Растение помидор

Содержание
  1. Выращиваем помидоры в открытом грунте и топ 10 советов по рассаде томатов
  2. Детерминантные или индетерминанты – плюсы и минусы
  3. Как ухаживать за томатами в открытой грядке
  4. Как подкармливать помидоры в открытой грядке
  5. Лучшие растения-компаньоны для открытой грядки с томатами
  6. Топ 10 правил хорошей рассады
  7. Травянистое культурное растение помидор: фото, описание, характеристика, биологические особенности томата и полезные свойства
  8. Основные части растения помидор
  9. Типы куста томата
  10. Выращивание томатов: помидорный справочник огородника | Огород (овощи)
  11. Агротехника выращивания томатов
  12. Помидоры в теплице
  13. Уход за томатами в теплице
  14. Формирование кустов
  15. Подкормка тепличных томатов
  16. Помидоры в открытом грунте
  17. Уход за томатами
  18. Формирование кустов — прищипка, пасынкование томатов
  19. Подкормка томатов
  20. Сбор урожая
  21. Все о растениях
  22. Расположение, почва
  23. Выращивание рассады томатов в домашних условиях
  24. Почва для рассады
  25. Посев семян на рассаду
  26. Пикировка рассады
  27. Подкормка рассады
  28. Высадка рассады в грунт
  29. Подкормки и уход за томатами

Выращиваем помидоры в открытом грунте и топ 10 советов по рассаде томатов

Растение помидор

Эксперты татарстанского Клуба «Зеленая грядка» раскрывают читателям портала AGRO XXI все помидорные секреты

«Помидоры – это культура открытого или все-таки закрытого грунта? Есть ли шанс собрать урожай с грядки, а не в теплице?». Вопрос читателя.

Ответ «Зеленой грядки»

Сорта томатов различаются не только вкусом и размером плодов, но и способом посадки куста. Выращивают помидоры в открытом или закрытом грунте. В зависимости от того, куда будут высаживаться кусты, подбирается необходимый сорт.

Обычно в теплице выращивают более капризные сорта томатов. Связано это с тем, что в теплице легче создать подходящие условия.

Томаты для теплицы обычно более капризны, сильнее реагируют на перепады температур и больше подвержены заболеваниям. Томаты для открытого грунта лучше переносят суровые условия.

Они не боятся ночной прохлады и дневного яркого солнца. Также они реже заболевают фитофторой.

Сорта томатов, предназначенные для открытого грунта, могут расти и в теплице. В этом случае они также неприхотливы. При этом урожай они могут дать больше, чем в открытом грунте.

Залогом успеха при выращивании помидоров в открытом грунте является не только грамотный уход, но и правильный выбор сорта.

Для того, чтобы обеспечить себя томатами и не потерпеть неудачу, стоит обратить внимание на ранние и ультраранние сорта низкорослых и среднерослых томатов, устойчивые к фитофторозу и воздействию низких температур.

С каждым годом список сортов пополняется, так что при выборе сорта можно поэкспериментировать.

Детерминантные или индетерминанты – плюсы и минусы

Детерминантность означает, что высота помидорного куста будет ограничена определенной высотой.

Кратко различие между двумя типами растений можно сформулировать так: детерминантные – это низкие сорта, индетерминантные – высокие.

Но высота – это не единственное отличие. Растения этих типов отличаются формированием стебля.

Детерминантные, что в переводе с латинского означает ограниченные, растут до того, пока на стебле формируется от 3 до 5 цветочных кистей. Причем последняя из них образуется на верхушке растения.

Дальше рост в высоту прекращается. Никакие поливы, удобрения и подвязывания не заставят вырасти его выше и сформировать еще несколько кистей.

Индетерминантные, не ограниченные в росте, могут расти и формировать цветочные кисти на значительной высоте. Прекращают этот процесс только с наступлением холодов. Стебель прямой, без узлов.

Единого мнения, какой из сортов томатов лучше, нет. Каждый хорош по-своему.

Детерминантные. К положительным характеристикам относят раннее дружное созревание, обилие плодов. Минус – более низкая урожайность, потребность в частых подкормках, подверженность заболеваниям.

Индетерминантные. Плюс – получение высокого урожая с единицы площади, устойчивость к заболеваниям, длительное плодоношение, можно собирать томаты до поздней осени. Минус – сложный уход. Постоянная формировка куста, удаление пасынков и листьев, неоднократная подвязка растения.

Как ухаживать за томатами в открытой грядке

Уход за томатами заключается в окучивании, рыхлении почвы, подкормках и поливах, формировании куста и своевременной борьбе с болезнями и вредителями.

Почва в междурядьях и рядках с помидорами нуждается в рыхлении — приблизительно через каждые 10-12 дней, но не реже, чем несколько раз за лето.

Первый раз окучивать помидоры необходимо спустя 9-11 дней после высадки рассады. Непосредственно перед началом работы нужно произвести полив: окучивание влажной землей ускорит образование на стебле растения новых корней. Второе окучивание необходимо провести спустя 16-20 дней после первого.

Помидоры необходимо своевременно поливать в лунки, расход воды — 0,7-0,9 л на одно растение. Лучшим временем считается вторая половина дня и пасмурная погода. Полив обязателен в период цветения первой и второй кисти, перед рыхлением почвы, после внесения сухих минеральных удобрений.

На протяжении лета помидоры необходимо несколько раз подкармливать минеральными и органическими удобрениями.

В процессе ухода за помидорами большое внимание необходимо уделять формированию куста — своевременному пасынкованию, прищипыванию верхушки стебля. Практика многих огородников показала, что отличный урожай зрелых помидоров в открытом грунте можно получить, если формировать куст растения в один или два стебля.

