У картофеля сложные листья

У картофеля сложные листья

Листья сложные:

1 — малина; 2 — конский каштан; 3 — акация; 4 — земляника.

По своей форме листья различных растений не похожи друг на друга. Но даже самые разнообразные листья всегда можно объединить в две большие группы. Одну группу образуют простые листья, другую — сложные.

Как отличить простой лист от сложного? На черешке каждого простого листа только одна листовая пластинка. А сложные листья имеют несколько расположенных на одном черешке листовых пластинок, которые именуют листочками.

Среди простых листьев различают цельные, лопастные, раздельные и рассеченные.

Цельные листья имеют многие деревья: береза, липа, тополь, яблоня, груша, вишня, черемуха, осина и другие. Лист считается цельным, если его пластинка цельнокрайняя или имеет неглубокие выемки.

Лопастным называют лист, у которого, как у дуба, вырезы-лопасти по краям пластинки доходят до одной четверти ее ширины.

Если надрезы листовой пластинки немного не доходят до средней жилки или основания листа, листья называют раздельными. Если же лист разрезан до средней жилки или до основания, он носит название рассеченного.

Лопастные листья — это листья клена, дуба, боярышника, смородины, крыжовника и некоторых других растений.

Возьмите несколько листьев разных растений, например: малины, рябины, ясеня, тополя, клена, дуба. Сравните листья рябины, малины, ясеня с листьями тополя, липы, клена и дуба.

Чем они отличаются друг от друга? У листьев ясеня, рябины и малины на одном черешке расположено несколько листовых пластинок — листочков. Это сложные листья. Листья тополя, клена и дуба простые.

У простых листьев листовая пластинка во время листопада отпадает вместе с черешком, а у сложных — отдельные листочки, составляющие лист, могут опадать раньше, чем черешок.

Сложный лист, состоящий из трех листовых пластинок, как у клевера, называют тройчатосложным или тройчатым.

Если лист образован несколькими листовыми пластинками, прикрепляющимися в одной точке, как, например, у люпина, его называют палъчатосложным. Если же листочки сложного листа прикрепляются по всей длине черешка, то такой лист — перисто-сложный.

Среди перистосложных листьев различают непарноперистые и парноперистые.

Непарноперистые листья — это те, что заканчиваются листовой пластинкой, не имеющей своей пары. Примером непарноперистых листьев будут листья рябины, ясеня, малины. Парноперистосложные листья встречаются реже, но все же некоторые растения с такими листьями вам известны. Это, например, горох посевной, мышиный горошек и душистый горошек.

Как простые, так и сложные листья двудольных и однодольных растений располагаются на стеблях в определенном порядке. Участки стебля, несущие лист, называются стеблевыми узлами, а участки стебля между узлами — междоузлиями.

Расположение листьев на стебле называют листорасположением.

Большинство растений имеет очередное листорасположение, например: рожь, пшеница, береза, яблоня, подсолнечник, фикус, роза. Листья у них расположены спирально вокруг стебля по одному, как бы чередуясь друг с другом, поэтому такое расположение и называют очередным.

Листья сирени, жасмина, клена, фуксии, глухой крапивы расположены на стебле не по одному, а по два: один лист против другого. Такое листорасположение называют супротивным.

Иногда встречаются растения с мутовчатым листорасположением. У них листья растут на стебле пучками, мутовками, располагаясь по три и более- листа в узле, и образуют как бы кольцо (мутовку) вокруг стебля. Среди комнатных растений мутовчатое листорасположение имеет олеандр, в аквариуме — элодея, среди диких растений — подмаренник северный

Листорасположение:

1 — очередное; 2 — супротивное; 3 — мутовчатое; а — междоузлие; б — узел.

По строению листья разделяются на простые и сложные.

Листья, имеющие одну листовую пластинку, опадающую осенью целиком, называют простыми

Форма у них далеко не проста (картофель, дуб, морковь и т.д.). Простые листья могут быть цельными и лопастными. Цельные листья имеют многие деревья – береза, яблоня, груша, вишня и т. д.У лопастных листьев пластинка имеет надрезы, которые разделяет ее на лопасти (клена, дуба).

Листья, у которых листовая пластинка состоит из нескольких листочков, прикрепленных к основному черешку при помощи своих черешков и опадающих осенью по частям, называют сложными

Исключение: у розы, грецкого ореха сложные листья опадают целиком.

Сложные листья бывают:

тройчатосложными (клевер, земляника); пальчатосложными (люпин, конский каштан); перистосложные бывают двух типов: парноперистосложные (если лист заканчивается парой листочков – у гороха) и непарноперистосложные (если лист заканчивается одним листочком – у шиповника).

Источник: https://sadyrad.ru/kartofel/u-kartofelja-slozhnye-listja.html

Какое соцветие у картофеля

Родина картофеля – Центральная и Латинская Америка. Испанские первооткрыватели начали ввозить картофель в Европу в конце 16 века. Поначалу европейские короли и знать оценили только цветки растения, которые использовали, как декоративное украшение. Крестьяне рьяно отвергали этот овощ, поскольку были плохо проинформированы о питательных свойствах самих клубней.

Частые отравления картофельными плодами-ягодами нередко приводили к тому, что в порыве злости крестьяне просто-напросто вырывали растения с корнем и сжигали их в огне. Приятный аромат печеных клубней, очевидно, заставлял людей попробовать их на вкус. Так, постепенно, отношение европейцев к новому овощу кардинально изменилось.

Строение растения

Картофель относится к семейству пасленовых. Это многолетнее растение, однако, в целях аграрного производства, картофель выращивают, как однолетнюю культуру.

Общепринятый способ размножения – посадка клубней, однако, специалисты используют для селективной работы также семена.

Биологические особенности картофеля, как культуры, заключаются в специфичном формировании корневой системы, клубней и надземной части растения.

Корневая система

Корневая система картофеля бывает двух видов. Растение, выращенное из семени, имеет зародышевый стержневой корень с большим количеством мелких корешков. В основании стебля закладываются также и вторичные корешки. Картофель, выращенный из клубня, имеет мочковатую корневую систему, состоящую из ростковых, пристолонных и столонных корней.

Обычная глубина залегания корневой системы картофеля – 25-40 см, то есть, корневая масса, в основном, находится на глубине пахотного слоя. В некоторых случаях корни могут уходить на глубину 80 см и более. Поздние сорта имеют более развитую корневую систему, чем ранние аналоги.

Помимо обычных корней в подземной части растения есть столоны — побеги, произрастающие из материнского клубня. В процессе развития столоны разрастаются и на молодых побегах начинают формироваться молодые клубни. Столоны легко отличить от корней: они светлые и более толстые.

Клубень

Многие люди считают, что клубень – это и есть плод картофеля. На самом деле, клубень является частью подземного стебля или столона, а если быть точнее, то клубень – это видоизмененный побег. Растение накапливает в нем крахмал, сахар и другие полезные вещества, необходимые для дальнейшего развития.

Клубень картофеля имеет своеобразное строение и внешний вид. На гладкой и плотной поверхности клубня всегда присутствуют, так называемые «глазки», маленькие черные точки и рубцы.

Глазки – это почки, из которых прорастают стебли растения. Строение глазков довольно интересно: возле главной почки в каждом из глазков всегда присутствует еще несколько дополнительных почек, активизирующихся в случае повреждения основной. На каждом клубне может быть от 4 до 15 глазков. Располагаются они на верхней половине клубня.

Строение клубня картофеля включает также чечевички – маленькие точки, через которые в клубнях происходит газообмен. Формирование чечевичек происходит параллельно с образованием кожуры.

Если в почве слишком много влаги или грунт забит, то на чечевичках появляются рыхлые новообразования белого цвета, помогающие впитывать воздух.

Увеличение размера чечевичек – это плохой сигнал, указывающий на то, что в клубне нарушен газообмен либо он поражен болезнью.

Рубцы, отдаленно напоминающие бровки, являются атрофированными чешуйчатыми листочками, которые появляются на ранней стадии развития клубней. Именно в пазухах этих листочков позже образовываются почки.

Кожура самих клубней может быть гладкой, сетчатой или шелушащейся, в зависимости от конкретного сорта. Толщина перидермы зависит не только от вида, но и от погодных и климатических условий, качества почвы и удобрений. Например, применение удобрений на фосфорной основе значительно утолщает кожуру, а калийные удобрения, наоборот, делают перидерму тонкой.

Стебель

Стебель картофеля формируется из почки клубня. Поскольку почек всегда несколько, то и стеблей тоже вырастает от 2-3 штук и более, в зависимости от сорта и размера самого клубня. Несколько стеблей формируют куст. В поперечном разрезе они имеют граненную форму (3-4 грани), гораздо реже стебель выглядит закругленным.

Листья

Каждый сорт картофеля имеет свои особенности, в том числе, количество, размер и форму листьев. Опытный садовод с легкостью определит сорт по внешнему виду зеленой массы. Лист у картофеля прерывисто-непарноперисторассеченный. На главном стержне между парными долями, обычно, формируются меньшие дольки, а между ними, в свою очередь, находятся долечки еще меньшего размера.

Существует три степени рассеченности: слабая, средняя и сильная. На слабо рассеченном листе присутствует одна пара долек, а долечек нет совсем. На сильно рассеченном листе есть более 2-х пар долек и много долечек.

Различается строение листьев и по способу размещения долей, долек и долечек. Если они накладываются друг на дружку, создавая видимость сплошного листа, то такой тип называется густодольным. Если расстояние между элементами листа достаточно большое, значит перед нами редкодольный тип листа.

Цветок

Как известно, несколько веков назад, цветок картофеля, закрепленный на одежде, считался признаком принадлежности к аристократии.

Цветы картофеля имеют довольно сложное строение. Соцветие имеет форму сложного завитка и может быть раскидистым или компактным. Цветонос, цветоножка и цветок формируют соцветие. Кроме этих составляющих, в соцветии некоторых сортов картофеля бывают верховые листочки.

Сам цветок, строение которого мы рассматриваем, состоит из 5-ти чашелистиков, собранных в чашечку, 5-ти лепестков, образующих венчик, 5-ти тычинок и пестика. Цветок может иметь узко-, широкошиловидные и длинные листовидные чашелистики.

