше, примерно 160-210 дней;
• имеет более грубые листья с характерной «горчинкой»;
• «доходит» в процессе хранения, становятся еще вкуснее;
• дает плотные, хрустящие вилки;
• хранится около 7 месяцев при определенной температуре.

Позднеспелые сорта обычно растят с «запасом». Если разместить запасы в холоде, можно есть капусту свежей всю зиму, до начала нового сезона. Это универсальный вариант для любых кулинарных целей.

Семена можно сажать прямо в грунт, главное – соблюдать сроки высаживания. Если посадить их раньше, созревшие головки будут трескаться, потеряют привлекательный вид. Задерживая высадку, садовод теряет собственный урожай – кочаны получаются мелкими, неплотными.

Лучший «выход» в разных регионах дают:

сортов краснокочанной капусты

Краснокочанные капустные сорта распространены в России меньше, а зря. По содержанию витаминов и микроминералов они легко дадут фору своей белокочанной «родственнице». Овощ долго хранится, имеет приятный вкус, имеет отличные диетические характеристики.

«Синюю» капусту часто применяют в рецептах свежих салатов, используют, как гарнир. Есть виды, которые можно мариновать и заквашивать на зиму.

Разные семена можно сажать прямо в грунт или предварительно сеять под капустную рассаду. Зреет красная капуста дольше, но практически не боится вредителей, заморозков, типичных «огородных» болезней.

Земледельцы со стажем рекомендуют убирать урожай как можно позже. Лучше, если капуста «переживет» первые заморозки, находясь в грунте. Холод не испортит качество продукта, если дать корню оттаять, а вкус от этого только улучшится.

Калиброс (Калибос) – для любителей красоты на грядке

Капуста этого сорта – настоящая королева грядки. Ни один другой вид овоща не может похвастаться такой необычной каплевидной формой.

Вытянутые в виде бутона розы кочаны жалко срывать, не говоря о том, чтобы есть. Но устоять перед искушением невозможно – Калибос отлично раскрывает свои вкусовые качества в любом блюде.

За счет нежной структуры без грубых прожилок, капусту можно есть даже свежей.

Сочные сладковатые листики имеют глубокий красно-фиолетовый окрас и образуют плотный вилок весом до 2,5 кг. Как правило, 120 дней хватает, чтобы урожай созрел. Растение хорошо справляется с температурными перепадами, не боится умеренных заморозков, повышенной влажности. Запасы можно хранить до четырех месяцев.

Гако 741 – для консервативных дачников

Гако – самый узнаваемый сорт «синей» капусты на территории стран СНГ. Его относят к среднепоздним, обычно овощи готовы к употреблению через 5 месяцев после высаживания. Зрелые кочаны имеют крупные размеры, весят до трех килограмм. Приплюснутые округлые вилки формируются из фиолетово-сизых листьев с восковой текстурой.

Гако 741 неприхотлив, хорошо растет на проблемной почве. Хранить овощи можно до начала нового сезона – с течением времени вкус становится еще мягче, приятнее, а «горчинка» пропадает.

Примеро – для тех, кому нужно побыстрее

Дачники любят Примеро за его универсальность. Семена очень урожайные, подходят для ранней высадке и высаживания в поздний сезон. Примеро зреет быстрее остальных представителей рейтинга, растения готовы к сбору через 75-80 суток. Еще один аргумент – стойкость к растрескиванию, заморозкам, типичным заболеваниям.

Вилки Примеро имеют насыщенный фиолетовый окрас с контрастными белыми прожилками. Листики сочные, не горчат. В среднем, один кочан весит до двух килограмм. Их можно выращивать для домашнего употребления в салатах и даже на продажу – растение отлично сохраняется при перевозке, выглядит привлекательно.

