Крупная ежевика

Сорта ежевики — 120 фото основных и самых уникальных сортов ежевики. обзор особенностей разных сортов

Несмотря на то, что ежевика – по происхождению американка, у нас эта ягода успешно прижилась и плодоносит. Дачники, посадившие один из адаптированных к российским климатическим условиям сортов, ежегодно собирают хорошие урожаи.

На данный момент стараниями селекционеров, в основном американских и английских, существует более 300 разновидностей и гибридов, так что выбор есть.

Прочитайте описания сортов садовой ежевики – здесь представлены те, которые лучше всего подходят для дач россиян.

Дойл: самая урожайная

Этот американский сорт признан самым урожайным в мире. Ягоды средние, весом до семи граммов, и сладкие.

Необыкновенная плодовитость сорта связана с тем, что он дает огромное количество боковых ветвей, а именно они у ежевики плодоносящие. В длину ветви вырастают до полуметра, и в хороший год могут быть сплошь покрыты ягодами.

Еще два преимущества «Дойла» – это ежевика без шипов, а посадка и уход за кустом этого сорта не требуют много усилий. Кроме того, он легко переносит капризы природы: устойчив как к морозам, так и к отсутствию влаги.

«Рубен»: самая нетребовательная

Этот сорт – продукт совместного творчества селекционеров разных стран. Он появился всего несколько лет назад, но уже успел покорить садоводов.

«Рубен» – сорт ремонтантный, то есть урожай с него можно снять несколько раз за сезон. Этим качеством обладают только лучшие сорта ежевики. Пик плодоношения приходится на конец лета–начало осени.

У «Рубена» есть еще ряд преимуществ:

• несмотря на то, что куст вертикальный, он не вырастает выше двух метров и не нуждается в подпорках;
• ветки крепкие и легко выдерживают даже сильные порывы ветра;
• не нуждается в предзимней подготовке. После окончания периода активности куст просто обрезают, а следующей весной он дает новые плодоносящие побеги;
• хорошо развитые корни позволяют кусту не только благополучно зимовать, но и выживать в засушливое время;
• любит тень, можно зажать около забора;
• ягоды крупные (до 10 граммов весом) и сладкие, отлично переносят перевозку и хранение.

Кроме того, эта ежевика бесшипная, а ягоды легко отделяются от веток, так что собирать их – одно удовольствие.

«Торнфри»: самая коммерческая

Ягоды у «Торнфри» не очень большие (7-9 граммов), но тем не менее этот сорт любят крупные производители.

Дело в том, что такая ежевика пригодна для сбора механическим способом. Ее ягоды крепкие, мясистые, вкусные, аккуратные и хорошо хранятся.

Кроме того, как и некоторые другие сорта ежевики бесшипной, «Торнфри» неприхотлив, легко адаптируется к холодным зимам, устойчив к заболеваниям.

Еще несколько его достоинств:

• ягоды созревают все вместе;
• много ягод на одной кисти;
• нет многочисленных побегов;
• не требует регулярных пересадок.

Сорт очень декоративен: он изящно выглядит и красиво цветет.

«Лох Тей»: самая вкусная

Этот сорт, в отличие от всех остальных, родом из Шотландии, и местные жители считают его своей гордостью. У ягод особый вкус – полноценный и густой. Правда они мелковаты – всего около пяти граммов. Зато аккуратные, красивые и хорошо переносят транспортировку.

Особенность сорта состоит в том, что из-за своих размеров куст нуждается в подпорках. Если ветки не закрепить, они лягут на землю, и урожай пропадет.

Сорт относится к ранним: ягоды можно собирать уже в июле.

«Агавам»: самая морозостойкая

Этот сорт, пожалуй, ближе всего российским садоводам, несмотря на то что выведен он опять-таки американцами.

Во-первых, у него необыкновенный вкус, с легкой кислинкой, чем-то напоминающий родную лесную ежевику. А во-вторых (и это главное) – сорт крайне устойчив к морозам, способен спокойно перенести и минус 30.

Но есть у него и недостатки. Когда ягоды достигают полной зрелости, у них меняется вкус, и из приятно-кисловатых они становятся нейтрально-сладкими и не очень интересными.

https://www.youtube.com/watch?v=EMj3sn3_OnI

Кроме того, сорт много и часто болеет, а ягоды, если их не собрать вовремя, могут начать гнить прямо на ветке.

«Апачи»: самая крепкая

Ягоды крупные (около 9 гр.) и вытянутые. Могут находиться на кусте созревшими очень долго, не менее месяца, не теряя в качестве и цвете. Их удобно перевозить.

Недостатки:

• плохо переносит засуху и требует капельного полива;
• неустойчив к морозам, поэтому на зиму куст надо тщательно укрывать.

«Блэк сатин»: самая длинная

Поразительный факт: побеги ежевики этого сорта могут быстро вырастать до 7 м в длину. При этом стелиться она начинает на высоте 150 см, так что без подпорок просто не обойтись.

Еще одна важная деталь: созревшие ягоды на кусте практически не держатся – осыпаются уже на пятый день. А поскольку урожай не дружный, то приходится постоянно искать и выборочно снимать созревшие ягоды.

Есть у сорта и преимущества:

• эта ежевика без шипов;
• ягоды приятные на вкус;
• ранее созревание. Ягоды готовы уже к середине июля;
• хорошая урожайность. За месяц можно собрать более 15 кг.

«Карака Блэк»: самая ранняя

Сорт уникальный. Чтобы его вывести, селекционеры когда-то скрестили ежевику с малиной. Длина ветвей гибрида – до пяти метров.

