Выращивание петрушки в домашних условиях

Петрушка на подоконнике: как вырастить зелень в домашних условиях зимой и летом, особенности выращивания в горшке и на гидропонике

Петрушка — одна из наиболее популярных пряных трав, применяемых в приготовлении пищи. Те, кто желает круглый год иметь под рукой свежую зелень, выращивают ее дома на подоконнике. А чтобы петрушка хорошо росла в домашних условиях, важно соблюдать правила посадки и ухода.

Можно ли выращивать петрушку на подоконнике

Выращивание петрушки на подоконнике не отличается особой сложностью. Растению потребуется обеспечить определенные условия, касающиеся освещения и температурного режима.

При зимней посадке необходимо позаботиться об увеличении продолжительности светового дня с помощью искусственного освещения.

Дома петрушку выращивают двумя способами:

Первый способ требует больше времени и сил, второй – прост и доступен даже начинающим огородникам.

Растение неприхотливо и дает на первом году выращивания пышную зелень, на втором — корнеплоды.

Чтобы срезать первые веточки петрушки, потребуется 1,5 месяца с момента посадки семенами или 30 дней при выращивании из корней.

Подходящие сорта

Лучше всего в цветочном горшке растет ранняя зелень.

Сорта петрушки обыкновенной, наиболее подходящие для выращивания на подоконнике:

• Аппетитная;
• Бисер;
• Глория;
• Частушка;
• Наталка;
• Утренняя свежесть.

Справка. Менее ароматна и вкусна петрушка кудрявая. Однако она имеет интересного вида листочки, подходящие для декорирования блюд. На подоконнике с успехом выращивают Астру, Ворожею, Изумрудные кружева. Растения этих сортов нетребовательны к условиям выращивания.

Подготовка

Чтобы выращивать в домашних условиях петрушку потребуются:

• специальные емкости;
• подходящий почвогрунт.

Обеспечение необходимых условий и соблюдение правил посева – залог отличного урожая.

Места

Петрушка нуждается в легкой плодородной почве, влаге и освещении. Горшки ставят в слегка притененных местах, растения оберегают от сквозняков.

Предпочтительно растить зелень в помещении, которое регулярно проветривается. Для выращивания подойдет подоконник. На балконе оставлять горшки можно, если температура не опускается ниже 0⁰С.

Справка. В холодное время года выращивать петрушку желательно на южном окне, со временем потребуется переставить горшки на восточное или западное. Весной и летом растения берегут от прямого солнечного света.

Тары

Для посадки подойдет вместительная, глубокая емкость. Растения формируют мощную корневую систему. Горшок или ящик должен быть выше 15 см с дренажными отверстиями и поддоном для слива воды.

Важно. Накануне посадки емкость дезинфицируют. Для этой цели подойдет раствор марганцовки.

В одном горшочке выращивают одно растение. В емкость большого стандартного объема можно посадить несколько штук.

Сначала дно горшка засыпают керамзитом – слоем не менее 2 см, затем емкость заполняют почвой.

Почвы

Петрушку выращивают в питательной легкой и рыхлой почве с уровнем кислотности от 6,5 до 7,0 – нейтральная или чуть кислая.

Желательно приготовить почвосмесь из торфа, перегноя и садового грунта, политого раствором марганцовки (пропорция 1:1:2).

Справка. Готовую смесь известкуют, если ее необходимо раскислить. Потребуется также внесение удобрений – фосфорных и калийных.

Посадочного материала

До высаживания в горшок посевной материал подготавливают. Семена проращивают в течение нескольких суток, оставив на влажной марле в тепле. Затем их просушивают. За полчаса до посева семена протравливают слабым раствором марганцовки.

Вырастить петрушку из корней проще, чем из семян. До того, как грунт на огороде промерзнет, из него выкапывают корнеплоды с черенками. Допустимо выращивание из приобретенных в магазине корешков.

Справка. Для посадки годятся неповрежденные корнеплоды диаметром 2-4 мм. Чем крупнее они будут, тем лучше сформируют листья.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Чтобы вырастить зелень на подоконнике, потребуется соблюсти несколько важных условий:

• горшок с посадкой сначала держат в прохладном месте (на балконе), умеренно поливая почву по мере высыхания;
• с началом роста черешков емкость переставляют на подоконник;
• поливают примерно раз в 7 дней;
• горшочки с растениями регулярно поворачивают для обеспечения их симметричного равномерного роста — раз в 1-2 дня;
• в пасмурные дни посадке обеспечивают искусственное освещение;
• вносят специальные удобрения перед срезанием зелени, если растения истощены.

Справка. Зимой делают несколько «выгонок» петрушки. Сначала высаживают корнеплоды помельче, спустя 30 суток – покрупнее. С наступлением весны горшки можно переставить на лоджию.

Посадка

Посадка петрушки из семенного материала выполняется следующим образом:

1. Днище горшка выкладывают керамзитом слоем 2 см и заполняют емкость почвой.
2. Закладку семян производят на глубину 5 мм. Сверху присыпают грунтом на 1 см.

Для высадки корнеплодов готовят емкость глубиной 15-20 см и подходящий грунт. Затем плотно пересаживают петрушку в предварительно увлажненную почву и еще раз поливают.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/petrushka/vyraschivat-na-podokonnike.html

Петрушка на подоконнике. Как выращивать петрушку в помещении?

Свежая зелень богата витаминами, магнием, калием, фосфором и прочими важными для организма компонентами. Благодаря этой добавке любое блюдо становится вкуснее и полезнее. Но с приходом зимы выращивать зелень на огороде не получится. А купленная в магазине будет не такой полезной.

Можно ли вырастить петрушку на подоконнике зимой? Сделать это возможно, необходимо лишь соблюдать правила посадки и ухода. Важно создать подходящие условия для правильного выращивания зелени. Тогда дома всегда будет прекрасная приправа, которая отлично дополнит любое блюдо.

Описание

Петрушка – однолетняя и двухлетняя трава, у которой прямостоячие стебли. Ее листья могут быть дважды и триждыперестыми. Цветки имеют белые и зелено-желтые лепестки. Растение любит влагу и холод, а прорастание семян происходит при 1-5 градусах.

Петрушка корневая выглядит в виде корнеплода, подобного моркови. Семена появляются на второй год. Корнеплоды полезны для заживления ран, улучшения зрения, укрепления десен, восстановления работы почек. В них много солей железа, калия, фосфора. Применяются корнеплоды как пряности к маринадам, рассолам, супам.

Петрушка листовая не образует корневого плода. В пищу добавляют зелень для приготовления салатов, гарниров и первых блюд. Продукт употребляется в свежем, сушеном, замороженном виде, так как с правильным хранением полезные компоненты сохраняются на протяжении года.

Выбор сорта

Прежде чем ознакомиться, как правильно выращивать петрушку на подоконнике, необходимо выбрать соответствующие сорта. Желательно подбирать богатые на зелень и скороспелые. Отлично подойдут следующие виды:

• Урожайная;
• Обыкновенная листовая;
• Кудряшка;
• Кудряшка Сью;
• Прима;
• Бордовинская;
• Кудрявая петрушка;
• Сахарная.

Сорт подписан на упаковке. Нужно искать пометку о том, что урожай будет высоким, раннеспелым с хорошей всхожестью семян.

В чем выращивать?

Можно ли вырастить петрушку на подоконнике, если нет подходящей емкости? Урожай может и появиться, но уход будет выполняться сложно, поэтому надо запастись глубокими пластмассовыми ящиками. На 1 подоконник поместится 2-3 небольших емкости. Высота конструкции должна быть выше 15 см.

Внутри ящика создаются дренажные отверстия. Дренажа может и не быть, но отверстия следует сделать крупными, около 5-7 мм в диаметре. Чтобы земля оставалась в емкости, на дно надо поместить москитную сетку. Должен быть поддон, который служит для слива воды. Почву следует выбирать питательную, с уровнем кислотности около 6,5-7,0.

Методы выращивания

Двумя способами может получиться петрушка на подоконнике. Как выращивать ее? Для этого используется:

• Размножение семенами.
• Выгонка из корнеплодов.

Каждый из этих методов востребован. В них важно соблюдать последовательность работы, и тогда обязательно будет отличный результат.

Посадка корнеплодов

От размера корнеплода зависит, сколько на нем будет почек и отрастет листьев. Корень надо выкопать осенью или приобрести в магазине. Перед посадкой его надо осмотреть, нет ли повреждений.

Желательно перед посадкой продезинфицировать емкости с помощью слабого раствора марганцовки. Если будет применяться обычная садовая земля, то ее обогащают минеральным удобрением. Можно самостоятельно приготовить смесь: огородная земля (70%) смешивается с дерновой (15%) и перегноем (15%). Также надо добавить фосфорное удобрение и известь. Такую смесь можно приобрести в садовом магазине.

Правила работы

Только когда все будет приготовлено, получится петрушка на подоконнике. Как выращивать ее? Работа предполагает выполнение следующих действий:

• В емкость надо поместить дренаж, грунт, после чего увлажнить его.
• Создать большое углубление.
• Посадить корнеплод, присыпать землей, утрамбовать и примять грунт, полить.
• Емкости с корнеплодами не следует сразу устанавливать на подоконник.
• Сначала их надо поместить в затемненное, прохладное место, где растение нужно поливать в умеренном количестве.
• Когда зелень начнет расти, ее надо поместить на подоконник под солнце.
• Затем необходим более частый полив, но не обильный.

Если интересует, как вырастить укроп и петрушку на подоконнике, то можно воспользоваться этим алгоритмом. Спустя некоторое время начнется интенсивный рост зелени, которую можно будет добавлять в блюда.

Семена

Как вырастить петрушку на подоконнике из семян? Нужно пройти следующие этапы:

• Семена надо продезинфицировать раствором марганцовки, замочив их на 24 часа.
• Промыть их, слить воду.
• В чистые горшки выкладывается дренаж слоем 2 см.
• Затем насыпается и поливается грунт.
• Семена надо заложить в увлажненный грунт на глубину 0,5 см, насыпать немного земли и увлажнить.
• Сверху все закрывается пленкой для быстрого всхода семян.

Именно эту инструкцию надо соблюдать, если интересует, как вырастить петрушку на подоконнике зимой? Через некоторое время дома будет расти свежая зелень.

Уход

С помощью таких способов получается свежая петрушка на подоконнике. Как выращивать ее пышной, ароматной, темно-зеленой? Первый урожая будет уже спустя месяц, если все было выполнено правильно. Необходимо придерживаться следующих советов:

• Периодически надо поворачивать емкость с растением, чтобы петрушка росла равномерно.
• В пасмурную погоду надо включать подсветку.
• Полив должен быть частым, но умеренно-обильным.
• Самая подходящая температура – 20-25 градусов.
• Зелень надо увлажнять из пульверизатора.
• Если петрушка растет слабо, нужны подкормки минеральными удобрениями.
• Не следует допускать пересыхания почвы.
• Каждые 3 дня надо рыхлить землю.
• Если после посадки семян они взошли густо, следует проредить петрушку.
• Температура не должна быть меньше 20 градусов.

Урожай будет хорошим тогда, когда веточки имеют длину 10-20 см. Они считаются вкусными и ароматными. Для выращивания отлично подходят глиняные горшки. В них растения прекрасно дышат и лучше развиваются. Но полив тогда нужно будет выполнять чаще, поскольку через глину вода испаряется быстрее. Если применять стандартные пластиковые емкости для посадки, поливать надо будет реже.

Условия выращивания

Как вырастить петрушку на подоконнике в квартире, чтобы был хороший урожай? Важно соблюдать умеренный полив в зимний период и обильный летом. Зелень должна быть под солнечным светом. При соблюдении этих правил петрушка будет дома круглый год.

Важно своевременно ухаживать за растением. Выращенная зелень будет экологически чистой, и поэтому она не вызовет аллергии. Такая пряность будет безопасной для всех.

Прореживание всходов

Как вырастить петрушку дома на подоконнике, чтобы результаты радовали? Густые всходы следует прореживать. Зелень растет кустом, и поэтому каждому растению нужно место и свет для получения крепких побегов. Листовая петрушка прореживается спустя 2 недели после прорастания. Между растениями должно быть 5 см, с ростом надо выполнять повторную процедуру, чтобы было 10 см.

Почему требуется соблюдать именно такое расстояние? В саду между растениями оставляют 20-25 см. А поскольку зелень в ящиках и горшках не разрастается, поэтому нужно меньше места. Но это относится к листовой петрушке. Есть сорт Мооскраузе 2, выведенный немцами, а они выращивают зелень на кухне. Поэтому эта петрушка имеет компактную ботву и корневую систему.

Если есть хорошее освещение, только тогда будет прекрасно расти петрушка на подоконнике. Как выращивать дома при недостатке света? Нужно поставить ее на солнечный подоконник. Можно использовать лампы – люминесцентные и светодиодные. Их надо размещать около листьев над ящиками с рассадой.

Если нет досвечивания, в средней полосе России петрушку следует выращивать при посеве семян с середины февраля. Срезать зелень следует не под корень, а оставлять около 5 см.

Подкормки

Подкормку надо выполнять спустя месяц после прорастания. Только не следует добавлять много удобрений, поскольку так зелень не будет гуще, а излишки будут откладываться в виде солей.

Выращивание в горшках и на открытом грунте отличается. Подкормку желательно выполнять биогумусом. Есть средства в жидкой форме. Подкормку надо выполнять каждые 2 недели в дозе, обозначенной на упаковке. Подходят комплексные удобрения для овощей.

Полив

Уход за зеленью предполагает регулярный полив. Не следует допускать пересыхания и переувлажнения грунта в ящиках. Если вода комнатной температуры, полив следует выполнять каждый день в умеренном количестве. На поверхности не должно появляться субстрата корки, ее надо разрушать рыхлением.

Чтобы не забывать выполнять элементарные процедуры по уходу, можно создать табличку-памятку, где будет прописана их периодичность. Это будет служить помощью в выращивании петрушки.

Польза петрушки

Свежая зелень имеет много ценных веществ и витаминов, поэтому ее ценили, как много веков назад, так и любят сейчас. Петрушка используется в кулинарии, медицине, косметологии. В ней много каротина и лимона.

Суточная норма аскорбиновой кислоты находится в 50 г петрушки. Помимо витаминов А, С, в ней есть В1, В2, В12, РР. Зелень включает магний, фосфор, железо.

Благодаря такому составу она обладает следующими свойствами:

• Восстанавливает деятельность щитовидной железы и надпочечников.
• Нормализует обмен веществ.
• Укрепляет сосуды.
• Имеет противовоспалительный эффект.
• Заживляет десны.
• Улучшает работу мозга.
• Восстанавливает аппетит.

Петрушка полезна для зрения, лечения нефрита, устранения депрессии. Она нужна в восстановлении сил. В лечении используется сок, настои, отвары. Сок полезен для лечения дыхательных, сердечных, глазных недугов. В лечении зрительного нерва помогает сок петрушки, смешенный с морковным соком в пропорции 1:3.

Петрушка в сочетании с чесноком имеет мочегонный эффект, поэтому смесь применяется для нормализации давления. Зелень используется для отбеливания кожи, скрытия веснушек и пигмента на коже. Растение устраняет отеки, лечит укусы насекомых, ушибы.

Противопоказания

Вред можно нанести организму только в том случае, если зелень будет употребляться без меры. В петрушке есть миристицин, который при избытке может стать причиной головных болей, галлюцинаций, тошноты, перевозбуждения, потери веса, судорог мышц.

Не следует принимать лекарства с петрушкой беременным, больным оксалурией, мочекаменными недугами, болезнями мочевого пузыря и нефритом. При кормлении ребенка тоже не желательно употреблять петрушку, ведь в ней есть пряной эфирное масло. Если придерживаться этих советов, то петрушка будет полезной для здоровья. Тем более что ее можно не покупать, а выращивать дома.

Источник: https://FB.ru/article/314550/petrushka-na-podokonnike-kak-vyiraschivat-petrushku-v-pomeschenii

Как выращивать петрушку на подоконнике: посадка и уход

Петрушка может приспосабливаться к любым условиям внешней среды. Выращивания петрушки дома на подоконнике позволяет получать свежую зелень круглый год. Выбирают для домашнего огорода сорта с обильной листвой и ранними сроками созревания.

Особенности выращивания петрушки на подоконнике

При компактном расположении тары с семенами, с 1 квадратного места можно собрать до 2 кг зелени. Если ширина подоконника 25 см, и 1.5 м длиной, то за месяц собирают с такой площади до 1 кг зелени. Ну а с 3 таких подоконников, получится урожай в трехкратном объеме.

Выращивание петрушки в домашних условиях имеют преимущества:

• зелень можно высаживать зимой;
• она не содержит вредных химических добавок;
• зеленые листья можно срывать в любое время, они всегда под рукой;
• семья обеспечена витаминами и минералами весь год;
• зеленые посадки приносят радость в холодные дни, на окне находится энергия лета.

Вырастить петрушку на подоконнике зимой можно двумя вариантами: семенной способ и посадка корнеплодами. При семенном методе срезают первую зелень через 2 месяца. Такой способ позволяет длительное время срывать пряную траву на окне.

Если посадить корнеплоды, то всходы появятся уже через неделю, а кушают зелень уже через месяц. Но такое выращивание не долгосрочное, через 35-45 дней придется снова сажать новые корни.

Условия для выращивания на подоконнике

Для зимних плантаций выбирают южные и восточные окна. Световой режим не менее 12 часов. Если освещения недостаточно, используют лампы для подсветки. Без солнца стебли будут вытягиваться, станут тонкими, листвы будет мало, а витаминов будет не хватать. Вкуса и аромата у такой травы не будет.

Лучше всего выращивать зелень на балконе, влажность там выше, чем в квартире. Если на балконе ночью температура падает до -2 -4 *С, то рост петрушки прекращается или снижается.

Если насаждения расположены над батареей, где влажность ниже 50%, то листья засыхают. Выращивать петрушку в домашних условиях надо при 60-70% влажности. Температуру для домашнего огорода поддерживают 19-22 градусов тепла.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Сейчас посадочный материал для домашних грядок продается в любом цветочном магазине. Селекционеры вывели сорта, которые позволяют вырастить зелень при сниженной освещенности и невысокой влажности. Чаще сажают зелень раннеспелых сортов, чтобы получить ароматную пряность побыстрее.

Сорта для выращивания петрушки на подоконнике зимой:

1. Утренняя свежесть – раннеспелая листовая зелень. Период вегетации 55-65 дней. Розетка вырастает до 30 см, масса одного растения 80-100 г. Урожай 3.2 кг с 1 кв. м.
2. Кудряшка Сью – сорт предназначен для выгонки в закрытом и открытом грунте. Срок созревания 50-60 дней. Гофрированная листва содержит большое количество витамина С. Розетка полувертикальная, после среза листья отрастают через месяц.
3. Ворожея – среднеспелое созревание, высота розетки 20-30 см. Листья кудрявые, широкой треугольной формы на коротких черешках. Вес одного куста 40 г. Урожайность 2.5-3 кг с 1 кв. м.
4. Ароматная аллея – сроки вегетации 50-65 дней, розетка вырастает до 25 см высотой. Урожай – 2.7-3 кг с квадрата участка. Масса одного экземпляра 100-120 г.
5. Изумрудные кружева – полувертикальная розетка до 40 см высотой. Средний лист треугольной формы, гофрированный. Вес одного кустика 50-65 г. Урожайность 3.3-4 кг.
6. Бисер – скороспелый сорт, 50-60 суток от всходов до созревания. Длина розетки 40 см. Средней величины лист расположен на тонком черешке. Урожай 1.5-2 кг с 1 кв. м.

Посадка корнеплодами

Чтобы вырастить петрушку дома с помощью корнеплодов выбирают крупные корни, весом 50-65 г, шириной 2-4 см. Чем крупнее корень, тем больше на нем появляется почек и листьев.

Выбор тары

Для высадки используют пластиковую тару, горшочки, деревянные ящики, любую емкость глубиной 20-30 см. Специальные пластиковые длинные ящики идеально вписываются в домашний ландшафт. Они максимально располагаются по всей рабочей площади. Ширина тары 20-25 см, длина составляет 50 см.

Пластиковые бутылки лучше не применять под посадку петрушки, корни растений не синтезируют хлорофилл в прозрачной таре, зато появляется плесень из-за повышенной температуры воздуха.

Некоторые садоводы применяют под посадку полиэтиленовые пакеты. Такой способ экономит место на маленьком участке, но он больше подходит для посева семечек, чем высадки корневища.

Перед высадкой корней тару обрабатывают кипятком или марганцевым раствором. На дне емкости проделывают дренажные отверстия, чтобы не было застоя воды. На низ горшка выкладывают слой дренажа 1.5-2 см.

Субстрат для петрушки

Землю выбирают слабокислую 6.5-7.0 рН, рыхлую, питательную. Самостоятельно делают смесь: торф, перегной, садовая земля, песок 1:1:2:1. Можно найти в магазине готовый субстрат для фиалок, добавить в него суперфосфат и калий. Корневой вид хорошо отзывается на фосфорные добавки, а листовые сорта предпочитают азотные удобрения.

Второй вариант субстрата: смешивают кокосовое волокно и биогумус 2:1. Перед посадкой почвенную смесь поливают. Любой грунт надо продезинфицировать, прожарив в духовке 15 мин при 70*С или пролить раствором марганца.

Посадка корней

Для посадки в ящиках выкапывают корнеплоды на грядке перед заморозками. Извлекают корни вместе с черешками и переносят в подготовленные емкости с питательным субстратом.

Если огорода нет, а посадить петрушку дома хочется, то можно купить корешки в цветочном магазине. Обязательно надо обращать внимание на прелые, темные пятна или мягкие места на корнях.

Такие экземпляры могут погибнуть от болезни и заразить соседние растения.

Если корень длинный, его срезают острым стерильным ножом, чтобы до верхней почки было 15 см. Место среза обрабатывают углем или смазывают Корневином.

Последовательность высаживания:

• в земле делают углубление, переносят корнеплод;
• сажать перушку надо на промежутке 3 см, между рядами оставляют 4 см;
• присыпают корни почвой, чтобы не засыпать точку роста, оставляют над поверхностью земли головку корнеплода;
• ставят емкости в затемненное место;
• температуру помещения поддерживают в пределах 13-16 градусов;
• при появлении зелени, температуру поднимают до 18*С, переносят на светлый подоконник;
• поливают 1-2 раза в 6 суток, подкармливают корнеплоды 1 раз в месяц.
• петрушку в горшке раз в день поворачивают к свету разными боками, чтобы листья росли равномерно.

Петрушка на подоконнике выращивание из семян

Зелень из семян более требовательна к уходу, чем та что посажена корнеплодами. Первый раз листья обрезают через 40-50 суток. Выращивать петрушку на подоконнике зимой не составит особого труда, зеленная масса нарастает быстро.

Предварительная подготовка семян

Предпосевная подготовка поднимает процент всхожести семечек, ускоряет сроки появления ростков. Подготовительные процедуры предусматривают дезинфекцию посевного материала на 20 минут в марганцевом составе и процесса замачивания для быстрого проращивания семян.

Этапы замачивания:

• выкладывают семена во влажную марлю;
• переносят марлю в емкость, накрывают тару тканью, чтобы влага быстро не испарялась и был доступ воздуха;
• убирают на 2 дня в теплое, темное место;
• марля не должна высыхать, периодически ее увлажняют;
• чтобы высадить петрушку из семян, перед посевом семечки просушивают.

Семена не должны плавать в воде, ткань лишь слегка увлажняют.

Посев семян

Посадка петрушки на подоконнике из семян начинается с укладки дренажа. На дно тары выкладывают вермикулит, керамзит, гальку, морские камешки, щебень, гравий. Помещают грунт, делают борозды глубиной 0.5-1 см, поливают их. Сеют семечки, присыпают землей. Не поливают почву, а распыляют воду пульверизатором.

Переносят емкости на 12-14 суток в теплое место при температуре 20-24*С. Землю поливают через день, пока не покажутся ростки. Для парникового эффекта тару накрывают пленкой, при первых всходах ее убирают. Емкость переставляют в прохладное место на пару недель, температура 13-16 градусов. Если посадка густая, то оставляют крепкие кустики на расстоянии 4 см, остальные удаляют.

Уход за петрушкой на подоконнике

Неприхотливое растение дает обильную зелень на протяжении нескольких месяцев. Насаждения быстро растут и развиваются. Зимой подают свежую пряную зелень к столу уже через 50 дней после высадки.

Освещение, температура, влажность

Чтобы зелень не вытягивалась и успешно развивалась освещение должно длиться 12-14 часов. В зимнее время световой день короткий, подсвечивают зелень лампами дневного света. Светящийся прибор устанавливают на высоте 60 см от растений. От нехватки света листья становятся светло-зеленого цвета, а прямые лучи солнца могут обжечь листья.

Поддерживать постоянную влажность в помещении 70% поможет увлажнение воздуха при помощи опрыскивания из пульверизатора или оставленная емкость с водой на подоконнике рядом с зеленью. Также проветривают и делают влажную уборку в доме. Можно установить электрический увлажнитель.

Температуру поддерживают в доме 17-20*С. Повышенный температурный режим приводит к вытягиванию молодняка, растения деформируются, стебли становятся тонкими.

Подкормка

Если при посадке были внесены удобрения в почву, то их хватает на весь период вегетации. Когда листва пожелтела и ослабла, то необходимо подкормить молодняк.

Подкармливайте комплексными удобрениями (калий, фосфор, азот) только после сбора урожая. Следующий срез зелени разрешается делать через 3 недели после внесения добавок. Употреблять зелень сразу после добавления удобрений нельзя.

Подкормка кустиков:

• гумат калия по инструкции, его разводят в воде и вносят во время полива растений;
• Агролайф – его насыпают на поверхность почвы чайную ложку и поливают грунт;
• препаратом «Рост» поливают саженцы, разбавляя водой: на литр жидкости 0.5 колпачка средства.

Болезни и вредители

Если пропустить первые признаки болезни, то грибок поразит все растение и соседние кустики. Можно лишиться всего урожая. Появление вредных насекомых может тоже навредить петрушке, ведь некоторые из них довольно прожорливые вредители.

Болезни петрушки:

1. Белая пятнистость – развивается грибок в среде с повышенной влажностью. На поверхности листьев образуется белый налет, затем он превращается в черные точки. После сбора урожая все остатки растений уничтожаются, а землю выбрасывают, дезинфицируют тару, насыпают новый грунт, поливают его марганцевым раствором. Только после этого сеют новые семена. Лучше выбирать сорта петрушки, устойчивые к грибковым заболеваниям.
2. Мучнистая роса – появляется белый налет на черешках и листве с каплями влаги. Образуются язвочки по поверхности петрушки. Кусты начинают увядать, нарушается процесс фотосинтеза. В появившиеся трещины проникают новые грибки, происходит повторное инфицирование. Срезают всю пораженную часть растений. Обрабатывают зараженные кусты Фитоспорином, опрыскивают и почву с емкостью, в которой растут саженцы. Поливы нужно сократить, чтобы избежать распространение грибка. При сильном поражении всю плантацию уничтожают, а землю выбрасывают.

Бахчевая тля любит полакомиться пряной травой. При открытых окнах, во время проветривания непрошенный гость селится на домашних грядках. Для борьбы с тлей зелень опрыскивают Фитовермом.

После обработок петрушки препаратами употреблять зелень в пищу запрещено, чтобы не вызвать пищевое отравление.

Сроки первых всходов и сбора урожая

Время прорастания ростков зависит от подготовки семенного материала, применении стимуляторов роста и от питательного субстрата для петрушки. Корнеплоды быстрее дают первую зелень, чем семенной способ проращивания.

Первый срез листьев делают при длине 13-16 см черенков. Пеньки оставляют не менее 2 см. Петрушка будет меньше болеть и быстрее пойдет снова в рост.

Недопустимо для разведения зелени пересыхание земли, но и размывать ее нельзя. При повышении в доме температуры молодняк начнет засыхать, при низкой температуре рост растений замедлится. Лампы для подсвечивания устанавливают только на зиму, когда день короткий. При правильном уходе в доме свежую петрушку можно есть каждый месяц и наслаждаться долго летним ароматом и вкусом.

Источник: https://zelenj.ru/kak-vyrashhivat-petrushku-na-podokonnike.html

Петрушка на подоконнике – выращивание из семян своими руками!

Если вы не являетесь сторонником магазинной петрушки, то можете ее вырастить самостоятельно у себя на подоконнике. Главное в этом процессе – выбрать богатые на зелень сорта и соблюдать некоторые рекомендации.

Результат не заставит себя долго ждать, и уже скоро вы сможете порадовать своих родных и близких вкуснейшими блюдами, украшенными свежей домашней петрушкой.

Подробнее о выращивании петрушки на подоконнике из семян и пойдет речь в данной статье.

Петрушка на подоконнике — выращивание из семян

Самые подходящие сорта для подоконника

Лучше отдавать предпочтение раннеспелым сортам. Если сравнивать с позднеспелыми, раннеспелые растения можно срезать примерно на 7 дней раньше. Разница небольшая, но этого достаточно, чтобы успеть украсить стол к какому-нибудь празднику.

Сорта петрушки

К наиболее распространенным раннеспелым сортам петрушки относятся следующие:

• Бордовикская;
• Кудряшка Сью;
• Прима;
• Зеленый жемчуг;
• Бриз;
• Ханачка;
• Ворожея;
• Карнавал;
• Бисер;
• Богатырь;
• Астра и другие.

Выращивание укропа и петрушки на подоконнике

Важно! Здесь указаны популярные сорта не только обычной листовой петрушки, но и курчавой. Многие предпочитают выращивать обычные сорта, но для украшения различных блюд лучше подходит именно курчавая петрушка.

Сбор семян петрушки своими руками

Выбор емкости и подготовка почвы

Для оптимального роста петрушки желательно приобрести специальную почвенную смесь для фиалок, ведь состав такого субстрата отлично подходит для различной зелени, в том числе петрушки.

Но многие садоводы предпочитают использовать почву, приготовленную собственноручно. В процессе приготовления грунта для петрушки нужно учитывать некоторые нюансы. Потребуется рыхлая слабокислая почва, но может подойти и нейтральный грунт.

Как правило, смешивается плодородная почва, двойной суперфосфат, калийная соль.

Грунт для фиалки

Неплохо использовать для выращивания контейнер, горшок, ящик или какую-нибудь другую емкость глубиной от 20 см. Нужна вместительная емкость не только для корнеплодов, но и для семян.

Если для первых большое пространство нужно изначально, то для вторых место потребуется немного позже.

Перед использованием следует обработать емкость кипяченой водой, а затем проделать на дне небольшие дренажные отверстия.

Выращивание петрушки на подоконнике

Особенности выращивания

Для выращивания петрушки из семян придерживайтесь некоторых рекомендаций.

1. Не допускайте пересыхания грунта. Регулярно поливайте растение, стараясь не размывать почву.
2. Следите за температурным режимом, ведь при повышении температуры петрушка начнет усыхать, а при снижении ее рост остановится.
3. Лампу дневного света устанавливайте лишь в зимний период, когда световой день короткий.
4. Если растения были посажены слишком часто, их нужно проредить.
5. Срезайте петрушку лишь после того, как она достаточно подрастет. Если сделать это слишком рано, вы можете навредить молодому растению.

Петрушка на подоконнике

Последующий уход

После посева посадочного материала нужно накрыть тару стеклом или полиэтиленом и поставить в теплом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.

Температура

Желательно найти температурный баланс, поскольку низкая температура (до +15 градусов) может быть губительной для растения, а с другой стороны, жара – это тоже плохо. Для комфортного и быстрого развития петрушки желательно соблюдать температурный режим в пределах +15-20 градусов. Это позволит ускорить рост зелени.

Правильная температура очень важна при выращивании петрушки на подоконнике

Освещение

Как уже упоминалось ранее, для оптимального роста зелени нужно использовать специальные фитолампы для досвечивания, ведь растение не может получить достаточное количество света. К лампам дополнительного освещения следует прибегать лишь в зимний период, поскольку летом световой день достаточно длинный.

Петрушка в горшке

Выращивание петрушки из корнеплодов

Существует еще один, более простой способ выращивания петрушки на подоконнике – из корнеплодов. Подготовка посадочного материала заключается в следующем: купите в магазине несколько корнеплодов растения или выкопайте их на своем городе до замерзания грунта.

Следите за тем, чтобы не было трещин, царапин, гнили или каких-нибудь других повреждений на поверхности корнеплодов. Размеры последних могут быть разными, но наиболее подходящими считаются корнеплоды, диаметр которых не превышает 4 сантиметра.

Если вы выберете слишком большой корнеплод, то процесс вегетации растения будет чересчур продолжительным.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Таблица. Посадка корневой петрушки.

Особенности ухода за корневой петрушкой

1. Контейнер с корнеплодами необходимо перенести в прохладное место. Для этой цели прекрасно подойдет утепленный балкон. Организуйте умеренный полив растений.
2. После того как черешки начнут активно расти, контейнер следует поставить на подоконник.
3. Периодически поворачивайте горшок с рассадой для симметричного роста кустов петрушки. Как правило, это нужно делать не чаще 1 раза в неделю.
4. В солнечные дни нет необходимости в использовании дополнительной подсветки, чего нельзя сказать о пасмурной погоде.
5. Полив петрушки должен быть обильным и частым, но старайтесь не переувлажнять почву, т. к. это приведет к гниению.
6. Оптимальная температура для развития – не более 20 градусов тепла.
7. Примерно через 18-25 дней петрушка полностью созреет и можно будет срезать первую зелень.
8. При необходимости нужно подкармливать растения минеральными удобрениями после среза. Это делается в тех случаях, когда растение выглядит очень истощенным.

Корневая петрушка

В качестве заключения

Независимо от способа, который вы выберете для выращивания зелени на подоконнике, лишь правильный уход позволит получить хороший и пышный урожай.

Все, что требуется от вас – это своевременный полив с учетом влажности почвы и времени года, достаточная продолжительность светового дня, регулярная подкормка и соблюдение температурного режима.

И вскоре вы сможете порадовать свою семью домашней зеленью!

Огород на подоконнике

— Выращивание петрушки на подоконнике

Источник: https://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/petrushka-na-podokonnike-vyrashhivanie-iz-semyan.html