Сколько можно собрать помидоров с куста

Содержание
  1. Когда и какие собирать помидоры, способы дозревания зеленых томатов
  2. Когда надо снимать помидоры
  3. Как правильно собирать томаты
  4. Способы дозревания томатов
  5. Традиционный способ дозревания
  6. Укладка на длительное дозревание
  7. Дозревание в домашних условиях на кустах
  8. Показатели урожайности томата с одного куста
  9. Выбираем районированный сорт для вашего региона
  10. Как выбрать сорт томатов
  11. Надлежащий уход за помидорами повышает шансы на отменный урожай
  12. Комфортные условия в теплице как создать
  13. Нормы урожайности помидор с куста и квадратного метра
  14. Урожай помидор с одного куста – миф, или реальность?
  15. «Помидорное дерево» на участке
  16. Как вырастить хороший урожай помидоров в теплице: получить урожайность томатов большую, увеличить видео
  17. От чего зависит урожайность томатов
  18. Как рассчитать будущий урожай
  19. Обрывайте листья во время плодоношения
  20. Правила выбора урожайного сорта
  21. Ранние сорта томатов для выращивания
  22. Урожайность томата с одного куста
  23. Что влияет на урожайность
  24. Высокоурожайные сорта
  25. Как повысить урожайность
  26. Заключение
  27. Как собрать более 10 кг с куста помидоров в августе
  28. Главные задачи августа
  29. Формирование куста
  30. Обеспечение достаточным количеством влаги
  31. Определение нехватки питательных веществ
  32. Чем можно подкормить томаты
  33. Средства для борьбы с болезнями
  34. Урожайность томатов в теплице с 1 квадратного метра
  35. Помидоры
  36. Редис
  37. Бизнес идея выращивание помидоров в теплице
  38. Бизнес-план помидоров
  39. Оцениваем идею
  40. Как выращивать томаты в тепличных условиях на продажу?
  41. Общая характеристика бизнеса, преимущества и недостатки
  42. Необходимые вложения, окупаемость, прибыль и рентабельность
  43. Оборудование теплицы
  44. Лучшие сорта томатов для выращивания в теплице
  45. Необходимое оборудование
  46. Особенности выращивания томатов на продажу в теплице
  47. Юридическое оформление бизнеса
  48. Рынки сбыта, реализация томатов

Когда и какие собирать помидоры, способы дозревания зеленых томатов

Сколько можно собрать помидоров с куста

Срок сбора урожая томатов зависит не только от сорта, но и от климата региона и погодных условий. Ближе к осени помидоры лучше собирать зелеными, чтобы к заморозкам успели дорасти и дозреть другие плоды. Когда снимать томаты в открытом грунте и теплице, и как ускорить дозревание помидоров расскажем в нашей статье.

Когда надо снимать помидоры

Опытные огородники рекомендуют в конце лета и осенью с куста томаты собирать немного недозревшими. Как уже отмечалось выше, это необходимо для того, чтобы успели дозреть оставшиеся плоды. Лучше всего срывать помидоры, когда они станут светло-бурыми.

В средней полосе России урожай помидор собирают в августе, а в Сибири, на Урале и более северных регионах плоды снимают в сентябре, так как здесь весной посадками занимаются позже. В южных регионах в сентябре еще тепло, поэтому поздние сорта успевают дозревать на кустах и их можно не трогать до октября.

Холодная и дождливая погода может стать причиной поражения растений грибковыми заболеваниями. В такую погоду томаты рекомендуется собирать зелеными.

Когда надо убирать помидоры:

  1. При температуре ниже +10 градусов.
  2. При первых признаках фитофторы.
  3. Если на участок вы приезжаете нечасто, собирайте томаты, когда они достигнут молочной зрелости.

Лучше снять помидоры зелеными, чем потерять урожай из-за того, что он замерзнет или плоды погубит фитофтора.

В то же время все подряд зеленые плоды снимать нельзя, так как плохо развитые и мелкие в домашних условиях не дозреют.

Признаки того, когда можно снимать зеленые помидоры:

  • томаты выросли до размера, соответствующего сорту;
  • плоды стали более белыми, то есть достигли фазы молочной зрелости;
  • семена в плодах полностью дозрели.

Такие помидоры можно смело срывать с куста и убирать на дозревание.

Внимание! Больные плоды следует снимать с растений и выбрасывать или хранить подальше от другого урожая. В противном случае они заразят все здоровые помидоры.

Как правильно собирать томаты

В теплице и открытом грунте помидоры с куста снимают каждые три – пять дней. В этом случае оставшиеся будут успевать развиваться.

Сбор урожая проводят утром в сухую погоду. Чтобы помидоры дозрели и не начали гнить дома, важно не повредить их кожицу, поэтому с помощью секатора или ножниц плоды срезают вместе с плодоножкой.

Больные томаты выбрасывают, а поврежденные употребляют сразу в пищу или используют для зимних заготовок. Если фитофторой плоды повреждены не очень сильно, пораженные участки можно срезать, а из оставшейся части сделать зимний салат.

Здоровый урожай убирают на дозревание.

Способы дозревания томатов

Прежде чем убирать зеленые помидоры на дозревание изучите следующие правила:

  1. Перед хранением и дозреванием плоды не моют. Их просто очищают от земли и грязи.
  2. Пораженные фитофторой плоды можно на пару минут опустить в воду с температурой в +60 градусов. Такая процедура уничтожит все находящиеся на поверхности томатов споры. Хранят пораженные томаты отдельно.
  3. Для дозревания помидоров не подходит помещение с низкой температурой и большой влажностью.
  4. Соседство с другими овощами томаты переносят плохо, поэтому хранят их отдельно.
  5. Спелые помидоры при комнатной температуре быстро портятся, поэтому их сразу убирают в холодильник или другое прохладное место. Среди зеленых плодов обязательно нужно оставить несколько спелых.

Традиционный способ дозревания

Быстрее всего помидоры дозреют при температуре в +28 градусов и при ярком освещении. Для этого их можно разложить на солнечном подоконнике.

Однако неплохо урожай поспеет и при комнатной температуре в +20..+25 градусов. Плоды нужно уложить в несколько слоев в коробки, корзины, ящики или просто разложить на полках.

