Выращивание рассады капусты ранней

Выращивание рассады ранней капусты

    Вырастить хорошую рассаду ранней капусты в домашних условиях очень сложно.  Все дело в том, что рассада капусты должна выращиваться при пониженной температуре.  Но если вы все таки решили самостоятельно вырастить такую рассаду, то давайте обо всем по порядку.

    Каким должен быть грунт

    Капуста не любит кислые, тяжелые почвы.  Для приготовления почвосмеси возьмите торф, песок и лесную землю примерно в равных количествах.  Добавьте туда золы, как следует все перемешайте и оставьте где — нибудь в холодном помещении на всю зиму.

Земля должна хорошо промерзнуть, а вместе с ней и все вредные микроорганизмы, которые там находились. С готовым покупным грунтом следует поступать таким же образом.  Купите его пораньше и положите на балконе, пусть проморозится.

    Как подготовить семена

    Семена перед посевом надо обязательно откалибровать.  Проще всего просеять их через сито с отверстиями диаметром 1,5 мм.  При отсутствии сита, придется перебирать руками.  Из мелких, корявых семян вырастут такие же маленькие и хилые растения, которые ни кому не нужны.  Так что не поленитесь.

    Откалиброванные семена желательно прогреть минут 15 — 20 в горячей +50 воде, а потом положить на несколько часов в холодильник,  После такой процедуры всходы будут дружными.

    Когда надо начинать сеять

    Тут все просто.  Рассада ранней капусты бывает готова к высадке в грунт, примерно через полтора месяца после посева. Если в вашей местности рассаду можно высаживать в открытый грунт 15 мая, то сеять семена надо 1 апреля.

    Выращивать рассаду капусты можно двумя способами:

1. Без пикировки.
2. С последующей пикировкой сеянцев.

Чтобы обойтись без пикировки, надо сразу разложить семена либо в стаканчики, либо в ящики, оставляя расстояние между семенами 7 — 8 см.  Земли в этом случае надо насыпать не более 2/3 от объёма стаканчиков.  Для того что бы можно было подсыпать, если сеянцы вдруг вытянутся.

 С одной стороны этот способ проще, но для размещения стаканчиков и ящиков, изначально требуется много места.  А это не всегда удобно.

 Если рассаду капусты вы будете пикировать, то размещать семена следует гораздо чаще, через 1 — 2 см.  Можно сделать бороздки глубиной 1 см и разложить их в борозды, или просто равномерно разбросать и присыпать землей слоем 1 см.  Во всех случаях посевы следует обильно полить розовым раствором марганцовки и накрыть пленкой.

    Температурный режим (очень важный фактор)

    В зависимости от проведенной предпосадочной подготовки, семена прорастут через 2 — 7 дней.  Все это время ящики с землей могут находиться при комнатной температуре (но не более +25).

Но как только появятся белые крючочки (вот здесь важно чтобы появились они дружно), рассадный ящик необходимо поместить в такое место, где температура не превышает 6 — 10 градусов и достаточно светло.

 При такой температуре растения необходимо подержать около недели.  Потом ее следует повысить до 15 — 17 днем и 12 — 14 ночью.

Вот это и есть главная проблема при выращивании ранней капусты в домашних условиях. В жилом доме или в квартире очень сложно найти помещение с такой температурой, да еще и хорошо освещенное.

 На фото 2. вы видите какая вытянутая и практически не жизнеспособная рассада получается при выращивании в комнатных условиях и при недостатке света.

  А на фото 3. рассада выращенная при соблюдении температурного и светового режима.

     Пикировка рассады

Как только появится первый настоящий листочек, надо сразу начинать пикировку.

Чем раньше вы ее сделаете, тем меньше будет травмироваться корневая система сеянцев. Заглублять молодые ростки надо до семядольных листочков.  Если они сильно вытянулись, закручивайте их спиралью или сажайте лежа.

На фото 4. показаны только что пропикированные растения.  Сразу после пикировки температуру можно слегка повысить, но только на несколько дней.

    Как поливать

    Поливать надо обильно, но не часто.  Земля должна просыхать.  Поливать только теплой водой.  Сеянцы и так растут на холоде, если они все время будут мокрыми, да еще и в тени, то результат будет как на фото 5.  Это черная ножка.

Растения пораженные этой болезнью сразу удаляйте, а землю в ящике засыпьте золой.   Но самое главное не разводите сырость и держите рассаду на солнце.

    Чем подкармливать

    Что бы рассада ранней капусты получилась не только ранней, но и хорошей (фото 6.) её надо обязательно подкармливать.

Капуста любит азотные удобрения.  Первую подкормку можно провести дней через 10 после пикировки.  До высадки в грядки обычно успевают сделать три подкормки.  Лучше если они будут разные.

1. Жидкий коровяк (1:10)
2. Мочевина (1 ст. ложка на ведро воды)
3. Комплексное растворимое мин. удобрение

    Закаливание рассады 

    Как только позволит погода капусту сразу же надо выносить из помещения.  И не важно квартира это или теплица.  Лучше всего рассада капусты чувствует себя на улице.  Вот только в ясные солнечные дни ее в обязательном порядке надо притенять.

 До высадки в грядки ящики с рассадой подержите несколько дней на открытом воздухе.  Пусть молодые растения привыкнут к изменившимся условиям.  Разумеется на ночь их надо накрывать пленкой или даже пологом.

На фото 7. показано, как должна выглядеть рассада капусты, перед высадкой в грунт.  Вот к такому результату и надо стремиться.

В преддверии нового сезона огородники задумываются о том, какие сорта овощных культур выбрать для выращивания. У каждого свои требования: для одних важнее всего высокая урожайность, для других устойчивость растений к болезням и низкая подверженность вредителям.

Предлагаемые гибриды высокоустойчивы к растрескиванию кочанов, устойчивы ко многим заболеваниям!

    Ранние сорта белокочанной капусты

НОЗОМИ F1 — ранний высококачественный гибрид белокочанной капусты (55 дней от высадки рассады). Кочан круглый, плотный, весом до 2,5 кг, светло-зелёный, может долго оставаться на корню. После уборки хорошо сохраняет товарные качества. Выращивается рассадой.

 ЕТМА F1 — ультра ранний гибрид, созревает в рекордно короткий срок-за 45 дней. Кочан цвета свежей зелени, массой до 1,5 кг. Отлично переносит экстремальные условия выращивания. Идеальна для выращивания на дачных участках.

БУРБОН F1 — один из лучших ранних гибридов белокочанной капусты (55-60 дней). Правильной, округлой формы, гладкий кочан, массой до 3 кг, с прекрасной внутренней структурой и хорошим вкусом. Продуктивный и пластичный гибрид с высокой устойчивостью к растрескиванию. Сохраняются на корню более трёх недель после созревания. Выращивается через рассаду.

     Среднеспелые сорта капусты

БУЗОНИ Fl-средне-поздний гибрид-(110 дней) для жаркого климата. Кочаны выровненные, правильной округлой формы, плотные, массой 3-5 кг. Имеет высокую ножку (15 см)- меньше болеет, лучше убирается. Хранится до 7 месяцев.

ОТОРИНО F1 — среднеспелый гибрид (100 дней от высадки рассады). Кочан округлой формы, массой 4-6 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Для потребления в свежем виде, идеален для квашения. Высокоустойчивый к заболеваниям.

    Поздние сорта 

    САТИ F1 — поздний гибрид (120-125 дней) универсального назначения: для рынка свежей продукции, переработки и хранения до 8 месяцев. В зависимости от густоты посадки может формировать кочаны массой 2-6 кг. Не перерастает. Отличная устойчивость к трипсам. Имеет высокую жаростойкость. Выращивание через рассаду.

    КОРОНЕТ Fl-средне-поздний гибрид (110-120 дней) для длительного хранения. Головки крупные, массой 3-4 кг. Хорошо завязывают кочаны при повышенной температуре и недостатке воздушной влаги. Гибрид устойчив к листовым и корневым заболеваниям.

    ГИЛСОН F1-позднеспелый гибрид с вегетационным периодом 120 дней. Хорошо растёт на всех типах почв. Плотный кочан массой до 5 кг, лист тонкий без грубых прожилок. Хранится до июня. Устойчив ко всем заболеваниям листового аппарата.

    Продолжение темы:

Источник: https://dachnyuchastok.ru/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%B0-%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B5%D0%B9-%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B/

Рассада ранней капусты

09.03.18

Получить урожай капусты в первый месяц лета, возможно, если выбрать раннеспелый сорт и вырастить рассаду в домашних условиях. Чтобы капуста выросла здоровой и с обильным урожаем, требования по выращиванию начинают выполнять с момента приобретения посевного материала.

Капуста ранний сорт — описание сортов, характеристики

Сорта и гибриды раннеспелых сортов капусты имеют общие характеристики:

1. Сроки спелости колеблются от 70 до 110 дней. Чтобы ускорить процесс созревания огородники выращивают рассаду в домашних условиях. Свежие овощи можно увидеть на столе в первые дни июня.2.

Урожайность низкая по сравнению с поздними сортами.3. От других сортов раннеспелые экземпляры отличаются структурой. У них она более рыхлая и сочная.4.

Используется в кулинарии в свежем виде, для приготовления голубцов, супов.

5. Недостатки капусты – не может долго храниться и не пригодна для квашения на зиму.

По количеству видов ранние сорта уступают капусте с поздним сроком созревания. Огородники отдают предпочтение следующим видам.

Ринда F1. Гибрид зарекомендовал себя в южных районах. Урожай здесь собирают дважды. После первого сбора сеют следующую партию. Неплохо отзываются о ней в зонах с умеренным климатом.

Головки среднего размера, имеют янтарный цвет, листья большие, раскидистой формы. Структура плода рыхлая с приятным вкусом.

Прохладные весенние погоды гибрид выносит стойко.

При правильных условиях хранения овощ будет радовать хозяина в течение четырёх месяцев. В помещении должна выдерживаться влажность в пределах 71-85 %, температура +8 град по С.

Июньская. Вегетационный период капусты длится 92-100 дней. Поэтому уже в июне, огородники получают первые сборы продукта.

Кочаны вызревают с плоской окружностью. Структура внутренности средняя, цвет листьев зелёный. Вес варьируется от одного кг до 2,5. Овощ капризный в выращивании. Реагирует на перепады влажности воздуха, почвы. Если вовремя не укроете капусту на ночь, вилки растрескаются.

А вот выдерживать кратковременные морозы до — 5 град по С, даёт возможность высаживать культуру в открытый грунт в ранние сроки.

Применяется в кулинарии в свежем виде, для приготовления соков, супов, голубцов, квашения на короткий срок.

Урожайность сорта – с одного кв. метра 7 кг. Причём, созревание проходит дружно.

Казачок F1. Селекционеры создали гибрид с улучшенными характеристиками. Плоды не боятся перепадов влажности воздуха и почвы, следовательно, кочаны не трескаются. Имеют иммунитет перед заболеваниями чёрной ножки, слизистого, сосудистого бактериоза.

Плоды имеют форму эллипса, до 18 см в диаметре. Плотность кочана средняя. Гибрид можно определить по окраске листьев: наружная часть зелёного окраса с синеватым переливом и восковым налётом, внутренняя сторона белоснежного цвета. На вкус они хрустящие и сладкие.

Длительность созревания кочана 112 дней. Точкой отсчёта считаются первые всходы. Урожайность – 5 кг с одного квадратного метра. Все плоды созревают дружно, что даёт возможность освободить площадку для другой культуры.

Сроки посева капустной рассады

Прежде чем посеять капусту на рассаду, следует подумать о месте её выращивания. Будет ли это открытый грунт, теплица, утеплённый балкон. От выбора зависит срок посадки.

Сроки посева

От первых всходов пройдёт не меньше, чем 100 дней, чтобы получить готовый урожай. В домашних условиях рассада поводит от 25 до 60 дней. Поэтому, зная, когда наступает весна в вашем регионе, можно посчитать срок посева. В средней полосе посев падает на начало марта для белокочанной капусты, цветную, сеют на неделю позже.

Подготовка грунта

Опытные огородники советуют готовить почвенную смесь ещё с осени. Держать её надо в неотапливаемом помещении: гараже, веранде. Зимние морозы убьют болезнетворные микробы, личинки, и почва будет готова к применению без термической обработки. За неделю следует занести смесь в дом и продержать в тепле 7 дней. Затем, повторно вынести на мороз на 2 суток.

Почвенную смесь готовят из следующих ингредиентов: на 10 кг дерновой земли добавить 10 ст. ложек золы. Для её получения используют только растительные отходы: подсолнечник, солома. Зола будет работать не только как источник микроэлементов, но и как антисептик и предупредит заболевание чёрной ножки.

В качестве основы может быть торф с добавлением речного песка 1:1. Питательная смесь может быть любой, главное, чтобы земля была воздухопроницаемой и плодородной. Нежелательно добавлять в смесь органику и минеральное удобрение.

Также можно воспользоваться покупной смесью для капусты или универсальный грунт.

Реакция на кислотность самостоятельного приготовления и покупного грунта должна быть нейтральной рН 6,0-6,6,5. В обоих случаях её надо проверять прибором, который приобрести можно в том же магазине.

Подготовка семян

Приобретая семена в специализированном магазине, следует обращать внимание на известного производителя. Смотреть на описание и срок выпуска сеянцев. Капуста сохраняет всхожесть 4 года. Производитель подготавливает семена для посева без дополнительной обработки.

Посевной материал некоторые огородники собирают в домашних условиях. В этом случае надо знать, что ранние сорта готовы для сбора семян на 170-225 сутки после всходов.

Нельзя собирать семена гибридов. Последующее поколение не сохраняет материнские признаки. Поэтому гибриды покупают каждый год у производителя.

Семена, собранные на своём участке должны пройти обработку перед посевом.

Калибровка

Проверить качество можно визуально откалибровать крупные семечки от мелких фракций. Но так как семена очень мелкие, лучше воспользоваться более лёгким и популярным способом.

В трёх процентный раствор соли с водой опустить сеянцы. Всё содержимое хорошо размешать. Через несколько минут надо будет выловить с поверхностного слоя пустоцветы и выбросить. Качественные семена останутся на дне. Их вытаскивают и подсушивают.

Третий метод калибровки при помощи пластмассовой палочки. Её наэлектризовывают и подносят к семенам. Пустоцветы тут же прилипнут к палочке.

Обеззараживание

Защищают семена от заболеваний двумя способами. В первом методе посевной материал опрыскивают водой и рассыпают пестициды. Второй метод: опускают поочерёдно семена в горячую воду на 15 минут и сразу в холодную на 2 минуты.

Проращивание

Посевной материал заливают водой на полсуток. Затем, сливают воду и отправляют на холод 0…+3 град по С на сутки.

Закаливание

Для ранних сортов полезно проводить закаливание. Набухшие семена в течение 5 дней подвергают перепаду температур с периодичностью 12 часов. Первая половина суток +18…+20°С, вторая — +1…-3 °С.

Посев

Капусту выращивают с пикировкой и без неё. Для этого подготавливают большие ёмкости или индивидуальные стаканчики.

Контейнеры засыпают грунтом на 4 см, разравнивают и делают бороздки с шагом 3 см. В бороздки на глубину 1 см сеют зёрна на расстоянии 1,5 см. Сверху засыпают той же почвой.

Ёмкости накрывают стеклом и выставляют в тёплое место с температурой 20-22°С без доступа прямых солнечных лучей.

Если посев ведётся в отдельные горшки, то в каждую ёмкость кидают 2 зёрнышка. После подрастания, слабые экземпляры прищипываются. Процесс посева проводится на 4 дня позже, чем в ящики.

Выращивание рассады в домашних условиях

Здоровая рассада и обильный урожай целиком зависит не только от правильного выбора почвы, семян, но и дальнейшего ухода после посева.

Температура

Стоит уделять большое внимание температурному режиму на протяжении всего времени, пока сеянцы будут находиться дома.

В первые дни после посева сохраняется температура 20-22°С.

Как только появляются первые всходы, посадки отправляют в прохладное место до +10°С в дневное время и 6°С в ночное.

Через неделю устанавливается температурный режим до 14°С.

После пикирования, растения выставляют на светлое место. Температура при этом выдерживать 14-17°С. Любые отклонения негативно скажутся на рассаде.

Полив

После посева земля немного придавливается и орошается из пульверизатора. Почву не поливают вплоть до прорастания всходов. Молодые сеянцы поливайте раствором марганцовки (на 1 л воды 5 г препарата). Переувлажнение грунта грозит заболеванию чёрной ножки.

После пикировки полив делать через 7 дней отстоянной водой. Время орошения только утреннее.

Пикировка

Почвенная смесь после пикировки немного отличается составом. Здесь можно добавлять органику (перегной).

Горшки засыпают почвой и утрамбовывают. Затем, проделывают углубления и высаживают рассаду до семядольных листьев. Если корни длинные, их укорачивают на треть.

После посадки грунт придавливают хорошо возле стебля и поливают водой. Как только вода пропитается сверху присыпать ещё слоем почвы. Дырок в почве быть не должно.

Если пикировка проводится в больших ёмкостях, то расстояние между сеянцами сохранять 5 см. Через 2 недели саженцы пересаживаются в индивидуальные стаканчики с комом земли.

Освещение

Капуста светолюбивое растение. Для полноценного роста световой день рассады должен быть 12 часов. Для этого используют люминесцентные лампы.

Подкормка

Первая подкормка проводится после пикировки на 10 день. Если капуста без пикировки, сигналом будет появление 3 листочка.

На 1 л питательной смеси потребуется дистиллированная вода, суперфосфат 4 г, калий 2 г, селитра 2 г. перед тем как вносить удобрения почву увлажнить, чтобы рассада не получила ожог.

Через 10 дней после первой подкормки проводится повторная подкормка тем же составом. Если листья пожелтеют, надо добавить настойку коровяка.

Последняя подкормка проводится за 2 недели до высадки в открытый грунт. В этот раз увеличивают дозу калия до 8 г.

Проблемы и их решения

Во время выращивания рассады люди сталкиваются с проблемами, которые возникают чаще из-за неправильного ухода.

• Рассада вытянулась. Причина – загущенность посадок, нарушен световой и температурный режим. Расстояние при посеве между зёрнами выдерживается не менее 3 см, рядами – 6. Капуста должна иметь 12 часовой световой день. Если такого нет, обустроить искусственную подсветку. Температуру не повышать больше 17°С.
• Жёлтые листья. Причина – нехватка удобрений. Подкормить рассаду раствором коровяка.
• Вялые листья. Причина – холодный грунт спровоцировал заболевание «чёрная ножка», недостаток света, загущены посадки, недостаточный полив. В случае заболевания пролить почву раствором марганцовки и подложить под ящики пенопласт. Отрегулировать полив. На каждый кв. м. должно попадать 12 литров воды. Орошение проводить не часто, а, после полного просыхания верхнего слоя земли. Поливать понемногу, но часто, нежелательно, так как вода не будет доходить до корневой системы полностью. Полив делать только в утренние часы.
• Рассада после посадки не приживается. Причиной могут быть повреждённые корни. Посев лучше проводить кассетным способом или высаживать в отдельные стаканчики. Из кассет рассаду пересаживают вместе с комом земли, корневая система остаётся невредимой. Полив прекращается за несколько дней. Для лучшей приживаемости рассаду за 10 дней до высадки в открытый грунт закаливают.

Когда высаживать рассаду ранней капусты в открытый грунт

Рассада будет готова к высадке в открытый грунт, если прошла закаливание за 10-14 дней. Начинают прогулки кратковременные, примерно 2-3 часа с открытой форточкой. Через 3 дня сеянцы выносят на балкон, также на 2 часа, постепенно увеличивая время. Температура на улице должна быть выше +5°С. В момент посадки сеянцы должны обитать на балконе или веранде круглосуточно до нескольких дней.

Как только установится стабильная температура среды 8-10°С в дневное время и 6°С ночью. Сеянцы высаживают в открытый грунт. Первые дни, ночью рассаду укрывайте.

Условное время посадки для средней полосы 25 апреля. В южных районах – 20 марта.

Источник: https://to-be-woman.ru/rassada-rannej-kapusty/

Секреты выращивания рассады ранней капусты

Каждый, кто сталкивался с выращиванием рассады ранней капусты, знает, какое это хлопотное занятие. Вроде все сделал правильно, а она либо вытянулась, получилась хилой и слабенькой.

В чем же причина этих бед?

Хорошую рассаду ранней капусты можно вырастить в закрытом грунте (парник теплица), без обогрева. Сделайте парник или теплицу с двойной пленкой. Подготовьте ящики для посева семян капусты.

Оптимальная глубина ящика — 10-12 см.

Совет:

Чтобы земля не просыпалась сквозь щели ящиков, стелите полиэтиленовую пленку или газету. Сверху кладите слой измельченной соломы или сена. Она будет служить “подушкой”, позволяющая поддерживать необходимую температуру в корневом слое. Так же послужит отличным дренажем, защищая рассаду от переувлажнения . Поверх соломы насыпьте почвосмесь толщиной 5 см.

Почва

Состав благоприятного грунта для рассады: 60% низинного выветренного торфа, 30% перегноя, 10% песка; 60% торфа, 20% листовой земли, 20% перегноя; 100% торфа и перепревший куриный помет (1:20).

Важным моментов является рыхлость почвосмеси.

Удобрение

Обязательно правилом является добавление золы, 3 стакана на 1 ведро смеси.

Зола — уникальный антисептик, защищающий рассаду от черной ножки.

Зола обогащает почву микроэлементами и нейтрализует кислотность. За сутки до посева полейте грунт раствором марганцовки.

Семена. Старайтесь сажать только свежие семена.

Алгоритм посадки

1. В первой половине марта высевают пророщенные семена капусты на расстоянии 2-5 см. Присыпьте рыхлой влажной смесью слоем 1 см и не поливайте. Закройте ящики пленкой в 2 слоя.

2. При появлении всходов, снимайте пленку. В это время могут быть перепады температур от “минусов” до “плюсов”, поэтому контролируйте строго этот момент. При необходимости накрывайте пленку, если будет необходимости сверху накрывайте агроволокно.

3. Начинайте пикировать сеянцы в возрасте 2-4 настоящих листочков, примерно через 18-20 дней после всходов. Выберите теплые дни для пикировки, для лучшего приживания сеянцев. Пикируйте сеянцы в ящики со слоем грунта 10-12 см.Под грунтом также расстелите солому или сено

За пару дней до пикировки полейте сеянцы раствором с удобрениями: 5 г мочевины или 10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 10 г калимагнезии — на 10 л воды.

4. После пикировки ящики занесите в теплицу или парник, пока рассада не пойдет в рост. Периодически открывайте пленку парника, так как рассаду необходимо закалять.

5. Рассаду ранней капусты высаживают в открытый грунт во второй половине апреля, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет около 5°С. Рассада к этому времени будет уже закаленной, иметь мощную корневую систему, отрастив 5 листьев.

Совет:

По этой технологии выращивается рассада капусты разных сортов и видов.

Как добиться равномерных всходов? 

Подберите правильно почвосмесь. Для посева необходим субстрат, имеющий подходящий состав и содержащий небольшое количество питательных веществ.

Проверьте семена на всхожесть. Плохие семена также могут быть причиной плохих всходов. Высеивайте семена равномерно и не слишком. Замедление роста сеянцев.

Недостаток воды, недостаток питательных веществ, недостаточная площадь питания или слишком тонкий слой почвосмеси. Контролируйте полив рассады.

После того как сеянцы подрастут — подкормите а, позже распикируйте в горшки, ящики или любую другую тару .

Причина вытягивания рассады.  Главной причиной является недостаток света. Для выращивания рассады выберите правильно место с хорошим естественным освещением, без затенений. так же причиной вытягивания может быть слишком густой посев, растениям, после того как они достаточно вырастут, перестает хватать места, света.

Поэтому периодически прореживайте всходы в густых местах посева. Несоблюдение температурного режима. Для появления всходов необходима температура 20-22°С, после появления всходов в течении 2 недель (круглосуточно) — 6-8°С. Искусственное снижение температуры способствует развитию корневой системы.

При повышенной температуре сеянцы вытягиваются.

Совет:

Учитывайте соотношение между температурой и освещением: чем выше температура, тем больше света требуется растениям.

Рекомендую Вам так же ознакомиться с моей статьей:

Как правильно вырастить огурцы

Правильно выращивайте болгарский перец

Выращивание крупноплодных томатов

Если Вам понравилась наша статья поставьте ЛАЙК

и подпишитесь на канал.

С уважением Огородник Про

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5e353497feb8b677a6d4e070/sekrety-vyrascivaniia-rassady-rannei-kapusty-5e3b318dd8b1a11c75017740

Выращивание рассады капусты

Сергей Мозговых

Немногие приусадебные участки обходятся без грядки белокочанной капусты. И тому есть множество причин! Ведь в ней содержатся почти все известные витамины, незаменимые аминокислоты, «полезный» сахар, ферменты, легкоусвояемый растительный белок. Из нее готовят огромное количество разнообразных блюд, используют в лечебных и косметических целях.

Сорта капусты, адаптированные к различным погодным условиям (холодостойкие, жаростойкие, засухоустойчивые), позволяют выращивать ее практически во всех регионах России.

По срокам созревания белокочанная капуста бывает раннеспелой, среднеспелой или позднеспелой.

Если есть желание и позволяют климатические условия, то лакомиться свежей капустой с собственного огорода можно с конца июня, высадив на грядку несколько сортов разного срока созревания.

Выбираем сорта капусты

Ультраскороспелые сорта капусты (вегетационный период от 50 до 90 дней): Трансфер F1 (50-60 дней), Экспресс F1 (44-48 дней), Землячка (45-50 дней), Премьера (50-55 дней).

Раннеспелые сорта капусты (вегетационный период 100-120 дней),урожайность ниже чем среднеспелых и позднеспелых сортов, но зато имеет очень нежную и сочную листву. Является одной из первых весенних поставщиков свежих витаминов. Ее употребляют в свежем виде или для приготовления различных блюд, но не подлежит хранению и заквашиванию.

К раннеспелым сортам и гибридам капусты относятся: Июньская (90-117 дней), Казачок F1 (95-110 дней), Золотой гектар 1432 (115-125 дней), Номер первый Грибовский 147 (93-110 дней), Крафт (105-115 дней), Малахит F1 (100-108 дней), Заря ( 95-110 дней), Скороспелая ( 95-100 дней), Дитмаршер (95-110 дней), Нозоми ( 105-115 дней), Матрена F1 (95-105 дней) и другие.

Среднеспелые сорта капусты (вегетационный период 130-150 дней), в свою очередь подразделяются: среднеранние и среднепоздние. Они дают более высокий урожай, чем раннеспелые сорта капусты, имеют более плотный кочан, используются для употребления в свежем виде, квашения и хранения.

Среднеспелые сорта и гибриды капусты: Белорусская 455 (115-130 дней), Ладога F1 (135-150 дней), Надежда (128-135 дней), Стахановка 1513 (130-140 дней), Слава 1305 (125-135 дней), Подарок (130-140 дней), Доброводская (125-135 дней), Купчиха (135-150 дней), СБ3 F1 (120-135 дней), Сибирячка (130-150 дней), Тайнинская (130-150 дней), Фаворит F1 (140-150 дней) и другие.

Позднеспелые сорта капусты (вегетационный период 160-180 дней) — самая урожайная. У нее гораздо выше вкусовые и потребительские качества, она отлично хранится (при правильных условиях она остается свежей до следующего сезона). Считается, что в капусте позднего срока созревания накапливается меньше нитратов.

Используется для длительного хранения, для переработки и употребления в свежем виде.

К позднеспелым сортам и гибридам капусты относятся: Амагер-611 (155-170 дней), Колобок F1 (165-175дней), Крюмон F1 (150-160 дней), Зимовка-1474 (170-185 дней), Харьковская зимняя (160-170 дней), Лежкий ( 155-165 дней), Монарх ( 170-180 дней), Московская поздняя 15 (150-165 дней), Арос F1 (155-165 дней), Гарант (170-180дней), Бьянка (155-165 дней), Вьюга (160-180 дней), Доминанта (160-170 дней), Дублер (155-160 дней), Звонница F1 (160-180 дней), Каменная голова (175-185 дней), Лангедейкер поздняя (175-180 дней), Престиж F1 (150-165 дней), Экстра F1 (155-170 дней) и другие.

Существует достаточно много сортов белокочанной капусты, которые можно выращивать практически в любом регионе России, например: Московская поздняя 15, Июньская, Золотой гектар 1432, Крюмон F1, но, конечно, будет лучше отдать предпочтение сортам, адаптированным к климатическим условиям конкретного региона.

Для Северного и Дальневосточного регионов подойдут такие сорта капусты, как: Сибирячка 60, Июньская, НИИОХ 80, Парел, Хуторок, Номер первый, Вьюга. Для Центрального региона: Альбатрос, Арос, Гермес, Соло, Белорусская 85, Ладожская 22, Крюмон F1, Московская поздняя и другие. Для южного региона: Кубаночка, Квартет, Марафон, Орбита, Чаша и другие.

Если для посадки капусты будут использоваться семена со своего огорода, то сначала их нужно перебрать и оставить только те, которые больше 1,5 мм.

Пред посадкой им необходимо провести противогрибковую обработку. Делается это следующим образом: семена опускают в теплую воду (температура 48-50 градусов) на 15-20 мин.

После этого их сразу опускают на 1-2 минуты в холодную воду и выкладывают на салфетку для просушки.

Для протравливания семян капусты можно воспользоваться теплым 1% раствором марганцовки (замочить на 25 мин) или воспользоваться специальными препаратами из специализированных магазинов. Например: Максим, Фитоспорин-М, Альбит, Бактофит. Время обработки семян капусты от 8 до 18 часов, в зависимости от используемого препарата.

Если семена капусты были приобретены в магазине, то на упаковке должно быть указано, проходили ли они предпосевную обработку. В этом случае их не следует ни прогревать, ни протравливать. Если семена окрашены в разные цвета (инкрустированы) — это значит, что они уже прошли полную подготовку и их можно сразу высевать в почву (без предварительного замачивания).

Не инкрустированные семена капусты перед посевом необходимо замочить на 12 часов в любом питательном стимуляторе роста: Гумата калия, Эпина (2 капли на 0,5 ст. воды), Циркона. Затем семена нужно промыть чистой водой.

Следующим этапом подготовки семян капусты к посеву является их замачивание на 12 часов до полного набухания. Тарелочки с семенами капусты помещают в теплое место, каждые 4 часа воду в них необходимо менять, а семена перемешивать.

Во время замачивания, семена капусты должны только набухнуть. После этой процедуры семена во влажных тряпочках (марле) на 24 часа помещают на верхнюю полку холодильника (+1…+3 градуса).

Такая процедура закаливания позволяет ускорить прорастание растений и повышает их холодоустойчивость.

Сразу стоит оговорится, что есть смысл выращивать рассаду капусты в комнатных условиях, только ультраскороспелых и раннеспелых сортов капусты, чтобы в ранние сроки получить вкусную витаминную продукцию на своем участке. Первая причина в том, что в комнатных условиях сложно создать рекомендованные условия для выращивания качественной рассады.

Среднеспелые и позднеспелые сорта капусты высаживаются на рассаду в сроки, когда уже естественные погодные условия позволяют выращивать рассаду капусты непосредственно на участке. Я же предпочитаю среднеспелые и позднеспелые сорта капусты высевать семенами сразу на заранее подготовленные грядки в оптимальные сроки. Возможно, такой прием не приемлем только для районов Крайнего Севера.

Сроки посева скороспелых сортов капусты на рассаду зависят от региона проживания, но нужно помнить, что с момента появления всходов до пересадки в открытый грунт, должно пройти 35-45 дней.

Учитывая, что хорошо укоренившаяся рассада капусты выдерживает легкие заморозки, для средней полосы России и Северо-Западных регионов оптимальные сроки посадки скороспелых сортов капусты на рассаду — 5-15 марта.

Что нужно знать, приступая к выращиванию рассады капусты

В последнее время селекционерами выведено много ультраскороспелых сортов капусты, которые способны через 45-60 дней сформировать приличный урожай вкусных кочанов капусты. И если начать выращивание рассады капусты в середине марта, то к концу мая уже можно будет похвастаться собственным урожаем капусты.

Выращивание рассады капусты не требует особых навыков. Вот только одна загвоздка! В условиях городской квартиры сложно соблюсти температурный режим, подходящий для выращивания рассады скороспелой капусты.

Поэтому прежде чем приступить к выращиванию рассады капусты в квартире, определитесь, как вы сможете обеспечить ей после всходов в течении двух недель температурный режим – 6-10 градусов.

Иначе данная затея будет обречена на провал.

Я предпочитаю дождаться, когда на даче, земля в специальном небольшом парничке, внутри покрашенным черной краской (для более быстрого оттаивания почвы) – оттает и высеваю туда на рассаду семена ультраскороспелого гибрида Экспресс F1. Обычно это происходит в конце марта-начале апреля. И без всяких излишних хлопот выращиваю прекрасную хорошо закаленную рассаду капусты.

Если вы все-таки решили вырастить рассаду скороспелой капусты в домашних условиях, ниже привожу рекомендации для осуществления подобной затеи.

Посев семян

Контейнеры для рассады капусты выбираем неглубокие (4-5 см высотой). Засыпаем подготовленный грунт, разравниваем, уплотняем и делаем бороздки на расстоянии 2-3 см. Семена капусты закладываются по одной штучке через 1-2 см на глубину не более 1 см. Засыпаем той же почвой, поливаем водой комнатной температуры и закрываем стеклом или пленкой.

До появления всходов капусты стекло (пленку) нужно иногда убирать для проветривания, а если земля подсохнет, то полив рассады капусты необходимо повторить. Температура воздуха должна быть 18-22 градусов.

Первые всходы

Первые всходы капусты, в зависимости от сорта и качества семян, появляются с 3 по 7 день.

Как только это произошло, рассаду капусты нужно разместить на освещенное и более прохладное место, температура воздуха теперь не должна превышать 10 градусов днем и 6 градусов ночью.

1-2 недели рекомендуется поддерживать такой температурный режим, потом постепенно повышать — днем до 15 градусов, а ночью до 8-11 градусов. Если эти условия не соблюдаются, то сеянцы начинают сильно вытягиваться, слабеть и могут даже погибнуть.

Поливают рассаду капусты только по мере необходимости, можно слабым раствором марганцевокислого калия. В случае поражения ее черной ножкой, больные растения сразу же удаляют, а почву мульчируют древесной золой.

Пикировка сеянцев

При появлении у сеянцев капусты 2-3 настоящих листочков, их пересаживают (пикируют) в отдельные стаканчики, торфоперегнойные горшочки или сразу в теплый парник. Грунт для рассады капусты готовят точно так же как для семян. Размер горшочков или стаканчиков должен быть не менее 200 мл.

Емкости уже берут повыше, что бы слой земли был не меньше 8 м. При пересадке рассады капусты необходимо следить за тем, чтобы корешки не загибались, располагались равномерно и были хорошо укрыты почвенной смесью. Длинные тонкие корни растений при пересадке необходимо укоротить примерно на 1/3.

После пикировки рассаду капусты сразу нужно перенести в более теплое место (18-20 градусов), для лучшей ее приживаемости. Затем температуру опять понижают до 16 градусов днем и до 12 градусов ночью. Если выращиваете рассаду капусты без пикировки, то периодически нужно проводить подсыпку поверхности грунта для образования дополнительных корешков у растений.

Подкормка рассады

Через неделю после пикировки рассаду подкармливают карбомидом (спичечный коробок на 10 литров воды), или разведенным в воде коровяком (1:10), или разведенным птичьим пометом (1:20). Через неделю подкормку рассады капусты повторяют, но используя комплексное минеральное удобрение. Можно воспользоваться удобрением в соответствующей дозе (Кемира-Универсал, Растворин и другие).

За 6-8 дней до высадки рассады капусты на постоянное место ее перестают поливать и закаливают. Для этого растения выносят на балкон или в холодный парник (пленку на ночь не закрывают). Правильно выращенная рассада капусты должна иметь 3-7 настоящих листьев и мощную корневую систему.

Выращивание рассады среднеспелых и позднеспелых сортов капусты

Рассаду среднеспелых и позднеспелых сортов капусты лучше выращивать непосредственно на участке. В этом случае посев позднеспелой капусты производят во второй половине апреля, а среднеспелых сортов – конец мая – начало июня. Да, среднеспелые сорта капусты высевать на рассаду раньше не следует.

В основном их выращивают для квашения и хранения, а уборку капусты проводят в конце октября-начале ноября, когда уже ударит слабый морозец, тогда она будет вкуснее.

Если начать выращивать среднеспелую капусту на рассаду раньше указанного срока, она начнет на корню растрескиваться уже в сентябре, когда квасить капусту еще рановато.

Для выращивания рассады капусты грунт перекапывают и вносят комплексное минеральное удобрение из расчета на 1 м. кв.: 60-70 грамм. Рядки должны располагаться на расстоянии 4-7 см. В них нужно посеять семена капусты (не очень густо) на глубину 1,0-1,5 см, аккуратно присыпать землей и обильно полить. Грядку следует накрыть пленкой или укрывным материалом.

При появлении первых всходов пленку накидывают на дуги парника. В солнечную, теплую погоду рассаду капусты необходимо открывать. Кроме полива и подкормок, необходимо пропалывать сорняки и проводить борьбу с крестоцветной блошкой путем опыливания золой или табачной пылью.

Считаю выращивание рассады среднеспелой и позднеспелой капусты пижонством. Если только для продажи «ленивым» огородникам! Гораздо проще в указанные выше сроки провести посев семян капусты непосредственно на грядку, с соблюдением промежутков между взрослыми растениями, в лунки по 3-4 семени. После всходов оставить в лунке по одному самому сильному растению. Все гениальное – просто!

С уважением, Сергей Мозговых

Источник: https://dachnoetsarstvo.ru/vyrashhivanie-rassady-kapusty/