Выращивание ежевики

Как правильно посадить, выращивать и ухаживать за ежевикой в открытом грунте

Ежевику часто называют черной малиной. Хотя эти растения и родственники, но они разные по агротехнике выращивания.

В садах европейской территории встречается культура редко, а вот в Америке она очень популярна. У нас ежевичник обосновался в лесах, на берегах водоемов. Но уже начинают культивировать ягоду в садах.

И тут чтобы добиться хороших урожаев, необходимо знать, как за ежевикой ухаживать.

Описание ежевики садовой

Садовую ежевику можно узнать по:

• мощному корневищу;
• гибким ветвям, покрытым мелкими колючками, или без шипов;
• тройчатым зеленым листьям с зубчиками по краям;
• белым цветам с приятным, привлекающим пчел, ароматом;
• черным ягодам, состоящим из костянок и белой плодоножки, иногда с сизым налетом.

Чаще всего ежевику выращивают в средней полосе России, хотя она встречается и за Уралом.

Популярные сорта

Селекция ежевики проходит успешно, поэтому на рынке представлены различные сорта растения:

1. Бесшипная Тонфри известна своей неприхотливостью, морозоустойчивостью.
2. Полар, кроме стойкости относительно морозов, дает высокие урожаи сладкой ягоды.
3. На многочисленных ветках куста Честер созревает обилие черных плодов.
4. У Киова крупные ягоды сладкие, сочные и долго хранятся, не теряя товарного вида.
5. Ежевика Блэк Мэджик относится к ремонтантным видам, которые успевают давать урожаи весь сезон в южных областях.
6. Ежевика Рубен поспевает рано, но может погибнуть от возвратных заморозков.

Выбрать подходящий сорт можно каждому садоводу с учетом климата, погоды. Также существуют растения с длинными, в 4-5 метров, побегами и компактные — в 2 метра.

Способы размножения ежевики

Увеличить плантацию ежевичника можно размножением. Обычно выполняют процедуру осенью, хотя можно и весной, и даже летом. Получить здоровые новые экземпляры растения под силу и начинающему садоводу.

Отводками

Горизонтальные отводки пригибают к поверхности почвы, присыпают землей. И чтобы они не поднимались, пришпиливают. Можно закрепить побег просто камнем. Останавливают рост ветки, обрезав верхушку.

Также присыпают отводок мульчей. Обязательно его поливают. Через 2 месяца можно отделить дочернюю ветку от материнской, так как она уже пустила корни. Саженец отсекают и пересаживают на новое место.

Верхушечными побегами

Однолетние черенки нарезают, оставив на них по 2-3 почки. Листья лучше оборвать, а затем поместить побеги длиной в 15 сантиметров в прохладное место. В феврале их достают и ставят в воду.

Верхняя почка при этом глядит вниз и находится в воде. Необходимо постоянно добавлять жидкость по мере ее испарения. Когда из почки появится росток с корешками, его отделяют и помещают в грунт.

Подобно будят все почки, помещая их по очереди в воду.

Отпрысками

Можно осенью обнажить корневую систему ежевики и нарезать черенков толщиной в 1,5 сантиметра и длиной в 6-9. В пакете их хранят в погребе или холодильнике. Затем в конце зимы проращивают, погрузив в землю контейнера. Можно прикрыть емкости пленкой для парникового эффекта. Саженцы ежевики пустят корни и выпустят листочки. В апреле их высаживают на грядку.

Черенками

Для нарезки черенков ежевики подойдут однолетние одревесневшие побеги. В длину посадочный материал достигает 40 сантиметров. Его можно продержать зиму, закопав в грунт, или в погребе, завернув в пакет.

При этом проветривают черенки обязательно. Весной после схода снега слегка обрезают ветки и высаживают. Сверху натягивают пленку, желательно черную.

Когда произойдет формирование корней, то организуют посадку побегов.

Семенами

Высаживают приобретенные семена ежевики либо весной, либо осенью. Пробудиться способно семя в почве, прогретой до 25 градусов тепла.

Помещают семена на рассаду в торфяные таблетки или горшочки с питательным грунтом. Глубина заделки семян ежевики составляет до 4 миллиметров. А расстояние между ними в 3 сантиметра.

Необходимо поливать регулярно сеянцы. А когда на них появится 4 настоящих листика, то высаживают на грядки.

Как правильно посадить культуру

Выращивание ежевики требует соблюдения правил агротехники. Если посадить саженцы не в срок, то они могут погибнуть. Для растения нужен соответствующий грунт. И расстояние между кустами подбирают оптимальное, чтобы растениям хватило питания, воды.

Сроки посадки ежевики

В отличие от других Розоцветных ежевичник лучше высаживать весной, когда почва хорошо прогреется. В это время посадка пройдет успешно в областях с ранними заморозками и сильными морозами.

Осенью посадить можно в районах с теплым или умеренным климатом. В зависимости от региона высаживают побеги начиная со второй половины октября до конца ноября. Чтобы вырастить культуру успешно, необходимо заранее подготовить участок под нее.

Предшественники

Не всякое место на дачном участке подойдет для ягодной культуры. Растению нужно освещенное место с плодородной почвой. Нельзя высаживать там, где когда-то росли овощи. Необходимо восстановить баланс почвенных бактерий после огородных растений. А на это уйдет 3-4 года.

Из предшественников ежевики лучшими будут бобовые, злаковые, которые насытят почву полезными элементами.

Подготовка опор

Шпалеру для подвязки ежевики готовят заранее. Столбики вкапывают по краям намеченной грядки. Чтобы они лучше держались, необходимо углубить внутрь земли на 50 сантиметров. Высота столбиков доходит до 2 метров. Проволоку натягивают параллельными рядами в 2 слоя на высоте в 70 сантиметров.

