Сорта яблонь баяна

Яблоня Баяна: описание сорта, фото, отзывы, посадка и морозостойкость

Выращивать яблони в Сибири может быть рискованным мероприятием, в холодные зимы существует большая вероятность их вымерзания. В этом регионе могут расти только холодостойкие сорта. Селекционеры проводят работу и в этом направлении. Одной из новых разновидностей стал сорт яблони Баяна, предназначенный для выращивания в Западной Сибири.

История селекции

Сорт выведен из двух разновидностей – «Алтайского пурпурного», которое взяли как зимостойкую материнскую форму и гибрида, полученного от скрещивания «Горноалтайского» и «Бельфлер китайки». Новая яблоня получилась крупноплодной и зимостойкой. Сорт отмечен как перспективный для промышленного выращивания.

Описание сорта яблони Баяна с фото

Сорт «Баяна» включен в Госреестр в 2007 г, районирован по Западно-Сибирскому региону. Относится к позднеосенней группе.

Внешний вид плодов и дерева

Дерево растет быстро, высота средняя (способно достигать 4-4,5 м). Крона умеренной густоты, узкопирамидальная. Листья средние по величине, зеленого цвета, удлиненные, коротко заостренные.

Яблоки крупные, одномерные, весят в среднем по 165 г, по форме округлые, со слабой ребристостью.

Кожица у плодов зеленовато-желтая, с большим румянцем пурпурового цвета и редкими мелкими зелеными подкожными точками.

Крупноплодность – одна из основных характеристик яблони этого сорта

Срок жизни

При хорошем уходе яблоня «Баяна» может прожить больше 50 лет. Плодоносит нередко до 40 и более сезонов. Если дерево не получает должного ухода, продолжительность его жизни уменьшается.

Вкус

Мякоть плодов яблони сорта «Баяна кремовая», мелкозернистая, среднеплотная, очень сочная и нежная. Ее вкус кисло-сладкий, оценка дегустаторов — 4,6 балла. Запах у плодов умеренной выраженности.

Регионы выращивания

Яблоню сорта «Баяна» можно выращивать на Урале, Алтае, в Кемеровской, Томской, Новосибирской, Тюменской и Омской областях. Даже в более северных регионах, таких как Ханты-Мансийский АО и Ямало-Ненецкий АО.

Урожайность

В первые годы плодоношения (созревать плоды начинают на четвертый сезон) яблони «Баяна» показывают среднюю урожайность – 4,1 кг с 1 кв. м. В последующие годы урожайность увеличивается до 11-14 кг с 1 кв. м.

Морозостойкость яблони Баяна

Холодостойкость высокая, дерево может выдерживать морозы до -46 °С. Устойчивость к засухе у яблони этого сорта средняя.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Отличная устойчивость к парше, не поражается мучнистой росой. Иногда может болеть цитоспорозом и лишайником.

При соблюдении правил хранения яблоки могут пролежать 4 месяца после сбора

Период цветения и срок созревания

Яблоня «Баяна» начинает цвести в 1-2 декаду мая, на Алтае раньше – в конце апреля. Цветение длится примерно 1,5 недели, в зависимости от погоды. Плоды поспевают в третью декаду сентября. Техническую спелость яблок можно определить по появившемуся на кожице фиолетовому оттенку.

Опылители

Сорт «Баяна» пчелоопыляемый, самоплодный. Для повышения объема и качества плодов рядом можно высаживать яблочные растения других сортов, например, «Горноалтайское», «Грушовка», «Мелба», «Сибирский сувенир», «Болотовское», «Вишневое» и др.

Транспортировка и лежкость

Плоды яблони «Баяна» с плотной кожицей, поэтому хорошо переносят транспортировку, не повреждаются от механических воздействий. Отличаются хорошей лежкостью, выдерживают хранение в течение 4 месяцев.

Плюсы и минусы

Достоинства сорта «Баяна» не исчерпываются только холодостойкостью, яблоня показывает хорошую урожайность, раннеспелость, периодичности плодоношения нет. Созревание плодов может незначительно падать в дождливые сезоны с сильными перепадами температур весной и летом. Сорт устойчив к распространенным грибковым заболеваниям, плоды хорошо хранятся, могут переносить транспортировку.

Недостатки: небольшая урожайность в первые сезоны плодоношения, осыпание завязи во время созревания.

Правила посадки

Место подбирают хорошо освещенное, открытое, но не продуваемое ветром. Не желательно размещать яблони рядом с другими высокими деревьями или постройками, чтобы они не оказались у них в тени.

Яблони лучше всего растут в плодородной суглинистой и супесчаной почве с нейтральной кислотностью. В большинстве случаев грунт перед посадкой дерева нуждается в подготовке: внесении органических удобрений в виде перегноя (по 1,5 ведру на посадочную яму) и золы (по 2 кг).

Внимание! Саженцы яблони сорта «Баяна» высаживают обычно весной, после того как снег растает.

Весенняя посадка дает возможность дереву укорениться за лето, что увеличивает его шансы на приживание. Осенью также можно сажать, но как минимум за 1,5 месяца до наступления периода устойчивых холодов.

Лучше всего приживаются молодые 1- или 2-летние саженцы, деревья более старшего возраста – хуже. Для стандартного деревца выкапывают посадочные ямы не менее 0,7 м в диаметре и 0,5 м в глубину. Расстояние между саженцами – 4 на 4-4,5 м.

Последовательность посадки:

1. На дно ямы уложить дренажный слой из мелких камней, крошки и битого кирпича.
2. Саженец поставить в середину, расправить корни, чтобы они были направлены во все стороны.
3. Засыпать яму грунтом, полить и слегка уплотнить.
4. Замульчировать приствольную поверхность растительным материалом или агроволокном.

Можно поставить рядом с деревом колышек и привязать к нему ствол. Благодаря этому оно будет расти ровно, а не наклонно.

