Посев семян баклажанов в открытый грунт

Можно ли сажать баклажаны семенами сразу в грунт и как вообще их вырастить в открытом грунте или теплице?

Баклажаны чутко реагируют на смену почвы, погоды или нехватку питательных веществ. Поэтому любые манипуляции с растениями следует проводить с соблюдением мер предосторожности и в правильно выбранное время.

Время высадки баклажанов на постоянное место рассчитывается индивидуально в зависимости от региона, сорта растений и погодных условий.

На видео показано как сажать баклажаны на рассаду:

На момент пересадки должны быть соблюдены условия:

• Среднесуточная температура воздуха не опускается ниже 15*С;
• Почва прогрета по меньшей мере до 12-13*С;
• Длина светового дня – не меньше 12-14 часов;
• Отсутствует угроза возвратных заморозков;
• Рассада достигла фазы зрелости, которая характеризуется следующими признаками:
  • Каждый кустик имеет по 4-5 настоящих листов;
  • Возраст рассады составляет 20-25 дней;
  • Растения выглядят крепкими, с мощным стеблем и яркой зеленью.

В средней полосе РФ указанные условия достигаются в следующий календарный период:

• При высадке в теплицу: последняя декада апреля – первая декада мая;
• При высадке в открытый грунт: вторая половина мая – начало июня.

СПРАВКА: По народному календарю самый благоприятный период для высадки баклажанов на ПМЖ приходитсяна массовое цветение одуванчиков.

Для того чтобы сеянцы хорошо прижились и начали быстро развиваться на новом месте, почву необходимо предварительно подготовить. Подготовка включает такие мероприятия:

• Очистить грядку от органического мусора, остатков растений и сорняков;
• При возможности – обновить грунт в теплице на глубину 5-10 см;
• Внести удобрения в зависимости от типа грунта:
  • На 1 кв.м суглинка внести 2 ведра торфа, по 1 ведру навоза и песка, 0,5 ведра древесных опилок;
  • На 1 кв.м торфяника – по 1 ведру дерна, биогумуса и песка;
  • На 1 кв.м супеска – 3 ведра суглинка, по 2 ведра торфа и биогумуса, 1 ведро опилок.

­

• Перекопать почву на глубину до 15 см;
• Вырыть лунки глубиной 13-15 см, продезинфицировать их теплой марганцовкой и заложить в каждую по 200 грамм торфа и перегноя.

Густота посадки варьируется в зависимости от сорта. В среднем ширина междурядий составляет порядка 70 см, интервалы между кустами – от 40 см.

Пошаговая инструкция по пересадке

Общий алгоритм пересадки баклажанов:

• Растения аккуратно вынимают из стаканчика с большим земляным комом, стараясь не затрагивать корневую систему. Манипуляция проводится с помощью садовой лопатки (при отсутствии инструмента – с помощью большой столовой ложки). Категорически запрещено вытягивать саженцы за стебли или листья!
• Извлеченное растениепогружают в лунку таким образом, чтобы семидольные листья находились примерно на том же уровне от земли, на котором они были в горшке. При необходимости глубину лунки корректируют, углубляя или досыпая торфа;

СПРАВКА: Удобнее всего пересаживать баклажаны в торфяных стаканах. В таком случае растения не нужно вынимать из тары. Кроме того, торф служит дополнительным источником питания в первые дни после высадки.

• Недостающий грунт в щелях и полостях между земляным комом и посадочной лункой компенсируют торфом;
• После окончательной установки саженца его обильно поливают теплой водой (20-30*С).

В первые дни после высадки баклажаны желательно укрывать на ночь нетканым полотном, чтобы защитить от ночных перепадов температур.

Посадка баклажан из семян в открытый грунт. Можно ли и что из этого выйдет?

Баклажан – относительно поздно созревающая культура. Период его вегетации колеблется в пределах 100-160 дней в зависимости от сорта. Поэтому безрассадный посев баклажанов практикуют только в южных регионах с ранним и продолжительным летом. Обычно посев проводят не раньше последней декады мая, когда установится стабильная теплая погода.

Перед посевом семена тщательно подготавливают – это обеспечивает высокую всхожесть и крепкий иммунитет будущих растений.

Предпосевная подготовка включает мероприятия:

• Калибровка. Предполагает отбраковку слишком мелких или крупных семечек, пустых, имеющих изъяны в форме – сколы, трещины, а также неравномерно окрашенные и имеющие следы плесени. Остальные семена отправляют на второй этап подготовки;
• Дезинфекция. Семечки собирают в марлевый мешочек и погружают на 20 минут в раствор марганцовки и перекиси водорода;
• Стимуляция роста. Представляет собой замачивание семян в стимуляторах роста: «Эпин», «Циркон», «Корневин». Приготовление раствора осуществляется согласно инструкции конкретного препарата;
• Замачивание в очищенной воде на 24 часа непосредственно перед посевом. Данная процедура хорошо совмещается с барботированием.

После проведения полноценной подготовки переходят собственно к посеву семян в грунт.

Посев в грунт: пошаговая инструкция

Безрассадный посев мало чем отличается от посева на рассаду. Поэтапно процесс выглядит следующим образом:

• В очищенной от мусора, удобренной и тщательно разрыхленной грядке проделывают бороздки глубиной 4-5 см;
• В бороздках укладывают по 2-3 семечка с интервалом не менее 20 см;
• Семена присыпают землей и поливают;
• Через 7 дней после появления всходов проводят селекцию, прищипывая слабые и оставляя сильные ростки.

ВАЖНО: Расстояние между семенами и бороздками варьируется в зависимости от сорта.

После селекции сеянцы удобряют жидкими удобрениями (помет или навоз), а также обильно поливают для улучшения всасывания питательных веществ. В дальнейшем баклажаны желательно подкармливать каждые 2 недели.