Растения томатов нуждаются в подвязывании к кольям либо натянутой вдоль рядов специальной веревке. Колья нужно ставить с северной стороны на расстоянии 9–11 см от стебля.

Как подкармливать помидоры в открытой грядке

Томат не настолько требователен к питательности почвы, но это не означает, что в почву для посадки томатов не нужно вносить удобрения. Если на участке почвы суглинистые или супесчаные, то перед посадкой нужно вносить минеральные и органические удобрения.

Потребность помидоров в питательных веществах возрастает по мере нарастания зеленой массы.

Больше всего помидоры нуждаются в азоте, фосфоре и калие. Особенно требовательны томаты фосфора в почве, поэтому в почву для посадки томатов в первую очередь вносят суперфосфат. Источником азота может служить навоз, а источником калия – сульфат калия. Гряды, приготовленные для посадки, нужно пролить горячим раствором марганцовки (1 грамм на 10 литров воды).

«Фитофтора – грозный враг томатов. Расскажите об этой болезни, методах профилактики и что можно сделать, если она появилась». Вопрос читателя.

Ответ «Зеленой грядки»

Фитофтороз (Возбудитель гриб Phytophthora infestans) – настоящий бич растений семейства пасленовых. Грибковое заболевание — фитофтороз томатов — начинается на отдельных кустах и быстро охватывает все растения.

Если своевременно не обработать каждый кустик заблаговременно, то о домашних помидорах можно забыть.

Заболевшие томаты постепенно покрываются коричневыми пятнами. Сначала страдают листья, затем стебли, плоды. Буквально за несколько дней погибает весь урожай.

Благоприятные условия для развития грибка – высокая влажность, низкая температура воздуха, туманы. В условиях сухой солнечной погоды данная болезнь не развивается.

Для обеспечения максимальной защищенности культуры от фитофтороза следует проводить ряд агротехнических мероприятий:

· Выбирать для посадки устойчивые к фитофторозу сорта томатов.

· Соблюдать условия правильного севооборота: культуры, подверженные одним и тем же заболеваниям высаживать на то же место не раньше, чем через 3-5 лет.

· Использовать для рассады только здоровый посевной материал.

· Соблюдать пространственную изоляцию культур, подверженных фитофторозу.

· Соблюдать необходимое расстояние между лунками при высадке рассады: для ранних компактных сортов не менее 30 см; для более поздних – 40-50 см; расстояние между рядами не менее 70 см.

· Для предотвращения поражения фитофторозом тепличных томатов не высаживать растения открытого грунта рядом с теплицами.

· При повышенном уровне влажности в теплице обеспечить растениям проветривание, вовремя удалять лишние побеги, нижние листья.

· При обнаружении признаков поражения фитофторозом ботвы картофеля обработать посадки томатов специальными фунгицидами.

· Обработать фунгицидами посадки томатов перед началом сезона затяжных дождей.

· Вовремя удалять сорняки, нижние листья, проводить пасынкование.

· Не превышать норму азотных удобрений для томатов, так как избыток азота уменьшает сопротивляемость заболеванию фитофторозом.

· Полив производить под лунки, не допуская попадания влаги на растения.

· Своевременно вносить удобрения с содержанием фосфора, калия для повышения устойчивости томатов к заболеванию.

· Выбирать для посадки ранние, скороспелые сорта томатов, которые созревают до наступления дождливого сезона и, соответственно, до возникновения благоприятных для развития фитофтороза условий.

· В регионах с повышенной влажностью проводить заблаговременное опрыскивание томатов системно-контактными фунгицидами, что позволяет значительно снизить риск развития фитофтороза.

Но необходимо учитывать, что срок ожидания после обработки химическими фунгицидами составляет 20-30 дней.

На ультраранних среднеранних сортах применять только биологические препараты, такие как Ризоплан, Псевдобактерин, Фитоспорин, Алирин и т.д.

Осенью необходимо избавляться от растительных остатков. Для улучшения состояния почвы при перекопке применять биологический препарат Триходермин, который подавляет инфекции и улучшает структуру почвы.

Лучшие растения-компаньоны для открытой грядки с томатами

Растения, которые «дружат» и лучше растут вместе, получили название растения-компаньоны.

Удачные соседи для томатов: чеснок, базилик, морковь, лук, петрушка, горох, шалфей, капуста, бархатцы, шпинат, салат.

Сильный аромат базилика отпугивает вредителей, а морковь, укроп, петрушка и пастернак привлекают богомолов, божьих коровок и пауков. Эти хищные насекомые питаются мелкими вредителями, которые имеют привычку портить помидоры.

Помидоры и картошка относятся к одному семейству пасленовых, а поэтому подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Вместе они быстрее заболеют фитофторозом, да и другие болезни на них будут распространяться с огромной скоростью. Поэтому сажать их рядом нельзя.

«Когда сеять томаты на рассаду для открытой грядки. Многие торопятся посадить рассаду пораньше, стоит ли». Вопрос читателя.

Ответ «Зеленой грядки»

Сеять семена надо в зависимости от вегетационного периода сорта. Обычно это – конец февраля-начало апреля.

Сроки высадки рассады помидоров в открытом грунте отличаются от сроков высадки при выращивании в теплицах и парниках. Кроме того, эти сроки могут быть различными не только в разных регионах, но и разных областях.

Высадка помидоров в грунт обычно осуществляется когда минует угроза заморозков, в первой декаде июня. Если прогнозируются более поздние заморозки, лучше укрыть гряды с рассадой пленкой или нетканым материалом на ночь.

