Огурцы в теплице зимой

Выращивание огурцов в теплице зимой: секреты хорошего урожая, технологии – освещение, методы, способы посадки

Огородники любыми путями стремятся получить более ранний урожай.

Строят теплицы и парники, делают «теплые» и «горячие» грядки, высаживают в открытом грунте ранние сорта и даже выращивают зимой огурцы в квартире на подоконниках.

Однако, все более часто в последнее время владельцы личных приусадебных участков научились приспосабливать и обогревать свои теплицы для выращивания овощей в зимний период.

Виды теплиц

Теплицы, предназначенные для выращивания овощей зимой, называются зимними теплицами. По своим функциям и конструкции они гораздо сложнее, чем обычные теплицы и строить их гораздо тяжелее. Для зимней теплицы обязателен фундамент. Сам каркас и крыша должны быть хорошо остеклены.

Также теплица обязательно должна быть оснащена вентиляцией для обеспечения хорошей циркуляции воздуха. Помимо этого зимняя теплица обязательно должна быть герметичной и иметь надежную отопительную систему. Выращивать огурцы зимой в домашних условиях так же выгодно, как и в теплицах.

По видам теплицы разделяются таким образом:

• Безстеллажные теплицы. В таких теплицах растения высаживаются прямо в грунт.
• Стеллажные теплицы. Как правило, для зимнего выращивания овощей используется именно этот вид теплиц. В них имеются стеллажи с бортами, располагающиеся на высоте 70-78 см и идущие вдоль длинных сторон теплицы. Между стеллажами предусмотрен проход не менее 50 см в ширину.

Пример безстеллажной теплицы с вертикальным способом посадки огурцов

Часто для зимнего варианта используют теплицы из поликарбоната для выращивания огурцов.

Также теплицы для зимы могут быть: односкатная пристенная, односкатная с отсыпкой из земли, двускатная с крышей из парниковых рам, двускатная с капитальными стенами (в таких теплицах застекленной бывает только крыша).

Чтоб добиться наилучшей урожайности в период зимнего выращивания огурцов, при строительстве теплицы необходимо соблюсти следующие условия:

1. Размещение и конструкция теплицы должны быть правильной. Лучшим покрытием для теплицы считается поликарбонат или стекло. Каркас лучше монтировать либо из металлической трубы, либо из деревянного бруса. Высоту лучше выбрать, исходя из соотношения площади и объема 2:1. Наклон крыши лучше рассчитать так, чтоб в полдень лучи солнца попадали в теплицу под углом 90 градусов, в таком случае оно будет меньше отражаться. Для входа в теплицу лучше всего пристроить отдельный тамбур, чтоб заходить внутрь прямо с улицы. В теплице для огурцов нельзя рассчитывать на вентиляцию через форточки – огурцы не любят сквозняков. Лучше будет сделать ее в виде вытяжки из пластмассовых труб.
2. Обогрев должен быть комплексным, как для воздуха, так и для почвы. Конвекторы, масляные обогреватели и печи из металла не рекомендуется размещать в самой теплице, потому что они сильно иссушают воздух, а огурцы этого не переносят.

   Теплица должна быть хорошо освещаемой и отапливаемой

Обработка теплиц в зимний период

Огурцы предпочитают нейтральную или слабощелочную легкую почву. Она должна быть плодородной, рыхлой и в меру увлажненной. Излишняя кислотность недопустима.

В идеале почва должна состоять из старой садовой земли, торфа, перегноя и речного песка. Также следует не забывать менять каждый год плодородный слой почвы, при использовании стеллажной теплицы это особенно важно делать.

Об особенностях подготовки почвы для огурцов в теплице осенью читайте тут.

В зимнее время особенно важно проводить подкормку растений. Для этого можно попеременно использовать комплексные, минеральные и органические удобрения для огурцов. Огурцы очень любят настоянный в воде навоз или куриный помет.

Влажность

Всем известно, что огурцы – крайне влаголюбивая культура. Поэтому при их возделывании в зимней теплице не должно случаться перепадов влажности почвы и окружающей среды. Им просто необходим обильный и регулярный полив.

Единственное исключение – с момента всходов семян (или высадки рассады) до появления первых цветков поливать надо в среднем количестве, иначе будет образовываться большое количество листьев.

В этот период поливают, как правило, один раз в 4-5 дней.

В период активного цветения частоту поливов увеличивают до 2-3 раз в неделю.

Полив

Самыми обильными поливы должны быть в период плодоношения, в это время для полива требуется до 10 л воды на 1 м квадратный. Следует учесть, что температура воды для полива должна быть примерно одной температуры с почвой (где-то 18-20 градусов). Поливать нужно не прямо под корень, там как раз почва должна оставаться сухой.

В зависимости от сорта огурцы поливают от 2 раз в день до 4 раз в неделю.

Воду льют в междурядия, такой полив не позволит корневой системе гнить.

Температура

Если температура в теплице поднялась выше +25 градусов, то нужно обязательно проветрить, но без сквозняков. Весь период возделывания огурцов в ночной период необходимо поддерживать температуру в пределах от +15 до +18 градусов. Если температура будет часто падать ниже +15 градусов, то повышается риск заражения корневой системы растения грибковыми гнилями.

Теплицу необходимо проветривать

Дневная температура воздуха для хорошего развития растений может достигать +23 — +25 градусов.

Зимние сорта огурцов

Как известно, для возделывания в тепличных условиях в зимний период, подходят далеко не все сорта огурцов. Поэтому при выборе семян следует учесть некоторые моменты.

• так как зимой нет пчел и прочих насекомых, то нужно, чтоб сорта огурцов обязательно были самоопыляемыми или гибридами. Для теплиц предпочтительней гибриды. При том, что они не требуют опыления, они еще и не такие требовательные к освещению, как обычные сорта;
• в связи с тем, что в зимние месяцы естественная освещенность крайне невысока, а создать искусственное довольно проблематично, то лучше выбирать сорта, которые мало требуют солнца. Тут тоже подойдут гибриды. К таким сортам относят Зозулю, Феникс.

