Посев моркови в украине

Посадка моркови весной на украине

› Огород

10.04.2020

Одна из самых полезных и простых овощных культур для выращивания — морковь. Ее ценность в рационе здорового питания сложно переоценить — она насыщена каротином, а также витаминами С, К, Е, железом, кальцием и многими другими микроэлементами, входит в состав самых разных блюд.

Посадка моркови весной в открытый грунт не представляет никакой сложности. Главное — правильно подобрать место, оформить грядку и практиковаться в различных технологиях посева. Обо всех этих нюансах вы и узнаете из этой статьи.

Когда сеять морковь в 2019 году по лунному календарю

Итак, мы с вами говорим о корнеплоде, который следует высевать весной. Но когда сеять? Этот вопрос всегда задают начинающие овощеводы. Если в вашем регионе хорошо растет осина, то ее первые цветы станут вам ориентиром для посева моркови. В других районах России опытные дачники смотрят на березу, если у нее распустились листья, то смело высыпайте в грунт семена корнеплода.

Статьи для садоводов и огородников

Если говорить по-научному, то проводить эту процедуру необходимо не раньше, чем земля прогреется до плюс 8 градусов. Даже если вы высадили морковь и наступили заморозки, это не страшно, главное, что она должна укорениться. Коротко посев моркови весной в разных регионах выглядит так:

Средняя полоса — последняя декада апреля;

Урал — первые дни мая;

На юге России и на Украине это время с 5 по 20 марта, не затягивайте, иначе влаги семенам не будет хватать и она не прорастет.

Не стоит пренебрегать в этом вопросе сведениями из лунного календаря. В открытый грунт смело высевайте в следующие дни:

март — с 10 по 12, с 15 по 17, с 23 по 25, с 17 по 30;

апрель — со 2 по 9, с 11 по 15, с 24 по 27, 29, 30;

май — с 1 по 4, с 12 по 14, с 21 по 23.

В календаре также указаны и неблагоприятные дни, когда все работы с землей нельзя совершать. Это даны новолуния и полнолуния.

Подготовка семенного материала

Гранулированные семена, а также промышленные ленты с семенами можно высаживать без всякой предварительной подготовки. Традиционный семенной материал нуждается в подготовке, на которую может уйти 3 или 4 дня.

Подготовка семян ведётся по следующему алгоритму:

высыпают на тарелку и осматривают, отбраковывая плохие экземпляры;

кладут в тёплую воду на 6-8 часов;

по окончании этого времени, убирают и отбраковывают всплывшие семена;

отправляют на влажную тряпку или марлю и укрывают таким же влажным материалом;

выдерживают 3 суток, изредка смачивая материал водой;

через 72 часа семена набухнут и проклюнутся, в таком состоянии они готовы к посадке.

Обработка и подготовка почвы

Грядку под морковь лучше всего приготовить за 6-9 месяцев до того, как посеять морковь. Если запланирован посев в весенние месяцы, то место обрабатывают осенью. Грядку перекапывают на глубину 20-40 см. Из земли убираются все сорняки, камни, посторонние предметы.

Пошаговая инструкция посева — классическая технология

Посадка моркови весной в открытый грунт по классической технологии происходит очень быстро. Главное — выдерживать все рекомендованные расстояния, чтобы семена легко проклюнулись и не было в дальнейшем сильной загущенности:

• Глубина бороздок — 3 см.
• Расстояние между бороздками — минимум 10-15 см.

1. Сформируйте граблями или другим удобным садовым инструментом бороздки.
2. Пролейте каждую горячей водой.
3. Засыпьте в углубления древесную золу — не принципиально соблюдать определенные пропорции, можно просто “легко просеять” лунки.
4. Просейте семена моркови, стараясь распределять их равномерно, не слишком густо.
5. Присыпьте бороздки землей, немного прижмите почву ладонями.
6. Укройте грядки полиэтиленовой пленкой либо другим укрывным материалом, чтобы сеянцы не замерзли и быстрее проклюнулись, легче перенесли возможные скачки температур.
7. Как только появятся первые ростки, уберите укрывной материал, чтобы не спровоцировать гниение корней растений и развитие грибков.

Посев подручными средствами

Многие огородники научились сеять семена моркови различными подручными средствами.

Самодельные сеялки

Сеялка для морковных семян делается своими руками из пластиковой бутылки. Для этого в ней прорезается маленькое отверстие по размеру семени.

Благодаря самодельной сеялке можно быстро произвести засев грядок, но нужно быть готовыми к тому, что всходы получатся густыми, поскольку сложно контролировать количество выпадающих семян.

Коробочки от зубочисток, солонки, ситечка

Для облегчения посева также используют коробочки от зубочисток, солонки, ситечка. Эти подручные средства уже имеют отверстия, которые помогают равномерно распределять семена корнеплодов.

Но, как и в случае с самодельными сеялками, огородникам сложно проконтролировать количество семян, которое попадает в бороздку.

С появлением первых всходов нужно посмотреть, не слишком ли густыми они получились и вовремя проредить при необходимости.

Ячейки для яиц

Оригинальностью и простотой отличается метод с использованием ячеек для яиц. Для посева корнеплодов понадобятся две бумажные ячейки, рассчитанные на тридцать яиц. Для прочности конструкции одну ячейку вкладываем в другую и прикладываем к разрыхленной почве. Получаются ровные лунки, в которые помещаем посевной материал и обеспечиваем последующий уход.

После каких культур лучше сажать морковь

Как известно, предшествующие культуры играют немаловажную роль при выборе участка для посадки любых овощей (конечно, кроме сидератов).

Морковь — популярнейший корнеплод, который с удовольствием выращивают многие огородники. Культура неприхотлива, ухаживать за ней несложно.

Но очень важно изначально правильно ее посадить (обработать посевной материал, выбрать место, подготовить грядку).

В этой статье будет рассказано о сроках, правилах, хитростях и способах посадки семян моркови в открытый грунт весной и о принципах последующего ухода.

Когда сажать морковь в открытый грунт: оптимальные сроки

Любое садовое мероприятие нужно выполнять в определенные временные рамки, от этого во многом зависит успех всего дела. Когда же лучше сажать морковь в открытый грунт весной, в каком месяце? Сеять семена данной культуры можно в апреле и мае, но нужно ориентироваться в первую очередь на температуру грунта — она должна быть не менее 4-6 градусов тепла.

Источник: https://prodistillyat.ru/info/posadka-morkovi-vesnoj-na-ukraine/

Выращивание моркови в открытом грунте

По своим полезным свойствам морковь незаменима. Этот оранжевый корнеплод есть на каждом столе, и вырастить его на участке сможет даже человек с минимальным опытом огородничества. Но чтобы плоды были сочными и ровными, нужно придерживаться определенных рекомендаций.

Как правильно выбрать место для грядки

Морковь требовательна к почве, от этого во многом зависит качество плодов. Для нее подходит легкая, рыхлая, хорошо пропускающая влагу почва. Лучше всего, если навоз был внесен 1-2 года назад. Если после его внесения прошло мало времени, морковь не будет отличаться ни хорошими вкусовыми качествами, ни правильной формой. Для моркови не подходят почвы с кислотностью выше 5,5-7,0.

Этот корнеплод любит свет, поэтому грядка не должна быть затенена. Лучшими предшественниками для моркови являются помидоры, огурцы, чеснок, картофель, капуста и лук. Культуру лучше не сажать несколько лет подряд на одном месте, также не стоит разбивать грядку там, где ранее рос пастернак, укроп, петрушка или сельдерей.

Когда сажать морковь

Морковь является холодостойкой культурой, она переносит заморозки вплоть до -4 градусов. Но для нее важно, чтобы продолжительность светового дня была не меньше 13 часов.

Правильно выбранное время посадки моркови — обязательное условие получения хорошего урожая. Сроки зависят от сорта и времени получения желаемого урожая.

Чтобы получить раннюю морковь, ее высевают под зиму, но климатические условия не всегда позволяют семенам пережить холода. Поэтому лучше высевать корнеплод весной: скороспелые сорта можно сеять, как только прогреется верхний слой грунта.

Стоит помнить, что такие сорта не подходят для продолжительного хранения.

Среднеспелые и поздние сорта можно сеять, когда тепло уже установилось (необходима температура 15-18 градусов), тогда они будут отличаться хорошей лежкостью. Обычно это происходит не раньше конца апреля — после 25 числа. На средних почвах морковь можно сеять до второй декады мая, а на легких — вплоть до конца мая.

Посев семян

Подготовка семян моркови к посеву

В семенах содержится много эфирных масел, из-за этого замедляется прорастание, так как доступ влаги к зародышу затрудняется.  Поэтому до посева семена замачивают.

Уже через 10 часов на поверхность всплывут «бракованные» семена. Для активизации процесса прорастания их можно выложить на влажную ткань либо вату и подержать несколько дней в тепле (20-24 градуса).

В завершение семена подсушиваются.

Такая обработка позволяет получить всходы примерно через 10 дней, а если высеивать сухие семена в сухую почву, то их можно ожидать через 30-40 дней.

Подготовка почвы и посадка моркови

Грядку нужно хорошо прорыхлить на глубину до 15 см. Сеять семена следует в бороздки шириной до 5 см и глубиной до 2 см. Между бороздками оставлять 15-30 см.

Почву перед посадкой хорошо увлажнить. Семена нужно сеять на расстоянии около 1,5-2 см друг от друга. Сделать это не так просто. Поэтому многие огородники используют при посеве моркови различные хитрости.

• Способ №1. Нужно взять стакан песка и смешать его со столовой ложкой семян. Полученную смесь разделить на три части. Каждая часть предназначена для 1 кв. м. грядки.
• Способ №2. Чтобы иметь возможность как можно раньше совершить первую прополку, к семенам моркови добавляют семена редис или салата. Всходы этих растений появляются раньше, и можно удалять сорняки без риска повредить растения.
• Способ №3. Нужно приготовить клейстер из жидкого крахмала, перемешать с ним морковь и залить полученную смесь в чайник. Из его носика хорошо осуществлять «жидкий» посев.
• Способ №4. Наклеить семена на бумажную ленту на нужном расстоянии. Ленту выбирайте из неплотной бумаги, а клейстер можно приготовить из картофельного крахмала или муки.
• Способ №5. Чтобы избежать прореживания, нужно заготовить бумажные квадратики, капнуть на них клейстер из крахмала, на него — 1-2 зернышка и гранулу удобрения. Необходимо скатать из этих кусочков шарики и их высеивать.

Многие опытные дачники заметили, что наилучших результатов можно добиться, если семена попадают на твердую почву, а засыпаются, наоборот, мягкой. Чтобы добиться такого эффекта, дно бороздок нужно уплотнить брусом, а сверху засыпать рыхлым торфом, смесью земли и торфа либо песка и торфа.

После посадки полив сверху не осуществляется. До того как появятся всходы грядку предпочтительнее держать накрытой полиэтиленовой пленкой, мульчировать.

Грядка с морковкой

Уход за грядками

Морковь требует постоянного ухода, который заключается в следующем:

• Рыхление почвы;
• Прореживание;
• Прополки;
• Полив;
• Подкормки.

После посадки нужно следить, чтобы на грядке не было сорняков. Первую прополку можно осуществить и до появления всходов.

Периодически требуется рыхлить почву, чтобы на поверхности грядки не было корки. Из-за нее плоды могут иметь неправильную форму.

Если корка появилась еще до всходов, то рыхлить почву нужно очень осторожно, предварительно лучше полить. А еще лучше предотвратить высыхание, мульчировав почву слоем торфа.

Когда появились всходы, рыхление тоже лучше проводят после увлажнения почвы, оптимально делать это после дождя.

Правила проведения прореживания моркови

Время проведения прореживания зависит от того, как густо были посеяны семена. Когда на растениях появились первые листики, а расстояние между морковками составляет около 3 см, прореживать не нужно. Когда появляется еще пара листиков, проводят прореживание, чтобы между морковками было около 6 см. При расстоянии менее 4-5 см плоды не смогут нормально расти.

Перед прореживанием почву нужно увлажнить, а если есть возможность, проводить его после дождя. Растение выдергивают вертикально вверх, а не в стороны.

Убранные морковки ни в коем случае нельзя оставлять возле грядки, так как они могли повредиться и начинают выделять запах, который привлечет вредителей.

По этим же соображениям прореживание предпочтительнее совершать к вечеру. После прореживания снова требуется полив.

Верхняя часть плода, которая выступает над землей, под воздействием света зеленеет. Выделяется соланин, который и делает морковь горьковатой на  вкус при хранении. Поэтому корнеплоды нужно окучивать. Чтобы окучивание не повлекло активизацию нападения морковной мухи, необходимо проводить его к вечеру либо  в пасмурный день.

Морковь

Полив и подкормки для моркови

В поливе моркови важно найти золотую середину. Она не любит сильной засухи, но и обильная влага не приносит пользы.

Когда стоит теплая, солнечная погода, то полив нужно осуществлять 3 раза в неделю. Пока растения молодые, нужно использовать около 4 л воды на каждый кв. м. грядки. Со временем, к середине периода вегетации нужно проводить полив раз в 7 дней, но объем воды увеличивается как минимум вдвое.

Подкормку проводят при необходимости дважды в сезон. В качестве удобрения зачастую используют древесную золу, нитрофоску, мочевину, калийную селитру и суперфосфат. Вносить их лучше в жидком виде.

Болезни и вредители, которые грозят моркови

Белая гниль. Часто появляется из-за большого объема азотных удобрений. Помогают препараты, содержащие медь.

Бактериоз моркови. Чтобы предотвратить появление болезни, нужно брать семена только со здоровых плодов.

Войлочная болезнь. Грибковое поражение, которое часто проявляется уже при хранении. Пораженные плоды не должны храниться вместе со здоровыми.

Серая гниль. Грибковое поражение, бороться с которым поможет дезинфекция.

Фомоз моркови (бурые пятна). Нужно проводить сбор урожая в сухую погоду, выбраковывать поврежденные, вялые плоды, подбирать для грядки правильных «предшественников».

Борщевичная буравница. Чтобы противостоять вредителю, нужно убирать урожай во время и бороться с сорняками.

Боярышниковая тля. Чтобы насекомое не повредило урожай, нельзя высаживать морковь недалеко от боярышника.

Почему плоды неровные?

Мы уже упоминали, что внесение навоза непосредственно перед посадкой моркови является причиной неправильной формы, но есть и другие факторы:

• удобрения с содержанием хлора;
• раскисление почвы незадолго до посадки;
• наличие в почве камней, остатков органики и т.д.;
• чрезмерный полив;
• неправильное проведение прореживания;
• избыток азотных удобрений.

Источник: http://www.umhoz.com/viraschivanie-morkovi/

Выращивание моркови в отрытом грунте для бизнеса

Морковь – корнеплод, пользующийся спросом круглый год абсолютно у всех слоев населения. Так если есть спрос, да еще и круглогодично, почему бы не рассмотреть выращивание морковки, как один из видов стабильного постоянного заработка. Мы ознакомим Вас с основными правилами и особенностями выращивания красного корнеплода в сельскохозяйственной бизнес индустрии.

Все что нужно для «морковного» бизнеса:

1. Земельный участок (пай, арендованная земля, приусадебный участок или даже дача). В зависимости от того, в чей собственности находится участок, меняется расходная часть Вашей деятельности.
2. Оборудование. Смотря, какая площадь отведена под посадку моркови, может понадобиться разный инвентарь и оборудование. Это может быть обычная тяпка, или садовая техника (мотоблок, культиватор и т.п.) сельскохозяйственная техника.
3. Персонал. Возможно, придется нанять помощников для борьбы с сорняками (это главный минус данной бизнес идеи, который можно избежать без химии, читайте ниже).
4. Семена плодовитых сортов. Подбирая сорта на посадку данного корнеплода, нужно определиться, какую морковь вы будете выращивать. Будет ли этот продукт под переработку (консервные, изготовления соков и т.п.) или корнеплод на хранение и дальнейшею продажу потребителям.
5. Удобрения и препараты для борьбы с вредителями и болезнями.
6. Хранилище или надежные места сбыта урожая.

Благодаря своим качествам морковь занимает лидирующее место среди употребляемых в пищу корнеплодов. Также не маловажно, что данный вид корнеплодов весьма морозостойкий овощ, он выдерживает небольшие заморозки до -5 градусов. Уже при плюсовой температуре в 4-6 градусов, морковные семена начинают прорастать. Но всё-таки, наиболее подходящей температурой для прорастания является +18-21 градус.

Рассмотрим преимущества в бизнес-идее по выращиванию моркови. Она долго сохраняет товарный вид и полезные свойства. Урожай можно поставлять на рынки, крупные супермаркеты и рестораны круглый год, не опасаясь возникновения остатков в хранилище.

Выращивать “королеву овощей” под переработку для оптовой реализации также выгодно. Ведь многие консервные заводы и заводы детского питания закупают данный продукт непрерывно. Морковный сок или пюре входит в состав большинства соков и продуктов детского питания. В магазинной консервной продукции морковь встречается в различных видах овощных икр и закруток.

Себе стоимость выращивания не велика, ведь она не требует особых затрат на её выращивание и хранение. Обходится минимальными расходами на борьбу с вредителями и болезнями, которых у неё гораздо меньше, чем у других корнеплодных овощей. А урожайность моркови довольно высока и составляет 40-80 т/га. корнеплодных овощей. А урожайность моркови довольно высока и составляет 40-80 т/га.

Подготовка почвы перед выращиванием моркови

Как не удивительно, но урожайность морковки зависит не только от сорта, качества посевного материала, но и от технологии выращивания. Она начинается из двух этапной подготовки:

Почва. Наиболее подходящей почвой для морковного поля будет поле после бобовых культур или картошки. Поля после этих культур практически не имеют сорняков. Почва под посадку морковки должна быть рыхлой, не забитой и не водянистой. Весной необходимо подрыхлить почву перед началом высевания семян.

Удобрения. Удобрять почву необходимо перед посадкой моркови. Если приветствуете ЕКО продукцию, то запомните что органические удобрения, такие как навоз – не подходят. Удобрять навозом поле необходимо не ранее чем за год до начала высадки. Перед высевом семян можно внести водный раствор перегноя. В любом случае органику необходимо внести в землю перед осенней вспашкой.

Отличными удобрениями для морковных корнеплодов служат фосфорные и калийные удобрения. Рассчитывается количество удобрений в зависимости от плодородности грунтов. В среднем фосфорных удобрений используют 80-100 кг/га, а калийных 150-200 кг/га. Более высокое использование калийных удобрений (на 20-30 % больше азотных) увеличит срок хранения продукта.

Все эти виды удобрений вносят осенью перед вспашкой.

Перед выращиванием моркови нужно запланировать стратегию реализации. И в зависимости от рынков сбыта правильно подобрать сорт. Семена необходимо подбирать заранее.

Существуют семена гибридов (лучше голландские), гранулированные семена, семена на ленте, обработанные семена и не обработанные.

Каждый сорт отличается между собой не только внешним видом и вкусовыми качествами, но и урожайность и сроками хранения.

Амстердамская морковь обладает отличным товарным видом, высокими вкусовыми качествами, хорошо поддается к зимнему хранению, но дает средние урожаи.

Сорт Леандр отличается повышенной урожайностью (45-90 т/га), устойчив к загниваниям и подходит для длительного хранения. К высокоурожайным сортам, с повышенными сроками хранения, относятся также Московская зимняя, Королева осени, Долянка и еще некоторые сорта. Гибридные сорта моркови существуют скороспелые, устойчивые к перепадам температур, не цветущие и многие другие.

Определиться с сортом семян можно по таким критериям как качество и влажность почвы, какая урожайность ожидается, в каких целях выращивается овощ. Рекомендации по высеву семян у каждого сорта свои.

Но для того чтобы уменьшить прореживание корнеплодов, или избежать его совсем, допускается высевать меньшее количество семян, при этом увеличивают и расстояние между семенами.

Высевка семян проводится весной и под зиму, в этом случае высевку проводят дней за 15-20 до наступления морозов.

Полив королевских корнеплодов при выращивании

Полив моркови также занимает особе место во всей технологии выращивания. Как уже упоминалось высшее, если почва будет замульчирована, то полив будет ниже обычного. Поливать морковь необходимо на первом этапе её восхождения необходимо два раза в месяц.

Хоть корнеплоды не боятся засухи для получения больших урожаев лучше поливать довольно обильно, но избегая заливания. Рассчитывая частоту и интенсивность полива, берите во внимание и интенсивность прохождения дождей, ветреность, посуху и т.д. Во время формирования самих корнеплодов, можно поливать один раз в неделю.

А перед сбором урожая, примерно за 2 недели до предполагаемой даты сбора, полив прекращают вовсе.

Морковь не терпит сорняков

При выращивании моркови самая сложная задача – это сорняки. Их можно избежать, выращивая без прополки при этом не использовать гербициды и другие вредные химические препараты. Более того существует даже 2 варианта:

1. Применение черной пленки. Вся площадь накрывается специальной черной пленкой. В ней проделываются отверстия, через которые растут всходы, а под пленкой ничего не растет. Сама пленка дышит и прекрасно пропускает воду при дождевом поливе.
2. Опилки. Между рядками всходов посыпаются опилки. Они препятствуют росту сорняков, отражают лишние солнечные лучи и задерживают влагу. Кроме того опилки перегнивают и удобряют грунт.

Но плюс ко всему следует позаботиться о профилактике.

Время восхождения первых морковных росточков довольно большое, и в некоторых сортов доходит до месяца, а вот сорняки появляться, как только почувствую первые теплые лучи солнца.

Естественно, что о сорняках можно позаботиться еще перед началом посева семян, но для этого зачастую используют гербициды. Замечательно альтернативой гербицидам и человеческой рабочей силе является метод мульчирования почвы.

Мульчировать почву – значит покрыть всю засаженную площадь сыпучей мульчей. К мульче можно отнести скошенную траву, только здесь нужно избегать попадания травы с семенами, торф, садовый компост, а также темную полиэтиленовую пленку.

Такой метод хорош так же тем, что он поможет удержать влагу в земле на дольше и уменьшит количество поливов. Проводят мульчирование с осени.

Весной делают грядки либо по мульче, либо, отодвинув её в стороны, покрывать сами грядки мульчей можно лишь, когда растения поднимутся на 5-7 см от земли.

Вредители любят полакомиться морковью

Борьба с вредителями и болезнями. Наиболее распространённым вредителем морковки является морковная муха. Чтобы избежать появления морковной мухи, используют весьма простые методы. Сюда входят:

1. Полив морковных грядок слабым раствором марганцовки (1г. на 5л. воды).
2. Можно посеять морковь раньше 20-го апреля весной или летом в конце июня начала июля месяца. То есть таким образом обойти период активности вредителя.
3. Полить грядки аммиачным раствором (50-80г. нашатырного спирта на 10 л. воды), этот метод также послужит своеобразной подкормкой и увеличит урожайность.
4. Прореживать морковные грядки рекомендуется в вечернее время суток, так как в это время морковная муха малоактивна, а вырванную ботву необходимо относить подальше с участка либо сжигать.
5. Посадить по соседству с морковью лук. Запах лука отпугивает морковного вредителя.

Избежать болезней помогут правильно подобранные и обработанные семена. Обрабатывать семена необходимо слабым раствором марганцовки в течении 20 минут, после чего семена промывают теплой проточной водой. Не маловажно и то, что выращивать морковь на прежнем месте разрешается не ранее чем через 3-4 года, это также предотвращает развитие её болезней.

Способы длительного хранения моркови

Морковь прекрасно сохраняется до нового урожая при благоприятных условиях хранения. Но для длительного хранения моркови наиболее подходят определенные сорта. Существует несколько способов длительного хранения “королевского” корнеплода:

1. Хранение в писке. На основу с песка высотой 2 см. выкладываются морковки в первый ряд головками наружу и сверху просыпаются песком слоем в 1см. И так складывается урожай в несколько рядов в высоту до 1-го метра.
2. Хранение в глиняной оболочке. Данный способ самый сложный, но он позволяет сохранить все плоды в идеальном состоянии на самый продолжительный период. Подготавливается раствор из глины, воды и консистенции сметаны. В этот раствор достаточно плотно помещаются морковки на 2-3 минуты. После чего их следует просушить. Каждый плод должен быть полностью покрыт оболочкой.
3. Промышленное хранение. Канадские фермеры хранят морковь в гуртах с высотой до 5-ти метров. Важно чтобы все плоды не имели повреждений. Но данный способ должны быть обеспечен принудительной системой вентиляции и контроля влажности. Воздух проходит под буртом и создает равномерный поток возле каждой морковки. Данный способ наиболее дорогой, но он позволяет хранить на 1-ом м.кв. 2,3 тонны урожая. Кроме того такой метод хранение более эффективен чем в вентилируемых деревянных контейнерах.
4. Хранение в хвойных опилках. Наверное, самый оптимальный вариант. Хвойные опилки богаты эфирными маслами, которые предотвращают любую гниль. Таким способом можно хранить как в буртах таки и на полках стеллажа. Подобно методу с песком каждый ряд корнеплода пересыпайте опилками приблизительно толщиной в 2-3см. опять же в высоту не более 1-го метра.

Приблизительные сроки хранения корнеплода разными способами для сравнения:

1. В полиэтиленовых пакетах (в холодильнике) – 2 месяца.
2. В песке – 6-8 месяцев.
3. В глиняной оболочке – до нового урожая.
4. В хвойных опилках – 1 год.
5. При промышленном хранении – 5-8 месяцев.

Плоды должны быть без повреждений и сухими. Любое хранилище должно быть оборудовано вентиляцией. Оптимальная температура для длительного хранения должна быть в приделах плюс 0-2 градуса, при этом влажность воздуха должна быть выше 90%, максимум 95%.

Производить сбор урожая для длительного хранения желательно, когда температура воздуха будет ниже 10 градусов. Раннеспелые сорта собирают в 15-18 числах июля.

Мыть корнеплоды перед загрузкой в хранилище – не рекомендуется, от этого продукт быстро усыхает и теряет цвет.

Реализация выращенных корнеплодов

Спрос на морковь достаточно стабильный круглый год. Этот овощ очень полезен, он богат на витамины, макро и микроэлементы. Основным, и наиболее известным, витамином моркови является витамин А (бета-каротин).

О пользе данного витамина знает каждый человек с детства.

Данный корнеплод употребляют в пищу как в сыром виде (салаты), так и в различных блюдах требующих термической обработки, и каждая хозяйка всегда найдет этому полезному овощу применение на своей кухне.

Сегодня прекрасно продаются даже маленькие морковки. Например, известные «Baby carrots» , их придумал Майк Юрошек, которому надоело на корм сбывать крошечные плоды.

Он сделал их популярными и во многих школах уже невозможно представить завтрак без этих полезных Baby carrots. Идея насколько стала успешной, что сегодня даже селекционеры выводят специальный сорт Baby carrots.

В магазинах эти маленькие корнеплоды продаются даже в консервированном виде как горох.

Источник: https://businessideas.com.ua/business-ideas/vyrashchivanie-morkovi

Выращивание моркови в открытом грунте украина

Морковь – один из самых популярных корнеплодов на современных огородах. Ровные грядки с ажурными зелеными листьями украшают участки даже начинающих огородников. Но получить урожай красивых ровных корнеплодов удается только тем, кто придерживается правилвыращивания моркови.

Как вырастить крупную и сладкую морковку?

Выбор места для грядки

• Морковь следует размещать на хорошо освещенных участках. Выращивание в тени приведет к значительному снижению урожайности и ухудшению вкусовых качеств. Поэтому стоит выделить для моркови территорию, которая на протяжении всего дня находится под прямыми солнечными лучами.

• Кроме того, необходимо учитывать севооборот – порядок выращивания культур на конкретном участке.

Нельзя высаживать морковь ежегодно на одной и той же грядке или после таких растений:

• петрушка;
• укроп;
• пастернак;
• сельдерей.

Идеальными «предшественниками» для этого корнеплода будут:

• помидоры;
• огурцы;
• лук;
• чеснок;
• картофель;
• капуста.

Сроки посева моркови

Опытные огородники знают, насколько важен правильный срок посева. От этого напрямую зависит урожайность корнеплодов, ведь время созревания разных сортов варьируется в значительных пределах. Кроме того, необходимо ориентироваться и на желаемые сроки сбора урожая.

Необходимо ориентироваться на желаемые сроки сбора урожая

Чтобы получить раннюю морковку, так называемую «пучковую продукцию», практикуют подзимние или весенние посевы скороспелых сортов. Правда, первый вариант возможен далеко не во всех климатических зонах.

В суровые зимы семена вымерзают даже под толстым слоем укрывного материала. Поэтому лучше отдать предпочтение ранневесенним посевам. Их можно проводить сразу после того, как прогреется верхний слой грунта.

Возвратное похолодание негативно отразится на уровне «лежкости» корнеплодов и может спровоцировать активное образование цветочных стрелок. Но для пучковой продукции эти изъяны – не помеха. Именно поэтому скороспелые сорта можно высевать значительно раньше.

Для хранения отлично подходят сорта моркови с длительным периодом созревания. Но их посев рекомендуется проводить после того, как установится стабильное тепло (+15. +18°С).

Подготовка и посев семян

Предпосевная подготовка позволяет сразу выявить «бракованные» семена и ускоряет прорастание. Поэтому пренебрегать этим этапом не стоит. Тем более что процедура не требует практически никаких усилий.

Семена моркови. Фото с сайта bunny-bites.netlify.com

1. Для начала семена необходимо залить теплой водой. Через 10 ч весь «неликвид» всплывет.
2. Чтобы ускорить прорастание на неделю или даже больше, необходимо провести еще одну несложную манипуляцию. Семена размещают на влажном кусочке ткани или ваты и выдерживают так несколько дней. Температура воздуха должна варьироваться в пределах +20. +24°С. В таких условиях уже через три дня семена проклюнутся – появятся хрупкие корешки.
3. Перед посевом необходимо выкопать бороздки и хорошенько их увлажнить. Они не должны быть слишком мелкими, чтобы сильные порывы ветра не разнесли семена по всему участку. Нельзя делать бороздки и чересчур глубокими. Иначе семена и вовсе не прорастут. Оптимальная глубина заделки колеблется от 2 до 3 см. Расстояние между соседними бороздками – не менее 15 см, между семенами – как минимум 2 см.

Уход за морковью

Чтобы морковка выросла сладкая и красивая, следует проводить регулярную обработку почвы. Первая прополка может потребоваться до момента прорастания семян. Соседство сорняков губительно сказывается на развитии моркови. Поэтому их необходимо ликвидировать сразу же после появления.

Грядка моркови

Почва на грядке всегда должна быть рыхлой. Уплотнение грунта и образование корки провоцируют искривление корнеплодов. Они могут вырасти крупными, но внешний облик будет совсем непрезентабельным. Поэтому регулярное рыхление почвы на грядке – обязательная процедура.

Чтобы морковь выросла крупной, необходимо следить за уровнем загущенности посевов. Первое прореживание проводится сразу после того, как на растениях появятся настоящие листики.

Расстояние между соседними морковками оставляют около 3 см. Если семена были посеяны негусто, то необходимости в первом прореживании нет.

Когда появится две пары листиков, процедуру повторяют, увеличивая расстояние между соседними растениями в два раза.

Удобрение и полив

В течение сезона морковь достаточно подкормить два раза. Первое внесение стоит провести спустя 3-4 недели после появления всходов, второе – через пару месяцев. Удобнее всего вносить удобрения в жидком виде. Для этого на ведро воды добавляют на выбор:

• столовую ложку нитрофоски;
• два стакана древесной золы;
• смесь 20 г калийной селитры, по 15 г мочевины и двойного суперфосфата.

Выбрать удобрения для подкормки моркови вы можете в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать удобрения.

Сочные, сладкие корнеплоды вырастают только у тех, кто не жалеет сил и времени на полив. Недостаток влаги – причина горечи и вялости моркови. Причем полив одинаково важен на всех стадиях развития растения. Глубина увлажнения должна соответствовать размерам корнеплода. Грядку взрослой морковки необходимо поливать так, чтобы вода промочила слой в 30 см.

Борьба с вредителями и болезнями

Главный враг корнеплодов – морковная муха. Ее присутствие можно определить по наличию закрученных листиков. Лучшей защитой от вредителя будет правильный уход за морковью. Насекомое появляется на загущенных, заросших сорняками или чрезмерно увлажненных грядках. Для борьбы с морковной мухой используют химические препараты: «Интавир», «Актеллик» и другие.

Большой ассортимент препаратов для борьбы с вредителями вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать химические и биоинсектициды.

Морковь слабо подвержена заболеваниям. Чаще всего проблемы возникают из-за альтернариоза или фомоза. Значительно уменьшить риск развития заболеваний поможет обработка грядки 1% раствором бордоски. О том, как ее сделать, вы узнаете из статьи Бордоская смесь и правила её приготовления.

Сорта моркови

Среди многочисленных сортов моркови можно без труда подобрать оптимальный вариант и для весеннего, и для зимнего посева. Наиболее урожайными являются:

• ‘Аленка’;
• ‘Тушон’;
• ‘Нантская’;
• ‘Витаминная’;
• ‘Королева осени’;
• ‘Флакке’.

Большой ассортимент семян моркови вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения различных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена моркови.

‘Аленка’

Ранний сорт. Корнеплоды приобретают товарный вид уже через 50 дней после всходов: их длина достигает 12-15 см, вес – до 145 г.

‘Аленка’. Фото с сайта fermilon.ru

‘Тушон’

Скороспелая морковь, которую можно использовать для приготовления блюд уже через два месяца после появления первых ростков. Средняя масса корнеплодов – 150 г, длина – 20 см.

‘Нантская’

Относится к категории среднеспелых. Полное созревание наступает не ранее, чем через 85-90 дней после посадки. Тупоконечные корнеплоды набирают вес до 165 г. Средняя длина – 16 см.

‘Витаминная’

Среднеспелый сорт с высокой концентрацией каротина. Эта морковь готова к уборке через 110-120 дней после появления массовых всходов. Длина корнеплода около 15 см, вес примерно 150 г.

‘Королева осени’

Позднеспелая морковь, идеально подходящая для зимнего хранения. Для полного созревания ей необходимо 125-135 дней. Масса одного корнеплода около 160 г, длина – до 20 см.

‘Флакке’

Источник: https://kamed-stroyka.ru/vyrashhivanie/vyrashhivanie-morkovi-v-otkrytom-grunte-ukraina.html

Осенний посев моркови

• Урожай созревает гораздо быстрее, чем при весеннем посеве – в среднем на две-три недели, если сравнивать один и тот же сорт, при большой удаче – на месяц. Если вы выращиваете морковь на продажу, то эти 20-30 дней могут существенно увеличить прибыль.

  Если для себя, то порадуете детишек молодой морковкой раньше, чем другие садоводы — в конце июня, начале июля.

• У ранней моркови плоды часто бывают более сочными и крупными, чем при обычном посеве (меньше жары на цикл вегетации, больше влаги).

• На освободившиеся после ранней моркови грядки можно посадить следующие овощи и успеть получить урожай редиса, зелени укропа, базилика, салата, листовой капусты.
• Осенью у садовода больше свободного времени, чем весной, когда нужно уделять внимание и другим овощам — подрастающей рассаде.

Недостатки посева моркови осенью

• Урожай взойдет раньше и лучше, только если посеян под благоприятную погоду, а весна сухая и не холодная.
• Расход семенного материала выше на 20-30% для компенсации зимних потерь.
• Многие хорошие сорта стоят достаточно дорого.
• Сеять под зиму лучше сортовую морковь, а не гибридную.

Когда лучше сеять морковь осенью

Правильно угадать погоду – это половина составляющего успеха хорошего урожая. И часто приходится именно угадывать, полагаться на интуицию, так как прогнозы синоптиков не всегда сбываются. цель – посеять так, чтобы морковь не проросла до морозов.

  Обычно сроки посева приходятся на конец октября — начало ноября, в южных регионах позднее – конец ноября, но ориентировочно, за неделю до начала устойчивых заморозков.

Если погода переменчивая, нужно учитывать, что при температуре 5-8°С семена моркови могут не прорастать 21-25 дней.

Какие сорта моркови сеять под зиму

Сеять можно самую обычную морковь, учитывая тот факт, что сортовая морковь боле устойчива к выпадению за зиму, примерные потери у неё составляют около 10%, а у гибридов – 20-25%. Т.е.

на такое количество нужно увеличивать нормы посевного материала. Для осеннего посева моркови выбирайте семена не на лентах и не дражированные, а россыпью в пакетиках, скороспелые и среднеспелые холодостойкие сорта.

Напомним, что цикл вегетации – это время от всходов до уборки урожая.

Лучшие сорта моркови для подзимнего посева

Сорт моркови «Витаминная» — цикл вегетации 80-110 дней, при подзимнем посеве урожай можно убирать в июле, корнеплоды весом 80-130 грамм, цилиндрические, сорт относительно устойчив к цветушности, хорошо храниться, холодостойкий, высокое содержание сахара и каротина 19-21 мг, из минусов — предрасположен к растрескиванию плодов, глубина посева 3-4 см.

Сорт моркови «Лосиноостровская» — цикл вегетации 80–120 дней, корнеплоды весом 80–120 грамм, цилиндрические, сорт устойчив к гнилям и плесени, хорошо храниться, очень высокое содержание каротина 21-25 мг. Из минусов – нуждается в обильном поливе, глубина посева 4-5 см.

Сорт моркови «Курода» — цикл вегетации 60–80 дней, очень скороспелый, корнеплоды весом 100-200 грамм, конической формы, устойчив к цветушности, растрескиванию, терпит пересушку, очень холодостоек, из минусов хранится не очень долго, однако после сбора подзимнего урожая освобождает грядки уже в конце июня, что оставляет больше возможностей для посева других овощей, глубина посева 2-3 см.

Сорт моркови «Нантская» – цикл вегетации 80-100 дней, при подзимнем посеве урожай можно убирать в июле, корнеплоды весом 100-150 г, цилиндрические, сорт устойчив к гнилям и плесени, хорошо храниться, холодостойкий, из минусов — склонен к цветушности, глубина посева 2-3 см.

Сорт моркови «Несравненная» — цикл вегетации 105-130 дней, корнеплоды весом 100-200 грамм, усеченно-конической формы, сорт устойчив к цветушности и сухости почвы, хорошо хранится, очень холодостойкий, из минусов – недостаточно высокое содержание каротина – не более 12-14 мг, глубина посева 2-3 см.

Сорт моркови «Артек» — Раннеспелый высокоурожайный сорт, до технической спелости 65-85 дней, корнеплод оранжево-красный, цилиндрической формы c тупым концом, гладкий, сочный, длиной 16 см, массой 80-130 грамм.

Сорт моркови «Тушон» – цикл вегетации 80-100 дней, корнеплоды весом 100-150 грамм, цилиндрические, сорт устойчив к цветушности, заболеваниям, очень вкусный, сладкий, каротина до 18 мг, холодостойкий, из минусов – хорошо растет только на легких супесчаных почвах, храниться не очень – предназначен для употребления в свежем виде и на салаты, глубина посева 2-3

Сорт моркови «Шантане Рэд» —цикл вегетации 80–120 дней, корнеплоды весом 100- 250 грамм, усеченно-конической формы, не терпит лишней органики в почве, устойчива к цветушности, хорошо хранится, очень холодостойкий, из минусов – недостаточно высокое содержание каротина – не более 12-14 мг, глубина посева 2-3 см

Сорт моркови «Флакке» — цикл вегетации 110–150 дней, корнеплоды весом 180-220 грамм, усеченно-конической формы, устойчив к растрескиванию, не склонен к накоплению нитратов, хорошо хранится, холодостойкий, высокое содержание каротина до 23 мг, из минусов – реже увидишь в продаже, глубина посева 3-4 см.

Как посеять морковь осенью

После освобождения грядок от урожая текущего года, убираем растительные остатки, а в почву под перекопку вносим удобрения: на 1 м2 земли 20-25 грамм суперфосфата, 10-15 грамм калийной соли.

Если почва кислая, то дополнительно 150 грамм доломитовой муки.

Учитывайте, что некоторые сорта моркови требуют глубокой вспашки почвы (например, “Нантская”).

А если земля – плотный чернозем или суглинок, желательно добавить песок.

После перекопки грядки нужно заборонить, приготовить борозды для посева, на расстоянии 18-20 см, и накрыть непромокаемым материалом, чтобы ко времени посадки не проросли сорняки, и не размыло дождем (прижать, чтобы не сдуло ветром). Заранее приготовить сухую смесь для заделки семян – сеять будем, когда земля уже холодная, на грядках местами смерзается комьями, такой землей посевы не прикроешь равномерно. Поэтому пока тепло, приготовьте смесь из земли и торфа в равных частях, переберите её руками, чтобы не было комочков и просушите на солнце. Соберите в ведра или мешки и оставьте в сухом сарае. Перегной под морковь не добавляйте, тем более свежий навоз, нежелательно чтобы и под предшествующую культуру вносились большие дозы органики и минеральных азотистых удобрений – высокие дозы азота вызывают растрескивание и деформацию клубней моркови, даже устойчивые сорта не дают гарантированно идеального урожая. Учитывая, что хорошими предшественниками моркови являются капуста, огурцы, томаты, ранний картофель, а под них, как правило, уходит много перегноя, полезно добавить на грядки пару ведер песка или торфа. Затем посеять любой сидерат и при отрастании 15-20 см заделать в почву: навоз и азот морковь не любит, но любит большое содержание гумуса.

Оптимальный размер грядок, удобный для прополки, рыхления и роста моркови – ширина 65 см и высота около 30 см.

В конце октября – начале ноября, когда почва достаточно подмерзнет (на глубину  5-7 см), приступаем к посеву в заранее подготовленные борозды, которые удобно делать мотыгой.

Глубина заделки в почву семян моркови для посева под зиму 2-3 см (весной 1-3 см) – в зависимости от сорта. Норма расхода при весенней посадке 0,6-0,8 грамм на 1 м2, при подзимней 0,8-1 грамм.

Примерно расстояние между семенами в ряду 2-2,5 см.

Уход за подзимней морковью весной

Если погода не подвела, весной нам предстоят дела на огороде. Нельзя допускать пересыхания почвы — поливать так часто, чтобы она была равномерно влажной, если погода очень сухая. В тоже время этот овощ не выносит переувлажнения грунта, загнивает даже при незначительном застое воды во время роста рассады.

Поэтому важно своевременно полоть грядки от сорняков – это самое трудоемкое дело, но необходимое, и рыхлить междурядья. Если всходы получились дружные и густые, обязательно проредите, оставляя между ними расстояние в 6-8 сантиметров, иначе морковь вырастет мелкая.

Если на вашем участке ранее были замечены улитки и слизни, еще до того как пойдет морковная ботва, приготовьте средства борьбы – Метальдегид или другие препараты от слизней.

Что касается подкормок, то морковь достаточно подкормить один раз комплексным удобрением (например, Агрикола для моркови, или нитроаммофоской) в междурядья с заделкой.

Источник: https://ogorod.ua/podzimnij_posev_morkovi