Выращивание укроп рассадой

Посадка и уход за укропом в открытом грунте

Укроп популярное холодостойкое растение, которое выращивают во всем мире. Оно было известно людям ещё во времена Древней Греции, а в европейских странах только в XVI веке его стали использовать в качестве приправы в кулинарии.

Растение является представителем семейства зонтичные и в естественной среде растёт в Северной Африке и Центральной Азии. И сегодня мы расскажем вам о том, как сажать укроп в открытый грунт семенами и через рассаду.

Это растение, как и многие представители семейства зонтичные обладает пряным ароматом. Укроп имеет прямой стебель высотой до полутора метров. Цветки его образуют зонтичные соцветия размером до 20 см.

Цветение наступает в июне, а плоды созревают с июля по сентябрь. Семена растения крупные около 5 мм длиной, имеют хорошую всхожесть. Если зонтики укропа вовремя не убрать, то семена с лёгкостью прорастут весной.

Подготовка грядки и посев семян в грунт

Укроп можно сеять как весной в открытый грунт, так и осенью, семена хорошо переносят зимние морозы и всходят весной.

В ноябре семена густо насыпают в бороздки и присыпают их землёй. Посадку можно укрыть спандбондом для надёжности.

С приходом первых тёплых апрельских дней укроп сеют каждые две недели на подготовленную заранее грядку.

Подготовка состоит из глубокой перекопки, и удаления сорняков. Навоз на участок не вносится. Его вносят под культуры, которые росли в прошлом году. Весной грядку необходимо разрыхлить и удобрить суперфосфатом, мочевиной и калийной солью.

Укроп любит расти на грядке, где раньше выращивались свёкла, бобовые, огурцы и капуста.

Следует позаботиться о благоприятном соседстве укропа с другими овощами. Так, например, его нельзя сажать рядом с петрушкой, сельдереем, пастернаком, морковью и другими представителями семейства зонтичные, так как они болеют одними и теми же болезнями и берут из почвы те же питательные вещества.

А вот соседство с чесноком, капустой, огурцами и картофелем пойдёт растениям на пользу.

Подготовка семян к посеву состоит из двух этапов. Замачивание в чистой воде на несколько часов. 2-3 раза воду меняют, это делается для того, чтобы уменьшилась концентрация в семенах тех веществ, которые тормозят прорастание семян.

После процедуры замачивания семена укропа перед посадкой выдерживают 2 часа в крепком растворе марганцовки, а потом их промывают и подсушивают.

Семена рассыпают в неглубокие бороздки, присыпают землёй и поливают. Посадки укрывают спандбондом, чтобы ускорить всходы. Семена начинают прорастать через пару недель, если температура воздуха выше 5 градусов.

Посев укропа на рассаду

Рассадный способ предпочтителен для выращивания кустовых сортов укропа. На рассаду его сеют в начале марта, предварительно обработав семена вышеописанным способом.

Контейнеры для посева должны иметь дренажный слой из мелкой гальки или керамзита. Емкости заполняются плодородным грунтом.

Семена сеются на глубину 2 см и присыпаются землёй. Посадки необходимо полить и накрыть плёнкой.

Каждый день посадки проветривают, а конденсат убирают. Когда семена прорастут, укрытие снимают полностью, а ёмкости выносят в светлое место.

Всходы укропа прореживают, оставляя между ними промежутки по 3 см.

Для предотвращения вытягивания рассады температуру понижают на несколько градусов, вынося ёмкости на утеплённый балкон. Через неделю рассаду возвращают на прежнее место. Лучше всего она развивается при температуре около 18 градусов.

Для полива укропа используют тёплую, отстоянную или талую воду. Поливать рассаду надо осторожно, чтобы не допускать переувлажнение, которое может спровоцировать заболевание рассады чёрной ножкой. Грунт поддерживают в рыхлом и слегка влажном состоянии.

Подкармливают рассаду два раза в месяц комплексными удобрениями. Раствор делается слабым, чтобы не навредить растениям.

Перед подкормкой рассаду поливают, а после опрыскивают водой, чтобы смыть остатки раствора с листьев. Если этого не сделать, то растения получат ожоги.

Пересадка рассады в грунт

На грядку укроп пересаживают через месяц после прорастания семян. Пересадкой можно заниматься только в пасмурную погоду, чтобы рассада не получила солнечные ожоги.

На грядке делаются лунки с расстоянием между ними в 30 см. Помещённые в них саженцы засыпают сухим грунтом, приминая его с боков, и поливают.

Первое время растениям требуется защита от солнечных лучей. Притемняют их спандбондом или другим укрывным материалом.

Для усиления роста боковых ветвей укропа как можно раньше удаляют цветоносные побеги.

Как ухаживать за укропом в открытом грунте

Удалять сорняки нужно особенно тщательно, когда растения ещё маленькие, впоследствии можно ограничиться рыхлением почвы.