Посадка огурцов в бочках

Выращивание огурцов в бочках — простой способ получения плодов. Сначала необходимо приготовить тару, подойдет любая бочка, металлическая или пластмассовая объемом примерно 100 л. На дно обязательно положить хороший дренаж (можно использовать что угодно – ветки, мелкие камни, керамзит, битые глиняные горшки и осколки кирпича).

Следующим слоем можно положить ботву с огорода (так как в бочку нужно много земли). Самый верхний слой – грунт, причем, засыпается он до самого верха. Это может быть магазинный грунт, а можно использовать обычный, с огорода, удобренный навозом. Следующий важный шаг – изготовление каркаса из металлических или пластиковых дуг. Он нужен для того, чтоб по нему растение могло виться.

В такой бочке, оптимальным будет высаживать не более двух растений.

В бочку лучше всего садить не семена огурцов, а огуречную рассаду, заранее выращенную в яичной скорлупе.

Уход за такими огурцами точно такой же, как за огурцами открытого грунта.

В мешках

Метод выращивания огурцов в мешках удобен при небольшой площади участка. Для такой посадки нужны полиэтиленовые мешки ёмкостью 70-120 л, желательно выбирать наиболее плотные. Мешки для мусора – прекрасный вариант. Кроме того потребуется деревянная рейка, которая будет установлена по центру мешка.

Мешок заполняется легкой почвой, не досыпая 15-20 см до верха. На расстоянии 10 см от рейки, при засыпке грунта, вставляются четыре отрезка шланга с дырками для дренажа. К гвоздю на вершине рейки прикрепляются веревки и спускаются к земле, закрепляясь и образуя своеобразный шалаш для плетения ветвей.

В один мешок следует садить одно растение, т.е. не нужно с огурцами сажать помидоры, редис и прочие.

Посадка семян

В первую очередь проводится предпосевная подготовка семян. Перебранные семена нужно погрузить в подсоленную воду, удалить все всплывшие на поверхность. Для протравливания семян можно использовать борную кислоту или марганцовку (приготовить из чего-либо одного некрепкий раствор для замачивания).

После этой процедуры рекомендуется провести закаливание: семена, помещенные в мокрую марлю положить на тарелку и поставить на нижнюю полку в холодильник на 5-7 дней. Марлю при этом нужно периодически намачивать.

Затем подготовленные семена можно либо высаживать в зимнюю теплицу, либо, для начала, вырастить рассаду.

Рассадой

При выгонке рассады следует учитывать, что корни огурцов крайне тяжело переносят пересадку, поэтому для лучше всего использовать торфяные горшочки. Садят обычно 2-3 семечка в горшочек, но если взойдут все три, то, все равно, оставить нужно только один росток. Уход за рассадой такой же, как за огурцами открытого грунта.

В теплицу следует высаживать рассаду возрастом 25-30 дней, у которой уже есть 3-4 листа.

Высаживают рассаду по 2-4 куста на один квадратный метр (при посадке семян расчет такой же – на 1 метр квадратный 3-4 растения). При посадке рядовым способом, между кустами оставляют расстояние 40-45 см. Как только рассада высажена в теплицу (или взошли посеянные семена), сразу же надо изготовить шпалеру, к которой привязывается леска или шпагат для плетения растений.

Первую подкормку рассады в грунте проводят спустя 2-4 дня после высадки. Подкормку взошедших семян – в фазе 3-4 листа. Растворы мочевины, нитрофоски или кристаллона – самый оптимальный вариант. При завязи цветов проводят вторую подкормку нитрофоской (5-10 г на ведро воды).

Третья подкормка рекомендована в начале появления плодов. Эта подкормка более сложная, так как плодам в этот период необходим магний, калий и фосфор. Раствор готовят следующим образом: 1 стакан золы, по 1 ч.л.

суперфосфата и калийной селитры разводят в ведре воды, хорошо размешивают и поливают по бороздам.

Обустройство грядок

Итак, при подготовке почвы к зимнему использованию, в первую очередь, убирают верхний слой (10-15 см) и меняют его на свежий. Смесь почвы можно приготовить с использованием лесной земли вместо садовой, а перегной можно заменить на дерновую землю.

В областях, богатых торфяниками при приготовлении смеси используют, конечно, торф, добавляют садовую почву и перегной. Любую из приготовленных почв необходимо хорошо перемешать и набить им грядки.

Режим полива

Если замечено, что листья начинают вянуть, это означает, что в помещении недостаточная влажность воздуха. В таких случаях рекомендуется проводить поливы методом дождевания и дополнительно орошать кусты специальными опрыскивателями.

Если случилось так, что корни растений видно над поверхностью почвы, то следует провести окучивание. Поливать предпочтительней утром и вечером, потому что в дневное время, когда солнце сильно греет через стекла, можно обжечь растения.

Как поливать огурцы правильно расскажет эта статья.

Пожелтение листьев огурца в теплице говорит о недостаточной влажности воздуха

Подкормка

Следующим этапом будет удобрение и обеззараживание. Для удобрения почвы в теплицах используются минеральные удобрения, такие как нитрофоска, кемира.

Их вносят из расчета 40-50 г на метр квадратный, а затем обязательно перекапывают на глубину 25-30 см.

За 7-9 дней до посева семян или высадки готовой рассады огурцов в грунт вносят биопрепараты (наподобие Байкал М1) из расчета 100 мл препарата на 1 л воды.

Для получения большого объема урожайности добавлять в почву минеральные и органические удобрения

Полезные микроорганизмы такого препарата губительно воздействуют на негативную микрофлору почвы и при этом насыщают ее полезной.

Профилактика заболеваний

Из-за колебаний влажности в теплице возникают благоприятные условия для развития болезнетворных микроорганизмов. В связи с этим нужно выбирать сорта, обладающие устойчивостью к грибковым гнилям и различного рода инфекциям.

Подвязка

Чтобы не допускать высокой густоты посадок, необходимо проводить формование растений. Значительно облегчить эту задачу способны гибридные сорта с ограниченным ветвлением. Они почти совсем не дают боковых ветвей, значит, вся сила роста направляется на развитие основного стебля.