Три золотых правила выращивания баклажанов:

Рекомендуем статьи по теме

0

Источник: https://web-selo.ru/kak-vyrastit-baklazhany-v-otkrytom-grunte.html

Посадка баклажанов в открытый грунт, когда и как правильно делать

Баклажан — культура теплолюбивая, на наших огородах выращивается не так давно. В открытом грунте его можно сажать не на всей территории нашей страны. Однако, кроме тепла, особых требований к условиям выращивания овощ не предъявляет, поэтому вполне может занять место на грядках большинства дачных участков.

Можно ли посеять семена баклажана в открытый грунт

Лишь в южных областях нашей страны (начиная с широт Средней Волги) есть смысл выращивать баклажаны в открытом грунте, в средней же полосе их культивируют в необогреваемых теплицах.

А уж прямой посев в открытый грунт семенами возможен только в очень тёплых регионах вроде Краснодарского края.

В основном рассаду выращивают в домашних условиях, высаживая её на постоянное место в возрасте 2 месяцев.

Сроки посева семян баклажана в открытый грунт

Мы будем рассматривать выращивание баклажанов в южных регионах, поэтому речь пойдёт о прямом посеве семян в открытый грунт. В том случае, если мы хотим получить ранний урожай, сроки посева семян на рассаду — первая половина февраля.

Конечно, даже на самом юге в это время ещё зима, поэтому посев семян в открытый грунт невозможен. Если сроки поступления урожая не критичны, можно сеять во второй декаде марта. Но ведь и в это время почва ещё не прогрелась, а чтобы семена элементарно не погибли, её температура должна быть не меньше 17 °С.

Поэтому даже на юге ранний посев надо проводить под временные плёночные укрытия.

Поскольку баклажан — теплолюбивая культура, даже в южных регионах ему следует организовать плёночное укрытие

Невозможно назвать точный срок посева: он зависит как от климата конкретного региона, так и от реальной погоды текущего года.

Точно известно только одно: при температуре ниже 20 °С баклажаны расти не будут, а оптимальная температура для них ещё выше: от 24 до 28 °С днём и не ниже 13–15 °С ночью.

А поскольку даже на юге настоящее тепло наступает не раньше мая, сроки посева семян во временный парничок — первая половина апреля.

Подготовка семян к посадке

Прорастают семена баклажана весьма медленно: из сухих семян всходы появляются через полторы-две недели. Если семена неизвестного происхождения или просто старые, за 10–15 дней до посева их проверяют на всхожесть:

1. Семена замачивают на сутки в тёплой воде.
2. Затем семена раскладывают на мокрую ткань и помещают в тёплое место (около 30 °С).
3. Если дней через пять половина семян наклюнулась, всё в порядке.

Перед посевом семена обеззараживают, помещая на полчаса в тёмно-розовый раствор перманганата калия. Затем семена надо промыть водой и желательно закалить, выдерживая в мокрой ткани сутки в холодильнике, сутки в тепле, чередуя эти температуры несколько раз. Затем семена сеют в грунт, но чаще — в ящики.

Семена баклажана отличаются длительной всхожестью — они могут проклюнуться только через 2 недели после замачивания

Посев семян

Семена во временных парниках высевают на глубину до 1,5 см с расстоянием между ними около 3 см. Семена раскладывают в увлажнённые траншейки, засыпают почвой и слегка её уплотняют.

Семена баклажанов раскладывают в увлажнённые траншейки глубиной 1,5 см, засыпают почвой и слегка уплотняют

Сеянцы в парничке держат до появления двух настоящих листьев, то есть около месяца. Поливают их аккуратно, один раз в несколько дней. Молодые растеньица нельзя переувлажнять, иначе быстро появится чёрная ножка. Поливная вода должна быть тёплой и отстоянной.

При образовании двух настоящих листочков рассаду надо распикировать. Пикировать их в парничке же смысла нет, мы для того здесь и сеяли, чтобы из парничка пересадить на постоянное место.

Сеянцы баклажанов в парничке держат до появления двух настоящих листьев (около месяца), затем пересаживают на постоянное место

Можно ли вообще обойтись без рассады и посеять семена сразу в лунки, где они и будут расти вплоть до сбора урожая? Да, на юге можно.

Но ни о каком раннем урожае речь идти не будет, и даже просто для того чтобы летом поспели плоды, надо сеять только ранние сорта, поскольку и на юге в лунки без укрытий сеять семена придётся не раньше, чем в мае.

В таком случае в подготовленной с осени грядке делают крошечные лунки, в которые сеют по 3–4 семечка. Если взойдут все — впоследствии можно удалить самые слабые всходы. Но вариант, когда в одной лунке оставляют два растения, тоже применяется.

Как правильно посадить баклажаны в открытый грунт

Какой бы способ выращивания баклажанов вы ни выбрали — рассадой или семенами в парнике — в дальнейшем их нужно пересадить на постоянную грядку. Для этого необходимо выбрать подходящее место, подготовить почву и определиться со схемой посадки.

Выбор места посадки и подготовка почвы

Прежде всего, для посадки баклажанов заблаговременно должна быть приготовлена грядка. Почву под баклажаны перекапывают с осени, обязательно добавляя в неё солидные дозы удобрений, прежде всего — компоста или перегноя. Баклажаны должны расти на очищенном от сорняков, солнечном участке огорода. Они боятся холодных ветров, поэтому хорошо, если рядом будет плотный забор или стена дома.

Для выращивания баклажанов в открытом грунте выбирают солнечное место, защищённое от ветра

Лучшие предшественники — огурцы, горох, морковь, петрушка, различные салаты. Самое бесперспективное дело — сажать баклажаны после паслёновых (помидоры, картофель).

Тёплые гряды

Поскольку баклажаны — растения очень теплолюбивые, в большинстве регионов для них делают тёплые грядки:

1. По размеру грядки выкапывают яму глубиной до 20 см.
2. В яму набрасывают хворост, мелкие ветки от обрезанных деревьев, опавшую листву, опилки, органический мусор и т. д.
3. Поливают эту «подушку» жидким коровяком.
4. Сверху набрасывают плодородную почву, устраивая высокую грядку (25–30 см высотой, до 1 м в ширину, любой необходимой длины).
5. Если почва сильно осыпается, борта грядки огораживают досками или плоским шифером.