Варна – для самых запасливых

Варна F1 – это японский гибрид, который уже оценили многие садоводы. Сорт привлекает красивой формой и аккуратным внешним видом, хранится очень долго, не требователен к режиму полива. Урожай зреет за три месяца после высадки. Капуста представляет собой яркие фиолетовые головки вытянутой формы. За счет своей плотности, небольшие на вид кочаны весят до трех килограмм.

Из этого капустного сорта готовят вкусные салаты, соления. Ухаживать за растением очень просто – оно хорошо переносит жару, практически не болеет. С одного метрового участка земли можно получить до 10 килограмм овощей.

Самые неприхотливые семена китайской капусты для ленивых

Выращивать пекинскую капусту в России стали совсем недавно. Из-за тонких, очень мягких по краям листиков многие относят ее к салатам. На самом деле это – полноправный представитель группы крестоцветных.

Пекинская капуста участвует во многих кулинарных рецептах – салатах, супах, консервациях, маринадах. Даже новичок получит хороший урожай, высаживая специальные гибриды:

• Русский размер. Гибрид разработан отечественными селекционерами и дает отличный выход, даже в сложных климатических условиях. Головки продолговатой формы весят до 4 кг и созревают за 75-80 суток на любом грунте.
• Ча-ча. Капустный сорт рекомендуют применять в северных широтах и на Урале. С момента посева до начала сбора урожая проходит всего 55 дней. Этот период можно сократить, если заранее подготовить рассаду. Средний вилок весит до трех килограмм.
• Оранжевый мандарин. Свое название сорт получил за необычную «рыжую» сердцевину. Головки спеют за 40 дней и получаются некрупными – обычно вилки весят не более одного килограмма. Они без проблем переносят заморозки, дают отличный результат при тесном размещении на грядке. Можно высаживать семена партиями, получив несколько урожаев в течение сезона.
• Ника. Семена подготовлены к высадке на открытом грунте или под пленку. Это стойкий сорт, который не подвергается обычным заболеванием. Всходы дают кудрявые светло-зеленые листики, которые формируют собой крупные трехкилограмовые кочаны. Плотные листики используют для приготовления салатов или тушат.
• Веснянка. Чтобы быстрее получить урожай свежей китайской капусты, многие используют этот сорт. Болезнестойкая и неприхотливая Веснянка дает обильный урожай уже через 35 суток. Плотные кочаны не трескаются, состоят из сочных, вкусных листиков.

Источник: https://seloveselo.ru/vegetables/cabbage/samye-luchshie-urozhajnye-sorta-kapusty-dlya-otkrytogo-grunta.html

Разнообразие видов капусты: лучшие сорта, сроки посева и схема высадки

Белокочанная, пекинская, брокколи, кольраби, брюссельская, пак-чой… Популярность белокочанной капусты в России настолько велика, что в народе ее величают царицей, а поговорка гласит: «Без капусты в огороде пусто».

Однако в капустном семействе существует еще несколько видов, которые мало чем уступают монаршей особе: они обладают высокой питательной ценностью и холодостойки.

О том, чем хорош каждый вид капусты, мы и поговорим в этой статье.

Белокочанная капуста 

Щи, голубцы, бигус, квашеная капуста – как же это все вкусно! Белокочанная капуста обладает высокой питательной ценностью, употребляется в свежем, квашеном, вареном, тушеном, жареном виде и хорошо хранится в погребе до весны. 

Растение двулетнее, очень влаголюбивое (воды требуется до 500 л/м² за сезон). Защитить кочаны от вредителей можно, накинув на них лоскут тонкого агротекса – тогда бабочки не смогут отложить яйца на листья.

Сорта и гибриды

1. Раннеспелые:

• Номер первый Грибовский,
• Соло F1,
• Старт,
• Взрыв,
• Зефир.

2. Среднеранние:

• в свежем виде – Золотой гектар,
• для квашения – Стахановка 1315. 

3. Среднеспелые: в свежем виде, для квашения и непродолжительного хранения –

• Надежда,
• Сибирячка,
• Слава 1305,
• Ринда F1.