Цветок может быть белого, синего, фиолетового или другого цвета. После завершения цветения созревает плод – зеленая ядовитая ягода, достигающая в диаметре 2 см. Строение ягоды довольно простое: она разделена на два гнезда, в каждом из которых находится множество маленьких сплюснутых семян.

Несмотря на относительно низкое содержание полезных веществ в картофеле, этот корнеплод занимает важное место в рационе питания многих народов. Преимущества овоща состоят в относительной простоте выращивания, приличной урожайности, и, конечно же, в отличных вкусовых качествах картофеля.

Оборудование: бумажное игровое поле, 3 фишки, кубик, гербарий по семействам, открытки с изображениями растений разных семейств, карточки с заданиями, определительные карточки, карточки с шифрограммами, загадками и

анаграммами.

Источник: https://1000trav.net.ru/kakoe-sotsvetie-kartofelya/

Лист

Лист – вегетативный орган растения, располагающийся на побеге. Место расположения листа на побеге называется узел. Узел (лат. nodus) — участок побега (стебля) растения, от которого отходят боковые органы (ветви, листья, почки, придаточные корни и другие.)

Строение и функции листа

Основная ткань пластинки листа – мезофилл. Выделяют столбчатый и губчатый мезофилл, функции которых различны.

• Фотосинтез

Благодаря наличию хлоропластов в клетках столбчатой ткани мякоти листа происходит процесс фотосинтеза, в результате которого образуется большое количество органических веществ, доставляемых флоэмой в разные части растения. Вообразите следующую информацию в виде 3D-модели: проводящая система листа является продолжением проводящей системы стебля, в месте узла происходит отхождение сосудисто-волокнистого пучка в направлении листа.

• Газообмен

В губчатой ткани листа расположены межклетники, вход в которые открывают устьица. Здесь происходит газообмен между организмом растения и внешней средой, заключающийся в процессах дыхания и фотосинтеза. Крайне важно разделить два понятия: фотосинтез и дыхание.Не удивляйтесь тому, что растения поглощают кислород в процессе дыхания. Все живые клетки аэробных организмов находятся в процессе дыхания постоянно, днем и ночью. Запомните, что дыхание это поглощение кислорода и выделение углекислого газа. В ходе светозависимой фазы фотосинтеза напротив, кислород выделяется как ненужный побочный продукт, а углекислый газ поглощается клетками.

• Транспирация – испарение воды с поверхности листа

Осуществляется через устьица в эпидермисе (кожице).

Самые первые листья растения – зародышевые листья (семядоли или семенодоли), которые развиваются у зародыша ещё в семени. В дальнейшем листья формируются из примордиев – нерасчленённых зачатков листьев в виде бугорков или валиков на конусе нарастания побега.

Основные части листа

• Основание листа

Это расширенная нижняя часть листа. У некоторых растений оно, разрастаясь, преобразуется в незамкнутую или замкнутую трубку, которую называют листовое влагалище.

• Листовая пластинка

Выполняет главные функции листа – газообмен и фотосинтез, в основании пластинка сужается и переходит в стеблевидный черешок.

• Черешок

Это тонкая стеблевидная часть листа, идущая от листовой пластинки к узлу побега.Меняя свою форму, черешок смещает листовую пластинку. Таким образом, основная функция черешка – обеспечить как можно большую освещенность листовой пластинки, вынести листья к свету. Именно так и создается листовая мозаика – расположение листьев на растении, при котором они не затеняют друг друга. Листья с черешками называются черешковыми, без черешка – сидячими.

• Прилистники

Выросты листообразной формы, расположенные у основания листа. Они могут срастаться со стеблем или быть свободно расположенными. У многих растений прилистники отсутствуют в принципе, или образуются, но рано отмирают.

Лист называют полным, если в составе его элементов имеется пластинка, основание, прилистники и черешок. Полные листья характерны для многих широко известных растений: рябина, дуб, черемуха, роза.

Лист называют неполным, если у него отсутствует черешок (сидячий лист), прилистники или пластинка. Сидячие листы, лишенные прилистников, имеют лен, гвоздика, алоэ. Отсутствуют прилистники также на листьях картофеля, сирени, капусты. В редких случаях лист может не иметь листовой пластинки, тогда ее функции перенимают черешок – у акации, прилистники – у чины безлисточковой.

Жилкование листьев

Это обозначение системы жилок с проводящими пучками в листовой пластинке. Жилкование листьев бывает:

• Вильчатое (дихотомическое) жилкование

Встречается у многих папоротниковидных растений и примитивных семенных, при вильчатом жилковании жилки делятся дихотомически (одна жилка разделяется на две жилки).

• Параллельное жилкование

При таком типе жилкования крупные жилки проходят вдоль листовой пластинки параллельно друг другу. Характерно для злаковых растений.

• Дуговидное жилкование

Отличается наличием крупных жилок, которые подобно дуге изогнуты вдоль листовой пластинки. Характерно для однодольных.

• Перистое (перисто-сетчатое) жилкование

Для этого типа характерна выраженная центральная (главная) жилка, от которой в стороны отходят более тонкие боковые ветви. Имеется у дуба черешчатого, черемухи обыкновенной.

