Где выращивают томаты

Помидоры: как вырастить хороший урожай

Помидоры, пожалуй, один из самых любимых овощей у дачников. Но в условиях короткого прохладного лета томаты могут капризничать и не давать полноценных урожаев. Поэтому важно обеспечить им комфортные условия.

В Государственном реестре селекционных достижений в настоящий момент насчитывается около 3 000 сортов томатов и каждый год их количество растет. Они разных форм и размеров и разного назначения – салатные, засолочные, черри.

Разного срока созревания и разной высоты. И все это накладывает отпечаток на особенности ухода. К каждой группе сортов нужен свой подход.

Давайте выясним, что нужно сделать, чтобы получить хороший урожай сладких и ароматных плодов.

Выращивание помидоров

Томаты – растения теплолюбивые, поэтому выращивают их обычно через рассаду. В южных регионах, где лето жаркое и длинное их можно смело высаживать в открытый грунт. В северных областях помидоры лучше выращивать в теплицах – этого гарантия хорошего урожая. Причем выбирать надо скороспелые или среднеспелые сорта – они точно успеют выдать весь свой потенциал.

Участок для томатов должен быть солнечный – они любят обилие света. Почва – плодородная.

Рассада томатов

Посадка помидоров

В средней полосе семена томатов высевают на рассаду в 3 срока:

• поздние сорта – в конце марта;
• среднеспелые сорта – в начале апреля;
• ранние сорта – в середине апреля.

В южных регионах, а так же на севере в теплицах ранние и ультраранние сорта можно высевать сразу на грядки, без рассады – это делают в конце апреля. При таком способе посева томаты созревают чуть позже, буквально на неделю-другую, но зато не надо заморачиваться с рассадой.

Семена на рассаду или в открытый грунт высевают на глубину 1–2 см.

Есть еще один способ посева томатов – под зиму. В этом случае в открытый грунт высевают не семена, а плоды целиком. Делают это в начале ноября. Грядки с томатами в зиму мульчируют опилками или торфом слоем 10 см.

Весной, в середине апреля мульчу убирают. И обычно в конце апреля появляются ростки – они всходят пучком, поскольку все семена были в одном помидоре.

Всходы надо будет укрывать нетканкой, а когда у них появится пара настоящих листьев, их нужно будет распикировать на грядки.

При классическом способе выращивания рассаду томатов высаживают в открытый грунт в начале мая – под укрытие пленкой или нетканкой. Либо в начале июня, когда минует опасность возвратных весенних заморозков – в этом случае укрытие не понадобится.

В теплицу томаты можно начинать высаживать с середины апреля.

При высадке рассады ее полезно заглубить в почву до первых настоящих листьев – тогда на побеге образуются дополнительные корешки, которые помогут растениям лучше добывать из почвы питательные вещества и воду.

Уход за помидорами в открытом грунте

Уход за томатами включает в себя 3 важных мероприятия.

Полив

Томаты любят обильные поливы, но не все лето. Поливают их следующим образом:

• с момента посадки в открытый грунт или теплицу до начала образования плодов – 1 раз в неделю по 1 л на растение;
• во время налива плодов – каждые 5 дней по 3 л на растение.

Поливать томаты надо строго под корень, чтобы вода не попадала на листья – это увеличит риск развития болезней. И лучше делать это в первой половине дня, чтобы к вечеру, когда станет прохладно, поверхность почвы слегка подсохла – это опять же уменьшает возможность размножения патогеном.

Когда плоды начинают спеть, поливы прекращают, иначе помидоры начнут трескаться.

Если нет возможности поливать томаты каждые 5 дней (эта проблема возникает у дачников выходного дня), грядки надо замульчировать и лучше всего сеном – они и влагу в почве сохранить дольше, и защитит растения от грибных болезней, поскольку в сене развивается сенная палочка, которая подавляет развитие патогенов.

Подкормки

Существуют разные схемы подкормки томатов, но, по сути, им достаточно всего 3-х подкормок за лето:

• при посадке в лунку – полведра перегноя или перепревшего компоста;
• во время роста плодов – 5 чайных ложек аммиачной селитры и 4 чайные ложки сульфата калия на 10 л воды, норма полива – 3 л на растения;
• через 20 дней после второй – те же удобрения в тех же дозах, что и во второй подкормке.

Формирование куста

Тут все зависит от типа роста томатов, а они по этому признаку делятся на 3 группы:

• супердетерминантные (низкорослые);
• детерминантные (с ограниченном ростом);
• индетерминантные (с неограниченном ростом).

Супердетерминантные томаты самые низкорослые, они закладывают на главном побеге всего 3 цветочные кисти и дают очень мало пасынков, так что в принципе их можно не пасынковать.

Но лучше все же не пускать растения на самотек – лишние побеги отберут у куста питательные вещества, а плоды на них могут не успеть вызреть, если лето окажется коротким.

Поэтому лучше оставить на каждом растении по 2 побега: главный и самый нижний пасынок (для открытого грунта) или по 3 побега: главный и два нижних пасынка (вариант для теплиц).

Детерминантные томаты имеют среднюю высоту и отличаются ограниченным ростом – после того, как у них сформируется 3 – 6 плодовых кистей, они перестают расти.

Формируют такие томаты обычно двумя способами – это тоже зависит от того, где они растут: в открытом грунте или теплице. На грядках их обычно формируют в один побег – оставляют только главный.

На боковых в короткое лето урожай может не вызреть. А в теплицах можно оставить 3 побега – главный и два нижних пасынка.

Индетерминантные томаты самые высокие, они могут достигать высоты 1,5 – 2 м и росли бы бесконечно, если бы осенью их не убивали заморозки. Еще одна особенность этих сортов – первые цветочные кисти они закладывают очень высоко, лишь над 10 – 12 листом.

Поэтому формируют их исключительно в один побег – на пасынках плоды не успеют созреть даже в теплицах. Кроме того, у таких томатов надо нормировать количество плодовых кистей: в открытом грунте оставляют только 5, в теплице – 7. Над самой верхней оставляют 1 лист, а верхушку обрезают.

И в течение всего лета надо вырезать все пасынки.

Сбор урожая помидоров

Томаты на кустах созревают неравномерно – сначала зреют помидоры на нижних кистях, затем все выше и выше. Поэтому убирать их нужно постепенно, по мере созревания. Если плоты планируется куда-то везти, то лучше снимать их чуть недозрелыми – так они не помнутся в дороге. Если томаты предназначены для еды прямо сейчас либо на сок, то убирать их надо в полной зрелости.

Полностью урожай желательно снять до того момента, когда температура воздуха начнет опускаться ниже +7 °С – плоды в такую погоду перестают зреть.

Уборку урожая лучше проводить утром, после того, как сошла роса – в это время они самые сочные и ароматные.

Правила хранения помидоров

Помидоры могут лежать некоторое время в квартире в зависимости от степени спелости. Всего их четыре:

• молочная: плоды достигли своего типичного размера, но еще не начали буреть – дозариваются они 10–17 дней;
• бланжевая: плоды начинают светлеть, у них едва окрашивается верхушка – они дозревают 7–10 дней;
• техническая: плоды бурые и начинают приобретать свою типичную для сорта окраску – такие дозариваются 5–6 дней;
• биологическая: плоды полностью созрели и приобрели свою типичную окраску.

Зная эти особенности созревания плодов, можно подгадать сроки хранения, например, привезти с огорода плоды в молочной спелости и получить спелые помидоры через 2 недели.

Спелые и бурые томаты можно хранить в холодильнике. Срок хранения зависит от температуры:

• при +1 °С – 2–4 недели;
• при +4…+6 °С – около 10 дней.

А можно ли сохранить томаты долго, например, до Нового года? Можно, если сажать специальные сорта и гибриды.

– До Нового года прямо в квартире могут храниться гибриды: Блюз F1, Виконт F1, Жираф, Интуиция F1, Картуш F1, Колибри F1, Лежебок F1, Страус F1 и сорта: Лонг Кипер, Мастер, Новогодний, Хуторской засолочный, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Они не всегда обладают отменными вкусовыми качествами, но для свежих салатов будут очень даже уместны – свои, с грядки, экологически чистые! Так что пару-тройку кустов таких томатов вполне можно посадить.

Где купить семена редких сортов томатов

Купить семена коллекционных сортов томатов, а так же редких растений и можно в интернет-магазине чудогрядка.рф (http://chudogryadka.ru/) – просто перейдите по ссылке, чтобы оформить заказ.

Доставка почтой по России – бесплатная!

Алексей Володихин, агроном

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5aee9e41ad0f2291ff29661e/pomidory-kak-vyrastit-horoshii-urojai-5ef31211ddb6bd0b21efab92

Как выращивать томаты

Помидоры (томаты) – самая популярная овощная культура в нашей стране, и неудивительно. В  плодах множество витаминов и полезных антиоксидантов (чемпионы по содержанию ликопина – гибриды Океан F1 и Кассиопея F1), они вкусны и к тому же – декоративны. В этом уроке мы расскажем о том, как вырастить хороший урожай томатов.

В домашних условиях высевать помидоры на рассаду лучше в более поздние сроки, чем в профессиональных теплицах. Не все книжки и справочники учитывают особенности выращивания рассады томатов в домашних условиях, поэтому будьте внимательны!

В Московской области опытные садоводы соблюдают примерные сроки посева:

• ранние томаты для открытого грунта – начало апреля (Рання пташка, Янтарная россыпь);
• ранние томаты для высадки в грунт под пленочные укрытия – вторая половина марта (Донской  F1, Капитан F1);
• высокорослые томаты для теплиц – конец марта (Рафинад F1, Терек F1 (вкуснейший черри);
• низкорослые томаты для теплиц – начало-середина апреля (Изящный F1, Персиановский F1).

Капитан, Терек, Изящный

Сеять лучше в эти сроки, даже если прочитанная вами книга или статья рекомендует иное. Может быть, она списана с рекомендаций для профессиональных фермеров, которые выращивают рассаду в обогреваемых теплицах. Нам эти методы не подходят.

Условия в теплицах отличаются от жилого дома, где обычно выращивают рассаду для собственного пользования. Дома темно и жарко, даже на окне, и рассада помидор будет долго «маяться», если посеять ее слишком рано.

Поэтому лучше немного опоздать, чем поспешить.

Как подготовить семена томатов к посеву

Есть множество способов подготовки семян томата посеву: замачивание, проращивание, протравливание и многое другое. Существенное влияние на результаты прорастания они, как правило, не оказывают.

Опыт показал: если сорт томата не дает крепких всходов из сухих необработанных семян, его жизнестойкость и продуктивность под большим вопросом.

Мы не боремся за слабые сорта и гибриды, а покупаем несколько вариантов томатов с нужными характеристиками для подстраховки.

Что бы ни говорили завсегдатаи интернет-форумов, ведущие российские поставщики семян томатов держат марку – у них семена обычно отличного качества. В одном случае из 8–10 бывают проколы, но это нормально. Семена – живой товар, он может проявлять своенравие или просто не подойти к конкретным условиям выращивания.

Протравливать покупные семена от возбудителей болезней не нужно – они уже протравлены. 

Какая почва подойдет для выращивания рассады помидоров

Рассада томатов нетребовательна к почве – относительно устойчива к засухе, не прожорлива, выносит слегка повышенную кислотность. Она хорошо растет в грунте, приготовленном своими руками (с добавкой суглинка, перегноя и компоста).

А также в покупном торфяном грунте – если только это добросовестный продукт (верховой, раскисленный торф, заправленный удобрениями).
Считается, что грунт, заготовленный своими руками, нужно пропаривать, а покупной – не нужно.

Это правильно, но только при условии, что вы будете идеально соблюдать технологию выращивания рассады томатов: температуру, освещенность, подкормки. На деле же это условие почти невыполнимо: рассада в домашних условиях сильно подвержена стрессу и уязвима даже для довольно безобидных грибов.

Поэтому лучше пропаривать весь грунт, независимо от происхождения (хуже от этого не будет), а перед посевом еще и пролить бороздки раствором медного купороса ( 1 ч.л. на  3 л воды) против черное ножки. 

Как правильно посеять семена томатов

Крупные семена (Коралловый риф F1, Румяный шар F1)  удобно высевать пинцетом поштучно, мелкие семена черри  (Волшебная арфа F1, Золотой поток F1) можно сеять почаще. Разложите семена на уплотненную и хорошо увлажненную  почву через 1 см.

Каждую бороздку пометьте этикеткой с названием сорта. Сверху присыпьте слегка увлажненной почвой слоем 0,5–1 см,  и накройте посевы пленкой. Держите плошку при температуре +20…+28 °С.

Как только покажутся всходы, поставьте ее на подоконник и снимите пленку.

Коралловый риф, Волшебная арфа, Золотой поток

Когда пикировать рассаду томатов

Пикируют томаты в фазе 1-2 настоящих листочков.

Рассадите томаты по одному в индивидуальные горшочки, заглубляя почти до семядольных листочков. В почву для пикировки добавьте столовую ложку полного минерального удобрения на 5 л смеси или 3 столовых ложки специального удобрения для томатов «Синьор помидор».

Когда и чем подкармливать рассаду помидоров

До пикировки подкармливать сеянцы томатов не нужно, только поливать.Через 2 недели после пикировки подкормите рассаду комплексным удобрением для рассады.

Когда высаживать рассаду томатов в грунт

Время высадки томатов в грунт зависит от региона и погодных условий. В среднем рассаду томатов в Средней полосе  высаживают в следующие сроки:

• в поликарбонатные  теплицы с аварийным подогревом  – 1–15 мая;
• пленочные грунтовые теплицы без подогрева- 25 мая-1 июня.
• в открытый грунт под пленочные укрытия – 20–31 мая;
• в открытый грунт – 10–20 июня.

Главный критерий определения даты высадки – должна миновать угроза заморозков, оптимальный возраст рассады – 45-55 дней. 

1. Посадка и полив

В лунку при посадке рекомендуется добавить 0,5-1 ч.л суперфосфата, затем хорошо пролить лунку, чтобы гранулы удобрения смешались с почвой и не обожгли корни растений. После высадки в грунт рассаду хорошо поливают и оставляют в покое примерно на неделю.

В дальнейшем томаты поливают раз в 7 дней. Норма расхода воды: для низкорослых сортов – 2–3 л на куст, для среднерослых – 5–7 л, для высокорослых – 10 л. По возможности используйте капельный полив. Поливать необходимо регулярно  по мере необходимости- томат любит хорошее увлажнение почвы и умеренную влажность воздуха. Если в теплице ощущается духота, необходимо проветрить.

Поливать помидоры лучше всего ранним утром, под корень.

Тепличные томаты поливают часто и равномерно. Обильный полив после подсушивания почвы может вызвать растрескивание плодов, а плоды у высокорослых индетерминантных сортов и гибридов образуются непрерывно, пока позволяет температура.

Низкорослые томаты в открытом грунте, напротив, отличаются дружной отдачей урожая. Их поливают обильно до конца июля, пока наливаются плоды, а затем полив резко сокращают, чтобы ускорить созревание урожая.

Потребность грунтовых томатов в поливе можно сократить, если применить способ выращивания с окучиванием. Через 3–4 недели после высадки, когда на нижней части стеблей образуются «пупырышки» (зачатки придаточных корней), окучьте томаты на высоту
5–7 см, отгребая землю из междурядий.

Окучивание проводят после полива, влажной землей. После этого выше корневой шейки у растений образуются дополнительные корни, усиливается питание. А по бороздам в междурядьях, оставшихся после окучивания, будет легко проводить редкий, обильный полив.

Он приводит к росту корней в глубину, и растения становятся более засухоустойчивыми.

В теплице можно посадить томаты в прорези расстилочного агротекстиля. Это частично решит проблему нерегулярного полива: корни не будут пересыхать слишком быстро.

2. Подкормки

• Первую подкормку томатам дают через 2–3 недели после высадки рассады в грунт: 0,5 л жидкого коровяка  и 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода – 0,5 л на куст.
• Вторую –  через 14 дней после первой: 0,5 л куриного помета, 1 ст. ложка суперфосфата и 1 чайная ложка сульфата калия на 10 л воды. Норма расхода – 0,5–1 л на куст.
• Третью – когда начнут завязываться плоды: 1 ст. ложка гумата калия и 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода – 5 л на 1 м2.

Если нет возможности использовать органические удобрения,  вполне можно обойтись комплексными  минеральными, типа азофоска, строго следуя указаниям в инструкции по применению.

3. Как формировать томаты

Как правило, пасынки активно начинают расти после начала цветения, поэтому в этот период важно отслеживать их появление и удалять прежде, чем они достигнут длины 4 см.

Если упустить момент – боковые побеги перерастут и на их месте останутся большие раны, через которые проникают возбудители болезней. Кстати, пасынки нельзя удалять полностью. Нужно всегда оставлять пенек длиной около 1 см.

Если выломать их под «корень», очень быстро вырастут новые побеги. 

Пасынки лучше всего удалять утром. после обрезки пасынкования растения в течение суток нельзя поливать, иначе заживление ран затянется. 

Низкорослые сорта томатов (Красная россыпь, Желтая шапочка, Золотая искра) образуют мало пасынков, поэтому их лучше оставить.

Обрезка и пасынкование нужно лишь в том случае, если боковых побегов слишком много. Тогда их нужно проредить. 
Часть пасынков, обычно 1–2 самых нижних, оставляют и на среднерослых помидорах.

В результате на кусте будут 2–3 ствола стебля , что позволит получить больше плодов. 

На поздних томатах, независимо от их высоты, вырезать  удалять надо все пасынки – помидоры на них все равно не вызревают. 
Для того чтобы растения  томатов на грядке хорошо проветривались, удалите с них нижние листья до первой цветочной кисти. Если этого не сделать, помидоры будут сильнее поражаться болезнями. 

Так же поступают с цветками и завязями, которые образуются в августе. Плоды на них все равно не вызревают, а сил у растения они отбирают много.

Мы рекомендуем подвязывать томаты к опоре, как в открытом грунте, так и в теплицах. Это позволяет улучшить проветривание растения, уменьшает риск нападения почвенных патогенов на растение. 

Долгое время томаты считались несъедобными и даже ядовитыми. Европейские садоводы разводили их в качестве декоративных растений. В американские учебники по ботанике вошла история, как подкупленный повар пытался отравить блюдом из помидоров Джорджа Вашингтона.

В 1822 году полковник Роберт Гиббон Джонсон публично съел ведро томатов прямо на ступенях здания суда в городе Салем, Нью-Джерси. Собравшаяся на представление двухтысячная толпа с изумлением обнаружила, что отставной военный вовсе не собирается умирать в ужасных муках – и помидор стал стремительно набирать популярность

Источник: https://www.supersadovnik.ru/text/kak-vyraschivat-tomaty-podrobnaja-instrukcija-1006606

Выращивание помидоров в открытом грунте, посадка, уход

Многие не знают, как правильно вырастить помидоры в открытом грунте, чтобы получить хороший урожай. На самом деле все очень просто. Достаточно правильно провести посадку растений, а также соблюдать оптимальный уход за томатами в открытом грунте. Соблюдение рекомендаций непременно даст желаемый результат.

Выращивание рассады

Выращивание помидоров рассадным методов используют уже на протяжении многих лет. Данная процедура требует много времени и внимания, но оно того стоит. Такие томаты дадут хороший урожай, который можно будет как использовать в свежем виде, так и применять для переработки.

Посев семян

Если культивирование проводится в средней полосе, то лучше всего выращивать через рассаду. Если семена посадить сразу же в открытую почву, то на протяжении всего сезона плоды не успеют полностью поспеть. Томаты в этом случае сеют еще в зимнее время.

Дата посадки зависит от климатических условий региона. Поэтому следует учитывать тот момент, что пересаживать в открытую грядку надо будет помидоры по истечению 65 суток. Поэтому для средних широт нужно выбирать время с 8 по 20 марта. Если помидоры планируется в дальнейшем выращивать в неотапливаемой теплице, то сеянцы можно будет высадить спустя месяц после появления.

В областях с коротким летом, рекомендуется сажать только крупноплодные сорта. Если даже они не успеют полностью созреть, их можно будет сорвать бурыми и положить в помещении на несколько недель. Таким образом мелкоплодные томаты держать не стоит, так как они быстро сморщатся.

Важно! При дозревании в домашних условиях, томаты не теряют свои вкусовые качества.

Подготовка посадочного материала

Чтобы зерна хорошо взошли, их нужно в течение 2 суток прогреть при температуре +300С. Затем три дня держать при показателях не выше + 500С. После этого все зерна потребуется положить в емкость и залить слабым раствором марганцовки. Держать в таком состоянии надо 10 минут, а затем под проточной водой тщательно сполоснуть и просушить при комнатной температуре.

Выбор почвы

Лучше всего использовать универсальные субстраты. Их можно купить как в специализированном магазине, так и приготовить в домашних условиях. Для этого нужно в равных частях соединить торф и песок. Также хорошо зерна прорастает в опилках с торфом и дерновой землей. Некоторые специалисты применяют для выращивания перегной, коровяк, опилки и торф.

Любую из этих смесей следует перед использованием тщательно продезинфицировать. Лучше всего пропрокалить грунт в духовке или в микроволновке. Эффективным является метод и вымораживания. Для этого нужно грунт вынести в начале зимы на улицу и оставить до начала весны. Затем поставить в дом.

Как только почва в помещении хорошо прогреется, можно приступать к посадке семян.

Важно! Для некоторых сортов применяют метод стратификация.

Емкость для выращивания: правила выбора

Лучше всего для этих целей использовать ящики, которые в высоту не превышают 15 см. Также хорошо будет использовать торфяные таблетки. В каждую из них необходимо положить не более 3 зерен.

Если размещать 4 и больше семян, то растения нужно будет пикировать. Посадочный материал заглублять слишком не рекомендуется. Сверху семена присыпать субстратом. Его толщина должна быть от 0,3 до 0,4 см.

Затем почву обильно полить теплой водой и сверху накрыть полиэтиленом. Такой мини-парник поможет зернам быстрее прости.

Важно! Посадку зерен лучше всего проводить в сосуды, которые изготовлены из натурального дерева. Такие емкости хорошо пропускают воздух и не выделяют опасных паров, способные влиять как на состояние человека, так и на развитие сеянцев.

Температура воздуха

Лучше всего рассаду выращивать в помещении, где показатели градусника находятся в пределах +250С. Если все правильно сделать, то первые всходы появятся через неделю. После этого сеянцы следует перенести в хорошо освещаемое место.

Следующие 7 дней их надо будет выращивать при температуре от +100С до +150С днем и около +100С ночью. Еще через неделю дневную температуру следует повысить до +200С, а ночью до +150С. Парник следует снять, а комнату периодически проветривать.

При этом не стоит забывать, что сеянцы боятся сквозняков.

Полив сеянцев

Орошать ростки необходимо только водой, которая хорошо отстоялась. Жидкость должна быть комнатной температуры. Поливать сеянцы надо только с помощью пульверизатора. Процедуру проводят один раз в 7 дней. Как только появится по 5 настоящих листов, полив увеличивают до 1 раза в трое суток.

Освещение

Если на улице длительное время держится пасмурная погода, то возле емкости необходимо установить дополнительное освещение. Для этого лучше всего использовать фитолампу. Обычный светильник для этих целей не подойдет, так как лампа накаливания может оставить ожоги на листьях. Световой день для томатов должен длится от 12 до 16 часов.

Удобрение рассады

Рассаду, чтобы она нормально развивалась, надо периодически подкармливать. Для этих целей подойдет калийное удобрение. После того, как сходы немного подрастут, потребуется добавить шар субстрата. Его толщина должна быть от 10 до 20 мм. Это позволит росткам быть более устойчивыми и крепкими к разным механическим повреждениях и температурным изменениям.

Пикирование томатов

Данную процедуру проводят только после того, как появится на по два полноценных листика. Перед тем как приступить к пикированию, субстрат в емкости необходимо обильно полить теплой водой. Лучше всего использовать для этого одноразовые стаканчики.

В каждом из них следует размещать по одному растению. Если в стаканчиках находится два стебля, то их надо прижать друг к другу и крепко связать нитью. Как только они срастутся, крепление можно будет снять.

Таким образом получится культура с двумя корневыми системами и крепким стволом.

Распикированные сеянцы следует выращивать при температуре от +250С до +270С. В пасмурные и дождливые дни показатели градусника можно опустить до +220С, а в ночное время до +150С. За месяц до высадки в открытый грунт, рассаду нужно подготовить. Для этого потребуется постепенно сократить полил и начинать закаливать. Делать это нужно максимально аккуратно. Начинать следует из 20 минут.

Выбор места для посадки рассады в открытом грунте

Чтобы выращивание помидоров дал желаемый результат, нужно помнить о севообороте овощных культур. При правильном чередовании и размещении на грядке, овощи всегда будут здоровыми, начнут хорошо развиваться и порадуют большими и качественными плодами.

Не стоит высаживать зерна и рассаду там, где ранее росли помидоры. Лучшими предшественниками являются: лук, морковь, капуста и кабачки. Также не рекомендуется проводить посадку возле картофеля или баклажанов.

Схема посадки томатов

Существует несколько методов выращивания помидор в открытом грунте. От правильной посадки зависит очень многое, поэтому соблюдать основные правила данной процедуры крайне важно.

Если планируется высаживать низкорослые сорта, то лучше всего их размещать рядами. При этом надо соблюдать расстояние между лентами. Оно должно быть от 40 до 45 см. Промежуток между растениями следует оставлять в пределах 35 см.

Показатели для среднерослых сортов томатов рекомендуется увеличить на 10 единиц.

Способы посадки:

• квадратно-гнездовой;
• ленточный.

Квадратно-гнездовой метод. Если использовать этот метод, то ухаживать за растением будет очень просто и легко. Гнездовой способ лучше всего использовать для начинающих садоводов. Растения получают нужное количество питательных веществ и много света, который они очень любят. Таким образом получить урожай будет достаточно просто.

Штамбовые сорта при гнездовой посадке размещают с расчетом 70 на 70 см. Для одного гнезда достаточно будет 3 растения. Для скороспелых и разложистых видов, показатели сохраняют те же самые, но в каждой лунке должно быть не более 2 саженцев. Позднеспелые сорта помидор размещают по одному кусту в гнезде.

Если расстояние между растениями и рядами увеличить до 90 см, то можно посадить и по два растения.

Ленточно-гнездовой метод. Благодаря этому методу можно побольше разместить кустов на одной площади. Таким образом рассаде будет намного проще справляться с порывистым ветром и обильными дождями. В процессе роста при ленточно-гнездовом методе, слабые сеянцы потребуется удалить. Высадку проводят с учетом расстояния между рядами 70 см и между кустами 60 см.

Важно! Для получения большого количества урожая, одному растению следует уделить на участке около 0,3 квадратных метров.

Посадка рассады в открытый грунт

Перед тем как высадить растения на участок, почву в вазонах необходимо тщательно оросить. Это поможет с легкостью извлечь сеянцы из грунта и предотвратить повреждение корневой системы.

Сажать нужно на глубину от 10 до 15 см. Перед началом процедуры лунку надо обильно полить водой. Затем внести минеральные удобрения, которые соединяют с небольшим количеством перегноя.

Последовательность действий:

1. Сначала необходимо аккуратно вынуть рассаду с емкости. Для этого сосуд потребуется перевернуть вверх дном и указательными пальцами аккуратно вынуть растение.
2. Нижние листики у помидор необходимо удалить. Оставлять нужно только 2 пластины. Это поможет ускорить приживаемость и развитие рассады.
3. Удалять грунт вокруг корневой системы не нужно. Растение надо располагать в лунку вместе с комом земли. Затем сверху присыпать компостом и немного прижать почву. Весь стебель должен находиться над поверхностью субстрата.
4. Сверху землю необходимо полить водой. Делать это рекомендуется через сито, чтобы не вымыть почву и не повредить тонкий стебель.
5. Завершающим этапом является мульчирование грунта. Для этих целей подойдет трава, опилки, мелкая солома или же газета. Слой мульчи должен быть около 8 см, но не превышать 10 см.

После посадки помидоры начинают поливать на пятые сутки. Но если на улице держится прохладная погода, то процедуру надо отложить еще на 3 дня.

Так как во время посадки помидор часто наблюдаются заморозки, их рекомендуется сверху накрыть полиэтиленом. Проветривать рассадуследует каждый день.

Что касается удобрения, то первую подкормку вносят через 2 недели после посадки.

Подвязка после высадки на грядку

Начинать фиксировать стебли помидоров, надо практически сразу после высадки рассады в открытый грунт. Данная процедура необходима для того, чтобы растения не ломались и не гнулись.

Также подвязка улучшает доступ солнечных лучей. Стебли, которые зафиксированные к перекладине, намного лучше защищены от сильных дождей и порывистого ветра.

Также это намного упростит полив, подкормку и рыхления почвы.

Другие преимущества подвязки:

• защита плодовом от гниения;
• сбережение плодов от поражения насекомыми;
• повышение урожайности.

Существует несколько методы подвязки. Чаще всего для этих целей используют колышки. Их делают из металла, дерева, пластика. Высота зависит от вида рассады. Для высокорослых сортов необходимо заготавливать колышки длиной от 2 до 2,5 м.

При этом важно знать, что они должны быть на 30 см выше самих растений. Фиксировать их надо на глубину до 20 см. Размещать их следует на расстоянии 10 см от стебля. Подвязывать побеги необходимо только синтетическим материалом.

Леска и натуральные ткани для этих целей не подойдут.

Для больших участков эффективнее всего будет применять подвязку на шпалеру. Этот способ прекрасно подходит для высокорослых сортов. Сначала устанавливаются столбики, к которым фиксируются горизонтальные рейки. Если имеется толстая веревка, то ее можно использовать вместо перекладины. Мотузку в этом случае необходимо фиксировать в несколько рядов.

Уход за томатами в открытом грунте

От правильных и своевременных проведений процедур зависит многое. Уход за посаженными помидорами включает в себя не только удаление пасынков, подкормок и поливов, но и опрыскивание, рыхление почвы, защиту от внезапных заморозков.

Томаты очень боятся даже незначительное понижение температуры воздуха. Если синоптики передают нулевую температуру, то саженцев следует накрыть мешком или пленкой. Орошать томаты часто не рекомендуется. Избыток влаги может привести к гниению плодов и появлению заболеваний.

После каждой процедуры, грунт вокруг стебля необходимо аккуратно взрыхлить. Это нужно для того, чтобы повысить доступ воздуха и питательных вещей к корням. Воду для орошения нужно брать только теплую и ту, которая отстоялась в течение суток. Проводить процедуру необходимо исключительно под корень.

Лучшим временем является раннее утро, до восхода солнца, и вечер.

Совет! Для лучшего опыления томатов на грядке рекомендуется посадить несколько стеблей горчицы или базилика.

Пасынковать культуру потребуется два-три раза в месяц. Удалять следует все боковые побеги. Если этого не делать, то растение замедлится в росте, ствол будет слишком тонким.

Проводить пасынкование следует очень аккуратно. Вырывать побеги ни в коем случае нельзя. Их необходимо аккуратно выломать, обхватив двумя пальцами. Если пасынки выросли слишком большими, лучше всего их срезать острым ножом или бритвой.

В первую очередь следует удалять побеги, которые расположены под кистями. Если этого не сделать, то томаты могут сбросить завязь. Для лучшего плодоношения в конце лета верхнюю часть стебля необходимо прищипывать. Также потребуется срезать кисти, на которых не успели сформироваться томаты.

Что касается удобрения, то лучше всего для помидоров подходит настой коровяка, нитрофоска, суперфосфат, настой куриного помета, аммиачная селитра. Любой из этих препаратов необходимо вносить раз в 10 дней. Первую подкормку проводит через 2 недели после посадки саженцев в открытый грунт.

Выращивать томаты ка в домашних условиях, так и в открытом грунте не сложно. Справиться с этой задачей сможет каждый, даже не опытный огородник. Главное соблюдать простые правила посадки и ухода за саженцами. При правильном поливе, своевременном удобрении, пассынковании, урожай будет обильным, вкусным и полезным.

Источник: https://SelHozObzor.ru/ogorod/tomat/vyrashivanie-pomidorov-v-otkrytom-grunte

Выращивание томатов: помидорный справочник огородника | Огород (овощи)

Томаты, вернее плоды томатов, помидоры любят и ценят, пожалуй, 99% населения нашей страны. Среди моих знакомых нет ни одного человека, отказавшегося выращивать томаты из-за нелюбви к помидорам.

Помидоры ягоды многоцелевые, их солят, маринуют, едят свежими, делают томатный сок, соусы, пюре и много других вкусных блюд. Поэтому, даже если вам не нравятся сырые помидоры, вам могут понравиться блюда из них, или с добавлением помидоров, а значит стоит их выращивать в огороде.

Помидоры не только вкусны, но и полезны, они содержат:

• Сахар — до 6%;
• Клетчатка — 0,8%;
• Белки — 1%;
• Витамины группы B, С, PP, K, каротин (провитамин A);
• Соли калия, магния, натрия, фосфора, железа, йода;
• Яблочную кислоту;
• Лимонную кислоту.

Конечно, содержание веществ может незначительно изменяться в зависимости от сорта и спелости помидора, но в целом, все эти вещества положительно влияют на здоровье и самочувствие человека, стимулируя обменные процессы в организме.

Мексиканские помидоры, сорт La Roma. Segundo EnfoqueПомидорная плантация в Мексике, Cristo Rey, Sinaloa. Паулина (15 лет) с братом Пабло (12 лет) помогают своей семье на плантации. Don Bartletti.

© Los Angeles Times

В нашей стране томаты выращивают как однолетнюю культуру, но на родине, в Центральной и Южной Америке, томаты растут и плодоносят в течение многих лет, достигая высоты 8 м.

Именно из-за многолетних задатков корневая система томатов развивается в мощный пучок.

Корни томатов захватывают территорию до 2,5 метров в диаметре от стебля, поэтому могут охватывать до куба с четвертью земли. Конечно, большая часть корней заглублена мелко, на глубине 30-50 см, но некоторые корешки проникают до 2-х метров в глубину.

Стебли томатов легко ломаются в юном возрасте, но со временем грубеют и деревенеют, поэтому вырвать пожилой куст томата из почвы задача не из легких. Главным стеблем у томата считается стебель, на котором появился первый цветок, но в целом, за счет пасынков, у томата за много лет роста вырастает множество стеблей.

Томаты различаются по типам, некоторые растут без конца, вплоть до 8 метров.

Характер роста стебля позволяет различать три типа сортов томатов: индетерминантный, детерминантный и полудетерминантный.

Индетерминантные сорта томатов имеют стебель неограниченного роста, у которого боковой побег, ближайший к соцветию, растет сильно, продолжая главный стебель, а соцветие формируется через 3 листа. Индетерминантные томаты образуют мощные кусты и никогда не перестают расти в высь, достигая высоты от 3 до 8 метров.

Детерминантные сорта томатов ограничены в росте, поэтому кусты средних размеров, до 80 см в высоту. Главный стебель заканчивается соцветием и далее не растет. На главном стебле формируются до 8-ми соцветий, с интервалом в 1-2 листа.

Детерминантные томаты имеют низкий куст, мощный главный стебель, а пасынки прекращают расти после формирования 3-4 кистей. Первая кисть формируется над 6–7-м листом, все побеги увенчиваются соцветиями, с последующим прекращением роста.

Детерминантные сорта томатов дают высокие урожаи.

Низкорослые детерминантные сорта томатов могут быть штамбовыми и обыкновенными. Штамбовые томаты формируют компактные кусты с гофрированными листьями.

Листья томатов могут быть гофрированными и обыкновенными. Гофрированные листья похожи на листья картофеля, морщинистые, имеют крупные доли с цельными краями.

Цветки томатов обоеполые собраны в кисти. С момента цветения до созревания плода проходит 30-36 дней. Цветки цветут до 3-х дней.

Помидоры – плоды томатов, сочные ягоды. Ohioline

Помидоры — плоды томатов, сочные ягоды, массой до 900 граммов (сорт «Бычье сердце»). Средняя масса помидоров — 80-100 грамм.

Семена томатов сохраняют всхожесть на протяжении 10-ти и более лет. В 1 грамме семян содержится 200-250 штук.

Агротехника выращивания томатов

Томаты любят тепло и яркий свет

Томаты любят тепло и свет. Хороший урожай помидоров вырастает на кустах, освещенных интенсивным, ярким, светом. Пасмурная погода сильно задерживает рост кустов и формирование помидоров. Помидоры при недостатке света созревают медленно, кислые на вкус, имеют слабый аромат.

Тепло крайне важно для томатов. Семена томата начинают прорастать при температуре +15 °C, но оптимальная температура намного выше — +25 °С.

При низкой температуре, ниже +10°C, рост томатов прекращается. Томаты не плодоносят при температуре ниже +15°C и выше +35°C. Цветение томатов прекращается при температуре ниже +12°C и выше +30°C. Цветки томатов опадают при сильном, резком, похолодании, скажем с +25°C до +10°C.

Томаты не переносят заморозки, гибнут уже при −1°C. Выведены сорта томатов, которые выдерживают заморозки до −5°C, но стоит ли рисковать, проверяя растения на прочность.

Оптимальная влажность воздуха для томатов — 50-60%. Лучшая влажность почвы — 70%. Перепады влажности воздуха и почвы ухудшают рост корневой системы, ведут к болезням. Помидоры трескаются при неравномерном и нерегулярном поливе, цветки при этом опадают.

Почву под кустами томатов надо рыхлить по мере образования почвенной корки. При недостатке кислорода корни замедляют рост, нарушается процесс питания растений.

Крупные помидоры вырастут только на плодородной почве, так как томаты требовательны к питательности почвы. Во время роста рассады томатам нужно много фосфора, а в период формирования плодов — калия.

Калий ускоряет цветение томатов и созревание помидоров, повышает иммунитет растений к болезням.

Азот крайне важен в период активного роста и плодоношения томатов. Недостаток азота замедляет рост, листья бледнеют, помидоры растут мелкие и кислые. Избыток азота вреден для растений, он вызывает буйный рост ботвы в ущерб образованию помидоров.

Помидоры в теплице

Тепличные томаты требуют особого ухода

Выращивание помидоров в теплице начинается с подготовки: дезинфекции, уборки, доставки свежего грунта, но без внесения свежего навоза, вносят только перегной и торф.

Помидорную рассаду, в возрасте 50-60 дней, высаживают в теплицу в начале мая. Расстояние между соседними растениями 25-35 см. Расстояние между рядами — 60-80 см. Техника посадки рассады аналогична посадке перцев и огурцов.

Высокорослые сорта томатов нуждаются в опоре, поэтому их подвязывают к кольям или шпалерам. Штамбовые, низкорослые сорта, можно выращивать без опор.

Уход за томатами в теплице

Уход за томатами в теплице заключается в поддержании оптимального режима температуры и влажности, регулярных поливах теплой водой и формировании кустов. При нашествии вредителей или появлении болезней, проводят профилактические мероприятия и принимают меры по борьбе.

Тепличные помидоры лучше всего растут при температуре воздух днем от +20°C до +25°C, ночью — +16-18°C. Оптимальная температура почвы в теплице от +17°C до +22°C.

Относительная влажность воздуха в пределах 70%, а влажность почвы — 60-70%. Повышение влажности воздуха, вкупе с низкой температурой в теплице, грозит томатам заболеванием серой гнилью, бурой пятнистостью и фитофторозом.

Гниль не дремлет. Помидоры страдают от гнили, если не проветривать теплицу. The Country Basket

Томаты любят свежий воздух, поэтому теплицу, где растут помидоры надо регулярно проветривать, особенно во время массового цветения. Проветривание предупреждает гниль и улучшает оплодотворение цветков.

После каждого полива, после просыхания почвы, землю рыхлят, устраняя почвенную корку. Рыхление замедляет испарение влаги из почвы и обеспечивает активное поступление воздуха к корням, лучший газообмен.

Формирование кустов

Тепличные томаты формируют в один стебель, выламывая или вырезая боковые побеги, пасынки, в пазухах листьев, по достижении длины 3-5 см. Пасынкование выполняется по мере роста кустов, несколько раз за сезон.

Старые, пожелтевшие, листья также удаляются по мере пожелтения, что активизирует воздухообмен в нижней части кустов. В это время окучивают стебли почвой, для улучшения роста корней.

Подкормка тепличных томатов

Тепличные томаты подкармливают раз в 2-3 недели минеральными удобрениями. С момента начала цветения до массового завязывания помидоров подкармливают из расчета: 10–15 грамм аммиачной селитры, 50–60 граммов суперфосфата и 30–40 грамм хлористого калия на 10 литров воды.

В период массового плодоношения подкормку увеличивают до: 30–40 граммов аммиачной селитры, 50–60 граммов хлористого калия, а дозу суперфосфата уменьшают до 40 г. Расход рабочего раствора минеральных удобрений — 1 литр на один куст помидоров.

Азотные удобрения можно заменить органическими удобрениями — навозной жижей или птичьим пометом. Навозную жижу разбавляют 5—6-кратным количеством воды, птичий помет 12—15-кратным количеством.

Во время цветения кусты томатов рекомендуется потряхивать, чтобы созревшая пыльца высыпалась из пыльников цветка и попадала на рыльце пестика. Помидоры потряхивают ежедневно в середине дня.

Помидоры в открытом грунте

Высокорослые томаты требуют опоры, при выращивании в открытом грунте. Living It Up in Ecuador

Помидорную рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков. Если есть надежная защита от заморозков, то томаты можно высадить и в начале мая.

Рекомендуется высаживать томаты на гряды и гребни — они лучше прогреваются солнцем и обеспечивают более благоприятный тепло- и воздухообмен, чем посадка на ровном поле.

Участок для помидоров должен быть расположен на солнечном, хорошо прогреваемом месте. Почва на участке должна быть легкая и плодородная. Бобовые культуры, огурцы, капуста — лучшие предшественники томатов. Не следует сажать помидоры после картофеля, перцев и баклажанов.

Низкорослые томаты высаживают с интервалом 25-30 см, а высокорослые — 50-60 см. Расстояние между рядами 60-70 см.

Высокорослые кусты надо подвязывать к колышкам или шпалере. Gardening Know How

Вечером, перед высадкой в открытый грунт помидорную рассаду поливают теплой водой.

На следующий день ее высаживают, в лунки глубиной 10-12 см. Перед посадкой в лунки кладут по 300-500 граммов удобрений и поливают водой, из расчета 1 литр на куст.

После рассаду опускают в лунку и засыпают почвой. Рекомендуется мульчировать почву вокруг растений торфом.

Уход за томатами

Уход за помидорами в открытом грунте заключается в окучивании, рыхлении почвы, поливах и подкормках, формировании кустов, борьбе с сорными растениями, вредителями и болезнями.

Корням томатов нужен воздух, поэтому почву под кустами рыхлят после каждого полива или дождя, разрушая почвенную корку. Рыхление уменьшает испарение влаги из почвы в жару, а в дождливую погоду улучшает газообмен у корней, понижая вероятность заболевания томатов грибковыми болезнями.

Помидоры поливают умеренно, не допуская сухости почвы и избыточного увлажнения. Нерегулярный полив томатов в жаркое лето приводит к заболеванию помидоров вершинной гнилью.

Кусты томатов окучивают подобно кустам картофеля 2-3 раза за лето. Окучивание придает томата устойчивость и улучшает рост корневой системы.

Формирование кустов — прищипка, пасынкование томатов

Пасынок, в пазухе томата надо удалять. A Garden for the House

Формирование кустов томатов в открытом грунте начинается с пасынкования. Высокорослые томаты выращивают в один стебель, удаляя все пасынки.

В Сибири и нечерноземной зоне России томаты прищипывают над третьим соцветием. Эта операция называется «вершкование» и выполняется для ускорения созревания помидоров.

Низкорослые раннеспелые сорта томатов обычно выращивают без формирования, но в дождливые годы даже их надо пасынковать и подвязывать к кольям.

Нижние стареющие листья регулярно обрезают у всех сортов томатов.

Подкормка томатов

Первую подкормку томатов делают через 10–15 дней после высадки в открытый грунт, вторую подкормку — в начале массового цветения, третью — в период массового образования помидоров.

Дозы удобрений аналогичны подкормке тепличных томатов.

Сбор урожая

В наших краях, урожай собирают, не дожидаясь покраснения помидоров

Плоды томата убирают по мере созревания. При уборке надо обязательно срывать больные, поврежденные, уродливые плоды.

Массовый сбор урожая помидоров начинают с середины августа, до наступления периода холодных рос. Росы вызывают заболевание томатов фитофторозом.

Зеленые помидоры снимают и укладывают на дозаривание. В сухом помещении зеленые помидоры дозреют. Для быстрого дозревания необходима температура воздуха в пределах +20-25°C, а для медленного дозаривания — +10-15°C.

Класс!

Отправить

Отправить

Источник: https://good-tips.pro/index.php/house-and-garden/orchard-and-garden/vegetables/tomato-cultivation-guide