Топ 10 правил хорошей рассады

1. Подготовьте правильный грунт для рассады

Томаты не любят плотную, кислую или зараженную почву. Чтобы семена не погибли, высевайте их в легкую землю: по одной части перегноя, торфа и огородной земли с добавлением золы (1/2 стакана) и комплексного удобрения (1 ст.л.).

2. Используйте землю со своего участка

Если рассада выращивается в почвосмеси, созданной на основе огородного грунта, то при высадке на «постоянное место прописки» растения приживаются быстрее и легче, т.к. испытывают меньше стресса.

3. Следите за влажностью и температурой воздуха

Оптимальная температура для прорастания семян томатов – +22…25°С при влажности 80-90%.

4. Рассада томатов не любит тесноту

Первоначально посев томатов осуществляется в ящики или отдельные емкости высотой 8-10 см. Однако уже через 2 недели после появления всходов их следует распикировать в емкости диаметром 10-12 см. Сеянцы, выращенные в «стесненных» условиях, имеют маленькие корни и слабые стебли.

5. Профилактика вытягивания

Главные причины этого явления – недостаток солнечного света, частый полив, высокая температура в помещении. Пророщенные семена томатов любят более низкую температуру – +18°С (днем) и +15°С (ночью). Дефицит солнечных лучей можно восполнить при помощи фитолампы.

6. Соблюдайте правила полива

Рассада томатов растет преимущественно ночью, поэтому поливать ее лучше с утра. Каждые 10 дней вносите корневую подкормку суперфосфатом (1 ч.л. на 2 л воды). Для полива используйте только отстоянную воду с температурой не ниже + 22°С.

7. Работайте с вытянувшимися растениями

Если растения все-таки вытянулись и начали наклоняться друг к другу, срежьте у них верхушки с 4 листочками и поставьте в воду так, чтобы листовые пластины не погружались в жидкость.

Дней через 10 на стеблях появятся корешки, и получившуюся рассаду можно будет высадить в горшочки или даже в грунт. От обычных растений они будут отличаться только более поздним временем плодоношения (через 7-10 дней).

Когда у растения, которое осталось после обрезки, появится верхний пасынок, высадите его как побег.

8. Перевозите рассаду с осторожностью

Чтобы растения не поломались при транспортировке, срежьте нижние 2 листа и при помощи шпагата слегка прижмите листочки к стеблю. Аккуратно заверните сеянец в расстеленную газету, нижний край бумаги подогните под дно емкости, получившиеся «кульки» поставьте в высокую коробку. Верхнюю часть трубки оставьте открытой.

9. Следите за погодой

Весна – очень капризная пора года, поэтому нередко вносит свои коррективы в планы огородников. Уже высаженной рассаде понадобится дополнительное укрытие из пленки. Защитить почву поможет слой газет. Накануне предполагаемых заморозков снимите укрытие и полейте посадки теплой (35°С) водой. После того как влага впитается, расстелите на земле газеты и, не оставляя щелей, укройте растения снова.

10. Защитите от заморозков тепличные растения

Помидоры, выращиваемые в теплицах, также нуждаются в защите от холода. Установите над растениями дуги, сверху накиньте нетканый материал. Влажная почва лучше сохраняет тепло, поэтому низкорослые сорта томатов можно защитить от заморозков, окучиванием влажной почвой. После заморозков землю отгребают.

Статья подготовлена экспертами Клуба «Зеленая грядка», Республика Татарстан.

Источник: https://www.AgroXXI.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/vyraschivaem-pomidory-v-otkrytom-grunte-i-top-10-sovetov-po-rassade-tomatov.html

Травянистое культурное растение помидор: фото, описание, характеристика, биологические особенности томата и полезные свойства

Растение помидор

Травянистое растение помидор является одним из самых распространенных на приусадебных участках средней полосы. Его выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте. В зависимости от сорта кусты могут быть различной высоты – широко культивируются и карликовые 30-сантиметровые гибриды, и высокие, раскидистые растения, вырастающие вверх до полутора метров.

По рекомендованной медиками норме потребления помидор стоит на втором месте после капусты — 30 кг в год на человека (это в 2,5—3 раза больше, чем огурца). На долю помидора должно приходиться 25 % всех овощей в рационе человека. Это связано с особенностями национальной кухни, питательными и целебными свойствами.

Родина культурного растения помидор — горные районы Перу, Мексики. Там он был известен как пищевое растение еще в V в. до н. э., а в Европу попал только в XVI в. К нему долго присматривались, использовали как декоративное растение, романтично называли «яблоко любви» и «золотое яблоко», а Джанни Родари одному из героев своей сказки дал имя Синьор Помидор.

С описанием растения помидор и его биологическими особенностями вы сможете ознакомиться на этой странице.

Основные части растения помидор

Как и все представители флоры, растение помидор состоит из нескольких частей, основные из них: корни, стебель, листья, соцветия и плоды.

   

Корневая система у томата стержневая, с хорошим разветвлением и способностью проникать на глубину 1—1,5 м.

   

Стебель длиной от 30 у карликовых до 300 см и более у сильнорослых сортов.

Как видно на фото, ветвление у растения помидор симподиальное, т. е. рост побега заканчивается соцветием, а побег продолжения закладывается в пазухе первого листа ниже соцветия:

   

Побег первого порядка называют главным стеблем. В пазухах листьев образуются ветви первого порядка, которые называют пасынками.

   

Соцветие — завиток, называемый кистью, в которой бывает от 7 до 20 цветков. По своему строению соцветие растения томат может быть простым и разветвленным.

   

Плод помидора — сочная двух- и многогнездная ягода массой до 600 г и более. Сильно отличается по форме: от традиционно округлой и плоскоокруглой до яйцевидной, грушевидной, перцевидной, банановидной и др.