• Пальчатое (пальчато-сетчатое жилкование)

Такой тип жилкования отличается наличием нескольких примерно одинаковых по размеру крупных жилок, расходящихся веером по пластинке, при этом сходящихся в одной точке у ее основания. Имеется у манжетки обыкновенной, клена платановидного.

Форма листа

Листья подразделяются на простые и сложные. Лист называют сложным, если несколько листовых пластинок, прикрепленных собственными короткими черешочками, располагаются на одном общем черешке (рахисе). Каждую листовую пластинку сложного листа называют листочком или пластиночкой.

Сложные листья (названия которых говорят сами за себя) бывают:

• Однолисточковые – у мандарина, лимона.
• Тройчатосложные – у земляники, клевера.
• Пальчатосложные, состоящие из множества листовых пластинок, у люпина, каштана конского.

Необходимо особо отметить, что есть сложные листья, у которых листочки расположены по всей длине рахиса – пункты 4 и 5.

• Непарноперистые – только боковые листочки располагаются парами на общем черешке, единичный верхний листочек (ясень, рябина, малина)
• Парноперистый – все листочки на рахисе распложены парами, занимают боковое положение. На верхушке заканчиваются не одним, а парой листочков (горох)

Простым листом называется лист, состоящий из одной листовой пластинки. Простые листья подразделяются на несколько типов, в зависимости от структуры листовой пластинки. Простые листья могут быть:

• С цельной листовой пластинкой – сирень, береза, тополь, яблоня.
• С рассеченной (расчлененной) листовой пластинкой. Каждую отдельную часть простой пластинки называют сегментом. Здесь также имеется еще одно деление, по степени расчлененности листовых пластинок различают:
• Пальчтолопастную (перилопастную) – в случае если расчленение не превышает 1/3 всей поверхности листовой пластинки.
• Перистолопастную (перистораздельную) – расчленение не превышает половины (до 1/2) листовой пластинки.
• Пальчаторассеченную (перисторассеченную) – расчленение достигает главной жилки листа или основания листовой пластинки.

Листорасположение

Представляет собой порядок расположения листьев на стебле. Выделяют следующие типы листорасположения:

• Очередное – от узла отходит только один лист. Имеется у березы, липы, дуба.
• Супротивное – на узле располагаются два листа, супротив (напротив) друг друга. Встречается у бузины, клена, калины.
• Мутовчатое – на узле стебля 3 и более листьев. Есть у вороньего глаза, ветренницы, элодеи.

Видоизменения листьев

Это интереснейшие приспособления, которые возникли в процессе приспособления растений к различным средам обитания. Они выполняют дополнительные функции, но главная их задача – это адаптация растения к условия среды.

• Ловчие аппараты

Не все растения питаются автотрофно, для некоторых из них свойственен гетеротрофный тип питания. Известный пример росянка капская – насекомоядное растение. Ее лист покрыт липкой вязкой массой, которая выделяется волосками листа. Если насекомое садится на лист, то приклеивается к нему, волоски начинают сворачиваться, и насекомое оказывается в образовавшейся полости. После чего начинается выделение ферментов в полость и переваривание насекомого.

• Усики

Образования, которые выполняют опорную функцию. Цепляясь усиками за опору, растение занимает в пространстве вертикальное положение, растут вверх. Имеются у чины, гороха.

• Чешуи

Выполняют различные функции. К примеру, чешуи почки защищают ее от механических повреждений, а листья у лука в луковице превращены в сочные чешуи, которые запасают питательные вещества.

• Колючки

Ограждают растение от поедания его животными. Подобную защитную функцию выполняют колючки барбариса, кактуса.

• Сочные и толстые образования, запасающие воду

Эти видоизменения листьев не утратили свою основную функцию, и приобрели дополнительную – запасание воды. Особенно актуальна эта функция для растений суккулентов, произрастающих в местах с засушливым климатом – алоэ, молодил, очиток.

• Хвоя

Хвоя – это видоизмененные листья голосеменных (хвойных) растений. Таким листьям, в отличие от неизмененных, нужно меньше питательных веществ и воды. Они способны противостоять холоду и засухе, при этом выполняя свою основную роль – обеспечение процесса фотосинтеза.Вечнозелеными растениями является подавляющее большинство голосеменных, которые сохраняют хвою в течение 12 месяцев, не сбрасывая ее перед зимой. У отдельных видов, сосны долговечной, хвоя сохраняется до 45 лет.

Источник: https://studarium.ru/article/8

Сроки и правила уборки ботвы картофеля

Глядя на сочную, раскидистую ботву картофеля, так и хочется помечтать о том, как было бы хорошо, если бы вся эта красота ушла не в вершки, а в корешки: зелень куста весит не меньше, чем несколько вполне приличных клубней. А нужна ли ботва картофелю вообще? Может, без неё как раз кусты и начнут нас радовать гигантскими урожаями? Пора разобраться в этих вопросах.

Для чего картофелю нужна ботва. Вкусная, рассыпчатая картошка на нашем столе – результат сложных биохимических процессов.