4. Среднепоздние: для квашения и хранения –

5. Позднеспелые: для длительного хранения –

• Колобок F1,
• Крюмон F1,
• Атрия F1.

Сроки посева

Схема высадки

50–75 зеленых листьев плотно свернуты в кочан массой от 1 до 12 кг

Краснокочанная капуста

В отличие от белокочанной, листья краснокочанной капусты имеют насыщенный красно-фиолетовый цвет благодаря антоциану, который обладает радиозащитным эффектом. Также она содержит цианид, предупреждающий сосудистые заболевания. 

Подходит для потребления в сыром виде и маринования. Капуста хорошо хранится до весны. Убирают ее в конце сентября.

Савойская капуста

Зеленые или желтоватые, пузырчатые, гофрированные листья савойской капусты собраны в довольно рыхлый кочан (массой до 2,5 кг). Применяют ее в свежем и переработанном виде, готовят щи; нежные листья подходят для гарниров, начинок для пирогов.

https://www.youtube.com/watch?v=qigLmzJXfuE

Убирают ранние сорта в июле, поздние – до начала октября. Хранится хуже, чем белокочанная. Укладывают в 1 слой в погребе при температуре 0…1 °С. В прикопке в погребе хранится до 5 месяцев.

Цветная капуста 

В отличие от кочанной, цветная капуста – однолетнее растение. Головка может иметь белый, желтый, фиолетовый цвет. Начинает формироваться, когда на растении появляется 9–12 листьев. Рассада не переносит затенения.

Убирают цветную капусту выборочно, по мере нарастания головок, которые могут достигать 3 кг. Используется только после термической обработки (варка на пару, тушение, маринование), входит в состав популярных замороженных смесей. Обладает исключительной диетической ценностью: по содержанию аминокислот в белках не уступает говядине.

Посев семян

Ранние и поздние сорта высевают в конце марта, среднепоздние – в конце апреля.

Кольраби

Один из самых полезных и скороспелых видов капусты. Ее округлый стеблеплод светло-зеленого или темно-фиолетового цвета формируется на тонкой ножке, не требующей окучивания. Плоды имеют массу от 200 г до 3 кг. Можно получить 2 урожая за сезон.

Вовремя собранная кольраби напоминает по вкусу кочерыжку от белокочанной капусты, только более нежную, сладкую и очень полезную. Используются она в свежем виде для салатов, а также в жареном и в запеченном, фаршированном виде.

Хранят кольраби в погребе в ящике с песком, оставив только в верхней части черешки листьев длиной 12–14 см. Синеокрашенные стеблеплоды хранятся лучше. 

Брюссельская капуста 

Самая необычная капуста: на стебле высотой до 80 см в пазухах листьев образуется 50-90 маленьких кочанчиков диаметром от 2 до 5 см. Двулетняя. Срок созревания – 160–180 дней. Обладает высокой питательной ценностью. Витамина С в ней в 2,5 раза больше, чем в белокочанной. 

Уборку начинают в конце сентября снизу, выламывая более плотные и крупные кочанчики. Окончательную проводят в середине октября. Стебель срубают у земли, срезают листья и верхнюю часть без кочанчиков. Хранят в погребе.

Употребляют ее в свежем, тушеном, запеченном, консервированном виде. Отварные кочанчики поджаривают. Пригодны они также для замораживания и маринования.

Пекинская капуста

Пожалуй, самая популярная сейчас капуста. Нежная, сочная, вкусная. Растение однолетнее, скороспелое. Светло-зеленые листья длиной 30–60 см (кочерыга полностью погружена в почву) собраны в розетку диаметром 30–50 см.

Незаменима для свежих салатов, очень удобна для приготовления голубцов, зеленых супов. Ее также тушат, солят, маринуют.

Китайская капуста (пак-чой)

Однолетняя. Черешки срезают вместе с зелеными листовыми пластинками. Похожа на пекинскую капусту, но растения намного меньше – 20–40 см в диаметре. Кочанов не образует. Используют в салатах, также готовят зеленые щи, тушат.

