Синие сорта томатов

Содержание
  1. Фиолетовые помидоры: описание сортов
  2. Что обеспечивает цветовую гамму
  3. Положительные стороны
  4. Недостатки
  5. Фиолетовый Коньяк
  6. Фиолетовый Весселя
  7. Фиолетовая фея
  8. Джаспер
  9. Синий Дракон
  10. Чероки
  11. Фиолетовая Тыква и Шмель
  12. Выводы
  13. Томат Синий: характеристика и описание сорта, отзывы, фото, кто сажал
  14. Особенности и характеристики сорта
  15. Выращивание
  16. Уход
  17. Болезни и вредители
  18. Отзывы
  19. Томат синий: описание и характеристика, сорта синих помидоров
  20. Что такое антоцианы
  21. Общие характеристики и описание сортов синих томатов
  22. Сорта синих томатов
  23. Томат синий: селекция или генная инженерия
  24. Томат
  25. Описание
  26. Достоинства
  27. Особенности выращивания
  28. Подготовка семенного материала
  29. Посадка рассады
  30. Посадка рассады в открытый грунт
  31. Полив растений
  32. Подкормка
  33. Бактериальный рак
  34. Константин
  35. София
  36. Основные выводы
  37. Синие помидоры: проверяем сорт томатов Американский синий
  38. Синие томаты – сорта, отличные от привычных?
  39. Томат Американский синий: описание сорта
  40. Знакомство с сортом американский синий
  41. Приживутся ли синие помидоры?

Фиолетовые помидоры: описание сортов

Синие сорта томатов

Если раньше фиолетовые помидоры считались диковинкой, и встретить их можно было очень редко, то сегодня они встречаются довольно часто не только в тепличных помещениях, но и в открытом грунте.

Томаты фиолетового и черного цветов обладают массой преимуществ перед красными и желтыми разновидностями. В необычный цвет окрашена не только шкурка, но и мякоть.

Оттенок может варьироваться от светлого шоколадного до фиолетового, практически черного.

Разновидности фиолетовых помидор

Что обеспечивает цветовую гамму

Фиолетовые помидоры приобретают свой необычный оттенок благодаря красным и фиолетовым пигментам. Процесс выработки пигментов обеспечивают ликопин, каротиноиды (есть в красных сортах) и антоцианы (присутствуют в баклажанах и синей капусте). В томатах антоцианы оказались путем длительной селекции.

Положительные стороны

Фиолетовые помидоры обладают массой достоинств:

  • имеют необычный сбалансированный вкус;
  • способны очищать организм от токсинов, благодаря высокому содержанию антоцианов;
  • прекрасно подходят для изготовления различных солений, соусов, томатного сока;
  • сорта среднеспелые;
  • обладают высокой устойчивостью к большинству заболеваний.

Недостатки

Черный помидор был выведен в результате долгой селекции в Китае, и адаптирован к Российским погодным условиям, так что недостатков у него практически нет.

Он устойчив не только ко многим заболеваниям, но и способен выдерживать даже небольшие заморозки, плодоносит до поздней осени.

Есть всего лишь пара минусов, которые выделяют огородники: не такой яркий вкус, как в описаниях и в банке после закатки становится обычного красного цвета. В сравнении со всеми плюсами, это и недостатками назвать нельзя.

Фиолетовый Коньяк

Сорт Фиолетовый Коньяк дает красивые малиново-красные плоды, крупные мясистые, каждый помидор весит, примерно, 400 г. Растение высокорослое, около 1 м в высоту. Признан одним из лучших по урожайности. Период созревания составляет 108-115 дней.

Темные сорта помидоров плодоносят очень долго, до самых заморозков. Чтобы продлить плодоношение коньячного помидора, следует правильно производить сборку урожая. Поспевший томат нужно сразу снимать с кустика, чтобы дать возможность полноценно развиваться всем завязям.

Модифицированный томат имеет свойство очень долго сохранять свой первоначальный вид и вкус после срывания с куста. Это обеспечивают все те же антоцианы.

Они делают овощи не восприимчивыми к плесени Botrytis cinerea, которая поражает все сорванные плоды.

Томат, окрашенный в синий или фиолетовый цвета, прекрасно подходит для консервации всевозможных солений и часто используется для коммерческой деятельности.

Фиолетовый Весселя

Фиолетовая гордость Весселя – сорт раннеспелый. Кусты индетерминантные. Фиолетовый Весселя дает черно-пурпурные плоды, удлинённой формы, с заостренным кончиком. Отличается необычным вкусом со сладкими нотками.

Плоды томата имеют сладкий вкус

Чтобы семенам гордости Весселя было проще пройти земляной барьер, их рекомендуется сажать вперемешку с семенами таких культур, как овес, редис или салат. Самый лучший подкорм для черного сорта помидор – гранулированные суперфосфаты. Несмотря на всю хлопотность при выращивании рассады, помидоры фиолетовые относятся к болезнеустойчивым культурам. Даже суровый русский климат их не пугает.

Пересадку в открытый грунт проводят, когда на стебле будет 8-10 крепких листов. Закаливание рассады проводят постепенно.

За месяц до высадки, горшки с ростками выставляют в помещение, где температура воздуха не опускается ниже 10-12 ℃.

Под прямые солнечные лучи ростки также следует выводить постепенно, чтобы лиственная часть не получила ожоги. Не стоит сажать томат синего сорта на участках, где в прошлом году рос картофель.

Фиолетовая фея

Фиолетовая Фея – среднеспелый помидор. Растение высокорослое, до 2 м. Плоды фиолетовые с зелеными прожилками, внутренность бордовая с зелеными камерами для семян. Отличается от других сортов фруктовым ароматом и высокими вкусовыми качествами. Стенки плодов утолщены, сахаристые, мякоть очень сочная.

Все помидоры растут из семян. Перед посадкой семенной материал следует замочить в воде с добавлением перманганата калия. Держать семена в стакане с водой следует на протяжении 10-15 минут.

Этот процесс позволяет продезинфицировать семена, а также отделить пустые семечки от полных.

Семена, которые опустились на дно, следует завернуть во влажную материю и оставить в таком виде до появления первых росточков.

Ткань не должна быть слишком мокрой, чтобы семечки не покрылись плесенью. Когда ростки достигнут 3-5 мм, их можно высаживать в стаканчики. Для этого используют торфяные горшки или обычные пластиковые емкости. Начинают высаживать семена с ростками в середине марта. Горшки следует наполнить почвой чуть больше, чем на треть, и положив семечки, засыпать их слоем грунта в 2 см.

Стаканы с семенами размещают в помещении с температурой воздуха 22℃. Первые всходы появляются примерно через неделю. Пересаживать рассаду нужно, когда появится стебель с 2-3 листиками.

Джаспер

Джаспер – еще один раннеспелый сорт, может достигать в высоту 2м. Произрастает в 1 или 2 ствола, характеризуется высокой урожайностью. Нежная мякоть, очень приятная на вкус со сладко-фруктовыми нотками. Посадка молодых ростков Джаспера проводится через пару месяцев после посева семенного материала. Описание главных требований по уходу за молодыми ростками помидор Джаспер:

  • полив 1 раз в неделю;
  • за 2 месяца до высадки в грунт, рассада должна пройти 3 стадии подкормки, начиная с момента пикировки;
  • один из главных факторов, влияющих на рост и урожайность растений в дальнейшем – закаливание рассады, не следует высаживать ростки сразу под прямые солнечные лучи;
  • теплица должна быть оборудована хорошей системой проветривания;
  • температурный режим 15-18 ℃, при относительной влажности не выше70%, в идеале 60-65%.

Синий Дракон

Сорт нуждается в обязательной подвязке

Сорт Синий Дракон растет гроздями по 6-8 шт, по виду напоминает сливу, структура плодов гладкая, глянцевая. Плоды отличаются фруктово-пряным вкусом, без кислоты.

Фиолетовые сорта – это очень выносливые помидоры и Синий Дракон – не исключение. В первую очередь, следует позаботиться о рассаде.

Этот этап считается самым важным в выращивании помидор сорта Синий Дракон и является залогом их хорошего иммунитета в дальнейшем. До пикировки удобрение не требуется.

Идеальным участком для высадки Синего Дракона считается бывшее место произрастания бобовых. Перед высадкой в открытый грунт, следует перекопать его и внести удобрения с суперфосфатами.

Чтобы обеспечить защиту от грибковых заболеваний, рекомендуется в каждую лунку класть куриный навоз. Синий Дракон отличается высоким ростом 1,8 м, поэтому кусты необходимо обязательно подвязывать.

Можно формировать кусты в 1 столб или в 2-3, все зависит от площади, на которой будут произрастать культуры.

Чероки

Чероки фиолетовое сердце относится к среднеспелым сортам. Плоды напоминают по форме сердце, черно-фиолетового цвета, сочные со сладкой ноткой. Их необычный вид позволяет использовать культуру для ландшафтного дизайна, что многие садоводы и делают.

Каждый любитель необычных культурных растений, увидев однажды фиолетовые помидорки сорта Чероки, задумывается о том, чтобы обзавестись диковинным овощем.

Главным плюсом такой культуры является высокая устойчивость к заболеваниям, однако, как бы не расхваливали фиолетовые помидоры, при неправильном уходе, они все равно могут подвергаться нападениям белокрылки и паутинного клеща, восприимчивы к возбудителям фузариоза и черной ножки. Тепличные представители будут менее устойчивыми к заражениям, нежели произрастающие в открытом грунте.

Самым опасным для Чероки считается нашествие белокрылки, от нее довольно сложно избавиться потому, что мотылек не чувствителен ко многим химическим веществам.

причина развития грибковых заболеваний – это переувлажнение почвы. Теплая, влажная среда также является благоприятным фактором для распространения вредителей.

При правильном уходе и соблюдении режима влажности проблем с выращиванием этого сорта не наблюдается.

Фиолетовая Тыква и Шмель

Фиолетовая Тыква – высокорослый сорт, спелость средняя, плоды темно-сиреневые в виде тыковок. Вес плода достигает 250 г, помидорки сочные, со сладким привкусом. Сорт Шмель – низкорослое растение, плоды растут гроздями по 2-4 помидора, малиново-розовые с зелеными полосками.

Среди отзывов тех, кто выращивает помидоры синего цвета, а в особенности Тыкву и Шмеля, отрицательных практически нет, главной сложностью является уход за посадочным материалом на первых этапах. Чтобы томаты приобрели красивый оттенок, необходимо поддерживать кислотно-щелочной баланс почвы.

Если почва недостаточно богата витаминами и минералами, растение теряет антоцианы и тогда плоды будут не фиолетовыми, а розовыми или красными. Чтобы повысить устойчивость к заболеваниям, Тыкву и Шмеля удобряют золой и мелом, раз в месяц.

Повысить кислотный баланс почвы можно при помощи куриного помета или азота.

Не следует допускать переувлажнения почвы, полив рассады должен осуществляться 1 раз в неделю, взрослых растений при засушливой погоде – раз в 4-5 дней. Рекомендуется провести мульчирование почвы для сохранения в ней влаги. Чтобы на участке и в теплице не заводилась белокрылка, не следует убирать божьих коровок и златоглазку, они являются злейшими врагами мотылька.

Выводы

Помидоры фиолетовых сортов выглядят привлекательно и необычно.

Разновидности фиолетово-черного цвета отличаются высоким содержанием полезных веществ, устойчивостью к самым распространенным заболеваниям, а также высокой урожайностью и длительным сроком плодоношения.

В результате длительных экспериментов было доказано, что употребление томатов этих разновидностей благотворно влияет на человеческий организм, пораженный онкологическими заболеваниями.

Некоторые люди думают, что необычный цвет плодов – результат генных модификаций, но сорта были выведены путем обычной селекции.

На многих форумах пишут, что помидоры при выращивании так и не стали фиолетовыми, а остались розовыми или красными. Этот факт объясняется неправильным уходом.

Фиолетовый цвет обеспечивают антоцианы, количество которых снижается, если почва недостаточно удобрена, а кислотно-щелочной баланс снижен.

В целом же, ничего плохого о разновидностях сказать нельзя. Кругом одни только плюсы. Часто томаты фиолетовых сортов выращивают в декоративно-эстетических целях в оранжереях и квартирах.

Источник: https://FermoVed.ru/pomidoryi/fioletovye.html

Томат Синий: характеристика и описание сорта, отзывы, фото, кто сажал

Синие сорта томатов

Томаты сорта «Синий» привлекают необычным внешним видом. Сложно найти огородника, который не хотел попробовать вырастить такую культуру на участке. К счастью, возможность посадить помидор с характерным необычным цветом есть у всех.

Чтобы добиться успеха при выращивании синих томатов, достаточно придерживаться рекомендаций опытных аграриев и учитывать сортовые особенности «Синего». Подумать только, как необычно будет смотреться овощ на столе, к тому же это отличный вариант для коммерческих целей.

Особенности и характеристики сорта

Поразительный темно-пурпурный помидор, который стал доступен благодаря работе Джима Майерса, трудившегося в Орегонском государственном университете. Незрелые плоды зеленого цвета постепенно приобретают темно-фиолетовый оттенок, когда они находятся под солнечным светом. Небольшие размеры плода, имеют округлую форму.

Для сорта помидоров «Синий» характерна, согласно описанию, красная мякоть, с насыщенным вкусом. Плоды плотные, не мягкие, что позволяет им долго сохранять товарный вид. Листва растения становится фиолетовой в холодных условиях.

Помидоры сорта «Синий» богаты витаминами и антиоксидантами, а семена клетчаткой. Зеленые части слегка ядовиты, что неудивительно, так как помидоры тесно связаны как с пасленом, так и с табаком.

Первоначально помидор считался ядовитым и использовался как декоративное растение в XVI и XVII веках. Первые сведения о его применении в качестве пищевого продукта относятся к первой половине ХIII века.

Помидоры теперь являются вкусным ингредиентом во многих блюдах, используются свежие, консервированные, тушеные или высушенные на солнце.

https://www.youtube.com/watch?v=ZcNQEpelH-s

Сорт томатов «Синий», согласно всем отзывам, доступным в сети, востребованный среди своих «синих собратьев». Цвет становится гораздо насыщеннее, когда температура более холодная.

Для многих этот томат по цвету напоминает баклажан. Это антоцианин, который придает помидору «Синий» характерный цвет.

Это аналогичное соединение, которое содержится в баклажанах, чернике и других фруктах и овощах с похожим цветом.

Помидоры могут иметь вес от 100 до 170 гр. Томаты с крупным весом получаются у тех огородников, которые серьезно относятся к выбору участка для посадки культуры и удобрения.

В народе эти томаты, чьи кусты максимально могут достигать двух метров в высоту, известны, как лекари. Научно доказано, что они могут иметь противовоспалительное воздействие на организм.

Соединения в томате «Синие», согласно подробным характеристикам, полезны для людей, страдающих от сахарного диабета и многих патологий пищеварительной системы.

Томаты отличаются хорошим уровнем урожайности, если обеспечить им максимально комфортные условия для развития и формирования плодов. На квадратном метре можно вырастить до десяти кустов. Каждый куст будет хорошо плодоносить и радовать отличным урожаем.

Выращивание

Основные этапы:

  1. Семена обрабатываются в обязательном порядке, с использованием слабого раствора марганцовки.
  2. Замачивание проводят на протяжении 40 минут.
  3. Дополнительно для отличного проклевывания огородники используют и стимуляторы роста. Обработка ими проходит не более 20 минут. Такие семена демонстрируют лучшую всхожесть.
  4. Ничто не сравнится с сочным вкусом спелого томата Синий из сада. Эти восхитительные плоды не только привлекательны внешне, они отлично приживаются в разных климатических зонах (за исключением регионов с экстремальной температурой).
  5. Требуют достаточно места для развития кустов и формирования плодов. В зависимости от индивидуальных предпочтений и зон выносливости существует множество вариантов периодов посадки.
  6. Семена прорастают 6 – 8 недель и должны дать крепкую рассаду. Их можно выращивать на подоконниках. Затем пересаживать в маленькие горшки, бумажные стаканчики с подходящими дренажными отверстиями или контейнеры, когда саженцы становятся прочными.
  7. Помидоры не приживутся в открытом грунте и прохладных условиях. Они требуют средней температуры 180 C. Температура для созревания должна быть выше. Поэтому стоит подождать с высадкой, прежде чем минует угроза заморозка.
  8. Во время посадки нужно хорошо полить рассаду и разрыхлить после этого грунт, что позволит корневой системе лучше развиваться.
  9. Огородники напоминают о необходимости использования качественного удобрения, чтобы стимулировать производство завязи. К концу вегетационного периода срывать можно и зеленые помидоры, которые хранят в теплой, влажной среде четыре недели, до полного созревания.