Внимание! ускорить созревание томатов помогут лежащие рядом бананы или красные яблоки. Эти фрукты выделяют этилен, который и способствует быстрому созреванию.

Укладка на длительное дозревание

Томаты будут созревать в течение месяца, если их хранить в помещении при температуре в +12..+15 градусов и влажности около 80 градусов. Урожай в два или три слоя укладывают в коробки или ящики. Каждый слой посыпают сухими опилками или прикрывают бумагой. К плодам должен поступать воздух, поэтому сверху емкость накрывают тканью или неплотно закрывают крышкой.

При таком способе созревания до самой зимы, а иногда и позже можно будет лакомиться свежими помидорами. Если зрелые плоды понадобятся раньше, их можно перенести в более теплое помещение и переложить красными яблоками или бананами.

Дозревание в домашних условиях на кустах

Не только дозреют, но еще и подрастут помидоры, если выкопать куст вместе с плодами. С куста отряхивают землю и подвешивают его вверх корнями в теплом и хорошо проветриваемом помещении. Развешивают кусты так, чтобы не касались друг друга. По мере созревания помидоры срывают.

Если не удалось вовремя собрать урожай помидоров, расстраиваться не стоит. Из зеленых томатов можно приготовить на зиму вкусные заготовки.

Источник: https://oazisvdome.ru/kogda-i-kakie-sobirat-pomidory-sposoby-dozrevanija-zelenyh-tomatov/

Показатели урожайности томата с одного куста

Сколько можно собрать помидоров с куста

Любой дачник мечтает о высоком урожае и отдаче от своих трудов. Но бывает так, что при всем старании и надлежащем уходе не получается добиться высокой или даже должной урожайности помидор. Почему так происходит и что делать, что собирать больше килограммов с одного куста?

Выбираем районированный сорт для вашего региона

Вы можете сколько угодно правильно поливать, пасынковать, колдовать над рассадой, но если вы выбрали сорт томатов, не подходящий для вашего региона и климата, отменного результата вы не добьетесь.

Как выбрать сорт томатов

  • Прочитайте информацию о сортах томатов для вашего региона (Урала, Сибири, Подмосковья и т.д.)
  • Отследите отзывы дачников о заинтересовавших вас видах
  • При покупке семян для рассады ориентируйтесь не только на обещанную урожайность на упаковке, но и на вид томата – удобно ли будет вам его выращивать?

Итак, если хорошего томатного урожая у вас не получается, изучите высаживаемый сорт – может он не подходит и необходимо его сменить?

Надлежащий уход за помидорами повышает шансы на отменный урожай

Можно сколь угодно долго рассказывать про грамотный уход и все равно всех секретов не раскрыть. Но самые главные азы должны быть соблюдены и выполнены без ошибок. У нас на сайте есть статьи про каждый этап ухода – выращивание рассады, полив, пасынкование и формирование куста, проветривание теплицы и так далее.

В первую очередь, надо избегать неправильных действий и грубых нарушений в уходе за помидорами.

  • Каждый куст должен иметь свое индивидуальное пространство – густые помидорные джунги плохо отражаются на урожае. Необходима освещенность и движения воздуха вокруг растения
  • Избегайте чрезмерной влажности в теплице – поливайте капельным поливом под корень. Влажность приводит к грибковым болезням томатов, загниванию и, как следствие, снижению урожайности
  • Чтобы повысить количество собранных овощей с каждого растения, не забывайте удалять пасынки и листья. Во время созревания плодов не ленитесь как можно чаще срывать зрелые овощи, тем самым вы дадите возможность быстрее дозревать оставшимся плодам на кусте.
  • Подкормка должна быть грамотной и своевременной. К примеру, перебор с органическими удобрениями может привести к развитию зелени и стеблей, а плоды не будут завязываться. Делайте ставку на калийные и фосфорные подкормки.
  • Чтобы ускорить появление завязей периодически встряхивайте растение
  • Полив осуществляйте отстоявшейся теплой водой. Частоту и количество подаваемой воды на каждом этапе развития томата важно соблюдать – о поливе читайте в дополнительном материале.

Комфортные условия в теплице как создать

Если вы предпочитаете выращивать томаты в тепличных условиях, вам пригодятся советы, которые могут повысить урожай в закрытом грунте – под пленкой или поликарбонатом.

  • На форточки теплицы установите автоматы для проветривания – теплица будет вентилироваться в жару даже в ваше отсутствие, а в прохладу закрываться.
  • Землю в парнике меняйте каждый год, проводите обеззараживание. Не высаживайте на старую почву – урожай будет хуже.
  • Следите за влажностью в теплице и регулируйте температуру – на помощь придут современные изобретения типа автоматического капельного полива, датчика увлажнения почвы, а также вышеупомянутого автопроветривателя.

И, конечно, главный совет. Если вы выращиваете помидоры в открытом грунте и желаете увеличить количество собранных овощей, постройте теплицу и отныне высаживайте в ней.

Теплица на то и теплица, что в ней «тепличные» условия, которые оберегают, заботятся и защищают растения – от непогоды, заболеваний, перепадов температур.

Если места на даче мало и разгуляться негде, можно установить совсем небольшую теплицу-парник, которая займет территорию как раз ваших имеющихся томатных грядок на открытом грунте. При прочих равных условиях ухода и климата урожая помидор в теплице собирается в разы больше, чем с грядок под открытым небом.

Нормы урожайности помидор с куста и квадратного метра

Конечно, нужно знать к чему стремится и на что надеяться при выращивании этих популярных овощей, потому мы приводим ниже средние показатели урожайности по России.

  • В среднем по стране собирается до 3 кг с одного квадратного метра
  • В южных благоприятных регионах с хорошим климатом – до 10 кг с квадратного метра посадок
  • В Подмосковье дачник получает до 6 кг с 1 кв.м.
  • Наибольшая урожайность достигается с крупноплодных и розовых сортов – до 15 кг с куста
  • До пяти килограмм можно получить с детерминантных низкорослых видов, с высокорослых индетерминантных – в среднем 7-10 кг.

В погоне за высокими показателями урожайности не забывайте про вкусовые качества томата. Подчас для огородника вкус и симпатичный внешний вид важнее килограммов.