Клубни получают полезные вещества, необходимые для роста, не только непосредственно из почвы (с помощью корневой системы), но и из ботвы, в листьях которой непрерывно происходит фотосинтез. Если побеги густые и крепкие, картофель уродится крупным.

Под кустом с чахлыми, слабыми ростками клубни будут мелкими. Именно поэтому колорадские жуки, пожирая листья, наносят непоправимый ущерб урожаю картофеля.

Правда, из данного правила есть одно исключение. Если в почву внесено слишком много азотных удобрений, то вся сила растений действительно уйдёт в ботву, а клубни останутся мелкими. В этом случае урожай текущего года спасти уже не удастся, даже если срезать ростки. А вот в будущем сезоне следует подкормить картошку калийными удобрениями.

Зачем срезают ботву у картофеля

Формирование клубней начинается ещё до цветения картофельных кустов.

Но наиболее интенсивно клубни среднеранних и среднеспелых сортов увеличиваются в размерах на протяжении примерно 30–35 дней после цветения (клубням поздних сортов требуется немного больше времени).

Кожура у растущих картофелин тонкая и очень нежная, их сложно выкопать не повредив. Для того чтобы кожица загрубела, понадобится ещё 10–15 дней. Сигналом к уплотнению кожуры служит отмирание ботвы.

Однако картофель – южное растение, и его жизненные циклы не совпадают с изменениями климата на большей территории нашей страны.

Существует несколько причин, по которым скашивать ботву необходимо:

• условия произрастания могут отличаться даже в пределах одного участка. Одни кусты желтеют и засыхают быстрее, другие – медленнее; ботва некоторых сортов картофеля остаётся зелёной до глубокой осени. Особенно это характерно для поздних сортов. Они редко дозревают даже на севере Средней полосы, не говоря уже о Сибири;
• если в конце лета – начале осени идут дожди, то пожелтевшая ботва способна вдруг ожить и пойти в рост. При этом полезные вещества она будет вытягивать из созревших клубней, ухудшая тем самым вкусовые качества будущего урожая;
• ботва, поражённая фитофторозом, заражает болезнью и клубни.

Когда срезать ботву у картофеля

Картошка ранних сортов созревает ещё летом. Если 60–70% ростков пожелтело, значит, пришла пора уборки ботвы картошки.

Картофель более поздних сортов следует выкопать до наступления устойчивых заморозков. Примерно 10–15 дней (минимум неделя) понадобится, чтобы у клубней под кустами со скошенной ботвой загрубела кожура. Ещё одну – две недели нужно выделить на «лечебный» период, в течение которого у выкопанного картофеля, сложенного в бурты под навесом, зарубцевались мелкие порезы и царапины.

С учётом этих сроков, то есть не позднее, чем за три недели до наступления устойчивых заморозков, и не раньше, чем через 30–35 дней после окончания цветения, и косят ботву. Если картофель заранее предназначен на семена, то допустимо срезать ростки и через 20–25 дней после окончания цветения.

Единственное исключение, когда скашивать ботву картофеля нужно немедленно, независимо от степени созревания клубней, – заболевание фитофторозом. Если болезнь поразила листья растений, то она в считанные дни может перекинуться на клубни.

Чтобы сохранить хоть часть урожая, ботву кустов, соседствующих с больными, следует скосить. Особенно высока вероятность возникновения эпидемии в период осенних утренних рос и туманов. В целях профилактики целесообразно срезать ботву до наступления туманов.

При фитофторозе ботву нужно скашивать немедленно

Если ростки картофеля полягут и отомрут сами, иногда сложно обнаружить центр куста, следовательно, повышается вероятность повреждения клубней.

То же самое произойдёт, если ботву срезать под корень: это удобно только при механизированной уборке урожая.

Если же картофель выкапывается вручную, рекомендуется, срезая побеги, оставлять «хвостики» высотой 15–20 см, которые послужат ориентирами при копке. Картофель некоторых сортов, к примеру, Петербуржец, так прочно держится на столонах, что из хорошо разрыхлённой почвы его можно вытаскивать за остатки ботвы почти без помощи вил или лопаты.

Что делать со скошенной ботвой

Если на участке хоть один куст был поражён фитофторозом или иным инфекционным заболеванием, всю ботву необходимо сжечь дотла, а пепел разрешается использовать в качестве удобрения.

Скошенную ботву, даже если она сочная и зелёная, ни в коем случае нельзя давать домашним животным: из-за высокого содержания в ростках соланина (ядовитого вещества) кролики, коровы и козы могут серьёзно отравиться. Гораздо более устойчивы к соланину овцы, однако лучше не рисковать.

Здоровую картофельную ботву лучше всего высушить и использовать в качестве мульчи для ягодных кустарников: малины, смородины, крыжовника.

Кроме того, настой здоровой ботвы картофеля – эффективное средство для опрыскивания овощных культур и ягодных кустарников против тли и клещей. Для его приготовления 1,5 кг свежей или 800 г сушёной ботвы заливают 10 л горячей воды.

Через час настой процеживают, добавляют 30–40 г хозяйственного мыла и опрыскивают растения. Дозировку ботвы превышать нельзя, иначе можно обжечь листву.

Больше информации на Картофане – сайте любителей картошки.

Источник: https://zen.yandex.com/media/kartofan/sroki-i-pravila-uborki-botvy-kartofelia-5c13e894ba6f4c00aa29943b

✅ Как называется плод картофеля: клубень или ягода – сад62.рф

Прежде чем начать описание картофеля, стоит вспомнить о его появлении.

Сначала короли Европы использовали цветки культуры, как украшения, и понятия не имели о том, что это питательный и сытный продукт. Картофель начали выращивать при Петре Первом.

Сегодня его считают вторым хлебом. В пищу употребляют как свежий, так и замороженный картофель. Известно более ста блюд, которые делают из него.

Не каждый знает, какой тип плода у картофеля. И это не клубень, как думают многие. К тому же картошка относится к ягодам, но по общепринятому утверждению все именуют ее овощем.

Картошка относится к семейству пасленовых. Солянум туберозум (ботаническое название) – это многолетняя культура, которую выращивают за один вегетационный период.

Размножается картофель посадкой подземных побегов. Для селективной работы используют семена. В последнем случае растение имеет стрежневой корень и много мелких корешков. Картофель, который выращивают из клубня, обладает мочковатой корневой системой. Обычно подземные вегетативные органы залегают на глубине 30-40 см. В некоторых случаях корневая масса уходит на 80 см в землю.

Кожура подземного побега окрашена в различные оттенки в зависимости от сорта: фиолетовый, желтый, розовый, коричневый. Обычно мякоть имеет белый цвет. Клубни образуют различную форму:

• овальная;
• продолговатая;
• шарообразная;
• с выпуклостями.

Вес отдельных экземпляров достигает одного килограмма. В описании культуры имеется информация о восьмикилограммовом картофеле.

Подземные клубни

Если плодами обозначают то, что образует культура картофеля над поверхностью земли, то как же называется то, что используют в пищу? Ботаники относят картофель к клубненосным многолетним травянистым растениям рода Паслен семейства Пасленовые.

А то, что люди издавна используют в пищу, называется не иначе как клубнями. Клубни также являются органом, с помощью которого растение размножается, и образуются они под землей на своеобразных боковых отростках корней, именуемых столонами.

Растение во время вегетации запасает в клубне как можно больше питательных веществ.

С точки зрения выживания вида, такая стратегия важна, поскольку запас влаги и питательных веществ, накопленный в клубне, помогает ему сохраниться в земле до следующего сезона и дать жизнь новому растению.

Ну а человек приспособился использовать этот орган размножения в своих целях и с удовольствием применяет питательные клубни в пищу. Надо сказать, что картошка, так же, как и многие растения семейства пасленовых, способна накапливать в себе ядовитые вещества.

Обычно они находятся в верхней части растения, а именно:

Как называется плод картофеля

Тип плода у картофеля такой же, как у помидоров, перцев и баклажанов. Он представляет собой небольшую ягоду зеленого цвета с маленькими семенами внутри.

Часто плоды не успевают завязываться из-за опадения цветков. Они не имеют никакой пищевой ценности и содержат большое количество ядовитого алкалоида. В отличие от ягод перцев и томатов, в пищу их употреблять запрещено. Для приготовления блюд используют клубни, которые ошибочно считают плодами.

Строение картофеля таково, что съедобная часть растения является подземным побегом. Именно здесь скапливаются полезные вещества. Клубень состоит из клеток, наполненных крахмалом, и покрыт снаружи слоем пробковой ткани. На его поверхности имеются глазки – пазушные почки. Из них развиваются молодые побеги.

Если у растения не образовались ягоды, это обычно связано со следующими причинами:

• вредители объели цветы;
• молодой картофель убрали сразу после цветения, не дав сформироваться завязям;
• культура не дополучила питательных ферментов;
• отсутствие должного ухода (обработка почвы и регулярный полив).

Лишь в первой половине 18 века стало известно, что ягоды картофеля ядовиты, а есть можно только подземные побеги. Неграмотность людей привела к большому количеству отравлений и летальным исходам. Сегодня овощ изучен достаточно. Полученные знания и составленное биологами описание помогли исключить возможный вред продукта.

Что происходит с организмом, когда вы едите картофель: вся правда о популярном корнеплоде

ЕРЕВАН, 13 мая — Sputnik. Сложно найти человека, которой бы ел картофель без удовольствия. А в мире насчитывается огромное множество блюд, основным компонентом которых является популярный корнеплод.

Долгое время считалось, что его следует исключить из рациона, чтобы не набрать лишний вес, а позже появились различные картофельные диеты.

Как бы то ни было, картошку часто называют вторым хлебом, и небезосновательно. Ведь это один из самых питательных продуктов в мире: в одной картофелине среднего размера содержится около 110 ккал.

Кроме того, он богат крахмалом, содержит в своем составе белок и является источником витамина С.

Полезные свойства

Благодаря картофелю можно обогатить свой рацион всевозможными витаминами и микроэлементами. Это, в частности, мощный источник минеральных веществ, среди которых калий, кальций, цинк, магний, медь, селен, железо, марганец, хлор, йод, молибден, хром, кобальт, фосфор, натрий и т.д. Помимо витамина С, он содержит также В1, В2, В6, В9 (фолиевая кислота).

Эксперты сходятся во мнении, что корнеплод способен снизить холестерин в крови, уменьшить риск развития холестериновых бляшек в сосудах.

А содержащаяся в нем клетчатка мягко усваивается желудком, не раздражает его слизистую, и поэтому от картошки не придется отказываться при гастрите и язве.

Она также стимулирует мозговую деятельность, снимает стресс, стимулирует иммунитет, защищает от пигментных пятен и заживляет синяки.

Источник: https://KomnatnieCveti.ru/ovoshchi/plody-kartofelya-posle-cveteniya-2.html

Скручиваются листья у картофеля: причины, что делать и как лечить, фото, отзывы

Если листья у картофеля скручиваются, это является верным признаком болезни или повреждения. Причин может быть много, поэтому нужно искать другие симптомы заражения.

Что делать с растениями и как их правильно лечить помогут отзывы опытных аграриев с фото. Если принять меры правильно и своевременно, то на урожайности овощей это никак не проявится.

При бездействии со стороны садовода последствия могут быть печальными, вплоть до гибели культуры.

Причины скручивания

Почему скручиваются листья у картофеля? Причин этого явления может быть несколько.

1. Использование гербицидов.
2. Неправильный уход.
3. Болезни: вирусные, бактериальные.

Чтобы понять, почему скручиваются листья у картофеля, нужно поискать сопутствующие симптомы. Если это болезнь, то курчавость, будет сопровождаться образованием пятен разной формы темного цвета, ломкостью побегов, остановкой роста и другими симптомами.

Гербициды – химические препараты, которые используют для устранения нежелательной растительности на участках. Они могут быть направленного действия и общего. Препараты направленного действия уничтожают растения определенного типа, а общего действуют на все культуры.

При попадании гербицидов общего действия на почву или сами кусты, листья картофеля скручиваются. Даже, если на вашем участке не применялся гербицид, потоком ветра его может принести с соседних полей. Использовать гербициды рекомендуется в осенний период при подготовке почвы под посадку, но не в период роста культуры.

Неправильный уход

Часто картофель кучерявится из-за несоблюдения правил агротехники. Зачастую, это слишком обильный полив или недостаток влаги. Если куст вялый, это не означает, что его нужно залить.

При переизбытке влаги нарушается обмен веществ в ботве. Растение не может поглотить такое количество воды, поэтому влага скапливается в воздушных пазухах, под землей. Как результат, начинают загнивать мелкие корешки, лиственная часть скручивается.

Вирусные заболевания

Кучерявость листвы может вызывать мозаика. Вирус уничтожает до 70 % растений. Края листков верхнего яруса становятся волнистыми. Болезнь не поражает нижний ярус листвы. Передается инфекция механическим путем, часто переносчиками являются насекомые.

Если у картофеля стали сворачиваться листья вертикально, вдоль средней прожилки – симптом вируса скручивания. Структура зелени становится жесткой, внутренняя ее часть окрашивается в лиловый цвет.

Рост кустов значительно замедляется, ботва меняет свой цвет с насыщено-зеленого на более бледный, почти белый. Прогрессирует недуг в засушливых условиях.

Инфекция сохраняется в клубнях, чаще всего, заносится во время посадки.

Заболевание столбур в самом начале проявляется хлорозом лиственной части верхнего яруса. Затем листья картофеля скручиваются к сердцевине. Резко замедляется развитие лиственной части. Кусты становятся мелколистными. Впоследствии, хлороз начинает проявляться на листьях нижнего яруса, в результате куст вянет, а на клубнях формируются отростки, похожие на нитки.

Бактериальные заболевания

Болезнь может погубить урожай

Наиболее часто картофель поражает черная ножка. Скручивание листьев картофеля начинается с верхушки, после у основания стебля появляется чернота и гниет корневище. Болезнь уничтожает 50% растений.

Курчавые листья картофеля могут быть симптомом черной парши. Растение начинает замедлять свой рост еще на начальном этапе роста. Споры грибка сохраняются в почве и на семенном материале. Скручивание листков на молодых побегах – это первый симптом. Затем загнивает стебель и корневая система, в результате чего часть рассады гибнет.

Грибок остается в почве и прогрессирует на всех оставшихся экземплярах. При поражении черной паршей на корнеплодах появляются язвы диаметром в 2 см. Урожай не подлежит хранению, корнеплоды быстро начинают гнить.

Парша может быть нескольких разновидностей.

1. Белая ножка – на стебле, у основания появляется белый налет в виде пушка. Прогрессирует в теплом, влажном климате.
2. Пятнистость корнеплодов – проявляется в дождливую, холодную погоду. На клубнях образуются круглые коричневые пятна. Этот признак можно легко спутать с повреждениями от проволочника.

Лечение будет полностью зависеть от причины нарушения обмена веществ. Если картофельные листы закручиваются из-за применения гербицидов, то сделать уже ничего не выйдет.

Все зависит от количества препарата, который попал в почву и на сами растения.

Если рядом находятся промышленные поля и гербициды распылялись с вертолета, то, скорее всего, урожай снизится минимум на 50 %, а может и вообще погибнуть большая часть растений.

Статья по теме: Трипсы, тля, цикадки и паутинный клещ на картофеле

Если скручивание – результат неправильного ухода, ситуацию всегда можно исправить. При переувлажнении почвы, рекомендуется провести глубокую культивацию междурядий.

Если нижние листки уже начали подгнивать, их нужно удалить, чтобы гниль не поползла вверх. В засушливых климатических условиях, для сохранения влаги в грунте, проводится мульчирование травой или листвой.

Для обработки и лечения растений часто используют раствор медного купороса.

Источник: https://yrarty11.ru/vidy-tomatov/zhilki-na-listyah-kartofelya.html

Почему скручиваются листья картофеля: причины, лечение – Zelenj.ru – все про садоводство, земледелие, фермерство и птицеводство

Сравни растения,опиши любое по плану (картофель) 1.Как называется это растение? 2.Как выглядит его стебель? 3.Листья этого растения простые или сложные? 4.Как расположены жилки на его листьях? 5.Какие цветки у этого растения?

Ответ будет доступен через 20 секунд

2)Стебли картофеля прямостоячие, ребристые, мясистые, сочные, зеленые или с бурым оттенком. Высота их сильно варьирует у разных сортов и напрямую зависит от условий выращивания (от 30 до 150 см).

3)Листья картофеля, появляющиеся при прорастании клубней, — простые, цельнокрайние. 4)Картофель имеет сильно рассеченную листовую пластинку, которая имеет сетчатое жилкование, как и большинство двудольных растений.

5)Цвет зависит от сорта картофеля.Цветки мелкие.

Симптомы заражения картофеля

На то, что картофельные посадки поражены вирусом PLRV указывают следующие признаки:

• В целом кусты приобретают бледно-зеленую окраску. Верхняя сторона листьев становится желтой, а нижняя — розоватой.
• Если заражение «пошло» от клубня, первыми начинают закручиваться нижние листья, со временем процесс распространяется на средний ярус и даже добирается до верхушек.
• Листья закручиваются по центральной жилке, специфическая форма — «лодочка» или «трубочка». Пластины листьев, утратив гибкость, становятся жесткими, если к ним прикоснуться — с хрустом ломаются.
• Для ростков характерна нитевидная форма. Если разрезать картофелину, хорошо заметны признаки сетчатого некроза (трещины).
• В отличие от здоровых, зараженным клубням требуется больше времени, чтобы прорасти.

Советы по саду, огороду и цветнику

Убывающая луна в августе 2020 г когда с какого числа по какое

Фазы луны в августе 2020 года по дням для садоводов и огородников

Растущая луна в августе 2020 г когда с какого числа

Развитие заболевания

Наиболее яркое внешнее проявление деятельности вирусной инфекции – скручивание верхних или нижних листьев по срединной жилке и осветление ботвы в целом. Пораженные листья не только меняют форму, но и становятся жесткими и сухими на ощупь, а по краям нередко приобретают лиловый оттенок.

Урон наносится не только листьям, но и клубням – их рост замедляется, а ростки приобретают нитевидную форму. На разрезанном корнеплоде хорошо видны следы некроза в виде трещин. Особенно ярко симптомы поражения проявляются при повышенной температуре окружающей среды и нехватке влаги.

Статья по теме: Как жарить картошку на сковородке – все секреты технологии

Во всей «красе» заболевание может предстать лишь на 2-ой и более год с момента заражения. В первый сезон симптоматика может ограничиться небольшим скручиванием нижних листьев, не исключена и латентная форма течения начальной стадии болезни.

У картофеля скручиваются листья из-за морщинистой мозаики

При этом заболевании между жилками листьев появляются морщины, вздутия и желтые пятна. Затем лист начинает скручиваться и выгибаться, а затем обвисает, не отпадая. Больное растение не цветет, имеет чахлую ботву, погибает раньше срока, а клубни остаются мелкими. Потеря урожая при морщинистой мозаике может составлять до 90%.

Пораженные кусты должны быть немедленно удалены с участка и сожжены. Лучший метод борьбы – комплексная профилактика, включающая в себя выбор здорового и устойчивого посадочного материала, прополку сорняков, проращивание перед посадкой.

У картофеля скручиваются листья из-за фитофтороза

Быстро развивающееся грибковое заболевание. За инкубационный период (от 3 до 16 суток) инфекция может заразить 15 % урожая, а в запущенных случаях уничтожает до 50 %. Период активности – влажная теплая погода. Во время засухи и жары грибок погибает.

Признаки заболевания:

• образование белового налета на нижней стороне листа;
• потемнение зелени, высыхание и скручивание;
• на клубнях появляются бурые пятна.

У картофеля скручиваются листья из-за крапчатой мозаики

Возбудителем данного заболевания является X (PVX) — вирус из рода поксвирусов. Он способен понижать процесс фотосинтеза, за счет чего куст картофеля тускнеет, снижается отток ассимилятов. При этом потеря урожая может достигать 55%. Вирус часто имеет латентную природу, то есть, развивается бессимптомно.