Картофель лучшие сорта

Сорта картошки 2020: рейтинг лучших с описанием и характеристиками + фото

При выборе вида картошки для посадки дачников интересует не только скорость роста, количество полученного урожая, но и вкусовые качества.

Овощ с неприятным вкусом растить незачем, такой можно купить в магазинах. В домашнем огороде хочется посадить действительно самые вкусные сорта картофеля.

Поэтому многим фермерам интересно, на что обратить внимание при выборе, и существует ли рейтинг картошки по вкусовым качествам.

Картофель различается по срокам созревания. В некоторых районах возможно получить только ранний урожай из-за достаточно короткого лета. В других будут хорошо развиваться поздние разновидности, которые более вкусные и способны сохраняться долгий период.

Вкусные ранние сорта картофеля

Ранние виды картошки развиваются очень быстро, иногда достаточно пары месяцев, чтобы плоды можно было употреблять в пищу. К самым вкусным сортам относят перечисленые ниже.

Винета

Картофель отлично подходит для посадки в центральных и южных регионах. Клубни овальной формы с желтоватой кожицей и такой же мякотью. Одна картофелина в среднем весит 100 г, с 1 квадратного метра можно получить до 2,5 кг.

крахмала составляет до 15 %, поэтому картошка является рассыпчатой. Растение способно перенести засушливые погодные условия, подвержено фитофторозу, однако не повреждается золотистой нематодой и картофельным раком.

Импала

Сорт выведен в Голландии и считается очень вкусным. Плоды имеют классическую овальную форму, покрыты желтой кожицей, мякоть более светлая.

Высокоурожайный: в среднем с квадратного метра получают около 4 кг, масса плода может достигать 150 г. Концентрация крахмала доходит до 14,6 %, сорт используют как для варки, так и для приготовления разных блюд.

Важно! Со всего урожая нетоварные клубни составляют менее 10 %, сорт отличается хорошей лежкостью.

Ред Скарлетт

Красная картошка с вкусной желтой мякотью. Особенностью клубней является их удлиненный вид. Средняя урожайность составляет 2 кг, плоды формируются практически одновременно. Весит одна картофелина 100 г.

крахмала высокое (до 15,6 %), поэтому мякоть рассыпчатая. Картофель хорошо хранится, легко переносит многие болезни, кроме фитофторы.

Вкусные среднеспелые сорта картофеля

Среднеспелые виды отличаются более долгим сроком вегетации. Однако такая картошка не хуже ранних, а порой более вкусная. Среднеспелые виды описаны далее.

Свитанок Киевский

Копать картошку можно через 85-105 суток после посадки. Клубни отличаются розовой кожурой и мякотью кремового цвета, хорошо переносят транспортировку и хранение. Концентрация крахмала составляет 19 %, поэтому сорт не подходит для жарки. Для картофеля не страшны рак, колорадские жуки и ризоктониоз. Грибковые и вирусные заболевания переносит средне.

Никита

Получен голландским специалистами. Корнеплоды покрыты желтой кожицей, мякоть имеет кремовый оттенок. Общее содержание крахмала составляет 18 %. В молодом виде можно использовать для жарки. После полного созревания подходит для варки, потому что сильно разваривается.

К сведению! Вид хорошо хранится, устойчив к раку и нематоде, средне переносит фитофтороз и гнили.

Родрига

Картофелины красного цвета с желтой мякотью, средний урожай – 2 кг, масса плода – 140 г. Концентрация крахмала достигает 15,4 %. Сорт не подвергается грибкам, нематодам. Легко транспортируется и нормально хранится. Обладает высокой товарностью.

Самые вкусные поздние сорта картофеля

Длительность вегетации позднего картофеля составляет больше 110 дней. Подобные сорта картошки вкусные и отлично хранятся всю зиму при правильном уходе. К ним относят следующие сорта.

Журавинка

Картошка с 2005 года присутствует в Госреестре. При массе плодов до 140 г с квадратного метра можно получить около 2,5 кг. Кожица у клубней красная, мякоть с желтым оттенком. крахмала довольно высокое и может доходит почти до 20 %, поэтому для жарки использовать вид нецелесообразно. Журавинка хорошо хранится и имеет достаточно высокий товарный вид.

Пикассо

Очень вкусный сорт, который популярен в центральных областях. Плоды желтого цвета, мякоть кремовая. Урожайность составляет около 2-3 кг. Показатель крахмала достигает 13 %. Сорт имеет столовой назначение, обладает отличной лежкостью, легко транспортируется. Подвержен фитофторозу, парше, страдает от закручивания листочков.

Ласунок

Сорт выведен в Белоруссии, созревает примерно за 120 суток. Кожура и мякоть желтого оттенка, крахмал – до 21 %. Из картошки получается прекрасное и вкусное пюре, для жарки не подходит совсем. Не повреждается раком и колорадскими жуками. Может болеть фитофторозом и вирусными болезнями. Хранится долго.

Картофель для готовки

Картошка для готовки бывает разной. Некоторые сорта невозможно пожарить, другие будут не слишком приятными на вкус, а пюре из них не получится.