Подготовка места для посадки саженца

Прекрасно чувствует себя культура на приусадебном участке с хорошо дренированным грунтом. Кроме этого, место под ежевичник должно быть:

• с залеганием грунтовых вод в 1,5 метра от поверхности;
• хорошо очищено от сорняков;
• освещено солнцем;
• защищено от холодных ветров;
• наполнено питательными элементами.

Обязательно нужно определить, какая почва на участке: кислая или щелочная. Ягоде подходит грунт с нейтральной pH. Истощенный грунт перекапывают и вносят перегной и минеральные удобрения. Для нейтрализации кислотности добавляют гашеной извести.

Расстояние между кустами

Начинают посадку с выкапывания лунок, которые готовятся за 3-4 недели. Разветвленной корневой системе растения нужны ямки размером 35 х 35 х 30. Промежутки между кустами должны составлять 1 метр для прямостоячих видов ежевики и 1,5-2 метра — для стелющихся. Ряды ежевичника располагают в 2 метрах друг от друга.

Схема посадки

В соответствии с пошаговой инструкцией:

• в посадочные лунки вносят 5 килограмм перегноя, суперфосфат и калийную соль;
• перемешав с грунтом питательную смесь, заполняют ямки на 2 трети;
• саженец держат вертикально, расправив корешки;
• подсыпают почву, слегка утрамбовывая;
• заглубляют прикорневую шейку не больше, чем на 2 сантиметра.

Садить растение лучше вдвоем. После посадки должна вокруг побега остаться выемка. В нее будет осуществляться на даче полив и подкормка культуры. Если саженцы готовились самостоятельно, в условиях дома, то их помещают на постоянное место под пленку для адаптации. Ведь переход в открытый грунт для них будет проходить болезненно.

Пересадка ежевики на новое место

Весной или осенью можно пересадить побеги ежевики на новое место. Пересадка необходима, когда:

1. Плантация растет на одном месте больше 10-12 лет.
2. Почва заражена патогенными грибками.
3. Грунт окислился или засолился.
4. Участок превратился в болото.
5. Условия не подходят для роста ежевики.

Готовятся к пересадке заранее. Перекапывают грядку, вносят питательные элементы. Чтобы ягода лучше прижилась, надо следовать инструкции по посадке.

Общие правила ухода за ежевикой

Агротехника ягоды включает в себя обычные процедуры. Больше всего требуется уход, когда кустарник начинает цвести, завязывать плоды. Особое внимание уделяют ежевике в июле при созревании плодов.

Собирают их по мере достижения потребительской спелости. В августе еще происходит развитие ягод. У некоторых сортов оно длится весь сентябрь. Летом хватает работы на плантации. Она заключается в рыхлении, прополке, подкормке.

Улучшает урожаи и подвязка кустарника к шпалере.

Полив, рыхление и мульчирование ежевики

Состояние грунта важно для вегетации ежевики. Увлажняют ягодные грядки часто в первый месяц после посадки. Нуждается растение в поливе во время созревания ягод. Хотя культура и засухоустойчива, но без достаточного увлажнения плоды будут мелкими и жесткими. Для увлажнения используют отстоявшуюся воду. Поливают в бороздки, расположенные между рядами ежевичника.

Между рядами ягодника постоянно проводят рыхление и прополку. Это дает возможность быстрее получать растениям элементы, необходимые для развития. Мульчированием можно убить 2 зайцев: и сохранить влагу, и остановить рост сорняков. Мульчу раскидывают вокруг стеблей после посадки слоем в 6-8 сантиметров, используя хвою, опилки, солому или торф, перегной.

Обрезка

Одним из важных моментов ухода за ягодой является обрезка: как формирующая, так и санитарная. Проводить процедуру следует постоянно, чтобы не останавливать плодоношение, увеличивать урожаи ягоды.

Начиная с первого года жизни у кустов удаляют соцветия. Затем следующей весной до пробуждения почек обрезают побеги, оставив длину им в 1,5 метра. У 2-3-летних растений весенняя обрезка будет обязательной. Она даст возможность оздоровить кусты после зимы, побудить побеги к плодоношению. Осенью обрезают для того, чтобы осветлить крону, устранить загущение ее.

Формирование прямостоячего куста

Кусты ежевики в 3-4-летнем возрасте не должны иметь более 10-12 однолетних побегов, не считая плодоносящих, иначе урожаи будут снижаться. Поэтому лишние отростки обламывают у земли. Есть необходимость удалить те ветки, которые слабы и расположены густо. Ветви должны отстоять друг от друга на 5-7 сантиметров. Прореживанием занимаются перед цветением ежевики.

Верхушки однолетних побегов можно укорачивать на 10 сантиметров ранней весной. Тогда и быстрее пойдет прорастание в плодоносные побеги почек, расположенных внизу.

Формирование куста стелющихся сортов

При обрезке веток сохраняют корневые отпрыски, наиболее сильные. Оставляют их по 12-15 штук на погонный метр. Остальные, расположенные дальше 15 сантиметров друг от друга, удаляют. Укорачивание веток может привести к увеличению урожая ягод. Осенью проводят обламывание сухих веток, а также больных и тонких.

Подкормка культуры

Ежегодное удобрение плантации ежевичника позволит увеличить урожайность культуры. Если мульча выступит в качестве органической подкормки, то весной надо вносить аммиачную селитру, растворив 15-20 грамм на квадратный метр в 5 литрах воды.

За неделю до созревания ягод проливают грядку коровяком, разведенным в пропорции 1:6, или птичьим пометом — 1:15. На 2-3 куста уходит по ведру раствора. Осенью надо подкормить растения суперфосфатом и калийной солью.

Подойдет и внесение древесной золы, по 50 грамм на метр.

Укрытие на зиму

В южных областях ежевику можно не готовить к зиме. Но там, где температура будет опускаться ниже 20 градусов, укрыть ягодные кусты надо обязательно. Для этого снимают ветки растения с опоры, пригибают их к земле.

Можно присыпать верхушки грунтом, чтобы побеги не выпрямились. Лучше всего присыпать кусты сухим сеном, соломой, а сверху набросить нетканый материал. Пригибать побеги ежевики следует осторожно, чтобы их не обломить.