Потому прежде чем начинать отбирать самые «производительные» сорта нужно задуматься – быть может, попробовать вырастить оригинальные помидорчики? Об этом в других наших статьях в соответствующем этому овощу разделе.
Сад-Огород, Овощи, Помидоры

Урожай помидор с одного куста – миф, или реальность?

Большинство огородников уверены, что получить ведро помидор с одного куста – практически невыполнимая задача. Конечно, можно прибегнуть к использованию химических удобрений, или выращивать томаты в парнике. Однако сегодня поговорим о том, как же выращивать ведро томатов с одного куста без использования различных «неприродных» хитростей.

В царские и советские времена примерно 30% всех выращиваемых овощей производились благодаря дачным и приусадебным участкам.

В то время, как в Европе уже давно перешли на покупку овощей в магазинах, у нас сложилась замечательная традиция выращивать для своей семьи «свое».

И до сих пор, даже когда благодаря развитости инфраструктуры и торговых сетей магазинные овощи стали гораздо доступнее, огурцы, помидоры, картошку и прочие привычные на столе овощи продолжают многие выращивать на своих участках.

Конечно, чтобы получать стабильные и большие урожаи помидор и томатов, многие прибегают к выращиванию этих овощей в теплицах. Однако другие огородники остались верными традиционным, более естественным способам, которые позволяют получать самые натуральные плоды, без изменения вкусовых качеств овощей, их формы и пр.

Конечно, томаты можно выращивать при современных технологиях как на конвейере. Для этого вам могут посоветовать массу химических удобрений, которые и сорняки убьют, и помидоры сделают больше.

Можно также построить теплицу или прибегнуть к использованию пленок, которыми необходимо вовремя накрывать овощ при прорастании. Но ныне большинство огородников уже не ставят задачу вырастить как можно больший урожай и накормить всю семью, целью стало экологичное выращивание.

Если откинуть все неестественные хитрости, то получить ведро помидор с куста можно только одним способом – выращивая так называемое «помидорное дерево».

Эксперименты по такому разведению томатов и получению повышенных урожаев с, казалось бы, обычных кустов, начались в Японии не так давно – всего 30 лет назад.

В результате опытов стало ясно, что при правильном уходе, своевременной обрезке и верном формировании куста высокорослых сортов помидор можно получить высокие и очень плодоносные кусты, которые и начали называть «помидорными деревьями».

«Помидорное дерево» на участке

Сложно ли получить на участке хотя бы одно такое «дерево»? Конечно, соблюсти все особенности метода не так и просто, зато очень увлекательно и интересно. Формируя такое помидорное дерево, вы будете чувствовать себя исследователем, а по правде говоря, в какой-то мере так оно и будет, ведь данный способ еще изучен не на все 100%.

Итак, для начала вам потребуется посадить один из высокорослых сортов томатов, это может быть, например, «Чудо света» или «Крон-принц». Особенности ухода и формирования «дерева» заключаются не только в правильной обрезке куста, но также и срывании с кисти лишних цветов.

В итоге вы получите куст с меньшим, чем обычно, количеством завязей. Однако качество кистей вас приятно удивит – они будут гораздо более плодоносными, чем традиционные.

На каждой кисти может завязаться до 20 помидор и более, размер же их останется обычным и ни на грамм не меньшим.

А второй, также не менее важный этап в формировании «помидорного дерева», уже следует проводить в следующем году. Используется здесь метод «нехитрой» прививки. Эта прививка проводится самым простейшим способом и заключается в сращивании двух рядом растущих растений, которые пикируются рядом в одной емкости (стаканчике для рассады).

После такого сращивания в итоге осенью вы получите куст, или «помидорное дерево», довольно внушительных размеров. Такой куст и даст возможность обирать ведро, а то и больше, как об этом многие мечтают.

При этом никаких парников, пленок, химических удобрений и прочих выдумок вы даже не касались, получив к столу солидный и экологичный урожай томатов.

Источники:
http://dndz.com.ua/urozhaj-pomydor-s-odnoho-kusta-myf-yly-realnost/
http://7ogorod.ru/pomidory/tomat-velmoza.html

Источник: https://biolokus.ru/ovoshhi/pomidory/pokazateli-urozhajnosti-tomata-s-odnogo-kusta.html

Как вырастить хороший урожай помидоров в теплице: получить урожайность томатов большую, увеличить видео

Сколько можно собрать помидоров с куста

Овощеводство » Помидоры

0

1749

статьи

Кира Столетова

Томаты считаются одной из самых популярных овощных культур. Чтобы получить качественный и большой урожай помидоров, необходимо правильно подобрать сорт для определенных условий выращивания и тщательно ухаживать за рассадой. Какова урожайность томата с одного куста, в зависимости от видовых особенностей овоща? Можно ли повысить показатель в этой сфере, не навредив при этом плодам?

Показатели урожайности томата с одного куста

От чего зависит урожайность томатов

Выбирая семена для посадки, покупатели обязательно обращают внимание на урожайность того или иного сорта. Эта информация указана, как правило, на пакетике. Но стоит ли рассчитывать на эти цифры? Следует отметить, что урожайность томатов – величина далеко не постоянная и зависит от многих факторов, таких как:

  • Биологические особенности сорта и его районированность;
  • Плодородие почвы;
  • Оптимальные условия выращивания;
  • Качественная рассада;
  • Своевременные поливы;
  • Удобрения и подкормки;
  • Правильное формирование;
  • Борьба с болезнями и вредителями.

Без внимания к помидорам урожая не будет! Перед выбором сорта не следует ориентироваться на урожайность, указанную на пакете с семенами. Лучше поискать отзывы от огородников, причем из своего региона. Но предпочтительнее высадить понравившийся сорт и сделать собственные выводы.

Как рассчитать будущий урожай

Насколько вероятно спрогнозировать величину будущего урожая? Это можно сделать лишь приблизительно. При прочих подходящих условиях за сезон потенциальная урожайность составляет:

  • с одного куста для раннеспелых низкорослых детерминантных сортов эта цифра колеблется в пределах 1-5 кг, а для высокорослых индетерминантных она может достигать порядка 5-11 кг и более при промышленном тепличном выращивании.
  • урожайность розовых и крупноплодных томатов при интенсивном выращивании порой доходит до 8-15 кг с куста.
  • с сотки можно получить от 100 кг до 1,5 тонн.

Урожайность грунтовых томатов во многом зависит и от региона выращивания:

  • для Подмосковья она может быть в среднем 2-6 кг/1 кв.м;
  • в среднем по России 1-3 кг/1 кв.м;
  • в южных регионах (Краснодарский край) собирают от 2-10 кг/1 кв.м, а рекордные тепличные урожаи достигают порядка 30 кг/1 кв.м.

Обрывайте листья во время плодоношения

Силы, необходимые для хорошего плодоношения томатов, отнимают не только лишние побеги, но и избыток зеленой массы в виде листьев. Хуже всего, когда нижние листья на кустах лежат на земле и становятся проводниками инфекции.

Первое удаление листьев проводят в середине-конце июня в сухую и теплую погоду, желательно в утренние часы, чтобы за день ранка успела затянуться. Обычно обрывают по 1-3 нижних листочка еженедельно до появления первых соцветий.

Это улучшает вентиляцию и снимает с кустов лишнюю нагрузку.

Пока в кисти не завязались все плоды, не обрывайте листья над ней

Правила выбора урожайного сорта

Чтобы весь сезон быть с помидорами, мало обеспечить хороший уход посадкам. Очень большое значение имеет правильный выбор сорта.

Но при этом следует учитывать существенную разницу между сортами для коммерческого производства и для личного потребления.

В первом случае важными становятся высокая урожайность томата, способность противостоять неблагоприятным факторам и болезням, лежкость, транспортабельность, форма и размер плодов.

Некоторые сорта дают урожай по 10-15 помидор, каждый до килограмма.

В приусадебном хозяйстве овощеводов скорее заботят вкусовые качества, оригинальный цвет и форма, нередко в ущерб остальным свойствам. Ведь вкусные плоды с нежной и сочной мякотью, как правило, обладают низкой лежкостью. Они неустойчивы к механическому воздействию и малотранспортабельны, что делает их непригодными для продажи.

Также необходимо знать, где будут выращиваться растения. Для теплиц потребуется подбор специальных сортов, например, индетерминантных, с неограниченным ростом – они бывают выгоднее из-за более высокой урожайности и продолжительного плодоношения.

Но в открытом грунте они очень трудозатратны – приходится дополнительно устанавливать высокие колья, делать подвязку, что не всегда оправдано из-за погодных и климатических условий. Вот почему необходимо первоначально определиться с критериями подбора. Селекционеры предлагают много различных по показателям высокоурожайных сортов и гибридов, рассмотрим лишь некоторые из них.

Ранние сорта томатов для выращивания

Если хотят получить очень раннюю продукцию, то выбирают супердетерминанты. В основном они дают небольшой, но дружный урожай.

Источник: https://AgroEvropa.ru/ogorod/urozhajnost-tomata-s-kusta.html

Урожайность томата с одного куста

Сколько можно собрать помидоров с куста

Томаты считаются одной из самых популярных овощных культур. Чтобы получить качественный и большой урожай помидоров, необходимо правильно подобрать сорт для определенных условий выращивания и тщательно ухаживать за рассадой. Какова урожайность томата с одного куста, в зависимости от видовых особенностей овоща? Можно ли повысить показатель в этой сфере, не навредив при этом плодам?

Показатели урожайности томата с одного куста

Что влияет на урожайность

Не всегда забота и кропотливый труд помогают фермеру получить желаемую прибыль с овощной грядки. Случается, что один и тот же сорт томатов у разных хозяев плодоносит по-разному. Это зависит от следующих факторов:

  • генетические и географические особенности сорта;
  • плодородие грунта;
  • качество рассады;
  • климат местности;
  • своевременный полив;
  • удобрения и подкормки;
  • подвязывание;
  • борьба с насекомыми-вредителями.

Перед тем как остановиться на той или иной разновидности помидоров, следует проконсультироваться с садоводами, выращивающими растения в той же местности. Целесообразно ориентироваться на цифры, указанные на упаковках с семенами.

Показатели урожайности

Существуют стандартные показатели урожайности помидоров с грядки. Примерные показатели с одного куста за сезон при соблюдении установленных рекомендаций:

  • раннеспелые низкорослые детерминантные — 1-5 кг;
  • высокорослые индетерминантные — 5-10 кг и более (в условиях теплицы);
  • крупногабаритные розовые помидоры — 8-16 кг.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Как правило, на пакетике с семенами указывается средняя урожайность данного растения. Она может быть выше или ниже заявленных цифр, но все же дает представление об истинной урожайности. Указывается при этом и средняя масса 1 плода.

Высокоурожайные сорта

Выбор высокоурожайных сортов велик

  • среднерослый сорт Интуиция F1, неприхотливый и устойчивый к грибку, приносит 10-12 кг с куста;
  • разноцветные сорта (Золотая рыбка, Чёрный принц, Зефир) — до 8 кг;
  • Изумрудное яблоко — до 10 кг;
  • Де-Барао желтый — до 15 кг;
  • крупноплодные красные и розовые сорта тоже радуют хозяев высокими показателями как с закрытого, так и с открытого грунта: Краснобай — один из самых урожайных томатов, дает в условиях хорошего сезона до 30 кг с одного куста, Гиганты Новикова и Де-Барао — до 15 кг, Розовый гигант — до 12 кг, ранние Пузата Хата и Розана менее плодовитые — до 10 кг;
  • ранний сорт Витадор F1 — 25 кг на 1 кв. м и Кострому F1 — 18 кг на 1 кв. м.

Как повысить урожайность

Для промышленного выращивания плодов используют круглогодичные остекленные теплицы . Сторонники именно этого способа могут получить максимальное количество урожая.

Плоды в почве открытого грунта подвергаются опасности из-за нестабильных погодных условий и вредителей, поэтому они могут не успеть созреть до наступления заморозков. В теплице же период выращивания составляет от 5 до 7 месяцев, что гарантирует практически стопроцентное успешное формирование завязей и получение урожая.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

В открытом грунте продлить период сбора плодов с наступлением прохладной погоды помогут легкие укрытия в виде дуг с натянутым на них нетканым материалом.

