Помидоры грунтовые выращивание

Как выращивать и ухаживать за помидорами в открытом грунте

Это вторая часть большой статьи о выращивании помидоров в открытом грунте. Рекомендуем вам вначале ознакомиться с первой главой, которую можно прочитать здесь. В ней даны подробные рекомендации по выбору сортов для различных регионов, подготовке грядок, технологии высадки рассады, безрассадном способе выращивания томатов и многом другом.

Как правильно выращивать рассаду помидоров читайте в этой статье

В этой же статье я постараюсь подробно рассказать как ухаживать за грунтовыми помидорами, как уберечь их от болезней и вырастить достойный урожай.

Уход за помидорами в открытом грунте

После всхода семян и высадки рассады парник регулярно проветривают, помидоры любят сквозняк и плохо переносят застой воздуха под пленкой. На юге через 2-4 дня укрытие снимают, на севере это зависит от погоды. При холодном дождливом лете лутарсил оставляют на весь сезон вегетации, открывая парник в середине дня, и закрывая на ночь. Если лето теплое, то укрывной материал убирают.

Чтобы растения не ложились на землю их подвязывают к колышкам

После высадки растения подвязывают к колышкам. Для высокорослых сортов опора должна быть не менее метра. При выращивании помидоров прямым посевом в грунт растения подвязывают, когда у него появится 5-7 листьев.

    Как поливать помидоры в открытых грядках

На севере и в центральных регионах грунтовые помидоры не поливают. Им хватает выпадающих осадков. И только если дождей не было более 15 дней, делают умеренный полив.

Поливают томаты под корень, поскольку они не любят влагу на листьях. Полив всегда делают вечером перед заходом солнца, поскольку корни лучше усваивают влагу в ночное время.

После того, как земля подсохнет, грядку рыхлят и кусты окучивают.

Полив проводят только под корень.

В южных регионах всё наоборот. В период засухи и жары томатам требуется полив, но умеренный; они не любят переувлажнения почвы и застоя влаги. Частота полива зависит от скорости высыхания почвы, как только она высохла — томаты поливают.

О недостатке влаги судят по цвету листьев: они становятся темно-зелеными, хотя еще и остаются упругими. Норма полива для растения — 5 л на куст. Но ориентируются по погоде.

В очень жаркое и засушливое лето норма полива остается прежней, а его частоту увеличивают до 2-3 раз в неделю.

На фото самодельный капельный полив огурцов, но таким же образом можно поливать и помидоры.

На юге культура очень хорошо реагирует на капельный полив. Почва при таком способе не переувлажняется, а томаты получают достаточное количество влаги. Если нет системы капельного полива, то используют пластиковые бутылки. Дно бутылки отрезают и втыкают горлышком в землю на расстоянии 20 см от растения. На горлышко можно надеть насадку с узким концом.

Можно с одной стороны бутылки сделать несколько отверстий, налить воды и положить её горизонтально отверстиями вниз.

Около каждого куста ставят по 2-3 бутылки, в них вечером наливают поливную воду, которая медленно просачивается в почву в зону корней и потребляется томатами.

Сразу обильно поливать нельзя, поскольку это вызывает усиленный рост пасынков, а в период плодоношения — растрескивание плодов. При длительной засухе поливают через день, но понемногу.

Подкормка грунтовых томатов

В открытом грунте томаты подкармливают раз в 12-15 дней. Для нормального роста культуре необходимо достаточное количество фосфора и калия. Азот помидоры тоже любят, но его дают в ограниченном количестве, иначе они будут наращивать листья и пасынки в ущерб урожаю.

Впрочем, на юге скороспелым сортам можно сделать 1-2 азотные подкормки. Наиболее подходит полуперепревший навоз. Лопату навоза заливают 20 л воды и настаивают 5-7 дней, регулярно перемешивая. 1 л настоя разводят в 10 л воды и делают подкормку.

Появляющиеся пасынки обрывают в зависимости от сорта, оставляя 2-3  штуки, именно с них в конце лета получают вторую волну урожая. Для центральных и северных регионов органическая подкормка не подходит, поскольку при буйном росте ботвы плоды не успеют не то что вызреть, а даже завязаться.

1. Первую подкормку проводят через 10 дней после высадки рассады. Это либо подкормка органикой (на юге), либо комплексным удобрением для томатов и перцев (Малышок, Крепыш).
2. Вторая подкормка проводится после формирования первой кисти. Используют комплексные удобрения (Кемира универсал, Растворин, Нитроаммофоска). В составе удобрений должны быть магний, бор, кальций. Можно приготовить смесь самостоятельно: 2 ст.л. азофоски, 1 ст.л. суперфосфата (на щелочных почвах используют двойной (он немного подкисляет грунт), на кислых — простой), 1 ч.л. сульфата калия (1/2 ч.л сернокислого калия) или калимага, борной кислоты 5 г. Все смешивают, 3 ст.л. растворяют в 10 л воды и проводят подкормку. Если томаты плохо растут, то в раствор можно добавить 10-15 мл гумата или 1 л травяного настоя.
3. Третью и последующую подкормку делают теми же удобрениями. В период формирования плодов кустам требуется достаточное количество калия и фосфора. В подкормке обязательно должен быть кальций, при его нехватке появляется вершинная гниль плодов.

Подкормки прекращают, когда томаты завершкуются. При выращивании в грунте индетерминантных сортов подкармливают растения через каждые 10 дней.

Из народных средств часто используют настой золы: 1 л настоя на 10 л воды. Норма расхода 5-7 л на куст. В южных регионах корневые подкормки чередуют с некорневыми. На севере в открытом грунте выращивают скороспелые томаты и по завязавшимся плодам растения не опрыскивают.

Есть рекомендация подкармливать томаты дрожжами. Но дрожжи не содержат никаких веществ, пригодных для роста культуры. Они являются антогонистами некоторых почвенных грибов, но эти патогены не поражают помидоры.

Поэтому применение их на культуре бесполезно.

Формирование кустов

Формирование зависит от региона выращивания и сорта. На севере и в центре в грунте индетерминантные сорта томатов не выращивают.

Полудетерминантные сорта — высокорослые, они закладывают как минимум 5-6 кистей.

После этого растение может и дальше формировать кисти, но в любой момент может завершковаться, и рост куста прекратится.

Поэтому его выращивают в 2-3 стебля, однако часто с таких помидоров урожай собрать не удается, поскольку лето кончается. Полудеты в открытом грунте практически не выращиваются.

Детерминантные сорта пасынкуют очень осторожно. До первой кисти удаляют все пасынки, а затем оставляют 1 побег. После формирования третьей кисти можно оставить еще один пасынок. Это скороплодные помидоры и на боковых побегах при теплом и продолжительном лете успевает завязаться вторая волна урожая.

Ультрадетерминантные ультраскороплодные томаты не пасынкуют, поскольку основной урожай снимают именно с пасынков. Если оборвать все пасынки, то единственное, что можно получить с куста — 3-5 мелких плодов.

Здесь в открытом грунте выращивают все виды помидоров.

Индетерминантные томаты ведут в 2-3 стебля, привязывая их к шпалере. Под первой кистью оставляют самый крепкий пасынок, который со временем превращается во второй стебель.

Через 3-4 листа оставляют еще один пасынок, который, также, формируется в самостоятельный побег. В конце июля можно оставить еще один побег, давая возможность ему нормально развиваться.

При таком формировании плоды на юге собирают до середины сентября.

Формирование куста помидор в 2 стебля

Полудетерминантные сорта прищипывают незначительно, удаляя пасынки до первой цветочной кисти, а остальные выщипывая через один лист. В результате вырастает пышный куст, усыпанный плодами.

Детерминантные сорта не формируют, позволяя им свободно расти и ветвиться. С них получают ранний урожай томатов.

Ультрадетерминантные сорта томатов на юге выращивать не целесообразно, поскольку урожай от них небольшой, помидоры мелкие, да и вегетацию они завершают очень рано.

Все нижние листья необходимо удалять

Независимо от зоны выращивания и сорта томатов все листья до первой цветочной кисти удаляют. Затем, по мере формирования новых кистей, удаляют нижние листья таким образом, чтобы под завязавшейся кистью листьев не было. Если томаты завершковались, то под верхней кистью оставляют 2-3 листа. Совсем без листьев растения оставлять нельзя.

    Повышение урожайности

Для улучшения завязывания плодов помидоры встряхивают раз в 1-2 дня. Если длительное время стоит прохладная погода (12-16°С), то пестик у цветков вытягивается, и опыления не происходит. Тогда их опыляют вручную, перенося пыльцу на пестик с помощью кисточки.

В жаркую погоду (выше 32°) пыльца становится стерильной, поэтому встряхивать кусты нужно ночью.

Если длительное время стоит неблагоприятная погода (слишком жарко или холодно), то проводят опрыскивание стимуляторами роста Бутон, Завязь, Гибберсиб, Гибберелин, Томатон. Препараты стимулируют завязывание плодов без опыления.

Сбор урожая

В средней полосе грунтовые помидоры собирают побуревшими или зелеными. Полностью покраснеть на кусту они не успевают. Дозаривают плоды в ящиках. Свет на созревание не влияет, а вот при температуре ниже 12°С прекращается выработка фермента, окрашивающего помидоры в красный цвет. При такой температуре они становятся бледно-желтыми.

Тоже самое можно увидеть на кустах: плоды, оставленные на растении до полного созревания, не краснеют, а отбеливаются, приобретая желтоватый оттенок. Если температура повысится, то выработка фермента возобновиться и томаты покраснеют.

Следует учесть, что в средней полосе, несмотря на самую высокую агротехнику и тщательный уход, томаты все равно будут с кислинкой. Вырастить сладкие южные помидоры здесь не удастся. Томатом для накопления сахаров нужна высокая среднесуточная температура (ночью не менее 20°С) и жаркое солнце. А этого в данном регионе нет.

Можно ускорить созревание плодов, полностью прекратив полив, а в дождь накрывая их пленкой. Также необходимо оборвать часть корней, глубоко прорыхлив грядку. Это уменьшает питание растений, замедляется рост и ускоряется созревание.

В случае высокорослых сортов обрывают верхушку, цветки, бутоны и все появляющиеся пасынки. Это позволяет ускорить созревание на 5-7 дней.

Проблемы при выращивании грунтовых томатов

Основной проблемой в уходе является раннее поражение помидоров болезнями. В грунте культура поражается фитофторозом, а на юге, кроме того, кладоспориозом.

Фитофторозом грунтовые помидоры поражаются очень рано, особенно при соседстве с картофелем. Для профилактики болезни расстояние между культурами должно быть не менее 200 м. Но на маленьком участке сделать это практически невозможно.

Единственной профилактической мерой является опрыскивание обеих культур препаратами меди (ХОМ, Оксихом, Ордан). Медьсодержащие препараты чередуют с Превикуром или Консенто. Обработки проводят с интервалом 10-12 дней в течение всего периода вегетации, чередуя химикаты. Растворами этих препаратов проливают землю под томатами.

Фитофтора позже проявляется там, где присутствует медь, поэтому стебли томатов обкручивают медной проволокой. Проволоку можно воткнуть и между боровками картофеля.

Но, несмотря на все мероприятия, фитофтороз в открытом грунте все равно появится. Вопрос только в сроках. Чем позже появляется болезнь, тем больший урожай можно получить.

Кладоспориоз сильно поражает грунтовые помидоры на юге. В средней полосе в открытом грунте болезнь встречается редко. Поскольку заболевание начинается с нижних листьев, то их своевременное удаление снижает риск возникновения болезни. Для профилактики хорошо подходит обработка кустов препаратом Псевдобактерин. Обработки проводят 3-5 раз за сезон с интервалом в 7-10 дней.

При появлении первых признаков заболевания пораженные листья удаляют, а томаты обрабатывают медьсодержащими препаратами.

В средней полосе получить хороший урожай грунтовых помидоров гораздо труднее, чем при тепличном выращивании. Часто усилия не оправдываются. Поэтому здесь тепличное возделывание культуры предпочтительнее. На юге, наоборот, томаты лучше выращивать в открытом грунте, в холодные дни накрывая их спанбондом. При правильном подборе сортов и должном уходе здесь собирают два урожая за сезон.

Продолжение темы:

Источник: https://dachnyuchastok.ru/vyrashchivanie-pomidor-v-grunte/

Выращивание томатов от А до Я в открытом грунте

Урожайность помидоров открытого грунта ниже, чем тепличных, но самые вкусные плоды зреют именно под солнцем, на огороде или в поле. Там выращивание томатов менее затратное, уход проще. При умелом подборе сортов плодов можно получить столько, что хватит ли их не только для собственного потребления, но и на продажу, зависит лишь от размера участка.

Сроки посева на рассаду для Средней полосы

Технология выращивания томатов предусматривает, что посадку в открытый грунт делают, когда земля прогреется не меньше, чем до 15° С. Россия большая, климат разный. Например, на Урале после длительного потепления весной часто бывают возвратные заморозки. Поэтому каждый огородник сроки посева семян томатов должен рассчитывать самостоятельно, сообразуясь с собственными условиями.

Учитывать нужно, что на проклевывание уйдет от 3 до 7 дней, в зависимости от предварительной подготовки и качества посадочного материала.

В Средней полосе подходящее время для перемещения томатов на постоянное место – с третьей декады мая по первые числа июня.

Правильно выбрать дату посева помидоров поможет таблица:

Томат От появления всходов до начала созревания, дниОптимальный для посадки возраст рассады, дниПримерное время посева семян

Ультраранний	80-85	40-45	середина-конец апреля
Ранний	90-95	45-50	начало-середина апреля
Среднеранний	100-103	50-55	конец марта – начало апреля
Средний	105-115	55-60	середина-конец марта

Указанные сроки следует менять в зависимости от прогнозов погоды, климатических особенностей региона, личного опыта. Это не незыблемые правила, а руководство к действию. Обращать внимание нужно и на рекомендации производителей, напечатанные на пакетиках с семенами.

Для Средней полосы выращивание томатов в открытом грунте с поздним сроком плодоношения нецелесообразно – они просто не успеют вызреть и отдать урожай.

Сажать ли среднеспелые помидоры огородник должен решить самостоятельно. Возможно, члены семьи любят консервированные зеленые томаты, сорт уж больно хорош, а теплицы нет. Тогда спелые плоды пойдут на стол, а не успевшие окраситься – в переработку.

Выращивание рассады

Для открытого грунта и теплиц выращивание рассады ничем не отличается. Семена высевают в специальные невысокие ящики, кассеты или индивидуальные емкости.

Почву лучше покупать – там есть все полезные вещества, необходимые томатам на начальном этапе развития. Уход упрощается:

• не нужно готовить субстрат;
• он уже обеззаражен;
• покупной грунт обогащен удобрениями, необходимыми культуре на начальных этапах роста.

Для подстраховки пакет с субстратом пропаривают – помещают в ведро, заливают кипятком, накрывают крышкой. Дают остыть.

Подготовка семян

Дражированные, инкрустированные и обработанные другим способом семена сеют сразу. Любое замачивание или нарушение целостности оболочки портит заводское покрытие.

Обязательных этапов подготовки семян два:

1. Прогревание. Зернышки на 20 минут помещают в термос с горячей водой (в идеале – 53° С). Потом быстро охлаждают, чтобы остановить тепловые процессы. Операция уничтожает часть болезнетворных организмов и является стрессовым фактором, дающим толчок к пробуждению семечка.
2. Протравливание. Рекомендуется краткосрочное замачивание зернышек томатов в специальных препаратах, соке алоэ или чеснока, инкрустация зеленкой. Многие пользуются перекисью и марганцовкой, хоть специалисты утверждают, что эффективность их сомнительна.

Но большинство огородников на этом не останавливаются. У каждого есть свой план подготовки семян, в который могут быть включены (или нет) такие операции:

• выбраковка в солевом растворе;
• калибровка;
• стимуляция зародыша;
• насыщение семян полезными элементами;
• барботирование;
• замачивание;
• проращивание;
• закаливание.

Из двух последних процедур проводят только одну, иначе семена томатов погибнут либо дадут слабые, мало жизнеспособные ростки.

Посев

Посадочные емкости для выращивания рассады заполняют влажным субстратом, уплотняют, чтобы семена не провалились.

Затем приступают к посадке помидоров на рассаду:

1. На расстоянии около 4 см делают бороздки глубиной 1 см.
2. Раскладывают семена через каждые 1-2 см.
3. Разравнивают почву.
4. Опрыскивают из пульверизатора.
5. Накрывают емкости с посаженными в грунт семенами стеклом или пленкой.
6. Ставят на проращивание при температуре 22-25° С.

Уход после посева заключается в ежедневном проветривании, при необходимости субстрат увлажняют из пульверизатора. Как только проклюнутся ростки, емкости переносят в прохладное помещение. Неделю содержат при 14-16° С для предотвращения вытягивания.

Потом снова заносят в тепло (20-22°), но ночью стараются обеспечить снижение температуры до 14° С. Это сделает сеянцы томатов в период выращивания в открытом грунте более сильными и здоровыми.

До пикировки весь уход сводится к обеспечению яркого освещения в течение 12-14 часов в сутки, умеренным поливам, наблюдении за сеянцами. Подкормки при выращивании в готовом субстрате не нужны.

Самое страшное нарушение ухода на этом этапе – переливы. Сеянцы заболеют черной ножкой, и практически гарантированно погибнут.

Пикировка

Операцию проводят в фазе 2-3 настоящих листьев. Лучше пересадку делать в индивидуальные емкости, но некоторые огородники с целью экономии места используют те же ящики, просто сажают томаты более свободно.

Выращиваемые в общей таре помидоры обязательно вытянутся, недополучат света. Усложняется уход.

Процесс пикировки:

1. Набивают влажным субстратом стаканчики.
2. Колышком или другим инструментом достают рассаду из общего ящика.
3. Берут один росток. Если корешок не оборвался, укорачивают его на 1/3.
4. В почве делают отверстие, сажают томат по семядольные листики.
5. Немного поливают для лучшего сцепления корня с субстратом. Полезно растворить в воде корневин, гетероауксин, другой аналогичный препарат.
6. На 1-2 суток ставят в защищенное от яркого солнца место.
7. Переносят на свет. На 1 кв. м рекомендуется размещать 12-15 контейнеров с томатами.

Уход

После посадки в индивидуальные емкости уход за помидорами должен быть следующим:

1. Умеренные поливы. Замокание грунта ведет к грибковым болезням, часто – к гибели молодых томатов. Пересушка вызывает раннюю закладку плодовых кистей.
2. Подкормки. Первую делают через 7-10 суток после пикировки – фосфорно-калийную. Через несколько дней удобряют томаты азотом. До пересадки в грунт нужны еще 2 подкормки NPK-комплексом в легкодоступной форме. Кальций дают отдельно.
3. При уходе за томатами регулярно осматривают кусты для выявления признаков нехватки элементов питания, развития болезней, поражения вредителями.
4. После поливов субстрат полезно рыхлить, особенно если он составлен самостоятельно. Использовать для ухода можно зубочистку или другой удобный инструмент.

Источник: https://pomidoroff.ru/vyrashhivanie/tomatov-v-otkrytom-grunte

Выращивание томатов в открытом грунте, как вырастить крупные помидоры, как правильно выращивать, технология

Разнообразие сортов томатов позволяет подобрать именно те сорта, которые подходят для климатической полосы вашего региона. Также было выведено множество гибридов, произрастающих в любых условиях — теплицах и парниках, в открытом грунте и на подоконниках в квартирах.

Прочитав эту статью, вы узнаете, какие сорта можно высаживать на своем огороде и как посредством соблюдения правил ухода получить хороший урожай.

Описание растения

Томат (Solánum lycopérsicum) – представитель семейства паслёновых. С точки зрения ботаников – это ягода, но в конце XIX столетия Верховным судом США был признан овощем. С тех пор его так и называют во всём мире.

Томат — одна из самых популярных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, большим разнообразием сортов, высокой отзывчивостью на применяемые приёмы выращивания.

Это травянистое растение, имеющее разветвлённую стержневую корневую систему. Довольно длинную (до 1 метра). Если стебель соприкасается с влажной землёй, то в этом месте начинает расти ещё один корень. Поэтому и размножение томатов разное.

Их можно выращивать с семян, пасынков. Стебли могут быть как прямостоячие, так и полегающие. А высота колеблется от 30 см и до более двух метров. Томат – самоопыляющийся представитель флоры. Цветы растут не по одному, а собраны в кисть. Плоды разные по форме и цвету.

Да и по массе тоже. Так сорт Черри имеет маленькие ягоды – до 30 грамм. А вот масса Гиганта – до 2 кг.

Классифицируются по критериям, характерным для этого семейства:

• по типу роста куста — детерминированные (низкорослые) и индетермированные (высокорослые);
• по началу созревания — ранние, среднеранние, поздние;
• по способу их употребления — универсальные, столовые и другие.По типу кустов различают детерминированные и интедетерминированные

В открытом грунте можно выращивать сорта разных сроков созревания. Тогда продукцию можно получать беспрерывно.

Также кусты томатов могут быть:

• полегающими (нештамбовыми). Их не нужно подвязывать. Но когда листья соприкасаются с землёй, а посадки загущенные, то появляется большая вероятность возникновения фитофтороза;
• штамбовые. То есть растения с длинным стеблем. Это требуют определённых дополнительных операций по выращиванию. Таких, как подвязка к опорам или поднятие на шпалеру;
• картофельные. Определяются по строению листовой пластинки, которая напоминает картофельную. Считается что такие сорта более устойчивые к любым грибковым заболеваниям.

Посадка

Чтобы вырастить желаемый урожай мало бросить семена в землю и забыть до сбора урожая. Конечно, это довольно неприхотливое растение и плоды появятся, но это совсем не то, на что рассчитывает овощевод. Поэтому есть определённые правила выращивания томатов в открытом грунте:

• выбор участка, анализ предшественников;
• правильная обработка грунта под эту культуру;
• подготовка семян и рассады к высадке;
• уход за растениями (полив, удобрение, пасынкование, прищипывание, борьба с вредителями и болезнями).

Кроме того, урожай нужно не только вырастить, но и суметь его переработать, сберечь.

Выбор почвы

Помидоры растут на любой почве. Но весь вопрос в том, какой урожай хочется собрать. Если хороший, то грунт должен быть слабокислым, то есть pH от 6. 0 и до 6, 9.

О кислотности субстрата предупреждают сорные растения, которые появляются на участке весной (хвощ, конский щавель).

Если размешать грунт в воде, то определить приблизительную кислотность можно лакмусовой бумагой, которую можно купить или одолжить в учителя химии местной школы.

Есть в магазинах и специальные комплекты для анализа. Для проведения процедуры почву отбирают из разных мест грядки и смешивают с раствором из комплекта. Когда она осядет, сравнивают цвет окраски жидкости с прилагаемой цветовой шкалой.

Часто бывает, что участок расположен на глинистых и песчаных почвах. Это не беда. Даже такие структуры можно улучшить каждый год компостом, насыпая в высоту как минимум по 5 см по всей площади грядки. Для нормального роста и развития растений участки выбираются хорошо освещённые солнцем.

Желательно всячески избегать посадки в затенённых местах. Хорошего урожая с кустов собрать не удастся.

Подготовка почвы

Подготовка грунта к посадке томатов состоит из трёх этапов:

1. Основной (осеняя перекопка).
2. Предпосевной (весеннее боронование).
3. Междурядный (уход за растениями).

Чем раньше осенью подготавливается почва, тем больший урожай томатов можно получить.

Как только с огорода собран урожай, все растительные остатки сносят в компостную кучу. Потом по грядке равномерно распределяют удобрения (перегной, компост, куриный помёт и другие).

Перекапывают почву как можно глубже, но комья не разбивают. Весной грядки боронуют. Перекапывать во второй раз нужно только в том случае, если после весны заплыли глинистые или суглинистые почвы.

После каждого полива грунт необходимо рыхлить и не прекращать это делать до самой уборки томатов.

После сбора урожая томата, весь грунт убирают в компостную кучу

Для того чтобы уменьшить испарение влаги, образование корки, оптимизировать колебания температуры в ночное и дневное время применяют мульчирование в период вегетации растений.

Мульча не только угнетает рост сорняков, но и уменьшает необходимость частого рыхления земли. Техника проста. Как только растения высаживаются, в междурядья слоем 5 см насыпают торф, перегной, опилки и другие материалы. Позже они послужат и удобрением. Поэтому подкормки не нужны.

Если под рукой только бумага или плёнка, то ими можно тоже воспользоваться, уложив в междурядья и присыпав почвой.

После каких растений можно сажать

Урожай и качество выращиваемой продукции напрямую зависит и от предшественников. То есть растений, которые выращивались на грядках в предыдущем году. Для томатов хорошими предшественниками являются: огурец, лук, бобовые. Допустимые — капуста.

Подготовка почвы перед посадкой культур

Овощи из одного и того же семейства недопустимо размещать рядом, а тем более выращивать на одном и том же участке раньше, чем 2-4 года.

Семян

Перед посадкой необходимо рассчитать количество семян. На 10 метров квадратных площади понадобится от 2 до 3 грамм. Определить качество возможно по:

• окраске. У свежих она яркая, а у старых немного линялая;
• запаху. Томаты имеют свой специфический запах. Чем дольше семена хранятся, тем он становится менее ощутимым;
• ощущениям. Хорошие, если их потеребить между пальцами, на ощупь немного прохладные и влажные, а те, которые долго хранились – суше и теплее.Семена помидор получают из зерен спелых томатов

Семена томатов нельзя покупать в запас. Всхожесть их с каждым годом теряется.

Перед посевом семенной материал следует правильно подготовить. Для этого их:

• калибруют, отделяя полновесные;
• обеззараживают. Самое простое действие — в 1% растворе марганцовки;
• дражируют. Обогащают питательными веществами. Можно замочить в водном растворе коровяка (1: 10). Такие семена всходят дружнее, да и урожайность растений становится выше.

Перед посадкой их нужно немного подсушить. Для выращивания безрассадным способом делают лунки, заправляют их перегноем. Если давно не было дождя, то перед посадкой поливают. Сеять надо по 5–6 семян. Когда появятся на растениях три настоящих листочка, более слабые ростки выбраковывают.

Перед посадкой семена необходимо прорастить

При безрассадном типе посадки формируется мощный корень. Такие растения дают высокую урожайность и меньше подвержены заболеваниям. В зависимости от сорта схема посева может быть разной. Обычно это 45х45 см.

Рассады

В теплице, которая обогревается, рассаду нужной кондиции можно вырастить за 7–8 недель. Начинают семена высевать в феврале, предварительно просчитав время высадки рассады на постоянное место (приблизительно два месяца).

Более точные сроки посева семян того или иного сорта можно увидеть на упаковке. Сейчас есть специальные ёмкости для выращивания рассады, но можно использовать подносы. Или ящики, заполненные землёй. Раскладывают семена не густо и присыпают просеянным компостом.

Проводят пикировку после появления первого настоящего листа.

Рассаду томата выращивают в специальных торфяных горшках

Для того чтобы вырастить сильную рассаду её нужно умеренно поливать и придерживаться нужной температуры в помещении.

Посадку лучше начинать, когда появляется цвет на первой кисти. Высота такого растения должна быть около 25 см. Схема высадки немного отличается в зависимости от сорта: междурядья до 50 см, а расстояние между растениями от 30 см. Это приемлемо для ранних сортов.

Полив

Томат хорошо реагирует на полив, но в то же время не любит слишком увлажнённые почвы. Полив помидоров в открытом грунте лучше делать по бороздкам (10–15 см), а не дождеванием. Расход воды – от 400 до 500 литров на десять метров квадратных. Режим полива – 7 дней. Томат очень экономно расходует воду.

Про полив лука в открытом грунте читайте далее.

В процессе роста томат нуждается в регулярном поливе

Гораздо меньший расход воды при капельном орошении.

Подкормка

Первый раз подкармливают посадки рассады через две недели, второй – в начале плодоношения, ну а третий через 14–16 дней после второго.

Про подкормку огурцов в открытом грунте читайте в данном материале.

При этом норма внесения удобрений, растворённых в 10 литрах воды должна быть такой:

• 15 грамм аммиачной селитры;
• 70 грамм суперфосфата;
• 45 грамм калийной соли.Для получения большого объема урожайности добавлять в почву минеральные и органические удобрения

Калийную соль применяют только для первой подкормки. Вторая и третья обходятся без неё.

Обработка

Мало сортов, которые устойчивые против заболеваний. Поэтому без инсектицидов и фунгицидов ну никак не обойтись.

Посадки томатов необходимо регулярно обрабатывать:

1. Апрель, май. До цветения растений опрыскивание препаратом Абига пик.
2. Май — июнь. В начале цветения обработка Ридомилом Голд.
3. Июль — август. Рост и созревание плодов. Обработка препаратами Абига пик, Ридомил голд.

   В апреле и мае необходимо обрабатывать кусты томата препаратом «Абига пик»

Обработку химическими препаратами прекращают за двадцать дней до сбора урожая.

Подвязка

Выращивая любые сорта томатов в открытом грунте или теплице, всё же делать лучше подвязку помидор к какой-то опоре мягким шпагатом. Это могут быть бамбуковые, ивовые колья высотой до полутора метров. Подойдут и металлические колышки. Подвязывают стебель в нескольких местах с интервалом 30 см.

В теплице томаты можно подвязывать не к подпоркам, а к натянутой под крышу проволокой

Болезни

Среди самых распространённых заболеваний, которые могут погубить весь урожай:

• Фитофтороз. Возникает при высокой относительной влажности воздуха и прохладной температуре. Грибок интенсивно размножается, поражая листья и плоды. Они покрываются пятнами, и помидоры начинают гнить. Можно опрыскать посадки бордосской жидкостью. А лучше Фитоспорином или Гамарином. Сильно пораженные кусты удаляют.Проявление фитофтороза томата

Перед обработкой растений ядохимикатами нужно оборвать с куста все затронутые болезнью листья и сжечь.

• Черная бактериальная пятнистость. Появляется после продолжительных дождей и жары. На листьях образуются тёмные пятна.
• Кладоспориоз. На листьях появляется налёт оливкового оттенка. Куст начинает увядать. Причина – сильная влажность и высокая температура воздуха.Кладоспориоз листьев томата

Уборка и хранение

Томаты убирают по мере их созревания. Если близятся заморозки, то можно собрать все бурые, молочные с участка. Сроки дозревания у них немного разные. Бурые краснеют за 7 суток, а молочным для этого понадобится до 12 суток. Сроки хранения томатов тоже разные:

• молочные могут храниться до месяца при температуре около 10 градусов;
• бурые томаты такой же срок, но температура воздуха должна быть ниже – до шести градусов.

Можно и красные помидоры хранить целый месяц. Но они должны быть с толстой кожицей, без всяких изъянов. А температура желательна около одного градуса тепла.

Про хранение свежих огурцов в домашних условиях читайте по ссылке.

Томаты не сохранятся в плотно закрытом целлофановом пакете.

Выводы

В южных регионах страны и в умеренной полосе можно выращивать помидоры в открытом грунте. И урожаи получаются выше тепличных, да и усилий овощевод прилагает меньше. Разводить томаты можно как рассадным, так и безрассадным способом.

Уход за растениями состоит в подготовке почвы и семян к посадке. Полив, подкормка, подвязка, прищипывание верхушек у высокорослых сортов, а также своевременная борьба с вредителями и болезнями позволит собрать хороший урожай с открытых грядок.

Про болезни огурцов можете прочитать здесь.

Источник: https://PoFerme.com/ogorod/ovoshhi/tomaty/kak-vyrastit/otkrytom-grunte.html

Выращивание томатов в открытом грунте: секреты сибирских садоводов

Можно ли в Сибири получать богатые стабильные урожаи теплолюбивых томатов в открытом грунте? Оказывается, у опытных садоводов свои секреты. Урожай зависит от земли, семян, агротехники, погоды и, конечно, от самого огородника. В этой статье собрали советы сибиряков, как выращивать томаты в открытом грунте, при этом осенью стабильно собирать очень много вкусных плодов.

Особенности выращивания томатов в открытом грунте

Если нет теплицы, помидоры можно выращивать в открытом грунте. Моя самая любимая огородная культура – томат; хочу рассказать о нем в этой статье. Сортов и гибридов перепробовала очень много и на урожай не жалуюсь, независимо от того, жаркое лето или холодное. Есть несколько важных правил, которые я соблюдаю. Пришла к ним после долгого пути проб и ошибок. Самыми важными хочу поделиться.

Родина томатов – Аргентина, где мало влаги, сухая погода. Помидору нужен воздух, а при очень большом корне он влагу добудет сам.

И не бойтесь, что в жару листья закручиваются, съеживаются: за ночь все придет в норму

В мире существует закон, единый для всего живого: когда какой-то вид попадает в экстремальные условия на грани жизни и смерти, то главная задача вида – дать зрелое потомство.

Помидору от жары плохо, но зато он начинает обильно плодоносить

Выбор сорта

При посадке помидоров в незащищенный грунт важно подобрать подходящие сорта.

Каждый год испытываю новинки, но в фаворитах у меня остается один сорт – к сожалению, не знаю его названия; мы выращиваем его более 30 лет. Кожица у этих томатов перламутровая, фото всей красоты не передает. Они очень сладкие (я бы сказала, самые сладкие из всех), высота растения 1,5–1,7 м. Ствол мощный, как у дерева.

“Еще в советские времена в нашем рабочем поселке на рынке торговала овощами знаменитая огородница, баба Тоня. Она продавала не только помидоры, но и перец, капусту и многое другое. Причем все это она выращивала в открытом грунте, томаты никогда не пасынковала и не подвязывала. 
Так вот, у бабы Тони я и купила помидоры, семена из которых оставила для посева”.

Детерминантные сорта

Безусловно, для выращивания на улице лучше всего подходят неприхотливые детерминантные сорта и гибриды, такие как

• Буян (Боец),
• Лабрадор,
• Локомотив и т. д.

Они дают стабильный урожай, довольно ранние и хлопот почти не доставляют. Использую их, в основном, для цельноплодного консервирования.

сорт Буян желтый

Вкусные черри и высокорослые сорта

Но ведь хочется вырастить и черри, и крупноплодные высокорослые сорта, причем самые большие требования здесь предъявляю не к урожайности и раннеспелости, а именно к вкусовым качествам плодов. К счастью, их выбор очень широкий.

Моя семья высоко оценила сорта: 

• Воловье сердце,
• Бердский крупный,
• Фиделио,
• Алсу,
• Золотой Кенигсберг и другие, районированные для Сибири и регионов с суровым климатом.

Они идеальны для салатов и соков, а для салатов на зиму, соусов и кетчупа много лет назад выбрала гибрид Морозко F1. Невероятно урожайный, с дружной отдачей плодов и классическим помидорным вкусом этот гибрид селекции Л. Мязиной – мой козырь в рукаве.

сорт Воловье сердце

Посев на рассаду

Больше 30 лет я выращиваю разные томаты. Помидоры обожает вся моя семья. Весь сезон на столе у нас салат из свежих томатов.

Обработка

Всеми любимый раствор марганца для обработки семян и почвы вообще не признаю. Из школьной химии известно, что это тяжелый металл, очень вредный, – а некоторые наши огородники землю проливают черным раствором, да еще и горячим. 

Семена не обрабатываю, и никогда ни рассада, ни взрослые растения у меня не болели.

Сроки

• Семена томатов рано не сею. Считаю, что чем больше солнца, тем лучше рассада. Сею семена для теплицы после 25 марта, а для открытого грунта – 5–10 апреля. Семена сею сухими. 
• Главное не торопиться.

  Сею семена в таблетки Jiffi в самом конце марта, а самые скороспелые – к 10 апреля.

    К концу мая получаю прекрасную, сильную, не переросшую рассаду, которая с момента всходов живет у меня на застекленной южной лоджии практически весь май с открытыми окнами.

Уход

• Присыпаю посевы снегом, а если его уже нет, то льдом (замораживаю пищевой в ячейках холодильника). Это и стратификация, и закалка. Петельки появляются через 2 дня.  Рассаду ничем не подкармливаю.
• Когда появляется 2–4 настоящих листа, пересаживаю рассаду в стаканчики объемом 0,5 л. 
• Поливами не злоупотребляю, подкормками тоже.

Планирование посадок томатов в открытом грунте

Я на весну запланировал высадить 27 кустов:

• Катрина – 15 штук;
• Зенит – 3 штуки;
• Енисей (очень крупные томаты) – 6 штук;
• Черри – 3 штуки.

С такого количества кустов я обычно собираю урожая около 30 ведер объемом 10 л.

При этом сажаю помидоры очень редко, по схеме 1х1 м. 

СОВЕТ

Возле смородины (черной, белой, красной) сажайте 2–3 куста томатов: они сберегут ягоду от болезней.

Помидоры Катрин и Зенит не пасынкуют, они разрастаются в огромный куст. Плодов вырастает много, и ветки ложатся под их тяжестью. Поэтому нужны колья, подвязки.

Высадка томатов в открытый грунт

Первые свои томаты высадила в открытый грунт. Пасынковала, подвязывала к высоким кольям. Конечно, выросли они меньших размеров по сравнению с теми, которые сейчас растут у меня в теплице, но все равно очень крупные. Урожай был отличный.

Подготовка грядки

• Весной, как только сходит снег, насыпаю на помидорную грядку перегной слоем в 2–3 см, копаю, бороню и засеваю фацелией.
• За 1 неделю до высадки томатов снова перекапываю (закапываю фацелию), хорошо бороню.
• За 1 день до высадки томатов гряду хорошо поливаю. Размечаю ее четко по схеме 1х1 м.

  Копаю большую, глубокую лунку и наливаю воду (10 л:3 лунки).

Другой вариант: высаживаю томаты в прошлогодние высокие грядки, где росли огурцы, кабачки и тыквы. Посадочные ямки заправляю перегноем, добавляю по горсти золы и 1 ст. л. суперфосфата.

 В каждую устанавливаю колышек, к которому потом подвязываю растение.

Как пересадить в грунт

Рассаду за 2 часа перед посадкой поливаю, аккуратно вынимаю помидорный корень из посадочного ящика или из стаканчика. Обрываю нижние ветки, так, чтобы на макушке осталось 3–4 веточки. Сажаю в «земляную грязь» глубоко, но так, чтобы было небольшое углубление для полива.

Уход: разные способы

• Две недели после высадки в грунт томаты не поливаю: растет корневая система, если на улице прохладно – устанавливаю дуги с нетканым материалом. С середины июня, когда земля прогреется, грядки мульчирую толстым слоем скошенной газонной травы. Подкармливаю в конце июня и начале июля растворимым комплексным минеральным удобрением.

  Пасынки прищипываю раз в неделю и под завязавшимися кистями листья постепенно удаляю – это святое.

• Пасынкую 3 раза за сезон. Крупноплодные высокорослые сорта веду в 2 ствола. Вот и все мои хитрости: своевременный посев, плодородная рыхлая почва, мульчирование и еженедельная формировка.

  Самое любимое время – начало августа, когда, проходя мимо помидорных гряд, не устаешь любоваться тугими, наливающимися гроздьями томатов и понимаешь, что и в этом году урожай на высоте.

• Никакой химией томаты не подкармливаю, но всегда ранней весной сею сидераты. В лунки добавляю компост или перегной – и все.

  Во время цветения и завязывания плодов подсыпаю золу, неглубоко заделываю (или настаиваю зольный раствор). Что такое фитофтора, я не знаю. В теплице поливаю 1 раз в неделю, рыхлю землю. Мульчу не использую, т. к. под ней заводятся муравьи. Так как названия сорта не знаю, подписываю томаты так – «Мои розовые».

  В теплице плоды вырастают до 1,5 кг! Завязи не формирую – сколько завязалось, столько и поспеет.

СОВЕТ

Основную массу плодов снимайте до похолодания, бурыми. Пропустишь один холодный туман – и привет от фитофторы, об урожае можно забыть.

Особенности полива

Первую неделю слежу, чтобы земля была влажной.

• На 7–8 день обильно поливаю двойной дозой мочевины (2 ст. л.:10 л воды).
• Еще через 7–8 дней полив с мочевиной повторяю.
• Через 2 часа очень обильно поливаю всю грядку водой. Еще через 2 часа помидоры окучиваю (кучу нагребаю огромную – чем больше, тем лучше), так, чтобы у помидоров торчала только одна верхушка.

Больше не поливаю при любой жаре. Такое окучивание никакое солнце не прожжет. Правда, в очень сильную жару поливаю сверху очень мелким дождиком, охлаждаю пыльцу, чтобы не стала стерильной. При этом земля практически не увлажняется.

Б. Клевцов, клуб «Лада» г. Новосибирск; В. Гончаренко, Новосибирская область; Т. Рыбакова

Еще больше статей читайте на нашем сайте “Антонов Сад.ру”

А так-же в нашей группе В контакте.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/antonovsad/vyrascivanie-tomatov-v-otkrytom-grunte-sekrety-sibirskih-sadovodov-5dd3da4ff2b9ae76f74dcce6