Выращивание и уход

После посадки саженец яблони сорта «Баяна» нуждается только в поливе. Увлажняют землю часто на протяжении 1,5 месяца, следя за тем, чтобы почва не становилась сухой. Затем частоту орошений снижают, поливают только при отсутствии природных осадков. После каждого полива или дождя землю в приствольных кругах рыхлят. Чтобы этого не нужно было делать, почву укрывают мульчей.

Ранней весной рекомендуется провести побелку деревьев, чтобы защитить их от ожогов и зимующих вредителей

Подкармливают яблони на 2-й год, в первый сезон потребности в удобрениях нет. Весной под деревья вносят органику – перегной и золу в количестве, как при посадке. Плодоносящие яблони удобряют минимум 3 раза за сезон: весной перед распусканием почек, после цветения и в середине периода роста плодов. В это время можно использовать как органические, так и минеральные удобрения.

Обрезку начинают на следующую весну после посадки. У деревца удаляют верхушки центрального проводника и боковых ветвей. У сформированной яблони весной или осенью вырезают поломанные, подмерзшие или усохшие ветки, побеги, растущие внутрь кроны.

Для профилактики грибковых заболеваний и распространения вредителей, начиная с весны, проводят опрыскивание фунгицидными препаратами и инсектицидами. Обычно 1-2 обработок, проведенных в течение сезона, хватает, чтобы избежать развития болезней и размножения вредных насекомых.

Внимание! Несмотря на морозостойкость сорта, молодые яблони «Баяна» нуждаются в укрытии в первую зиму после посадки.

На зиму почву под деревьями устилают слоем торфа, листвы, сена, опилок и другого подходящего укрывного материала. Рано весной ствол и нижние части веток белят известью для защиты от ожогов и вредителей.

Сбор и хранение

Плоды поспевают к концу сентября. Снимают их в полной или технической спелости. Способ употребления – универсальный, т. е. их можно есть свежими или перерабатывать на сок и консервированные продукты.

Хранят яблоки «Баяна» в прохладном и сухом месте, для этой цели хорошо подходит погреб. При оптимальных условиях плоды могут пролежать до февраля.

Заключение

Сорт яблони Баяна предназначен к выращиванию во всех регионах Западной Сибири и на Урале. Его главное достоинство – морозостойкость. Кроме этого, для сорта характерна скороспелость, урожайность, хороший вкус и лежкость плодов.

Отзывы

Егор Данилов, 37 лет, г. Томск

Благодаря отзывам местных садоводов, выбрал для посадки на своем участке яблоню сорта «Баяна». Они отмечали, что это самая перспективная разновидность для таких регионов, как Сибирь и Урал.

Вырастить ее в непростых условиях и сохранить в холодные зимы вполне возможно. Дерево морозостойкое, неприхотливое, начинает плодоносить быстро, дает урожай каждый год.

Яблоки, хоть и поспевают поздно, хорошо выдерживают хранение, их можно перерабатывать на сок и сладкие заготовки.

Павел Ивлев, 55 лет, г. Яровое

В нашем регионе приходится тщательно подбирать яблони по сортам, чтобы они не вымерзли зимой. Не холодостойкие деревья могут пропасть в любой год после сильных морозов. Сорт «Баяна» выведен специально с учетом специфики климата западной Сибири.

У меня на участке растет 5 молодых деревьев этой яблони, они благополучно перенесли уже несколько зим. Нет подмерзаний, солнечных ожогов, они не поражаются паршой и вредителями.

Качества сорта проверены на личном опыте, поэтому я могу рекомендовать его для домашнего выращивания всем садоводам.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/yablonya-bayana-opisanie-posadka-uhod-foto-otzyvy.html

Яблоня Баяна: ТОП отзывы, ВСЕ секреты посадки, описание, фото

В холодных районах часто проблематично выращивать какие-либо культуры. Вот и не все сорта яблонь хорошо растут в северной части. Даже если яблоня приносит урожай, то он невкусный и малого количества с мелкими, невкусными плодами.

Несколько лет назад селекционеры-учёные проводя скрещивания, получили новый сорт, который был назван яблоня Баяна. Сорт яблони Баяна начал распространяться очень быстро, так как имел в себе особенность.

Из-за этой особенности многие садоводы начали сажать его на своих территориях в большом количестве, особенно садоводы с северной части.

Яблоня Баяна: фото сорта

Какой же такой особенностью обладает яблоня Баяна? А такой, что она выдерживает сильные морозы, при этом принося хороший, высокий и качественный урожай. Температура, при которой она развивается, для неё не играет особого значения. Скрещивание проводилось одного сорта с искусственно выведенным гибридом.

После различных проверок сорт яблони Баяна поступил в продажу и до сих пор пользуется популярностью из-за своей высокой устойчивости к морозам.

Яблоки сорта Баяна достаточно большие, обычно около 140-180 грамм, форма круглая, напоминающая шар. Оболочка яблок без неровностей, очень плотная, поэтому не трескается и не сжимается под действием морозов. Плоды обладают жёлтым окрасом с небольшим зелёным отливом.

Каких размеров достигает взрослая яблоня Баяна?

Так как яблоня Баяна обладает средней скоростью роста, то когда становится взрослой, в 10 лет, высота яблони обычно составляет 4 метра или немного больше. Ветви расположены на большом расстоянии друг от друга, формируя редкую крону. Крона похожа на овал, в ширину достигает до 4,5 метров.

Каждый год яблоня Баяна вырастает на 7-9 сантиметров, не более.

Уровень урожая яблони Баяна

В первый год плодоношения яблони сорта Баяна можно собрать около 4000 килограмм плодов с гектара, а в последующие года уровень урожая увеличивается в 3 раза, до 15000 килограмм с гектара.

Примечание: При неправильном уходе или недостаточном опылении урожай становится периодичным, чтобы этого не происходило надо следить за яблоней.

Яблоки Баяна обладают ярким, насыщенным вкусом, которые специалисты и дегустаторы оценивают достаточно высоко в 9,4 из 10 баллов. Не каждый сорт может похвастаться таким баллом.

Яблоня Баяна: фото сорта

Яблоня Баяна: морозостойкость

Сорт яблони Баяна обладает повышенной устойчивостью к холодам, поэтому может выращиваться в различных холодных районах. Сорт может выдерживать морозы до -40 градусов, при этом чувствуя максимально комфортно. Но если температуре ниже чем -40, то надо проводить укрывание и мульчирование дерева.

Устойчивость к заболеваниям

У сорта яблони Баяна, благодаря скрещиванию с искусственным гибридом присутствует сильная иммунная система, которая устойчива ко многим заболевания, в особенности к парше.

Единственной болезнью, которая может заразить яблоню, называются чёрным раком и цитоспорозом. Вот они могут уничтожить растение полностью.

Яблоня Баяна: когда производить посадку?

Посадка яблони Баяна осуществляется обычно в весенний период или осенний период. Если посадка производится весной, то делается это до того, как начали распускаться почки, они должны находиться в «спящем» состоянии. Если посадка осуществляется, осенью, то спустя несколько дней после того, как опадут все листья с деревьев.

Но в холодных регионах посадку яблони Баяна лучше осуществлять весной, так как за лето дерево успевает окрепнуть и обустроиться на месте посадки. После такого приспособления яблоне будет проще пережить зимовку.

Сорт яблок Баяна: фото 

Как производить посадку?

Для начала надо подготовить яму. Её выкапывают, при этом она должна соответствовать размерам корневой системы саженца. Обычно размер ямки 70 сантиметров в ширину и 85 сантиметров в глубину. На самое дно ямки надо уложить большой слой из земли, смешанной с 4 килограммами перегноя и 50 граммами калия сульфатом, а также 5 граммами суперфосфатом.

Все эти компоненты должны быть хорошо перемешаны с землёй. Внося эту удобренную почву в яму надо сформировать из неё небольшую возвышенность, на которую будет устанавливаться саженец. После установки надо распределить корневую систему по всей яме и засыпать почвой. При этом почву надо немного утрамбовывать, чтобы хорошо зафиксировать корни.

После всего надо произвести полив яблони, используя около 10-20 литров воды.

Примечание: Вносить подкормку для яблони Баяна надо только в том количестве, которое написано на инструкции или посоветовано специалистом. Избыток удобрений очень пагубно скажется на яблоне.

Какая дистанция должна быть между культурами?

При массовой посадке надо держать дистанцию, на которой будут располагаться деревья. Это считается обязательным, так как оказывает сильное влияние на развитие. Между яблонями должно быть как минимум 420-430 сантиметров. Такое расстояние позволит поступать солнечным лучам ко всем деревья, при этом все яблони будут хорошо развиваться и плодоносить.

Яблоня Баяна: фото сорта

Яблоня Баяна: уход за сортом

После посадки яблони Баяна надо уделить большое внимание правильному уходу за яблоней. Уход будет способствовать развитию и росту яблони, а также хорошему урожаю.

Уход заключается в поливе, в особенности в жаркое летом и сухую погоду, прополке и рыхлении, чтобы почва была чистой и хорошо проводила кислород к корневой системе, в побелке штамба яблони, в профилактике, которая заключается в обработке различными препаратами. А, также важна подкормка, которая необходима для нормального функционирования дерева.

Обрезка яблони Баяна

Формировать крону яблони Баяна надо обязательно, чтобы все ветви получали солнечные лучи. А солнце будет влиять на хорошее плодоношение и созревание плодов.

Обрезка яблони Баяна заключается в удалении сухих побегов, веток и листьев, слабых ветвей, которые тонкие и не приносят урожай. В среднем, ветви должны быть одинаковой длины и в одинаковом направлении.

Так как все сорта яблонь относятся к самобесплодному типу, то их надо оплодотворять. Для этого осуществляется посадка другого сорта рядом с ним, чтобы они оплодотворяли друг друга. Иначе урожая не будет, так как завязи не сформируются.

Хорошо подойдут сорта — опылители яблони Баяна, которые также могут расти в холодном климате, и при этом сорт должен быть зимним, в лучшем случае и совпадать по срокам цветения.

Яблоня Баяна: фото сорта

Когда появляется первый урожай после посадки?

Совершив посадку, уже на третий год будет урожай. Это скороплодный сорт, поэтому урожай появится в скором времени после посадки.

Цветение

Цвести штамбовая яблоня Баяна начинает под самый конец весны, бутоны яблони очень красивые и имеют насыщенный аромат. Цветки белого цвета с небольшим розовым отливом, который чаще всего можно заметить на солнце.

Полное созревание яблок Баяна можно наблюдать в конце августа или в первой половине сентября. Определить зрелость яблок данного сорта очень просто, на плодах появляется фиолетовый оттенок в окрасе.

Сорт яблок Баяна: фото сорта

Хранение яблок Баяна

У сорта яблок Баяна очень длительный срок хранения, около 150-17 дней после сбора урожая. Хранить плоды надо в холодном тёмной, сухом месте, хорошо подойдёт погреб или подвал. При этом за такой период времени яблоки не изменят своего вкуса и внешнего вида.

Яблоня Баяна: выращивание на подвоях

Сорт яблони Баяна часто выращивают в России и делают это, используя семенные подвои. И получается, что яблоня Баяна развивается, как куст, достигая около 180-220 сантиметров в высоту.

В таком случае плоды уменьшаются в размере и становятся примерно по 70-80 грамм, на плодах появляются полосу золотистого оттенка. Вкус яблок остаётся таким же, как и на взрослых деревьях. Вкус очень приятный и с ярко выраженным ароматом, но его дегустаторы оценивают немного ниже в 9,1 из 10 баллов.

При таком выращивании морозоустойчивость сорта остаётся на том же уровне, растение выдерживает до -40 градусов.

Примечание: У такого выращивания есть небольшой недостаток, при длительном периоде дождей оболочка плодов начинает трескаться.

Яблоня Баяна: фото сорта

Как растёт сорт яблони Баяна в холодных регионах?

Сорт яблони Баяна можно выращивать в районах Урала, но это достаточно трудно. Трудность заключается в том, что надо учитывать некоторые особенности сорта и тщательно ухаживать за ним.

В регионах Сибири также растёт сорт, только стоит учитывать, что при таких морозах, как там корни могут стать повреждёнными и это скажется на дереве. Чтобы этого не происходило надо укрывать и утеплять почву вокруг ствола, проводя мульчирование толстым слоем и укрывание.

Примечание: В районах с сильными ветрами надо установить опору к дереву. Для этого при посадке в центр ямы устанавливается столбик, к которому в дальнейшем производится подвязывание веток. Это защищает дерево от того, что ветви будут сломаны при сильном ветре.

Яблоня Баяна: отзывы садоводов о сорте

• Екатерина Викторовна, Московская область: «Поначалу расстроилась, получив первый урожай, поскольку он был не таким большим как мне говорили. А потом мне рассказали, что единственным незначительным минусом данного сорта является то, что первый год плодоношения урожай будет среднего уровня, но на второй год всё стабилизируется и урожай яблони Баяна повысится».
• Маргарита Константиновна, Челябинская область: «Сорт яблони Баяна мне посоветовали начать выращивать сразу несколько соседей по дачному участку. Поэтому, поддавшись на уговоры и хвалебные отзывы о яблоне Баяна, также решилась вырастить ее. И что могу сказать: сорт действительно обладает морозостойкость, урожаи у сорта яблони Баяна каждый раз очень богатый, да и иммунитет сорта яблони Баяна ко многим заболеваниям дает получить достойный и вкусный урожай».

Яблоки Баяна: фото сорта

Источник: https://ogorodnash.ru/yablonya-bayana/

Описание сорта яблони Баяна: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева

• Кемеровская область.
• Республика Алтай и Алтайский край.
• Томская и Омская области.
• Тюменская область.
• Новосибирская область.

Практически все сибирские яблони отличаются достаточно мелким размером плодов. Это расстраивает садоводов, ведь в суровых регионах выращивание фруктов и так постоянно находится под угрозой.

Потому основной задачей селекционеров при выведении сорта Баяна было получение зимостойкого, крепкого и выносливого растения, дающего красивые и крупные, вкусные плоды.

В 1984 году ученые Горно-Алтайского института селекции (ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий») вывели сеянец-гибрид 11-61295, использовав в качестве материнских сорта Бельфлер-китайка и Горноалтайское.

В 2003 году сорт наконец получил собственное имя, был причислен к элитным и разослан на полевые испытания в разные окрестные и дальние хозяйства. Яблоня показала себя очень хорошо и сразу полюбилась садоводам-любителям и профессионалам. В 2007 году ее включили в Государственный реестр и районировали по вышеозначенным регионам.

Заполучить в свой сад морозостойкую яблоню, обладающую таким количеством достоинств, мечтал каждый сибирский садовод. С появлением сорта Баяна, мечты стали воплощаться в реальность.

Дерево неприхотливо в уходе, легко переносит суровые климатические и погодные условия, обладает высокой урожайностью и быстро начинает приносить плоды, а ко всему еще и устойчиво ко всем пяти расам парши на генном уровне.

Рекомендуется для выращивания на приусадебных участках и в интенсивных садах коммерческого типа.

Яблоки: как это выглядит

Плоды в большинстве своем округлые, приплюснутые, преимущественно одномерные, со слабо выраженной ребристостью. Они среднего размера, примерно 90-130 граммов весом, но бывает вырастают в благоприятных условиях и до 140-180.

Кожица плодов гладкая, плотная, но тусклая на вид, она не имеет ни маслянистого, ни воскового налета. Основной ее цвет зеленый в неспелом виде, по мере созревания становится золотисто-желтым.

На поверхности имеется плотный покровный румянец карминно-красного или пурпурного цвета, занимающий примерно 75-90% поверхности. Подкожные точки серовато-зеленые, очень мелкие, редкие, просматриваются на поверхности плохо.

Химический состав характеризуется следующими показателями на 100 граммов продукта:

• Р-активные вещества (катехины) – 234 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 21 миллиграмм.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 13.9%.
• Пектины (клетчатка) – 18%.
• Титруемые кислоты – 0.54%.

Мякоть средней плотности, мелкозернистая, очень сочная и нежная, приятного кисло-сладкого вкуса с уклоном к сладости. Она имеет хорошо выраженный кремовый оттенок. Вкус читается гармоничным, десертным, сбалансированным, со средне выраженным запахом. Согласно профессиональной дегустационной оценке яблоки набирают 4.6 баллов за внешний вид и 4.5 балов за вкусовые качества из 5 возможных.

Крона и корневая система

Считается, что сорт Баяна относится к среднерослым, так как примерно за первый десяток лет он может вытянуться не более 3-3.5 метров. Максимально же дерево способно дорасти примерно до 5 метров, но большинство садоводов не позволяют ему этого сделать.

При этом крона чаще всего средней загущенности, метлообразная или обратно-пирамидальная, может становится раскидистой с годами. Ветки отходят от ствола под острым углом, в большей части кончики их направлены кверху.

Побеги покрыты корой серо-зеленого или серовато-стального цвета, имеющей легкое опушение.

Листья у Баяны среднего размера, овальные, кожистые, гладкие, глянцевые, с нежной нервацией, слегка вытянутые, кончики короткозаостренные. Они имеют зеленый или светло-зеленый цвет и опушение с тыльной стороны, пильчато-городчатый зазубренный край. Корневая система сильноразветвленная, средней углубленности, а зависимости от подвоя может иметь или не иметь центральный стержень.

Урожайность и опыление

В молодом возрасте, примерно на протяжении 10-15 лет урожайность яблони остается на среднем уровне, хотя для сибирского сорта даже 75-90 килограммов вполне весомый результат.

Когда деревья приходят в форму, взрослеют и начинают полноценно плодоносить, о с них можно собирать по 90-120 килограммов вкусных и ароматных плодов за сезон.

Считается, что Баяна самоплодна, потому способна самостоятельно переопылиться при помощи насекомых и ветра. Однако, опытные садоводы отмечают, что при наличии неподалеку других сортов яблонь, подходящих по срокам цветения, плодоносит сорт гораздо активнее. Рекомендуют вывозить на время цветения мобильные пасеки прямо к высадкам, чтобы еще больше поднять урожай.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость к низким температурам у этих яблонь на высоком уровне. Даже трескучие морозы до -32-37°С они переносят практически без повреждений. Если они и получают какие-то обморожения, то очень быстро, всего за один сезон восстанавливаются и продолжают полноценно плодоносить. Единственное, о чем придется позаботиться, это сквозняки, деревья их не любят и могут начинать болеть.

На геном уровне у Баяны есть устойчивый иммунитет от мучнистой рослы, а также парши. То есть, такими болезнями они никогда не поражаются, однако о цитоспорозе или черном раке такого сказать нельзя. Желательно своевременно обрабатывать яблони фунгицидами и инсектицидами, во избежание проблем в будущем.

Подвои и подвиды

Сорт считается относительно новым, потому подвидов у него пока не имеется. Однако выращивают его на карликах, полукаликах, а также штамбовых клоновых подвоях. Кроме того, в еще более северных регионах с суровыми и длительными зимами многие выбирают выращивать Баяну-полукультурку на семенном подвое.

В основном она растет в виде куста, приносит плоды не более 100-120 граммов весом, компактна и способна переносить морозы до -40-42°С. Единственным недостатком сорта считается растрескивание кожицы плодов при постоянно дождливой погоде или просто чрезмерной влажности, к примеру, при чрезмерном поливе.

Основные условия

• Для высадки этого сора лучше выбирать открытые, хорошо освещенные солнцем большую часть дня, места. В ином случае деревья могут расти очень слабыми, тонкими болезненными, а плоды становиться мелкими, не более 50-60 граммов.
• Защищенное от сквозняков место, но хорошо проветриваемое при этом, второе условие успешное выращивания Баяны. Можно высаживать ее на южных, юго-западных или юго-восточных склонах, а вот от северных лучше воздержаться. Хорошо будет чувствовать себя дерево под защитой высоких зданий, растений, заборов, которые его не затеняют.
• Высокие грунтовые воды – не лучшее место для посадки яблонь. Они должны залегать не менее, чем в 2-2.5 метрах от поверхности, иначе саженцы дотянутся до влаги корнями и начнут гнить, а в итоге погибнут.
• Лунки многие заготавливают заранее, еще с весны или осени, но на деле можно выкопать их всего за 2-3 недели до посадочных работ.
• Выкапывают ямы 70-80 сантиметров в глубину и столько же в диаметре, делают их стенки отвесными. На дно закладывают часть плодородной почвы сверху, смешанной с небольшим количеством удобрений. Сверху насыпают дренаж, а затем заливают 20-45 литрами воды. Накрывать заготовленные лунки ничем не нужно.
• Перед посадкой корневую систему следует осмотреть, обрезать все сухие или поломанные отростки, опустить на 5-7 часов в теплую воду.
• Между деревьями надо оставлять не меньше 3.5-4 метров, чтобы в будущем не возник конфликт корневищ или крон.
• Корневую шейку всегда надо оставлять над поверхностью примерно на 9-15 сантиметров, чтобы дерево не укоренилось выше нее. Если это произойдет, то все свойства подвоя будут утрачены.
• Ставят саженец вертикально, засыпаю землей и послойно трамбуют ее, чтобы дерево крепко держалось. Сразу же нужно вбивать колья с северной стороны и подвязывать деревья. Они могут быть деревянными или металлическими, а можно и пластиковыми. Вынимать их можно не ранее 4-5 года.
• Дерево поливают 35-45 литрами воды, а поверхность пристволового круга мульчируют любыми имеющимися материалами, начиная от рубленной травы и заканчивая компостом.

Сроки высадки

Все саженцы с закрытой корневой системой садят в любой момент вегетативного периода, обычно они хорошо приживаются. В других случаях лучше выбрать стандартные для всех яблонь сроки – ранняя весна или поздняя осень.

 Первом случае придется выждать, чтобы не вернулись заморозки, а во втором, пока полностью опадет листва.

Однако стоит понимать, что осенью до первых морозов должно оставаться время, примерно 3-4 недели, иначе дерево не успеет адаптироваться и приготовится к зимовке.

Защита от мороза и грызунов

Несмотря на то, что яблони довольно хорошо переносят низкие температуры, укрывать их на зиму все равно нужно.

Пристволовую область в суровых условиях засыпают слоем почвы в 10-15 сантиметров, которую убирают по весне. Также туда можно набросать матов их сухой травы или соломы.

Стволы обматывают мешковиной, толем, агроволокном. В некоторых случаях молодые деревья укрывают шаровым методом.

Чтобы защитить деревья от грызунов, объедающих кору, нужно смазать стволы промышленными специальными средствами солидолом или топленым салом, это их отпугнет. От насекомых хорошо помогает регулярная побелка обычной известкой примерно на высоту 1-1.3 метра.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Это дерево неприхотливо, потому в особых агротехнических мероприятиях не нуждается. Ему достаточно одного вскапывания пристволвого круга за год, да и то только молодом возрасте. Заодно можно будет удалить сорняки и прикорневую поросль. В будущем можно просто обложить яблони дерном, чтобы избавить себя от необходимости копаться.

Поливать Баяну нужно только в действительно засушливый и жаркий период. Если естественных осадков нет более 3 недель, то можно вносить влагу в два этапа по 10-15 литров утром и вечером. Заодно подкармливают и удобряют яблони, ведь с влагой вещества впитываются намного более качественно.

Обрезка: простое формирование кроны

Для обеспечения будущей высокой урожайности, обрезка для формирования кроны проводится с первого же года после посадки в открытый грунт. Для этого на треть укорачивают центральный проводник и формируют 2-3 скелетные ветки далеко друг от друга ярусами. В дальнейшем форму нужно обязательно поддерживать, так как Баяна имеет склонность к загущению.

Санитарную чистку дерева нужно проводить весной и осенью, когда сок в стволах замирает. Срезаются все сухие ветки, поврежденные больные, а заодно можно убрать те, что растут внутрь кроны или торчат вертикально кверху (волчки).

Размножение

• Укоренение черенков.
• Прививание почками и черенками.
• Клоны (отводки).
• Выращивание из семян.

Источник: https://yabloki.site/sorta-yablon/bayana-osobennosti-sorta-i-uhoda

Яблоня

Как-то в наш магазин завезли яблоки. И, хоть на участке росла своя яблоня, супруг купил два килограмма и принес детям. Я только вздохнула: наши-то все мелкие да желтые, а эти, покупные — крупные, с сочными красными боками, красота! Неужели у нас, в Сибири, совсем-совсем нельзя вырастить чего-то подобного?

Начала обзванивать все найденные в округе питомники, и благодаря этому познакомилась с Баяной. Конечно, не скажу, что это волшебное дерево, нашего ухода оно ой, как много требует — зато крупноплодное, аж душа радуется.

Особенности сорта

Этот сорт появился благодаря селекционерам, сравнительно недавно — в 1984 году (в аккурат в год моего рождения, так что мы с Баяной погодки).

Данный сорт осенний. Цветет яблоня в середине мая.

После высадки первыми плодами она порадует на 3 год жизни.

Приблизительный вес плода — 130 г (плюс-минус 20 г). Конечно, жители Московской области, а то и южных регионов, могут с улыбкой спросить «Всего-то?», но для Сибири это довольно увесистые плоды.

Кожица у яблок толстая и гладкая, зеленовато-желтая, с румянцем. Поверхность покрыта легким «вощеным» налетом. Мякоть сочная, кремового оттенка.

Плюсы Баяны

• Зимостойкость — собственно, сорт ради Урала и Сибири и выводили. Дерево выдерживает мороз до -35, а то и до -40 градусов.
• Неплохая урожайность: взрослая Баяна может дать от 20 до 70 кг за сезон.
• Скороплодность. Перерабатывать урожай можно с октября по январь.
• Стойкость к часто встречающимся яблочным заболеваниям — парше, мучнистой росе.
• Приятный вкус яблок, кисло-сладкий. А вот их аромат ощущается слабо.
• Самоплодность: яблони не нужны опылители, с этой задачей она справляется собственными силами.

Рост дерева средний, поэтому ухаживать за ним и собирать урожай нетрудно. Скажем, к 12-летнему возрасту Баяна вырастет максимум до 4,5 метра.

Ее крона при этом раскинется в стороны на 3 или 4 метра.

Минусы этой яблоньки

Их немного. Но если присмотреться придирчиво…

Во-первых, данное растение после посадки в первые годы как бы «разгоняется» или «учится», формируя небольшое количество яблок. Но потом урожайность повышается.

Во-вторых, в плохие (неблагоприятные) годы может возникнуть периодичность плодоношения. То есть, в хороший год яблоня вся обвешивается плодами, а в плохой дает весьма скудный урожай, а то и вовсе не формирует яблок.

В-третьих, лежалость у плодов средняя — их желательно употребить или реализовать до января.

Ну, и наконец, не стоит думать, что раз сорт не болезненный, он ничем не заразится и надо отказываться от профилактики. Баяна может пасть жертвой цитоспороза или черного рака.

Посадка: сроки, агротехника

В северных регионах высаживать Баяну нужно ранней весной, до пробуждения почек. Грунт при этом должен прогреться до 8 градусов.

В более теплых областях купить и посадить саженец можно и осенью. Но на Урале лучше так не экспериментировать — «подросток» может не успеть укорениться, отчего зимой обидно замерзнет.

Кстати, если вы все же купили саженец осенью, на зиму прикопайте его в саду в неглубоком рву (около 15 см), укрыв старыми картонными ящиками, лапником — что есть под рукой. А весной высадите, как положено.

Грунт дереву нравится суглинистый, нейтральный. Участок — возвышенность, подальше от грунтовых вод. Подойдет солнечный уголок на южном склоне вашего сада или двора.

Высаживается Баяна так:

• Саженец на сутки надо замочить в воде (сюда можно добавить корнеобразователь). После этого хорошо осмотрите корешки, поломанные и сухие срежьте.
• Выкапывается яма шириной в 90 см и глубиной в 60 см.
• Часть вынутого грунта удобряется суперфосфатом и сульфатом калия (по 60 г каждого вещества), а также перегноем (2 ведра на ямку). Больше питания не давайте, чтобы не прижечь корни.
• Верните грунт в ямку, поверх получившегося «курганчика» поставьте саженец, разровняв корешки. Прикопайте его. Чтобы крепко держался, можете сразу же установить рядом деревянный шест (не откладывайте этого действия на потом — позже вы уже не будете видеть, где залегли корни, и сможете их повредить).

Важно: корневую шейку не углубляйте. Она должна остаться над грунтом, в 3-4 сантиметрах выше его уровня.

• Сразу обильно полейте Баяну, используя от 3 до 5 ведер воды.

Хотя саженец выглядит довольно «щуплым», спустя несколько лет крона дерева расширится, поэтому при рядовой посадке оставьте между деревьями по 4-5 метров. Междурядье тоже должно быть около 5 метров.

Уход за деревцем

Итак, вы ее посадили, и кажется, она прижилась! Что от вас потребуется в дальнейшем?

• Полив в жару. Без этого плодородность дерева будет серьезно страдать.
• Побелка штамба, то есть ствола, дважды в год: ранней весной и осенью.
• Рыхление приствольного круга, для взрослого растения перекопка. Возле саженца удаляйте сорняки.
• Подкормка. Свежепосаженный саженец можно не подкармливать несколько лет (если вы удобрили его при посадке). Взрослое дерево подпитывают три раза за сезон. Весной и при цветении — органико-минералкой или органикой (подойдет перегной, компост, суперфосфат). Начало осени, когда плоды зреют — разными удобрениями (главное, чтобы они не содержали азота). Поздней осенью приствольный круг перекапывается с золой и органикой.
• Санитарные обработки кроны. Во-первых, дерево опрыскивают раствором медного купороса — это защитит Баяну от дефицита железа. Во-вторых, увидев, что на дереве снуют вредители, их придется вытравить.
• Зимовка. Штамб деревца можно обернуть мешком, агроволокном или обычными газетами. Самую нежную часть ствола, корневую шейку, лучше утеплить дышащим материалом (синтетическая ткань). Также хорошо показало себя мульчирование приствольного круга при помощи коры, лапника, опилок, соломы, толстого слоя компоста.

Обрезка

Яблоне нужны два типа обрезки: санитарная (удаление больных, сухих, обмороженных веток) и формирующая. Последнюю проводят весной. Во время этой процедуры «снимаются» растущие внутрь кроны ветки. Если хорошие ветки растут параллельно, одну из них (более слабую) удаляют.

Побеги срезаются «на кольцо», то есть без пенечков.

Нужны ли Баяне опылители

Ветер и насекомые — вот что нужно данной яблоне для опыления. То есть, если в саду она будет расти в гордом одиночестве, яблоки на ее ветвях будут завязываться с завидной регулярностью.

Но есть мнение, что если недалеко от Баяны будут расти яблони других осенне-зимних сортов, урожайность этого дерева улучшится.

Отзывы: что говорят мои знакомые — «баяноведы»

Увидев, что наша семья с успехом выращивает дерево с не мелкими красными яблочками, многие друзья, соседи и родственники попросили и им тоже «сдать» питомник, в котором был куплен сорт. А мне что, жалко?

Спустя четыре-пять лет я уже проводила соцопрос, узнавая, довольны ли они Баяной. И вот что услышала…

• Посадили сразу несколько деревьев в ряд. Крайние в первый же год подмерзли. Вывод: крону на зиму тоже стоит утеплять (хотя бы для вчерашних саженцев, они в синтетический мешок поместятся без проблем).
• Это дерево напоминает капризную барышню — в этот год я буду плодоносить, в этот не буду, а в этот еще подумаю… Так что мы рады, что на участке у нас растет сразу три различных сорта. Не «разродилась» Баяна, без яблок на год не останемся.
• Эти яблоки хорошо идут во все — и в пироги, и в варенье-джемы, и сок закатываю. Доложила плодов другого сорта, приготовила сидр — тоже довольна.
• Собирать плоды нужно вовремя, их часть осыпается, а упавшие яблоки не годятся на хранение — только на «съесть прямо сейчас». Поэтому мы снимаем их желтыми, а розовеют они уже в подвале.

В целом, все мои знакомые довольны данным сортом и рекомендуют его уже своим друзьям. Вот такая у нас в поселке получилась «баянная пирамида».

Подытожим…

• Яблоня сорта Баяна была выведена специально для северных регионов. Она зимостойкая, вес плодов — от 110 до 150 г.
• На Севере Баяну высаживают ранней весной. Расстояние между деревцами — от 4 до 5 метров между ямами, 5 метров междурядье.
• Уход этой плодовой культуре нужен минимальный: старая-добрая побелка ствола, полив (если на улице жара), опрыскивания от насекомых, утепление ствола (особенно прикорневой шейки) на зиму.

А какие еще сорта яблок можно успешно вырастить в регионе с холодными зимами — скажем, на Урале? О своем собственном «топе» урожайных и морозоустойчивых яблонь расскажет опытный садовод:

Источник: https://sornyakov.net/frukty/yablonya-bayana.html

Сорт яблони Баяна

Яблоня / 05.04.2019 / Загрузка…

Садоводство в Сибири — дело рискованное. Редкие саженцы могли пережить суровую зиму, поэтому весной приходилось вновь заниматься посадками. В суровом климате в основном выращивались карликовые культуры с мелкими плодами.

Длительная работа селекционеров привела к настоящему прорыву, были созданы яблоневые сорта, которые показывали устойчивость к продолжительным морозным периодам. В 1984-ом году в Горно-Алтайске учёные вывели новую яблоню, названную Баяна.

В качестве родительских форм использовались Алтайское пурпурное (как зимостойкая материнская исходная форма) и отобранный гибрид (Горноалтайское и Бельфлер-Китайка) под номером 11 — 61 295. Полученная новинка удачно сочетала в себе хорошую зимостойкость и крупноплодность.

В 2003-ем году наша героиня была принята на сортоиспытания, а в 2007-ом включена в Госреестр селекционных достижений России. Регион допуска к культивированию — Западно-Сибирский (Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская и Тюменская области).

Заявитель и оригинатор — ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий». В настоящее время наша героиня является одной из самых распространённых разновидностей в Сибири. Сорт считается очень перспективным, так как обладает высокой экономической эффективностью для производства плодов.

Описание

Культура среднерослая, активные ростовые показатели наблюдаются у молодых растений. К 10-летнему возрасту высота дерева достигает около 3 метров, максимальная высота составляет 4,0 — 4,5 метра. Диаметр среднезагущенной кроны около 3,5 метра.

Форма кроны яблони по Госреестру узкопирамидальная, другие источники форму описывают как метлообразную. Ежегодный прирост горизонтальных ветвей в год составляет 6,0 — 7,0 см, вертикальных — 9,0 — 11,0 см. Расположение побегов компактное, от ствола они отходят под углом около 60°, концы побегов направлены вверх.

Сечение побегов круглое. Кора красновато-коричневая, опушённая, чечевички светлые, овальные, немного выпуклые. Листья зелёного цвета, среднего размера, удлинённо-овальной формы, вершина короткозаострённая, основание округло-клиновидное, край пильчато-городчатый, широковолнистый.

Поверхность листовой пластинки слабоморщинистая, слегка блестящая. Черешок средней длины и ширины, слабоопушённый, неокрашенный. Тип плодоношения Баяны смешанный.

Плоды яблони имеют яркий привлекательный вид. Форма яблок округлая, слаборебристая. Кожица гладкая, на ощупь сухая, тусклая, крепкая, некоторые называют её даже несколько грубоватой. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная в виде размытого, слабозаметного полосатого румянца пурпурного цвета на большей части плода.

Подкожные точки практически не заметны, они маленькие, зеленоватые, в незначительном количестве. В период спелости поверхность яблока покрывает сизый восковой налёт. Мякоть приятного кремового цвета, очень сочная, нежная, мелкозернистой консистенции, аромат средневыраженный. Вкус прекрасный, кисло-сладкий.

Оценка дегустаторов 4,6 балла. В 100 граммах сырой мякоти содержится 18% сухого вещества, 14% сахаров, 0,53% кислот, 21 мг витамина С. Привлекает в культуре также крупноплодность, редко присущая сортам, культивируемым в Сибири. Масса яблочка по Госреестру 165 грамм.

Хотя, по другим сведениям, минимальный вес плодов составляет 90 грамм, максимальный — 140 грамм.

Характеристики

• Баяну можно назвать скороплодной. Даже в неблагоприятных условиях урожай может сформироваться на 3-ий или 4-ый год после посадки;
• обычно яблоня цветёт с 3 по 20 мая, но в условиях предгорного Алтая цветение начинается чуть раньше — 24 апреля. Длится процесс около 11 дней. На его продолжительность существенно влияет погода.

  Высокая температура воздуха сокращает цветение до 5 — 6 дней, низкая температура, наоборот, продляет до 18 дней;

• наша героиня относится к сортам позднеосеннего, по другим сведениям зимнего срока созревания. Урожай вызревает в первой декаде сентября.

  Период потребительской спелости можно определить по появившемуся на поверхности яблока фиолетовому оттенку;

• продуктивность высокая, возрастающая с каждым годом. В первые годы культура среднеурожайная, приносит около 4,1 т/га. В период максимального плодоношения урожайность повышается до 11 — 14 т/га.

  По итогам 12-летнего наблюдения в низкогорье Алтая средняя урожайность при схеме посадки 6×4 м составила 12,3 т/га;

• периодичность в плодоношении не отмечается, разве что после аномально холодной зимы или после подмерзания урожай может быть более скудным или отсутствовать вовсе;
• главное требование к сибирским яблоням — умение в сжатые сроки формировать достаточную зимостойкость. Устойчивость нашей героини к морозам формируется ближе к середине зимнего периода, в этот период культура способна выдерживать до -46°С. В суровую зиму 2000 — 2001 годов подмерзание составило всего 1,5 балла. Вообще Баяна считается зимостойкой, на уровне эталона по жизнестойкости в условиях Сибири сорта Горноалтайского, который является одним из родителей нашей героини;
• высокой засухоустойчивостью разновидность похвастаться не может. После сортоиспытаний Госреестр определил недостаточную (среднюю) способность приспосабливаться к засушливому периоду;
• иммунитет у культуры крепкий. Проводимые исследования подтвердили высокую полевую устойчивость к парше в условиях низкогорья Алтая. В эпифитные годы поражение растения грибком составило всего 1,0 балл. Благодаря этому наша героиня признана перспективным сортообразцом для участия в селекции в качестве носителя устойчивости к парше. Также упоминается способность сопротивляться мучнистой росе. Правда, некоторые источники свидетельствуют о возможности поражения яблони цитоспорозом;
• транспортабельность на высоком уровне, прочная кожица уберегает урожай от механических повреждений;
• лёжкость хорошая. Собранные плоды прекрасно хранятся около 4 месяцев;
• способ употребления — универсальный. Высококачественный урожай, конечно же, в первую очередь используется в натуральном виде. Но и для переработки он также пригоден. Из яблок получается хорошего качества джем, повидло, сок, компот, также можно приготовить сидр, плодовое вино.

Посадка и уход

В прохладном климате посадка Баяны осуществляется весной. Участок должен быть открытым, хорошо освещённым. Посадка проводится обычным способом. Молодые саженцы поливают чаще, взрослое дерево увлажняют реже, корректируя частоту полива по количеству природных осадков.

Главное, чтобы почва в приствольном круге не пересыхала, для нормального развития яблони грунт должен находиться в умеренно-влажном состоянии. От зимнего ветра укрытие понадобится только молодым деревьям. В отношении формирования кроны мнения садоводов могут быть противоположными в зависимости от региона.

Так, садоводы из Новосибирской области всё же жалуются на недостаточную зимостойкость растения. Чтобы не потерять дерево, они рекомендуют формировать его в стланцево-кустовидной форме. При обильном снежном покрове штамб и основание скелетных ветвей находятся под снегом.

Таким образом, даже в очень суровые зимы, когда могут подмёрзнуть побеги, дерево способно очень быстро восстановиться. В некоторых садах наша героиня растёт на низком штамбе, благодаря чему крона не сильно страдает от ветра.

Баяна — перспективный сорт для таких неблагоприятных регионов, как Урал и Сибирь. Он доказывает, что вырастить яблоню в непростых условиях вполне реально.

Растение неприхотливое, с хорошими показателями зимостойкости (на уровне с Горноалтайским), высокой устойчивостью к парше, отличающееся высококачественными крупными плодами и урожайностью.

Такой набор положительных качеств не остался незамеченным селекционерами, которые с удовольствием привлекают культуру в селекционный процесс в качестве донора устойчивости к парше, скороплодности и урожайности. Небольшим недостатком является средняя устойчивость к засухе.

Поделитесь с друзьями:

зимний

Источник: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-bayana.html