Плюсы:

• ягоды крупные, до 10 граммов весом;
• рано начинает плодоносить. Ягоды созревают уже к последним числам июня;
• ягоды можно собирать вплоть до начала августа;
• устойчив к транспортировке;
• устойчив к болезням и плохим погодным условиям.

Иногда этот сорт пугает хозяев: листья внезапно начинают желтеть прямо в середине плодоношения. Удивительно, но это ничего не значит. Растение здорово.

«Честер Торнлесс»: самая сладкая

Компактный куст, высота ветвей которого достигает всего полутора метров. Ягоды средние, по весу не превышают семи граммов. У них интересный вкус: практически полностью отсутствует характерная для ежевики кислота.

Особенности:

• высокая морозостойкость, легко переносит понижение температуры до -26 градусов;
• несмотря на небольшую высоту, нуждается в подвязке, поскольку ветви стелящиеся;
• крепкие, хорошо переносящие транспортировку ягоды;
• высокая урожайность. С одного куста собирают до 15 кг.

«Полар»: самая неприхотливая

Имеет необычный вкус – без терпкости. Обладает набором хороших качеств:

• дает большой урожай;
• неприхотлив;
• нетребователен к уходу;
• растет без подпорок;
• длительный период созревания. Собирать ягоды можно с июля до сентября;
• устойчив к вредителям и заболеваниям;
• отвечает российским климатическим условиям.

Это далеко не все сорта ежевики, представленные на рынке. Но можно остановить свой выбор на любом из них и не искать других.

Каждый описанный выше сорт проверен в российских климатических условиях и легко обеспечит вашу семью вкусными, полезными и красивыми ягодами.

Фото ежевики

Пожалуйста, сделайте репост;)

Источник: https://rastenija.org/sorta-ezheviki/

Лучшая ежевика для Подмосковья

При разведении ежевики немалое значение имеет регион выращивания. Жители Подмосковья должны отдавать предпочтение лучшим сортам, адаптированным именно под их климатические особенности. Наиболее подходящими вариантами считаются кустарники, для которых характерна холодоустойчивость и обильное плодоношение.

Разновидности ягод

По типу произрастания садовая ежевика делится на:

1. Куманику. Представлена кустами с пряморастущими побегами до 4-5 м в высоту. Отличается устойчивостью к морозам и средней урожайностью.
2. Росянику. Это стелющиеся поросли, достигающие 5-6 м. Росяника покрыта сизоватым налетом. Для нее характерны высокие вкусовые качества и меньшая морозостойкость.

Лучшие сорта по срокам созревания

Ежевика пользуется большим спросом у садоводов со всей России. Она содержит множество полезных веществ, неприхотлива. Даже без специального ухода будет ежегодно радовать стабильным урожаем.

Ранние

Ягоды на таких кустарниках можно собирать уже в начале лета. Для них характерен кисловатый привкус и слабый аромат. Ранние сорта лучше всего подойдут для варенья:

1. Медана Тайберри. Обладает повышенной урожайностью, что делает его привлекательным для использования в коммерческих целях.
2. Гигант. Отличается стойкостью к заболеваниям. Хорошо переносит холода. Покрыт небольшими иголками. Ягоды крупные, их масса может достигать 7 г.
3. Блек Бьют. На побегах присутствуют небольшие колючки. Выведен недавно. Неприхотлив, устойчив к холодам, заболеваниям, хорошо переносит зиму. Период плодоношения – около 1,5 месяцев. Стойко переносит отсутствие полива. Масса – от 12 до 23 г.
4. Эльдорадо. Ветки покрыты большими шипами. Не так хорошо переносит морозы, поэтому в холодный период его необходимо накрывать. Первые плоды появляется рано, но в умеренном количестве.

Особенности выращивания ежевики в саду

• Блек Бьют
• Гигант
• Медана Тайберри
• Эльдорадо

Среднеспелые

Отличаются сочностью, сильным ароматом, хорошими вкусовыми свойствами. Период плодоношения среднеспелых видов небольшой. Созревание равномерное.

К популярным сортам можно отнести:

1. Лаутон. Ветки покрыты большими коричневыми колючками. Характерна устойчивость к недугам. Один куст может дать до 10 кг плодов. Масса ягод – до 4 г. В зимнее время нуждается в укрытии, но даже без него способен выдержать холода до -21 оС.
2. Тупи. Идеален для коммерческий целей. Его часто можно увидеть в магазинах и других торговых точках. Вес не превышает 10 г. Хорошо переносит перевозку, долго хранятся. Растение устойчиво к вредителям. На стеблях имеются небольшие колючки.

Поздние

Как правило, созревают к середине августа. Используются в основном для заготовок:

1. Черноплодная. Кустарник с мелкими шипами. Его продуктивность –  до 5 кг.
2. Техас. Относится к стелящимся. Устойчив к вредителям. Ветки покрыты маленькими шипами. Масса ежевики достигает 11 г.
3. Изобильная. Характерна средняя урожайность. Масса не превышает 4 г. Ветки усыпаны маленькими шипами. Длина побегов –  3,5 м.

Самые вкусные сорта

К  наиболее сладким стоит отнести:

1. Арапахо (Arapaho). Относится к бесшипным пряморастущим кустарникам. Растущие на боковых ветках плоды средних размеров имеют ярко выраженный вкус и аромат. Морозоустойчив, можно оставлять без утепления.
2. Осейдж (Osage) – пряморастущий бесшипный кустарник. Очень вкусный, не портится длительное время.

Отличными вкусовыми свойствами также обладают: Прайм Ян, Навахо, Торнфри, Карака Блек, Флинт.