Растения быстро образуют цветоносы. Поэтому сеять их нужно либо в закрытый грунт в конце марта – начале апреля, либо во второй половине июля. Срок созревания – 1,5–2 месяца, масса растений – до 3 кг.

Сорта капусты для открытого грунта. Покупаем лучшие семена

Самой любимой и наиболее распространенной культурой в России, конечно же является белокочанная капуста. В настоящее время было выведено огромное количество разнообразных сортов этого прекрасного овоща. Все они отличаются друг от друга сроками созревания урожая. Так что, в момент, когда вы будете выбирать тот или иной сорт, старайтесь учитывать основное его назначение.

Для того, чтобы в самое ближайшее время вы могли наслаждаться вкусом свежего салата, следует выбирать ранние сорта. А если вы хотите, чтобы капуста хранилась долгое время ( зимой), то следует высаживать сорта капусты, имеющие поздние сроки созревания. Эта публикация представит для вас сорта капусты для открытого грунта.

Надеемся то, что данную информацию вы сочтете полезной для себя.

Сверхранние сорта

В этой статье будут представлены сорта капусты и их описание.Начнем мы разумеется с ранних сортов данной культуры. К самым сверхранним сортам относят:

Дюма F1.

Является ультра-ранним и высокоурожайным гибридом. Время полного выспевания кочанов капусты длиться всего-навсего 55 дней после высадки рассады в почву. Головки капусты имеют круглую форму и не очень большой вес , около- одного, полутора килограмма.

Цвет поверхности листовых пластин – светло- салатовый, а в разрезе- белый. Данный гибрид очень высоко оценивается за свою способность отличного плодоношения даже не в благоприятных условиях ( засуха, затененность, загущенность).

Но к длительному хранению данный сорт не предназначен.

Гермес.

Этот сорт капусты относится к ультраскороспелым сортам . От появления сеянцев и до уборки урожая проходит примерно 56-58 суток. Кочаны капусты имеют округлую форму. Весят в районе двух килограммов.

Цвет листовых пластин – темно-зеленый. Данный сорт капусты как правило применяют для приготовления всевозможных консервов и блюд, так как в нем находится огромное количество железа, кальция, витамина А и С.

Имеет хорошую устойчивость к растрескиванию.

Зося F1.

Время созревания данного сорта капуста длиться около 55-60 суток. По этой причине, данный гибрид можно сразу отнести к ультраскороспелым сортам. Плотность кочанов данного сорта капуста хорошая. Имеет округлую форму. Цвет поверхностных пластин – светло-зеленый.

В разрезе кочан имеет белый цвет. Вес колеблется в районе трех , четырех кг. Данную культуру можно выращивать в теплице, в парнике, и также в открытом грунте. Сорт Зося f1 устойчив ко многим заболеваниям белокочанной капусты. Не цветет и не растрескивается.

Экспресс.

Очень скороспелый сорт капусты белокочанной. Вы может насладиться этим свежим и вкусным овощем уже через 48-55 дней после высеивания. Кочаны капусты имеют округлую форму.

А цвет поверхностных пластин – светло-зеленый. В разрезе кочан имеет беловато-желтый оттенок. Вес капусты составляет примерно 1-1,5 кг. Данный сорт капусты отлично может переносить понижение температуры.

Не растрескивается и не цветет.

Нозоми F1.

Данный гибрид капусты является экстра ранним . Убирать урожай уже можно через 46-55 дней после высадки семян в почву. Форма кочанов капусты шарообразная. Пластины верхних листов гладкие, имеют зеленый цвет. Вес спелого кочана составляет 2 кг. Они могут отлично сохраняться на корню. Данный сорт капусты дает отличный урожай , даже при сильном переувлажнении грунта.