Секреты по увеличению количества урожая:

  • Нельзя использовать дважды одно и то же место для посадки рассады, не менять тепличный грунт, не садить кустики вплотную друг к другу и предоставлять им достаточное освещение.
  • Обязательна своевременная прополка и рыхление грунта, окучивание и мульчирование.
  • Первые поливы следует проводить нечасто, но использовать много теплой воды, постепенно увеличивая дозу.
  • Подкармливать калием и фосфором, не пренебрегать иммуномодуляторами.
  • Повышенного внимания требует период цветения плодов. Нельзя забывать своевременно снимать созревшие помидоры, чтобы не мешать новым дозревать.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Томат требует высокой интенсивности солнечного освещения.В тех районах страны, в которых солнечных дней и тепла недостаточно, лучше отводить под томаты южные открытые склоны. Лучшие почвы для томата — легкие, богатые перегноем с нейтральной реакцией рh.

Растение выносит из почвы большое количество элементов питания. Больше всего выносит калия, потом азота.

Фосфора томат выносит в 5 раз меньше, чем калия, но трудно найти более требовательное растение к усвояемому фосфору, который в основном накапливается в плодах.

Заключение

Это общий список рекомендаций, как увеличить урожайность помидоров. Следует также учитывать индивидуальные особенности каждой из разновидностей. Только при правильном уходе можно добиться высокого урожая.

Источник: https://FermoVed.ru/pomidoryi/urozhajnost-s-odnogo-kusta.html

Как собрать более 10 кг с куста помидоров в августе

Сколько можно собрать помидоров с куста

31.07.2020

Помидоры относятся к овощам с длительным сроком созревания, и время их активного сбора приходится на август.

На своей родине помидоры – многолетняя культура, поэтому правильный уход за растениями поможет продлить время плодоношения вплоть до холодов.

Именно поэтому опытные огородники в августе дают томатам подкормку, продолжают поливать и формировать растения. Правильный уход за посадками в это время позволит получить существенную прибавку урожая.

Главные задачи августа

Чтобы получить хороший урожай, в последний месяц лета стараются ускорить созревание овощей и организовать защиту их от заболеваний. Для этого необходимо обеспечить растения влагой, минеральными подкормками и проводить регулярную обработку от болезней.

Формирование куста

Чтобы помидоры дали богатый урожай, куст следует обязательно формировать, следя чтобы все плети получали достаточно света. Излишне загущенные посадки дают очень мало плодов, которые оказываются мелкими и долго поспевают. Основные принципы формирования куста:

  • удаление больных и пожелтевших листьев;
  • выламывание пасынков;
  • прищипывание верхушки.

Удалив пожелтевшие листья и пасынки, огородник улучшает освещение и проветривание кустов, предотвращает возможное развитие инфекции.

Прищипнутая верхушка и выломанные пасынки ускоряют вызревание плодов и способствуют их увеличению, ведь растению не приходится тратить силу и питательные вещества на рост побегов.

Урожайность томатов становится заметно меньше без пасынкования, поскольку в этом случае все силы уходят в наращивание зеленой массы.

При пасынковании куст томатов формируют в один стебель (удаляют все боковые побеги), в два стебля (оставляют один боковой побег) или в три, когда оставляют 2 боковых побега. Способ пасынкования зависит от сорта и места выращивания томатов.

Верхушку стебля прищипывают над вторым листом после верхней кисти с плодами.

Обрезать кусты следует продезинфицированным инструментов, чтобы исключить перенос инфекции с больных растений на здоровые.

Обеспечение достаточным количеством влаги

Частоту полива следует выбирать в соответствии с почвой, климатическими условиями, погодой. Полив может быть умеренным, но не следует допускать пересыхания почвы, это может привести к растрескиванию плодов. Для удержания влаги в почве, можно грунт на грядке закрыть мульчой. Кроме сохранения влажности, мульчирование почвы:

  • стабилизирует температуру почвы;
  • не позволяет грунту сильно уплотняться, сохраняет много воздуха;
  • способствует развитию почвенных микроорганизмов;
  • способствует созданию благоприятного микроклимата для дождевых червей.

Это первое правило, для улучшения урожайности помидоров. Растения должны быть обеспечены влагой регулярно, но без избытка. Следует также помнить, что томаты – теплолюбивые растения и полив холодной водой отрицательно сказывается на здоровье растений и их урожайности.

Определение нехватки питательных веществ

В августе месяце у помидорных кустов идет быстрое увеличение зеленой массы и интенсивное образование плодов. Это приводит к быстрому истощению питательных веществ в почве, поэтому растения нуждаются в подкормке.

В некоторых случаях необходимость подкормки можно определить по внешнему виду кустов:

  • фиолетовый оттенок листьев свидетельствует о недостатке фосфора;
  • желтеющие листья на верхушке куста сигналят о нехватке железа;
  • темные пятна на верхушке плодов сообщают, что растению нужен кальций.

Для восполнения дефицита веществ используют полив под корень раствором минеральных удобрений или внекорневые опрыскивания.

Чем можно подкормить томаты

Восполнить дефицит фосфора можно, полив растения под корень раствором суперфосфата (2 ст. ложки на ведро воды). При недостатке кальция или железа можно использовать народные средства (скорлупу яиц, мел, препараты железа) или внести в почву комплексные минеральные удобрения.

Очень подходят для томатов удобрения содержащие: калий, фосфор, кальций, бор, йод. Не меньше пользы будет от средств с содержанием марганца, железа, цинка, серы. Это такие средства как Фертика Люкс, Кристалон томатный, Новоферт, Универсал.

При всей интенсивности роста растений, следует удерживаться от чрезмерного усердия и ограничиться 1 – 2 подкормками за месяц.

Отличной естественной подкормкой является зола после сжигания травы, ботвы картофеля, виноградной лозы. В составе такой золы много калия, потребность в котором помидоры испытывают весь период плодоношения.

1 стакан золы разводят на ведро воды и поливают 2 литра на растение. Зола содержит в себе практически все, требующиеся растениям микроэлементы, но ее состав зависит от исходного материала.

Наиболее ценной в этом плане считается древесная зола, которая содержит много кальция и фосфора.

Хорошие результаты можно получить при использовании внекорневой подкормки йодом, которая может послужить для профилактики болезней растений. Раствор из 1 литра сыворотки, 5 литров воды и 15 капель йода применяют для опрыскивания кустов. Сыворотку берут непастеризованную, опрыскивание делается теплым раствором.

Средства для борьбы с болезнями

После пасынкования рекомендуется опрыскивание кустов слабым раствором марганцовокислого калия. Это отличное дезинфицирующее средство и подкормка.

Для лучшего обеззараживания можно применять настой чеснока с раствором марганцовки. 100 г чеснока настаиваются в течение суток в 1 литре воды.

Спустя 24 часа настой процедить, вылить в ведро воды, добавить 1 г марганцовки. Применяется через 10 – 15 дней.

Использование ядохимикатов в период плодоношения растений невозможно, но болезни и вредители не ждут. В этот момент рекомендуется применять антибактериальные средства, изготовленные на основе сенной палочки, такие как:

  • Фитоспорин-М;
  • Алирин-Б;
  • Гамаир;
  • Бактофит.

Их изготавливают из разных штаммов этого микроорганизма, которые реагируют на различных возбудителей болезней. Эти средства прошли проверку и зарекомендовали себя как достойная замена дорогим химическим средствам.

Урожайность томатов в теплице с 1 квадратного метра

Сколько можно собрать помидоров с куста

Прежде чем решить, строить теплицу или нет, неплохо заранее прикинуть, сколько в ней можно вырастить овощей и стоит ли городить такой «огород».

Мировая урожайность огурцов в открытом грунте 2 кг/м2, у нас немного больше — 4-6 кг/м2, в дождливой Голландии — 8-12 кг/м2.

В теплицах урожайность пощедрее:
в России — 12-16 кг/м2;
голландцы «выжимают» все 35-40 кг/м2.

В теплице рекомендуется вводить три оборота выращивания огурцов, то есть высаживать семена летом, чтобы земля не пустовала, осенью и весной. В экспериментах урожайность летом оказалась 30-32 кг/м2, осенью и весной — по 16 кг/м2. За год собрали 60-65 кг с каждого квадратного метра теплицы.

Затраты на минеральные удобрения и отопление теплички урожай окупает в несколько раз.

Помидоры

Помидоры дают меньшие урожаи, чем огурцы. Чтобы повысить урожайность, используют «продленку»; то есть, высаживая «зимне-весенний оборот» в феврале-марте, используют индетерминантные сорта.

Зачастую бывает, что «продленка » не удается — проглядели фитофтору или белокрылку. Так что рассчитывайте на 24-28 кг/м2 за год. Европейцы почти столько же собирают за один оборот – 18-22 кг/м2.

Редис

Скороспелый, простой в уходе и малотребовательный к плодородию. В теплице не поражается ни болезнями, ни вредителями, поэтому новичкам в тепличном деле лучше начинать с редиса. У нас получают примерно 3-4 кг/м2 за 30 дней.

В целом, за счет скороспелости, редис очень выгоден. Салат Его мало кто из садоводов выращивает в теплицах. А вот в промышленных, наоборот, салат — любимая культура.

Еще более неприхотлив, чем редис, не менее скороспел и дает большую листовую массу.

В крупных городах спрос на него довольно большой, особенно весной и зимой. В среднем собирают 1,5-2 кг зелени с квадратного метра. Если сравнивать с остальными культурами, он не очень урожайный. Но так как его продают пучками по 100 г, то прибыль набегает соответствующая.

В целом культура беспроблемная, затраты на ее выращивание самые низкие.

Обычно выгоднее всего его сажать «мостовым способом», то есть луковица к луковице. В этом случае зелени собирают столько же килограммов, сколько использовали луковиц. Урожайность зелени получается очень высокая, а так как цена ее выше, чем у лука-репки, то и прибыль, соответственно, тоже.

Бизнес идея выращивание помидоров в теплице

Как зарабатывать на выращивании помидоров в теплице свыше 1 миллиона рублей ежегодно? Какой способ выращивания выбрать, во сколько обойдется круглогодичная теплица и как выращивать в ней помидоры? Читайте подробный бизнес-план по выращиванию помидоров в круглогодичной теплице с расчетами.

  1. Бизнес-план помидоров
  2. Оцениваем идею
  3. Выстраиваем теплицу на 120 квадратных метров
  4. 3 способа выращивания помидоров
  5. Выбираем круглогодичные сорта помидоров
  6. Готовим грунт, рассаду
  7. Технология и правила выращивания помидоров
  8. Сбыт продукции и регистрация бизнеса
  9. Расходы и доходы — считаем прибыль
  10. Скачать бизнес-план выращивания помидоров в теплице
  11. Отзывы предпринимателей о бизнесе на выращивании помидоров
  12. Заключение + видео

Выращивание помидоров в теплице.

Бизнес-план помидоров

Вложения: 580 000 рублейДоход: 1 296 000 рублей
Количество: теплица на 120 квадратовОкупаемость: 1 год

Сегодня многие промышленные теплицы выращивают помидоры на гидропонике. Этот способ очень удобный, но затраты на возведение выше почти на полмиллиона рублей, чем возведение стеллажей с грунтом. Разберем второй способ выращивания со всеми расходами, попутно затронув гидропонику.

Календарный план

Наименование работВремя
1Написание бизнес-плана и чертежа1-ый месяц
2Покупка материала1-ый месяц
3Постройка теплицы2-ой месяц
4Обустройство теплицы2-ой месяц
5Покупка инвентаря, стеллажей3-ий месяц
6Найм агронома3-ий месяц
7Подготовка почвы3-ий месяц
8Выращивание рассады томатов3-ий месяц

Оцениваем идею

Тепличный бизнес не из легких, даже при небольших площадях. Нужно проанализировать рынок, оценить свои возможности, изучить все нюансы, достоинства дела и риски. В первую очередь стоит ответить на ряд вопросов:

  1. Где взять деньги для бизнеса? – дело требует серьезных вложений, поэтому может рассматриваться займ, кредит, инвестор, партнерство или собственные накопления.
  2. Насколько высокий спрос и кто ваши конкуренты? – если цены на рынке высокие, а помидоров постоянно не хватает, то это говорит о недостатке предложения. Значит, дело выгодное. Даже с учетом больших промышленных теплиц зимой цены на помидоры вырастают до 200-300 рублей за килограмм.
  3. Какого размера будет теплица? – в этом бизнес-плане рассмотрим блочную двускатную теплицу размером в 120 квадратных метров. Теплицу можно увеличить новыми блоками до любых размеров.
  4. Кому сбывать продукцию? – тепличные помидоры недолго хранятся, поэтому продажи должны быть моментальными.

Источник: https://sovhozik.ru/ovoshhi/pomidory/urozhajnost-tomatov-v-teplitse-s-1-kvadratnogo-metra

Как выращивать томаты в тепличных условиях на продажу?

Сколько можно собрать помидоров с куста

Бизнес на выращивании помидоров в теплице – хорошая идея для тех, кто знаком с основами сельского хозяйства и хочет получать прибыль, производя качественную продукцию. Томаты пользуются спросом круглый год, поэтому прибыль будет поступать регулярно: отапливаемые теплицы позволяют снимать по несколько урожаев в год.

Общая характеристика бизнеса, преимущества и недостатки

Томаты – овощи, которые пользуются спросом круглый год. Цена на них возрастает в зимне-весенний период. Помидоры сбывают в розничные торговые сети, предприятия общественного питания, поставляют на розничные точки овощных рынков.

Особенно удобно начинать деятельность по выращиванию томатов, если есть собственный приусадебный участок: благодаря этому исключается такая статья расходов, как аренда земли.

К преимуществам такого вида бизнеса можно отнести следующее:

  • высокий круглогодичный спрос на томаты;
  • высокая рентабельность;
  • возможность выращивать в теплице любые, даже наиболее требовательные сорта помидоров;
  • возможность снимать несколько урожаев овощей в год;
  • высокая урожайность.

Среди недостатков бизнеса на выращивании томатов в теплице нужно выделить следующее:

  • высокие начальные вложения финансов;
  • высокая себестоимость овощей в регионах с холодным климатом;
  • повышение конкуренции в летнее время со стороны хозяйств, на которых занимаются выращиванием овощей в открытом грунте;
  • высокие затраты на отопление теплицы;
  • необходимость навыков в сфере сельского хозяйства.

Также необходимо отметить, что помидоры, выращенные в теплицах, по вкусу не могут конкурировать с овощами, выращенными в открытом грунте. Это происходит в том случае, если предприниматель использует различные удобрения и средства для стимуляции роста овощей. Именно поэтому в летне-осенний период покупатели стараются приобретать томаты, выращенные в естественных условиях.

Необходимые вложения, окупаемость, прибыль и рентабельность

Если предприниматель решил заниматься выращиванием томатов в теплицах, ему необходимо разработать бизнес-план. Вначале важно рассчитать сумму, которая потребуется для организации процесса.

Как самостоятельно составить бизнес-план – читайте тут.

Для организации бизнеса потребуются следующие вложения:

  • Аренда земельного участка. Стоимость на землю разная: собственники предлагают участки сельскохозяйственного назначения по цене от 2000 до 10000 рублей за гектар. Если у предпринимателя есть собственный земельный участок, то данный пункт можно исключить из списка расходов.
  • Сооружение теплиц. Их цена зависит от материала, из которого они изготовлены. Сегодня особой популярностью пользуются теплицы из поликарбоната. Цена одной такой конструкции с площадью 250 кв. м составляет около 150000 рублей. Чтобы сократить расходы, многие предприниматели строят теплицы своими руками.
  • Организация системы вентиляции – около 45000 рублей.
  • Создание системы отопления – около 60000 рублей.
  • Организация системы полива – около 20000 рублей.
  • Закупка сырья. Его стоимость зависит от выбранного сорта томатов.

Средняя рентабельность бизнеса по выращиванию помидоров в тепличных условиях колеблется от 50 до 70%. Показатель чистой прибыли зависит от урожайности томатов, которые выращиваются на открытом грунте. В данном случае конкуренция может как повышаться, так и понижаться.

Прибыль от данного вида деятельности напрямую зависит от масштабов производства, а также умения находить каналы сбыта. При наличии одной теплицы средних размеров можно получить 100000 рублей чистой прибыли за зимний сезон.

Эффективным способом повышения прибыли является приготовление томатной пасты или соков из «некондиции». Этот вариант работает только в том случае, если имеется необходимое оборудование и разрешение на производство продукции.

Оборудование теплицы

Первое, что нужно сделать для налаживания деятельности, – построить и оборудовать теплицу. Для начала достаточно одной конструкции площадью около 80-100 кв. м. Впоследствии, по мере получения прибыли, масштабы деятельности можно расширять.

Лучшим вариантом для круглогодичного выращивания овощей считают теплицу на металлическом каркасе, покрытую сотовым поликарбонатом. Её минимальная высота – 2,5 м. Для теплицы обязательно должен быть установлен высокий шлакоблочный фундамент.

В ней обязательно должна быть система вентиляции и автоматического капельного полива. Что касается системы отопления, то, в зависимости от размера теплицы, она может отапливаться встроенными котлами и трубами, проложенными под землёй. Если речь идёт о небольших фермерских теплицах, то обогрев можно обеспечить с помощью печей-буржуек или калориферов.

Лучшие сорта томатов для выращивания в теплице

Для выращивания помидоров в закрытом грунте лучше подойдут следующие сорта:

  • Буржуй. Эти томаты в наименьшей степени подвержены заболеваниям. Они имеют большие размеры, ярко-красный цвет и мякоть со слегка сладковатым привкусом.
  • Кукла. Такой сорт относится к группе розовых томатов. Их кожица и структура достаточно плотные, благодаря чему помидоры дольше хранятся и легче транспортируются.
  • Медовая капля. Помидоры наливные, очень сладкие. Сорт неприхотлив в уходе, но требует обязательного внесения подкормки в грунт.
  • Самара. Этот сорт томатов был специально выведен для выращивания в закрытом грунте. Плоды крупные, сладкие. Томаты подходят не только для употребления в пищу, но и для консервации.
  • Чудо Земли. Такие томаты пользуются особой популярностью, так как они приносят высокий урожай. В течение сезона с одного куста можно собрать до 4 килограмм вкусных сладких помидоров. Они имеют крупные размеры и большой вес: один томат может достигать 500 г.
  • Бычье сердце. Вес одного спелого плода может достигать 700 г. На вкус томаты такого сорта сладкие, с лёгкой кислинкой. Сорт подходит для приготовления салатов и томатного сока. Сорт Бычье сердце требует особого ухода.