   

Мякоть томата разного окраса и оттенка: красного, розового, желтого, оранжевого, зеленого, коричневого.

Далее представлены фото и характеристика строения куста помидора.

Типы куста томата

По типу куста растения томатов делятся на индетерминантные, полудетерминантные и детерминантные, супердетерминантные.

   

Особенности индетерминантного типа куста помидоров заключаются в сильном росте побегов продолжения и сильном ветвлении, а также заложении соцветий через 3—4 листа и растянутом периоде плодоношения. Как правило, такой тип куста встречается у среднеспелых и позднеспелых сортов.

   

Детерминантный тип куста, характерный для скороспелых сортов и сортов среднего срока созревания, отмечается короткими междоузлиями, слабым ветвлением, частым заложением соцветий (через 1—2 листа).

Биологические особенности таких томатов в том, что после образования на основном побеге 3—6 соцветий рост его ограничивается, но может быть продолжен за счет боковых побегов.

Специальный прием формировки — перевод точки роста на боковой побег — позволяет значительно изменить период плодоношения.

Супердетерминантные сорта представлены наиболее слаборослыми растениями. После образования трех соцветий рост побега прекращается. Это самые скороспелые, но менее урожайные сорта.

Помидор — самоопылитель, но только сухая зрелая пыльца может легко отделиться от тычинок и перемещаться из рыльца пестика. Для этого нужен сухой воздух влажностью 60—65 %, а для прорастания пыльцы — более высокая влажность воздуха, 70—75 %.

На этих фото показаны растения томатов с разными типами куста:

       

Полезные свойства томатов заключаются не только в наборе витаминов и минеральных солей, среди которых особое место занимает железо, содержащееся в нем в большем количестве, чем в курином мясе, рыбе, молоке. По количеству витамина С и каротиноидов помидоры не уступают цитрусовым.

В последнее время особое внимание среди каротиноидов привлекает ликопин (ликопен), которого много в помидоре, арбузе, абрикосе. Он занимает одно из первых мест в антиоксидантной шкале и как защитник сердечнососудистой системы.

Высокий уровень его в крови предупреждает развитие ранних стадий атеросклероза, так как не дает внутреннему слою сосудистой стенки утолщаться.

Полезно знать, что биодоступность ликопина повышается в 3 раза в помидорах, подвергшихся термической обработке с добавлением растительного масла.

В последнее время обнаружено противораковое действие помидора, в частности против рака молочной и предстательной железы. Наличие фолиевой кислоты способствует кроветворению и нормализации холестеринового обмена. Ценны помидоры для повышения щелочного резерва крови.

Они рекомендуются для потребления людям с нарушениями сердечно-сосудистой системы, процессов обмена веществ, болезнями желудка.

Осторожно надо относиться к зеленым помидорам, ботве, содержащей гликоалкалоид томатин, в больших концентрациях токсично влияющий на организм (при консервировании зеленых помидоров он разрушается).

Источник: https://kvetok.ru/sad-i-ogorod/rastenie-tomat-harakteristika-i-osobennosti-stroeniya

Выращивание томатов: помидорный справочник огородника | Огород (овощи)

Растение помидор

Томаты, вернее плоды томатов, помидоры любят и ценят, пожалуй, 99% населения нашей страны. Среди моих знакомых нет ни одного человека, отказавшегося выращивать томаты из-за нелюбви к помидорам.

Помидоры ягоды многоцелевые, их солят, маринуют, едят свежими, делают томатный сок, соусы, пюре и много других вкусных блюд. Поэтому, даже если вам не нравятся сырые помидоры, вам могут понравиться блюда из них, или с добавлением помидоров, а значит стоит их выращивать в огороде.

Помидоры не только вкусны, но и полезны, они содержат:

  • Сахар — до 6%;
  • Клетчатка — 0,8%;
  • Белки — 1%;
  • Витамины группы B, С, PP, K, каротин (провитамин A);
  • Соли калия, магния, натрия, фосфора, железа, йода;
  • Яблочную кислоту;
  • Лимонную кислоту.

Конечно, содержание веществ может незначительно изменяться в зависимости от сорта и спелости помидора, но в целом, все эти вещества положительно влияют на здоровье и самочувствие человека, стимулируя обменные процессы в организме.

Мексиканские помидоры, сорт La Roma. Segundo EnfoqueПомидорная плантация в Мексике, Cristo Rey, Sinaloa. Паулина (15 лет) с братом Пабло (12 лет) помогают своей семье на плантации. Don Bartletti.

© Los Angeles Times

В нашей стране томаты выращивают как однолетнюю культуру, но на родине, в Центральной и Южной Америке, томаты растут и плодоносят в течение многих лет, достигая высоты 8 м.

Именно из-за многолетних задатков корневая система томатов развивается в мощный пучок.

Корни томатов захватывают территорию до 2,5 метров в диаметре от стебля, поэтому могут охватывать до куба с четвертью земли. Конечно, большая часть корней заглублена мелко, на глубине 30-50 см, но некоторые корешки проникают до 2-х метров в глубину.

Стебли томатов легко ломаются в юном возрасте, но со временем грубеют и деревенеют, поэтому вырвать пожилой куст томата из почвы задача не из легких. Главным стеблем у томата считается стебель, на котором появился первый цветок, но в целом, за счет пасынков, у томата за много лет роста вырастает множество стеблей.

Томаты различаются по типам, некоторые растут без конца, вплоть до 8 метров.

Характер роста стебля позволяет различать три типа сортов томатов: индетерминантный, детерминантный и полудетерминантный.

Индетерминантные сорта томатов имеют стебель неограниченного роста, у которого боковой побег, ближайший к соцветию, растет сильно, продолжая главный стебель, а соцветие формируется через 3 листа. Индетерминантные томаты образуют мощные кусты и никогда не перестают расти в высь, достигая высоты от 3 до 8 метров.

Детерминантные сорта томатов ограничены в росте, поэтому кусты средних размеров, до 80 см в высоту. Главный стебель заканчивается соцветием и далее не растет. На главном стебле формируются до 8-ми соцветий, с интервалом в 1-2 листа.

Детерминантные томаты имеют низкий куст, мощный главный стебель, а пасынки прекращают расти после формирования 3-4 кистей. Первая кисть формируется над 6–7-м листом, все побеги увенчиваются соцветиями, с последующим прекращением роста.

Детерминантные сорта томатов дают высокие урожаи.

Низкорослые детерминантные сорта томатов могут быть штамбовыми и обыкновенными. Штамбовые томаты формируют компактные кусты с гофрированными листьями.

Листья томатов могут быть гофрированными и обыкновенными. Гофрированные листья похожи на листья картофеля, морщинистые, имеют крупные доли с цельными краями.

Цветки томатов обоеполые собраны в кисти. С момента цветения до созревания плода проходит 30-36 дней. Цветки цветут до 3-х дней.

Помидоры – плоды томатов, сочные ягоды. Ohioline

Помидоры — плоды томатов, сочные ягоды, массой до 900 граммов (сорт «Бычье сердце»). Средняя масса помидоров — 80-100 грамм.

Семена томатов сохраняют всхожесть на протяжении 10-ти и более лет. В 1 грамме семян содержится 200-250 штук.

Агротехника выращивания томатов

Томаты любят тепло и яркий свет

Томаты любят тепло и свет. Хороший урожай помидоров вырастает на кустах, освещенных интенсивным, ярким, светом. Пасмурная погода сильно задерживает рост кустов и формирование помидоров. Помидоры при недостатке света созревают медленно, кислые на вкус, имеют слабый аромат.

Тепло крайне важно для томатов. Семена томата начинают прорастать при температуре +15 °C, но оптимальная температура намного выше — +25 °С.

При низкой температуре, ниже +10°C, рост томатов прекращается. Томаты не плодоносят при температуре ниже +15°C и выше +35°C. Цветение томатов прекращается при температуре ниже +12°C и выше +30°C. Цветки томатов опадают при сильном, резком, похолодании, скажем с +25°C до +10°C.

Томаты не переносят заморозки, гибнут уже при −1°C. Выведены сорта томатов, которые выдерживают заморозки до −5°C, но стоит ли рисковать, проверяя растения на прочность.

Оптимальная влажность воздуха для томатов — 50-60%. Лучшая влажность почвы — 70%. Перепады влажности воздуха и почвы ухудшают рост корневой системы, ведут к болезням. Помидоры трескаются при неравномерном и нерегулярном поливе, цветки при этом опадают.

Почву под кустами томатов надо рыхлить по мере образования почвенной корки. При недостатке кислорода корни замедляют рост, нарушается процесс питания растений.

Крупные помидоры вырастут только на плодородной почве, так как томаты требовательны к питательности почвы. Во время роста рассады томатам нужно много фосфора, а в период формирования плодов — калия.

Калий ускоряет цветение томатов и созревание помидоров, повышает иммунитет растений к болезням.

Азот крайне важен в период активного роста и плодоношения томатов. Недостаток азота замедляет рост, листья бледнеют, помидоры растут мелкие и кислые. Избыток азота вреден для растений, он вызывает буйный рост ботвы в ущерб образованию помидоров.

Помидоры в теплице

Тепличные томаты требуют особого ухода

Выращивание помидоров в теплице начинается с подготовки: дезинфекции, уборки, доставки свежего грунта, но без внесения свежего навоза, вносят только перегной и торф.

Помидорную рассаду, в возрасте 50-60 дней, высаживают в теплицу в начале мая. Расстояние между соседними растениями 25-35 см. Расстояние между рядами — 60-80 см. Техника посадки рассады аналогична посадке перцев и огурцов.

Высокорослые сорта томатов нуждаются в опоре, поэтому их подвязывают к кольям или шпалерам. Штамбовые, низкорослые сорта, можно выращивать без опор.

Уход за томатами в теплице

Уход за томатами в теплице заключается в поддержании оптимального режима температуры и влажности, регулярных поливах теплой водой и формировании кустов. При нашествии вредителей или появлении болезней, проводят профилактические мероприятия и принимают меры по борьбе.

Тепличные помидоры лучше всего растут при температуре воздух днем от +20°C до +25°C, ночью — +16-18°C. Оптимальная температура почвы в теплице от +17°C до +22°C.

Относительная влажность воздуха в пределах 70%, а влажность почвы — 60-70%. Повышение влажности воздуха, вкупе с низкой температурой в теплице, грозит томатам заболеванием серой гнилью, бурой пятнистостью и фитофторозом.

Гниль не дремлет. Помидоры страдают от гнили, если не проветривать теплицу. The Country Basket

Томаты любят свежий воздух, поэтому теплицу, где растут помидоры надо регулярно проветривать, особенно во время массового цветения. Проветривание предупреждает гниль и улучшает оплодотворение цветков.

После каждого полива, после просыхания почвы, землю рыхлят, устраняя почвенную корку. Рыхление замедляет испарение влаги из почвы и обеспечивает активное поступление воздуха к корням, лучший газообмен.

Формирование кустов

Тепличные томаты формируют в один стебель, выламывая или вырезая боковые побеги, пасынки, в пазухах листьев, по достижении длины 3-5 см. Пасынкование выполняется по мере роста кустов, несколько раз за сезон.

Старые, пожелтевшие, листья также удаляются по мере пожелтения, что активизирует воздухообмен в нижней части кустов. В это время окучивают стебли почвой, для улучшения роста корней.

Подкормка тепличных томатов

Тепличные томаты подкармливают раз в 2-3 недели минеральными удобрениями. С момента начала цветения до массового завязывания помидоров подкармливают из расчета: 10–15 грамм аммиачной селитры, 50–60 граммов суперфосфата и 30–40 грамм хлористого калия на 10 литров воды.

В период массового плодоношения подкормку увеличивают до: 30–40 граммов аммиачной селитры, 50–60 граммов хлористого калия, а дозу суперфосфата уменьшают до 40 г. Расход рабочего раствора минеральных удобрений — 1 литр на один куст помидоров.

Азотные удобрения можно заменить органическими удобрениями — навозной жижей или птичьим пометом. Навозную жижу разбавляют 5—6-кратным количеством воды, птичий помет 12—15-кратным количеством.

Во время цветения кусты томатов рекомендуется потряхивать, чтобы созревшая пыльца высыпалась из пыльников цветка и попадала на рыльце пестика. Помидоры потряхивают ежедневно в середине дня.

Помидоры в открытом грунте

Высокорослые томаты требуют опоры, при выращивании в открытом грунте. Living It Up in Ecuador

Помидорную рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков. Если есть надежная защита от заморозков, то томаты можно высадить и в начале мая.

Рекомендуется высаживать томаты на гряды и гребни — они лучше прогреваются солнцем и обеспечивают более благоприятный тепло- и воздухообмен, чем посадка на ровном поле.

Участок для помидоров должен быть расположен на солнечном, хорошо прогреваемом месте. Почва на участке должна быть легкая и плодородная. Бобовые культуры, огурцы, капуста — лучшие предшественники томатов. Не следует сажать помидоры после картофеля, перцев и баклажанов.

Низкорослые томаты высаживают с интервалом 25-30 см, а высокорослые — 50-60 см. Расстояние между рядами 60-70 см.

Высокорослые кусты надо подвязывать к колышкам или шпалере. Gardening Know How

Вечером, перед высадкой в открытый грунт помидорную рассаду поливают теплой водой.

На следующий день ее высаживают, в лунки глубиной 10-12 см. Перед посадкой в лунки кладут по 300-500 граммов удобрений и поливают водой, из расчета 1 литр на куст.

После рассаду опускают в лунку и засыпают почвой. Рекомендуется мульчировать почву вокруг растений торфом.

Уход за томатами

Уход за помидорами в открытом грунте заключается в окучивании, рыхлении почвы, поливах и подкормках, формировании кустов, борьбе с сорными растениями, вредителями и болезнями.

Корням томатов нужен воздух, поэтому почву под кустами рыхлят после каждого полива или дождя, разрушая почвенную корку. Рыхление уменьшает испарение влаги из почвы в жару, а в дождливую погоду улучшает газообмен у корней, понижая вероятность заболевания томатов грибковыми болезнями.

Помидоры поливают умеренно, не допуская сухости почвы и избыточного увлажнения. Нерегулярный полив томатов в жаркое лето приводит к заболеванию помидоров вершинной гнилью.

Кусты томатов окучивают подобно кустам картофеля 2-3 раза за лето. Окучивание придает томата устойчивость и улучшает рост корневой системы.

Формирование кустов — прищипка, пасынкование томатов

Пасынок, в пазухе томата надо удалять. A Garden for the House

Формирование кустов томатов в открытом грунте начинается с пасынкования. Высокорослые томаты выращивают в один стебель, удаляя все пасынки.

В Сибири и нечерноземной зоне России томаты прищипывают над третьим соцветием. Эта операция называется «вершкование» и выполняется для ускорения созревания помидоров.

Низкорослые раннеспелые сорта томатов обычно выращивают без формирования, но в дождливые годы даже их надо пасынковать и подвязывать к кольям.

Нижние стареющие листья регулярно обрезают у всех сортов томатов.

Подкормка томатов

Первую подкормку томатов делают через 10–15 дней после высадки в открытый грунт, вторую подкормку — в начале массового цветения, третью — в период массового образования помидоров.

Дозы удобрений аналогичны подкормке тепличных томатов.

Сбор урожая

В наших краях, урожай собирают, не дожидаясь покраснения помидоров

Плоды томата убирают по мере созревания. При уборке надо обязательно срывать больные, поврежденные, уродливые плоды.

Массовый сбор урожая помидоров начинают с середины августа, до наступления периода холодных рос. Росы вызывают заболевание томатов фитофторозом.

Зеленые помидоры снимают и укладывают на дозаривание. В сухом помещении зеленые помидоры дозреют. Для быстрого дозревания необходима температура воздуха в пределах +20-25°C, а для медленного дозаривания — +10-15°C.

Класс!

Отправить

Отправить

Источник: https://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/tomato-cultivation-guide

Все о растениях

Растение помидор

Томаты (помидоры) – декоративные овощи, относятся к семейству пасленовые, так же как перец, баклажан и физалис. Выращиваются в Подмосковье как однолетняя  кустовидная культура. Томаты родом из Эквадора и Перу, хотя в Европу томат попал из Мексики. А России томаты стали выращивать только во второй половине XVIIIвека.

Прежде чем покупать семена томатов, следует определиться, где они будут выращиваться.Ведь многие сорта томатов нужно выращивать через рассаду. Как вырастить рассаду помидор в домашних условиях? Это совсем не сложно и можно вырастить рассаду томатов даже в обычной городской квартире. Но обо все по порядку.