Ранние сорта

Для того, чтобы выбрать лучший сорт капусты необходимо изучить не только данную информацию, но и прочесть информативные отзывы от дачников. Занимаясь выбором ранних сортов капусты, следует обращать внимание на следующие:

Вестри.

Очень высокоурожайный сорт. Уже через 80-85 дней после высадки вы можете массово убирать готовый урожай. Кочан имеет округло-плоскую форму. Цвет листовых пластин – зеленый.

Вес кочана капусты достигает от 4 до 8 кг. Данный гибрид практически невосприимчив в черной гнили и в увяданию. Рекомендуем вам употребить в пищу как в переработанном, так и свежем виде.

Может сохранять полезные свойства в течение четырех месяцев.

Внучка F1.

Головка кочана полностью формируется уже через 85-90 дней после высеивания в грунт. Кочаны капуста округло-плоской формы. А диаметр листовой пластины составляет 46-50см. плотность у кочана средняя.

А масса не превышает двух килограммов. Данный сорт капусты ценится за хорошие товарные и вкусовые качества, та также за интенсивное образование головок. Имеет отличную устойчивость к растрескиванию.

Золотой гектар.

Данный гибрид относится к раннеспелым сортам. Но стоит отметить, что головки капусты полностью формируются на 96-110 день после появления первых всходов. Вес кочана варьируется от полутора и до трех килограмм. Форма кочана –округлая. Имеет очень плотную структуру. А листовые платины капусты имеют бело-зеленый цвет.

Лосиноостровская 8.

Созревании урожая данного гибрида длиться 90-100 дней после высеивания рассад в почву. Головки имеют округло-плоскую форму. А плотность и размеры кочана составляют 2-3 кг. Листовые пластины имеют очень слабо выраженную пигментацию по краям. Имеется восковой налет по краям листьев. Их цвет- серо-зеленый. Данный гибрид хорошо подходит для переработки и квашения.

Крафт F1.

Является скороспелым сортом. Плотность формируется головка за 100-110 суток после появления ростков. Кочаны капусты округлые. Их цвет зеленый. В разрезе – белый. Вес спелых кочанов достает двух килограммов. Плотность средняя. При нормальных условиях выращивания данный гибрид порадует вас дружным урожаем. Не растрескивается, не восприимчив к фомозу, к серой и белой гнили.

Средние сорта

Если у вас намечается посадка капусты на рассаду в 2018 то выбирайте те сорта, которые представлены в этой статье. К средним и более урожайным сортам можно отнести следующие:

Слава 1305.

Данный сорт можно отнести к самым лучшим сортам белокочанной капусты. Имеет средний срок созревания урожая ( 110-120 суток) при условии открытого грунта . Очень сильно распространен в Подмосковье. Кочаны капусты имеют круглую форму.

В редких случаях округло-плоскую. Их вес варьируется в районе трех, пяти кг. Плотность листов кочана- средняя. Данный гибрид больше остальных среднеспелых сортов устойчив к растрескиванию.

Он может транспортироваться и сохранять свои свойства в течение 3-ех месяцев.

Зефир F1.

Данный гибрид является представителем среднеспелых сортов белокочанной капусты. Созревают полностью уже через 96-110 дней после появления первых всходов. Кочан округлой формы имеет слега гофрированные листья.

Вест до двух килограммов. А цвет внешних пластин светло-зеленый. На корню зрелые колчаны капусты могут сохраняться в течение 30 дней и не подвергаться растрескиванию.

Данный сорт не восприимчив к цветушности и фузариозу.

Надежда.

Очень урожайный гибрид . имеет средние сроки созревания . Время формирования длиться от 100 до 130 суток. Головки кочанов капусты очень плотные. Имеют округло-плоскую форму.

Листовые пластины у кочана – темно-зеленые. Вес достигает 4-ех кг.

Этот гибрид ценится за свою устойчивость к растрескиванию, стабильную отдачу урожая, и к большой устойчивости к всевозможным болезням белокочанной капусты. Отлично переносит транспортировку.