На высокой утеплённой грядке баклажанам будет особенно комфортно

Верхний слой почвы для тёплой гряды также нужно подготовить должным образом:

• если почва суглинистая, добавляют на каждый квадратный метр по ведру перепревшего навоза и опилок, а торфа — 1,5–2 ведра. Свежий навоз непригоден;
• в очень тяжёлую глинистую почву помимо навоза и торфа добавляют ведро песка на 1 м2;
• кроме органических удобрений, полезно добавить пол-литровую банку древесной золы;
• любители минеральных удобрений вносят ещё и по столовой ложке фосфорных, азотных и калийных солей, но эту смесь можно заменить 2 ложками азофоски. Хотя при наличии хорошего перегноя и золы всё это можно считать излишеством;
• почву, набросанную на подушку из хвороста, ещё раз перекапывают на штык лопаты и оставляют так на зиму.

Баклажаны любят лёгкую плодородную почву с добавлением древесной золы

Весной, по мере готовности рассады, грядку ещё раз рыхлят, а перед посадкой проливают тёплой водой, можно с добавкой коровяка или птичьего помёта (небольшая горсточка на ведро воды).

Пересадка сеянцев на постоянное место

За месяц до высадки рассады на постоянное место её закаляют. Для этого в не слишком холодные дни периодически открывают парничок, постепенно увеличивая время нахождения растений на воздухе (или, если рассада домашняя, выносят горшки на балкон). За несколько часов до пересадки рассаду хорошо поливают тёплой водой.

Пересаживать баклажаны лучше под вечер или в пасмурную погоду.

Кустики взрослой рассады сажают чуть глубже, чем они росли в горшочках, а сеянцы, выращенные в парничке и имеющие только 2 настоящих листа, — закапывают в землю до семядольных листочков.

Рассада баклажанов очень хрупкая, с чувствительной корневой системой, поэтому её пикируют вместе с комом земли, в которой она росла. Некоторые огородники при посадке сразу вбивают небольшие колья для последующей подвязки растений.

Рассада баклажанов имеет чувствительную корневую систему, поэтому её пикируют вместе с комом земли, в которой она росла

Даже в южных районах на ночь грядку в первое время стоит накрывать неткаными материалами. Некоторые любители всё лето не снимают укрытие с грядок, лишь иногда приподнимая его для проветривания кустов.

Первые две недели после посадки кустики растут медленно. В это время можно слегка подрыхлять землю вокруг них. Когда растения снова начнут расти, их надо хорошо поливать тёплой водой, не допуская раскисания почвы. Для получения плодоносящего куста с крепкими боковыми стеблями следует отщипнуть верхушку главного побега, когда куст достигнет высоты 30 см.

Схема посадки баклажанов в открытый грунт

Поскольку всё же самый традиционный приём в выращивании баклажанов — подготовка рассады в тёплом помещении, а затем высадка её в открытый грунт, будем иметь в виду вариант, при котором у вас имеются горшочки с молодыми растениями.

Именно горшочки, поскольку выращивать рассаду баклажан в общем ящике — не самый лучший подход: эти растения не любят пересадку с нарушением корневой системы.

Хорошая рассада баклажана имеет высоту 20–25 см, 6–8 сочных зелёных листьев и хорошие разветвлённые корни.

Рассада баклажанов имеет хорошие разветвлённые корни, поэтому при пересадке нужно быть очень аккуратным

Если мы живём на юге и выращиваем баклажаны через посев семенами в парничке, к моменту переноса на постоянное место у нас должны быть сеянцы с двумя настоящими листочками. Независимо от варианта, схема посадки в открытый грунт будет одинаковой.

Сажают баклажаны в грядку без наклона, чуть глубже, чем они росли в горшочках. Дистанция между кустами 35–45 см, если сажаем в два ряда, то между рядами оставляем от 50 до 70 см. Иногда применяют квадратно-гнездовую посадку.

В шахматном порядке намечают лунки по схеме 60х60 см, в каждую лунку высаживают по 1 экземпляру. Можно увеличить расстояния до 70х70 см, тогда высаживают по 2 кустика в каждую лунку.

Вообще говоря, схема посадки зависит от предпочтений огородника и имеющегося места на участке.

При посадке баклажанов на постоянное место расстояние между кустами должно быть не менее 30 см

По такой же схеме на постоянное место пикируют и сеянцы с 2 листьями, выкопанные в парничке. Однако их заглубляют так, чтобы семядольные листочки еле виднелись из почвы. Поскольку есть риск того, что не все распикированные сеянцы приживутся, есть смысл в каждую лунку сажать их парами.

: высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Выращивание баклажанов в открытом грунте в условиях средней полосы России — дело рискованное, но на юге это самая обычная огородная культура, иногда выращиваемая даже безрассадным способом.

Любители икры из «синеньких» вполне могут попытаться получить их урожай на своём дачном участке, поскольку это растение очень любит тепло, а других серьёзных требований к условиям выращивания не предъявляет.

• Игорь Родионцев
• Распечатать

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/baklazhanyi/baklazhanyi-posadka-i-uhod-v-otkryitom-grunte

Посев и выращивание баклажанов

При выполнении основных агротехнических приемов посев и посадка баклажанов не сопровождается большими трудностями, чем выращивание других культур. Хотя среди земледельцев существует распространенное убеждение, что это очень капризное растение и его достаточно сложно вырастить.

Особенности выращивания

Посадка баклажанов может выполняться в открытый грунт семенами или с использованием рассады. Овощи поспевают сравнительно долго, и урожай большинства сортов готов к сбору только к началу осени.

Поэтому культуру лучше выращивать из рассады.

Это надежный способ получить сильное и здоровое растение, которое успешно приживется в грунте и сможет противостоять неблагоприятным явлениям окружающей среды (понижение/повышение температуры, низкая влажность, атака вредителей и пр.).