Подготовить растения к зимовке надо в период начавшегося понижения температуры днем до -1…-3 градусов.

Борьба с болезнями и вредителями

Грибковые заболевания распространяются на ежевичной плантации во влажные периоды лета. Чаще болеют растения:

• антракнозом;
• белой пятнистостью;
• ботритисом;
• мучнистой росой.

Среди препаратов, борющихся с патологиями, эффективнее те, которые содержат медь. Для профилактики болезней нужно вовремя проводить обрезку для устранения загущенности кустов. Рыхление междурядий до 5 раз за сезон позволит уничтожить патогенные микроорганизмы в почве.

Из вредителей предпочитают паразитировать на ежевике тля, паутинный клещик, долгоносики. С ними борются как обработкой инсектицидами, так и народными средствами.

Сбор урожая ежевики

Созревание ягод происходит на 2-й год после посадки. Они спеют в течение 35-40 дней, поэтому их снимают с кустов постепенно. Лучше делать промежуток в сборе урожая на 3-5 дней. Срывают ягоды без плодоножки, складывая в корзины.

Пересыпать ежевику из посуды в посуду не рекомендуют, так как она будет мяться, истекать соком и потеряет товарный вид. Хранится ежевика недолго, поэтому ее лучше переработать в варенье, компоты, вино.

Можно заморозить ягоды и зимой лакомиться ежевичными пирогами, киселями.

Уход за ежевикой после плодоношения

После того как соберут всю ягоду, то необходимо начать подготовку кустов к зиме. Обязательно освобождают побеги от подвязки, которую устанавливают тогда, когда кусты начинают плодоносить. Плантацию хорошо поливают, создавая возможность зарядки почвы влагой. Если произошло истощение грунта, то надо напитать его удобрениями, содержащими фосфор и калий.

Можно использовать древесную золу, заделав ее в бороздки междурядий.

Сначала отплодоносившие побеги обрезают, а грунт вокруг кустов мульчируют торфом или опилками. Укладывают побеги на землю, присыпав верхушки землей или привесив на них груз. Остается присыпать кусты соломой или опилками, прикрыть лапником или материалом.

Почему не плодоносит

Возникновение ситуации, когда ежевика растет, а ягод нет у взрослого растения, связано с тем, что;

• климатические условия не подходят для выбранного сорта растения;
• кусты находятся постоянно в тени;
• патогенные микроорганизмы и вредители действуют отрицательно на развитие ягоды;
• почвы сухие, не хватает в них влаги и питательных элементов;
• грунт с повышенной кислотностью или сильно засолен.

При отсутствии плодов на ежевике лучше заменить сорт или посадить его на другой, подходящий для культуры участок.

Источник: https://DachaMechty.ru/ezhevika/20-kak-uhazhivat.html

Особенности выращивания ежевики в саду

Многие дикорастущие растения в свое время были окультурены и прочно прижились в садах еще наших предков. Среди них особое место занимает ежевика садовая, посадка и уход за которой не требует особых усилий. Эта культура неприхотлива и дает хорошие урожаи вкусных сочных ягод темно-фиолетового цвета.

Побеги обновляются каждые 2 года, хотя в теплых регионах могут жить и плодоносить дольше. Стебли прямостоячих сортов достигают в высоту до 3 метров, а у стелющихся вырастают в длину до 10 метров.

В областях рискованного земледелия выращивание ежевики в домашних условиях не очень распространено из-за низкой морозоустойчивости культуры.

Разновидности культуры

Культурная  ежевика – это кустарники или полукустарники, объединенные в род Рубус и представленные разными сортами. Все они разделяются на 4 вида:

• кустистые;
• сизые;
• складчатые;
• обыкновенные.

Наиболее распространены на территории России первые две разновидности.

Кустистая

Если в саду растет ежевика кустовая, посадка и уход за ней будут наиболее простыми и комфортными. Она неколючая и имеет четко сформированный куст, который оптимально размещается на небольшом участке. Дает крепкие прямые побеги, высота которых может достигать 5 метров, но чаще всего не превышает 3 метра.

Цветение ежевичных кустов не отличается особой привлекательностью. Зато мелкие, но душистые цветки привлекают на участок множество насекомых-опылителей. Ягоды созревают в конце августа. В спелом состоянии у них практически отсутствует кислинка, а фиолетовый сок обладает сильными окрашивающими свойствами.

Сизая и складчатая

Несколько отличается от кустистой сизая и складчатая ежевика, посадка и уход за которой осложняется наличием шипов. Зато эти виды относятся к лекарственным и считаются более полезными.

Сизая представляет собой невысокий кустарник, высотой чуть больше 1 метра с множественными сильно изогнутыми ветками. Такая разновидность очень распространена, особенно в дикорастущем виде. Ягоды имеют сизый налет и обладают выраженной кислинкой. Складчатая характеризуется наибольшей низкорослостью и практически не встречается в культурном виде.

Ежевика для Вашего сада: виды, описание и выращивание

Обыкновенная (ползучая)

Плетущиеся разновидности культуры тоже очень популярны у садоводов. Их длинные плети красиво расстилаются по земле, а ягоды обладают отличным вкусом. Но такие виды сложнее выращивать, чем кустовые.

Зато все ползуче-вьющиеся сорта более устойчивы к засухе. Их корни проникают глубоко в землю и основную часть влаги берут из грунтовых вод, а не из поверхностного увлажнения. Поэтому даже длительные перерывы в поливах практически не отражаются на урожайности. А вот морозоустойчивость у стелющихся побегов хуже, чем у прямостоячих, в связи с чем такие растения на зиму укрывают.

Рекомендованные сорта

Больше всего ценятся те сорта, которые обладают высокой устойчивостью к холодам и дают крупные вкусные ягоды. Практически все они были выведены селекционерами и лишь несколько – взяты из природных условий. Районированные сорта, культивируемые на территории России, представлены ниже в таблице.