Предприниматель может выбрать сразу несколько сортов и выращивать их параллельно.

Необходимое оборудование

В теплицах, в которых будет производиться выращивание томатов на продажу, обязательно должно находиться оборудование для систематического полива овощей, ёмкости для сбора и хранения урожая. Также понадобятся рассадные ящики, ёмкости для опрыскивания.

Особенности выращивания томатов на продажу в теплице

Процесс начинается с подготовки посевного материала. Выбранные семена томатов вначале обрабатывают раствором Фитоспорина для предупреждения заболеваний у растения. После этого семена высаживают в землю, которую также необходимо предварительно подготовить.

Почва должна быть насыщена полезными веществами. Чтобы обогатить её, на одну часть земли добавляют такое же количество песка и торфа, перемешивают, а затем добавляют жидкий раствор. Последний готовят, смешивая по 25 г сульфата калия и суперфосфата, а также 10 г Карбамида и разводя полученную жидкость 10 л воды.

После этого производится посев семян на рассаду. Подготовленные семена сеют в ящики высотой 5-8 см. В ёмкость насыпают обогащённую почву, слегка утрамбовывают и делают небольшие борозды по 1,5 см, поливают. После этого можно сеять семена. Их присыпают почвой и ставят в освеёенное место. Температура должна быть комнатной.

Через неделю после всхода саженцев занимаются пересадкой. Необходимость такого мероприятия связана с укреплением и ростом корней, которым становится тесно в небольшом ящике.

К моменту пересадки у саженцев должно появиться как минимум 2 листочка. Каждое растение нужно пересадить в более просторный ящик. Доставая росток, нужно следить, чтобы на корешке остался комок почвы.

После пересадки не стоит забывать о регулярном поливе.

Высаживать саженцы в теплице рекомендуется в начале мая. Лучшим возрастом для высадки считают 1,5 месяца с момента сеяния семян.

Высаживать рассаду следует таким образом:

  • удалить нижние листья с саженцев, если они вытянулись сильнее других;
  • обильно полить растения;
  • выкопать лунки по 10-15 см, в каждую положить немного перегноя и вылить немного слабого раствора марганцовки;
  • взять кусты томата вместе с земляным комком и пересадить в лунку;
  • уплотнить почву, присыпать грунтом;
  • в течение 5-6 дней после посадки не стоит тревожить саженцы: они должны адаптироваться к новым условиям.

Высаживая томаты, следует соблюдать схему посадки:

  • для низкорослых или быстро созревающих сортов следует выбрать шахматный двухрядный порядок, расстояние между рядами – 40 см;
  • для сортов томатов, которые сформированы в один стебель, нужно выбрать межрядное расстояние в 50 см, при этом шаг между растениями не превышает 30 см;
  • для высокорослых растений применяется схема высадки двумя рядами в шахматном порядок, межрядное расстояние – 80 см, дистанция между растениями – 70 см.

При выращивании томатов на продажу нужно проводить такие процедуры по уходу за ними:

  • Полив. Первый полив осуществляют примерно через 5-7 дней после высадки в грунт, но лучше всего сделать это на десятые сутки. Поливать растения следует водой, подогретой до показателя 20 градусов. Полив производится под корень, в утреннее время, каждые 4-5 суток. Расчёт – 5 л воды на 1 кв. м. Когда томаты зацветут, количество жидкости нужно увеличить в 2 раза. Не стоит усердствовать и поливать овощи чаще, чем это нужно: при обильном поступлении жидкости томаты становятся водянистыми, кислыми на вкус и растрескиваются.
  • Подкормка. В течение сезона нужно проводить 3-4 процедуры. Первую подкормку осуществляют через 1,5-2 недели после высадки в грунт. Затем подкормку проводят каждые 10 суток, чередуя органические удобрения и минералы.
  • Подвязка. Помидоры подвязывают на 3-4 дней с момента высадки. Благодаря этому кусты не сломаются под собственным весом и грузом плодов. Подвязка может быть выполнена при помощи палочек, воткнутых в грунт, и привязанных к ним тканевых полосок.

Чтобы растения полноценно развивались, важно соблюдать температурный режим. Днём показатель температуры должен достигать +20-25 градусов (при поливе – от +24-26 градусов), ночью – +16-18 градусов. Влажность воздуха должна составлять 60%.

Юридическое оформление бизнеса

Перед тем, как начать деятельность по выращиванию томатов в теплице на продажу, нужно оформить бизнес в юридическом порядке.

Если бизнесмен имеет собственный земельный участок, то ему проще зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Если планируется открытие большой овощной фермы, то необходимо регистрироваться как юридическое лицо.

Если планируется хранение овощей, то следует получить необходимые разрешения от санитарно-эпидемиологической и пожарной служб.

Рынки сбыта, реализация томатов

Найти пути сбыта овощей следует ещё до получения урожая. Крупные партии томатов можно реализовать такими путями:

  • продавать оптом в крупные супермаркеты и магазины: это один из наиболее простых способов сбыта, но не слишком прибыльный, так как приходится продавать овощи по заниженным оптовым ценам;
  • открытие собственной точки на овощном рынке: в этом случае можно продавать овощи по розничной цене, что повысит прибыль;
  • сбыт продукции на перерабатывающие заводы, где из томатов готовят соки, пасту, консервацию.

Также можно распространять информацию о продаже помидоров через Интернет. Многие люди, которые проживают в городских условиях, желают употреблять в пищу свежие помидоры и готовить из них заготовки на зиму. Можно предложить менее высокую цену на эти овощи.

Бизнес на выращивании помидоров – способ получать прибыль круглогодично. Этот вид деятельности имеет собственные преимущества и недостатки. Чтобы заниматься выращиванием томатов, необходимо иметь представление о сельскохозяйственной деятельности.

Источник: https://moyaidea.ru/vyraschivanie-pomidorov-v-teplitse.html

Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: