Сеем укроп

Когда и как сажать укроп семенами в открытый грунт: весной, летом и осенью под зиму

Благодаря пряному аромату укроп стал постоянным завсегдатаем любого огорода. Действительно, укроп — это одна из самых полезных овощных культур. Однако, несмотря на общую неприхотливость, посев семян этой зонтичной культуры часто оканчивается неудачей. В чем же причина такого явления, и что нужно знать, чтобы успешно выращивать укроп на своём участке?

Далее разберем основные вопросы, касающиеся того, когда и как правильно сеять укроп семенами весной, летом и осенью (под зиму).

Когда сажать укроп: оптимальные сроки посева семян

Укроп холодостоек: его всходы появляются уже при положительной температуре от +3..+4 градусов, также растение способно переносить заморозки до — 5..-6 градусов. Соответственно, сеять укроп можно рано- почти сразу после того, как сойдет снег.

Иначе говоря, примерные сроки посева укропа в разных регионах следующие:

• На Юге — в марте-начале апреля.
• В Средней полосе (Подмосковье) укроп сеют во второй половине апреле.
• В Сибири и на Урале — в конце апреля-начале мая.

Совет! Если вы посеете укроп партиями, т.е. с интервалом в 1-2 недели, то сможете постоянно иметь и собирать свежую зелень.

А вообще укроп можно сажать круглый год — весной, летом и осенью (под зиму). При этом время посадки зависит от того, с какой целью вы выращиваете овощ. Так, весной и осенью укроп высаживают для получения зелени, а летом – зонтиков.

Даже существуют специальные сорта, которые лучше гонят зелень, а другие — зонтики.

Кстати! Укроп можно с успехом выращивать круглый год дома на подоконнике.

По лунному календарю в 2020 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь лунный календарь.

Благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки укропа в 2020 году являются:

• февраль — 1-3, 6-8, 14-20, 28, 29;
• март — 2-8, 26-29;
• апрель — 1, 2, 11-15, 17-20, 25-30;
• май — 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
• июнь — 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30.

Но также следует брать во внимание дни Новолуния и Полнолуния, так как при посеве в это время всходы получаются слабыми и вытянутыми, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом. Так, неблагоприятными днями, по лунному календарю, для посадки укропа в 2020 году являются следующие даты:

• в феврале — 9, 20-22, 23;
• в марте — 9, 19-21, 24;
• в апреле — 8, 15-17, 23;
• в мае — 7, 13-14, 22;
• в июне — 5, 9-11, 21.

Поэтому необходимо предварительно распланировать дни для посева семян укропа и подготовиться к ним заранее.

По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».

Предпосевная обработка семян

Укроп относится к зонтичным культурам, иначе говоря, его семена очень туговсхожие. Дело в том, что в них содержатся эфирные масла, которые и препятствуют их быстрой всхожести. Поэтому, чтобы ускорить их прорастание, семена укропа необходимо вымочить (вымыть эфирные масла).

Совет! На сайте имеется подробный материал о том, как провести предпосевную подготовку семян моркови (для укропа всё аналогично).

Как выбрать место под посадку и подготовить грядку

Укроп — это достаточно светолюбивая культура, поэтому место для грядки нужно выбирать очень солнечное, как максимум, в легкой полутени.

Тенистые места совершенно не подходят для выращивания укропа: в них зелень получается бледной, сами стебли вырастают тонкими и слабыми, в итоге в овоще накапливается меньшее количество эфирных масел, чем если бы он рос в подходящих солнечных условиях.

Важно! Есть мнение, что из-за излишнего затенения укроп может сильнее набирать нитраты.

Как правило, укроп выращивают именно в открытом грунте, а не в теплице, где он вырастает менее ароматным.

Лучшие предшественники и соседи

Укроп можно успешно выращивать после следующих культур:

• огурцов, тыквы.
• капусты;
• лука, чеснока:
• томатов, перцев, баклажанов, картофеля.

А также после любых сидератов.

Что касается того, после чего нельзя сажать укроп, то всё просто: нельзя сеять укроп после зонтичных культур, а именно моркови, петрушки, сельдерея и, конечно же, самого укропа.

Что касается соседства, то укроп можно посеять между рядами садовой земляники (клубники), лука, капусты.

Подготовка грядки

Для успешного выращивания укропа требуется достаточно высокоплодородная и окультуренная почва, естественно, не кислая и не засоленная (есть любители поливать свои растения соляными растворами!).

Будет просто отлично, если вы подготовите грядку под посадку укропа заранее, а именно еще осенью под перекопку внесете 2-4 кг (полведра) компоста или перегноя, а также древесную золу и костную муку — по 100-200 грамм (всё на 1 кв. метр грядки).

Еще вы допускаете использование минеральных удобрений, то оптимально будет внести суперфосфат — 15-20 грамм (1 ст. ложку) на 1 кв. метр грядки, а также сернокислый калий (сульфат калия) — в том же количестве.

Осенью — вносят фосфорные и калийные удобрения, а весной — азотные.

Конечно же, для развития зелени укропа необходим и азот, но его обычно вносят под перекопку уже весной: 15-20 грамм мочевины (карбамида) или аммиачной селитры.

Однако, с азотными удобрениями нужно быть всегда осторожным, т.к. укроп характеризуется высокой склонностью к накоплению нитратов.

Также весной вам нужно будет тщательно взрыхлить вашу грядку, отданную под укроп.

Непосредственная посадка в открытый грунт

Сеять семена укропа максимально просто:

• Естественно, сперва вам нужно подготовить грядку, взрыхлить землю.
• Далее можно, как вариант, посеять рядками, т.е. сначала нарезать неглубокие бороздки (около 0,5 см, максимум 1-2 см), пролить их водой, посеять семена и присыпать землей.

Совет! Главное — постараться максимально равномерно рассыпать семена по грядке.

Почему нельзя сеять слишком густо?

Укроп взойдет щёткой, а затем начнет вытягиваться (будет хиленький) от тесноты и, чтобы выжить, быстро выкинет стрелку — даст зонтики. В итоге зелени вы не получите, толковых семян тоже.

Поэтому, если хотите получить мощные кустики с сочной зеленью, то сеять предпочтительнее реже.

• Либо высеять плотным ковром по поверхности грунта, слегка засыпать грунтом и уже после этого произвести обильный полив.

Стоит знать! Семена укропа лучше прорастают на свету, чем под землей.

: как и когда сеять укроп

Специфика посева укропа под зиму

Отдельно стоит поговорить о подзимнем посеве укропа.

Благодаря подзимнему посеву укропа, семена зимой пройдут естественную стратификацию и раньше прорастут. В итоге вы сможете собрать урожай первой зелени на 10-14 дней раньше, чем при весеннем посеве.

У зимнего посева есть несколько нюансов:

• Естественно, грядки готовят заранее. Также заблаговременно заготавливают и землю, которой будут засыпать бороздки.
• Что касается сроков посева укропа осенью, то культуру высеивают уже после того, как начнутся стабильные заморозки, т.е. не раньше октября месяца.
• Однако, сами семена высеивают, когда почва ещё не промерзла.
• Под зиму сеют в более глубокие бороздки (3-4 см), чем при весеннем посеве (1-2 см).
• Засеянные ряды засыпают сухой землёй.
• Полив не осуществляют ни до ни после посева.
• Т.к. всхожесть у укропа и без того не из высоких, осенью норму высева посадочного материала увеличивают на 50%.

Кстати! На сайте также имеются отдельные статьи о том, как сажать под зиму морковь, свеклу, конечно же, озимые чеснок и лук, а также петрушку и щавель.

Как ухаживать за укропом после посадки

Чтобы растение скорее взошло и начало растить зелень, укропу нужно обеспечить комфортные условия. Какие? Поговорим об этом далее.

Кстати! Оптимальная температура для прорастания семян укропа — +15..20 градусов, а для роста зелени — уже +18..+22 градуса.

Влажность и полив

Очень важно, чтобы почва после посева была постоянно во влажном состоянии, но не в переувлажненном. Поэтому грядку после посева можно накрыть спанбондом или пленкой, затем прижать с боков кирпичами или досками. Под укрытием будет лучше сохраняться влага и тепло, что простимулирует более быстрое и успешное прорастание семян. Также это поможет защитить семена от птиц.

Важно! Естественно, при установлении теплой и солнечной погоды, пленку нужно будет оперативно снять, иначе всходы могут попросту сгореть. А вот под спанбондом ничего страшного не случится.

Уже после всходов полив зелени проводится регулярно после подсыхания верхнего слоя грунта, при этом нужно избегать как перелива, так пересушивания грунта.

В самые жаркие дни полив укропа проводят методом дождевания, т.е. опрыскивают.

Подкормка

Под укроп в процессе его вегетации никакие удобрения не вносят, так как зелени вполне хватает питательных веществ, которые были внесены во время подготовки грядки.

Прищипка

Если вы хотите увеличить количество зелени, то следует вовремя прищипнуть его зонтик, отщипнув до пазухи листа, когда он только начнет появляться. Благодаря такой прищипке, из пазухи листа через некоторое время пойдет расти новый стебель с листьями (зеленью).

Вредители и болезни укропа

Очень часто на укроп нападает тля, от чего он скручивается (еще говорят «кудрявость укропа»), также он может заболеть мучнистой росой.

Естественно, никакой химией опрыскивать укроп нельзя, поэтому на помощь вам приходят биологические средства. Так, против вредителей (тли) вы можете использовать препарат Фитоверм, табачную пыль, а против заболеваний — Фитоспорин.

Таким образом, теперь вы знаете, что посадка укропа в открытый грунт – это одна из простейших огородных манипуляций. Вам лишь нужно четко следовать всем рекомендациям и правилам по посеву и выращиванию этой ароматной зелени.

Интересно! У некоторых дачников укроп совершенно не растет , у других — ситуация противоположная: они никак не могут от него избавиться- растет ковром, как сорняк, по всему участку.

: как вырастить хороший укроп

Доброго времени суток, дорогие читатели. Меня зовут Надежда. Я заядлый цветовод и дачница.

Источник: https://countryhouse.pro/posadka-ukropa-v-otkrytyj-grunt/

Как правильно сажать и ухаживать за укропом

Укроп известен во всем мире. Это многолетняя культура, которая может с легкостью выращиваться на любом приусадебном участке. Он употребляется в пищу, используется для зимних заготовок, может применяться в медицине и косметологии. О том, как сажать укроп можно прочесть ниже в статье.

Какой сорт укропа лучше выбрать?

Сортов укропа очень много, хотя не многие об этом знают. И все же есть ранние, среднеспелые, поздние разновидности. В плане вкуса они мало чем отличаются, хотя гурман естественно разницу поймет. Но для тех, кто растит укроп для личного потребления или продажи, эти тонкости роли не играют, в отличие от того, когда можно будет собрать первый урожай.

Ранние сорта укропа

• Ранние сорта готовы к употреблению через 30-40 дней: «Гренадер», «Грибовский», «Дальний», «Редут».
• Среднеспелый укроп можно собирать через 40-50 суток: «Лесногородский», «Симфония», «Обильнолистный», «Аллигатор», «Мамонт», «Кибрай», «Амазон».
• Поздние разновидности можно употреблять не ранее 50-го дня после появления всходов: «Победитель», «Тетра», «Озорник», «Кутузовский», «Иней».

Как подготовить семена?

Из-за высокого содержания в семенах эфирных масел укроп очень медленно всходит. Поэтому перед тем как сажать в открытый грунт укроп нужно выдержать 1-2 дня в воде при температуре 30-40 градусов тепла. Воду меняют время от времени, чтобы она была не холодной. Только такие семена дадут скорейшие всходы.

Из-за высокого содержания в семенах эфирных масел укроп очень медленно всходит

Если не хочется все время менять воду, вылавливая из нее мелкие семена, можно просто замочить их на 2-3 дня в хлопчатобумажной ткани (но следить чтобы ткань не высыхала), затем промыть и подсушить на протяжении 30 минут прямо перед посадкой.

Куда лучше сажать укроп?

Для того чтобы получить богатый урожай, перед тем как сажать укроп стоит найти для него идеальное, ну или хотя бы приемлемое место.

Укроп любит солнце и продолжительный солнечный день

• Укроп любит солнце и продолжительный солнечный день. Именно поэтому в тени он не растет или растет, но медленно и долго. Так что участок под высевание должен быть максимально солнечным. Допустима лишь небольшая тень на протяжении 3-4 часов в сутки.
• Земля должна быть всегда увлажненной, на песчаном грунте может расти плохо. Так что землю перед посадкой, если есть необходимость, разбавляют черноземом, торфом, чтобы вода не очень быстро из нее уходила.
• Почва должна быть удобренная. Мнение что на бедных почвах укроп не растет ошибочно. Он вырастет, но будет расти неравномерно, может быть блеклым цвет или пресным вкус. Получить действительно хороший урожай можно только на удобренной земле.

Когда сажать укроп?

Высевать укроп можно весной, летом, осенью, под зиму. Благодаря высокой холодостойкости он может расти круглый год (в теплице его даже зимой выращивают). Но лучше всего, конечно же, растет укроп, высаженный на протяжении всей весны и осенью.

Зимой в теплицах всегда устанавливают лампы дополнительного освещения

В эти периоды года солнца вполне достаточно, земля обильно увлажненная, удобренная – это идеальное время для укропа. Зимой может недоставать света, поэтому в теплицах всегда устанавливают лампы дополнительного освещения, а летом слишком жарко. Даже при постоянном поливе утром и вечером, днем воды в земле будет все равно мало, так как она слишком быстро испаряется.

Как правильно сеять укроп?

Разобравшись с тем, когда сажать и какие семена выбрать, можно приступить к тому, как правильно сеять укроп в открытый грунт.

Грядка для весеннего высевания готовится с осени, если высевают укроп в другое время, то готовят ее за 1 месяц.

Для начала землю перекапывают на 20-25 см, затем вносят на каждый квадратный метр 1-3 кг перегноя. Можно сначала внести перегной, а затем перекопать – разница небольшая.

Землю выравнивают, рыхлят, делают ровной, чтобы можно было высевать укроп

Весной землю выравнивают, рыхлят, делают ровной, чтобы можно было высевать культуру. На грядке делаются борозды на расстоянии 20 см друг от дружки. Глубиной они должны быть 2-3 см, не более. После подготовки борозд их поливают теплой водой (+20 градусов).

Когда вода впитается можно проводить посев. Сеют укроп гуськом. После высевания семена притрушивают землей и слегка придавливают сверху сапкой или притаптывают.

Как ухаживать за укропом?

Холодов и заморозков укроп не боится, так что после высевания делать искусственные ограждения от ветра или накрывать посевы пленкой не обязательно. Делается это лишь в том, случае, когда урожай нужно получить в кратчайшие сроки. В противном случае можно не терять зря время, укроп – сильная культура.

• Поливы проводятся регулярно. Так как сажать укроп можно в разные периоды года, сказать точных норм поливов нельзя, но пока земля влажная, укроп будет зеленый, молодой и свежий, а главное сочный. Но как только поливов станет мало, он начнет желтеть и сохнуть. Листья будут более жесткими. Именно по этой причине летом (июль, август) добиться хорошего урожая укропа очень трудно – ему не хватает воды.Поливы проводятся регулярно
• Прополка необходима уже тогда, когда появились всходы. Сначала пропалывают только междурядья, чтобы не повредить молодые ростки, затем, когда укроп подрастет, можно пропалывать его практически у самого основания растения, но аккуратно. Делается это регулярно, чтобы земля не бралась коркой.

Вот и весь уход, необходимый укропу для нормального роста. Молодой укроп обычно едят в свежих салатах, добавляют в смузи, первый, вторые блюда. Также его можно замораживать на зиму. Старые листики рекомендуется сушить. Цветоносы укропа обычно кладут в банки с консервированными овощами.

Видео – сеем укроп в открытый грунт

Источник: https://fermerok.info/kak-sazhat-ukrop

Когда сажать укроп в открытый грунт семенами весной в 2020 году

Укроп – растение с пряным ароматом, которое можно встретить на любом огороде. Культура родом из Азии, издавна выращивается повсеместно на всех континентах и пользуется спросом не только в кулинарии, но и в фармакологии. Ароматную и пышную зелень можно вырастить, соблюдая сроки посева.

Лучшие условия для роста укропа

Некоторые огородники не придают значения выращиванию пряной травы, так как у них она растет как сорная трава, ежегодно прорастая на участке рядом с овощными культурами. Другие же не знают, какой подобрать сорт или способ посадки укропа, чтобы собрать хороший урожай.

Несмотря на то, что существует много разных сортов растения, на метод посадки и на его выращивание это никак не влияет.

Сорта могут отличаться насыщенностью цвета, вкуса и аромата:

1. Тетра. Один из лучших сортов, который гарантированно даст высокий урожай. В период вегетации растение формирует много листьев темно-зеленого цвета, которые имеют приятный запах.
2. Аллигатор. В высоту растение может достигать 160 см. Для листочков характерен зеленый окрас с сизым оттенком. С одного куста можно в среднем собрать 150 г урожая.
3. Кибрай. Кустовая разновидность, который в основном выращивают на зелень. Высота культуры варьируется от 30 до 40 см. Листья у куста широкие, с ярким зеленым окрасом и насыщенным ароматом.
4. Кустовой. Данный сорт относится к обильнолиственному типу. Можно получить зелень высокого качества в больших объемах. Ароматные листья культуры хороши в употреблении, как в свежем виде, так и в сушеном.

В выращивании укроп неприхотлив, но некоторые условия для его благоприятного роста необходимо учитывать.

В зависимости от того, с какой целью высевается укроп – на зелень или для консервации, разнятся периоды посева.

Так, весной и осенью пряную траву необходимо сеять на зелень, а летом – для урожая зонтиков.

Сорта могут отличаться насыщенностью цвета, вкуса и аромата

Как правильно определить время посева и какие факторы влияют

Укроп не относится к прихотливым растениям, но все же время посева растения необходимо определять правильно. В первую очередь на это влияет температура воздуха и грунта.

Пряная культура без проблем переносит заморозки до -6°С. Поэтому весенний посев в большей части России можно производить уже в первых числах апреля, как только с участка сойдет снежный покров.

Так как укроп холодоустойчив, то грядущие заморозки ему не страшны, а первые всходы начнут прорастать после того, как воздух прогреется до 3°С.

  Благоприятная температура для нарастания зелени  — 15-20°С.

Для лучшего роста укропа немаловажную роль играет место расположения участка и состав почвы. Участок должен находиться на солнце, в тени растение плохо растет. Почва, в свою очередь,  должна быть нейтральной или слабокислой, так как в кислой почве трава не выживет.

Участок с посевами должен хорошо орошаться. В период прорастания семена поглощают много воды, поэтому грунт должен быть хорошо увлажненным.

Также на рост культуры влияют предшественники и соседи. Лучше всего сеять растение после овощных культур, так как они привносят в землю много органики. Нежелательно сажать укроп после ему подобных – зонтичных культур, а также и по соседству с ними. Самые лучшие соседи на грядке – клубника, лук или капуста.

Укроп не относится к прихотливым растениям

Время посадки укропа в грунт по лунному календарю в 2020 году

Некоторые огородники определяют дату посева при помощи лунного календаря. Он является определенным сводом знаний и наблюдений за положением Луны. Ведь Луна, как известно, оказывает свое положительное или отрицательное влияние на все земные процессы и на посев семян в том числе.

Сроки посадки по лунному календарю в 2020 году:

Источник: https://udobrenok.ru/posadka-ukropa-v-otkrytyj-grunt

Все об укропе: посадка, уход и хранение

У кого-то это растение растет как сорняк, появляясь то и дело на занятых другими культурами грядках, а кто-то ломает голову, как посадить укроп, чтобы растения были не такими слабенькими и безжизненными. Хотя эту культуру принято считать неприхотливой и достаточно простой для выращивания, не у каждого огородника она получается пышной и ароматной, как того хотелось бы.

Описание культуры

Укроп — это неприхотливая садовая культура, которая хорошо растет на любой почве и не требует тщательного ухода. Для него характерны такие особенности:

• Устойчивость семян к заморозкам;
• Любит влажную почву;
• Для быстрого роста необходимо большое количество света;
• Плохо растет на кислых почвах;
• Свежие семена прорастают медленно из-за содержания в них эфирных масел.
• Укроп любит продолжительный световой день и солнечный свет

Учитывая перечисленные особенности, становится понятнее, как садить укроп, какое место на участке для него выделить, и на что обратить внимание при его выращивании.

Сорта укропа

Хотя укроп разводят с незапамятных времен по всему Старому Свету, имеющееся разнообразие сортов данного растения не так уж обширно. В основном их отличают по приспособленности к разнообразным климатическим условиям и скороспелости.

По степени скороспелости выделяют:

• Ранние сорта. Достигают товарного вида за тридцать пять-сорок дней, после этого сразу же наступает цветение. При этом, чем суше и жарче погода, тем стремительнее протекает данный процесс. Эти сорта приносят сравнительно мало зеленой массы, однако, зато высадка укропа ранних видов обоснована, когда нужны в огромном количестве семена и зонтики для консервации.
• Среднеспелые сорта. Формируются на пять-десять дней позже, чем виды первой группы. При этом успевают развить больше листьев, следовательно, урожай зеленой массы больше. К тому же переход к цветению наступает не так скоро, что дает больший резерв времени на сбор урожая культур.
• Поздние сорта. Вследствие того, что период формирования составляет шестьдесят пять-семьдесят дней, дают максимальное число листьев, другими словами зеленой массы с одного растения.

Кроме того, сорта можно объединить по месту зонирования (для южных, умеренных либо северных регионов) и методике выращивания (на открытом грунте, в теплице, на подоконнике).

Применение укропа

Это общедоступная и дешевая пряность, которую прибавляют во множество блюд. Укроп применяется как в свежем, так и в соленом либо высушенном виде. Свежие стебли и листья укропа как правило добавляют в холодные и горячие блюда, а также в салаты.

При консервировании овощей, а также приготовлении приправ или ароматных соусов часто применяются цветущие бутоны или даже сформировавшиеся соцветия.

Присутствующие в укропе фитонциды не только дают консервированным овощам особенный привкус, но также предотвращают возникновение плесени.+

Сушенный тертый укроп считается стандартной вкусовой добавкой ко множеству полуфабрикатов, а также готовой еде, к примеру, для сухариков и чипсов. Получаемое из укропа эфирное масло также находит применение в пищевой промышленности. Например, его применяют при производстве пищевых добавок, в частности для консервов, а также при изготовлении ликероводочной продукции.

Лекарственные свойства укропа подтверждены наукой, поэтому это растение нашло применение и в медицине. В частности, настойка из укропа советуют, как дополнительное средство при гипертонии, а еще как мочегонное.

Семена и эфирное масло являются безопасным и естественным седативным, а также спазмолитическим снадобьем.

Настойка из семян рекомендуется как противогеморроидальное средство (при внутреннем употреблении), а также как регенерирующее, в том числе против аллергической сыпи (при наружном использовании).

Выращивание укропа

Укроп высевают с ранней весны до конца августа, с интервалом 10–12 дней. Желательно вначале замочить семена на 3–4 часа, несколько раз меняя воду, чтобы извлечь вещества, препятствующие прорастанию.

Потом семена подсушивают и сразу высевают в грунт, вразброс или рядками, через 15–20 см, заделывая на глубину 1,5–2,0 см. Они начинают прорастать при температуре +5°C.

Во время прорастания важно поддерживать достаточный уровень влажности почвы (особенно при летних посевах).

В дальнейшем посадки поливают по мере необходимости. При продолжительном недостатке влаги, особенно на бедных почвах, укроп быстро зацветает. Междурядья в посевах укропа хорошо мульчировать щепой.

Изменение окраски листьев — сигнал, что с укропом не все в порядке: при нехватке азота или влаги листья желтеют, сильное уплотнение или переувлажнение почвы вызывает их покраснение, почернение — признак поражения фомозом.

Когда сажать укроп

Так как укроп легко переносит заморозки, заниматься посадкой семян можно уже в апреле, когда на грядках исчезнет снег. Семена способны прорасти при 3 градусов тепла, но лучше, чтобы на улице уже было относительно тепло.

Чтобы получить рано урожай, осуществлять посадку можно в начале апреля, если температура воздуха это позволяет. Чтобы постоянно на грядке была свежая зелень, рекомендуется подсевать семена через каждый 14 дней. Но зачастую опытные огородники занимаются посадкой после 20‑х чисел апреля.

Для укропа идеально подходит нейтральный и рыхлый грунт. Не рекомендуется заниматься выращиванием растения на тяжелой почве. Место для посадки стоит подготовить еще в осенний период. Это позволит весной рано посеять посадочный материал.

Чтобы посадить укроп, необходимо придерживаться таких правил:

• Землю перекапывают на глубину 20–25 см.
• Необходимо внести удобрения. Для этого используют перегной и минеральные подкормки. Эту процедуру выполняют еще осенью.
• Весной грунт ровняется, делаются бороздки. Их глубина должна составлять около 2 см.
• Между каждым рядком должно быть около 20 см расстояния.
• Грунт увлажняется. После этого в него можно сеять семена.

Посадку сверху засыпают рыхлым грунтом. Но не стоит сильно поливать посевы, так как они могут углубиться.

Посадка в открытый грунт

Посев семян можно выполнять в апреле-мае исходя из климата. При этом к действиям можно приступать ориентировочно в апреле-мае, другими словами тогда, когда будет готова земля.

Перед высадкой можно заранее подготовить семена для сокращения времени, которое необходимо на их прорастание. Можно выдержать их два дня в зольном растворе. Либо на три-четыре дня пристроить марлевые мешочки с семенами в воду (сорок-пятьдесят градусов). В последнем случае воду нужно сливать около 4–5 раз, затем просушить семена.

Семена сажают на два сантиметра вглубь земли. При этом на один квадратный метр поверхности должно приходиться ориентировочно один-два грамма семян. При таком методе посадки на той же площади получится пятнадцать-двадцать растений, расстояние между ними — пять-семь сантиметров. Можно размещать укроп рядами. Однако в этом случае понадобится разрежение после возникновения всходов.

Уход за укропом

Укроп — нетребовательное растение. Однако если цель — внушительный урожай ароматной и сочной зелени, значит нужно заботиться о засевах так, как советует это делать KustRoz.ru:

• Поливать один-два раза в неделю.
• Время от времени рыхлить почву.
• Удалять сорняки по мере их возникновения.
• Разрежать слишком густые посадки.
• Несколько раз окучивать ряды зелени.

Уборка и хранение

Применять в пищу зелень можно сразу. Но собирать укроп для последующей его заготовки и хранения желательно в момент развития соцветий. В это время высота растения достигает приблизительно тридцать сантиметров.

Самое лучшее время для сбора укропа — раннее утро по окончании схода росы. В дневное время растения могут немного увядать.

Хранить укроп можно в сушеной форме (как зелень, так и семена). Для этого собранные части растений следует перемыть и высушить в тени. В то же время нужно часто шевелить укроп.

Затем сложить его в стеклянные банки или тканевые мешочки и разместить в темное место. “Зонтики” зимой пребывают в подвешенном состоянии в пучках. Зелень также можно держать в морозильной камере холодильника. При этом лучше укладывать растения пластами.

В таком случае не придется заранее нарезать укроп, а просто ломать необходимое количество.

Посадка на подоконнике

Семена укропа можно сразу сажать на постоянное место. Пользуйтесь лучше глубокой емкостью, для того, чтобы в последующем не пришлось отсаживать зелень, и для того, чтобы предоставить корням укропа необходимое место. В роли контейнера для разведения зелени подойдет маленький ящик из древесины или обыкновенный горшок для цветов, либо просто пластмассовая коробка.

Можно применять любую плодородную, однако не кислую почву. Для укропа, который будет вырастать в закрытом помещении, должна быть тщательным образом подготовлена почвенная смесь.

Еще осенью приготовьте рыхлую садовую почву, перед посадкой перемешайте ее с торфом, гумусом и с любым купленным нейтральным грунтом для комнатных растений.

Рыхлая земля помогает задерживать влагу, что очень нужно для зелени.

На дно ящиков или горшков обязательно положите дренаж. Дренаж нужен, для того, чтобы позволить уйти лишней воде и уберечь тем самым землю от перелива. Для того, чтобы вода правильно стекала по окончании полива, вам также может потребоваться добавление песка в субстрат. Резервуары необходимо установить на поддон.

Для того, чтобы ускорить процесс проращивания и получить богатую зеленую массу, посадочному материалу требуется специфическая подготовка. Нужно заранее замачивать семена на сутки в теплой воде и в отдельной емкости, после этого накрыть тряпкой. Температура воды не должна падать ниже двадцати градусов. Можно применять также слабый раствор марганцовки. Затем семена безотлагательно высевают.

Для того, чтобы как можно удачнее прорастить семена укропа дома, предпринимать его посадку следует начиная с октября. Чаще всего, укроп растят в помещении в зимнее время. Следовательно, сеять его можно с середины осени и до ранней весны.

Как сажать укроп правильно? Укроп обожает свободу, поэтому кусты зелени не должны теснить друг друга. Для того, чтобы укроп хорошо поднимался, он нуждается в соответственной площади питания.

При правильной высадке спустя полтора месяца вы будете иметь внушительный здоровый урожай. Как и в условиях открытого грунта, правильно будет засевать укроп в горшок в оптимально увлажненную землю. Сначала на глубину всего примерно один сантиметр наливают воду, не задевая при этом края канавок. После этого нужно равномерно разделить семена и насыпать сверху заранее приготовленной почвой.

Полезные свойства

Если подсчитать полезные свойства укропа, получится довольно внушительный список:

• Укроп богат витамином А, и в этом его главная ценность. Также в нем содержатся провитамин А, витамины группы В, С, Е, калий, магний, натрий, фосфор, эфирные масла, кислоты.
• Укроп полезен при анемии. Благодаря содержанию витамина А, фолиевой кислоты и железа, ежедневное употребление укропа приводит к повышению гемоглобина крови.
• Эфирное масло укропа применяют как желчегонное средство. Сам укроп действует как мочегонное и применяется при отеках и болезнях мочеполовой системы.
• Ретинол — витамин А – способствует укреплению сосудов, анетин питает стенки сосудов и способствует их расширению. Как следствие – понижение давления.
• Укроп полезен кормящим матерям, так как усиливает лактацию.
• Седативные свойства укропа помогают при бессоннице.
• Укроп обладает обезболивающим эффектом. Вкупе со свойством нормализовать процесс пищеварения он может облегчить состояние при язвенной болезни.
• Эфирные масла, содержащиеся в укропе, помогают отделению мокроты при сухом кашле.
• Укроп – отличное противовоспалительное средство. Он также обладает ранозаживляющим эффектом. Если перетереть его или растолочь, то получившуюся кашицу можно накладывать на рану или фурункул.
• Если мучает повышенное газообразование и метеоризм, семена укропа останавливают их. Поэтому их рекомендуют употреблять после приема в пищу бобовых.

Заболевания укропа

Мучнистая роса обнаруживается на листьях, семенах, а также стеблях в виде молочного налета. Они утрачивают вкусовые качества, делаются непригодными в пищу. Болезнь формируется в защищённом и открытом грунте, преимущественно во второй половине лета. Химические препараты использовать нельзя.

• Предупредительные меры: чередование культур, сбор семян исключительно со здоровых растений, дезинфекция семян (нагревание при температуре сорок восемь-сорок девять градусов в течение тридцати минут), устранение растительных остатков. При возникновении первых признаков болезни сбрызгивание растений суспензией серы (двадцать грамм на десять литров воды).

Фомоз формируется во второй половине лета, в основном на семенниках, однако иногда и на розетке, листочках. На растениях зарождаются чёрные пятна и точки, листья чернеют. Заражение сохраняется на растительных остатках, на семенах и в грунте.

• Предупредительные меры: чередование культур — разведение укропа на старом месте не ранее чем спустя четыре года, устранение растительных остатков, дезинфекция семян.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса. Болезнь формируется на листьях: на верхней стороне зарождаются в начале хлоротичные пятнышки, после этого они преобразуются в светло-желтые угловатые, маслянистые, которые в дальнейшем буреют, на нижней стороне в местах пятнышек образовывается пепельно-фиолетовый налет.

• Предупредительные меры: для дезинфекции семян для начала необходимо осуществить их прогревание в тёплой воде в течение пятнадцати-двадцати минут при температуре сорок восемь-пятьдесят градусов. Сразу же по окончании прогревания семена необходимо на две-три минуты опустить в прохладную воду, а потом просушить. При разведении рассады, парники, пленочные укрытия и теплицы желательно регулярно проветривать.

При возникновении первых симптомов ложной мучнистой росы выполняется опрыскивание растения хлорокисью меди (0,4%-ная суспензия или сорок грамм на десять литров воды) или бордоской жидкостью (сто грамм медного купороса и сто грамм извести на десять литров воды) и подкормка аммиачной селитрой перед посадкой в грунт.

Обеззараживать землю и помещения теплицы. Избегать внезапных колебаний окружающей температуры и большой влажности воздуха в теплицах. Растить сравнительно устойчивые сорта. Устранять и сжигать все послеуборочные фрагменты растения.

Источник: https://kustroz.ru/ovoshhnye/kogda-seyat-ukrop.html

Как посадить укроп, в том числе семенами в открытый грунт, когда и как правильно делать

Укроп считается неприхотливой культурой. Часто он растёт как сорняк, занимая любые свободные участки: и на дорожках, и на грядках. Однако не у каждого огородника укроп вырастает крупным, ароматным, с пышной зеленью.

Требования к почве

Укроп может расти на любых типах грунта, но сочным и раскидистым он будет только на плодородных, рыхлых, богатых органикой землях. Не растёт укроп на кислых почвах и при застое воды.

Непосредственно перед посадкой не рекомендуется вносить золу или известь в грядку, так как это может привести к покраснению зелёной массы.

Только на плодородной почве укроп вырастет сочным, зелёным, ароматным

Подготовка семян к посадке

Семена укропа покрыты эфирными маслами, поэтому они так приятно пахнут и медленно всходят. Пока все масла не смоются с поверхности семечка, укроп не прорастёт. Поэтому очень часто растение сажают под зиму, а при весенних посевах проводят специальную обработку семян.

Из-за наличия эфирных масел укроп медленно всходит, поэтому перед посадкой семена нужно промывать

Обработка семян для быстрой всхожести

Для весенних и летних посадок укропа используют специальные приёмы, благодаря которым семена прорастают быстро и дружно.

• замачивание на 2–3 дня в мокрой марле, сложенной в несколько слоёв;

  Для лучшей всхожести замочите семена укропа в марле или любой другой тряпочке

• промывание семян в горячей воде (60 оС) в мелком сите, или предварительно сложив их в мешочек из марли;

  Если нет времени на замачивание — промойте семена в горячей воде

• барботирование семян в течение 24 часов в банке, где включён аквариумный компрессор.

  Семена помещаются в банку с водой и аквариумным компрессором

Обязательно перед посадкой подсушите семена в течение 10–15 минут до рассыпчатого состояния, но не допускайте пересушивания, если у семян появились ростки.

Сроки посадки

Чаще всего укроп сажают под зиму, поскольку этот приём позволяет получить зелень на 2 недели раньше. В этом случае грядку перекапывают, удобряют компостом, делают бороздки и производят посев. Семена заглубляют на 1–2 сантиметра, а сверху присыпают компостом, чтобы земля не покрылась коркой. Замачивать семена при подзимнем посеве нельзя, также не поливается и грядка.

Очень важно правильно выбрать время для посева. Поскольку укроп достаточно морозостоек, то и сажать его можно уже после первых заморозков, чтобы семена не проросли в осенние тёплые дни.

При весенней посадке укроп сажают сразу после схода снега. На юге России это февраль-март, в центральной части — апрель-май. Растение переносит заморозки до -4 градусов, но в холодную почву сеют укроп только сухими семенами.

Можно ли сеять укроп в июне

Июнь — прекрасный месяц для повторной посадки укропа. День ещё длинный, жара не очень сильная и времени для роста растения достаточно, успеет и зелень дать, и семена. Желательно сеять укроп замоченными или промытыми в горячей воде семенами, чтобы получить быстрые всходы.

Летние посадки укропа требуют дополнительного полива

Можно ли сеять укроп в июле

Июльские посадки укропа требуют частого полива, иначе вместо пышной зелени вы получите сухие столбики, выпустившие зонтики. Посадка также желательна замоченными семенами. Если у вас появилось свободное место на грядках с капустой или огурцами, обязательно подсейте туда укроп — он поможет отогнать вредных насекомых и улучшит вкус овощей.

Летом укроп можно подсаживать на свободное место к другим культурам

Температурный режим

Благодаря своей холодостойкости, укроп не требует определённых температурных режимов для посадки. Он одинаково хорошо взойдёт и при осенней, и при весенней посадке. Возможна посадка укропа даже зимой.

1. При посадке зимой вначале нужно лопатой убрать снег с грядки.
2. Рассыпать сухие семена по поверхности мёрзлой земли.
3. Засыпать всё двумя сантиметрами компоста, смешанного с грунтом.
4. Сверху грядку снова присыпать снегом.

Всходят семена в зависимости от температуры по-разному. Если на улице +5 оС, то укроп взойдёт через 15–20 дней. При температуре +20 оС он прорастёт менее чем за 2 недели. Предварительно замоченные семена покажут свои листочки уже через неделю после посева.

Как правильно выращивать укроп

Хорошими предшественниками для укропа являются помидоры, огурцы, капуста, картофель и бобовые. Если после этих культур посеять укроп с осени, то он вырастет до готового состояния уже к концу мая. На освободившееся место можно будет посадить рассаду других растений — так вы соберёте несколько урожаев с одной грядки.

Глубина посадки

Если вы сажаете укроп на грядку, то глубина заделки семян не должна превышать 3 сантиметров. При подзимнем посеве можно просто рассыпать семена по грядке, разрыхлить граблями и больше ничего не делать — весной талая вода утянет семена вглубь, где они хорошо прорастут.

Высадка рассады

Для редких или очень дорогих сортовых семян укропа можно предварительно вырастить рассаду. Семена проращивают на подоконнике или на лоджии ранней весной, но при достаточном количестве света. На постоянное место рассаду высаживают в возрасте 30–35 дней.

Кустовой укроп можно выращивать рассадой на подоконнике

Благоприятное соседство

Лучшими соседями для укропа являются капуста, клубника, огурец, свёкла, картофель. Старайтесь оставлять по всему огороду цветущие растения укропа: своим сильным ароматом он привлекает полезных насекомых, например, пчёл, и одновременно дезориентирует вредных, из-за чего они не могут найти запах других растений.

Нельзя оставлять укроп на грядках с морковью, базиликом, кресс-салатом и томатами. Расти эти культуры вместе будут, но урожая дадут меньше.

Сбор урожая

Укроп очень полезен как в свежем виде, так и в сушёном и замороженном. Но для заготовки впрок лучше выбирать молодые растения, которые ещё не выпустили зонтики. Срезать можно как целиком растение, так и отдельные веточки. Сушат укроп в хорошо проветриваемом помещении или в специальных сушилках.

Укроп сохраняет больше аромата, если сушить его в специальных аппаратах

Для консервации используют цветы и недозрелые семена укропа, собранные в зонтики — они придают огурцам, помидорам, салатам неповторимый аромат и вкус.

Зонтик укропа — незаменимая пряность при консервировании овощей

Пересадка укропа

Пересадка чаще всего применяется для кустового укропа, который может вырасти до двух метров.

Для этого сначала сажают рассаду в небольшие ящички на глубину двух сантиметров, обязательно поддерживая влажность почвы.

После появления всходов нужно подождать образования настоящих листочков, только после этого каждый сеянец пересадить в отдельную ёмкость — горшочек с диаметром не менее 8 сантиметров или в грунт.

Посадка укропа в индивидуальные ёмкости позволяет в дальнейшем не повреждать корни при пересадке

Дальнейший уход заключается в регулярных поливах, подкормках и рыхлении.

Для получения пышной зелёной массы следует сажать укроп в плодородную, рыхлую, влажную землю каждые 2 недели. На зелень срывать молодые листочки, а цветущие зонтики оставлять для маринования овощей на зиму.

• Ирина Шкут
• Распечатать

Источник: https://dacha.help/zelen-i-travy/kak-posadit-ukrop