Бесшипная ежевика

Дикие кусты представляют собой колючие дебри. Именно по этой причине у многих дачников не возникает желания заниматься их разведением.

Однако, благодаря трудам селекционеров, были выведены варианты без шипов. Именно им отдают предпочтение многие садоводы, поскольку процесс сбора не доставляет никаких неудобств.

Характерна хорошо развитая корневая система. Длительное время могут обходиться без влаги.

Ежевика для Вашего сада: виды, описание и выращивание

Наиболее часто используемыми видами данной категории считаются:

1. Торнфри. Является первым бесшипным гибридом, пришедшим в Россию из Америки. Относится к роду росяники с крупными плодами. В необрезанном состоянии вырастает до 5 м в длину. Ягоды сладкие, большие, ароматные. Вес может достигать 6-7 г, длина – до 4 см. В процессе созревания становятся мягкими, поэтому срок их хранения недолгий. В условиях Подмосковья требуется обязательное утепление в холодное время года.
2. Блек Сатин. Получен путем скрещивания разных сортов. В процессе роста сначала выглядит прямостоячим, а затем поникающим. Если не обрезать, вырастает до 4,5-5 м в высоту. Ягоды кисло-сладкие, весом до 8 г. Боится морозов, поэтому зимнее укрытие обязательно.
3. Апачи. Представляет собой вариант со средним сроком созревания (июль). Плоды черные, сладкие, массой до 10 г. Отличается морозоустойчивостью, низкой степенью подверженности к недугам.

Морозостойкие варианты

Зимостойкие разновидности лучше всего подойдут для Подмосковья, где заморозки не редкость даже в теплое время года:

1. Агавам. Устойчив к низким температурам (вплоть до -40 оС), из-за чего укрытие на зиму необязательно. На ветках располагаются мелкие колючки. Не требует особого ухода, неплохо себя чувствует даже на заброшенных участках. Способен давать до 5 кг урожая. Отличается приятным ароматом, кисловатым привкусом, массой от 5 до 10 г.
2. Газда. Большой кустарник, покрытый небольшими колючками. Максимальной зрелости достигает к началу осени. Масса плодов – до 7 г. После сборки надолго сохраняют первоначальные свойства, хорошо переносят транспортировку.
3. Дарроу. Устойчив к низким температурам (до -35 оС). Ствол покрыт длинными колючками, в высоту достигает 3 м. Вес ягод – до 4 г. За 12 месяцев можно собрать около 10 кг урожая, причем с каждым годом этот показатель увеличивается.
4. Поляр. Бесшипный и пряморослый сорт высотой до 2,5 м . Устойчив к заморозкам, вредителям, болезням.  Масса плодов может достигать 11 г. Они обладают приятным ароматом и кисло-сладким вкусом.

Неприхотливые и урожайные

Одним из самых неприхотливых считается Агавам. Быстро приживается после пересадки, способен плодоносить до 10 лет.

Также неплохо себя чувствуют в условиях Подмосковья:

1. Уфимская местная. Не боится вредителей и не подвержена заболеваниям. Устойчива к холодам. Ягоды душистые, вкусные, весом около 3 г.
2. Флинт. Родом из Америки. Выдерживает температуры до -40 оС. Средний вес – от 5 до 7 г. Один куст приносит до 10 кг.

Ремонтантные виды

Ключевой особенностью ремонтантной разновидности является возможность двойного сбора урожая. Первый созревает уже к началу лета со старых побегов, второй – ближе к осени на новых кустах.

В случае срезания побегов осенью под корень на следующий год стоит ожидать лишь одного плодоношения.

К наиболее популярным разновидностям можно отнести:

1. Рубен. Высота достигает 2 м. Ягоды крупные, весом до 14 г. Не требует подвязывания. Неприхотлив, устойчив к заморозкам, болезням.
2. Блек Меджик. Малоустойчив к низким температурам, из-за чего кусты на время холодов либо пригибают или вовсе срезают. Дает богатый урожай.
3. Прайм Арк-45. Высотой до 2 м, побеги покрыты иголками. Ежевика продолговатая, крупная, обладает сладким вкусом. Первая волна поспевает уже в начале лета. Вторая волна – к началу осени и продолжается вплоть до сильных заморозков.
4. Прайм Джим. Обладает крепкими побегами, покрытыми большими шипами. Плоды продолговатой формы. Имеют приятный кисло-сладкий привкус.
5. Прайм Ян. Прямостоячий вариант средней высоты. Созревает раньше прочих ремонтантных видов. Отличается приятным запахом яблок, ярко выраженным сладким вкусом.
6. Прайм Арк Фридом. Обладает приятным вкусом и сильным ароматом, хорошо переносит перевозку и хранение. Требуется укрытие на зиму.

Как правильно формировать ежевику. Шесть советов

Уход за кустарниками

Растение хоть и неприхотливо в уходе, но все же нуждается в определенных мероприятиях. Саженец-первогодку рекомендуется поливать 2 раза в неделю. Более взрослые экземпляры увлажняются по необходимости, т.е. когда долго нет осадков, а также в период формирования плодов.

Рыхлить и убирать сорняки нужно регулярно, в идеале после каждого полива. Облегчить подобные работы может использование мульчи.

Побеги вполне могут обойтись без дополнительной подкормки. Однако если нужно повысить их продуктивность, потребуются органические удобрения. Подойдет как компост, так и перегной (5 кг на 1 кв.м. почвы). В период созревания лучше использовать калиевую подкормку.