Поэтому их практически не нужно формовать, достаточно лишь подвязать вертикально к опорам. Как правильно подвязывать огурцы в теплицах читайте тут. К наилучшим семенам для выращивания огурцов в зимнее время в теплице.

Можно отнести следующие сорта и гибриды (F-1 маркировка гибридов): «Подмосковные вечера F1», Ладога F1, Северное сияние F1, Феникс плюс, ОлимпиадаF1, Амур F1, Гепард F1, Динамит F1 и сорта Российский, Домашний, Марфинский, Ива, Эстафета.

Выводы

1. Выбор теплицы зависит от погодных условий в вашем регионе.
2. Для получения урожая лучше всего использовать сорта огурцов голландской селекции или специально выведенные сорта для теплиц, т.к. они не требуют опыления. К таким можно отнести сорт Маша F1.
3. В процессе выращивания важен уход: как прищипывать огурцы, как поливать, как удобрять.
4. При правильном подходе в дальнейшем можно применять полученные навыки по выращиванию огурцов в теплице для реализации бизнес-плана.

Источник: https://PoFerme.com/ogorod/ovoshhi/ogurtsy/vyrashhivanie/teplitse-zimoj.html

Выращивание огурцов зимой в теплице: технология, освещение и требования к зимней теплице из поликарбоната

Зимой в продуктовых магазинах сложно найти вкусные свежие огурцы, поэтому некоторые огородники выращивают овощи самостоятельно, используя отапливаемые теплицы. Процесс возделывания несложен, но для создания условий нужны определенные усилия по оборудованию сооружения и бюджет. Также на результат повлияет верно выбранный сорт.

Что еще учитывают при выращивании огурцов зимой в теплице и как правильно подготовить конструкцию, расскажем в статье.

Какой должна быть теплица для выращивания огурцов зимой

Для зимнего выращивания огурцов нужна теплица, установленная на прочном бетонном фундаменте. Хорошо себя зарекомендовали конструкции, углубленные в грунт. Слой почвы играет роль дополнительного утепления. За счет углубления строение делают менее высоким, при этом не ограничивая растение в росте.

Важнейшую роль играет продуманная отопительная система. Применяют конвекторы, электрическое, водяное, инфракрасное и дровяное отопление. Для сохранности тепловой энергии зимняя теплица должна быть герметичной.

Конструкция

Лучшие теплицы для огуречной культуры сооружают из поликарбоната, который крепят на металлическом каркасе с антикоррозийным покрытием. Теплица обходится недешево, но затраты окупаются за 2-3 года. Качественное сооружение для выращивания огурцов, томатов и других культур будет приносить хозяевам урожай круглый год.

К тому же она практически не нуждается в ремонте. Крепкий поликарбонат толщиной 100 мм не треснет под большим слоем снега и с легкостью выдержит перепады температур. Некоторые используют теплицы из закаленного промышленного стекла, но такой материал отличается большей хрупкостью.

Обогрев и освещение

Большинство тепличных сооружений обогревают электрокотлами или компактными дровяными печами. Нужную температуру воздуха поддерживают с помощью биотоплива из перегноя и соломы, разложенного по грядкам, а также листов рубероида, размещенного по периметру теплицы.

Чем ниже температура на улице, тем более совершенной должна быть отопительная система. В особо холодных регионах используют комбинированное отопление, сочетая несколько способов сразу.

Чаще всего огурцы выращивают в грунте, но в промышленных целях практикуют стеллажное культивирование овощей в 2-3 яруса. Такой способ упрощает уборку урожая и значительно экономит место.

В зимний сезон, когда дни короткие, а солнечная активность невысока, растения нуждаются в дополнительном освещении. Для этого устанавливают лампы разного типа, соблюдая два основных параметра – уровень освещенности и цветовую температуру.

Культуре требуется свет, максимально приближенный к дневному. Лампа должна иметь цветовую температуру 5000 К. Такое освещение имеют металлогалогенные (ДНаТ и ДНаЗ), ртутные (МГЛ) и люминесцентные лампы.

На этапах роста огурцов используют осветительные приборы с цветовой температурой – 6500 К, а в период цветения и плодоношения – около 4000 К.

При таких параметрах культура не вытягивается, остается крепкой и хорошо образует завязи.

Важно! Люминесцентные лампы по светоотдаче сильно уступают – на то же пространство их понадобится значительно больше. Они слабо нагреваются, но обойдутся дешевле.

Специфика ухода за огурцами зимой в теплице

При соблюдении температурного режима погодные условия не будут влиять на растения. Помимо тепла, растениям необходим регулярный полив. Кроме того, в зимний сезон плодоношение зависит от сорта огурцов.

В целом правила ухода универсальны — достаточное количество воды и удобрений, равномерный сбор урожая.

Подготовительный этап

Для выращивания огурцов в теплице зимой необходимо правильно подойти к выбору сорта. Немаловажное значение имеет процесс подготовки грунта и семенного материала. От этого напрямую зависит качество и количество урожая.

Выбор сорта

Для зимней теплицы подойдут сорта, устойчивые к недостатку света, низкой температуре, не требующие опыления и высокоурожайные. В этих целях приобретают неприхотливые скороспелые партенокарпические гибриды или специальные сорта для теплиц:

• гибриды — это культуры, выведенные путем скрещивания двух родительских сортов: в их названии на упаковке с семенами есть надпись F1 – это Апрельский, Анюта, Календарь, Зозуля, Луховицкий, Лилипут, Махаон, Динамит и другие;
• сорта, устойчивые к дефициту света – Эстафета, Российский, Регата, Ива, Домашний, Марфинский;
• неприхотливые культуры – Московский тепличный, Сюрприз, Граната, Заря.

Не самоопыляемые сорта в период цветения требуют искусственного опыления.

Подготовка грунта

Почву обогащают органическими и минеральными удобрениями. При подготовке грунта в новых теплицах в почву вносят навоз, сернокислый калий и суперфосфат.

Готовый субстрат настаивают две недели. Перед высадкой растений на постоянное место во время рыхления в почву добавляют аммиачную селитру. Для улучшения качества грунта это мероприятие проводят ежегодно.

Интересно. Калифорнийские черви способны перерабатывать грунт в биогумус.

Подготовка семян

Для проведения калибровки их помещают солевой раствор на 15-20 минут (на 1 стакан 1 ч. л. соли). Всплывшие на поверхность семечки удаляют – они не дадут всходов. Упавшие на дно семена промывают и высушивают.

Далее проводят обеззараживание. Семечки помещают на 20-30 минут в 1%-ный раствор перманганата калия или 3%-ную перекись водорода, затем промывают. Процедуру проводят с целью повышения иммунитета культуры к инфекционным заболеваниям.

Для закаливания семян их заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань, кладут на блюдце и отправляют на нижнюю полку холодильника на два дня. Рекомендуемая температура – от 0 до +2°С. Такую процедуру проводят для ускорения появления всходов и активации иммунитета.

Для стимуляции роста культуры используют специальные препараты, например, «Циркон» или «Эпин». Также применяют народный метод: на разрезанный вдоль лист алоэ выкладывают семечки на ночь и высаживают утром без промывания.

Как вырастить огурцы зимой в теплице

Технология зимнего выращивания огурцов в теплице практически не отличается от летнего. Однако, необходимо помнить, что в отапливаемой теплице довольно сухой воздух. Для влаголюбивого огурца он может быть губителен.

Выращивание рассады и посадка

Рассада болезненно переносит пересадку, поэтому семечки высаживают чаще всего в торфяные стаканчики или таблетки. В грунт молодые растения пересаживают вместе с этой емкостью. Так не нарушается целостность корневой системы. Торфяное изделие со временем раскисает и растворяется в грунте.

Для снижения риска заражения рассады гнилями ее пересаживают из других емкостей так, чтобы корневая шейка оставалась над грунтом. На постоянное место растения высаживают в 25-30 дневном возрасте, когда у кустиков появится по 3-4 настоящих листика.

Густота высадки зависит от выбранного сорта (гибрида). На 1 кв. м в среднем высаживают 2-4 куста. При рядовой посадке между растениями оставляют 40-45 см. После высаживания сразу устанавливают проволочные шпалеры. К ним подвязывают специальную сетку или шпагат.

Удобрения

Первое удобрение при посеве семенами вносят в фазе трех листьев. При высадке рассады подкормку проводят через 2-4 дня. Для этого применяют растворы удобрений, например, «Нитрофоска», «Кристаллон» или «Кемира». Концентрация препаратов не должна превышать 1-1,5%.

Второй раз культуру подкармливают в период массового образования бутонов. Для этого используют «Нитрофоску» (5 -10 г на 10 л воды).

Третье удобрение проводят в начале плодоношения. В этот период вносят калий, фосфор и магний. Для приготовления раствора в 3-4 л теплой воды размешивают стакан золы и настаивают два дня, затем фильтруют. Далее в смесь добавляют водорастворимый суперфосфат, калийную селитру по 1 ч. л., доводят раствор до 10 л и поливают по бороздам.

Этим же раствором проводят внекорневое удобрение, добавив в него микроэлементы. Во время плодоношения культуру подкармливают с интервалом 10-14 дней отфильтрованным настоем золы или фосфорно-калийным составом. Также в качестве удобрения хорошо подходит раствор нитрофоски – 1,5 ст. л. на ведро воды.

Подвязка и формирование кустов

В теплице устанавливают шпалеру, к которой по мере роста культуры подвязывают концы крепкой веревки или шпагата, служащих опорой для плетей.

Плети подвязывают после появления 6-8 листика. Для этого один конец шнурка завязывают вокруг растения над третьим или вторым листком. Петлю туго не затягивают, потому что стебель со временем становится толще. Второй конец веревки привязывают к шпалерной проволоке. В дальнейшем плеть периодически подкручивают вокруг вертикально натянутого шнурка (шпагата).

По мере роста культуры формируют кусты – прищипывают все боковые побеги, чтобы они не разрасталась в стороны. Делают это после появления 8-9 настоящего листка.

Новые ветви удаляют в нижних 3-4 узлах, затем в 4-5 узлах. При этом оставляют по одному листочку или плоду. Выше пятого узла оставляют боковые плети длиной 20 см.

Чем выше по основному стеблю, тем более длинные плети оставляют.

https://www.youtube.com/watch?v=1VGEuNFsfOQ

Ближе к шпалере длина побегов должна быть примерно 50 см, их фиксируют на опоре. Когда верхушка растения достигает шпалеры, то вокруг нее оборачивают плеть основного стебля и прищипывают верхушку над 2-3 листом от последнего плода.

Борьба с болезнями и вредителями

Вырастить огуречную культуру в теплице становится все проще, поскольку каждый год появляются новые гибриды с высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Но все же небольшой риск заболевания растений сохраняется.

1. Пероноспороз — проявляется на листве желтыми или зелеными маслянистыми пятнами, которые со временем темнеют, приобретая коричневый оттенок. Когда появляется болезнь, поливы и удобрения прекращают. Заболевание лечат раствором поликарбацина или хлорокиси меди. Также эффективно помогает опрыскивание системными фунгицидами. После применения средств теплицу проветривают. При пероноспорозе температуру воздуха днем поддерживают на отметке не ниже +20°С, а ночью не менее +18°С.
2. Мучнистая роса — чаще всего возникает при потеплении. На листьях появляется мучнистый налет. Болезнь быстро уничтожает растения. От мучнистой росы избавляются при помощи сульфарида, марганцовокислого калия или препаратами «Квадрис 250 SC», «Импакт 25%».

Нередко культура подвергаются нападению тли, что значительно усложняет уход за растениями. Маленькие насекомые наносят огурцам большой вред. У поврежденных кустов вянут и желтеют листья, гибнут бутоны и завязи.

Вредители быстро плодятся, и за короткий срок способны уничтожить целую грядку. Для борьбы с тлей используют мыльно-зольный раствор. В 1 л воды добавляют по 2 ст. л. золы и разведенного в горячей воде хозяйственного мыла. Этим средством обмывают листья и стебли огурцов. Через пять дней процедуру повторяют.

К сведению. Почву под кустами посыпают золой. Это отпугивает вредителей и подкармливает слабые растения при поливах.

Сбор урожая

Уборку зрелых огурцов проводят регулярно, чтобы они не замедляли рост и появление новых плодов. Урожай собирают утром или вечером после полива.

Урожайность огурцов зимой в теплице

Что касается урожайности огурцов в зимний период, то в обогреваемых помещениях с 1 кв. м овощеводы собирают около 12-14 кг плодов, а в неотапливаемых теплицах – 8-10 кг.

Выращивание огурцов зимой как бизнес

Культивирование огурцов в теплице как бизнес имеет массу преимуществ:

• отапливаемые сооружения позволяют собирать овощи круглый год;
• есть множество сортов и гибридов, которые самостоятельно опыляются и имеют устойчивость к перепадам температур и недостатку света;
• продукт пользуется большим спросом в магазинах и предприятиях общественного питания;
• огурцы длительно хранятся и не портятся при транспортировке
• цена на этот продукт зимой значительно повышается, а конкурентов становится меньше.

Решив заняться промышленным овощеводством в закрытом грунте, учтите и особенности такого бизнеса:

• сооружение и оснащение теплиц требует больших первоначальных вложений;
• отопление в зимнее время стоит дорого;
• для успешного выращивания огурцов нужен ровный участок с водопроводом для организации системы полива;
• культивирование огурцов требует затрат на удобрения.

Рентабельность теплицы по выращиванию огурцов для продажи составляет 50-70%. В урожайный год она может превысить 100%. Теплица окупится примерно через два года. При увеличении площади сооружения сроки окупаемости сокращаются.

Заключение

Культивирование огурцов зимой в теплице — дело непростое. Для этого требуются умение, время и финансовые вложения.

Самое трудное — обустроить зимнюю теплицу: установить отопительное оборудование и освещение. В остальном выращивание огуречной культуры не отличается от традиционной агротехники овощей.

Подарком за труды станут полезные, хрустящие экологически чистые огурчики, которые принесут доход от реализации.

Огурцы зимой -почему не вяжутся плоды (зеленцы)

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/ogurets/vyrashchivanie-zimoy-v-teplitse.html

Лучшие зимние сорта огурцов для теплицы: подробный обзор

Доброго дня, дорогие дачники! В большинстве своем мы как-то привыкли, что зимой свежие огурчики надо покупать в магазинах. А между тем, не так сложно вырастить этот овощ самостоятельно, если оборудовать хорошее укрытие. Но для получения высоких урожаев надо знать, какие зимние сорта огурцов подходят для теплицы, и вот об этом мы и поговорим.

Особенности сортов и гибридов огурцов для выращивания зимой

Самые главные условия  при урожая огурцов – это тепло, обилие света, плодородие почвы. И если в летнюю пору это можно обеспечить даже без использования укрытий, то зимой наличие теплой и обустроенной по всем правилам теплицы будет обязательным условием.

Но даже самая технологичная теплица будет бесполезной, если в ней будут расти неправильно подобранные сорта этого теплолюбивого овоща.

Итак, огурцы должны быть:

• холодостойкие;
• скороспелые;
• отличающиеся неприхотливостью в уходе;
• теневыносливые;
• высокоурожайные.

В теплицах, особенно зимой, сложно обеспечить опыление, поэтому высаживать необходимо партенокарпические гибриды.

НА ЗАМЕТКУ! Даже для самоопыляемых огурцов желательно подсаживать сорта-опылители или сорта, которые образуют в достаточном количестве мужские цветки. Это позволит увеличить урожайность почти на 15-20%.

В зимней теплице из-за отопления воздух постоянно сухой, и для лучшего роста растений  его приходится постоянно увлажнять. Исключить колебания показателей влажности очень непросто, а такой фон может стать источником болезней огурцов.

Поэтому при выборе надо обращать внимание и на устойчивость сорта или гибрида к грибковым гнилям, вирусным или бактериальным инфекциям.

Обязательным является формирование растений в укрытиях, чтобы избежать загущенных посадок, а также повысить отдачу плодов. Для того, чтобы упростить работу, для осеннее зимнего выращивания надо подбирать огурцы, для которых характерно ограниченное ветвление и небольшое количество боковых побегов.

Многое зависит и от предпочтений огородника, так как одни выращивают только салатные теневыносливые сорта, других интересуют гибриды для засолки и консервирования, третьи возделывают универсальные сорта, зеленцы которых можно использовать и на салаты, и для засолки.

По-разному дачники воспринимают и внешний вид зеленцов: длинные и гладкие, корнишоны, огурчики с пупырышками, с шипами или без «колючек». Выбор сегодня очень большой, и располагая определенной информацией, подобрать огурцы для выращивания в собственной теплице зимой будет не так сложно.

Лучшие сорта огурцов для зимнего выращивания

Начнем обзор с представителей салатной группы огурчиков.

Тамерлан F1

Впрочем, этот высокоурожайный гибрид можно с полным правом назвать огурцом универсального предназначения, так как его зеленцы хороши и в консервации. Растение отличается сильным ростом, ветвление боковых побегов среднее.

Производителем семян является известная в России агрофирма «Манул». Гибрид партенокарпик, с преимущественно женским типом цветения. Зеленцы с красивой глянцевой поверхностью, достигают длины до 15 см.

Огородники ценят этот огурец за его отличный вкус, сочную без горечи мякоть. Он дает хороший урожай выровненных плодов, отлично плодоносит в зимних теплицах из стекла или поликарбоната.

НА ЗАМЕТКУ! Гибрид Тамерлан очень устойчив к таким распространенным  болезням тепличных огурцов как мучнистая роса и огуречная мозаика.

Рекомендуется обязательно выдерживать схемы посадки, выращивая не более 2,4 растений на одном квадратном метре. Этот гибрид вполне подойдет и для выращивания на подоконнике.

Макар F1

Годится для выращивания в зимней теплице и гибрид Макар F1, отличающийся очень высокой приспособляемостью к условиям выращивания. Этот урожайный гибрид порадует вас вкусными салатными огурцами, при этом уход за ним не такой и сложный.

Он входит в группу партенокарпических огурцов, при подсаживании опылителей урожайность повышается.

Зеленцы имеют длину до 19 см, темно-зеленый насыщенный цвет кожицы и белое опушение. Макар F1 – это такой традиционный салатный огурчик сортотипа всем известной Зозули.

Емеля F1

Многие предпочитают выращивать сорта и гибриды универсального типа, чтобы использовать их не только для свежих салатов, но и для засолки. Хотя в зимнюю стужу, конечно же, хочется отведать именно свежего овоща.

Для консервации пригоден огурец Емеля F1, радующий огородников отличными урожаями в теплицах. Он устойчив к болезням, без проблем переносит незначительные перепады температуры, теневынослив. Является партенокарпиком, при этом не «откажется» от дополнительного опыления специальными сортами.

У Емели очень мощное и сильнорослое растение, расположение завязей пучковое. Зеленцы в длину вырастают до 13-15 см, имеют очень тонкую кожицу. Горечь отсутствует и в кожице, и в мякоти. Огурцы очень вкусные, хрустящие. В среднем урожайность в зимних теплицах достигает до 16 кг с одного квадратного метра (при условии соблюдения всех правил агротехники).

ВАЖНО! В продаже встречаются семена огурцов Емеля от других производителей. Оригинатор гибрида Емеля F1 – агрофирма «Манул», и в нашем обзоре дано описание огурца именно от этого производителя.

Из гибридов засолочного типа выделим особо следующие огурцы:

Мастак F1

Растение отличается средним ветвлением, повышенной теневыносливостью, а потому отлично подходит для выращивания в зимней теплице. Гибрид урожайный, партенокарпический, с длительным сроком плодоношения.

В пазухах формируется обычно по одному или два зеленца, длина которых редко превышает 13-14 см. Огурчики выровненные, с белыми шипами, небольшой бугорчатостью.

Вкус отменный, при этом зеленцы при засолке даже вкуснее, чем свежие. Особенность гибрида: повышенная жизненная сила, что дает возможность одновременному вызреванию на растении большому количеству зеленцов.

Подмосковные вечера F1

Еще один урожайный гибрид, который успешно выращивают в зимних теплицах огородники различных регионов. Имеет сильнорослое растение, на побегах которого формируются зеленцы длиной до 12-14 см. Кожица плотная, с белыми шипами.

Мякоть имеет превосходный вкус, но недостаточно сочная. Используются огурцы у этого гибрида в основном для консервации.

Огурец Подмосковные вечера F1 может вырастить даже неопытный огородник, который впервые занимается возделыванием культуры в зимнем севообороте. Гибрид теневыносливый, при этом отличается длительным периодом плодоношения.

Кадет F1

В группе партенокарпических гибридов особо выделяется огурец Кадет F1 – урожайный, неприхотливый и теневыносливый. По отзывам многих огородников именно этот гибрид лучше всего высевать в теплице для получения стабильных урожаев зеленцов.

Гибрид отличается сильным ростом, хорошо развитой корневой системой и боковыми побегами. В среднем в каждой пазухе формируется по 1 или 2 завязи, но если будет обеспечено хорошее освещение, то число завязей увеличивается до 3-4.

Зеленцы традиционной для огурцов цилиндрической формы, с темной тонкой кожицей, большим количеством бугорков. Вкусовые качества очень хорошие, мякоть в меру сочная, не горчит. Первые огурчики можно собрать уже через два месяца после появления ростков.

К болезням устойчив, в уходе гибрид неприхотлив.

Данила F1

Высокой стартовой партенокарпией отличается гибрид Данила. Рекомендован для выращивания в любых теплицах, в том числе  дает хороший урожай в укрытиях зимой.

Растение этого гибрида имеет среднее ветвление, формирует красивые выровненные огурчики. Длина зеленцов – до 15 см, есть бугорчатость и белое опушение.

Те, кто выращивал гибрид, отмечают его устойчивость к болезням, теневыносливость, неприхотливость. Высаживать рекомендуется не более трех растений огурца на один квадратный метр, загущение недопустимо. Вкус зеленцов – отличный, очень мало семян, а мякоть сочная и ароматная.

Кураж F1

Завершим обзор описанием одного из популярных у огородников гибридов – Кураж F1.

Всего лишь 40 дней потребуется для того, чтобы получить первые зеленцы этого высокоурожайного огурца. Он входит в категорию партенокарпических гибридов, отличается не только скороспелостью и высокой урожайностью, но и неприхотливостью к условиям выращивания. В пазухах образуется до 4-5 завязей. Зеленцы Куража имеют длину до 15 см, плотную и малосемянную мякоть.

С одного квадратного метра теплицы собирают до 8 кг огурцов. Использование – универсальное, зеленцы хороши и в свежем виде, и в засолке.

Надеемся, что наш обзор поможет разобраться в том, какой сорт огурцов лучше подходит для зимней теплицы, и урожаи у вас будут высокими.

Наталья Северова

Источник: https://sait-pro-dachu.ru/rekomenduem-zimnie-sorta-ogurcov-dlya-teplicy/

Выращивание огурцов в зимней теплице

Выращивание огурцов в теплице зимой — дело непростое. Потребуется и умение, и время, и финансовые затраты.

Самое трудное — обустроить зимнюю теплицу: подвести обогрев, системы увлажнения и вентилирования, сделать теплые грядки. В остальном технология выращивания огурцов не отличается от традиционной агротехники в грунте.

Подарком за труды станут хрустящие, ароматные, экологически чистые огурчики среди снежных сугробов и суровых морозов.

Какой должна быть зимняя теплица

Наиболее надежными считаются стеклянные и поликарбонатные теплицы. Они лучше удерживают тепло. 

Конструкция зимней теплицы

• Высоту теплицы можно рассчитать исходя из площади и объема 2:1, что оптимально для огуречного растения.
• Северную стенку теплицы, сквозь которую свет практически не будет проходить, лучше всего обклеить фольгой. Получится что-то вроде отражателя света и добавит освещенности.
• Для входа в теплицу лучше сделать дополнительную пристройку, чтобы при открытии основной двери в теплицу не попадали массы ледяного воздуха и не нарушали в ней микроклимат. Пристройку желательно отапливать.
• Учитывая, что огурцы боятся сквозняков, необходимо хорошо продумать устройство системы вентиляции.

  Лучше ее сделать не как летом – через форточки, а приточно-вытяжной с помощью пластиковых труб.

Располагать на участке теплицу нужно таким образом, чтобы она не находилась в тени. Весь коротенький зимний день солнце должно освещать теплицу, если, конечно, погода будет ясной.

 
____________________________________________________________

КАК ЗАЩИТИТЬ ТЕПЛИЦУ ОТ ТЯЖЕСТИ СНЕГА ЗИМОЙ

Обогрев зимней теплицы

Огурец – культура тепло- и влаголюбивая. Значит, в теплице должна быть неизменная температура и влажность. Это обеспечивается не замерзающей зимой системой отопления и полива.

1. Масляные обогреватели и металлические печи-буржуйки ставить нельзя. Огурцы любят тепло, но плохо реагируют на сухой воздух. 
2. Оптимальный вариант это система водяного отопления. Обычные металлические трубы можно проложить в почве или у стен теплицы. Установить в пристройке печь и бак с водой. Топить печь и таким образом нагревать теплицу.

____________________________________________________________

СИСТЕМЫ ОТОПЛЕНИЯ ТЕПЛИЦ

Освещение в теплице

Обязательно нужно оборудовать зимнюю теплицу лампами досветки. Однако только лишь одной лампой можно не обойтись.

• Огурцы предпочитают свет, который по всем параметрам близок к дневному. Его «цветовая температура» равна 5000 К.
• В фазе активного роста огурцам более подходят лампы холодного цвета (6500 К).
• В фазу цветения и образования плодов нужны лампы теплого цвета (4000 К). 

Только при соблюдении этих рекомендаций растения не будут вытягиваться и формировать полноценные завязи.

Какие лампы для досветки выбрать:

1. Лампы люминесцентные хуже в том плане, что на единицу площади их нужно будет больше. Однако стоят они дешево и не нагревают воздух.
2. Неплохо себя зарекомендовали светодиодные лампы. Они излучают красно-синий спектр, который нужен и для ускорения развития, и для усиления плодоношения.
3. Подойдут люминесцентные лампы, ртутные либо метоллогалогенные.

___________________________________________________________

КАК ВЫБРАТЬ ЛАМПУ ДЛЯ ДОСВЕЧИВАНИЯ

Почва для огурцов в зимней теплице

Способы обустройства грядок в зимней теплице:

1. устроить теплую грядку с естественным обогревом (траншея заполняется разлагающейся с выделением тепла органикой),
2. провести трубы и обогревать грядку снизу искусственно;
3. грядки нужно сделать слегка наклонными в южную сторону. Так они будут лучше прогреваться. Да и соседние растения будут меньше затенять друг друга – эффект кинотеатра;
4. дополнительно пол теплицы можно утеплить полиуретановыми плитами, хотя бы не по всей площади, а именно под грядками.

Делать теплую грядку или обогревать ее нужно обязательно. Ведь при сильных морозах корни растений могут элементарно подмерзнуть. Лучше комбинировать систему защиты – то есть выстелить пол полиуретановыми плитами и провести трубу с водяным отоплением. 

Как сделать теплую грядку в зимней теплице

Если тянуть трубы под землей сложно и дорого, можно попробовать обойтись теплой грядкой:

• Заполните основание деревянными чурочками, веточками, соломой, сухими листьями и сухой травой.
• Самый крупные части старайтесь положить первым слоем. Они еще и сыграют роль дренажного слоя. 
• Сверху уложите питательную смесь.

____________________________________________________________

ТЕХНОЛОГИЯ УСТРОЙСТВА ТЕПЛОЙ ГРЯДКИ-КОРОБА

Состав почвы для огурцов в зимней теплице

Почва должна быть рыхлой, умеренно влажной и обязательно плодородной. Для этого можно приготовить или купить специальную почвосмесь, а в основании грядки устроить дренаж.

Идеальный рецепт грунта для зимнего выращивания огурцов в теплице я считаю такой:

• 1 ведро полуперепревших опилок,
• 2 ведра перегноя, 
• 2 ведра низинного торфа, 
• 300 г древесной золы,
• 130 г нитроаммофоски.

Этого количества хватит, чтобы заполнить грядку высотой 25 см и площадью около 1,5 м².

1. Перед укладкой все компоненты нужно тщательно перемешать. 
2. После укладки пролить уже готовую грядку 1% раствором марганцовки.
3. Спустя пару дней грядку желательно пролить любым ЭМ-препаратом и укрыть пленкой дней на 7-8.

По прошествии этого времени грядки будут считаться готовыми.
____________________________________________________________

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ ДЛЯ РАССАДЫ

Сорта огурцов для зимних теплиц

Для зимних обогреваемых теплиц подойдут сорта, которые легко переносят искусственные источники света и тепла, растут при недостатке солнечного света.

Выбирайте сорта, обладающие определнными качествами:

1. партенокарпические,
2. теневыносливые,
3. стойкие к инфекциям и грибковым болезням,
4. обладающие генетически заложенным в них ограниченным ветвлением.

Высаживать рекомендую по два, а еще лучше три разных сорта. 

Среди подходящих сортов можно назвать:

• Амур (2000),
• Баловень (2004),
• Гинга (2002),
• Геркулес,
• Амазонка,
• Гепард,
• Динамит,
• Берендей, 
• Гирлянда, 
• Кураж,
• Муравей и др.

____________________________________________________________

СОРТА ОГУРЦОВ ДЛЯ ТЕПЛИЦ

Посадка огурцов в зимнюю теплицу

Семена огурцов можно высаживать как непосредственно в саму теплицу (в предварительно подготовленные грядки), так и опробованным способом на рассаду с последующей высадкой в грунт.

При подготовке семян к посеву и при посадке в грунт руководствуйтесь известными рекомендациями по агротехнике огурца.

Принципиальных отличий в технологии возделывания овощей зимой и летом нет: растениям нужен свет, вода и питание.

Подготовка семян огурца

1. сортировка семян:

• в 250 г воды развести 1 ст. л. поваренной соли,
• высыпать туда семена на 15 минут.
• Те, что всплывут нужно удалить. Остальные достать и промыть.

2. обеззараживание семян:

• опустить семена на 25 минут в 1% раствор марганцовки,
• тщательно промыть.

3. прогревание семян (это может помочь увеличить число женских цветочков): 

• залить в термос воду разогретую до 60 °C,
• поместить в эту воду семена и подождать 4 ч.

4. закаливание семян:

• завернуть семена во влажную тряпочку на тарелочку, 
• поместить в холодильник на пару дней, где поддерживается температура около 0 °C.

5. оживление (как разбудить семена):

______________________________________________________________

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ВСХОЖЕСТЬ И НОРМУ ВЫСЕВА СЕМЯН

Посев семян огурца

Высевать огурцы можно на тепличные грядки или в ящички для изначального получения рассады. Лучше все-таки выращивать через рассаду – так надежнее. Только семена высевать необходимо не в большой ящик, а в отдельные стаканчики объемом пол-литра. Для посева можно использовать тот грунт, который приготовили для грядок.

1. В каждом стаканчике раскаленным шилом сделать отверстия для оттока лишней влаги. 
2. Заполнить стаканчики почвосмесью.
3. Положить семя на поверхность плашмя и присыпать смесью толщиной в 1,5 см.
4. Слегка сбрызнуть водой из пульверизатора.
5. Накрыть стаканчики пищевой пленкой и поставить в тепло. 

_____________________________________________________________

КАК ВЫРАСТИТЬ РАССАДУ ОГУРЦОВ
_____________________________________________________________

Уход за посевами огурца

• В помещении с сеянцами нужно поддерживать температуру около 30 °C и следить, чтобы она не опускалась ниже 25 °C.
• Каждый день со стаканчиков нужно снимать пленку и одевать вновь, проверяя, не взошли ли семена, и обеспечивая их свежим воздухом.
• Как только всходы появятся, растения нужно поместить под лампу досветки.

  Первые 3 дня сеянцы освещают по 19 часов в сутки, что не позволит вытянуться растениям. После образования пары настоящих листочков, подсветку нужно уменьшить до 15 часов в день.

• Можно в этот период подкормить нитроаммофоской: разбавить 1 ст. л. в ведре воды. Вносить в каждый стаканчик по 50 г. 

Спустя пару дней можно произвести пересадку в теплицу.

_____________________________________________________________

ВЫСАДКА РАССАДЫ ОГУРЦОВ В ТЕПЛИЦУ

Уход за огурцами в зимней теплице

Перед высадкой рассады на грядках нужно сделать лунки и пролить их. Когда влага впитается в почву, рассаду огурцов вынуть из стаканчика и посадить на грядку. Заглубить до семядолей и слегка обжать.

Далее нужно постараться, чтобы в теплице не было сильных перепадов температуры и влажности: 

1. Оптимальные значения температуры в дневное вредя должны быть равны 24-26 °C, ночью 16-19 °C.
2. Температура почвы в идеале должна быть разогрета до 21-23 °C
3. Влажность – порядка 80%,
4. Освещенность должна быть в пределах 10000-15000 люкс.

_____________________________________________________________

КАК ПРАВИЛЬНО УХАЖИВАТЬ ЗА ОГУРЦАМИ

Полив огурцов в зимней теплице

Я уже говорил, что почва должна быть умеренно влажной. Следовательно поливать лучше почаще, но небольшими порциями и строго под корень.

• Температура поливной воды должна быть около 26-28 °C.
• Лучше всего поливать посадки растопленным снегом.
• После полива грядки можно замульчировать обыкновенной соломой.
• Можно совмещать поливы и подкормки, добавляя в воду 10 мл настоя коровяка на 10 л воды.

Подкормки огурцов в зимней теплице

Подкормки лучше сделать регулярными и использовать для этого:

1. органику: настой коровяка, разбавленный в 5 раз. Органические удобрения настаивать лучше внутри теплицы, углекислый газ выделяемый при этом ускоряет созревание урожая;
2. минеральные удобрения: 15 г нитроаммофоски на 10 л воды или печной сажи (золы) (300 г на 10 л воды). 

В период цветения допустимо увлажнить грунт борной кислотой: 1 мл на 10 л воды, норма на 1 м².
_____________________________________________________________

КОРНЕВЫЕ И ВНЕКОРНЕВЫЕ ОДКОРМКИ ОГУРЦОВ

Формирование огурцов в зимней теплице

Рекомендую растить огурцы вертикально.

1. Основной стебель привязывают к опоре сразу после образования цветоноса. 
2. После подвязки первые цветоносы удаляют, обычно это «пустоцветы», затормаживающие развитие растений. 

Далее действуют исходя из типа плодоношения огурца:

• если тип плодоношения букетный, то необходима прищипка боковых побегов,
• а если огурцы формируют мало завязей, то на 5-м и 6-м боковых побежках оставляют по 1 листочку и завязи, а на последующих по паре листьев и столько же завязей.

_____________________________________________________________

КАК ФОРМИРОВАТЬ ОГУРЦЫ: ВСЕ СПОСОБЫ И ПРАВИЛА

Как собирать урожай огурцов

1. При начале созревания огурцов сбор урожая нужно проводить каждый день.
2. Если поленитесь сходить в теплицу, это затормозит развитие новых плодов. 
3. Собирать урожай правильно в утренние и вечерние часы через 1 час после полива, когда плоды в тургоре.

______________________________________________________________

КАК ПРОДЛИТЬ ПЛОДОНОШЕНИЕ ОГУРЦОВ

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук

Источник: https://antonovsad.ru/vyrashchivanie-ogurcov-v-zimney-teplice-2283/