Выделяют 4 вида, на которые делится картофель:

• Тип А. Салатный. Сорта обладают упругой, практически не разваривающейся мякотью. Такой картофель можно легко порезать в обработанном термически виде.
• Тип В. Мякоть у сорта отличается твердостью, но присутствует небольшой мучнистый вкус, плохо разваривается, может быть немного водянистым.
• Тип С. Сорта данного вида неплохо развариваются, мякоть обладает малой плотностью, достаточно водянистая.
• Тип D. Эта картошка очень мягкая и рассыпчатая при приготовлении, мякоть сухая, без признаков водянистости.

Последние два типа больше подходят для приготовления пюре, а первые два рекомендуется использовать для жарки.

Изучив, какие сорта картофеля относятся к самым вкусным и урожайным, можно подготовиться к будущему сезону и приобрести качественные семена.

Диетический продукт

Диетические овощи выводятся селекционерами постоянно. В большинстве случаев они имеют довольно разные и необычные цвета, содержат мало крахмала и много полезных веществ.

К популярным сортам диетического картофеля относят:

• All Blue;
• Cranberry Red;
• Purple Majesty;
• Purple Peruvian;
• Mountain Rose.

Регулярное употребление подобных видов благоприятно скажется на состоянии здоровья.

Сладкий картофель

Сладким картофель становится, если его переморозить. Крахмал превращается в глюкозу, что и меняет вкус клубней.

Однако бывает изначально сладкий корнеплод. Например, в тропических странах растет сладкая картошка – батат. Посадить растение можно не только в южных климатических зонах, но и в краях с умеренной погодой.

Селекционеры стараются вывести и другие виды батата, которые будут развиваться в более суровых условиях. Самые популярные:

Вкус картофеля играет не последнюю роль при выборе сорта для разведения. Стоит обратить внимание на популярные виды с коротким сроком вегетации. Существуют и поздние разновидности, которые отличаются не только вкусом, но и длительностью хранения. Рекомендуется изучить характеристику сорта картофеля и отзывы о вкусовых качествах перед покупкой посадочного материала.

Описания и характеристики лучших сортов картошки и рейтинг 2020 года

Картошка сегодня считается вторым хлебом, входит в состав большого количества блюд. Однако не так давно в России не знали о картошке, 1-е ее растения считали декоративными.

Только с 1839 года в России стали массово выращивать картошку и использовать ее клубни для приготовления блюд.

Приняв во внимание особенности региона, и правильно выбрав сорт картошки для посадки в 2020 году, можно обеспечить себе богатый урожай.

Какие сорта картошки посадить в 2020 году

Огородникам Московской области стоит обратить внимание на такие сорта картошки:

• Жуковский ранний;
• Приекульский ранний;
• Ранняя Роза;
• Фаленский;
• Гала.

Перечисленные сорта приносят богатый урожай, морозостойки, но при этом могут подвергнуться определенным болезням. Для предотвращения болезней семенной картофель нужно перед посадкой опустить в марганцевый раствор.

Ранние культуры корнеплода

Ранние культуры картошки ценны тем, что урожай возможно собрать уже в начале летнего сезона. Однако такой картофель нельзя хранить длительный срок, клубни могут быстро испортиться. Тем не менее, раннеспелые сорта востребованы среди дачников, так как быстро созревают и дают возможность насладиться домашним картофелем уже в июне.

Сандрин

Отмечается гладкость клубней, поверхностность глазков. Форма клубня – длинный овал. Кожура желтого цвета, как и мякоть. Картофель слабо восприимчив к механическим повреждениям и черной пятнистости.

Мэдисон

Новый сорт картошки, который был выведен селекционерами Германии и культивировался в условиях умеренного климата. Располагает такими особенностями:

• большие клубни, массой 96-179 грамм;
• округленная форма;
• клубни выглядят аккуратно, выровнены по массе и величине;
• кожура желтая;
• глазки характеризуются поверхностностью, немногочисленностью, малозаметностью;
• концентрация крахмала не превышает 17 процентов;
• клубни содержат много белковых элементов, минеральных солей, витаминных компонентов, каротина.

Источник: https://moyogorodik.ru/kartofel/sorta-kartoshki-2020-rejting-luchshih-s-opisaniem-i-harakteristikami-foto

Сорта картофеля – выбираем самые урожайные и стойкие к заболеваниям

На сегодняшний день зарегистрировано более 280 видов этого овоща, предназначаемых для выращивания в умеренной климатической зоне. Они специально акклиматизированы и внесены в реестр овощных культур, рекомендуемых для промышленного выращивания на экспорт и для хранения. Рассмотрим наиболее известные сорта, которые позволяют собрать большие урожаи.

1. Картофель Айдахо. Всем известно одноименное блюдо, которое готовят практически в каждом ресторане, но мало кто догадывается, что существует специальная разновидность овоща, из которого его делают. Он отличается большими размерами и правильной формой, за счет чего его можно разрезать на 8 одинаковых долек и запекать в специях. Помимо всего прочего, он имеет еще и высокую урожайность – до 550 ц/га, причем этот показатель является реальным и для домашнего выращивания, не только на селекционном участке. Отличная стойкость ко многим заболеваниям, а также скороспелость, делают его одним из лучших на территории России. Содержит много крахмала и углеводов, за счет чего очень питательный и полезный.
2. Картофель Беллароза. Раннеспелый, выращивается на территории Словакии, Польши, Белоруссии, России, характеризуется высокой урожайностью и большими размерами плодов. При поливе хотя бы 3 раза на сезон и удобрении органическими веществами он может давать до 350 ц/га, притом сама ягода имеет правильную овальную форму и немного коричневатый цвет. Очень быстро разваривается, обладает отличными вкусовыми качествами. Раннеспелый сорт, поэтому в южных регионах России выращивается по 2 урожая на сезон. Нередко используется в качестве корма животным, так как характеризуется повышенной питательностью, а содержание крахмала достигает 19%. Глубина посадки – до 25 сантиметров, в среднем 1 плод весит 200 грамм, но часто достигает 500-600 грамм, особенно при регулярном поливе. Картофель Бела Роса сажается в основном после бобовых, так как на истощенных грунтах он растет хуже и рассчитывать более чем на 150 ц/га не стоит.
3. Сорт картофеля Розара. Раннеспелый, до технической спелости примерно 76 дней, содержит много крахмала (от 13 до 17.6%), отличается от других своим цветом – ягоды иногда бывают красные, но, чаще всего, коричневые. Плоды относительно небольшие, всего по 150 грамм, но под 1 кустом может находиться до 20-30 штук, в зависимости от почвы и полива, так как растение любит много воды. При отличном уходе можно собирать до 530 ц/га, но среднестатистические урожаи, как правило, не превышают 290-320 ц/га (300 кг с 1 сотки). Кусты большие, до 70 сантиметров в высоту, причем стебли толстые, прочные. Картофель Розара  не поддается воздействию мучнистой росы и грибковым заболеваниям, но его листьями очень любит полакомиться колорадский жук.
4. Сорт картофеля Гала является среднеранним, до технической спелости от 59 до 68 дней. Плоды имеют желтый цвет, они достаточно большие (могут вырасти до 400 грамм), под кустом по 5-6 штук, как правило, но может быть больше, если подкармливать растение на протяжении периода вегетации. Урожайность  до 340 ц/га, причем 80% всех клубней имеют крупные  ягоды. Картофель Гала относительно устойчив к заболеваниям, обрабатывается ядохимикатами только в редких случаях, когда нашествие грибка или микроорганизмов превышает допустимые нормы. Что касается кустов, то они смотрятся намного хуже того, что находится в земле – невысокие, всего по 45-50 сантиметров, стебли тонкие и «вялые» на вид, иногда желтые. Необходимо вносить много удобрений, чтобы растение выглядело здоровым и выделяло много хлорофилла.
5. Сорт картофеля Удача. Один из элитных посевных материалов, требует тщательного ухода, постоянного полива и много удобрений, но щедро вознаграждает огородника – можно собрать до 960 центнеров с гектара! Средняя масса одного клубня – 180 грамм, но часто попадаются гиганты весом в 400 (рекорд – 4.2 кг) и даже 600 грамм! Среднеспелый, период до технического созревания 83-96 дней. Содержится до 14% крахмала, растение легко переносит понижения температуры, а также жару, только при условии хорошего полива. Под кустом формируется до 25 клубней, что является рекордом при таких размерах каждой картофелины! Еще одним отличным преимуществом сорта является его лежкость – до 7-9 месяцев овощ может храниться без каких-либо морфологических изменений, не теряет вкусовые качества, отлично транспортируется.

Это были сорта, которые имеют потенциальную урожайность выше средней. Но помните, что они не гарантируют вам по 500-800 ц/га, и, тем более, не обязаны давать столько. Чтобы получить рекордные урожаи, необходимо обеспечить отличные условия для произрастания, только тогда овощ порадует вас при уборке осенью!

Самый вкусный картофель – сорта, описание и характеристики

Для многих огородников урожайность является второстепенным показателем, так как самое главное – это отличные вкусовые качества. Овощ должен хорошо развариваться, быть мягким, не образовывать комков в процессе приготовления. Рассмотрим наиболее вкусные сорта подробнее.

1. Картофель Пикассо. Большой урожайности ждать не стоит – до 240 ц/га, больше он не дает даже на селекционных участках. Но этот недостаток легко компенсируется качеством овоща. Он имеет очень тонкую кожуру, поэтому часто даже не чистится, а просто моется перед приготовлением. Через 15-20 минут после термической обработки разваривается и распадается, имеет отличный вкус, за счет чего пользуется такой большой популярностью у всех дачников. Единственный минус – плохо хранится и уже к средине весны клубни могут чернеть, вянуть и просто гнить – сухая гниль является основной проблемой этого овоща. Сорт картофеля Пикассо требует тщательной обработки ядохимикатами, так как даже на самых ранних стадиях развития его атакуют насекомые, грибки, плесень и даже образовывается мучнистая роса, особенно если лето влажное. Половина проблем устраняется при обработке медным купоросом.
2. Картофель Тулеевский. Еще одна «вкусняшка» русской селекции. Любители и гурманы оценивают по достоинству этот овощ, так как он совмещает в себе все преимущества своих предшественников. Он быстро разваривается, имеет тонкую кожуру. Конечно, есть и недостатки, основной – плохая устойчивость к засухам. В северных районах России он растет без проблем, но при температуре +25 и выше начинает «пригорать», листья вянут, а клубни, которые находятся близко к поверхности, зеленеют. Сорт картофеля Тулеевский не используется для экспортирования за рубеж, а также для длительного хранения, через 6-7 месяцев он начинает вянуть, подвергается грибковым заболеваниям. Его, как правило, не сажают в больших количествах и употребляют в первые месяцы после уборки.
3. Картофель Дофине. Это один из самых вкусных вариантов. Изначально он был выведен в Голландии, но через 2 года после выращивания на селекционных участках начал экспортироваться в страны Европы и Россию. Теперь это один из самых известных сортов, который дает до 220 ц/га, при этом земляные яблоки отличаются отличным вкусом, лежкостью, большим размером – до 350 грамм 1 плод, среднестатистический вес – 170 грамм. Количество клубней под 1 кустом достигает 20 штук, но только при условии обильного полива.
4. Картофель Пай. Если вы собираетесь выращивать картофель для себя, тогда сорт Пай является наиболее правильным решением. Он совмещает в себе 2 основных преимущества: высокую урожайность и отличные вкусовые качества. Если правильно вносить листовую подкормку и периодически его поливать, можно собирать до 390 ц/га, причем в домашних условиях. Масса клубней достигает 400 грамм, и все они имеют правильную форму, за счет чего пользуются большим спросом при реализации. Кусты большие, до 80 сантиметров в высоту, стебли крепкие, не ломкие. Устойчив ко многим заболеваниям, в частности к грибкам и мучнистой росе. Быстро разваривается и имеет нетолстую кожуру.