Первое рыхление проводят на глубину 5 см после укоренения пересаженных растений. Затем грядку рыхлят ещё два раза после полива. Глубина рыхления до 12 см.

Для сохранения вкусовых и лечебных свойств укропу требуется регулярный полив. При жаркой погоде посадки поливают два раза в день. За один раз на 1 кв. м можно вылить до 30 литров воды.

Укроп может накапливать нитраты, поэтому его лучше не подкармливать химическими удобрениями. А чтобы растения получали необходимый им азот, их поливают настоем перебродившей крапивы. Данный настой не только обогатит посадки питательными веществами, но и защитит их от тли.

В самом крайнем случае можно подкормить укроп фосфорно-калийными удобрениями. На 1 кв. м потребуется 15 грамм удобрений. За две недели до сбора урожая необходимо прекратить любые подкормки.

Семена собирают в стадии зрелости, когда они становятся похожими на бурые плотные диски, легко отделяющиеся от зонтика. Их собирают, досушивают и убирают на хранение. Всхожесть их сохраняется до 4 лет.

В следующем сезоне на бывшую укропную грядку можно посадить картофель, лук, чеснок, помидоры и бобовые. Сельдерейные культуры после укропа выращивать нельзя. Снова сеять на этом участке растения этого семейства можно не раньше, чем через 4 года.

Болезни укропа

• Чёрная ножка истончает корневую шейку растений. Она становится мягкой и чернеет, растения погибают. Причины появления чёрной ножки можно свести к избыточным поливам, недостатку освещения и перепадам температур. При обнаружении заболевания растения обрабатывают Фундазолом.
• Мучнистая роса возникает при высокой влажности воздуха в жаркую погоду. Она проявляется в виде беловатого налёта на растениях. Коллоидная сера помогает в борьбе с этим заболеванием.
• Пероноспороз — хлоротичные пятна, которые потом буреют. На этих пятнах имеется фиолетовый налёт. Против Пероноспороза применяют бордоскую жидкость концентрацией 1% или хлорокись меди, 40 г которой разводят в 10 литрах воды.
• Фомоз- бурые пятна покрывают все части растения, а корни исчерчиваются темными полосками. Для профилактики Фомоза применяют прогревание семян. На полчаса их помещают в горячую воду, а потом в холодную. После этого семена сушат до сыпучести. Если растения заболели, их опрыскивают бордоской жидкостью концентрацией 1%. Опрыскивание повторяют раз в 12 дней. За полмесяца до уборки урожая применять химию нельзя. Собранную зелень после обработки тщательно промывают.
• Церкоспороз проявляется жёлто-бурыми пятнами, лечится теми же способами как фомоз.
• Фузариозное увядание поражает растения при отрастании 4 листа. На листьях образуются хлоротичные пятна, сеянцы поникают. Причины болезни кроются в избытке влаги, повреждении корней во время рыхления и в перегреве почвы. Вылечить болезнь можно лишь на её первой стадии. Чтобы победить болезнь используют фунгициды. Если начало болезни упущено, и она стремительно развивается, то больные растения удаляют и сжигают. В дальнейшем стоит выбирать сорта, которые устойчивы к этой болезни, а также соблюдать севооборот.
• Ржавчина — это маленькие подушечки жёлто-бурого цвета, которые появляются на нижней стороне листьев. Для профилактики болезни семена укропа надо прогреть в горячей воде с температурой 50 градусов, после чего опускают в холодную воду, потом просушивают. Если болезнь всё- таки поразила растения, то их обрабатывают бордоской жидкостью, концентрация которой должна составлять 1%. Любые химические препараты нельзя использовать, позднее, чем за 16 дней до уборки урожая. Зелень нужно тщательно промывать перед употреблением в пищу или переработкой.

Какие вредители поражают укроп

• Морковная муха. Растения, повреждённые мухой, приобретают красно-фиолетовый оттенок, а потом желтеют. Нельзя размещать рядом с укропом морковную грядку, потому что именно она сильнее всего привлекает это насекомое. Чтобы отпугнуть муху, смешивают табачную пыль и песок. Этой смесью посыпают междурядья. Процедуру повторяют несколько раз за сезон. Табачно-песочную смесь легко заменить смесью острого молотого перса и песка, порошком горчицы, сухим торфом или золой. В том случае, если мероприятия оказались бесполезными, применяют химические препараты Арриво, Карате Зеон или Вантекс. Естественно последняя обработка должна как минимум за 2 недели до сбора урожая.
• Зонтичные слепцы питаются соком всех растений семейства сельдерейные. На поражённых вредителями посадках урожайность падает почти на половину. Борются с ними такими препаратами как Фитоверм и Актеллик.
• Итальянские клопы очень похоже на зонтичных слепцов, наносят растениям такой же вред и борются с ними также с помощью Актеллика и Фитоверма.
• Тля питается соками растений, из-за этого растения желтеют, сохнут, а их развитие замедляется. Кроме того, тля переносит опасные, неизлечимые заболевания, поэтому бороться с ней надо особенно жестко. Насекомых смывают с растений мощной струёй воды. Затем подкармливают посадки по листьям удобрениями, содержащими калий и фосфор. После этого приготавливают специальное средство, где в 10 литров воды кладут столовую ложку жидкого мыла, добавляют отстоянный сутки настой золы в количестве 3 кг. Всё это тщательно перемешивают и процеживают. Укроп опрыскивается этим раствором, смывается он водой через неделю.

Источник: https://dachnyi-ychastok.ru/posadka-i-uxod-za-ukropom-v-otkrytom-grunte/

Как правильно сажать укроп семенами и рассадой в открытый грунт, сроки посадки

Укроп, как отмечают многие огородники, довольно прихотлив. Хотя во многих случаях он растет быстро и без проблем, случается, что, несмотря на уход, он поднимается медленно и не дает пышной зелени. Рассмотрим, как сажать укроп и ухаживать за ним после посадки.

Лучшие сорта укропа для открытого грунта

На личном участке или на даче можно выращивать сорта раннего, среднего и позднего срока созревания. Ранние растут быстро, но не дают пышной зелени. Из разновидностей этой группы известны Грибовский, Дальний, Редут. Аллигатор, Макс, Ришелье – среднеспелые сорта. Из поздних можно посадить, например такие: Иней, Салют, Узоры. Они растут долго, но у них самая роскошная зелень.

Сроки посадки укропа

Высевать укроп можно на протяжении всего сезона, начиная с весны и до осени. Это объясняется тем, что растениям не нужно много времени для роста, собирать урожай можно несколько раз за лето.

Весной

Лучше всего проводить посадку укропа весной. Растение это холодостойкое, поэтому высевать семена можно уже после схода снега.

Чем раньше будут посеяны семена, тем лучше – пока земля не высохла, они смогут использовать зимнюю влагу в полной мере.

На юге РФ можно высевать в марте, в Средней полосе – в апреле или начале мая. Для посева ранней весной используют сухие семена.

Летом

Посадить укроп можно и летом, в любое время: как на отдельные грядки, так и подсеяв его к другим овощам. Считается, что для постоянного обеспечения себя свежей зеленью, нужно подсевать семена через каждые 2 недели.

Для того чтобы они проросли быстрее, их нужно замочить, прорастить и, посадив, часто поливать до появления всходов. Самыми благоприятными днями для посадки укропа считаются пасмурные или после дождя – в это время не жарко и в земле много влаги.

Осенью под зиму

Так как растение холодостойкое и его семена не вымерзают в холода, его высевают и осенью. Многие огородники считают, что это лучше, чем сеять весной, так как семена проходят естественную стратификацию. Время посева укропа – перед наступлением холодов, чтобы семена не успели прорасти. Весной такой укроп всходит дружнее и на 2 недели раньше весеннего посева.

Посадка укропа в открытый грунт

Не только семенами можно сажать укроп в открытый грунт, но и рассадой. Ее выращивают из кустовых сортов для получения самого раннего урожая. Перед посадкой нужно выбрать оптимальное место для грядок и подготовить семена.

Где сажать — лучшие предшественники и соседи

Сеять можно на участках, где до этого росли любые культуры, кроме зонтичных (петрушки, кориандра, аниса, тмина, моркови, сельдерея, фенхеля и пастернака).

Растения, с которых планируется собрать семена для дальнейшего размножения, нельзя высевать рядом с грядками фенхеля – они могут переопыляться.

Но можно размещать укроп рядом с картофелем, капустой, корнеплодами, огурцами, томатами и клубникой, нежелательно – рядом с базиликом, морковкой и кресс-салатом. После раннего укропа можно сажать томаты, огурцы, тыквенные, баклажаны, перец.

Вообще, им можно уплотнять грядки с овощами среднего и позднего сроков созревания. Польза от этого двойная – можно собирать зелень и овощи с одной и той же площади, плюс цветущие растения привлекают опылителей и отпугивают вредных насекомых. После укропа на следующий год можно сажать все культуры, кроме зонтичных.

Подготовка семян к посадке

Следует брать свежие семена, чем свежее, тем лучше. Они покрыты слоем эфирных масел, которые придают им приятный запах, но эти же масла препятствуют хорошему прорастанию. Чтобы семена укропа быстрее взошли, надо смыть с них масла. При посеве под зиму и ранней весной это происходит естественным путем, а поздней весной и летом их нужно подготовить.

В подготовку семян укропа к посеву входит замачивание и проращивание. Проращивают их в марле, увлажненной теплой водой (срок 2-3 дня). Если времени на проращивание нет, то нужно промыть их в горячей (60 °C) воде.

Еще один вариант проращивания – барботирование в течение суток. Перед посевом семена нужно просушить, чтобы они рассыпались, но не пересушивать, чтобы не засохли проростки, если они уже показались.

Всходит пророщенный укроп в теплой земле через 1 неделю.

Подготовка почвы

Участок под укроп должен располагаться на солнце, в небольшой полутени, но не в тени. При недостатке освещения листья окажутся тонкими, вытянувшимися, бледными, урожай низким.

Для укропа сгодится любой тип грунта, но лучше всего, если он будет рыхлым, плодородным, с толстым гумусным слоем. Кислые грунты и мокрые ему не подходят.

Подготовка почвы стандартная – осенью или весной нужно перекопать грядки, удобрить их перегноем (по 1 ведру на 1 кв. м), золой (0,5 кг на 1 кв. м) или минеральными удобрениями.

В кислый грунт добавить мел, известь гашеную в количестве, позволяющем снизить кислотность.

При посеве в открытый грунт весной золу или фосфорно-калиевые удобрения вносить в умеренных дозах, переизбыток микроэлементов может вызвать покраснение зелени.

Посев укропа семенами

Для посадки укропа в открытый грунт семенами весной в мокрую землю подготавливать их не нужно. Остается только правильно его посеять: вскопать землю и разрыхлить ее, нарезать бороздки и посеять в них семена на глубину 1-2 см. На каком расстоянии сажать и как густо, решает сам овощевод, но для хорошего питания растений размещать рядки нужно не менее чем в 15 см друг от друга.

Сеять под зиму в грунт тоже просто – нужно также перекопать грядки, сделать бороздки, посеять в них сухие семена на глубину 3 см, присыпать землей, перегноем, в холодных регионах – листвой или другой мульчей. Поливать грядки и замачивать семена не нужно.

Посадка рассадой

Иногда овощеводы выращивают укроп рассадой. Для этого подходят ранние кустовые сорта, которые сеют в теплицу или выращивают на подоконнике. Пересаживать на грядки растения можно, когда они вырастут до 3-4 см. Схема посадки 3-4 см в ряду и 20 см в междурядье.

Как ухаживать после посадки

В уходе за укропом ничего сложного нет. Общие рекомендации все те же, что и для прочих овощей, но есть и свои особенности.

Полив и внесение удобрений

Поливать укроп нужно часто и обильно. Без воды, особенно в жару, зелень расти не будет. К тому же растения, которым не хватает влаги, рано выбрасывают стрелку. Но и заливать не стоит, перенасыщенный влагой укроп менее ароматный.

Удобрять растения, выращиваемые на зелень, если питание было внесено до или при посеве, ничем не нужно. Растет зелень не дольше месяца, предпосадочных удобрений бывает достаточно для нормального роста.

Экземпляры, оставленные на семена, можно подкормить после срезки основной массы настоем навоза и золы, нитрофоской, Кристаллоном и др.

Прополка и рыхление

Рыхлить грядки надо после каждого полива. Одновременно и пропалывать. Это позволяет воздуху проникать к корням, почва становится легче, уничтожаются сорняки. Рыхлить надо осторожно, чтобы не порезать корешки растений.

Укрытие в жару

В сильную жару, если укроп вянет, его необходимо притенить. Для этого над грядками нужно устроить что-то вроде навеса, накрыть его тканью, чтобы создать тень.

Можно ли пересаживать укроп

Пересаживать можно молодые растения, например, во время первого весеннего прореживания. Пересадку нужно делать немедленно, пока они не начали вянуть. Взрослый укроп не пересаживают.

Когда собирать урожай и как хранить

Для зелени подходят растения, которые еще не выкинули цветоносов. У них короткие стебли, компактно собранные листья, они зеленые и нежные. После цветения листья грубеют. Листья срезать можно, когда они вырастут до 15 см. Обрезать ножницами под корень или выдернуть кустик из земли полностью. Зонтики с семенами срезать, когда они засохнут, а семена будут легко осыпаться.

Свежая укропная зелень не хранится долго – вянет и желтеет. В холодильнике ее можно держать 1 неделю, в комнате – не более 2 дней. Для длительного хранения зелень можно посушить, посолить, заморозить (помыть, просушить, порезать, сложить в пакеты, поместить их в морозилку). Сушить листья в полутени, в помещении, разложив нетолстым слоем на ткани.

Досушить в духовке, размельчить и сложить в сухие банки. Хранить приправу и семена в сухом месте, при умеренных температурах и влажности, в темноте. Срок хранения сухой зелени и замороженной – 1 год, семян дольше – 2-3 года.

Посадить и вырастить укроп на даче под силу любому овощеводу.

Это растение удобно тем, что его можно сеять на протяжении всего сезона и получать зелень с грядки почти непрерывно.

Источник: https://OgorodGid.ru/zelen/kak-sazhat-ukrop

Укроп рассадой – выращивание укропа рассадой

Это растение известно людям с глубокой древности. Записи о его вкусовых, целебных и даже магических качествах были найдены во многих старинных трактатах. О нем писали Гиппократ и Авиценна.

В Россию был завезен из Средиземноморья в середине XII века. В наши дни укроп используется в кулинарии, а также в народной и традиционной медицине

Благоприятные весенние дни

Неблагоприятные дни весной

Благоприятные летние дни

Неблагоприятные дни летом

Благоприятные дни посева под зиму

Неблагоприятные дни посева под зиму

Преимущества посадки осенью:

1. Первую зелень к столу можно будет срезать, когда весенние посадки только начнутся.
2. Кустики озимого укропа крепче и гуще, чем у  растения, посеянного весной.
3. Весенняя нагрузка садовода велика. Озимые посадки позволят облегчить работу на садовом участке весной.

Дни, не указанные в таблицах, относятся к нейтральным: сеять можно, но растения будут менее крепкими, и потребуется больше времени на уход за ними.

Какой сорт выбрать

Выбор сорта зависит от того, как огородник планирует употреблять собранный урожай: зелень в свежем виде, зеленая масса для заморозки или сушки, стебли с зонтиками для солений и маринадов.

Рекомендуемые сорта для выращивания на зелень:

• Редут. Низкорослое растение с хорошо развитой корневой системой и объемной прикорневой розеткой. Урожайность 1 – 1,3 кг зелени с квадратного метра.

• Гурман. Кустовой скороспелый сорт. Устойчив к холодам, болезням и вредителям.
• Узоры. Поздний кустовой сорт – срезать на зелень рекомендуется не раньше, чем через два месяца после посадки. Устойчив к грибковым заболеваниям.

Зонтичные сорта:

• Гренадер. Высокоурожайный, неприхотливый в уходе сорт. Рано выпускает зонтик. Хорошо подходит для употребления в свежем виде и для заготовок.
• Дальний. Вызревает через 45 дней после всходов. Устойчив к полеганию. Применяется для консервирования и сушки.
• Зонтик. Первую зелень можно срезать через полтора месяца после посадки. Зонтики созревают на третий месяц после всходов.

Выращивание укропа через рассаду

Рассадный способ выращивания ускоряет сроки сбора первого урожая. Опытные огородники полагают, что разведение рассады обязательно для кустовых сортов укропа.

Выбор и подготовка семян

Семена для посева отбирают от здоровых растений.

Свежие, качественные семечки укропа прохладные на ощупь, с характерным запахом. Старый семенной материал запаха не имеет

Для улучшения всхожести необходимо освободить семена от излишков эфирных масел. Делается это попеременным кратковременным (2-3 секунды) опусканием семечек в кипяток и холодную воду.

Повторить операцию рекомендуется не менее 20-22 раз. Затем семена помещают во влажную марлю на двое суток. Необходимо регулярное увлажнение – высыхание не допускается.

Выбор и подготовка грунта

Качественный грунт необходим для вкуса и аромата зеленой массы.

Требования к почвенным смесям:

• хорошая аэрация;
• достаточное количество микроэлементов;
• РН не выше 7,5.

Для рассады подойдет готовый грунт, можно взять землю с участка, смешанную с перегноем 1:1. Если перегноя нет, грунт рекомендуется пролить раствором коровяка или готовой жидкой органики

Выбор емкости

Рассаду выращивают в пластиковых стаканчиках, пищевых контейнерах, торфяные горшочках. Можно использовать деревянные ящики небольших размеров.

При заполнении емкости слоем грунта толщиной 5-7 сантиметров до верхнего края должно оставаться 2-3 сантиметра. В пластиковой таре необходимо проделать дренажные отверстия.

Рассада укропа в пластиковых стаканчиках

Непосредственный посев

Емкости заполняют подготовленным грунтом. В бороздки глубиной в один сантиметр пинцетом выкладывают семена, присыпают сверху землей, слегка уплотняют и увлажняют из распылителя. Тара накрывается сверху пленкой или стеклом. Пищевые контейнеры можно закрыть крышками. Требуемая для прорастания температура – не выше 25 градусов.

Рассада укропа накрывается сверху пленкой

Сроки появления ростков

При достаточной влажности грунта и правильном уходе первые ростки появляются через 12-14 дней. Всхожесть культуры зависит:

• от качества семенного материала;
• от температуры и влажности воздуха и почвы;
• от состава грунта.

Как выглядят здоровые ростки

Готовые к высадке в грунт сеянцы – это невысокие ярко зеленые кустики с крепкими стеблями и упругими густыми листочками.

Ростки укропа

Как ухаживать за сеянцами

Укроп считается неприхотливой культурой, но это не значит, что он совсем не требует ухода.

• Нельзя увлажнять землю в контейнерах с рассадой водопроводной водой, так как хлорсодержащие компоненты для очистки снижают всхожесть и ослабляют ростки. Водопроводную воду для полива необходимо отстаивать не менее 12 часов.
• Почва должна быть постоянно увлажненной без корки на поверхности.

Посеянные в плодородный грунт растения в подкормке не нуждаются

Где сажать – лучшие предшественники и соседи

Предшественником укропа может быть любая культура, кроме растений семейства зонтичных, соседство с ними также не рекомендуется, особенно если планируется сбор семян (возможно перекрестное опыление). Хорошие соседи – пасленовые (томаты и картофель), корнеплоды (свекла, редька, брюква), кабачки, баклажаны и капуста.

В целях экономии места на грядках, рассаду укропа можно высадить на грядках с позднеспелыми овощами. Очень хорошо он соседствует и с клубникой

После укропа можно следующей весной сеять любые растения, кроме зонтичных.

Что важно знать об укропе

Начинающие огородники часто задают вопросы о пересадке, срезке и повышении максимального количества зелени.

Как получить много зелени

По наблюдениям опытных огородников, растения дают больше зеленой массы, если место высадки хорошо освещается солнцем.

Как правильно срезать укроп

Срезать укроп имеет смысл, если необходимо вырастить зонтики для заготовок или на семена. Если зонтик не важен, растения лучше вырывать с корнем и подсевать по мере освобождения грядок.

О полезных свойствах укропа известно всем. Но все хорошо в меру. Высокий процент активных компонентов в зелени этого растения может вызывать аллергические реакции.

Вам также может понравиться

Источник: https://agronom.guru/ukrop-rassadoy

Кустовой укроп

Листья кустового укропа будут радовать Вас своим ароматом все лето, а в засушенном виде – круглый год. О том, как правильно выращивать это культурное растение и пойдет речь в данной статье.

Лучшие сорта кустового укропа

Родоначальником кустового укропа считается сорт Кибрай, который был выведен в начале 90-х годов. В пазухах основных листьев появлялись новые листочки. В результате растение становилось кустистым.

Чуть позднее селекционеры улучшили культуру, в результате появились такие сорта, как Буян, Салют. Их основное преимущество – долгий период развития до цветения. Это позволяло садоводам собирать много ароматной зелени.

Основными недостатками ранних сортов, речь о которых шла выше, являлись повышенная восприимчивость к гнилям корней, ломкость листьев, неудачная форма.

В начале 2000-ых годов стал появляться кустовой укроп «второго поколения», который был лишен большинства недостатков первоначальных сортов. К этому типу можно отнести такие сорта, как Амазон и Аллигатор.

Еще больше улучшений вобрал в себя сорт Алмаз. Основное преимущество – очень длительный период уборки зелени. При должном уходе, кустик будет снабжать вас свежей зеленью в течение всего летнего сезона, каждый раз отращивая новые листочки.

↑

Как вырастить кустовой укроп в открытом грунте

Кустовые сорта укропа принято возделывать долго. К этому времени в их листьях накопится достаточное количество ароматных эфирных масел, придающих этому растению неповторимый терпкий аромат.

Интересная статистика: чтобы получить 200 грамм ароматной зелени, нужно посеять 15-20 грамм семян обычного укропа или всего лишь 1 грамм семян кустового укропа Аллигатор!

Несмотря на кажущуюся простоту, к выращиванию укропа следует подойти основательно. В его семенах изначально содержится много жирных и эфирных масел, которые существенно замедляют время прорастания.

При благоприятных условиях всходы начинают появляться через 7-10 дней после посадки, а при низких температурах этот период может растянуться до 3-4 недель. Поэтому для ускорения прорастания многие дачники замачивают семена в теплой воне в течение суток (необходимо обновлять теплую воду по мере остывания).

На следующий день после этой процедуры следует посадить замоченные семена во влажную почву. Если все сделано правильно, то первые ростки появятся уже через 2-3 дня.

Кустовой укроп – светолюбивое растение, которое очень требовательно к структуре и плодородию почвы. Лучшая температура для роста – от 18 до 20 C.

Чтобы кустовой укроп набрал оптимальную массу в 100-200 г, необходимо сажать семена достаточно далеко друг от друга (1,5-2 см между соседними семенами, грядки должны отстоять друг от друга на 20-25 см).

Когда растения достигнут высоты 6 см, грядки необходимо проредить так, чтобы между соседними кустами расстояние было уже 5-7 см. По мере роста такое прореживание надо повторять, постепенно увеличивая расстояние между кустами до 10-12, а затем до 15-20 см.

Это позволит кустам хорошо развиваться и не затенять друг друга.

По мере нарастания листьев их необходимо обрывать. Когда растения начинают зацветать, все листья необходимо полностью оборвать либо полностью выдернуть растение (вместе с корнем).

↑

Выращивание кустового укропа через рассаду

В открытый грунт кустовой укроп принято сеять в конце апреля – начале мая. Однако, если заранее дома вырастить сеянцы с 5-7 листочками и перенести их в открытый грунт в начале мая, то уборку первого урожая можно будет производить уже в середине мая!

Для выращивания рассадой лучше всего подходит сорт Алмаз. Семена под рассаду сеют примерно за месяц до высадки в открытый грунт, то есть где-то в начале апреля. В рассадной смеси, находящейся в деревянных ящичках, нужно сделать бороздки глубиной в 1 см и расстоянием между друг другом в 1,5-2 см.

В каждой такой бороздке необходимо разместить семена на расстоянии 0,5-1 см друг от друга. После этого присыпьте бороздки с семенами почвой, полейте их, накройте пленкой и поставьте в теплое место. Необходимая температура 20-25 C. Где-то через 10-12 дней появятся первые всходы.

Снимите пленку и перенесите ящик с рассадой на 2-3 дня в холодное место (10-12 C).

Далее поддерживайте температуру в интервале 18-22 C. С появлением первого настоящего листочка необходимо пересадить все сеянцы в кассеты с ячейками 5х5 см. Все, после этого необходимо время от времени поливать рассаду. Когда на всходах появится по 5-7 настоящих листочков. Рассаду кустового укропа можно перемещать на дачную грядку.

 © Илья Владимирович | 2015-04-23
Садовод-любитель

Источник: https://www.dacha6.ru/vyraschivanie-kustovogo-ukropa/

Укроп: сорта, выращивание, заготовка и мастер-класс по посеву на Supersadovnik.ru

Частый и любимый гость на нашем столе, укроп далеко не у всех получается с первого раза. То не всходит, то дает мало зелени. Что же нужно учесть при его выращивании?

Температура: +18…+20 °С – идеальная для хорошего роста. 

Почва: укроп любит плодородную, хорошо дренированную и увлажненную. Плохо растет на малоплодородных почвах, не подойдут уплотненные и низинные участки.

 При недостатке воздуха в почве (это бывает при ее замокании или чрезмерном уплотнении) листья приобретают желто-фиолетовый оттенок и вскоре погибают.

 Под посадки укропа, как и под все зеленные культуры, нельзя вносить свежий навоз. Иначе в зелени будут накапливаться нитраты. 

Освещение: при световом дне более 14 ч укроп начинает цвести; при дне 12–13 ч – не цветет, давая пышную зелень. 

Предпосевная обработка: семена укропа содержат большое количество масел, поэтому прорастают медленно. Всходы появляются через 7–10 дней, а при низкой температуре и недостатке влаги – лишь через 3–4 недели. Но если замочить семена перед посевом в теплой воде на сутки, меняя ее несколько раз, и сеять во влажные бороздки, семена прорастут уже через 2–3 дня. 

Сроки посева: апрель–июль (в открытом грунте в Московской области). Для посева под зиму – вторая половина октября – первая половина ноября.

Какой сорт выбрать? 

В море пакетиков с семенами бывает сложно разобраться даже продвинутому садоводу. Высота розетки, описание узора листьев и показатели урожайности в килограммах на гектар многих только сбивают с толку. Самое важное – знать, для чего подходит сорт.

Для зонтиков и семян вам нужны ранние и среднеранние сорта: Гренадер, Ришелье, Преображенский, Карусель, Ржеуцкий, Редут, Анкер, Севастопольский, Макс, Грибовский. 

Для получения охапок свежей зелени выберите сорта Аллигатор, Амазон, Алмаз, Кутузовский, Амбрелла, Макс, Иней, Анкер, Озорник, Редут, Геркулес, Салют. 

Накопление эфирных масел увеличивается с возрастом растения, и чем оно старше, тем душистее. Однако большинство сортов, а тем более укроп-самосейка быстро переходят к цветению, и у хозяйки получаются лишь зонтики и семена. Попробуйте посеять немного поздних сортов, чтобы получить самую ароматную зелень: Иней, Макс, Дилл, Борей.

Как посеять укроп на грядку?

Семена перед посевом замочите на влажной салфетке на сутки и оставьте при +20 °С. Несколько раз смените воду. 

Сделайте бороздки глубиной 2 см, уплотните дно, чтобы семена не затянуло при поливе. 

 Перед посевом тщательно пролейте бороздки, пока на дне не образуется «жидкая грязь».

 Разложите семена сплошной строчкой, стараясь, чтобы они равномерно улеглись на дно и прижались к почве. 

Присыпьте посевы смесью торфа и перегноя и больше пока не поливайте. Через рыхлый сухой субстрат всходам легче пробиться, чем через почвенную корку, которая образуется после полива. 

Накройте посевы пленкой, чтобы создать оптимальную влажность для прорастания семян. Через неделю пленку можно будет снять. 

После появления всходов растения нужно проредить. Расстояние между растениями в ряду 5–15 см, между рядами – 25 см. Кустовые сорта сеют реже, чем обычные, оставляя между растениями 30–40 см. От появления всходов до уборки зелени проходит около 40 дней.

Укроп через рассаду 

Этот метод нужен для выращивания поздних сортов, получения своих семян и самой ранней зелени. При посеве в парнике или дома на балконе свежий укроп к столу можно срезатьуже во второй половине мая. 

В начале апреля семена посейте в рассадные ящики по такому же принципу, что и в открытый грунт, только плотнее. Сверху увлажните почву из пульверизатора, прикройте пленкой и поставьте в теплое место (+20…+25 °С).

С появлением всходов (через 10–12 дней) пленку снимите и перенесите ящик в более прохладное место (+10…+12 °С) на 2–3 дня. В дальнейшем температуру поддерживайте в пределах +18…+22 °С. При появлении первого настоящего листочка сеянцы рассадите в кассеты с ячейками 5х5 см.

 Не забывайте поливать всходы. На постоянное место можно высаживать растения в фазе 3–5 листьев в начале мая.

Можно ли вырастить укроп дома?  

Несмотря на легкость выращивания укропа, зимой в квартире его зелень так просто не получишь. Необходимы умеренная температура (+18…+22 °С), хорошая освещенность (12–15 тысяч люкс, то есть придется использовать лампы досвечивания) и продолжительность светового дня 14–16 ч.

Такой укроп к Новому году будет намного дороже покупного. Когда же световой день увеличится, можно вырастить укроп без досветки. Оптимальное время посева для комнатного выращивания – с середины февраля до начала сентября.

Специалисты рекомендуют для комнатных условий сорта: Каскеленский, Армянский-269, Узбекский-243.

Как получить много зелени? 

Многие по старинке считают, что специально искать и сеять сорта укропа не нужно, потому что на огороде и так полно укропа-самосейки из опавших семян. В наших условиях полноценные семена могут дать только скороспелые растения.

Но у них короткий (7–10 дней) период от начала уборки зелени до цветения, поэтому даже такой небольшой урожай нужно убирать быстро и через каждые 2–3 недели подсеивать новые семена. С появлением новейших сортов, которые не зацветают до 10 недель, частые пересевы уже не нужны.

Укроп достаточно посеять рано весной и второй раз в начале июля, и свежая зелень будет у вас до заморозков.

Как правильно срезать укроп? 

Убирать зелень лучше несколькими приемами, тогда ваша маленькая плантация будет работать около 2 месяцев. 

• С части посадок срезать всю листовую розетку при достижении высоты 20–25 см, оставив при этом точку роста, чтобы через 10–14 дней растение заново отросло. 
•  На другом пятачке убирать по нескольку листиков с каждого растения каждый день.
• Растения с семенными зонтиками выдергивайте с корнем. На освободившиеся места посейте сидераты.

 Как заготовить зелень укропа впрок

Промойте, обсушите и мелко порубите зелень укропа. А дальше выберите любой из варинтов:

• разложите по порционным силиконовым формочкам и заморозьте. В морозилке зелень укропа хранится месяцами и не теряет полезных свойств;

• перемешайте с солью из расчета (4:1) (на 1 кг укропа 250 г соли), плотно уложите в банку. Дайте выделиться соку, а когда зелень осядет, доверху добавьте новую, укупорьте и уберите в холодильник. Хранить можно около 10 месяцев;

• засушите в солнечную безоблачную погоду под навесом или в проветриваемом помещении до ломкости. Или в духовке: выстелите пергаментом противень, разложите ровным слоем рубленую зелень и держите на средней полке при +60 °С несколько часов. Хранить сушеный укроп можно в стеклянных банках в сухом темном месте до 1 года.

Укроп в цветниках 

Еще совсем недавно представить себе пряные растения в цветниках могли только смельчаки. Цветы – это красота, романтика, а укроп – приправа, проза, еда. Но уже многие оценили прелесть декоративного огорода.

Сторонники садового дизайнера Пита Удольфа стали включать растения с зонтичными соцветиями в цветники природного стиля, а флористы часто добавляют их в букеты.

 Нежная голубоватая зелень, большие ажурные шапки желтых соцветий создают эффект дымки, сквозь которую могут проступать фактурные растения второго плана. Один из самых эффектных и высоких сортов – Лесногородский – в цветниках выглядит монументально.

Иллюстрации к материалу: Shutterstock/ТАСС

Многие укроп специально и не сеют. Укроп вырастает сам. Самосевом. Но если на вашем участке его пока …

Все более популярными становятся кустовые формы укропа. Они дольше не зацветают и, соответственно, …

Если вдруг вы увидели, что кочан капусты похож на нераспустившийся бутон розы, если вас радует яркая …

Все элементы огорода необходимо выстроить в композицию. Очень важно создать взаимоподчинение …

Вкусные и ядовитые, редкие и растущие повсюду, эти растения привлекают внимание своим необычным …

Идеальный огород: грядки, расположеные на ровном солнечном месте, от холодных ветров с северной …

Источник: https://www.supersadovnik.ru/text/ukrop-sorta-vyraschivanie-zagotovka-i-master-klass-po-posevu-1004869