Сейчас выведено огромное количество сортов и гибридов, которые делятся на группы:

Супердетерминантные – низкорослые томаты, высота стебля до 70 см, растут разветвленным небольшим кустом. Образуют 2-3 соцветия и прекращают свой рост. Их формируют в 2-3 стебля, не пасынкуют, так как урожай образуется на пасынках. Это самая урожайная группа, хотя плоды мелкие или средние и первая цветочная кисть закладывается после 6-7 листа. Срок созревания 90-100 дней.

Детерминантные – среднерослые томаты, высота стебля 0,6-1,5 м., формируемые в 2 стебля. Для второго стебля используют пасынок, растущий из-под первой цветочной кисти.

Томаты этой группы образуют 3-6 соцветий и прекращают свой рост. Первая урожайная кисть образуется над 8-9 листом. Эта группа скороспелая и урожайная, однако, требует обязательногопасынкования. Срок созревания 110-120 дней.

Есть сорта, которые можно использовать для консервирования.

Полудетерминантные – позднеспелые томаты, выращиваются в теплицах, однако, все равно все кисти не успевают зацвести и созреть за наше лето. Формируются в один стебель, высота 1,3-1,8 м. Первое соцветие образуется после 8-9 листа, прекращает расти после 8-11 кистей.

Индетерминантные – сильнорослые томаты неограниченного роста, высотой около 2 метров. Первое соцветие образуется после 9-11 листа. Срок созревания 140-150 дней. Хороши для отапливаемых высоких теплиц, урожайные кисти созревают равномерно.

Опытные садоводы рекомендуют прищипнуть верхушку ( кто не знает как, загляните в словарчик) в начале августа, чтобы ограничить рост и стимулировать быстрейшее созревание плодов.

В этой группе есть виды с вкусными крупными мясистыми плодами, однако ни склонны к фитофторозу.

Читайте статью «Болезни  и вредители томатов»

Расположение, почва

Лучшими предшественниками для томатов являются корнеплоды, лук-порей или репчатый лук, капуста, огурец, бобовые и зеленые культуры. Сажать помидоры после картофеля или рядом с ним нельзя, так как велика вероятность заражения фитофторозом.

В открытом грунте томаты высаживают на солнечное  место, которое хорошо проветривается. Однако помидоры растут и плодоносят при небольшой затененности и в пасмурную погоду.

Почвы лучше всего подойдут рыхлые, суглинистые, влаго- и воздухопроницаемые, с добавлением органических и минеральных удобрений (ведро перегноя + 20 г фосфорно-калийных удобрений + 50 г азотных удобрений на 1 метр квадратный).

Внесение свежего навоза противопоказано, так как он провоцирует рост зеленой массы в ущерб плодоношению. Реакция грунта должна быть слабокислая или нейтральная (pH5-6).

Выращивание рассады томатов в домашних условиях

В Подмосковье томаты выращивают через рассаду, даже те сорта, которые производители рекомендуют высаживать семенами сразу в грунт (быстрее плодоносят). Выращивать рассаду томатов совсем несложно, главное, чтобы было желание, место и немного времени.

Почва для рассады

Почву для рассады готовят заранее. Можно использовать готовые смеси для приготовления грунта под рассаду, но их обязательно следует пропарить или пролить горячим розовым раствором марганцовки. Опытные садоводы рекомендуют такой состав почвы для рассады томатов: ведро торфа, полведра песка + 1 литр древесной золы.

Посев семян на рассаду

Семена перед посадкой должны пройти специальную предварительную обработку, если вы сомневаетесь в качестве купленных семян. Это касается и своих семян, которые обязательно нужно проверить на всхожесть.

Сроки посева семян на рассаду зависят от выбранного сорта или гибрида.

Высокорослые крупноплодные томаты – возраст рассады должен быть около 70 дней (+ — 5 дней) после появления всходов. Значит сроки посева семян – 20-28 февраля, высадка рассады в теплицу – 1-10 мая.

Среднеспелые, мелкоплодные томаты – возраст рассады около 60 дней (+ — 5 дней) после появления всходов. Значит сроки посева семян 15-20 марта, а высадка рассады под пленку в грунт – 15-25 мая.

Раннеспелые, низкорослые томаты – возраст рассады около 45 дней (+ — 5 дней) после появления всходов. Значит сроки посева семян на рассаду – с 28 марта по 15 апреля, а высадка рассады в открытый грунт 6-10 мая. Рассаду этих томатов на 7-10 дней я предпочитаю прикрывать половинкой пластиковой бутылки.

Если вы не успели высадить семена томатов на рассаду (неожиданно настал май), то купите семена низкорослых скороспелых томатов и высадите их прямо в грунт, накрыв посадки на первое время прозрачной пленкой или половинкой пластиковой бутылки.

Если лето будет жарким, то урожай будет отменным, иногда даже лучше, чем в теплицах, где томаты чаще болеют. Просто плодоношение наступит позже, чем у томатов, высаженных рассадой.

Сейчас можно купить рассаду томатов, однако, к сожалению чаще всего ты ничего точно не можешь знать о сорте или гибриде, рассаду которого ты купил, просто потому, что название отсутствует.

Если вы всё-таки решили заняться рассадой, то емкости для посадки  выбирают неглубокие – около 7 см высотой, с дренажными отверстиями снизу. Заполняют их подготовленной почвой, оставляя до края около 2 см, уплотняют, проливают и дают воде стечь.

Затем раскладывают семена на расстоянии 1-1,5 см друг от друга (хорошо использовать пинцет). Сверху засыпают сухой почвой, которую следует легонько прижать, уплотнить.