Вкусовые качества овощей зависят не только от выбранного вами сорта, но также и от других факторов, например, от влаги. Если у растения будет постоянный недостаток воды, то кожура клубней будет намного толще, чем обычно, а сама мякоть — значительно тверже.

Что посадить на глинистых грунтах и песчаных почвах?

В средней полосе часто встречаются грунты, которые не обладают отличными характеристиками, не содержат в большом количестве питательных веществ, а иногда даже непригодны для выращивания многих растений.

Что же делать в таких случаях, вовсе не сажать ничего? Конечно, на камнях и чистом песке ничего не получится собрать – это факт. Но существуют некоторые разновидности картофеля, которые могут дать до 50-100 кг с 1 сотки на глинистых и песчаных почвах.

Конечно, это не 700-900 кг с сотки, но лучше что-то, чем вовсе ничего. Рассмотрим теперь самых стойких представителей.

1. Адретта. Несмотря на то, что родиной овоща является Германия, а не Россия, он очень хорошо прижился на нашей территории. Отличается высокой устойчивостью к засухам и требует минимальное количество удобрений, за счет чего его выращивают во многих областях по всей территории РФ. Стебли невысокие, всего 45-60 сантиметров, имеет широкие листья, за счет чего лучше происходит фотосинтез, и быстрее формируются клубни. При постоянном поливе он может давать до 250 ц/га даже на глинистой почве, но среднестатистический показатель – 125 ц/га. Немного, но зато без удобрений и какой-либо химии. Отлично растет на песчаных грунтах, вес одного клубня в среднем составляет 130 грамм.
2. Елизавета. Среднеранний, чрезвычайно устойчив к засухам, растет практически без дополнительного полива в средних широтах, не восприимчив к фитофторозу, а также к инфекционным заболеваниям. Урожайность на глинистых и песчаных грунтах составляет до 250 ц/га, если удобрения вовсе нет и суглинок твердый, тогда  показатель упадет до 80-90 ц/га. При листовых подкормках число может увеличиться втрое, так как растение очень к ним отзывчивое. Рекомендуется полить перед цветением за 2-3 недели, чтобы как можно лучше способствовать образованию крупных клубней.
3. Аспия. Немного необычный относительно вкусовых качеств – имеет легкий фруктовый привкус, который нравится многим, хорошо разваривается. К засухам чрезвычайно устойчив, может пережить температуры в +35 градусов на протяжении нескольких недель, что является отличным показателем. Кусты большие, до 85 сантиметров, но при выращивании на глинистых почвах они будут значительно меньше. Ожидать можно до 150 ц/га при стандартном уходе на плохой почве. Если же грунт будет плодородным, то с легкостью можно собрать по 450-500 кг с одной сотки.
4. Тандем. Совсем недавно попал на отечественный рынок и отлично зарекомендовал себя как устойчивый к высоким температурам. За счет того, что плоды имеют небольшие размеры, он требует минимум удобрений, влаги. Если вас устроят клубни весом в 60-80 грамм – это идеальный вариант для бедных грунтов!

Помните, что вышеперечисленные виды не гарантируют вам большой урожай при любых  погодных условиях и почвах, они просто имеют повышенную устойчивость к неблагоприятным факторам.

Они также меньше реагируют на жару, которая для многих растений является губительной и существенно снижает их продуктивность. Использовать листовые подкормки, корневые удобрения необходимо, так же, как и поливать.

От этого зависит тоннаж, который вы соберете с вашей площади.

Часто на бедных почвах высаживают сорт картофеля Беллароза, Титан, Пушкинский, Карелия и другие, известные всем огородникам, но, в таком случае, необходимо тщательно смотреть за ними. Если оставить на произвол их развитие, клубни могут попросту атрофироваться.

Источник: https://grounde.ru/sorta-kartofelya.html

Самые урожайные сорта картофеля – 20 лучших вариантов для выращивания с фото и описанием

OSemenah.Ru » Картофель » Самые урожайные сорта картофеля – 20 лучших вариантов для выращивания с фото и описанием

Картофель – одна из любимых культур на территории России. Поэтому воспринимается как русская. Однако родиной картофеля является Южная Америка, где и по сей день можно встретить дикорастущий картофель.

Культура растет практически во всех областях страны, неприхотлива в уходе, вкусна и питательна.

В статье представлены самые лучшие сорта картофеля на сегодняшний день по отзывам огородников и мнению профессионалов – их описание и фото.

Но важно помнить, что урожайность картофеля очень зависит от питательности грунта. На хорошо удобренной земле можно получать много большие урожаи при меньших трудозатратах.

Сорт картофеля Аврора

Отличный сорт со средними сроками созревания (90 – 100 дней). Назначение столовое. Его можно выращивать в любом регионе, так как быстро адаптируется к местным особенностям климата. Не требует особенно питательного грунта.

Дает хороший урожай. Картофелины овальной формы, с гладкой поверхностью, желтого окраса, весом 110 – 120 гр. Внутри белая сочная мякоть. Уровень крахмала в среднем составляет 15%. Урожайность с 1 м2 составляет от 2,5 до 4-х кг.

Картофель Бриз

Готов к сбору на 80-ый – 90-ый день. Это самый урожайный ранний картофель. Его выгодно отличает то, что можно культивировать абсолютно в любой почве и быть уверенным в получении достойного количества урожая. Сорт чувствителен к внесению минералов. Клубни овальной формы и покрыты несколько шероховатой желтой кожицей и мелкими глазками.

Сорт картофеля Бриз

Хорош для приготовления картошки фри и замороженных смесей из овощей. Хранится длительное время. Имеет отличный иммунитет к фитофторе, раку, мозаике и др. Урожайность с 1 м2 – 4,5 кг.

Внимание! Рекомендован данный сорт картофеля для выращивания на Северо-Западе страны и в центре.

Картофель сорта Венета

Ультраскороспелый сорт картофеля для северо-запада и других территорий с суровым климатом. Урожайность средняя, зато вкус превосходный. Плоды можно собирать на 70-ый день. Клубни в форме шара. На кожице присутствует слабовыраженная сеточка.

Кожура и мякоть желтого цвета. крахмала составляет около 14%. Клубни небольшие, массой по 65-95 гр. С 1 м2 посадок собирают до 2,5 кг плодов и до 400 центнеров с гектара. Сорт отлично переносит засуху.

Важно! Слишком большое количество азота в виде подкормок ухудшает лежкость плодов.

Картофель Голубизна

Самый вкусный и урожайный столовый сорт картофеля для средней и центральной полосы страны, а также для Северо-Запада. Адаптируется к пониженным температурам очень быстро. Поспевает на 90-ый – 110-ый день.

Фото картофеля Голубизна

Клубни покрыты кожурой, на которой при внимательном рассмотрении можно заметить сеточку. Окрас светло-коричневый. Мякоть внутри нежно-кремовая. Урожайность радует и составляет от 4-х до 5-ти кг. Идеален для центральной и средней полосы страны, а также северо-кавказской области.

Картофель сорта Журавинка

Сорт средних сроков созревания. Плоды собирают на 110-ый день. Его ценят за отменный вкус. А вот урожайность все же сравнительно средняя. Любит органические, минеральные подкормки.

Картофелины овальной формы с шероховатой кожурой красного цвета. Внутри нежно-желтая мякоть. Количество крахмала побольше, чем в остальных сортах, до 20-ти %. Клубни могут вырастать до 140 гр.

Урожайность с 1 м2 составляет от 1,7-ми до 2,4 кг.

Картофель Импала

Раннеспелый сорт с постоянным урожаем независимо от погодных условий. Поспевает на 70-ый – 80-ый день. Форма клубней в виде овала. Кожура желтая с кремово-желтой мякотью. Глазки у него довольно мелкие.

Крахмал содержится в количестве от 12-ти до 14-ти %. Вес одного плода от 88-ти до 150-ти гр. С 1 м2 посадок собирают от 1,8 до 3,6 кг. Во время приготовления мякоть прекрасно сохраняет форму.

Хорошо транспортируется, без повреждений.

Сорт картофеля Каменский

Картофель созревает на 70-ый – 80-ый день после. Это один из сверхранних сортов картофеля. Его плоды удлиненной формы с красной без шероховатостей кожурой, которая имеет мелкие глазки. Внутри нежно-желтая мякоть. крахмала составляет в среднем 14,5%. Стойко переносит засуху.

Имеет отличный иммунитет к заболеваниям, свойственным культуре. Плоды хорошего товарного вида, длительно хранятся. Урожайность на 1 м2 – до 2 кг. Хорошо подойдет данный сорт картофеля и для центра страны, и для Урала и Сибири.

Картофель Колобок

Картофель поспевает на 90-ый – 110-ый день и отличается хорошим иммунитетом и стойкостью к низким температурам и продолжительной засухе. У него прекрасный вкус. Быстро разваривается при приготовлении. Форма плодов круглая, а кожура обладает шероховатостью. Глазки глубокие. крахмала среднее – 15%.

И мякоть ,и кожура – желтого цвета. Плоды прекрасно хранятся. Сорт Колобок – это крупный и урожайный картофель. Вес одного плода от 95-ти до 120-ти гр. Рекомендован для центра страны. Урожайность 4,2 кг с 1 м2.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ!
Пикассо
Картофель Весна
Рамона

Картофель сорта Коломба (Коломбо)

Один из самых ранних урожайных сортов картофеля. Кроме того, он очень вкусный. Предпочитает чернозем и суглинку, с пониженной кислотностью. Требует подкормок марганцем и магнием. Любит поливы.

На 70-ый день собирают клубни желтого цвета, с довольно гладкой кожурой. Мякоть у сорта Коломбо сочная, нежная и тоже желтая. крахмала до 15-ти %. Вес одного плода от 80-х до 125-ти гр.

С 1 м2 получают от 2,2 до 4,2 кг урожая.

Королева Анна

Ранний картофель созревает на 70-ый день. У этого сорта картошки отличный вкус и устойчивость ко многим возбудителям болезней. Прекрасно хранится и сохраняет товарный вид.

При термообработке сохраняет свою форму, почти не развариваясь. Плоды удлиненные с желтой кожурой, мякотью и очень мелкими глазками. Вес от 85-ти до 140 гр. Королеву Анну можно выращивать по всей территории страны.

Урожайность сравнительно невысокая:с 1 м2 собирают от 1,1 до 3 кг.

Внимание! В областях, где преимущественно засушливый климат, необходим обильный своевременный полив.

Картофель Лабелла

Скороспелый картофель с быстрой приспосабливаемостью к разному климату и типам почвы. Не боится нематоды и других вредителей. У него отличный иммунитет к раку. Клубни удлиненной формы с гладкой ровной кожурой красного цвета. Внутри желтая мякоть. Глазки есть мелкие, есть средние. Вес одного клубня от 80-ти до 100 гр. Урожайность с 1 м2 невысокая от 1,8 до 2,6 кг.

Луговской

Урожайный сорт картофеля для Сибири поспевает в средние сроки. У него постоянная урожайность. Неприхотлив и устойчив к неблагоприятном особенностям климата. В плодах умеренное содержание жидкости. Хорош для получения крахмала, для пюре. Клубни овальные с сетчатой кожурой нежного розового цвета. Мякоть белая.

Вес плода от 85-ти до 125-ти гр. С 1 м2 посадок можно получить до 5-ти кг, что считается для картофеля высокой урожайностью.Внимание! Кроме Сибири, сорт урожайного картофеля Луговской можно выращивать на Урале, Дальнем Востоке, Северо-Кавказской и других областях.

Самые лучшие ранние сорта картофеля!
Лучшие ранние сорта картофеля

Картофель Пикассо (Лимонка)

Поздносозревающий сорт для Подмосковья и центральной части страны. У него средняя урожайность от 1,8 до 3,5 кг с 1 м2. Ему требуется повышенное внесение подкормок.

Однако он стойко переносит засуху, повышенные температуры и прекрасно транспортируется, без повреждений. Кожура желтого цвета с кремовой мякотью, а глазки розовые.

В плодах среднее количество крахмала от 8-ми до 14-ти %. Вес одной картофелины от 75-ти до 126-ти гр.

Ривьера

Раннеспелый столовый урожайный сорт картофеля для Подмосковья. Предпочитает легкие почвы. На них гарантирует постоянный урожай. Ему не нужен чрезмерный полив, потому что у растения очень мощная система корней. По этой же причине спокойно переносит засуху. Клубни овальной формы с бежевой кожурой. Мякоть почти такового же цвета.

Глазки либо средние, либо мелкие. Форма клубней овальная. Они достаточно крупные. Вес одного клубня от 100 до 170-ти гр. Урожай с 1 м2 от 2-х до 4 кг.Внимание! Опытные огородники рекомендуют проводить посадку этого сорта только в достаточно прогретую почву и уже пророщенными клубнями.

Сорт картофеля Розара

Раннеспелый и урожайный картофель для средней полосы. В любом климате принесет достойный урожай. Транспортируется без проблем. Клубни созревают дружно, почти в один момент. Любит поливы и подкормки.

Не подвержен большей части болезней картофельной культуры, поражению вредителями. Не разваривается, потому не подходит для пюре и варки. Зато из него делают вкусные чипсы, картофель фри. Окрас кожуры красный, мякоть желтая.

С 1 м2 постоянный урожая составляет от 2-х до 3-х кг. Вес одного плода доходит до 120-ти гр.

Роко (Рокко)

Сорт среднего срока созревания со средними показателями урожайности. Однако это не мешает ему входить в состав лучших сортов. Плодоносит и в неблагоприятных условиях.

Любит песчаную, дерновую или суглинистую землю. Кислотность должна быть нейтральной. Клубни овальной формы. Кожура ровная и гладкая, красного цвета. Мякоть светло-бежевая.

Урожайность в пределах от 1,5 до 2,6 кг. Лежкость средняя.

Картофель Скарб

Высокоурожайный среднеспелый картофель. Любит подкормки и нетребователен к составу грунта. Клубни овальной формы с гладкой кожурой желтого цвета. Мякоть тоже желтая. Глазки очень мелкие. крахмала составляет 15%. Вес клубня до 140 гр. Может быть и меньше. Урожайность с 1 м2 от 2,5 до 4,1 кг.

Сорт Уладар

Столовый супер скороспелый сорт картофеля. Требует подкормок минералами в процессе роста. Подойдут легкие почвы.

У него выработан иммунитет к большинству картофельных недугов, в числе которых парша, фитофтороз и распространенное скручивание листочков. В процессе транспортирования плоды не повреждаются. Кожура желтая, без малейших шероховатостей.

Мякоть нежно-желтая. Урожайность с 1 м2 от 1,2 до 3,5 кг. Рекомендован для выращивания в центральной области и на северо-западе страны.

Картофель сорта Сантэ (Санте)

Картофель со средними сроками поспевания. Ему обязательно нужен своевременный полив до начало цветения. Пожалуй, можно ответить “Сантэ” на вопрос:«какой сорт картофеля самый урожайный?».

Вкусовые характеристики хороши. Только для варки и пюре не подходит, так как плоды твердые. А вот для жарки вполне. Плоды покрыты желтой кожурой. Внутри светлая желтая мякоть.

Урожайность сорта картофеля Сантэ очень высокая и составляет 5,7 кг!Важно! Посадку сорта проводят только при температуре от +8-ми градусов.

Картофель – неприхотливая культура, которая при правильном и простом уходе всегда даст хороший урожай.

Самые урожайные сорта картофеля: отзывы тех, кто сажал и выращивал

Виктория Александровна, Полтава
Картофель Бриз очень высокоурожайный, хотя и не самый ранний сорт. Однако все равно клубни быстро поспевают, и начало сбора урожая приходится на первые дни августа. В качестве удобрения вносим перегной. Вся семья любит это картофель. Он вкусный и из него можно приготовить все, что захочется: пюре или просто обжарить. Продолжаем выращивать и дальше.

Самые урожайные сорта картофеля – видео

Станислав Викторович, Самарская область
Выбрал сорт Венета из-за стойкости к болезням и вредителям. Действительно, как заявлено производителями, так и есть. Листья не скручиваются, никаких колорадских жуков, как обычно было раньше при выращивании других сортов. Урожай достойный. Если еще не нашли свой сорт, рекомендую присмотреться.

Таисия Всеволодовна, Подмосковье
Всем советую к выращиванию сорт Королева Анна. Подходит для любого климата. Совершенно не боится низких температур и нормально чувствует себя при температурных перепадах. У нас часто бывает засушливое лето. Сорт прекрасно чувствует себя и в это время. Вегетация продолжается нормально. Урожай собираю в таком же количестве.

Рекомендую тем, у кого тяжелая суглинистая земля, разбавить ее немного торфом. Картофель необходимо удобрять и проводить профилактическую обработку. Я довольна своим урожаем. В среднем 2,5 кг с куста.
Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Меня зовут Ольга Ивановна, являюсь дачником с большим стажем. Свой огород люблю всей душой.

К конструктивной критике отношусь с интересом, всегда готова обсудить любые вопросы.

Источник: https://osemenah.ru/kartofel/538-samyj-urozhajnyj-kartofel-20-luchshih-sortov.html

Самые вкусные сорта картофеля

В России картофелю издревле дали название «второй хлеб». И не даром в голодные и неурожайные годы в деревнях именно картофель становился чуть ли не единственной основой рациона. Сейчас, конечно, его роль существенно изменилась, но так или иначе этот овощ всегда остается желанным продуктом на наших столах.

А выращивая картофель в своих садах и огородах всегда хочется иметь не только полезный и питательный продукт, но и вкусный. Поэтому и появилась эта статья.

Какой сорт выбрать для высокого урожая я уже писал, теперь мне хочется поделиться интересной информацией о самых вкусных сортах.

Думаю, что эти знания вы точно положите в свою копилку и впоследствии будете баловать и себя, и гостей замечательными по своему вкусу картофельными блюдами.

От чего зависит вкус картошки и что на него влияет

Вы наверняка обращали внимание, что разные сорта картофеля по-разному реагируют на термообработку? Одни лучше идут на жарку, другие на варку, третьи ни туда и ни сюда, это особенно характерно для магазинной картошки. Это зависит как от сорта, так и от технологии выращивания.

Например, красные сорта могут содержать много антиоксидантов, им присущ хороший вкус, и они хорошо хранятся. Желтые богаты каротином, часто имеют сладковатый вкус и при варке умеренно развариваются. Белые содержат большое количество витамина С и крахмала, эти сорта сочные и хорошо развариваются.

Бытует мнение, что чем больше в картофеле крахмала, тем он вкуснее и лучше разваривается. Это правдиво только отчасти. Вкус определяется наличием крахмала, белков, кислот, азотистых соединений и минеральных соединений, одним словом, химическим составом, который зависит в первую очередь от генотипа сорта, во вторую от технологии выращивания.

Например, нитраты отрицательно влияют на вкус, а их количество зависит как от погоды — в пасмурную, холодную и дождливую они накапливаются больше, так и от внесения больших доз минеральных удобрений. Тоже происходит с крахмалом и белком. И может получиться, что вроде сорт выбрали хороший, а лето выдалось плохое и вкус получился посредственный.

Развариваемость картофеля определяется отнюдь не содержанием крахмала, а соотношением крахмала и белка.

При большом количестве крахмала клубни при варке растрескиваются даже в кожуре, а при увеличении содержания белка становятся вязкими.

Поэтому сорта с большим количеством крахмала очень редко становятся лидерами вкуса, в тоже же время и с низким содержанием крахмала в клубнях их хорошего вкуса не добиться. Считается оптимальное соотношение крахмала к белку 12:16.

А еще вкус зависит от условий хранения. Вы наверняка обращали внимание, что подмороженная картошка сластит? Это крахмал переходит в сахар. При отогревании клубней через несколько дней вкус возвращается обратно.

Вкусный и урожайный одно и тоже или нет

К сожалению, самые вкусные сорта не всегда бывают урожайными. Никакой линейной зависимости у них нет. Как правило наиболее вкусные относятся к среднеспелым сортам. В них накапливается больше крахмала и белка. Позднеспелые сорта по этим показателям иногда уступают. Это связано с их поздней уборкой, когда на улице уже холодно и картофель может убираться незрелым.

Самый лучший вариант, когда вы высаживаете разные сорта. Потому, что при одинаковой погоде они дают урожай разного вкуса и какой-то сорт обязательно выдаст наилучший результат.

Поэтому не кладите все яйца в одну корзину и ищите компромисс между урожайностью и вкусом.

По отзывам садоводов и по нашему опыту наиболее вкусные сорта будут следующие:

Королева Анна. Растение средней высоты, полупрямостоящее. Масса клубня 84-137гр, содержание крахмала 13,1-14,4%. Клубень удлиненно-овальный желтого цвета, вкус отличный, лежкость хорошая. Урожайность до 215кг/сот. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой нематоде, устойчив к полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт относится к среднеразвариваемым. По отзывам при готовке источает волшебный «картофельный» аромат. Вкус без горчинки, в меру сладковатый, насыщенный и очень приятный. Подходит для приготовления абсолютно любых блюд: варки, жарки, запекания, для салатов и супов, овощных смесей и фритюров.

Каптива. Раннеспелое растение, полупрямостоящее. Масса клубня 101-238гр, содержание крахмала 12,8-15,4%. Клубень удлиненный желтого цвета, мякоть желтая, вкус отличный, лежкость отличная. Урожайность до 386кг/сот. Сорт устойчив ко многим видам заболевания.

По отзывам у Каптивы средняя развариваемость, он подходит и для варки, и для жарки. После термообработки не темнеет и не теряет форму. Вкусовые качества отмечают многие картофелеводы.

Алуэт. Среднеспелый сорт, ботва прямостоящая. Масса клубня 97-125гр, содержание крахмала 14,1-16,7%. Клубень овальный, красного цвета, мякоть желтая, вкус отличный, лежкость отличная. Урожайность до 388кг/сот. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой нематоде, устойчив к фитофторозу по ботве и клубням.

По отзывам картофель имеет нежную мякоть, рассыпчатую при термообработке. Но несмотря на рассыпчатость подходит и для жарки.

Наташа. Раннеспелый сорт средней высоты, куст полупрямостоящий. Масса клубня 96-133гр, содержание крахмала 11,2-13,6%. Клубень овальный с мелкими глазками желтого цвета, мякоть темно-желтая, вкус отличный, лежкость хорошая. Урожайность до 191кг/сот. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой нематоде.

По отзывам картофель сорта Наташа не разваривается при варке, поэтому плохо подходит для приготовления пюре, но отлично подходит для жарения и салатов. Легко чистится благодаря маленьким глазкам

Беллаприма. Раннеспелый сорт средней высоты, ботва полупрямостоящая. Масса клубня 99-150гр, содержание крахмала 11-14,2%. Клубень удлиненно-овальный желтого цвета, вкус отличный, лежкость отличная. Урожайность до 224кг/сот. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой нематоде, морщинистой мозаике и скручиванию листьев.

По отзывам сорт Беллаприма (Примабелла) обладает средней развариваемостью и отличным вкусом. Благодаря мелким глазкам легко чистится. Хранится отлично, лучше многих других сортов. На участке ботва желтеет и отмирает одна из первых.

Чайка. Среднепоздний сорт с высокой, полупрямостоящей ботвой. Масса клубня 89-125гр, содержание крахмала 12,2-15,3%. Клубень овально округлый желтого цвета, вкус отличный, лежкость хорошая. Урожайность до 414кг/сот. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой нематоде, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по клубням, но восприимчив по ботве.

По отзывам сорт чайка долго не разваривается, подходит для тушения и жарки, супов и приготовления домашних чипсов. Как недостаток можно отметить неправильную форму клубней, затрудняющую их чистку.

Джелли. Среднеранний сорт, высокий, полупрямостоящий. Масса клубня 84-135гр, содержание крахмала 13,4-17,8%. Клубень овальный, желтого цвета, мякоть желтая, вкус отличный, лежкость хорошая. Урожайность до 292кг/сот. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой нематоде. Умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням.

Благодаря правильной форме и маленьким глазкам, картофель очень легко чистится. Мякоть плотная, при варке сохраняет свой цвет и форму. Несмотря на высокое количество крахмала не разваривается – можно варить целиком, жарить, тушить и именно поэтому плохо подходит для пюре.

Конечно, это не все самые вкусные сорта, наверняка у вас найдется еще вкуснее, но… Вот тут часто кроется весь секрет, о котором я писал в начале статьи.

Один и тот же сорт на разных участках даст разный вкус, поэтому всегда нужно искать тот, который в ваших условиях выращивания даст наилучший результат.

И садить как минимум 2-3 разных сорта, чтобы угадать под климатические условия летнего сезона.

А если вы поделитесь своими вкусными сортами, я их с радостью включу в обзор. А напоследок хочу показать видео, в котором вы найдете для себя много нового.

На этом у меня все. Желаю вам большого и вкусного урожая. Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч.

С уважением, Александр.

Источник: https://samnadache.ru/samye-vkusnye-sorta-kartophelya/