Нерайонированные сорта менее адаптированы к местному климату, но часто выбираются по другим параметрам (урожайности, вкусу ягод и др.). Если на участке высаживается такая ежевика, условия выращивания необходимо максимально приблизить к оптимальным для сорта (укрывать на зиму или, наоборот, притенять от палящего солнца).

Дачнику на заметку: Правила подрезки кустов малины

Способы размножения

Посадка ежевики может производиться несколькими способами. Эта культура практически не дает корневых отростков, поэтому чаще всего размножается методом укоренения отводков.

Черенкованием

В отличие от предыдущего способа в данном случае проводится укоренение срезанных верхушек, иными словами выращивается рассада ежевики. Схема работ должна быть такой:

• срезают выросшие в текущем сезоне (еще не одеревеневшие) верхушки веток длиной 8–10 см;
• листья снизу обламывают;
• черенки обрабатывают стимуляторами корнеобразования;
• высаживают в рассадные емкости, заполненные легким песчаным грунтом;
• делают накрытие из стекла или пленки, устанавливают в хорошо освещаемом месте;
• регулярно поливают, поддерживая грунт в постоянно увлажненном состоянии;
• каждые 7 дней опрыскивают фунгицидом.

Одревесневшими черенками

При размножении данным методом используются не молодые, а однолетние, уже одревесневшие части побегов. Такие саженцы реже усыхают и не нуждаются в столь тщательном уходе, как зеленые.

https://www.youtube.com/watch?v=KZGSfg_pe2o

Черенки длиной 15–20 см нарезают поздней осенью после завершения сокодвижения. Затем высаживают по такому алгоритму:

• опускают в стимулятор корнеобразования;
• устанавливают в песчаный грунт в вертикальном положении;
• помещают в подвал, где оставляют до весны, постоянно поддерживая грунт в увлажненном состоянии;
• весной переносят в индивидуальные емкости и постепенно закаляют.

Корневыми отпрысками

Выращивание ежевики корневыми отпрысками практикуется не часто, поскольку у этой культуры придаточные почки на корнях формируются только у некоторых сортов. Корневые отпрыски аккуратно выкапывают в период покоя растения, отделяя от основного куста.

На постоянное место их высаживают сразу, заглубляя на 5 см. Работы проводят осенью, а с наступлением весны на этих корешках вырастают молодые побеги.

Подготовка и посадка

Несмотря на нетребовательность такой неприхотливой культуры, как ежевика садовая, посадка, размножение и уход за ней должны проводиться с соблюдением определенных правил. От четкости их выполнения во многом зависят вкусовые характеристики и качество урожая.

Лучшая ежевика для Подмосковья

Выбор места

Так как правильно вырастить ежевику можно только на подходящем для этого месте, то выбирать участок нужно с учетом требований культуры:

1. Хорошая освещенность. Сладкие вкусные ягоды зреют только при полной освещенности насаждений в течение всего светового дня. Кустарник может расти и в полутени или полной тени, но созревание будет происходить позже, а урожай получится хуже.
2. Защита от ветров. Растение не должно обдуваться порывистыми ветрами, которые могут поломать ветки и повредить ягоды во время дождя.
3. Предохранение от морозов. Большинство сортов требуют укрытия на зиму до наступления морозов. Также следует высаживать кусты возле защитного возвышения (у стены, сплошного забора и т.п.).

Чтобы саженцы хорошо прижились и не начали болеть в молодом возрасте, их нельзя выращивать на протяжении 3 лет после пасленовых, малины и клубники.

Требования к почве

Выращивание садовой ежевики будет максимально эффективным на плодородном нетяжелом и умеренно увлажненном грунте с хорошей проницаемостью. Культура намного легче переносит засуху, чем застой воды.

Кислотность должна быть с показателем pH на уровне 6,0. При необходимости почву известкуют. Тяжелые и песчаные грунты удобряют органикой или выращивают на них сидераты.

Правила посадки

Чтобы выросла вкусная и качественная садовая ежевика, посадка и уход (обрезка, подкормки, поливы, другие мероприятия) должны выполняться по всем правилам. Начинается все с грамотной посадки по соответствующей схеме. Если высаживается сразу несколько кустов, то расстояние между ними определяется сортовыми особенностями:

• с прямостоячими стеблями – 60–120 см;
• с ползучими – до 180 см.

Алгоритм посадочных работ:

• выкапывают яму по размеру чуть глубже и шире земляного кома на саженце;
• на дно насыпают часть снятого сверху плодородного слоя, смешанного с торфом 1:1;
• опускают саженец, присыпают оставшимся грунтом и уплотняют, формируя небольшое углубление в форме круга для полива;
• вливают под куст 5 л воды.

Лучшая ежевика для Подмосковья

Посаженные побеги укорачивают до 30–40 см.

Дальнейший уход

Если на приусадебном участке планируется к выращиванию ежевика, как сажать и ухаживать за этой культурой, нужно узнать заранее. Ее агротехника не связана с особыми сложностями, но имеет ряд нюансов, особенно в начале возделывания.

Внесение подкормок

Так как правильно выращивать ежевику без грамотного проведения подкормок не получится, то очень важно начинать такие работы еще на этапе подготовки почвы к посадке саженцев. Для этого ее обогащают органикой или многокомпонентными удобрениями. Чаще всего используется навоз, который вносится под перекопку из расчета 400 кг/100 кв. м.

Минеральные препараты выбираются с учетом состава почвы. В среднем требуются такие дозы:

• азот – в количестве 450 г/100 кв. м вносят ранней весной сразу после оттаивания почвы;
• калий – применяют на третий год осенью по 650 г/100 кв. м.

Фосфор и кальций используются в минимальных количествах. Чрезмерное известкование может привести к развитию хлороза.

Полив, мульчирование

Чтобы выросла крепкая и урожайная садовая ежевика, в уход и выращивание не всегда нужно вводить поливы. Практически по всей России выпадает необходимое для данной культуры количество осадков, а сама она характеризуется сильно заглубленной корневой системой и может получать влагу из грунтовых вод или увлажненной на большой глубине почвы.

Регулярные поливы требуются преимущественно в периоды длительной засухи. После полива почву обязательно мульчируют для сохранения влаги и предотвращения появления сорных растений.

Болезни и вредители

Для того чтобы выросла здоровая и высокоурожайная ежевика, уход и выращивание невозможно без защиты от болезней и вредителей. Основными заболеваниями культуры являются:

• медянка
• септориоз
• вилт
• гнили.

Среди вредителей выделяют:

Также ежевичные ягоды часто клюют птицы, для защиты от которых применяют сеточное накрытие.

Для минимизации риска поражения инфекциями и вредителями проводят такие профилактические мероприятия:

• используют для посадки только здоровые саженцы, обработанные от микробов и вредителей
• высаживают растения с соблюдением указанных выше интервалов и своевременно проводят обрезку, чтобы посадки не были загущенными;
• нормируют количество и обильность поливов во избежание создания благоприятных условий для развития патогенных микроорганизмов;
• контролируют внесение азотистых подкормок, избыток которых приводит к снижению устойчивости к грибковым заболеваниям;
• своевременно удаляют сорняки и поврежденные части растений, выносят их за пределы насаждений и сжигают.

Химическую обработку ежевичных кустов проводят весной до начала цветения и по мере необходимости – до его завершения. Посадки опрыскивают акарицидами (от ежевичного клеща), фунгицидами (против грибков) или инсектицидами (от тли и трипсов), используя препараты строго по инструкции.

Сбор урожая

Правильно обеспечив ежевике уход, выращивание, размножение и обрезку, можно с одного куста снять в среднем до 10 кг ягод. Их сбор к столу начинают по мере созревания, а полную уборку урожая осуществляют после достижения полной зрелости. Ягоды снимают на протяжении 4–6 дней, выбирая только спелые. При этом их не «стягивают» с плодоножки (как малину), а срезают вместе с хвостиком.

Уборочные работы обычно начинают с середины лета. Их рекомендуется выполнять в сухую погоду, поскольку собранные после дождя плоды быстро гниют.

Ягоды сразу помещают в холодильник. Для длительного хранения замораживают или консервируют.

Источник: https://ofazende.ru/osobennosti-vyrashhivaniya-ezheviki-v-sadu

Выращивание ежевики в домашних условиях

В дикой природе подрастает удивительная ягода ежевика. Целебные качества превосходят малину, однако в крупных масштабах в России её не растят.

А на садовом участке ежевика обретает всё большую популярность.

Давайте обсудим подробное описание и инструкции по безошибочному уходу, обрезке и выращиванию ежевики в домашних условиях, которые станут полезны как бывалому, так и молодому садоводу.

Описание культуры

Садовая ежевика принадлежит к многолетним кустарникам с эластичными стеблевыми побегами, которые покрыты большим количеством острых шипов, правда, отдельные гибриды вырастают и без шипов, давая отличный урожай. Если обустроить культуре надёжную опору, тогда она может вырасти до 2‑ух метров в высоту.

Листья ежевики являются тройчатыми либо пяти-семираздельными со светло-зеленым тоном, опушенными с 2‑ух сторон. Во время цветения растение преобразуется в удивительный медонос. В такой период цветки диаметром примерно трёх сантиметров раскрываются, образуя шикарную композицию. Формирование чёрных плодов с сизым налётом наступает в августе.

Что касается разведения ежевики в домашних условиях, то подобное занятие требует особого подхода и стараний. Однако бесценные свойства плодов считаются убедительным аргументом для начинающих садовников, поэтому рано или поздно они подходят к вопросу посадки.

Процедуру полагается выполнять весной, а не осенью, как это происходит с другими ягодными культурами. Наилучшим временным интервалом для высадки будет конец апреля либо май, когда весеннее солнце хорошо прогреет почву.

Сбор семян ежевики

Если вам приглянулась ежевика у соседей или на базаре, попросите несколько переспевших ягод.

Осенью на стихийных рынках довольно часто продают кусты с ягодами, для того, чтобы покупатель мог иметь полное представление о виде.

Можно купить один куст, перед высадкой верхняя часть куста обязательно срезается, значит, спелые ягоды можно пустить на семена, и взамен одного куста через 3–4 года вы будете иметь огромное количество саженцев.

При сборе ягод необходимо проследить затем, чтобы ежевичный куст не был поражен паразитами или заболеваниями.

Итак, для извлечения посадочного материала из ягод, перезревшие плоды необходимо хорошо перемешать, для того, чтобы семена отделились от мякоти. Приобретенную кашицу несколько раз промыть водой, до тех пор, пока самые крупные, спелые экземпляры не сядут на дно, при этом пустышки и волокна мякоти будут всплывать наверх.

Севшие на дно семена нужно пропорционально рассыпать на ткань или бумагу и немного подсушить в тени.

Последнее время некоторые садоводы начали покупать семена ежевики в Китае, однако, отзывов о благополучном получении рассады из подобного посадочного материала нет. Зачастую вместо ежевики всходит неизвестный сорняк, который родом из Поднебесной, однако вряд ли Вам это принесет хоть какое-то удовлетворение.

Подготовительные работы

Семена, подобранные из ягод, не высаживают в идущем году. Для извлечения жизнеспособного и закалённого посадочного материала семена подвергаются стратификации:

• Семенной материал ежевики кладут в контейнер с влажным песком и посылают на нижнюю полку рефрижератора, где температура не превосходит +4 °C. Там семена должны пробыть несколько месяцев, при этом следует поддерживать влажность песка, для того, чтобы семена не пересохли и не утратили всхожесть.

Продолжительное хранение семян аналогично недопустимо. Во влажном состоянии посадочный материал способен сгнить, а в сухом виде утеряет всхожесть.

• Скарификация — повреждение верхнего твёрдого слоя семян. Отдельные садоводы используют эту процедуру, заявляя, что процент всхожести семян в таком случае оказывается выше. Для осуществления процедуры используют острый нож либо лезвие, которыми надрезают твёрдую кожицу семян. Чтобы испытать данный метод, можно порцию семян надрезать, а часть оставить целыми. Это позволит убедиться в эффективности скарификации.

• Для проращивания рекомендуется создать тепличные условия. Температура, нужная семенам для наклёвывания распологается в пределах от 24 до 28 °C. По весне в открытый грунт семена высеивать не желательно, т.к. грунт недостаточно подогрет, поэтому посадку совершают в ёмкости, а уже полученную готовую рассаду пересаживают в грунт.

Выращивание ежевики

Таким образом, в первую очередь для грамотного выращивания ежевики в домашних условиях нужно правильно выбрать место для высадки ежевики.

Как уже рассказывалось выше, ежевика не требует какого-то особенного места для хорошего роста и плодоношения, однако если у Вас есть такая возможность, тогда лучше посадить ежевику на гладком, отлично освещенном участке.

Куст ежевики может вырастать и в полутени, однако на солнце ягоды будут гораздо больших размеров, да и вкуснее.

Кроме того для нормального разведения ежевики в домашних условиях нужно позаботиться о шпалере. Для этого необходимо лишь вкопать в почву любые столбы и натянуть промеж ними стальной провод, к которому Вы станете подвязывать побеги ежевики. Именно благодаря использованию шпалеры ягоды станут созревать раньше, да и сама уборка урожая культур будет гораздо легче.

При подборе места для посадки ежевики нужно учитывать ее низкую холодоустойчивость — для ежевики самыми лучшими будут места без ненужных сквозняков, и защищеные от прохладных ветров.

Ежевика является довольно влаголюбивой садовой культурой. Наилучшим образом она растёт на довольно влажных, но хорошо дренированных грунтах. Так что, время от времени ежевику нужно будет поливать, в особенности когда температура окружающей среды достаточно большая (более +30С). Если же в течение недели прошел хоть один дождь и уровень температуры не выше +25С, в поливе нет нужды.

Зимовка

При разведении ежевики в домашних условиях особое внимание необходимо уделить зимовке кустов. Мы разговаривали о том, что ежевика достаточно плохо переносит прохладные зимы, когда рассказывали о подборе места для посадки. Однако даже если Вы назначили под ежевику хорошо оберегаемое от холодных ветров место, необходимо уделить специальное внимание подготовке ежевики к зиме.

Ежевику, подрастающую на шпалере, нужно осенью, после остановки жизнедеятельности растения, снять со шпалеры, поместить побеги на землю и покрыть их листьями, а поверху пленкой. Весной же укрытие удалить и снова привязать отпрыски к проволоке.

Ежевику же, раскидывающуюся у земли укрывать вовсе необязательно — такая ежевика легко выдерживает морозы до ‑20С. Однако если есть возможность, тогда укройте и эту — лишним не будет.

Подкормка

Довольно часто приходится слышать, что ежевика при разведении в домашних условиях изменяется, с каждым годом предоставляет все меньшие урожаи и ягоды делаются все меньших размеров.

Ежевика не изменяется, а просто желает, чтобы ее подпитывали. Весной нужно вносить азотные удобрения, в течение цветения калийные удобрения и суперфосфат.

Кроме того в паре с минеральными удобрениями можно заносить и органические в форме компоста.

Заболевания и паразиты

Ежевика страдает от тех же заболеваний и паразитов, что и малина. Поражают ее самые разные виды ржавчины, антракноз, мучнистая роса, септориоз, серая гниль. Заболевания усугубляют неблагоприятный состав грунта и неправильная агротехника.

Ржавчина

Страшная болезнь, распространяемая растущими вблизи осокой или хвойными деревьями. Вначале появляются оранжево-бурые точки, которые преобразуются после этого в подушечки снизу листа.

Обработки от ржавчины выполняют в тихий день фунгицидами, коллоидной серой. Для предотвращения обрабатывают бордосской жидкостью по развернувшимся почкам и после снятия урожая.

Антракноз

Поражает ежевику в слишком дождливую сырую погоду. Юные побеги покрываются фиолетовыми округлыми пятнами, которые, распространяясь на ткани коры, формируют серые язвы с пурпурными краями. Инфицированные побеги зимой гибнут.

Так как это грибковое заболевание, лечение выполняется аналогично борьбе со ржавчиной. При большом поражении растение выкопать и ликвидировать.

Септориоз

Поражает побеги и листья, на которых возникают светло-бурыми пятнами с темной каймой, распространена везде.

Ботритис

Особенно интенсивно прогрессирует во влажную погоду и при большой густоте высадки ежевики. Следует соблюдать рекомендуемые интервалы между кустами для вентилирования.

Сферотека

Главный враг ежевики. Являет собой рыхлый белый налет на побегах и плодах.

Способы борьбы такие же, как при почти грибковых заболеваниях. Следует соблюдать агротехнику, чтобы не обессилить растения и не возбудить вспышку инфекций.

Вредители

Насекомых-паразитов, домом и пищей которых становится ежевика, множество:

• самые разные виды клещей;
• почковая моль;
• малинный жук;

• тля;
• долгоносик;
• огневки;
• галлицы;
• стеклянницы.

Для надежной профилактики проводят сбрызгивания инсектицидами:

• до цветения почек;
• после сбора урожая.

Используют препараты на базе бактерий, поражающих вредителей, как аналог химической защите. А также действенны народные методы борьбы. Самое главное — химиопрофилактика и своевременное лечение, чтобы не дать растечься очагу заражения.

Заключение

Выращивание ежевики в домашних условиях довольно увлекательный процесс. Кроме того при хорошем результате садовод приобретает большой урожай полезных и аппетитных ягод.

Источник: https://kustroz.ru/kustarniki/ezhevika.html

Ежевика: правильный уход, выращивание, размножение и обрезка

Вкусная ягода ежевика является выходцем из дикой природы. Селекционеры вывели много культурных сортов, но в промышленных масштабах на российских просторах культуру не выращивают. Растение поселилось на приусадебных участках дачников и в частных садах. Процесс выращивания ежевики несложен, под силу начинающему садоводу.

Выращивание ежевики на даче

Садовая ежевика в дикой природе представляет собой колючий кустарник с длинными стеблями и черными ягодами, формой напоминающими малину. Селекционеры вывели много культурных разновидностей. Появилась бесшипная и ремонтантная ежевика со стелящимся, а также прямостоячим типом куста.

Вкус культурной ягоды быстро оценили дачники. Ежевику стали выращивать на загородных участках. Для растения устанавливают опоры, упрощающие сбор урожая и уход за кустом. Размножают дачники культуру купленными саженцами. Более опытные садоводы научились получать новые растения из черенков. Можно размножить семенами, но процесс сложный и не всегда приносит результаты.

Внимание! Подробнее о правилах выращивания ежевики можно узнать из статьи.

Правильный выбор места для выращивания ежевики – залог богатого урожая. Растение любит простор. Плети вырастают длинные, корень разветвленный, идущий глубоко в землю. Благодаря такому строению корневой системы ежевика может долгое время обойтись без полива, доставая влагу из земли.

Участок для выращивания выбирают по количеству кустов. В зависимости от сорта между растениями выдерживают промежуток до 2 м. Важным условием выращивания культуры является освещенность участка солнцем. По строению куста культура делится на два вида:

• куманика – кустовой сорт;
• росяника – плетущийся сорт.

Кустовой сорт считается самым привередливым в уходе. Куманика любит плодородный суглинистый грунт или супеси. Росяника способна хорошо плодоносить на тяжелых почвах. Не любит растение только застоя влаги. Малое содержание в грунте питательных веществ отразится на плохом урожае и росте кустарника. Подкармливать растение нужно ежегодно.

По соседству выращивать ежевику можно с яблоней. Возле клубники и земляники располагать растение нельзя. Неплохим соседом считается малина, но у обеих культур одинаковые вредители, заболевания. Здесь садовод сам должен принять решение. Если места на участке мало, то можно ежевику высадить рядом с малиной.

Важно! Ежевика предпочитает грунт с нейтральной кислотностью.

Определить визуально качество почвы можно по растущим на участке растениям. Присутствие мха, щавеля или хвоща свидетельствует о высокой кислотности. В землю на 1 м2 нужно внести около 500 г доломитовой муки.

Нюансы выращивания ежевики на Урале

Чтобы вырастить ежевику на Урале, надо завести специально выведенные холодостойкие сорта. Самыми популярными считаются:

• Полар. Идеальный сорт для выращивания новичкам. При минимуме ухода растение отблагодарит обильным урожаем. Куст вырастает до 2,5 м. Урожайность с растения достигает 7 кг.
• Лох Тэй. Бесшипная ежевика приносит крупные ягоды. Сорт высокоурожайный. Мощные кусты с длинными побегами нуждаются в опоре.
• Рубен. Новый сорт характеризуется компактным кустом. Упругие ветки растут без шипов, не ломаются от сильных порывов ветра. Плодоношение длится до наступления заморозков.
• Агавам. Зимостойкий американский сорт выдерживает морозы до –40оС. Куст за сезон приносит до 4 кг ягод массой 3 г.
• Дарроу. Морозоустойчивый сорт приносит более 3 кг ягод с куста за сезон. Конусовидные плоды весят 3 г.

Выращивание культуры на Урале происходит по стандартным правилам. Отличаются только сроки высаживания саженцев. К процедуре приступают после прогревания грунта примерно в середине мая.

Выращивание ежевики в Сибири

В Сибири можно выращивать сорта ежевики, подходящие для Урала. Однако существуют более адаптированные разновидности к холодному климату. Самыми популярными считаются следующие сорта:

• Блэк Сатин. Неприхотливое растение способно прижиться в условиях Сибири на любых землях. Кустарник отличается ростом длинных стеблей до 7 м. Ягоды крупные, весят около 7 г. На веточках плоды формируются кистями по 15 штук. Бесшипный сорт с 1 куста приносит до 20 кг урожая.
• Тронфри. Бесшипный сорт на каждом побеге приносит более 100 ягод. Плети вырастают длиной более 5 м. Масса ягоды около 6 г. Урожай спелых ягод собирают в августе.
• Изобильная. У кустарника длинные стелющиеся плети без шипов. Корни растут строго вертикально, что позволяет между кустами выдерживать малое расстояние. Масса одной ягоды достигает 7 г.

Саженцы в условиях Сибири высаживают с середины мая. За лето растение успевает укорениться. На следующий год можно ожидать первый урожай.

Как правильно размножать ежевику

Размножать ежевику можно разными способами, но для каждого сорта есть свои предпочтения. Прямостоячие кусты пускают много корневых отпрысков. Их размножают верхушкой или боковыми побегами. Кустовые ремонтантные сорта предпочитают деление куста. Размножение происходит корневыми почками.

Размножение ежевики отводками

Плетущийся куст из отводков позволяет получить множество новых саженцев. Процесс размножения предусматривает следующие действия:

• В первых числах августа однолетние стебли растения пригибают к земле.
• Ветки засыпают грунтом в канавках глубиной 20 см. На поверхности остается только верхушка.
• Спустя два месяца отводки пустят корни, а из земли пробьются побеги. Саженцы можно сразу отрезать от материнского куста, но лучше это сделать на следующую весну.

Из одного отводка вырастает до 5 новых саженцев.

Важно! Использование для размножения ежевики отводков снижает урожайность следующего года, так как в землю зарываются будущие плодоносящие ветки куста.

Размножение садовой ежевики черенками

Размножать черенками можно любой сорт ежевики. Метод считается универсальным. Состоит он из следующих действий:

• Осенью на взрослом кусте срезают однолетние одревесневшие ветки. Из них нарезают черенки длиной 40 см.
• Прутики прикапывают на садовом участке до следующей весны. Глубина засыпки землей – около 20 см.
• С наступлением весны черенки выкапывают из земли. У прутиков с обеих сторон обновляют секатором срезы. Черенки раскладывают рядком в канавке на расстоянии 10 см и вновь засыпают грунтом.
• До появления всходов черенки поливают. Чтобы процесс ускорился, устанавливают дуги и натягивают из пленки парник.
• После появления всходов, когда на растениях вырастет 3 полноценных листка, черенки выкапывают из земли. На каждом прутике будет 2 или 3 растения с собственными корнями. Их разделяют секатором и высаживают в отдельные емкости для дальнейшего выращивания.
• Когда на саженцах появятся новые листья и подрастут стебли, растения высаживают на постоянное место.

Получить саженцы ежевики можно из нарезанных весной черенков. Делать это нужно до распускания почек.

Зелеными (стеблевыми) черенками

Для размножения ежевики подходят даже зеленые черенки, срезанные с куста летом:

• Верхушки веточек срезают секатором с куста в июле. Длина черенка около 20 см.

  ​Внимание! Черенки нельзя срезать параллельно черешку нижерасположенного листка. Оптимальный угол среза 45о.

• Для размножения сама верхушка растения не используется. От веточки отрезают кусочек черенка, имеющий два листка.
• На черенке нижний лист отрезают, оставив на прутике часть пенька. У верхнего листика отрезают половинку.
• Подготовленные зеленые черенки окунают в раствор Корневина, высаживают по отдельным горшочкам с почвой или торфом. Над растениями делают из пленки парник для поддержания 96% влажности. Оптимальная температура воздуха +30оС.
• Часть зеленых черенков обязательно пропадет, но останутся и прижившиеся растения. После появления новых листиков теплицу постепенно начинают проветривать.

Размножение ежевики зелеными черенками считается сложным процессом. Из всего количества вырастает около 10% саженцев.

Корневыми

Способ размножения ежевики корневыми черенками позволяет гарантированно получить до 70% всходов. Заниматься процедурой можно весной и осенью. Корневые черенки нарезают длиной 10 см, толщиной 1,5 мм.

Взрослый куст подкапывают с разных сторон. После отделения корневых черенков ямы зарывают. Весной кусочки корней раскладывают по земле, засыпают плодородной рыхлой почвой толщиной до 3 см, поливают. После прорастания молодые саженцы высаживают на постоянное место.

Если корневые черенки заготовлены с осени, их складывают в пакет. Хранение происходит в холодильнике или погребе при температуре от +2 до +5оС. Проращивать черенки начинают с февраля в цветочных горшках.

На видео показан процесс размножения ежевики корневыми черенками:

Выращивание ежевики из семян

Зернышко ежевики очень мелкое. Если посмотреть на него в разрезе под микроскопом, то можно увидеть структуру ореха. Из-за плотной оболочки семена плохо прорастают. На производстве для разрушения оболочки зерна их подвергают скарификации или замачивают на 20 минут в серной кислоте.

В домашних условиях можно попытаться получить саженцы ежевики из семян следующим образом:

• зерна на трое суток погружают в талую воду;
• вымоченные семена перемешивают с влажной почвой примерно в соотношении 1:3, ставят в холодильник на 60 суток;
• примерно через 10 суток посевы увлажняют из распылителя;
• после двухмесячного пребывания в холодильнике смесь семян с грунтом высевают в ящики, заполненные землей на глубину 8 см, и ставят в теплом помещении, где поддерживается температурой воздуха +20оС;
• густые всходы прореживают, оставив для каждого ростка свободное место площадью около 3 см2;

После появления у сеянцев ежевики четырех листиков, растения высаживают в сад.

Как размножить ежевику без шипов

Для размножения бесшипной ежевики подходят рассмотренные способы: семенами, верхушками, зелеными или одревесневшими черенками. Однако существует еще один способ – воздушными отводками.

На взрослом кусте место прививки обматывают пленкой. Под бандажом должна быть земля. Увлажнение грунта делают шприцом, прокалывая пленку.

Через месяц после появления черенков с корнями их отделяют от куста ежевики и высаживают на постоянное место.

Выращивание и уход за ежевикой, формирование куста

Уход за ежевикой предусматривает полив. Делают это нечасто, по мере высыхания грунта. Молодые кусты поливают 7 л воды. Желательно делать мульчирование торфом.

Минимум 1 раз за сезон растение подкармливают минеральными комплексами. При использовании удобрений по отдельности придерживаются следующей дозировки:

• азот – 20 г/м2;
• калий – 40 г/м2;
• фосфат – 50 г/м2.

Из органических удобрений для растения используют сухой коровяк в качестве мульчи. Подойдет перегной или компост.

Важно! Ежевика редко болеет, но молодые саженцы лучше обработать профилактическими препаратами.

Уход за растением предусматривает установку шпалеры. Конструкция состоит из двухметровых столбов, между которыми натянуто 3–4 ряда проволоки.

Для формировки куста ежевики плодоносящие побеги, достигшие длины 1,2 м, укорачивают на 10 см. Боковые побеги растения обрезают при достижении длины 50 см.

Жаркими солнечными днями насаждения ежевики затеняют. На зиму после обрезки кусты пригибают к земле, укрывают лапником или нетканым материалом.

Основную обрезку взрослого куста ежевики делают осенью. Удаляют с растения все отплодоносившие ветки. На кусте оставляют 6–8 побегов текущего года. Следующим сезоном они будут плодоносить. Повторную обрезку куста осуществляют весной, удаляя все поврежденные и слабые стебли.

Внимание! Подробнее об обрезке ежевики можно узнать из статьи.