Емкости с посаженными семенами накрывают стеклом или прозрачной пленкой и ставят в теплое место (около +  25 градусов).

Семена томатов всходят на 5-10 день. В зависимости от сорта или гибрида. Семена, которые всходят дружно, самые лучшие сеянцы. Самыми последними единично всходят слабые растения, их выбрасывают. После появления всходов емкости с рассадой томатов ставят в более прохладное светлое место (около + 16-18 градусов).

При загущенных посевах рассаду томатов может поразить черная ножка. Это инфекционное заболевание. Что делать? Если черная ножка появилась на рассаде томатов, чем лечить? Чем обрабатывать?

Рекомендую прочитать статью: «Черная ножка»

Пикировка рассады

Томаты принято выращивать как с пикировкой, так и без. Я рекомендую выращивать с пикировкой, так как томаты легко переносят пересадку. Чем больше пересаживать томаты, тем лучше, так как при повреждении сосущих корешков у томата они нарастают еще гуще.

Пикировку (загляните в словарчик, кто не знает, что это такое) обычно делают, когда на рассаде появятся 2-3 настоящих листочка (через 15-20 дней примерно). Для пересадки берут горшочки около 1 л с дренажными отверстиями снизу, заполняют подготовленной почвой, не доходя до верхнего края около 2 -3 см, хорошо проливают и дают воде стечь.

Затем специальной пикировочной палочкой, карандашом или пальцем делают углубление в почве. Рассаду подцепляют с помощью карандаша, ложки или палочки для суши. Растение держат за листики или за земляной ком, за стебель держать нельзя. Рассаду томата ставят в сделанное в почве углубление и засыпают землей до семядольных листочков.

Почву обминают вокруг растения и аккуратно проливают водой. Пересаженные томаты ставят так, чтобы солнечные лучи не попадали на растения в первые два дня после пересадки. Затем горшочки ставят на самое светлое место. Если у вас есть мини-парничок, то это избавит вас от полива томатов. В остальных случаях рассаду следует поливать (1 чайная ложка на 1 растение).

По мере роста томатов полив увеличивают.

Подкормка рассады

Через 7-10 дней после пикировки рассаду следует первый раз подкормить. Для этого используют раствор «Fertika-люкс», «Унифлор-рост» или «Растворин» (1 чайная ложка на 5 л воды). Вторую подкормку  одним из этих препаратов проводят через 2-3 недели после первой.

Высадка рассады в грунт

Перед высадкой рассады в грунт поливать ее не рекомендую, так как, во-первых, растения становятся ломкими после полива, а во-вторых, когда земля в горшочке с рассадой подсохшая, не пролитая, все корешки вместе с почвой хорошо отходят от стенок емкости и не обрываются, земляной ком не разрушается (после полива же, если доставать томат из горшочка, часть корней вместе с почвой останется врассадной емкости).

Рассаду в грунт высаживают в пасмурную погоду или во второй половине дня. В подготовленной почве делают лунку, насыпают в нее 1 ст. ложку суперфосфата и хорошенько проливают (несколько ведер воды в 1 лунку). Когда каждая лунка будет хорошо пролита, высаживают томаты из горшочков.

Рассаду в лунке располагают вертикально, заглубив стебель на 7-9 см, и хорошенько окучивают для образования дополнительных корней. Почву вокруг стебля следует пролить и замульчировать. Рекомендую сразу подвязать каждое растение к колышку, высотой 50-80 см. Неделю после высадки рассады в грунт томаты не поливают.

Я предпочитаю до окончания ночных заморозков (5-9 июня) посадки томатов накрывать любым укрывным материалом (лутрасил, спанбонд).

Подкормки и уход за томатами

В первую очередь следует помнить, что для опыления томатов следует привлекать в сад насекомых – опылителей. Рекомендуют для этого опрыскивать кусты томатов сладким раствором (1 ст. ложка варенья, сиропа или меда на стакан воды).

Рекомендуют подкармливать томаты каждые две недели составом: 10 г азота, 10 г фосфора, 20 г калия на 10 литров воды. По мере роста кустов количество удобрений увеличивают в 2 раза и прибавляют 10 г магния на 10 л воды.

Однако опытные садоводы советуют поливать томаты каждую неделю вместо воды раствором смеси удобрений: 1 ст. ложку суперфосфата, 2 ст. ложки азофоски, 0,5 чайной ложки сульфата калия, 1 ст. ложки жидкого органического удобрения («Агрикола», «Эффектон») на 10 л воды. Под одно растение выливают 0,5-1 л.

Так же рекомендуют для нормального роста и плодоношения томатов в солнечную погоду добавлять в смесь подкормок 1 ч. ложку мочевины, а в пасмурную – 1 ч. ложку сульфата калия.

В сырую дождливую погоду следует ограничивать полив, так как избыток влаги приводит к отмиранию корней, поэтому рекомендуют в такую погоду проливать кустики стимуляторами роста корней («Корневин», «Гетероауксин», «Корнерост») – 3 ст. ложки на 10 л воды.

У томатов обязательно нужно убирать листья, которые располагаются ниже каждой уже завязавшейся плодовой кисти, и пасынковать (загляните в словарчик, кто не знает, что это такое). Рекомендую не выламывать, а срезать пасынки, оставляя кончик около 1 см, так как при выламывании до основания пасынки через некоторое время вырастают снова.

А у высокорослых томатов в начале августа следует еще прищипнуть точку роста.

Для скорейшего созревания плодов рекомендуют прекратить поливы, а так же сделать подрезку корней (острой лопаткой обкапывается по кругу куст томата на глубину около 7см, отступив от основного стебля около 10 см).

Источник: https://sad-e.ru/tomaty-pomidory

Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: