Виноградники в теплице

Выращивание винограда в домашней теплице

Теплолюбивые растения нуждаются в особом уходе. Выращивание винограда в теплице зачастую производят в районах с климатом, который не способствует росту и развитию культуры в открытом грунте. Использование такого способа может быть актуально при необходимости поставок вкусного сверхраннего лакомства на продажу.

В теплицах будет уместно заняться выращиванием культуры при наличии морозных и очень снежных зим. Благодаря использованию подобной технологии не составит особого труда получить долгожданный урожай уже в конце апреля — начале мая.

Вне всяких сомнений, процесс тепличного выращивания сопряжен с особым уходом и стараниями, однако полученный результат превзойдет все ожидания.

Высадив виноград в теплице, вы сможете получать ранний урожай

Преимущества использования теплицы

В некоторых регионах нашей страны виноград не успевает созревать до конца сезона по причине холодного климата. В подобных условиях будет уместно перенести теплолюбивое растение в теплицу.

Однако на юге, с преимущественно жаркой погодой, местные предприниматели также используют виноградники для получения урожая уже в апреле.

Ягоды при этом продаются по очень выгодной цене с получением солидной прибыли.

Выращивание винограда в теплице характеризуется следующими преимуществами:

• раннее созревание по сравнению с открытым грунтом;
• возможность высаживать различные сорта, даже те, что достаточно требовательны к климатическим условиям;
• отсутствие проблем с осами (в использовании специальных химических средств нет никакой необходимости);
• удобная работа с теплолюбивой культурой в зимний и весенний период (поспособствует высокой урожайности);
• по причине обильных осадков созревающие ягоды не будут растрескиваться;
• значительное повышение урожайности.

В теплице прекрасно себя чувствуют даже самые теплолюбивые сорта винограда

Вкусовые качества винограда из теплицы ничем не отличаются от выращенных плодов в естественных условиях. В случае использования виноградников, небольшие по размеру земельные (дачные и придомовые) территории будут максимально эффективно использоваться. При этом удастся обеспечить высокий уровень доходности от выращивания винограда.

Между рядами виноградника разрешается использовать грунт для выращивания раннеспелых культур (земляника, редис, лук, чеснок и т.д.).

Такой рационализаторский подход поспособствует получению дополнительного размера прибыли, повышению рентабельности использования сооружения и значительному сокращению срока возврата денежных средств на закладку теплицы с последующим ее возведением.

Подготовка теплицы к выращиванию винограда

Лоза винограда высаживается как в самой теплице, так и недалеко за ее пределами. Важным условием является вхождение в зону виноградника главного стебля.

С этой целью внизу стенки сооружения необходимо сделать специальное отверстие. Рыхлая земля в теплице обязательно должна быть теплее по сравнению с грунтом, который находится под открытым небом.

Такие условия можно создать благодаря искусственному обогреву.

Соблюдайте все правила посадки винограда, чтобы растение хорошо прижилось

Для этого настоятельно рекомендуется использовать смесь, состоящую из следующих компонентов:

• 3 части торфа;
• 7 частей суглинок;
• 2 части песка;
• мел толченный (по 90 грамм на каждый 10 литров земли);
• минеральное удобрение в любых количествах.

При уже высаженной в теплице культуре будет уместно вырыть достаточно глубокую траншею с последующим засыпанием туда подобной смеси. Благодаря этой процедуре, виноград сможет развить глубинные корни, которые только положительным образом повлияют на его развитие.

https://youtu.be/GvojjengwKQ

Для обустройства теплицы и создания надлежащих условий для выращивания винограда внутри сооружения, принято натягивать в горизонтальном положении проволоку. При этом промежуток между 2 соседними рядами не должен быть меньше 50 см. В противном случае получатся непроходимые заросли. Верхнюю проволоку необходимо натянуть на 40 сантиметров ниже конька.

На такое же расстояние она отдаляется от стенок теплицы. Благодаря такому расположению удастся предотвратить возникновения ожогов растения вследствие высоких температурных режимов. Выращивание винограда в теплице рекомендуется производить используя ранние сорта, которые представлены Аркадией, Ванюшей, Восторгом, Арочным, Прометеем и многими другими.

Советы по выращиванию винограда

Не рекомендуется выращивать в теплице сорта винограда, которые имеют плотные кисти. По причине недостаточного проветривания, велик риск развития на них болезней. При выборе винограда с рыхлой кистью (например, Кодрянки) возникновение подобных проблем минимально.

Высаживать подготовленные саженцы необходимо рядами, с отступом от стен теплицы 40-50 сантиметров. Если работа осуществляется в теплице небольших размеров, то будет уместно посадить виноград в северном углу с дальнейшим распределением его побегов в горизонтальном положении по стене.

В этом случае плодоносящие лозы будут направляться строго вверх.

Посадите виноград так, чтобы кусты не мешали друг другу развиваться

Посадку принято осуществлять в конце февраля традиционным способом. Необходимо создать надлежащие условия по хорошему дренажу. После выкапывания ямы нужно полностью уместить в ней корни винограда.

Если на предварительном этапе лоза выращивалась в горшке, то следует аккуратно расправить корни культуры по периметру. Далее виноград в яме засыпается землей и обильно поливается водой.

С середины мая будет уместно затенить крышу.

Уход за виноградом в теплице

Виноград в тепличных условиях будет отлично себя чувствовать только при поддержании оптимальной для полноценного развития теплолюбивой культуры температуры. Повышать ее необходимо постепенно, +10 градусов она должна составлять на момент посадки.

При этом во внутреннем помещении, в период распускания почек, температура должна составлять +24 градуса. В ночное время суток разрешено похолодание до +16 градусов. В процессе завязывания и созревания ягод днем температурный режим может составить до +30.

Регулирование температурного режима в теплице осуществляется посредством приоткрытой форточки. Также будет уместно обустроить систему принудительной вентиляции. С целью защиты от беспощадного жаркого солнца принято использовать специальную сетку для затенения теплиц. Ее можно приобрести в магазинах садово-огородной направленности.

Уже в конце мая теплицу для винограда нужно обязательно затенить

Полив тепличного винограда характеризуется следующими особенностями:

• после посадки саженцев, почву незамедлительно увлажняют обильным количеством воды;
• ровно через неделю полив повторяется с последующим мульчированием земли (используют компост или скошенную траву);
• на протяжении жаркого лета лозу следует поливать не чаще 1 раза в неделю, при этом вода должна хорошо пропитывать землю;
• при созревании ягод поливы производят значительно реже (в случае переувлажнения виноград растрескается);

В некоторых случаях переувлажненный воздух может поспособствовать растрескиванию ягод. Для предотвращения подобной ситуации не нужно поливать растения вечером. На ночь будет уместно приоткрывать форточку с наиболее ветреной стороны.

Важно! С первых дней посадки тепличный виноград подкармливается калием 1 раз в 2 недели. При появлении цветков подкормки производятся еженедельно. Процесс можно полностью прекратить при изменении цвета у ягод винограда. Использование азота или полного минерального удобрения будет уместно в случае плохого развития культуры.

Опылять виноград необходимо ручным способом, при этом производятся удары по стеблям либо они просто встряхиваются. Для некоторых сортов будет уместно собрать пыльцу в ладонь с аккуратным постукиванием по цветкам и дальнейшим переносом на пестики.

Следите за развитием виноградной лозы и прореживайте ее по необходимости

Виноград в теплице должен получать много света и хорошо развиваться. Для этих целей следует в обязательном порядке пасынковать культуру несколько раз в сезон, удаляя при этом ненужные побеги. В результате останутся сильные ростки с наличием лучших соцветий.

После произведенного процесса стебли необходимо привязать к проволоке и тщательно следить за их ростом в нужном направлении. Что касается боковых побегов второго порядка, то их следует обрезать до первого листа, а бесплодные стебли — до 5 листа. В конце сезона необходимо будет оставить 2 побега рядом с верхушкой основного стебля.

В этом случае избыточное количество сока уйдет прямо в них (можно уберечь виноград от растрескивания).

Не стоит забывать прорежать грозди, когда плоды будут иметь размер в горошину. Важно не пропустить этот момент, поскольку они наливаются достаточно быстро. Для этих целей будет удобно использовать ножницы с длинными лезвиями.

Между ягодами необходимо оставить расстояние в 7-8 мм. В процессе созревания гроздей следует периодически срезать пораженные болезнью или внезапно треснувшие ягоды. В осенний период необходимо обрезать ветви до одной почки.

На зиму лозу будет достаточно аккуратно пригнуть и укрыть с помощью соломы, сухих опилок, старыми теплыми одеялами, синтепона или прочих водопроницаемых материалов. В теплице можно снимать крышу, виноград сможет отлично перезимовать под снегом.

Посадка винограда в теплице: фото

Источник: https://eteplica.ru/yagoda-v-teplicax/vyrashhivanie-vinograda-v-domashnej-teplice.html

Виноград в теплице: выбор сорта и правила культивирования

Виноград в теплицевыращивается в регионах с неблагоприятными для культивирования климатическими условиями. Использование теплицы способствует полноценному росту и развитию виноградной лозы, а также гарантирует получение стабильного урожая спелых и сочных ягод.

Преимущества тепличного выращивания винограда

Культивирование винограда в условиях защищённого грунта в настоящее время достаточно востребовано, что обусловлено значительным количеством преимуществ данного способа выращивания:

• возможность получения раннего урожая по сравнению с выращиванием в открытом грунте;
• более рациональное использование посадочной площади с возможностью дополнять виноградник выращиванием рассадного материала или ранних овощных и зелёных культур, включая редис, салаты и землянику;
• снижение необходимости использования химических средств с целью защиты винограда от болезней и летающих насекомых;
• комфорт при выполнении работ в неблагоприятных погодных условиях, включая холод, порывистый ветер и атмосферные осадки;
• снижение риска растрескивания ягод в результате повышенной влажности воздуха и под воздействием обильных дождей;
• использование неотапливаемых тепличных конструкций способствует получению ягод с более низкой себестоимостью;
• получение стабильно высокого и более экологичного урожая винограда.

Кроме того, растения, выращиваемые в тепличных условиях, обладают более высоким иммунитетом и защищены от поражения возвратными заморозками в весенний период.

Требования к тепличной конструкции

Чтобы получить гарантированно высокий урожай следует с полной ответственностью отнестись к выбору и приобретению оборудования для теплицы. Для выращивания винограда рекомендуется использовать конструкции на основе поликарбоната с установкой их на капитальный ленточный фундамент, вокруг которого обустраивается дренажная система для удаления лишней воды.

Качественное оборудование является обязательным условиям культивирования виноградной лозы в защищённом грунте.

Вентиляция

Как правило, тепличные конструкции заводского изготовления уже имеют форточки в торцевой части, а также на крыше, что позволяет обеспечить достаточную вентиляцию для помещения, длина которого не превышает пять метров.

При использовании более длинной тепличной конструкции потребуется монтаж дополнительных форточек по периметру или установка специальной автоматизированной принудительной системы вентиляции, что значительно снижает трудозатраты на обслуживание и является профилактической мерой защиты растений от поражения грибковыми заболеваниями.

Способ обогрева

Установка отопительного оборудования в теплице относится к категории наиболее затратных и трудоёмких задач по обустройству конструкции защищённого грунта для выращивания винограда. Рекомендуется обратить внимание на инфракрасные подвесные обогреватели, которые позволяют с минимальными затратами обеспечить комфортный микроклимат растениям.

Для подогрева грунта целесообразно использовать нагревательные кабели. По-прежнему, наиболее эффективным и мало затратным считается использование водяного или парового отопления в теплицах.

Полив

Немаловажное значение для формирования качественного урожая имеет обеспечение выращиваемых растений поливами.

С целью соблюдения режима орошения виноградной лозы рекомендуется оснастить тепличную конструкцию современной системой капельного полива, которая позволит не только обеспечить корневую систему растений необходимой для роста и развития влагой, но и является удобным устройством для дозированного внесения жидких удобрений.

Выбор сорта винограда для выращивания в теплице

Для культивирования в теплицах пригодны далеко не все сорта или новые гибридные формы винограда. От того, насколько правильно будет подобран сорт, во многом зависит рентабельность выращивания винограда.

Критерии выбора

Перед приобретением следует предельно внимательно осмотреть весь посадочный материал:

• саженцы винограда должны обладать мощной и здоровой корневой системой, а также иметь развитый и зелёный побег;
• на саженцах должны отсутствовать любые следы повреждений или подмораживания;
• нельзя использовать для посадки виноградные саженцы при малейшем подозрении на поражение их вредителями или болезнями;
• допускается высаживать как корнесобственные растения, так и привитые саженцы.

Кроме того, рекомендуется приобретать посадочный материал исключительно у проверенных, опытных виноградарей или в хорошо зарекомендовавших себя питомниках.

Лучшие сорта

Предпочтительнее высаживать в теплице виноград раннего или очень раннего срока созревания. Наиболее популярны следующие сорта винограда:

Правила посадки винограда в теплице

Посадка винограда в тепличный условиях не имеет принципиальных отличий от выращивания виноградной лозы в условиях открытого грунта и выполняется в соответствии со следующими агротехническими требованиями:

• размещение саженцев осуществляется вдоль боковых тепличных стен;
• рядовой способ посадки предполагает расстояние между растениями не менее одного метра;
• отступ от фундаментного основания теплицы должен составлять порядка 0,8 метра;
• шпалеру для фиксирования виноградной лозы следует располагать с промежутком в 35 см и на расстоянии в 30 см от поликарбонатного покрытия;
• опора для виноградной лозы должна быть на 35 см выше стандартного колышка для открытого грунта.

Посадочный грунт должен состоять из торфа, суглинка и песка в пропорции 1:2:0,5. К смеси рекомендуется добавить 90 г извести на ведро и минеральные удобрения в соответствии с инструкцией. Саженцы следует высаживать в посадочные ямы под углом к шпалере в 45°.

Уход за тепличным виноградом

Мероприятия по уходу стандартные. Особого внимание требуют такие процедуры, как опыление, проведение поливов при отсутствии капельной системы полива и проведение подкормок.

Особенности опыления

Тепличное культивирование винограда предполагает использование ручного опыления, что является обязательной процедурой для получения завязей в условиях защищённого грунта. Процедура несложная и выполняется после полного раскрытия цветков.

В середине дня следует производить несильные, но ощутимые удары по виноградной лозе или осуществлять аккуратные постукивания рукой по цветкам, а попавшую на ладонь пыльцу переносить на другие цветки. В теплице будет уместным использование перекрёстного типа опыления.

Правила полива

Если система капельного орошения в тепличной конструкции отсутствует, то придётся использовать ручной способ полива. Допускается использование шланга.

Поливы виноградной лозы производятся примерно пять раз за один сезон. Однако, в зависимости от микроклиматических условий, созданных в теплице, количество поливов может варьироваться. После проведения полива рекомендуется осуществлять рыхление грунта.

Важно! Чтобы защитить ягоды от растрескивания, не следует проводить обильные поливы на этапе созревания.

Подкормка

От правильного и своевременного внесения удобрений напрямую зависит урожайность виноградной лозы в защищённом грунте. Через неделю после высадки, растения в теплице следует обязательно подкормить калийными удобрениями. Следующие подкормки производятся по указанной далее стандартной схеме:

• первая весенняя подкормка заключается во внесении под виноградные кусты комплекса на основе 40 г суперфосфата, 30 г калийной соли и 50 г азотных удобрений с добавлением «Растворина» из расчёта 50 мл на ведро воды;
• вторая подкормка осуществляется за две недели до цветения винограда и заключается во внесении используемых для первой подкормки удобрения;
• в третью подкормку на этапе формирования ягод следует использовать только фосфорные и калийные удобрения.

На этапе цветения хороший результат показывает проведение внекорневых подкормок с использованием таких препаратов, как «Акварин»,«Новоферт» или «Кемира». Азотные или полностью минеральные подкормки используются при заторможенном развитии виноградника в теплице.

Обрезка тепличного винограда

При поздней осенней посадке стебли подлежат обрезке на две трети от летнего прироста. При высадке лозы в вегетационный период стартовая обрезка производится после листопада.

В первый год

Летом следует провести обрезку боковых побегов до 6 листьев. При обрезке побегов второго порядка следует оставлять только один лист. Основной стебель и боковые побеги следует свободно фиксировать, чтобы сохранить место для развития. Поздней осенью лоза укорачивается на две трети, с обрезкой боковых побегов до первой почки.

Во второй год

В весенний период при формировании на боковых побегах виноградных кистей следует провести обрезку, оставив пару листьев над гроздью. Боковые, с отсутствием плодоношения побеги, обрезаются после формирования пятого листа. Боковые побеги обрезаются до пары почек.

Формировка растений в последующие годы

Правильно сформированная лоза требует минимального ухода. Удалению подлежат пасынки. Кроме того, ежегодно осуществляется длинная или средняя обрезка лозы, которая зависит от силы роста виноградного куста.

Не следует допускать перегруживания лозы урожаем. При необходимости производится нормирование.

Болезни и вредители тепличного винограда

Культивируемый в условиях защищённого грунта виноград несколько реже поражается основными болезнями виноградников. Особого внимания в тепличной конструкции требует защита лозы от щитовки.

С этой целью рекомендуется удалять и сжигать всю старую кору, удаленную с кустов винограда. В последней декаде декабря рекомендуется обработать растения дегтярным раствором.

Для борьбы с паутинными клещами используется препарат «Кельтан».

Как посадить виноград в теплице (видео)

Несмотря на то что первоначально культивирование виноградной лозы в тепличной конструкции будет достаточно затратным и хлопотным, именно этот способ выращивания позволяет получить полезную и вкусную ягоду в регионах, непредназначенных для создания виноградников на открытом грунте.

Источник: https://DachaDecor.ru/yagodi/vinograd-v-teplitse-vibor-sorta-i-pravila-kultivirovaniya

Виноград В Теплице > Выращивание По Современным Технологиям Для Начинающих: + Фото

Виноградная лоза

О том, что виноград – растение весьма теплолюбивое, знают все, потому немногие пытаются выращивать его в регионах, находящихся севернее Краснодарского края и Ростовской области. Смельчакам же приходится каждую осень укладывать лозу на землю, укрывать её на зиму, а весной возвращать на место.

Но если у вас есть теплица для винограда – в Сибири, на Урале и других регионах с достаточно суровыми зимами можно получать отличный урожай этой ягоды без лишних хлопот.

В этой обзорной статье мы поговорим о том, как вырастить виноград в защищенном грунте, с какими трудностями можно столкнуться, как обустроить теплицу для этих растений и т.д.

Особенности и преимущества выращивания винограда в теплицах

Не стоит думать, что виноградные теплицы строят только в неподходящих для его выращивания климатических зонах. Они нередко встречаются и на Кавказе, и в других южных регионах, так как это единственный способ не зависеть от капризов природы – града, ливней, холодного лета и прочих неожиданностей.
Кроме этого у тепличного способа есть и другие преимущества:

• Основное – это возможность получать урожай сладкой и полезной ягоды даже в совершенно не подходящих для этого климатических условиях. Причем при правильном оборудовании теплицы это возможно начиная с мая и заканчивая поздней осенью.А некоторые поздние сорта в благоприятных условиях плодоносят практически до Нового года.
• В неблагоприятные годы в защищенном грунте можно получить более обильный и качественный урожай, чем на открытых виноградниках. Что позволяет владельцам теплиц получить высокую прибыль, так как цена на продукцию значительно возрастает.

Выращивание винограда в теплице в промышленных масштабах – очень выгодный бизнес

• В укрытии растения защищены не только от заморозков и других неблагоприятных атмосферных явлений, но и от большинства вредителей. Отсутствие необходимости в их уничтожении химикатами делает продукцию более полезной и экологически безопасной.
• Между растениями в ряду, а также в междурядьях остается много свободной земли, на которой можно выращивать такие популярные и быстрорастущие культуры, как редис, листовая зелень, укроп, зеленый лук, чеснок. Их реализация даст дополнительную прибыль при желании быстро окупить стоимость теплицы и её оборудования.

Зелень в междурядьях

• В укрытии легче организовать систему подвязки виноградной лозы – устроить шпалеры.

Эти и другие преимущества позволяют говорить о том, что виноградарством можно заниматься практически везде, разве что кроме районов Крайнего Севера, если изучить потребности этих растений и создать для них подходящие условия. Недаром уже давно перестал быть диковинкой виноград в Сибири – в теплице он растет отлично.

Как оборудовать теплицу

Удобнее всего выращивать виноград в теплице арочной формы(см.Арочная теплица из поликарбоната). От аналогичных сооружений для цветочных и овощных культур она отличается только размерами – большой шириной и высотой не менее 2,5-3 метров.
Общая укрываемая площадь зависит от целей выращивания – для собственных нужд или на продажу.

Для справки. С одного квадратного метра укрытия при правильном уходе можно получить 5-6 кг ягод.

Конструкция и материалы

Теплицы для винограда используются круглый год, поэтому ставить их нужно на капитальный ленточный фундамент. Вокруг сооружения на участках с высоким уровнем грунтовых вод делаются дренажные канавы.

С обеих сторон в торцевых стенах необходимо установить двери и форточки над ними для проветривания и удобства обслуживания.

Каркас теплицы изготавливается из металлического профиля или трубы в виде связанных друг с другом ферм, а покрытие чаще всего выполняют из поликарбоната.

Для справки. В малоснежных регионах со сравнительно мягким климатом допускается использование прочной многолетней пленки в один или два слоя.

В нашей стране есть несколько производителей теплиц из поликарбоната и каркасов для них, изделия которых отличаются превосходным качеством, надежностью и долговечностью. К ним прилагается инструкция по самостоятельной сборке, которая выполняется легко и быстро благодаря тщательно продуманной системе креплений.
Итак:

• Единственным их недостатком является высокая стоимость – около 150000 рублей за конструкцию с укрывной площадью 100 кв.м. Если приплюсовать к ним стоимость оборудования для полива, проветривания и обогрева, окупится такое сооружение только через 4-5 лет.

Схема каркаса для теплицы

Поэтому многие начинающие фермеры предпочитают строить укрытия для виноградников своими руками, экономя при этом 40-50% от их рыночной стоимости.

Оборудование

Главное, чего требует виноград в теплицах – это тепло, свет, полив и поддержание заданной влажности воздуха.
Все это можно обеспечить, оснастив укрытие необходимым оборудованием:

• Полив. Специалисты рекомендуют раз и навсегда решить эту задачу, установив систему капельного полива.Она будет выполнять сразу две функции: обеспечивать оптимальный для растений уровень влажности почвы и снабжать их питательными веществами. Для этого растворимые удобрения смешивают с поливной водой, и они равномерно поступают непосредственно к каждой лозе.Как самостоятельно собрать систему капельного полива, вы можете посмотреть на представленном в статье видео ролике.

Капельный полив винограда

Совет. Суточную норму воды лучше подавать не непрерывно, а разделив её на порции, в 2-3 приема. Удобрения подбираются в зависимости от стадии вегетации винограда.

• Проветривание. Наличие торцевых дверей позволяет качественно проветривать только теплицы длиной 4-5 метров.Виноградные укрытия обычно бывают значительно длиннее, поэтому форточки(см.Форточка для теплицы из поликарбоната — делаем правильно) необходимо устраивать и в их продольных стенах. Ещё лучше – установить автоматические проветриватели.

Проветрить такие площади только с помощью торцевых проемов невозможно

• Отопление теплицы – одна из самых сложных и затратных задач, так как на разных стадиях развития растения требуют поддержания разной температуры. Обеспечить её регулирование проще всего с помощью инфракрасных обогревателей – как подвесных, так и заглубленных в почву, так как температура почвы важна не меньше, чем температура воздуха.Потратившись однажды на это оборудование, вы не будете знать проблем с отоплением теплицы на протяжении многих лет и избавитесь от необходимости постоянно контролировать температурный режим в теплице.

Если есть возможность подсоединения теплицы к паровому отоплению дома, этот вариант ещё надежнее и экономичнее

Как выращивать в теплице виноград

Коротко расскажем о сортах винограда, пригодных для выращивания в защищенном грунте, а также об особенностях его агротехники.

Сорта

Виноградарство – очень древнее ремесло, но использовать теплицы оно начало сравнительно недавно.
Тем не менее, уже существуют многочисленные исследования, позволяющие выбрать самые удачные тепличные сорта винограда:

• Лора – урожайный сорт с крупными качественными гроздями.
• Песня – раннеспелый крупноплодный сорт, который в теплице дает лучший урожай, чем под открытым небом.
• Болгария устойчивая, Прозрачный, Аркадия – также лучше плодоносят именно в защищенном грунте.

Если вы хотите получать урожай с весны до поздней осени, приобретайте саженцы разных сроков выгонки:

• К ранним относятся Рояль, Шасла, Тепличный белый (Фостер), Тепличный черный (Франкенталь);
• Виноград поздней выгонки – Гро Кольман, Александрийский Мускат и другие.

Обратите внимание! Есть сорта, не предназначенные для выращивания в теплицах, например, Декабрьский, Восторг, Страшенский.

Агротехника

Приобретенные саженцы высаживаются в теплицу, начиная с декабря, но можно отложить эту процедуру и на более поздние сроки (февраль-апрель), чтобы снизить затраты на освещение и отопление теплицы, так как в декабре-январе в большинстве регионов нашей страны стоят самые сильные морозы и существует недостаток естественного освещения.

На фото – процесс посадки черенка

Черенки сажают вдоль длинных стен укрытия в прогретую и хорошо удобренную почву на расстоянии около метра друг от друга в обе стороны.

При этом расстояние до стенок теплицы должно составлять не менее 70-75 см.

Для формирования кустов вдоль стен, отступив от них на 40-50 см, а также вдоль рядов с интервалом около 30 см натягиваются горизонтальные шпалеры из прочной проволоки.

Технология выращивания винограда в теплицах требует в первую очередь соблюдения следующего температурного режима на разных стадиях вегетации:

• В период покоя – от 0 до 5 градусов;
• В период распускания почек – от 10 до 14 градусов днем и от 8 до 10 градусов ночью;
• В период цветения – от 24 до 26 градусов днем и от 10 до 14 градусов ночью;
• В период созревания – от 28 до 30 градусов днем и от 18 до 20 градусов ночью.

Внимание!
Продолжительная жара свыше 30 градусов на ранних стадиях вегетации губительно действует на растения. Если системы вентиляции и проветривания не справляются с понижением температуры, необходимо установить охлаждающее оборудование.

Заключение

Безусловно, выращивание винограда в теплицах – довольно хлопотное и на первых порах затратное занятие, которое может оказаться и не слишком прибыльным, если заранее не позаботиться о рынках сбыта.

Это особенно актуально в сезон и при благоприятных погодных условиях в течение лета.
Договор с торговым предприятием или системой общепита поможет избежать таких рисков.

А повысить рентабельность бизнеса можно, выращивая в теплицах на свободных площадях другие овощные или цветочные культуры.

Источник: https://parnik-teplitsa.ru/vinograd-v-teplice-173

Виноград в теплице: технология выращивания + секреты от профессионалов

В вас течет кровь настоящего виноградаря или вас просто привлекает это дело? Тогда новой вашей ступенью станет технология выращивания винограда в теплице – на самом обычном участке.

Да, занятие это серьезное и сложное, но зато требует развитие определенного мастерства, которое ценилось на протяжения всего существования земли. А укрытые конструкции помогут вам справиться с заморозками и защитить нежные ягоды от града.

А еще в теплице виноград растет и более пышным, и более вкусным. Урожай, конечно, превосходит все ожидания! А все потому, что:

• В теплице всегда благоприятный микроклимат, и даже без специального отопления общий температурный фон все равно на 3-5 градусов выше погоды за пределами.
• Все фазы роста винограда ускорены – а потому урожай можно легко собрать раньше на полмесяца, чем в отрытом грунте.
• Теплица – надежная защита от опасных зимних заморозков и перепадов температур.

Теперь давайте рассмотрим все более подробно.

Теплица: какой конструкции и режима?

Первым делом для выращивания в теплице подготовьте специальный субстрат – компостную смесь с суперфосфатом и золой. Все это нужно тщательно перемешать с тепличной землей, и только тогда готовить посадочные ямки 40-50 см глубиной.

Вот какой температурный режим нужно соблюдать, если вы хотите собрать хороший урожай с тепличного винограда:

• 10-40°С днем/8-10°С ночью – когда распускаются почки
• 24-26°С днем/14-16°С ночью – в период роста побегов и самого цветения
• 28-30°С днем/18-20°С ночью – во время созревания ягод.

Идеальная температура почвы – 20-25°С. Еще один момент: если вы живете в совсем холодном регионе, используйте в качестве дополнительного отопления небольшой обогреватель – так будет безопаснее.

Какой сорт винограда лучше посадить?

Для российских теплиц в московской области больше всего подходят такие сорта виноградов:

• «Коринка русская»
• «Мичуринский»
• «Сверенный ранний»
• «Московский устойчивый»

А вот для уральской и более северной берите такие:

• «Болгария устойчивая»
• «Блэк Гамбург»
• «Франкенталь черный»
• «Восторг идеальный»
• «Фостера белый»

И некоторые из новых сортов, которые особо не боятся холодов.

Правильная технология укоренения черенков

Идеальное помещение для укоренения саженцев винограда – пристенная мини-теплица, с прозрачной стороной на юго-западную сторону. Водяное отопление, стеллажи, люминесцентные лампы и светоотражающий экран из фольги на листах картона с северной стороны.

Сбоку саженцы освещаются солнцем, с северной стены – фольгой, а сверху – дополнительными подвешенными лампами. А с первым теплом вы уже можете перенести саженцы в настоящую теплицу, где для винограда будут созданы все условия.

Можно обобщить так: и слишком поздние, и слишком ранние сроки укоренения отрицательно сказываются на самих саженцах.

Итак, для чего черенки винограда нужно укоренять в емкостях заранее, если весной в прогретой тепличной почве их можно было бы высадить без какого-либо кильчевания? Так ведь и поступают в южных регионах, и виноград действительно хорошо приживается таким незатейливым способом. Но ведь в теплицах мы всегда пытаемся начать укоренение еще в холодное время – чтобы получить забег как можно раньше. А лето в России не такое долгое, как в Грузии, например. Черенок, конечно, укорениться успеет, но полноценно развиться за теплые дни – нет. Побеги попросту не смогут хорошо вызреть – это касается практически всех видов сортов – что приведет зимой к повреждению молодых кустов. Даже самые сильные все равно будут ослаблены, и следующий урожай получится куда более слабый. А нам нужно обратное, не правда ли?

И совершенно по-другому ведут себя саженцы из черенков, которые заранее были укоренены в специальных емкостях. Размещать такие желательно в теплом помещении, чтобы создать для винограда наиболее комфортные условия. Подобный мощный старт перед высадкой в теплицу – это гарантия отличного урожая! Главное – при пересадке не повредить корни.

Сажать виноградные саженцы нужно строго на расстояние полтора метра друг от друга, и сразу после высадки в теплицу – покрыть дополнительным слоем пленки. В итоге корневая система будет мощной, а побеги – сильными, и уже к осени вы получите хорошо развитые кусты винограда.

Тонкости мастерства кильчевания

Но как правильно определить верх черенка? Очень просто: глазок всегда должен быть направлен вверх, как и «ветки». Если же у вас они явно смотрят в противоположную сторону, и здесь не нужно теряться: верхний срез всегда делайте косым, а нижний – прямым. Все равно запутались? Мы оформили дополнительную подсказку для вас в виде фото-инструкции:

Когда и чем лучше подкармливать?

Традиционно подкормку винограда делают за сезон четыре раза:

• Весной – вокруг каждого куста организуйте канавку и внесите в нее 40 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений и 50 г азотных. Все прикройте почвой. В это же время можете добавить и жидкую подкормку – 50 г удобрения растворите в 10 литрах воду и влейте в лунку так: сначала 10-литровое ведро теплой воды, а затем – приготовленный раствор, после чего снова вода. Как подсохнет почва, разрыхлите ее до 10 см.
• Ровно за две недели до цветения на каждый куст внесите водный раствор все тех же удобрений или специально заготовьте такие: ведро навозной жижи разведите с двумя ведрами воды и оставьте бродить дней десть в зарытой бочке. Готовый раствор при использовании разбавляйте в 6 раз. Дополнительно можете добавить калийные удобрения грамм 20 и столько же суперфосфата – все это на одно ведро воды. Вокруг каждого куста поливайте по одному ведру.
• Когда ягоды станут размером с горошину – повторите последнюю подкормку. Важно только рассчитывать так, чтобы удобрений не получалось больше, чем 30 г на ведро в 10 л.
• Когда ягоды начнут уже созревать – снова в ведро воды добавьте по 50 г фосфорных и калийных удобрений, и поливайте всем этим по периметру растений. Только не экспериментируйте в это время с азотистым удобрением. Но, если у вас есть древесная зола – можете использовать ее как калийную добавку.

Если будете грамотно использовать приведенную схему подкормки, урожай вашего винограда получится в 2 раза большим, чем раньше, а ягоды будут иметь шикарный товарный вид.

Нужно ли виноград поливать?

Полив винограда так же важен, как и подкормка. Лучше организовать его подземный вид, чтобы почва не уплотнялась. В любом случае самое главное – это поливать вовремя и по правилам:

• Весной поливаем для зарядки влагой – вокруг куста по специальным траншеям или же дренажным отверстиям. Чтобы защитить от случайных заморозков, которые не редкость в это время – используйте холодную воду. Так глазки распустятся немного позже. Если же вы на 100% уверены в своей теплице – поливайте теплой, куст разовьется быстрее. Вот такие тонкости.
• При высадке весной – 2 ведра почти горячей воды до посадки и еще два после высадки, но на этот раз только лишь нагретой на солнце. Сюда же бросаем удобрения.
• Саженцы поливаем теплой водой раз в неделю, подогревая при этом воду на солнце и добавляя удобрение «Мастер» (1 ст.л. на 10 л.).
• Растения более старшего возраста поливаем по необходимости. Если нужно – делаем вдоль рядов лунок расстоянием на полметра от стволов небольшие бороздки глубиной в 25 см. Поливаем теплой водой, по 40-60 литров на каждый квадратный метр. После этого лунку закрываем и взрыхляем землю. Хорошо бы в это время внести корневую подкормку.
• Осенью поливаем, если дождей было мало и почва вокруг слишком сухая. Это важно – даже в тепличную почву, если пресушена, способен добраться морозный дух – он погубит корни. Поэтому – не менее 2 ведер воды в каждую ямку, куда высаживаем саженец, и потом еще два ведра после высадки.
• Свои нюансы имеет полив куста первого года: на глубину лопаты вокруг растения на 30 см делаем лунку, очищаем от земли и поливаем. Как впитается вода – закрываем землей и рыхлим почву. Хорошо, если в этот момент внесете еще раствор коровяка (поллитра на литр воды). Как только лоза начнет вызревать, полив больше не нужен.

А вот когда виноград нельзя поливать совсем – это перед началом цветения, во время его и прямо перед сборкой урожая.

Куда спрятать виноград на зиму?

Это – очень важный нюанс: зимой черенки дышат и тратят припасенные в себе питательные вещества. Чем теплее – тем интенсивнее они их расходуют, что вполне соответствует логике биологических законов. Другого какого-то источника в это время для них нет.

И многие ошибочно полагают, что чем меньше держать черенки зимой, тем они потом слабее, а вот чем раньше их высадить – тем лучше. Это достаточно распространенный сегодня миф, из-за которого даже в теплицах не всегда достигается нужного объема урожай.

Почему, вам интересно?

Все дело в том, что у винограда, как и других растениях, есть свой важный период покоя – когда приостанавливаются все процессы. Это можно сравнить со сном человека – какой от него толк в это время? Но как только мы сократим эти важные часы, на лицо будут вялость, апатия и даже болезнь. Так и винограда есть два вида покоя: глубокий, т.е. природный, и вынужденный.

В глубоком покое его семена не развиваются, что бы вы с ними не делали. А затем, когда растение уже готово к вегетации, наступает период покоя вынужденного. И как только вы предоставите для корней благоприятные условия – достаточную температуру и влажность – биологический процесс пойдет дальше.

Но помните – что у разных сортов винограда этот период разной продолжительности, в среднем до января.

Вот почему январь-месяц многие виноградари считают более-менее рациональным для начала укоренения, но более опытные специалисты в этой области не рекомендуют начинать работы так рано – световой день ведь еще очень короток, а освещенность для укоренения черенка – очень и очень важный фактор. Идеальные числа – во второй половине января, и не раньше. Без кильчевателя – только в конце февраля. И в любом случае старайтесь использовать искусственное освещение и светоотражающие фольгированные экраны, иначе и вовсе отложите сроки укоренения на начало марта.

Обратите внимание также на таком момент: если виноград вы посадили достаточно компактно и его корни даже выходят за пределы теплицы – обязательно подогревайте их навозом. Вот и вся наука! Мечтаете об огромных сочных гроздьях винограда и натуральном домашнем вине? Смело беритесь за дело!

• Константин
• Распечатать

Источник: https://vasha-teplitsa.ru/virashivanie/texnologiya-vyrashhivaniya-vinograda-v-teplice.html