Кроме того, посев семян сразу в грунт допустим при возделывании культуры в теплом климате. Если такой метод использовать в регионе, для которого характерно короткое лето, то плоды просто не успеют вызреть. В этом случае лучше использовать скороспелые и суперскороспелые сорта и гибриды, срок вегетации которых составляет 70-100 дней, или выращивать овощи в теплицах.

Согласно ботаническому описанию баклажан является ягодой. Однако, в кулинарии его принято считать овощем.

Следует также учитывать, что растение не терпит низких температур. Оптимальной для его нормального развития является t = +20…+30 С.

Если температура опускается ниже +15, то побеги останавливаются в росте, бутоны осыпаются, завязи не развиваются, а уже имеющиеся плоды приобретают искаженную форму.

Жара также действует отрицательно на продуктивность куста, особенно, если сопровождается недостатком влаги.

Большие требования предъявляются и к качеству почвы. Грунт для плантации «синеньких» должен быть плодородным и характеризоваться хорошей аэрацией.

При этом участок должен располагаться в солнечном месте, где кусты будут освещаться солнцем 12 часов. Если летом наблюдается сильная жара, то баклажанам потребуется затенение.

Для этого над плантацией сооружают конструкцию высотой около 1,5 м, которую накрывают неплотным белым «дышащим» материалом.

Баклажаны нельзя высаживать в том месте, где ранее (в этом или предыдущем сезоне) произрастали перец, ранний картофель и томат. Идеальными предшественниками для него являются капуста ранняя и цветная, кабачки, огурцы и тыква, лук, чеснок, бобовые и зелень (шпинат, сельдерей, лук на перо и пр.). Лучше всего выращивать культуру после сидератов, которые обогащают почву питательными элементами.

Подготовка семян

Вне зависимости от того, как будет выполняться посев (сразу в грунт или сначала в горшочки), семена баклажанов требуют предварительной подготовки.

Посадочный материал следует покупать у проверенных поставщиков или делать из собственного урожая (из сортового, не гибридного, материала). Кроме того, следует оценивать возраст семян – они не должны храниться более 5 лет. При этом с каждым годом их всхожесть ухудшается.

Если в среднем от посева до появления первых всходов проходит 10-14 дней, то у залежавшихся семян ростки покажутся только спустя 3-3,5 недели.

Если семена были обработаны промышленным способом (они будут покрыты специальной оболочкой розового или другого цвета), то протравливать или замачивать их нет необходимости. Если же посадочный материал «домашнего производства» или не проходил предварительную обработку (такие семена будут иметь обычную бледно-желтую окраску), то перед посадкой необходимо выполнить ряд манипуляций:

• Протравливание. Семена необходимо продезинфицировать, так как на их оболочке могут жить вредоносные грибы или бактерии. Для этого можно использовать ярко-розовый раствор марганцовки (замачивают на 15-20 минут), или раствор соды (1 ч.л. на 0,5 л воды, замачивают 24 часа), или раствор 3% перекиси водорода (3 мл перекиси на 100 мл воды, подогревают до 40 С, замачивают 10 минут). После процедуры семена промывают водой комнатной температуры.
• Закаливание. После дезинфекции семена помещают во влажную марлю и укладывают в емкость (тарелку, поднос или контейнер), которую на ночь устанавливают в холодильник на нижнюю полку. Днем контейнер держат при комнатной температуре. Процедуру повторяют в течение недели, поддерживая марлю влажной.

Какие баклажаны лучше сажать на даче

• Замачивание в стимуляторе роста. После закаливания посадочный материал помещают в промышленный или домашнего приготовления (например, сок алоэ) биостимулятор, и выдерживают в нем около 12 часов.
• Проращивание. Можно продолжать замачивать семена во влажной ткани до появления кончика ростка, а уже после этого высаживать в почву.

Сроки посева

Посадить баклажаны можно в открытый грунт, когда на улице установится стабильно теплая погода и минует угроза возвратных заморозков. Сроки будут отличаться в зависимости от способа выращивания культуры и климатических особенностей региона.

Семена можно высаживать сразу на грядки, если среднесуточная температура держится в пределах +20 С, а земля прогрелась до +12…+14 С на глубину до 10 см. При этом грядку необходимо будет первое время укрывать, особенно, на ночь.

На юге такая погода обычно устанавливается в середине-конце апреля, а в средней полосе – в конце мая или начале июня.

Рассада будет готова к пересадке в грунт в возрасте 70-80 дней от появления первых всходов. Ее начинают выращивать в феврале или марте, в зависимости от того, какой срок вегетации у выбранного сорта. Если растение будет произрастать в теплице, то посев выполняют в начале февраля, если на открытых грядках – в первых числах марта.

Получение рассады

Рассаду в готовом виде можно купить в садоводческих центрах. При ее выращивании в домашних условиях необходимо выполнить следующие шаги:

• Подготовка грунта. Для посева используют либо готовый универсальный субстрат для овощных культур, либо готовят почву самостоятельно. Для этого использую обеззараженную садовую землю (прокаленную в духовке или обработанную раствором марганцовки), органические удобрения (перегной или компост) и крупнозернистый речной песок (также обеззараженный) в пропорции 1:2:1. На ведро такой смеси добавляют 2 стакана древесной золы и 60 г суперфосфата.
• Использование рассадных кассет. Рассаду баклажанов рекомендуют сразу высаживать в индивидуальной таре. Или при посеве необходимо делать большие расстояния между семенами. Посев выполняют в неглубокие емкости (например, рассадные кассеты), из которых в дальнейшем растение пересаживают в большие горшки (объемом 300-400 мл) методом перевалки.

Предварительно почву в горшке или кассете хорошо поливают, корневую систему аккуратно достают и переваливают в новую тару вместе с земляным комом. Корешки этой культуры очень нежные, поэтому любые перемещения необходимо выполнять максимально осторожно.

При пересадке корни баклажанов не прищипывают. Это не будет способствовать улучшению ветвления корневой системы, а приведет к ее увяданию.

• Посев. Посадочный материал укладывают на увлажненный грунт и сверху присыпают слоем земли около 1 см. Полив выполняют при помощи пульверизатора.
• Организация температурного режима. Контейнер с будущей рассадой накрывают пищевой пленкой (или специальной крышкой) и оставляют в теплом месте. Важно обеспечить сеянцам температуру воздуха +25…+28 С, пока не появятся первые ростки. Далее пленку снимают, а контейнер переставляют в прохладное место, где температура держится в пределах +13…+16 С. Через две недели контейнер возвращают в тепло, поддерживая днем t = +23…+25 С, а ночью – t = +13…+15 С.
• Полив. Воду вносят умеренно. Важно, чтобы она была не холодной, иначе можно погубить неокрепшие молодые ростки. Оптимально, если она будет нагрета до +23…+25 С.

• Использование удобрений. Первая подкормка выполняется в фазе 2-х настоящих листочков и состоит из азотсодержащих препаратов. В дальнейшем удобрения вносят с шагом не менее двух недель. Используют комплексные удобрения с содержанием азота, фосфора и калия.
• Досвечивание. Зимой сложно обеспечить растениям требуемый 12-часовой световой день. Поэтому в первый месяц потребуется дополнительное освещение, которое обеспечивают фито-лампы.

Узнайте больше: Как и чем досветить рассаду

Посадка в грунт

Пересадка рассады баклажанов в открытый грунт выполняется, когда рассада достигает возраста 60-80 дней. К этому времени куст вырастает до 20-25 см, на нем сформируются 6-7 настоящих листочков и могут появляться первые бутоны.

Передерживать кусты не следует, иначе они начнут вытягиваться и теряют продуктивность. Поэтому даже если погода не слишком расположена к огородным работам, рассаду следует пересадить в открытый грунт под туннельные укрытия или в теплицу.

Если кусты передержать, то они не смогут дать качественный урожай.

Десять ошибок при выращивании баклажанов

Примерно за две недели до пересадки рассаду начинают закалять. Для этого ее выносят на улицу или на открытый балкон сначала на 30 минут, потом на час и так далее. В итоге она должна будет находиться на свежем воздухе в течение всего дня. Так она быстрее адаптируется к новым условиям окружающей среды и лучше приживется на «постоянном месте жительства».

Посев и посадка баклажан выполняется в заранее подготовленные грядки. Участок под плантацию необходимо организовать еще с осени, убрав весь растительный мусор, выполнив тщательную перекопку с органикой и раскислив почву (при помощи древесной золы или доломитовой муки).

Схема посадки будет зависеть от сорта культуры. Низкорослые растения можно высаживать на расстоянии около 30 см друг от друга, высокорослым потребуется промежуток примерно 50 см. Не следует высаживать баклажаны слишком близко (в редких случаях допускается парное произрастание), поскольку они будут мешать друг другу.

Рассаду пересаживают вместе с земляным комом, чтобы не повредить корневую систему. Для этого за сутки горшки с растениями хорошо проливают нехолодной водой (+22…+23 С). Такой полив также даст растениям заряд энергии, который им пригодится перед предстоящим стрессом.

Лунки выкапывают не слишком глубокие, однако, в них должен поместиться весь земляной ком куста. Углубления проливают водой, и в жижу устанавливают ком. Сверху прикапывают землей и утрамбовывают. Куст заглублять не нужно.

Поэтому после посадки можно немного потянуть вверх стебель, чтобы он не оставался под слоем земли. Последний этап – это полив. Грядки хорошо проливают теплой водой (можно добавить в нее укоренитель).

Если на улице наблюдается прохладная погода, то над кустами сооружают пленочное укрытие.

Выращивание рассады баклажанов

Семена сеют в бороздки, при этом глубина заделки не должна превышать 5 см. Для посева в открытый грунт лучше использовать пророщенные семена – так они быстрее взойдут.

Со временем потребуется прореживать побеги, оставляя между ними сначала расстояние в 10-15 см, а замет в 30-40 см.

Грядку всегда нужно поливать теплой водой и часто рыхлить землю, поскольку на поверхности быстро образуется корочка.

Безрассадный способ рационально применять в южных регионах при выращивании позднего урожая.

Источник: https://ofazende.ru/posev-i-vyrashhivanie-baklazhanov

Посадка баклажанов в грунт: уход за грядкой, схемы и рекомендации как и когда сеять семена, а также какие сорта лучше

В баклажанах есть витамины А, В, С, микроэлементы кальций, магний, фтор, железо. Употребление этого овоща снижает уровень холестерина, укрепляет иммунитет.

Чтобы не искать свежие баклажаны в магазине, многие выращивают их на собственном участке.

Овощ требует ухода и соблюдения базовых агротехнических правил, но главное условие успеха – выбрать подходящий сорт и соблюдать правила посадки.

В статье мы расскажем, как посадить баклажаны в открытый грунт, и раскроем секреты богатого урожая.

Какие сорта баклажанов подходят для выращивания в открытом грунте

Для посева в открытый грунт обычно выбирают холодоустойчивые и неприхотливые сорта. Растение должно иметь крепкий иммунитет к резким изменениям погоды. Для открытого грунта подходят такие сорта и гибриды:

1. Алмаз. Компактные кустики достигают в высоту 50-60 см. Вес овоща варьируется от 120 до 160 г, длина около 15 см. Кожура глянцевая, насыщенного темно-фиолетового окраса. Мякоть зеленая, без горечи.
2. Вера. Раннеспелый сорт созревает за 110-120 дней с момента появления первых всходов. Высота куста 70 см, вес около 200-250 г. В применении сорт универсален, подходит для приготовления фаршированных, запеченных и тушеных блюд.
3. Буржуй f1. Неприхотливый и холодоустойчивый гибрид имеет стойкий иммунитет к болезням и вредителям. Высота растения 1,5 м, вес плода 400-600 г. Мякоть белая, не горчит.
4. Черный опал. Популярный сорт Черный опал отличается вытянутыми плодами цилиндрической формы. Вес баклажана около 200 г, длина 20-25 см. Кожура плотная, глянцевая. Мякоть светло-бежевая, с приятным вкусом.
5. Алексеевский. Высота растения 70 см, вес овоща 100-140 г. Форма цилиндрическая, к кончикам слегка заостренная. Сорт Алексеевский отличается стабильной высокой урожайностью и неприхотливостью.

Важно! При выборе семян доверяйте проверенным агротехническим фирмам. При покупке обратите внимание на целостность упаковки, срок годности посевного материала.

Готовим грядку

Баклажаны высаживают на рыхлых и плодородных землях. Культура предпочитает смесь суглинистой и супесчаной почв, безветренные грядки, расположенные вдали от грунтовых подземных вод. Грядку под баклажаны подготавливают в два этапа.

Осенью

В середине октября грядки очищают от растительных остатков, мусора и сорняков. Перекапывают почву на черенок лопаты и разравнивают граблями. Для удобрения подходит сухой навоз — за зиму он насытит землю питательными веществами.

Весной

После схода снега грядки перекапывают повторно, лопатой разбивая большие комья земли. Удобряют вермикулитом — минералом, который насыщает почву витаминами и минералами. Делают междурядья, размер которых зависит от сорта баклажанов.

Классическая схема посадки – 60х60. В землю с повышенной кислотностью вносят смесь сухой извести и древесной золы.

Выращивание из семян

Сеять баклажаны семенами целесообразно в теплых регионах с умеренным климатом без резких температурных перепадов. После покупки семена осматривают на наличие внешних дефектов. Экземпляры с пятнышками или другими повреждениями удаляют.

Особенности подготовки к выращиванию

Первый этап подготовки — проверка на всхожесть. Семена помещают в банку с подсоленной водой, размешивают. Семечки, опустившиеся на дно, живые и подходят для посадки.

Второй этап подготовки – дезинфекция. Проводят ее с помощью сока алоэ, слабого раствора марганцовки или бордоской жидкости. Семечки опускают в раствор на 15-20 минут, достают и просушивают. Дезинфекция укрепляет иммунитет будущего растения, стимулирует развитие.

Важно! Для наилучшей всхожести семена проращивают — заворачивают на 2-3 суток во влажную тряпочку и убирают в теплое место. Как только появятся первые росточки, материал готов к высадке в открытый грунт.

Выращивание из рассады

Для рассады подготавливают емкость и почву. В качестве тары используют деревянные ящики, пластиковые стаканчики, цветочные горшки. Емкость тщательно моют и вытирают сухим чистым полотенцем. Землю берут из огорода или в магазине. Подходит для рассады чистая почва с нейтральной кислотностью. Для надежности перед посадкой ее дезинфицируют бордоской жидкостью.

Как сеять рассаду:

1. В тару насыпают грунт и делают бороздки на расстоянии 15-20 см друг от друга.
2. В каждую наливают немного воды и помещают по 2-3 обеззараженных семени.
3. Сверху присыпают землей и поливают еще раз.
4. Следующий полив — через 10 дней.

Правила ухода за рассадой

Для рассады нужен световой день в 10-12 часов и теплое место. Если световой день короткий, организуют подсветку люминесцентными лампами. Поливают саженцы по мере высыхания почвы, используют воду комнатной температуры. Для ускорения роста через две недели с момента посадки вносят стимулятор «Корневин». Он ускорит развитие и укрепит иммунитет баклажанов.

Удобряют рассаду минеральными и органическими удобрениями. Используют жидкий птичий помет, настой трав, суперфосфат, аммиачную селитру. Удобрения улучшают вкусовые качества овощей, защищают от болезней рассады.

Важно! Перед высадкой рассаду закаляют — помещают в морозильную камеру на час на протяжении 3-4 дней. Закаливание помогает растению быстрее адаптироваться к внешним климатическим условиям. Процедура обязательна для Сибири и Урала.

Пикировка

Через 20-25 дней рассаду баклажанов пересаживают в емкость побольше — пикируют. У растения развитая корневая система, которая со временем требует все больше места. Если вовремя не пикировать баклажаны, они станут вялыми и слабыми.

Посадка в открытый грунт

Когда сажают баклажаны. В открытый грунт садить баклажаны начинают в конце апреля-начале мая, после последних весенних заморозков. Подготавливают грядки, делают бороздки. В каждую помещают ростки и присыпают основание стебля рыхлой землей и грунтовой крошкой. Для придания рыхлости в землю добавляют сухие древесные опилки или речной песок.

Рекомендуемая схема посадки для компактных растений 60х60, для высокорослых — 70х80. В первую неделю кустики прикрывают плотным полиэтиленом, он защищает еще хрупкие растения от ветров, дождей и туманов. Через 5-7 дней полиэтиленовые колпачки убирают.

Интересно! Лучшие предшественники для посадки культуры — капуста, морковь, свекла, зелень, бобовые культуры. Не рекомендуется высаживать баклажаны после томатов, перца, картофеля. На одном и том же месте овощ выращивают не более двух сезонов подряд.

Уход

Количество и качество урожая напрямую зависит от соблюдения правил ухода в открытом грунте. Он должен быть систематическим, чтобы обеспечить растение питательными веществами и влагой, защитить от болезней и вредителей.

Полив

Поливают грядки раз в 5-7 дней, на один кустик расходуют около 1 л. Если лето жаркое и дождливое, то количество влаги сокращают. Поливают утром или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов.

Струю направляют под корень, оберегая стебли и листья. В противном случае влага на растении приведет к ожогу, развитию грибка и вирусных инфекций. Для удобства используют капельную систему орошения. Вода расходуется экономно, попадает прямо под корень.

Удобрения

Удобряют грядки каждые 10-15 дней, вносят органические вещества и минеральные комплексы. На развитие растения благоприятно влияет жидкий навоз, мочевина, зола, бордосская жидкость.

Огородники используют препараты «Кимира», «Здравень», «Волшебная лейка». Перед подкормками почву обильно поливают. Недостаток или переизбыток удобрений вредит баклажанам. Поэтому важно соблюдать инструкции.

Защита от болезней и вредителей

Болезни и вредители возникают из-за неправильного ухода, несоблюдения правил севооборота, повышенной влажности и жаркой погоды. Из болезней выделяют фитофтороз, черную ножку, корневую гниль, мучнистую росу; из вредителей — паутинного клеща, тлю и белокрылку.

Для профилактики опрыскивают молочной сывороткой и йодом, поливы зольным раствором. Для лечения применяют препараты «Максим», «Оксихом», «Квадрис».

Подвязывание

В подвязке нуждаются высокорослые сорта баклажанов – используют деревянные колья, вбитые в землю, и тонкие полоски ткани. Не надо завязывать узлы на растении, достаточно обмотать стебель один раз и сделать узелок около колышка.

Подвязка нужна для того, чтобы стебель и побеги не сломались под весом созревших плодов.

Рыхление и прополка

Рыхление и прополка улучшает качество почвы, делает ее более легкой и рыхлой. Рыхлят грядки раз в неделю, перед поливами. Глубина рыхления – не более 7 см.

Прополка включает в себя окучивание кустиков и удаление сорняков. Сорная трава способствует появлению насекомых-вредителей, поэтому важно вовремя от нее избавиться и поддерживать здоровую микрофлору грядок. Особенно много сорняков появляется после росы и дождей.

Сбор и хранение

Баклажаны собирают через месяц после цветения. Плоды становятся эластичными и упругими, приобретают насыщенный фиолетовый цвет, появляется глянцевый эффект. У зрелых баклажанов плодоножка ярко-зеленого цвета. Передерживать урожай нельзя — баклажаны приобретают горький вкус. Срезают плоды с помощью садовых ножниц.

Хранят баклажаны в прохладном подвале или погребе в течение одного месяца. Урожай не моют, складывают в сухие деревянные ящики и накрывают газетой. Овощи с внешними повреждениями употребляют в пищу сразу после сбора.

Интересно! Баклажаны подходят для приготовления овощного рагу, салатов и супов. Они служат идеальной основой для фарширования, сочетаются с мясными и рыбными начинками. Хозяйки консервируют и маринуют овощи, добавляют в соленья чеснок, хрен, перец.

Заключение

Посадка баклажанов в грунт не требует специальных знаний и подготовки. Начинается процесс с подготовки посевного материала — покупки и обеззараживания семян, проращивания и закаливания. Высаживают баклажаны на просторные и теплые грядки, поливают по мере высыхания почвы. Из удобрений используют органические подкормки и минеральные комплексы.

Зрелость овощей определяют по глянцевому фиолетовому окрасу и зеленой плодоножке. Используют урожай для приготовления полезных и вкусных салатов, закусок, гарниров.

Три золотых правила выращивания баклажанов

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/baklazhan/osobennosti-posadki-v-otkrytyy-grunt.html

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Баклажан – культура семейства пасленовых, популярный овощ, выращиваемый многими огородниками на своих дачных участках. Технология выращивания баклажанов в открытом грунте имеет свои характерные особенности, которые мы рассмотрим в этой статье.

Детально рассмотрим как вырастить рассаду баклажанов, ухаживать за ней до пересадки в открытый грунт, чем обрабатывать баклажаны от вредителей и болезней, как правильно собирать и где хранить урожай баклажанов.

Выращивание баклажан из семян
— Посев семян баклажан
— Выращивание рассады
— Пикирование баклажанов
– как сеять баклажаны на рассаду
Высадка рассады баклажанов в открытый грунт
Технология выращивания баклажана
— Уход за баклажанами
— Когда поливать баклажаны
— Формируем куст баклажана
— Подкормка баклажанов в открытом грунте
Вредители и болезни баклажанов
– особенности выращивания баклажанов, рассады, болезни и вредители
Сбор урожая и хранение

Выращивание баклажан из семян

Куст баклажана высотой от 40-150 см с крупными зелеными листьями. Плоды вырастают длиной до 70 см, диаметром до 20 см, вес бывает до 1 кг глянцево-фиолетового цвета.

Баклажан теплолюбивое и солнцелюбивое растение. Хорошо растет в местах, защищенных от ветра и куда светит солнышко.

Посев семян баклажан

Самый теплолюбивый овощ семейства пасленовых – баклажан, он не переносит заморозка, поэтому в основном его выращивают через рассаду. Созревание плодов происходит через 100 дней после появления первых всходов.

Посев семян на рассаду проводят в течении марта месяца, начиная с первых чисел. Сроки посева рассчитывают так: при пересадке рассады в грунт земля должна прогреться до +18 градусов, а возраст рассады уже к этому моменту должен быть 55-75 дней.

Почва для посева семян баклажанов должна быть рыхлой, содержать в своем составе песок и глину. Весной в грунт можно добавить перегной.

Семена предварительно подвергают тепловой обработке в нагретой до 50 градусов воде в течении 20 минут и сразу охладить в холодной воде, а затем необходимо обработать в слабом растворе марганцовки (если семена не покупные) в течении 30 мин. Можно перед посевом прорастить семена во влажной марле, так всходы появятся быстрей.

Высаживать семена нужно в подготовленные индивидуальные горшочки или пластиковые стаканчики с грунтом. Семена заглубляют на 1 см в грунт, уплотняют почву, и накрывают пленкой.

Выращивание рассады

Семена баклажанов прорастают при температуре 25-26 градусов в течении 10-15 дней. При появлении всходов снимают пленку с горшочков, и повышают освещенность для рассады, температуру воздуха со временем можно понизить до 16-20 градусов (так рассада баклажанов не вытянется, будет лучше развита корневая система).

Баклажаны не переносят сквозняков и резких перепадов температуры, могут заболеть. Всходы требуют регулярного полива, периодически проводят подкормки.

Снизив поливы, обеспечив достаточную освещенность и прохладное место размещения рассады – ростки не будут вытягиваться, рост немного замедлится, растения будут зеленые, крепкие и здоровые.

Пикирование баклажанов

Если все же не получилось посеять семена в отдельные стаканчики, подросшую рассаду баклажанов пикируют. Баклажаны плохо переносят пикирование, поэтому старайтесь при пересадке не повредить растения.

Баклажаны за сутки до пикировки поливают, затем осторожно извлекают из общей емкости и перемещают в отдельные горшочки.

Высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Когда открытый грунт прогреется достаточно хорошо (+18 градусов), высаживают рассаду баклажанов. Это происходит примерно в конце мая – начале июня. Саженцы должны иметь по 5 листков и корень длиной до 10 см (возраст ростков 2-2,5 месяца).

Место высадки баклажанов должно быть солнечным и защищенным от ветра. Лучшие предшественники на участке для баклажанов – огурец, капуста, морковь, чеснок, лук, горох.

Пересадку рассады проводят во второй половине дня.

Перед посадкой в грунт рассаду необходимо полить теплой отстояной водой.

Расстояние между растениями не менее 40 см, а между рядами 60 см.

Рассаду высаживают следующим образом:

— выкапывается ямка по размеру — ямку заливают теплой отстояной водой — садится саженец в ямку и присыпают землей до уровня поверхности

— мульчируют слоем торфяной земли.

Первые 2 недели после посадки следить чтобы земля оставалась все время влажной.

Внимание! Не забывайте главное правило при выращивании рассады – лучше не дорастить, чем пере растить.

Технология выращивания баклажана

Основной уход в процессе роста растений заключается в соблюдении полива, прополке от сорняков и рыхлении почвы, формировании кустов, а также своевременной подкормке удобрениями.

Уход за баклажанами

У баклажанов непрочная и нежная корневая система, поэтому вместо постоянной прополки накройте грядки нетканым материалом или сухой травой.

Во время цветения цветков баклажаны опрыскивают сладкой водой для лучшего опыления. В это время запрещено применять химикаты.

Высокие сорта баклажанов обязательно подвязывают к опорам.

Когда поливать баклажаны

В период массового формирования плодов баклажаны нуждаются в обильном поливе. Поливают теплой отстояной водой температурой 25-30 градусов в вечернее время. Поливать только под корень не попадая на литья. На следующий день после полива удалить сорняки и разрыхлить осторожно грунт вокруг растений и между рядами.

Формируем куст баклажана

Через месяц после цветения на кустах формируются плоды.

Для получения высокого урожая баклажанов необходимо проводить пасынкование кустов. Регулярно обрывайте пасынки тем самым формируя куст.

Правильно развитый куст должен иметь 3 боковых побега и не больше 10 завязей.

Формирование низкорослых сортов не требует особых усилий, удаляйте не нужные завязи, которые не успеют созреть до холодов.

Формирование высокорослых сортов может быть разным:

— куст в один стебель, для высокорослых сортов растущих в мини теплице, или слабых растений, не способных удержать все свои плоды. Сохраняют самый крепкий стебель, подвязывают к опоре — для средне высоких растений формируют куст с двумя побегами. Лишние пасынки удаляются, остается 2 сильных побега для выращивания плодов

— при недостаточном количестве рассады оставляют 3 основных стебля. Такой метод подойдет при выращивании на большом расстоянии между кустами.

Побеги без завязей следует удалить. Так куст будет выглядеть голым, солнечные лучи хорошо попадают на плоды.

Рост растения приостанавливают прищипывая верхушку, так урожай начинает быстрее созревать.

При высокой температуре воздуха цветки опадают, не правильно формируются завязи, плоды со вкусом горечи.

Подкормка баклажанов в открытом грунте

За время вегетационного периода баклажаны нуждаются в трех разовой подкормке: смесь минеральных удобрений (по 10 г селитры аммиачной и суперфосфата и 3 г сульфата калия на 1 м2 площади участка) и навозных смесей.

Первая подкормка баклажанов проводится через 10 дней после пересадки в грунт.

Вторая подкормка происходит через 20 дней после пересадки, третья после появления плодов.

После подкормки не забывайте полить участок.

Вредители и болезни баклажанов

Баклажаны подвергаются нашествию вредителей при выращивании в открытом грунте. Вредители наносят повреждения растениям – это тля, слизни, медведки, трипсы. Необходимо обработать растение Фитофермом. Любят баклажаны и колорадские жуки.

Баклажаны подвержены различным грибковым и бактериальным заболеваниям. Поражаются серой гнилью, столбуром, мозаикой, фитофторозом.

Опрыскивайте растения Фитоспорином (безвреден для людей и животных) 3-4 раза за сезон, чтобы предотвратить болезни.

Сбор урожая и хранение баклажанов

Первые созревшие плоды можно увидеть уже в июле.

Сбор урожая начинать исходя из таких признаков:

— мякоть упругая, насыщена соком; — семена в плодах светлые; — длина плодов 10 см и выше; — разные сорта имеют свою окраску плодов (от белой до фиолетовой);

— поверхность стает глянцевой, блестит.

Собирайте баклажаны вовремя не допуская перезревания плодов (окрас темно-коричневый, твердый, не вкусный плод) каждую неделю.

Баклажаны с кустов срезают секатором или осторожно срывают руками вместе с частью плодоножки.

Хранятся баклажаны не долго, поэтому следует их консервировать в виде икры, замариновать, засушить порезав частями.

Чтобы сохранить плоды около месяца, стоит поместить баклажаны в темное помещение с температурой не выше 10 градусов и высокой влажностью.

Хорошо баклажаны хранятся в холодильнике. Благодаря высоким вкусовым качествам, баклажаны выращивают во всем мире, их широко используют в приготовлении различных блюд, консервировании.

Соблюдая технологию выращивания баклажанов вы сможете добиться высоких урожаев прекрасных и полезных овощей.

баклажаны огород рассада

Категории

Источник: https://ogorodlegko.ru/ogorod/baklazhan/24-vyraschivanie-baklazhanov-v-otkrytom-grunte.html