Уход

При внесении удобрений для помидоров «Синий», согласно рекомендациям, во время посадки необходимо смешать растительное удобрение с почвой в нижней части посадочного отверстия. Затем, положите немного неоплодотворенной почвы, прежде чем завершить процесс подкормки.

Вас может заинтересовать:Важно! Если сырьевое удобрение входит в контакт с корнями растения, оно может сжечь томатное растение.

При удобрении томатов «Синий», когда на растении сформированы первые плоды, огородникам стоит убедиться, что растение хорошо полито.

Если почва не влажная, перед процессом внесения удобрения, питательные вещества будут всасываться корнями помидоров долго. После полива удобрение распространяют на земле, начиная примерно в нескольких сантиметрах от основания растения.

Внесение удобрения близко к растению может привести к тому, что удобрение стечет к стеблю и испортит культуру.

Поливать растение достаточно два раза в неделю. Изменить частоту полива стоит только в условиях засухи. Своевременная прополка и рыхление – обязательное условие для благополучного развития растения.

Болезни и вредители

Если опираться на официальное описание сорта «Синий» в реестре, то у этого томата отличные защитные силы, когда речь заходит о противостоянии различным болезням и вредителям. Помидорный рак может грозить сорту «Синий». На первых стадиях появления признаков болезни можно использовать специальные препараты. Они помогут избежать дальнейшего развития рака и вреда для плодов.

Даже опытные садоводы могут иметь проблемы с фруктами и овощами, которые успешно выращивали годами. В то время как болезни и насекомые-вредители не являются большой проблемой для томатов «Синий» при подходящем уходе, возникают некоторые менее распространенные нюансы.

Иногда «Синий» формирует небольшие плоды, меньше того, что описано в сортовых характеристиках. Наиболее распространенной причиной небольших томатов является стресс. Когда растения выращиваются в стрессовых условиях, таких как чрезмерная засуха или жара, заражение насекомыми или болезнь, они перестают направлять энергию в плоды.

Вместо этого растения, сосредотачивают силы на корнях и несмотря на то, что происходит с надземной частью, корни выживут. Недостаток воды или ненадлежащего удобрения — причина номер один. Плоды томатов «Синий» не будут расти в таких условиях. Почва должна быть постоянно влажной. Недостаток воды способствует увяданию, опаданию листьев, медленному росту.

Отзывы

Константин:
«Выращивая томаты сорта Синий столкнулся с проблемой гнили. Сосед посоветовал новое средство для обработки семенного материала. Когда воспользовался им на следующий год, проблем с ростом здоровых кустов и плодов не возникло.»

София:
«Сорт Синий смотрится на грядке просто восхитительно. Такими плодами можно удивить гостей. Все восхищаются их вкусом. Сорт удивительный.»

Максим:
«Люблю этот сорт за его способность хорошо справляться с атаками вредителей. Прежде многие сорта у меня не давали хорошего урожая именно по этой причине. Но с Синим все прошло идеально гладко.»

Надежда:
«Консервировать Синий еще не пробовала. Даже не знаю, какими будут помидоры в этих целях. А вот на продажу они годятся! Разбирают люди на ура! Потом еще обращаются за семенным материалом, который, кстати, в хорошем качестве у нас на рынке найти сложно.»

Ольга:
«Соседка поделилась рассадой сорт Синий. Я до этого томаты никогда не выращивала. Переживала, получиться ли что-то у меня. Спасибо добрым людям в интернете за хорошие советы по выращиванию этого сорта. Все делала, как советовали более опытные огородники. Урожай порадовал!»

Вера:
«Не столкнулась с проблемами, выращивая Синий сорт. А вот у друзей не получалось вырастить крупные плоды.»

Источник: https://sveklon.ru/tomat-sinij-harakteristika-sorta

Томат синий: описание и характеристика, сорта синих помидоров

Синие сорта томатов

Сегодня все чаще на наших грядках можно встретить томаты разных цветов. Никого теперь не удивишь ни желтыми, ни зелеными плодами. Однако по-настоящему редкими у нас пока еще остаются синие помидоры. Отчасти из-за того, что появились они совсем недавно. А, может быть, еще и потому, что нехарактерный для культуры цвет неосознанно настораживает.

Когда сеять томаты, перцы и баклажаны (прочитать подробнее)Синие помидоры, или анто-томаты — экзотические и очень полезные.

Анто-томаты — так в Америке называют сорта с повышенным количеством антоцианов, которые имеют синий или фиолетовый цвет кожицы. О сортах синих и фиолетовых томатов, и действительно ли они полезнее традиционных, расскажу в этой статье.

Что такое антоцианы

Антоцианы начали интересовать ученых еще в XVII веке и на сегодняшний день практически полностью изучены. Это вещества, придающие тканям растений пурпурные, алые, красные, розовые, оранжевые, темно-синие и голубые оттенки. Антоцианы являются биологически активными молекулами, а потому отвечают не только за красоту, но и за полезность окрашенных тканей.

Польза антоцианов велика, добавление их в рацион:

  • снижает вероятность развития отдельных типов рака;
  • активирует обмен веществ;
  • обеспечивает профилактику работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы;
  • укрепляет сетчатку глаза;
  • отодвигает болезни старости, в том числе старческое слабоумие;
  • снижает отечность;
  • оказывает антибактерицидное действие;
  • улучшает состояние соединительных тканей;
  • снижает давление;
  • повышает иммунитет.

Оригинальное название томата OSU Blue, США.

Если обобщить, то антоцианы — это мощные антиоксиданты, защищающие клетки человеческого организма от дегенерации и старения. При этом они не синтезируются в организме человека. Для поддержки здоровья необходимо употреблять 15 мл вещества в сутки, а в состоянии болезни в два раза больше.

Лидерами по количеству антоцианов считаются ягоды и овощи черного и темно-фиолетового цвета. В их числе и томаты, особенно синего и фиолетового цветов.

Общие характеристики и описание сортов синих томатов

Самые первые сорта томатов с синими плодами были выведены в Болгарии. Но так как особыми вкусовыми качествами они не отличались, проект был остановлен. Уже позже за дело взялись американские ученые. Их задачей было не просто выведение необычной ветви томатов, но более насыщенной антоцианами, так как о пользе последних с каждым годом становится известно все больше.

Сорта с синей кожицей, но красные внутри, получают путем скрещивания двух сортов.

На сегодня сортов с синей и фиолетовой окраской плодов не один или два, а множество. И все они удивляют.

Однако найти свой не так и просто. А все потому, что, как и в вопросе с обычными томатами, каждый в «своих» помидорчиках ищет что-то особенное: кто-то размеры, кто-то вкус, а кто-то лежкость.

И в данной категории есть из чего выбирать.

Семена синих томатов можно купить не только у коллекционеров, но и в свободной продаже. Многие из них уже испытаны садоводами-огородниками и имеют свою оценку.

Однако, как и с любым другим культурным растением, существует незыблемое правило – сорт в разных условиях раскрывается по-разному.

Поэтому, если хотите найти лучший именно для вас сорт синих томатов, придется прибегнуть к собственному сортоиспытанию, а не просто верить на слово.

Но общие рекомендации все же стоит рассмотреть. Во-первых, почти черными плоды томатов становятся только в зрелом состоянии, при этом окрас интенсивнее проявляется с той стороны, которая открыта солнцу.

Обратная сторона остается насыщенно-красной. Если солнца растением было получено недостаточно, желаемый цвет может практически не появиться.

Вывод – синие томаты необходимо высаживать на самые освещенные участки.

Томат «Индиго роуз» (Indigo Rose).

Второе, все синие сорта — средних и поздних сроков созревания. Поэтому в регионах с коротким летом их лучше выращивать только в теплицах.

В-третьих, в подавляющем большинстве у синих томатов плоды не крупные, массой до 100 г.

В-четвертых, отличаясь интересной окраской данная группа не отличается интересным вкусом, поэтому сажать их в большом количестве не рекомендуется. Однако у синих помидорок есть свой специфический привкус, понять который можно только попробовав.

Сорта синих томатов

«Индиго роуз» (Indigo Rose) — томат поздних сроков созревания. Детерминантный. Вырастает в теплице до 1,5 м, в открытом грунте до 1 м. Сине-черные томаты округлые, массой до 70 г, универсального использования. Мякоть розово-красная. На вкус сладкий. Устойчив к фитофторе.

«Аметистовая драгоценность», или «Аметистовое сокровище» (Amethyst Jewel) — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает примерно до 1,2 м в открытом грунте и 1,5 м в теплице. Сине-розовые плоды имеют форму бифштекс массой до 200 г. Мякоть розовая, со сладостью.

Томат «Аметистовая драгоценность», или «Аметистовое сокровище» (Amethyst Jewel). Томат «Голубая Красавица» (Blue Beauty).

«Голубая Красавица» (Blue Beauty) — анто-томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,5 м. Плоды формы бифштекс массой около 150 г, со сладостью. Мякоть красная. Устойчив к основным заболеваниям.

«Танец со Смурфами», или «Танцы со Смурфиками» (Dancing with Smurfs) — анто-томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,8 м в теплице, в открытом грунте — до 1,5 м. Плоды округлые, мелкие, массой до 30 г. Мякоть красная, очень сладкая. Устойчив к фитофторе.

Томат «Танец со Смурфами», или «Танцы со Смурфиками» (Dancing with Smurfs). Томат «Синяя груша».

«Синяя груша» — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,5 м в открытом грунте и немного выше в теплице. Плоды грушевидной формы, массой до 150 г. Мякоть красного цвета.

‘P+20 Beauty King’ — томат средних сроков созревания. Индетерминантный. Вырастает до 1,7 м. Плоды слегка приплюснуты, массой до 200 г. Имеют золотисто-оранжевый окрас с выраженным фиолетовым «загаром». На срезе — желтые.

Томат ‘P+20 Beauty King’. Томат «Черная Гроздь F1».

«Черная Гроздь F1» — средних сроков созревания, индетерминантный. Вырастает до 1,8м. Плоды округлые, массой до 70 г. На срезе – розовые. На вкус напоминают сладкую сливу.

«Голубой ручей», или «Голубая старица» (Blue Bayou) — средних сроков созревания, индетерминантный. Вырастает до 1,7 м. Плоды округлые, массой до 150 г. На срезе – розово-красные. Стебель и листья имеют голубой оттенок.

Томат «Голубой ручей», или «Голубая старица» (Blue Bayou). Томат «Мохнатый Кейт» (Wooly Kate).

«Мохнатый Кейт» (Wooly Kate) желтый и красный — среднепоздние томаты. Детерминантные. Куст высотой около 0,7 м. Плоды с опушением, массой около 80 г. На срезе желтые или красные, соответственно сорту. Вкус томатный. Стебли и листья имеют сизый оттенок.

«Темная галактика» (Dark Galaxy) — среднепоздний, индетерминантный анто-томат. Вырастает до 2 м. Плоды круглые, с фиолетовыми мазками и серыми крапинами по красному фону, массой до 150 г. На срезе красные. Обычного томатного вкуса. Устойчив к заболеваниям.

«Красный уголь» (Red Charcoal) — индетерминантный томат, вырастает до 1,5 м. Округлые плоды массой до 200 г. На срезе красные. Вкус обычный, томатный.

Томат «Темная галактика» (Dark Galaxy). Томат «Красный уголь» (Red Charcoal).

«Черниченский черри» — среднепоздний, индетерминантный томат. Вырастает до 1,5 м. Плоды массой около 50 г на срезе красно-черные.

«Голубика» — среднеспелый, индетерминантный томат. Вырастает около 1,5 м. Плоды массой около 50 г на срезе красные. Мякоть сладкая с небольшой кислинкой. Листья имеют фиолетовый оттенок. Устойчив к заболеваниям.

Томат «Черниченский черри». Томат «Голубика».

Томат синий: селекция или генная инженерия

Новые сорта томатов чаще всего получают путем скрещивания двух сортов. К таким относятся и все сорта с синей кожицей, но красные внутри.

Однако в последнее время все чаще можно услышать и о сортах – ГМО, которых мы все так боимся. В линейке синих он пока один – Del/Ros 1.

Его плоды имеют интенсивный лиловый окрас и снаружи, и в разрезе. Однако семена этого томата в продаже не найти.

В последнем случае повышенное содержание антоцианов было достигнуто методом генетической инженерии. Ученые ввели в растения генетическую конструкцию, которая содержит регуляторные гены биосинтеза антоцианов львиного зева Ros1 и Del под управлением активного в плодах томатов промотора E8. В результате получились растения с повышенным содержанием антоцианов.

Рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте.

Кроме цвета, данное решение, привело еще и к повышенной лежкости плодов. Объясняется это тем, что антоцианы не дают томатам размягчаться, а за одно (благодаря этому же качеству) и противостоят развитию инфекции серой гнили в их мякоти.

Способы выращивания рассады томатов

Источник: https://dachaklub.ru/tomat-sinij-foto-video-opisanie-i-harakteristika-sorta-sinih-pomidorov.html

Томат

Синие сорта томатов

Не каждый выращивает у себя на грядке синие помидоры. Но тем, кого заинтересовала эта культура, стоит изучить особенности сорта. В этой статье я хочу поделиться опытом выращивания томата Синий. Я расскажу все особенности по посадке и уходу за этим сортом. Дам практические советы и рекомендации, сделают подборку отзывов опытных овощеводов о данном виде томатов.

Описание

Этот сорт созревает через 2,5-3 месяца после посадки. По мере созревания эти помидоры из зеленого оттенка превращаются в темно-фиолетовые. При этом мякоть плодов имеет насыщенный, красный оттенок. У них он сочная, с приятным, ароматным вкусом. Они сладкие, с небольшой, чуть заметной кислинкой.

Вес плода колеблется в пределах 150-170 грамм. Это крупные томаты. Поэтому при посадке растений необходимо подвязывать кусты, чтобы не сломались побеги.

Куст у сорта вырастает до 1,5 -2 метров. Зеленой массы не очень много, но проводить постоянное пасынкование обязательно. В противном случае разрастание листьев и стеблей боковых может значительно снизить урожайность.

Плоды созревают дружно. На каждой кисти может образовываться до 5 томатов. Урожайность у сорта высокая. С одного куста за весь вегетативный сезон убирают до 5-10 кг урожая. Если соблюдать все агротехнические мероприятия, урожайность может быть выше, а сами плоды крупнее.

Достоинства

У сорта выделяют ряд преимуществ, к которым относятся:

  • высокая урожайность;
  • неприхотливость в уходе;
  • повышенная устойчивость к различным заболеваниям;
  • привлекательный товарный вид;
  • длительный срок хранения;
  • высокие вкусовые показатели;
  • плоды при термической обработке не трескаются и не деформируются.

Особенности выращивания

Томаты хорошо плодоносят в открытом грунте и в теплицах. Но, прежде чем проводить посадку растений, необходимо вырастить рассаду.

Подготовка семенного материала

Томаты имеют высокую всхожесть. Несмотря на это, необходимо провести подготовку семян, отбраковав все плохие. Для этого готовят солевой раствор. Необходимо разбавить ложку соли в литре воды и поместить туда семена. Хорошими считаются те семена, которые опустились на дно жидкости. Они используются для посадки рассады.

После отбраковки семян проводят их дезинфекцию, которая защитит в дальнейшем растения от грибковых и вирусных инфекций. Необходимо поместить семенной материал в розовый раствор марганцовки на 10 минут. После этой процедуры можно приступать к посадке рассады.

Посадка рассады

Заранее подготавливают почвенную смесь, которая должна состоять из 4 частей торфа, одной части дерна и одной части песка. Землю помещают в горшочки и проводят посадку томатов.

Семена высаживают на глубину 0,2 — 0,3 мм. Зернышки прикапывают землей, обильно поливают, а емкости покрывают целлофаном.

В таком состоянии они должны находится в теплом месте, пока рассада не пустит небольшие ростки.

Как только появятся небольшие зеленые всходы, покрытия убирают, а горшочки ставят на солнечную сторону помещения. Проводят ежедневный полив. Через 2 недели проводят подкормку минеральными удобрениями.

Посадка рассады в открытый грунт

К посадке рассады приступают в середине или в конце мая. Температура воздуха должна прогреться до +18 градусов. Средняя температура почвы должна быть +15 градусов. Все посадки в первое время обязательно накрывают пленкой до конца июня.

За несколько недель до посадки необходимо подготовить грядки. Для этого вносят органические удобрения: навоз, компост или перепревшую солому. Можно обильно полить почву раствором древесной золы, 1 кг которой тщательно размешивают в 10 литрах воды. На один квадратный метр расходуют до 3 литров жидкости. Землю перекапывают.

В день посадки почву необходимо еще раз взрыхлить. В земле делают лунки глубиной 5-7 см и в них высаживают рассаду. Присыпают посадки землей и поливают. Растения необходимо посадить так, чтобы нижние листики были немного над уровнем земли.

Полив растений

Культура хорошо переносит жаркую и засушливую погоду. Поэтому поливать томаты рекомендуется раз в 2 недели. Важно следить, чтобы почва сильно не переувлажнялась. В противном случае может появиться фитофтора. Также растения не рекомендуется часто поливать из-за сильно разросшейся зеленой массы. Может начаться ее загнивание, что приведет к уменьшению урожая.

Увлажнение проводят только отстоявшейся водой и строго под корень.

Подкормка

Томат Синий хорошо отзывается на подкормку. Из-за большой высоты кустов и обильной зеленой массы он нуждается в удобрениях.

В первый раз подкормку проводят, когда на кустах начинают появляться завязи. Рекомендуется использовать раствор древесной золы или суперфосфат.

В следующий раз растения подкармливают калийными удобрениями, когда плоды начинают активно расти. Это позволит качественно им развиваться и увеличит урожайность. Калий придаст томатам приятный вкус и аромат, будет способствовать более длительному хранению плодов после уборки урожая.

Бактериальный рак

Возбудителями болезни являются бактерии, которые попадают в растения через повреждения и трещинки. Развивается рак медленно, но приводит к полной гибели кустов. На стеблях появляются черные разрезы, а затем на стеблях, листьях и плодах образуются пятна. При разрезе плода видны желтые тяжи, которые идут к семенной камере томата.

Болезнь может спровоцировать высокая влажность воздуха. Поэтому все посадки, если они в теплице или под пленкой, необходимо регулярно проветривать. Также следует соблюдать режим поливов.

Вылечить заболевание невозможно. При заражении растений больные кусты необходимо уничтожить. В целях профилактики перед посадкой семян на рассаду проводят их обработку Фитолавином.

Константин

Я давно выращивают сорт томатов Синий. Претензий у меня к этому растению нет. Урожай культура дает высокий, плоды очень сочные и вкусные. У них очень интересный оттенок, чем и привлек меня сразу этот сорт.

Единственным недостатком является поражение корневой системы гнилью. Поэтому при выращивании этого сорта важно строго следить за увлажнением почвы. Растения лучше поливать редко, если даже верхний слой почвы сухой.

Я с этой проблемой справляюсь, введя капельный полив.

София

Этот сорт меня восхитил, как только я его увидела на грядке у соседки. Очень оригинальный внешний вид у томатов. Но оказалось, что они еще и безумно вкусные: сладкие, сочные, мясистые. Теперь этот сорт у меня в фаворитах среди других помидоров. Моя семья его просто обожает. Очень вкусные помидоры в салатах. Также я консервирую плоды. Получается просто отлично.

Основные выводы

Сорт Синий привлекает многих овощеводов не только своим необычным видом, но и очень высокими вкусовыми характеристиками. Это те растения, за которыми практически не надо ухаживать. Они не нуждаются в регулярном поливе. Достаточно просто выполнять следующие операции:

  • правильно посадить рассаду;
  • высадить саженцы в нужные сроки в открытый грунт;
  • провести за сезон минимум одну подкормку;
  • пасынковать кусты;
  • пропалывать сорняки.

Источник: https://sornyakov.net/vegetables/tomat-sinij.html

Синие помидоры: проверяем сорт томатов Американский синий

Синие сорта томатов

Иногда случается так, что наобум посаженный овощ в конце сезона очень сильно радует и вкусом, и видом. А иногда, наоборот, большие ожидания на финише не оправдываются.

  Взять, к примеру, синие помидоры. Их диковинный вид приковывает взгляд.

Но окажется ли выбранный сорт томатов (Американский синий, к примеру), в итоге таким же пикантным в совокупности качеств, каким обещает быть его внешний вид?

Синие томаты – сорта, отличные от привычных?

Существует список сортов, которые опробованы годами и знакомы большинству  огородников. Синие помидоры до сих пор в подобные ряды не вошли. И причиной тому не только их относительная новизна на рынке.

Путешествовать по миру синие помидоры, по данным интернета, начали из Америки. Там  селекция и растениеводство развиты все же лучше, поэтому и интересных находок там больше. Американцы скрестили двух представителей пасленовых и получили в результате томаты необычной окраски.