Подарок.

Период полного созревания урожая средний. От появления самых первых ростков до уборки кочанов капусты с грядки проходит от 110 до 130 дней. Кочаны капусты формируются с очень плотной структурой. Имеют округлую форму. Цвет поверхности –зеленовато-белый.

Вес достигает 2,5 – 5 кг. Головки кочана при нормальных условиях выращивания могут храниться в течение пяти месяцев. Кочаны практически не растрескиваются и не подвергаются болезням , свойственным капусте.

Данный гибрид подходит для квашения , и также для употребления в свежем виде.

Теща F1.

Формирование кочанов капусты заканчивается на 128-130 день. Головки капусты имеют стандартную форму дл белокочанной капусты- округлую. А плотность у кочана средняя. Разрез имеет беловатый оттенок. Листовые пластины капусты имеют серо-зеленый окрас. Вес спелой головки достигает 3,5 кг, кочаны капусты хорошо могут переносить транспортировку.

Поздние сорта

Хотите купить высокоурожайные семена капусты белокочанной? Тогда помните те сорта, которые отличаются отличной урожайностью. К самым зарекомендовавшим себя поздним сортам капусты относятся:

Белорусская 455.

Этот сорт является представителем гибридов с поздним сроком созревания урожая, так как готовые к употреблению капустные кочаны вы можете собрать уже через 135-140 суток после восхода первых всходов. Кочаны капусты имеют округлую форму.

Листовые пластины имеют темно-зеленый цвет. А их диаметр колеблется от 48-50см. Вес готового кочана достигает 3,5 – 4 кг. Капуста этого сорта предназначена для длительного хранения. Отлично может переносить транспортировку .

Сорт устойчив к растрескиванию.

Каменная голова.

Данный гибрид является высокоурожайным , но позднеспелым. До полной спелости кочанов капусты примерно проходит 150-160 дней. Подойдет для регионов с преобладающим жарким и засушливым летним периодом. Головки кочанов имеют большую плотность . Их вес — 4-6 кг. Имеют округлую форму. А в разрезе кочан имеет белый цвет. Данный сорт применяют для длительного хранения и дальнейшей переработки.

Катюша F1.

Урожай полностью созревает в течение 155-160 суток после появления всходов. В основном предназначен для выращивания на открытой почве. Кочаны капусты имеют плоскоокруглую форму.

А цвет поверхностных листьев – серо-зеленый. В разрезе кочан имеет беловатый оттенок. Ве спелой головки кочана как правило не превышает 3-3,5 кг. Данный сорт подойдет для длительного хранения и квашения.

Имеет хорошую устойчивость к бактериозу.

Сахарная голова.

Срок полного созревания головок капусты длиться 155-160 суток после всходов первых сеянцев. Кочаны капусты данного сорта имеют средний размер – 3кг. Плотность у кочанов- хорошая. Имеют округлую форму.

А цвет поверхностных листьев капусты — серо-зеленый. В разрезе кочан имеет беловатый оттенок. Лучше всего выращивать данный гибрид в открытом грунте, где ранее произрастали бобовые культуры или огурцы.

Колобок F1.

Этот сорт капусты относиться к позднеспелым , так как собирать готовый урожай вы можете лишь через 127-130 суток после высадки сеянцев. Головки капусты имеют шарообразную форму. Им свойственна плотная структура.

А масса спелого кочана может достигать 5 кг. Цвет наружных листов — зеленый. В разрезе кочан имеет светло-белый цвет.

Этот сорт капусты предназначен для длительного хранения , транспортировки и хранения в зимний период времени.

В заключение

По истине капуста считается самым популярным овощем для многих. Что-бы их семена дали богатый урожай- помните все лучшие сорта этой культуры. Знайте то, что они будут радовать вас вкусным и богатым урожаем.

Источник: https://www.vse-dachi.com/kakoi-sort-kapusti-posadit-na-ogorode.html