Основная обрезка должна осуществляться в осеннее время, после сбора урожая. Оставляются 6-8 крепких новых побега, укороченных на 1/3. Все остальное вырезается. В весенний период необходимо удалить лишь ломаные или нездоровые ветви. С помощью подрезания верхушки активизируется рост растения.

Зимой ежевику нужно укрывать, чтобы уберечь от холодов. Растение пригибается к земле и утепляется укрывным материалом или мульчируется.

Основные ошибки при выращивании

Поскольку ежевика относится к теплолюбивым растениям, ее нельзя поливать ледяной водой (колодезной или водопроводной). Лучше использовать ту, что нагрелась в течение дня в емкости или собранную после дождя.

Не стоит оставлять зреющий кустарник без укрытия. Это может привести к ожогам. Сохранить внешний вид и качество можно с помощью натянутой над побегами сетки, создающей защитную тень.

Нужно стараться избегать насильственного пригибания стеблей с целью укрытия от морозов. Это может повредить ветки и куст в целом. Для того, чтобы побеги пригнулись сами, за месяц до утепления на их макушки рекомендуется вешать утяжелители. После этого останется лишь тщательно укрыть кусты.

Выполнение несложных правил по уходу и избегание упомянутых ошибок станет залогом получения богатого урожая.

Отзывы

Елена, Подольск:

«Уже не первый год выращиваю ежевичку Апачи. Полностью устраивают ее вкусовые качества, она сладкая и ароматная. Также радует неприхотливость растения в уходе.  Не боится даже сильных холодов, которые для нас не редкость. Одним из основных достоинств является отсутствие колючек на растении. Сбор можно осуществлять в открытой одежде, не боясь повредить кожу».

Валентина, Электросталь:

«После выхода на пенсию решила заняться разведением ежевики. Моим любимцем является Осейдж. Из него делаю разные заготовки на зиму, угощаю ими своих близких.

Лишний урожай выставляю на продажу на рынке, хоть и не большая, но прибыль. Большим плюсом является то, что по дороге совершенно не теряет внешний вид и долго остается свежим. Покупатели довольны качеством.

У меня уже даже есть постоянные клиенты».

Светлана, Королев:

«На даче у нас растет сорт Техас. Когда сажали, специально выбирали позднеспелый сорт, чтобы подольше баловать себя натуральными витаминами и делать заготовки на зиму. Побеги с колючками, что доставляет некоторые неудобства. В остальном же нас все устраивает. Соки, варенья и всевозможные десерты получаются отменные».

Вам также может понравиться

Источник: https://ofazende.ru/luchshaya-ezhevika-dlya-podmoskovya

Какую ежевику выращивать в средней полосе – обзор лучших сортов

Возможно ли успешно культивировать у нас эту ягоду, которая родом из далекой Америки? Вполне, если выращивать на даче лучшие сорта ежевики, адаптированные к нашему климату. Выращивать ежевику в садовой культуре начали не так давно, в IX веке.

И первыми действительно были американцы, поэтому большая часть популярных сортов селекционирована именно в США. Но работы по районированию и изменению сортности для различных климатических условий велись на протяжении почти двух столетий в разных странах мира.

И вот мы имеем целый список лучших сортов ежевики, которые можно без проблем и с отличным результатом вырастить на российской даче.

Разновидности ежевики

Прежде чем перейти к обсуждению сортов, необходимо поговорить о видах. Их всего три, но различия между ними грандиозные.

1. Росяника, она же ожина, ежевика сизая – представляет собой стелющийся, полегающий кустарник. Он обладает средней холодостойкостью (до -20°С), созревает рано, дает сочные, вкусные, ароматные и крупные ягоды, которые могут быть как черными, так и темно-красной окраски. Стелющиеся побеги длинные, могут расти до 4,5 метров, плодовые ветки расположены перпендикулярно основной ветке. В этой разновидности были выведены сорта без шипов, поскольку кустарник материнского вида шипов имеет мало. Размножение росяник происходит укоренением верхушечных почек, а выращивать их можно на опоре, так ягоды созревают быстрее.
2. Куманика, или ежевика несская – тоже кустарник, но высокий и прямостоячий, ветви которого слегка поникшие. В высоту он может вырасти до трех метров. Отличается вид хорошим противостоянием низким температурам и обилием шипов вдоль всего стебля. В основном сорта этого вида самоопыляющиеся. Размножают их отпрысками или прикорневыми черенками. Ягоды обычно черного или черно-сизого цвета.
3. Полустелящаяся ежевика – промежуточный вид, который, однако, стоит особняком, поскольку сорта и гибриды данной разновидности отличаются от остальных. Ветви поникают достаточно сильно, высота кустов 2,5 м. Размножать можно, как и куманику, корневыми отпрысками почками верхушечных побегов. Ягоды средние, черно-красные.

Хоть у прямостоящей куманики ягоды не самые крупные, а средних размеров, из-за простоты ухода, и удобства сбора урожая, а также из-за обильного плодоношения именно ее предпочитает выращивать большинство дачников.

На основе этих трех разновидностей, американцы, англичане и европейцы создали более трехсот разных сортов и гибридов этой во всех отношениях полезной и вкусной ягоды. Американские и английские сорта подходят нам больше всего и во всем мировом сообществе садоводов по праву считаются самыми удачными.

Топ 10 лучших сортов

Наземная часть у всех сортов не одревесневшая, то есть на ней не образуется многолетняя древесина. Побеги, вырастающие из корневых почек, по первому году не плодоносят. Плодоношение начинается на боковых ветвях второго года, которые затем отмирают. На этом сходство заканчивается, и начинаются различия в сортах и их агротехнике.

Сорт «Дойл»

«Американка» без шипов считается самой урожайной из всех выведенных на сегодня сортов (даже присутствует по этому поводу в книге рекордов Гиннеса). Плоды у растения сорта «Дойл» довольно крупные, сладкие и сочные. Одна ягода весит в среднем семь граммов.

Урожайность достигается за счет того, что боковых плодоносящих побегов куст образует очень много, причем их длина может достигать полметра. Этот сорт считается засухоустойчивым и холодостойким. Но для получения максимального урожая подкормки и регулярный полив обязательны.

Сорт «Рубен»

Тоже выведен в Америке, но местным селекционерам помогли английские коллеги. В результате получился ремонтантный сорт, который, являясь исключением из остальных, плодоносит на годовых текущих побегах. Растение вышло на рынок всего 6 лет назад, но уже заслужило популярность, как в промышленных садоводческих хозяйствах, так и у частников.

«Рубен» растет вертикально, но куст компактный и не высокий (от 1,5 до 2 м). Для его выращивания не нужна шпалера и опоры. Ветви сильные, не ломаются и не сгибаются от ветра. По окончании плодоношения куст обрезается, поэтому не нежно заботиться о его утеплении на зиму.

Весной отрастают новые побеги, которые сразу дают ягоды, зреющие август и сентябрь. Корневая система у кустарника мощная, поэтому заморозки он переживает легко и растет на любых, даже засушливых и не самых плодородных почвах. Можно сажать ежевику «Рубен» вдоль заборов и в притенении.

Этот сорт тоже не имеет шипов, к тому же ягоду очень легко снимать.

Ягоды крупные (до 10 г) и отличаются сладким вкусом. Форма вытянутая, в длину ягода около 4 см. Они отличаются хорошими транспортировочными характеристиками и длительным сроком хранения.

Сорт «Торнфри»

Отличается неприхотливостью и хорошей адаптируемостью к нашим зимним погодным условиям. Сорт довольно урожайный, стойкий к болезням. Может расти и плодоносить без перемены места посадки до 30 лет.

Ягоды не сочные, а «мясистые». Весят от 7 до 9 г. По размеру уступают некоторым сортам, но сорт считается коммерческим, поскольку вкус у ягод отличный, сохранность высокая, а ягодки «одна в одну». Ежевику «Торнфри» можно собирать механическим способом. Ягоды созревают в августе.

Вывели ее в Мэрилэндском университете ровно полвека назад. С тех пор сорт настолько усовершенствовался, что имеет целый список достоинств:

• нет шипов;
• дружно отдает урожай;
• плодоношение обильное;
• на кисти много ягод;
• вкус хороший;
• одновременное созревание ягод;
• не дает многочисленных отпрысков;
• не боится вредителей и почти не болеет;
• выглядит декоративно и красиво цветет.

Сорт «Лох Тей»

Его вывели шотландцы, чем очень гордятся, поскольку ягоды у этого сорта ежевики отличаются ярким и насыщенным вкусом. По размеру они не самые крупные, масса – около 4-5 г. Но все ягоды однородные, товарные и транспортировочные качества высокие.

Это высокорослый кустарник, который требует установки на опоры, иначе ветви с созревшими кистями полягут, и урожай повредиться.

Сбор возможен механический, поэтому сорт относят к категории промышленных, но его очень часто выращивают на личных участках. Плоды созревают уже в конце июля.

Сорт «Агавам»

Этот сорт, селекционированный во второй половине XIX века американцами, к нам попал полвека назад, и с тех пор успешно и повсеместно культивируется в приусадебных хозяйствах. Ягоды не имеют выдающихся размеров, их вес – от 4 до 5 г, но вкус изумительный, с кислинкой, напоминающий лесную дикую ежевику.

https://www.youtube.com/watch?v=PD0kVA9JEc4

Крепкие вертикальные побеги достигают 2-2,2 м. Этому кустарнику не страшны даже самые сильные заморозки, он может перенести температуру -30°C.

Ягоды черные, блестящие, по мере созревания в них растет количество сахара, и к моменту сбора они становятся пресно-сладкими, поэтому собирают ежевику этого сорта в стадии технической спелости.

Сорт подвержен многочисленным заболеваниям, и если ягоды передержать на кусте, они начинают загнивать. Поэтому для переработки и транспортировки собирают плоды сорта «Агавам» в конце августа, не дожидаясь потребительской спелости, которая наступает в начале сентября.

Сорт «Апачи»

Выведен в Арканзасе в самом начале XXI в. Высокий прямостоячий куст, до 2,5 метров, отличается укрупненными ягодами интересной конической формы.

7-9 г – это средняя масса плодов, которые могут висеть на кусте с середины июля до середины августа. При этом качество и вкусовые характеристики не падают. Цвет остается насыщенным черным, на поверхности глянцевый блеск.

Хоть плоды и сочные, они не мнутся при сборе и транспортировке.

Вкус стабильно гармоничный и сладко-кисловатый. Это растение отличается низкой засухоустойчивостью и слабой зимостойкостью. Причем не переносит оно даже слишком сухой воздух, поэтому для него рекомендуют полив капельным орошением и укрытие на зиму от мороза.

Сорт «Блэк Сатин»

Сорт, выведенный в США, поражает могучими, быстрорастущими побегами, которые могут в длину достигать до семи метров. Где-то на высоте полутора метров прямостоячие ветви начинают стелиться. Такова особенность этого растения, которому, чтобы урожай не пропал, нужна подвязка к опоре.

У растения нет шипов и высокая урожайность. Но на кусте после созревания ягоды держатся очень короткий срок – 4-5 дней. Поэтому их приходится собирать в несколько этапов, выборочно, чтобы они не осыпались.

Ягоды имеют округлую вытянутую форму, практически цилиндрическую, на вкус приятные. Сорт считается урожайным, за сезон волнообразного плодоношения – с конца июля до начала августа, с куста можно собрать до 16 кг ягод.

Сорт «Карака Блэк»

Этот гибрид уникален тем, что в его селекции участвовала малина.

Выведен он в Новой Зеландии, но сложные пути многократного скрещивания привели к тому, что получился высокоурожайный куст с длиной плетей до 5 метров, с крупными ягодами.

Отличается гибрид ранним плодоношением – первых ягод можно ждать уже в конце июня. Затем, в течение июля и до начала августа волнообразно созревает урожай крупных, суженных к низу и вытянутых глянцево-черных ягод, массой от 8 до 10 г.

Вкус и аромат хорошие, плоды подходят для хранения и не повреждаются при транспортировке.

Растение устойчиво к возбудителям болезней и неблагоприятным условиям, но внезапно, в середине периода вегетации, листья на нем могут пожелтеть. Эта особенность не является патологией или признаком какого-либо заболевания.

Сорт «Честер Торнлесс»

Один из самых морозоустойчивых сортов, выведенный в Америке в семидесятых годах прошлого века. Он отличается морозостойкостью выше среднего показателя (выдерживает мороз до -26°C). Полустелящийся вид, которому необходима шпалерная подвязка. Высота плетей – до полутора метров. Размер и вес средний и крупный – до семи граммов. Окраска сизо-черная, поверхность блестящая.

Вкус богатый, сладкий, кислинка практически отсутствует. Структура ягод очень плотная, они крепкие, даже в зрелом состоянии. Их можно легко транспортировать и долго хранить без утраты товарного вида.

У сорта довольно высокая урожайность – при шпалерном выращивании – до 15 кг ягод с куста. Созревают с конца июля по начало августа.

Сорт «Полар»

Этот сорт из «новых». Выведен польскими селекционерами 10 лет назад, но над его усовершенствованием специалисты работали около тридцати лет. Что получилось в результате? Высокая урожайность в сочетании с неприхотливостью и минимальными затратами на уход за кустарником.

Прямостоячие побеги 2,5 метров не требуют опоры. Глянцевые темные ягоды смотрятся аккуратно, имея одинаковую овальную форму. Вкус имеет богатые оттенки, но не имеет терпкости, которая присуща многим культурным сортам ежевики. Кислота минимальная. Сроки созревания растянутые. Плодоношение начинается в июле и может, при благоприятных погодных условиях, продолжаться до сентября.

Сорт устойчив к вредителям и болезням, идеально подходит для выращивания в нашем климате.

Ежевика – вкусная ягода, способная разнообразить садовый ассортимент дачного участка. Ее урожайность оправдывает трудозатраты по выращиванию, а витаминно-минеральный состав не уступает «целебной» малине.

Если выбрать правильный сорт, исходя из возможностей участка и потребностей семьи, можно обеспечить себя интересными вкусовыми сочетаниями в зимних заготовках. Из ежевики делают множество различных компотов, джемов, желе, мармеладов, консервируют ягоду в собственном соку, замораживают и, разумеется, едят в свежем виде.

Поскольку у большинства удачных сортов плодоношение растянуто на срок около месяца, источник витаминов на участке легко иметь, выращивая ежевику.

-обзор: как посадить ежевику

Источник: https://seloveselo.ru/berries/kakuyu-ezheviku-vyrashhivat-v-srednej-polose-obzor-luchshix-sortov.html

Лучшие сорта ежевики: урожайные, сладкие, вкусные

Без претензии на истину в последней инстанции, по статистике мировой и российской, эти сорта в разряде самых распространенных среди коммерческих и десертных. Почти идеальны, проверены садоводами фермерами – лучшие сорта ежевики, которые можно и нужно посадить.

Лучшие сорта ежевики: садоводу, дачнику, фермеру

Важно! Чтобы не повторяться в описании сортов ежевики: коротко и тезисно о характеристиках.

1. Высота куста стелющихся форм – величина условная: побеги вырастают и до 2, и до 4 и до 6 м в зависимости от формирования (обрезки). Заявленная оригинатором в описании сорта высота – ориентировочная.
2. Большинство стелющихся, полустелющихся форм – гибридные, не дающие либо дающие мало корневой поросли, и размножаются укоренением верхушек.
3. А 5-7 шт. корневой поросли, у сортов ее дающих – не в первых год, а на 2-3-4 год
4. На территории России (большей части Украины, Белоруссии) все (!) сорта ежевики зимуют в укрывной культуре.
5. Все стелющиеся, полустелющиеся и даже пряморастущие формы нуждаются в опорах.
6. Обещанные 20-30 кг с куста – потенциальная пиковая (!) продуктивность с 4-5 года, и зависит от формирования куста. В первый год плодоношения – урожай символический.

Лучшие сорта ежевики для Средней полосы, Подмосковья и не только

Эти сорта выращивают чаще всех российские любители ежевики и зарубежные. И профессионалы. А выбирают обычно по совокупности характеристик. Эти сорта проверены, и – почти близки к идеалу.

Натчез (Natchez)

Один из ранних – чернеет самая первая, в начале-середине июля созревает. Сборы до 4-5 недель. Ягода крупная – длина до 4 см, сладкая.

С крупной сладкой ягодой – must have фермерских посадок и сада. Синоним надежности и урожайности.

Вес 7-13 г, в кистях по 12-30 шт. Урожайность до 15 кг с куста, до 13-15 т/га промышленная. Получен в США в 2007 г, оригинатор John Reuben Clark.

Подробно о сорте: Самая ранняя из урожайных ежевик.

Из особенностей: полустелющаяся форма, склонен к перегрузке, ягода мельчает до 10 г, нуждается в нормировании. Морозостойкость до -14…+16 °С.

Из минусов:

• Хрупкая древесина;
• Медленно укореняется;
• Мало корневой поросли;
• Ягода печется в жару.

Честер (Chester Thornless)

Конкурент Натчеза в садах и промпосадках. На взрослом кусте – до 3 000 цветочных почек!

Получен в США, в университете штата Мэриленд. Промышленный сорт – по мнению американских производителей, среди самоопыляющихся самый перспективный для ОГ и закрытого.

Созревание средне-позднее (позднее): конец июля, начало августа – но сжатые сборы в 3-4 недели компенсируют. Вызревает в Средней полосе, Подмосковье.

Зимостойкость до -28…-30 °С. Урожайность более 20 кг/куст.

Особенности:

• Побеги без шипов, до 3-4 м, полустелящиеся, с мощным боковым ветвлением буквально с первых нижних почек.
• Цветки крупные, розовые.
• Не нуждается в прищипывании побегов: ветвление обильное.
• Глянцевые овально-вытянутые ягоды от 5-7 до 10 г, плодушки многоягодные – 25-30 шт. и более.

Из недостатков: ягоды в кисти неравномерны, неоднородное окрашивание, обильное ветвление у основания усложняет пригибания на зиму.

Лох Тей (Loch Tay)

Очень ранний – сборы в середине июля с поправкой на регион в Средней полосе РФ, на юге в конце июня, быстрым развитием куста.

Получен в Шотландии в рамках программы SCRI (номерная форма (86510L-2). Очень сладкая и плотная ягода, с редким вкусом, тонким ароматом – характеристика фермеров однозначна: десертный сорт.

Высота бесшипных побегов 3-5 м, вес ягод 4.5-5 г (заявленная), по отзывам до 7-8, редко до 10 г. Урожайность – от 12-13 кг до 20 кг с куста.

Карака Блэк (Karaka Black)

Лучшие сорта ежевики, обзор. С длинной эффектной ягодой – в этого колючего выходца из Великобритании нельзя не влюбиться.

А по мнению селекционеров, первый конкурент Натчеза: 12-14 кг с куста, промышленная урожайность от 15 т/га(заявленная в патенте) до 20-22 т/га (по отзывам фермеров).

По другим отзывам изобилие обманчиво: размером ягод, весом 8-10 г, редкие до 11-14 г, на плодушках по 3-6 шт., сорт расплачивается продуктивностью.

Стелющая форма с побегами до 3-5 м. Созревает в начале июля, раньше Натчез на 5-7 дней, сборы 6-7 недель.

• Из особенностей: вытянутая форма ягод с чуть задранный кончиком, плети гибкие, податливые, легко укладываются.
• Из минусов – длинноватые междоузлия, мало плодовых веточек, капризен в уходе, почти не дает поросли, зимостойкость до -16-17 °С.

Трипл Краун (Triple Crown)

Тройная корона от селекционеров США (USDA-Beltsville, Мэриленд, 1996 г), в свое время наделала много шума. Еще бы: очень крупная – до, с красивым глянцем ягода, урожайность 12-15 кг с куста.

Средне-поздний (поздний) сорт: созревает в конце июля, в начале августа, вместе с Thornfree.

Куст мощный, относится к полустелющимся, но тяготеет к куманикам: ветви направлены кверху, высота до 3-5 м. Плоды 7-9 г, с мелкими семенами, десертного вкуса, не склонны к мельчанию, подпеканию.

Урожайность заявленная 30 фунтов с куста (12-13 кг и более). Морозостойкость до -14…+16 °С.

Из особенностей: большую продуктивность показывает при уплотненной посадке, средняя урожайность компенсируется десертным вкусом, за что сорт признан коммерческим.

Нормирование побегов способствует вызреванию в Средней полосе.

Торнфри (Thornfree): не удивляйтесь!

Именно не удивляйтесь: незаслуженно названный “рабочей лошадкой” с посредственным вкусом. Это невероятно продуктивный промышленный сорт с крупной плотной ягодой хорошего вкуса.

Напрасно имеет славу кислого да мелкого: вопрос конкуренции.

Вес ягод 5-7 г, длина 3.5-4 см, в плодушках до 30 шт., стелющиеся побеги без шипов, длина до 5-6 м, цветки белые с сиреневатым оттенком.

Подробно о сорте и агротехнике: Тот самый Торнфри: быль и небыль, агротехника большого урожая.

Урожайность до 30 кг с куста. Неприхотлив. Единственное – в Подмосковье, Ленинградской области не вызревает частенько.

Достоинства: урожаен, выращивается от Калининграда до Владивостока, зимостойкость – иногда и в Подмосковье зимует без укрытия, продуктивность. И хороший вкус вызревших ягод.

Из минусов: поздний, жесткие плети. И, по отзывам – простоват вкус. К сожалению, отзывы не всегда искренни, а характеристики садоводов, выращивающих пару-тройку сортов не всегда объективны.

Черная Магия (Black Magik)

И кто бы подумал, что невероятно колючий ремонтант окажется таким сладким.

Ягода не крупная, средняя, не очень равномерна, но подкупает сахаристостью: Brix более 20 при ph 3.28.

Наделав много шума при появлении в начале 2000-х (Oregon State University, США), чуть утратила популярность – но ее поклонники, натянув перчатки, трепетно ухаживают за любимицей.

Куст компактный, пряморастущий, побеги с острыми шипами высотой до 2.5 (2-х лет) и до 1.5 однолетние, боковое ветвление до 1 м.

Плодоношение – начало июля + начало сентября при двух сборах, вровень с поздними, в начале августа при одном.

Из минусов: печется на солнце, острые шипы, низкая зимостойкость.

Урожайность на прошлогодних побегах 3-4 кг, на годичных до 1 кг. При одногодичном цикле выше – но не более 10 кг с взрослого куста.

Особенности: морозостойкость до -13 °С. Рекомендуется выращивание в однолетнем цикле, но в Средней полосе часть урожая уходит в зиму: не приспособлены ремонтанты к климату.

Марион (Marion): это бренд

Не совсем ежевика гибрид, ежемалина. В США, откуда родом, эталон вкуса и бренд: джемы из Марион, соки, фреши – из нее, свежая и мороженная на прилавках супермаркетов: занимает более 60% ежевичных площадей.

В чем секрет? Вкусна. И сладкая (Brix более 14). Сорт старый – с 1956 г, но не вытеснить с рынка. С ним пироги будут печь и через 200 лет – считают ценители.

А селекционеры уверены: подобного бесшипного гибрида не вывести.

Полустелящася, побеги 4.5-6 м, с острыми шипами. Вес ягод 4.5-6 г. Плоды конусообразная – напоминает малину. Вкус десертный, с невероятным малинным шлейфом.

Сборы с середины-конца июля, промышленная урожайность 7.5-10 т/га: для ежемалин высокая, для ежевики – средненькая.

Чем хороша: с высоким содержанием сахара, неприхотлива, урожайна.

Из недостатков:

• Невелик размер ягод;
• Ломкая лоза требует приучения к “ползучести”;
• Длинные плети – к тщательному нормированию;
• Неодномерность плодов; шипы;
• Низкая зимостойкость – до -15 °С, почки подмерзают и при +8 °С.

Подробно о сорте: Марион, самая вкусная ежемалина.

Это всего лишь 7 лучших сортов ежевики: на самом деле их более 300 (запатентованны). И среди них есть лучшие, самые сладкие, и самые урожайные. Мы вернемся к обзору вкусных и перспективных. А пока – удачного выбора, щедрого урожая!

Источник: http://vizazh-2.ru/ezhevika/luchshie-sorta-ezeviki/

Самая сладкая и урожайная ежевика: сорта, которые любит весь мир! Фавориты последних сезонов, выбор гурманов

Самые сладкие, самые крупные, самые урожайные – пусть мировой сортимент ежевики широк, эти лучшие! Это выбор гурманов, фермеров и садоводов, коллекционеров и просто всех, кто любит эту черную блестящую ягоду.

Лох Тей

Среди ранних сортов по совокупности качеств – находка. За сладкий вкус, урожайность ему прощают недостатки: медленно наращивает в первый год древесину, может иметь тоненькие верхушки.

Пусть есть и более урожайные, но именно ранние сроки и вкус – за это Лох Тей и любят дачники, уважают фермеры.

Да и нуждается в нормировании и индивидуальном подходе.

Выведен в Шотландии в рамках программы SCRI (номерная форма 86510L-2).

• Побеги бесшипные, долина 3-5 м, полустелящиеся.
• Ягода округло-овальная, вес 7-8 г и до 10 максимум (реже), не слишком одномерна.

Урожайность порядка от 12-13 кг, максимальная 20 кг с куста.

Неожиданно: Торнфри!

Его считают многие посредственностью – и очень незаслуженно.

Просто не нужно трудяжку Торнфри собирать в техспелости, дайте ему набрать сахар и раскрыть полностью вкус – многогранный, с густым шлейфом, маслянистый, сладкий, с каким-то волшебным ежевичным послевкусием.

• Куст полустелящийся, побеги длиной 4-6 м.
• Ягоды округло-овальные, глянцевые, весом до 5-8 г, длина 3-4 см.

В целом, размер зависит от возраста куста и агротехники: Торнфри отзывчив на уход (но и у ленивого дачника хорош – за что и любим).

Считается одним из продуктивных сортов много лет, несмотря на море аналогов.

Урожайность до 30 кг /куст (максимальная).

Блэк Мэджик (Black Magic)

Тем, кто не страшны шипы и ремонтантность (да, это ремонтантная ежевика), кто любит очень сладкую ягоду (Brix свыше 20 при ph 3.28) и приличный урожай сорт понравится.

Неоднозначный сорт – в свое время его немного перехвалили. Хотя не перехвалишь: это очень сладкая и вкусная ягода. Вот если бы не шипы…Получен в 2000-х гг в Oregon State University, США, авторы Джон Кларк и Джеймс Мур.

Блэк Мэджик – торговое название, запатентована как номерная форма APF 77.

Ремонтантная форма, плодоносит на побегах текущего года.

При выращивании на два урожая – первый раз в начале-середине июля (или позже, в зависимости от региона), на один – в начале, середине августа.

В Подмосковье не вызревает полностью, чаще выращивается либо на один урожай, либо в закрытом грунте.

• Куст пряморастущий, сжатого типа, высотой до 2.5 (двухлетние кусты).
• Ягоды овально-вытянутые, плотные, сочные, кисти многоягодные, 6-7 г в среднем.

Урожайность на двухгодичных лозах до 3-4 кг, на годичных порядка 1 кг, в целом взрослый куст отдает максимум до 7-8 кг, по отзывам.