Кожица плодов в процессе их созревания темнеет до сине-черной окраски. Её однородность и интенсивность у разных сортов выражены по-разному. К тому же на равномерное потемнение томата влияет количество ультрафиолета.

Так что синий помидор на словах остается синим, а на деле имеет почти черную окраску на стороне, обращенной к солнцу, и зеленовато-красный бок «из тени».

Синие томаты сорта “Американский синий”

Экзотический цвет кожицы синих помидоров формируется благодаря большому содержанию в ней антоцианов. Эти вещества имеют ряд положительных свойств, которыми, возможно, и вдохновлялись селекционеры.

Так, антоцианы способствуют уменьшению интенсивности воспалительных процессв в кишечнике, улучшают защитные барьеры и при неправильной диете с большим количеством углеводов способствут уменьшению стрессовой нагрузки, которую испытывает микрофлора ЖКТ.

Томат Американский синий: описание сорта

Надо сказать, имеет томат Американский синий описание стандартное. Оно и понятно, это все же овощ, знакомый нам уже не одно десятилетие.

Растение среднерослое, полудетерминантное (до 150 см), сорт среднеспелый, вегетативный период около 120 дней. В технической зрелости плоды его не превышают 80 граммов, имеют сине-фиолетовую окраску, которая может быть не однородной из-за неровного освещения места обитания. Рекомендуется для выращивания в условиях без дополнительных укрытий, то есть в открытом грунте.

Знакомство с сортом американский синий

К нам информация о синих томатах пришла в виде рекламного монолога одного из знакомых дачников об уникальной полезности овоща. К тому же именно на этот факт делали упор рассказчики во всех найденных нами отзывах о синих сортах томатов.

Что же, мы за здоровую еду, поэтому, хоть и приложив немного усилий, все же нашли желаемый посадочный материал (синие помидоры, хоть уже и не являютя большой редкостью, однако ассортиментом порадовать также не могут).

 По этой причине выбор наш пал на сорт томатов американский синий.

Специальной агротехники в отношении синих помидоров не было изначально. Они были посеяны с остальными томатами в третьей декаде марта. Взошли без особых проблем, хоть и не очень быстро. Зато сразу стали видны особенности сорта: даже будучи совсем маленькими сеянцами, американские синие отличались фиолетовым отливом опушения стебельков . И с ростом данная особенность не исчезла.

Хотя сорт томатов американский синий рекомендуется для открытого грунта, у нас он был посажен в теплицу. В течение первой половины лета раскрылась новая сортовая особенность – медленный рост. Когда остальные томаты обзавелись первыми соцветиями и даже первыми завязями, на американском синем только-только образовались первые пасынки.

Рост саженцев немного ускорился во второй половине лета. Первые завязи появились в середине июля, а первый плод созрел в начале августа. Мелкие завязи сразу окрашивались у основания в черный цвет; при созревании овоща оттенок его сменялся на сине-черный; однородность окраски на некоторых плодах нарушалась.

Вершина многих плодов оказалась красной.

Томат синий описание и характерные отличия сорта при различных стадиях зрелости

В период вегетации прояснились некоторые расхождения с «официальным» описанием сорта синих томатов. Так, наши представители оказались отнюдь не среднерослыми. Очень медленно взрослея, в сентябре они, однако, были уже гораздо выше двух метров. Иными словами американский синий, оказавшийся на нашей грядке – индетерминантный сорт.

Конец сезона позволил подытожить наблюдения и утвердить еще одну сортовую особенность, которая нас порадовала.

Синие томаты (один отзыв характеризовал их как «не болеющие») действительно оказались устойчивыми перед лицом всё уничтожающей фитофторы. Они оказались единственным сортом, который отразил её удар.

Три саженца из четырех спокойно дожили до заморозков, неся на себе красивые кисти мелких черных томатов без признаков болезни.

Сорт томатов американский синий: особенности

Однако синие помидоры также имеют недостатки. И сорт томатов Американский синий не исключение. Во-первых, некоторым разочарованием стали сами плоды, вернее, их размеры.

Это коктейльный сорт, помидоры обещались быть 60-80 граммов, однако из-за медленного роста далеко не все плоды успешно достигли описанных размеров. Большинство собранных помидорок были мельче указанной нормы.

Во-вторых, синий томат на разрезе оказался абсолютно обычным розовато-красным.

А вот другой пункт расстроил особенно сильно. Вкус. Обычный вкус необычного сине-черного томата. Вернее даже не вкус, а его отсутствие как таковое. Конечно, особой пикантности ждать не приходилось.

Но вот сладость или кислинка однозначно стали бы вкусовой особенностью сорта Американский синий.

А вместо этого можно лишь отметить в итоге, что вся необычность выбранных томатов кроется только в антоциановой сине-черной окраске плодов

Приживутся ли синие помидоры?

Честно говоря, сорт томатов Американский синий не произвел должного впечатления. Растущий медленно и, тем не менее, очень высокий, выпускающий множество пасынков, завязывающий мелкие плоды – это не совсем «мечта хозяина».

К тому же имеющая весьма посредственный вкус. Одназначно стоит посадить его из-за цвета плодов. Синие помидоры очень диковинно смотрятся как украшение на бутербродах, в овощных тарелках и, конечно же, в салатах.

И выращивание их не должно потребовать множество усилий, так что будет под силу даже новичку.

Источник: https://domodelie.ru/sad-i-ogorod/sinie-pomidory-proveryaem-sort-tomatov-amerikanskij-sinij

Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: